1.3 物质的分散系 第1课时 教学设计 -2026-2027学年高一上学期化学苏教版必修第一册

专题1《物质的分类与分散系》教学设计

第三单元  物质的分散系

第1课时  物质的分散系及胶体的性质

一、课标要求

在《普通高中化学课程标准（2017年版2020年修订）》中，"主题1：化学科学与实验探究"及"主题2：常见的无机物及其应用"对本部分内容的要求为："认识物质可以依据某些性质进行分类，分散系是物质混合体系的一种重要分类方式"；"知道胶体是一种常见的分散系，了解胶体的制备方法及其重要性质，能列举胶体的典型应用"；"结合真实情境中的应用实例或通过实验探究，了解分散系分类在生产、生活中的应用价值"。

二、教材分析与教学策略

1.教材分析：本节课是苏教版（2019版）普通高中化学必修第一册专题1第三单元《物质的分散系》的第一课时内容。学生在专题1第一单元已经学习了物质的分类方法，本节课以此为基础，从宏观上依据分散质粒子直径的大小对混合物进行再分类——溶液、胶体、浊液，是"分类观"在混合物体系中的深化运用；同时胶体的性质与应用又为后续学习溶液的配制与分析、物质的检验与分离提纯等实验方法打下基础，在教材中起着承上启下的作用。

2.教学策略：本节课内容概念性强、与生活联系紧密，教学从学生熟悉的三种饮品情境出发，引导学生观察、比较、分类，自主建构分散系、分散质、分散剂的概念；再以"分散质粒子直径"为线索，建立三类分散系的分类模型；通过激光笔照射对比实验、氢氧化铁胶体制备实验、过滤对比实验等系列探究活动，引导学生从宏观现象推测微观本质，发展"宏观辨识与微观探析""证据推理与模型认知"的学科核心素养；最后回归生活，用胶体性质解释豆腐的制作、三角洲的形成、明矾净水等常见现象，凸显化学的应用价值。

三、学情分析

1.知识层面：

学生在初中已经学习过溶液、悬浊液、乳浊液的概念，知道溶液具有均一性、稳定性；在专题1第一单元学习了物质分类的方法，能够依据组成和性质对纯净物进行分类，这些为按分散质粒子直径大小对混合物分类奠定了基础。但学生对胶体的接触很少，不清楚胶体的本质特征和特性，对丁达尔效应更是陌生。

2.能力层面：

学生已经具备初步的实验观察和基本操作技能，能够在小组合作中对实验现象进行描述与简单分析，但对"宏观现象—微观解释"的科学思维方法运用还不熟练，需要教师在探究活动中加以引导。

3.认知障碍点：

学生容易把"透明、澄清"与"均一、稳定"混淆，误认为胶体就是"浑浊的液体"；对"胶体是混合物的分类方式、丁达尔效应是鉴别手段而非本质特征"的理解存在困难；在制备氢氧化铁胶体时，对"不能用玻璃棒搅拌、不能长时间加热"等操作细节的原因缺乏微观层面的认识。

四、教学目标和素养目标

依据课标要求制定物质的分散系及胶体性质的教学目标和素养目标如下：

（1）通过建立"分散质粒子直径"分类标准，了解分散系的概念及溶液、胶体、浊液的本质区别，初步学会从微观视角对混合物进行分类，培养"证据推理与模型认知"的学科核心素养。

（2）通过激光笔照射、氢氧化铁胶体制备、过滤对比等实验探究，经历"提出问题—设计方案—实验验证—得出结论"的科学探究过程，掌握胶体的制备方法和丁达尔效应等性质，培养"宏观辨识与微观探析、科学探究与创新意识"的学科核心素养。

（3）通过用胶体知识解释生活现象、了解胶体在生产生活中的广泛应用，体会化学来源于生活并服务于生活，培养"科学态度与社会责任"的学科核心素养。

五、教学重、难点

重点：分散系的概念与分类；溶液、胶体、浊液的本质区别；氢氧化铁胶体的制备；丁达尔效应。

难点：从分散质粒子直径大小的微观视角理解三类分散系的本质区别；氢氧化铁胶体实验操作要点的微观解释。

六、教学设计思路

七、教学过程

教学环节一、创设真实生活情境，引入新课

教学环节二、建构概念，认识分散系及其分类

教学环节三、实验探究，认识胶体的制备与丁达尔效应