精品解析：湖北省天门中学 、仙桃中学2026-2027学年高一上学期10月月考生物试题

生物试卷 一、选择题（本题共18小题，每小题2分，共36分） 1. 细胞学说的建立过程离不开众多科学家的贡献，也离不开科学技术手段的支持。下列关于细胞学说的叙述，正确的是（ ） A. 科学家维萨里和比夏分别揭示了人体在器官和组织水平的结构 B. 施莱登和施旺创建了细胞学说，提出一切生物都由细胞发育而来 C. 罗伯特·虎克用显微镜观察活细胞把观察到的“小室”命名为细胞 D. 细胞学说揭示了动物和植物的多样性，从而阐明了生物界的多样性 2. 细胞是基本的生命系统，大量事实都表明“生命活动离不开细胞”。下列事实中，不支持这一观点的是（ ） A. 草履虫可以独立地完成各项生命活动 B. 乙肝病毒必须依赖肝细胞才能繁殖后代 C. 动物通过生殖细胞把遗传物质传给下一代 D. 流感病毒由蛋白质和核酸组成 3. 下列关于生物体结构层次的叙述，正确的是（ ） A. 哺乳动物体和被子植物体内都具有多种器官和系统 B. 没有叶绿体的原核细胞，无法进行光合作用 C. 烟草花叶病毒和大肠杆菌结构上的主要区别是有无细胞结构 D. 一个河流中的所有鱼、虾、水草共同构成一个生物群落 4. 如图为支原体的结构模式图，其中①③④是细胞结构，②⑤是两种核酸。下列叙述正确的是（ ） A. ②含有控制支原体细胞壁合成的RNA B. ③是溶酶体，是支原体和蓝细菌共有的细胞器 C. 一个支原体属于细胞层次和个体层次 D. ⑤呈环状，是支原体的遗传物质，与蛋白质结合形成染色体 5. 下图的序号代表不同的化合物，面积不同代表含量不同，其中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物。请据图分析下列叙述正确的是（ ） A. 干旱环境下的植物细胞含量最多的化合物是Ⅲ B. 生物界的统一性指的是所有生物都含有Ⅰ和Ⅱ中的物质 C. Ⅱ中共有的元素是C、H、O、N D. 医用生理盐水中的溶质属于Ⅳ 6. 如下图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（ ） A. 若图1表示活细胞中化合物含量，则A中不含图2中的b B. 无机自然界的化学元素在生物体中都能够找到 C. 脂肪的组成元素为C、H、O，与糖类相比，其氢元素的含量较高，氧元素的含量低 D. 若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物为蛋白质 7. “有收无收在于水，收多收少在于肥。”某生物兴趣小组以玉米幼苗为实验材料进行了如下探究实验。下列叙述正确的是（ ） A. 步骤一、步骤二、步骤三主要损失的成分分别是自由水、结合水、无机盐 B. 干旱环境中生长的玉米，其细胞中结合水与自由水的比值相对较高 C. 无机盐是灰分的主要成分，在细胞中绝大多数以化合物的形式存在 D. 结合水能参与细胞内许多的生物化学反应，是细胞内良好的溶剂 8. 下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（ ） A. 自由水是很多生化反应的介质，不能直接参与生化反应 B. 无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成 C. 乳糖存在于动物细胞中，不能进一步水解为更简单的化合物 D. 生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在于细胞中 9. 图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图2表示不同浓度的钙对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响。据图下列相关描述正确的是（ ） A. 同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不相同 B. 从生产实际考虑，甲的浓度为a、乙浓度为d时，对提高产量最有利 C. 适宜浓度的钙有利于花粉萌发 D. 图2实验说明微量元素对维持植物生命活动是必不可少的 10. 日常生活中合理选择食物，掌握物质相关知识，能够更好保障人体正常生命活动。下列关于糖类和脂质的叙述，错误的是（ ） A. 淀粉大量存在于马铃薯、山药等植物变态的茎或根以及一些植物的果实中 B. 几丁质是多糖，可用于制作人造皮肤，也可制作食品包装材料 C. 维生素D属于固醇类物质，能够促进人体肠道对钙和磷的吸收 D. 胆固醇过高会引发心血管疾病，人体应严格禁止摄入含胆固醇的食物 11. 骆驼是被称为“沙漠之舟”的哺乳动物，驼峰里贮存着脂肪，其可在食物缺乏时，分解成身体所需的养分，供骆驼生存需要。下列关于脂肪的叙述，正确的是（ ） A. 骆驼体内能促进生殖器官发育的物质的化学本质是固醇 B. 骆驼体内的脂肪呈固态，是因为动物脂肪含有不饱和脂肪酸 C. 脂肪是由两分子脂肪酸和一分子甘油发生反应而形成的酯 D. 脂肪和糖原含有相同能量时，糖原的质量更轻，故骆驼中储存脂肪可减轻骆驼的负重 12. 下列关于生物组织中有机物检测的叙述，正确的有 A. 检测还原糖实验中，双缩脲试剂需要现配现用，并且进行水浴加热 B. 检测脂肪时，用50%的酒精溶液洗去浮色后再观察染色结果 C. 西瓜汁富含还原糖，可作为检测还原糖的理想材料 D. 向豆浆中加入斐林试剂，需要A液B液等量混合后再加入样液 13. 现在越来越多的人开始注重养生和运动。摄入适量的糖类、脂质等营养物质并合理运动，有助于保持自然健康的体态。运动时人体需要消耗能量，糖类和脂肪均可以为运动提供能量。随着运动强度的增大，人体内糖类和脂肪的供能比例变化如图所示。下列叙述错误的是（ ） A. 脂肪转化为糖类后质量增加，主要变化的元素是O B. 脂肪易溶于有机溶剂，具有保护内脏器官的作用 C. 在进行M点对应运动强度的运动时，人体消耗的脂肪和糖类的质量一样 D. 在运动量一定的前提下，若要进行减脂，建议选择低强度运动 14. 下图甲和乙分别表示油菜种子在形成和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列叙述正确的是（ ） A. 与淀粉种子相比，在播种油料种子时需浅播 B. 脂肪和糖类之间可大量相互转化 C. 油菜种子形成过程中，脂肪分解酶（可催化脂肪分解）活性较高 D. 用油菜种子压榨出的油中胆固醇含量较高，是因为胆固醇是其细胞膜的重要组成成分 15. 某品牌豆奶粉的配料表显示：每100 g产品中含有蛋白质17.0 g、脂肪13.4 g、碳水化合物59.2 g、膳食纤维4.3 g、钠150 mg、维生素D2.0 μg、钙400 mg。下列说法正确的是（ ） A. 蛋白质彻底水解的产物是二氧化碳和水 B. 牛奶中的优质蛋白质会因高温变性失去营养价值 C. 豆奶粉中的碳水化合物被消化吸收后可转变为甘油三酯 D. 膳食纤维中的纤维素被人体细胞吸收后可促进胃肠蠕动 16. 如图为某蛋白质（含120个氨基酸残基）天然状态与非折叠状态的转化。下列叙述正确的是（ ） A. 不同氨基酸R基相同，—SH位于氨基酸的R基团 B. 120个氨基酸形成该蛋白质后相对分子质量减少了2150 C. 由图可知，β-巯基乙醇的作用是破坏氢键，尿素则破坏二硫键 D. 该蛋白质的失活与复活过程说明，蛋白质的结构由其功能决定 17. 神经肽Y是由36个氨基酸分子组成的一条多肽链，与动物的摄食行为和血压调节具有密切关系。已知组成鱼和人的神经肽Y均是三十六肽化合物，但两者的结构存在一定的差别。下列叙述正确的是（ ） A. 氨基酸形成神经肽Y的反应中会产生水，水中的O来自氨基和羧基 B. 形成神经肽Y的过程中脱去了37分子水 C. 若用神经肽Y喂养小鼠，则会导致小鼠的摄食行为和血压发生变化 D. 由于氨基酸之间能够形成氢键等，从而使得肽链能盘曲折叠形成蛋白质 18. α-乳清蛋白被誉为蛋白之王，它由123个氨基酸组成，其不仅含有组成人体蛋白质的全部氨基酸，还在代谢调节中起到重要作用。下列说法正确的是（ ） A. 加酸、加热、加盐等操作会引起α-乳清蛋白变性 B. α-乳清蛋白由21种氨基酸构成，其中包括人体不能合成的8种必需氨基酸 C. 高温会使α-乳清蛋白变性而不利于人体消化吸收，因此牛奶不建议加热饮用 D. 组成α-乳清蛋白的各种氨基酸中，氨基和羧基都连接在同一个碳原子上 二、非选择题（本大题共4个小题，共64分） 19. 黄河三角洲自然保护区是中国最完整、最广阔、最丰富的湿地生态系统，以下是湿地中常见的几种单细胞生物，结合生物学知识回答以下问题： （1）蓝细菌与图中其他生物最主要的区别是_________。其能进行光合作用的原因是细胞内含有_________。 （2）图中细胞中都有的细胞结构是_________（至少写出2个），这体现了细胞的统一性。 （3）该湿地蕴含着丰富的动植物资源，芦苇荡、荷花淀、白鹭、丹顶鹤等，其景色犹如人间仙境，吸引着大批的游客。白鹭在繁殖季节中繁殖了3只小白鹭，小白鹭生长发育的基础是_____。河中的鱼_____（填“属于”或“不属于”）生命系统的种群层次，原因是_____。 （4）采集湿地水样进行显微观察，如图所示是在显微镜下观察到的不同视野，若将视野1转为视野2，正确的操作步骤是_________（选择需要进行的操作进行排序，填序号）。 ①调节粗准焦螺旋抬高镜筒 ②调节光圈使视野明亮 ③调节细准焦螺旋使物像清晰 ④转动转换器换上高倍镜 ⑤向右移动装片 ⑥向左移动装片 20. “秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”。金秋时节，螃蟹成为崇明家家户户餐桌上的一道美味。河蟹的可食用部分一般包括蟹黄、蟹膏和蟹肉，其营养成分如表所示。 河蟹每100 g可食用部分中的营养成分 成分 水 蛋白质 脂肪 碳水化合物 无机盐 含量 75.1～77.8% 13.5～17.7% 2.2～2.7% 1.6～4.5% 1.7～2.3% （1）C、H、O、N、P、S等元素是构成河蟹细胞的主要元素，其中_____元素参与河蟹体内有机大分子骨架的构成。 （2）河蟹细胞内可能含有的糖类有_____（编号选填①葡萄糖②果糖③糖原④纤维素）。 （3）“青背白肚”的河蟹，其甲壳主要是由多糖“甲壳质”构成，该事实体现了糖_____。 A. 参与生物体生长发育的调节 B. 是组成生物体结构的基本原料 C. 是生物体内携带遗传信息的物质 D. 是维持生命活动所需能量的来源 （4）蟹黄和蟹膏中富含脂肪酸，这是河蟹味道鲜美的重要原因，脂肪酸可参与表1中_____营养成分的合成；河蟹能在淡水和低盐度水域间迁移，其体内胆固醇可调节细胞膜的流动性以适应渗透压变化，细胞膜的功能实现依赖多种成分，其中与胆固醇协同维持细胞膜结构稳定的核心成分是_____，它也是细胞生命活动的主要承担者，具有______________________________等重要功能。 （5）河蟹体内含有丰富的矿质元素，可作为人体矿质元素的良好来源。人体特定矿质元素摄入不足，会出现相应症状，其中出现肌肉抽搐症状是因为缺少_____，其含量过多是会出现______症状。 21. 科学家观察发现，有一种俗称“熊虫”的动物，若进入“隐生状态”（这时它们的代谢速率几乎可降至0），能耐受零下271℃的冰冻数小时。据研究，熊虫进入“隐生状态”时，它们的体内会大量产生一种叫做海藻糖的双糖。根据上述资料，有人认为“熊虫体液中的海藻糖可以保护组织细胞，使组织细胞免受低温造成的损伤”。请设计一实验方案，用于探究假设的真实性。 （1）关于实验探究的基本原则，下列说法错误的有__________。 A. 科学探究一定要得出专业的结论，解决所有的疑问 B. 需要设置对照实验，通过实验组和对照组的对比得出科学结论 C. 一定要控制无关变量，避免其他因素对实验结果产生干扰 D. 需要一定数量的样本且多次重复求平均值，确保实验数据的可靠 （2）本实验的研究目的是__________，自变量是__________。 （3）为了确保实验的科学性和准确性，需要经过动物细胞培养获得大量所需的实验材料。这些细胞的来源最合理的是______。 A. 正常状态熊虫的不同组织器官 B. 正常状态熊虫的同一组织器官 C. “隐生状态”熊虫的同一组织器官 D. “隐生状态”熊虫的不同组织器官 （4）取经细胞培养获得的同种动物细胞适量，等分为甲、乙两组，置于相同且等渗的动物细胞培养液中。请根据提示补充实验设计方案。 组别 实验材料 添加试剂 培养温度 甲组 动物细胞适量 10 mL含海藻糖的动物培养溶液 -271℃ 乙组 动物细胞适量 _____ _____ 乙组中需要添加的试剂为____________________；乙组的培养温度为_______。结合材料信息，补充预期实验结果和结论：若________________________________________，则证明海藻糖可以保护组织细胞免受低温造成的损伤。 22. 胶原蛋白是动物体中的一种结构蛋白。研究人员提取了一种主要含图1中三种氨基酸的胶原蛋白用来制作手术缝合线。完成下列问题： （1）这三种氨基酸分子通过______反应，形成一条包含“—甘—赖—脯—”序列重复200次的肽链，此肽链所含游离的氨基（-NH2）个数至少为______个，连接相邻氨基酸的化学键是______。 （2）上述三条同样的肽链螺旋缠绕在一起形成三螺旋结构（图2所示），称为原胶原蛋白。其中，甘氨酸的R基为______，具有较强的疏水性，赖氨酸和脯氨酸的R基被修饰而具有较强的亲水性。由此推测，机体内原胶原蛋白的结构俯视示意图为图3中的______（填字母），原胶原蛋白可进一步聚合，形成胶原蛋白。 （3）与聚丙烯类相比，胶原蛋白手术缝合线的优点是__________________。 （4）缺乏维生素C会导致赖氨酸和脯氨酸的R基无法发生亲水性修饰，造成胶原蛋白不稳定，易引发坏血病、干皮症等。请提出一条预防措施：________________________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 生物试卷 一、选择题（本题共18小题，每小题2分，共36分） 1. 细胞学说的建立过程离不开众多科学家的贡献，也离不开科学技术手段的支持。下列关于细胞学说的叙述，正确的是（ ） A. 科学家维萨里和比夏分别揭示了人体在器官和组织水平的结构 B. 施莱登和施旺创建了细胞学说，提出一切生物都由细胞发育而来 C. 罗伯特·虎克用显微镜观察活细胞把观察到的“小室”命名为细胞 D. 细胞学说揭示了动物和植物的多样性，从而阐明了生物界的多样性 【答案】A 【解析】 【详解】A、科学家维萨里通过解剖研究揭示了人体在器官水平的结构，比夏进一步指出器官由组织构成，揭示了人体在组织水平的结构，A正确； B、施莱登和施旺提出的细胞学说认为一切动植物都由细胞发育而来，并非一切生物，病毒没有细胞结构，不由细胞发育而来，B错误； C、罗伯特·虎克观察的是木栓组织的死细胞，将观察到的细胞壁围成的空腔状“小室”命名为细胞，不是活细胞，C错误； D、细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性，并未揭示生物界的多样性，D错误。 2. 细胞是基本的生命系统，大量事实都表明“生命活动离不开细胞”。下列事实中，不支持这一观点的是（ ） A. 草履虫可以独立地完成各项生命活动 B. 乙肝病毒必须依赖肝细胞才能繁殖后代 C. 动物通过生殖细胞把遗传物质传给下一代 D. 流感病毒由蛋白质和核酸组成 【答案】D 【解析】 【详解】A、草履虫是单细胞生物，单个细胞就能独立完成摄食、运动、繁殖等各项生命活动，说明单细胞生物的生命活动离不开细胞，支持题干观点，A正确； B、乙肝病毒没有细胞结构，必须寄生在活的肝细胞中才能完成繁殖等生命活动，说明病毒的生命活动离不开细胞，支持题干观点，B正确； C、动物的生殖细胞是携带遗传信息的细胞，亲子代间遗传物质的传递依赖生殖细胞完成，说明遗传相关的生命活动离不开细胞，支持题干观点，C正确； D、该选项仅说明了流感病毒的化学组成，没有体现病毒的生命活动和细胞的关联，不能支持“生命活动离不开细胞”的观点，D错误。 3. 下列关于生物体结构层次的叙述，正确的是（ ） A. 哺乳动物体和被子植物体内都具有多种器官和系统 B. 没有叶绿体的原核细胞，无法进行光合作用 C. 烟草花叶病毒和大肠杆菌结构上的主要区别是有无细胞结构 D. 一个河流中的所有鱼、虾、水草共同构成一个生物群落 【答案】C 【解析】 【详解】A、被子植物的结构层次为细胞→组织→器官→个体，不存在系统这一结构层次，A错误； B、部分原核细胞（如蓝细菌）虽无叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素，也可进行光合作用，B错误； C、烟草花叶病毒属于非细胞生物，无细胞结构，大肠杆菌属于原核生物，有细胞结构，二者结构上的主要区别是有无细胞结构，C正确； D、生物群落是一定区域内所有生物种群的集合，河流中除鱼、虾、水草外还存在微生物等其他生物，因此这三者不能构成生物群落，D错误。 4. 如图为支原体的结构模式图，其中①③④是细胞结构，②⑤是两种核酸。下列叙述正确的是（ ） A. ②含有控制支原体细胞壁合成的RNA B. ③是溶酶体，是支原体和蓝细菌共有的细胞器 C. 一个支原体属于细胞层次和个体层次 D. ⑤呈环状，是支原体的遗传物质，与蛋白质结合形成染色体 【答案】C 【解析】 【详解】A、支原体本身没有细胞壁，且②为rRNA，不携带控制细胞壁合成的遗传信息，A错误； B、支原体和蓝细菌都属于原核生物，仅含有核糖体一种细胞器，溶酶体是真核生物特有的细胞器，原核生物不存在该结构，B错误； C、支原体为单细胞生物，单个细胞就可以完成全部生命活动，因此一个支原体既属于细胞层次，也属于个体层次，C正确； D、⑤是支原体的环状DNA，是其遗传物质，但原核生物的DNA为裸露状态，不会和蛋白质结合形成染色体，染色体是真核细胞细胞核的特有结构，D错误。 5. 下图的序号代表不同的化合物，面积不同代表含量不同，其中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物。请据图分析下列叙述正确的是（ ） A. 干旱环境下的植物细胞含量最多的化合物是Ⅲ B. 生物界的统一性指的是所有生物都含有Ⅰ和Ⅱ中的物质 C. Ⅱ中共有的元素是C、H、O、N D. 医用生理盐水中的溶质属于Ⅳ 【答案】A 【解析】 【详解】A、活细胞中含量最多的化合物都是水，干旱环境下的植物活细胞也需要足够的水维持生命活动，含量最多的化合物仍是水（Ⅲ），A正确； B、生物界的统一性是指组成生物体的化学元素在无机自然界都能找到，不同生物的元素种类大体相同，并非指化合物种类相同，且病毒无细胞结构，一般不含无机物（Ⅰ类），B错误； C、Ⅱ为有机物，其中糖类、脂肪的组成元素只有C、H、O，不含N，因此有机物共有的元素是C、H、O，C错误； D、医用生理盐水的溶质是NaCl，属于无机盐，对应Ⅴ，Ⅳ是蛋白质，D错误。 6. 如下图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（ ） A. 若图1表示活细胞中化合物含量，则A中不含图2中的b B. 无机自然界的化学元素在生物体中都能够找到 C. 脂肪的组成元素为C、H、O，与糖类相比，其氢元素的含量较高，氧元素的含量低 D. 若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物为蛋白质 【答案】B 【解析】 【详解】A、若图1表示活细胞化合物含量，则A是水，组成元素只有H、O，不含b（C），A正确； B、生物界和非生物界的统一性是指组成生物体的化学元素在无机自然界都能找到，而非无机自然界的元素都能在生物体中找到，B错误； C、脂肪的组成元素只有C、H、O，和糖类相比，脂肪氢元素含量更高、氧元素含量更低，同等质量的脂肪氧化分解释放的能量更多，C正确； D、细胞完全脱水后为干重状态，含量最高的化合物是蛋白质，因此A为蛋白质，D正确。 7. “有收无收在于水，收多收少在于肥。”某生物兴趣小组以玉米幼苗为实验材料进行了如下探究实验。下列叙述正确的是（ ） A. 步骤一、步骤二、步骤三主要损失的成分分别是自由水、结合水、无机盐 B. 干旱环境中生长的玉米，其细胞中结合水与自由水的比值相对较高 C. 无机盐是灰分的主要成分，在细胞中绝大多数以化合物的形式存在 D. 结合水能参与细胞内许多的生物化学反应，是细胞内良好的溶剂 【答案】B 【解析】 【详解】A、步骤一60℃晾晒主要损失自由水，步骤二105℃烘干主要损失结合水，步骤三600℃灼烧时有机物氧化分解，损失的是有机物，剩余的灰分才是无机盐，A错误； B、干旱环境中玉米的抗逆性增强，细胞中结合水占比升高、自由水占比降低，因此结合水与自由水的比值相对较高，B正确； C、无机盐是灰分的主要成分，但在细胞中绝大多数以离子的形式存在，C错误； D、自由水能参与细胞内许多生物化学反应，是细胞内良好的溶剂；结合水是细胞结构的重要组成成分，D错误。 8. 下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（ ） A. 自由水是很多生化反应的介质，不能直接参与生化反应 B. 无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成 C. 乳糖存在于动物细胞中，不能进一步水解为更简单的化合物 D. 生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在于细胞中 【答案】D 【解析】 【详解】A、自由水不仅是生化反应的介质，也可直接参与反应（如光反应中水的分解），A错误； B、无机盐参与维持酸碱平衡（如缓冲对），同时参与有机物合成（如Fe²+构成血红蛋白），B错误； C、乳糖为二糖，可水解为葡萄糖和半乳糖，C错误； D、生物体内的糖类主要以多糖（如淀粉、糖原）形式储存，D正确。 故选D。 9. 图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图2表示不同浓度的钙对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响。据图下列相关描述正确的是（ ） A. 同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不相同 B. 从生产实际考虑，甲的浓度为a、乙浓度为d时，对提高产量最有利 C. 适宜浓度的钙有利于花粉萌发 D. 图2实验说明微量元素对维持植物生命活动是必不可少的 【答案】A 【解析】 【分析】1、图1中，对于甲离子和乙离子而言来说，在一定的范围内，随离子浓度升高，农作物产量升高，超过一定的浓度，随浓度升高，农作物产量降低。浓度为a时，甲作物的产量最高。 2、图2中，钙离子浓度影响花粉管的生长速率,在-定的范围内,随着钙离子浓度的升高,花粉管生长速率升高,当超过一定的浓度后,随钙离子浓度增加,花粉管生长速率下降。 【详解】A、由图1可知，植物对甲的需求小一些，因此，同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不相同，A正确； B、分析图1可知，甲的浓度为a时对提高产量最有利；乙的浓度大于c、小于d时，农作物产量最高，对提高作物的产量最有利，B错误； C、据图2可知，钙的浓度对于花粉萌发率无影响，而适宜浓度的钙有利于花粉管生长，C错误； D、图2中钙元素不属于微量元素，D错误。 故选A。 10. 日常生活中合理选择食物，掌握物质相关知识，能够更好保障人体正常生命活动。下列关于糖类和脂质的叙述，错误的是（ ） A. 淀粉大量存在于马铃薯、山药等植物变态的茎或根以及一些植物的果实中 B. 几丁质是多糖，可用于制作人造皮肤，也可制作食品包装材料 C. 维生素D属于固醇类物质，能够促进人体肠道对钙和磷的吸收 D. 胆固醇过高会引发心血管疾病，人体应严格禁止摄入含胆固醇的食物 【答案】D 【解析】 【详解】A、淀粉是植物细胞特有的储能多糖，马铃薯、山药的变态茎或根，以及水稻、小麦等植物的果实（种子）中都含有大量淀粉，A正确； B、几丁质属于多糖，可用于制作人造皮肤，也可作为食品包装纸、食品添加剂的原料，B正确； C、固醇类物质包含胆固醇、性激素、维生素D三类，其中维生素D能够促进人体肠道对钙和磷的吸收，C正确； D、胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，还参与人体血液中脂质的运输，适量摄入胆固醇对生命活动有积极意义，仅过量摄入才会引发心血管疾病，不能严格禁止摄入，D错误。 11. 骆驼是被称为“沙漠之舟”的哺乳动物，驼峰里贮存着脂肪，其可在食物缺乏时，分解成身体所需的养分，供骆驼生存需要。下列关于脂肪的叙述，正确的是（ ） A. 骆驼体内能促进生殖器官发育的物质的化学本质是固醇 B. 骆驼体内的脂肪呈固态，是因为动物脂肪含有不饱和脂肪酸 C. 脂肪是由两分子脂肪酸和一分子甘油发生反应而形成的酯 D. 脂肪和糖原含有相同能量时，糖原的质量更轻，故骆驼中储存脂肪可减轻骆驼的负重 【答案】A 【解析】 【详解】A、能促进生殖器官发育的物质是性激素，性激素属于脂质中的固醇类，化学本质为固醇，A正确； B、哺乳动物的脂肪常温下呈固态，是因为动物脂肪主要含有饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸熔点较低，常温下多为液态，多存在于植物脂肪中，B错误； C、脂肪又称甘油三酯，是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应形成的酯，C错误； D、等质量的脂肪储存的能量远多于糖原，因此含有相同能量时，脂肪的质量更轻，骆驼储存脂肪更有利于减轻负重，D错误。 12. 下列关于生物组织中有机物检测的叙述，正确的有 A. 检测还原糖实验中，双缩脲试剂需要现配现用，并且进行水浴加热 B. 检测脂肪时，用50%的酒精溶液洗去浮色后再观察染色结果 C. 西瓜汁富含还原糖，可作为检测还原糖的理想材料 D. 向豆浆中加入斐林试剂，需要A液B液等量混合后再加入样液 【答案】B 【解析】 【详解】A、检测还原糖的试剂是斐林试剂，双缩脲试剂是检测蛋白质的试剂，且双缩脲试剂使用时不需要水浴加热，A错误； B、检测脂肪时，苏丹Ⅲ/Ⅳ染液可溶于有机溶剂，染色后用50%的酒精溶液能够洗去细胞表面多余的浮色，避免干扰实验结果观察，B正确； C、西瓜汁本身呈红色，会掩盖还原糖与斐林试剂反应生成的砖红色沉淀，无法清晰观察实验结果，不能作为检测还原糖的理想材料，C错误； D、豆浆富含蛋白质，检测蛋白质应使用双缩脲试剂，双缩脲试剂使用时需先加A液摇匀，再加少量B液，不需要等量混合；斐林试剂用于检测还原糖，不适合检测蛋白质，D错误。 13. 现在越来越多的人开始注重养生和运动。摄入适量的糖类、脂质等营养物质并合理运动，有助于保持自然健康的体态。运动时人体需要消耗能量，糖类和脂肪均可以为运动提供能量。随着运动强度的增大，人体内糖类和脂肪的供能比例变化如图所示。下列叙述错误的是（ ） A. 脂肪转化为糖类后质量增加，主要变化的元素是O B. 脂肪易溶于有机溶剂，具有保护内脏器官的作用 C. 在进行M点对应运动强度的运动时，人体消耗的脂肪和糖类的质量一样 D. 在运动量一定的前提下，若要进行减脂，建议选择低强度运动 【答案】C 【解析】 【详解】A、脂肪的元素组成为C、H、O，与糖类相比，脂肪中H含量高、O含量低，脂肪转化为糖类时需要增加O元素，因此质量增加，主要变化的元素是O，A正确； B、脂肪属于脂质，易溶于有机溶剂，同时脂肪具有缓冲、减压的作用，可以保护内脏器官，B正确； C、M点时糖类和脂肪的供能比例相等，而非消耗的质量相等。由于等质量的脂肪氧化分解释放的能量远多于糖类，因此提供等量能量时，消耗的脂肪质量少于糖类，C错误； D、由图可知，运动强度越低，脂肪的供能比例越高，因此运动量一定的前提下，选择低强度运动可以消耗更多脂肪，有利于减脂，D正确。 14. 下图甲和乙分别表示油菜种子在形成和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列叙述正确的是（ ） A. 与淀粉种子相比，在播种油料种子时需浅播 B. 脂肪和糖类之间可大量相互转化 C. 油菜种子形成过程中，脂肪分解酶（可催化脂肪分解）活性较高 D. 用油菜种子压榨出的油中胆固醇含量较高，是因为胆固醇是其细胞膜的重要组成成分 【答案】A 【解析】 【详解】A、脂肪中C、H比例高于糖类，氧化分解时消耗的氧气更多，油料种子播种时浅播可获得充足氧气满足呼吸作用需求，因此相较于淀粉种子，油料种子需浅播，A正确； B、糖类可大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类，二者无法大量相互转化，B错误； C、图甲为油菜种子形成过程，该过程可溶性糖转化为脂肪积累，脂肪合成酶活性较高，脂肪分解酶活性较低，C错误； D、胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，植物细胞膜不含胆固醇，因此油菜种子榨出的油中不会有较高含量的胆固醇，D错误。 15. 某品牌豆奶粉的配料表显示：每100 g产品中含有蛋白质17.0 g、脂肪13.4 g、碳水化合物59.2 g、膳食纤维4.3 g、钠150 mg、维生素D2.0 μg、钙400 mg。下列说法正确的是（ ） A. 蛋白质彻底水解的产物是二氧化碳和水 B. 牛奶中的优质蛋白质会因高温变性失去营养价值 C. 豆奶粉中的碳水化合物被消化吸收后可转变为甘油三酯 D. 膳食纤维中的纤维素被人体细胞吸收后可促进胃肠蠕动 【答案】C 【解析】 【详解】A、蛋白质彻底水解的产物是氨基酸，其彻底氧化分解的产物才包含二氧化碳、水和尿素等，A错误； B、高温仅破坏蛋白质的空间结构使其变性，肽键并未断裂，进入人体消化道后仍可被消化为氨基酸吸收利用，不会失去营养价值，B错误； C、碳水化合物即糖类，被消化吸收为葡萄糖后，若机体摄入糖类过量，葡萄糖可转化为甘油三酯（脂肪）储存，C正确； D、人体细胞没有能分解纤维素的酶，纤维素无法被人体细胞吸收，仅可在消化道内促进胃肠蠕动，D错误。 16. 如图为某蛋白质（含120个氨基酸残基）天然状态与非折叠状态的转化。下列叙述正确的是（ ） A. 不同氨基酸R基相同，—SH位于氨基酸的R基团 B. 120个氨基酸形成该蛋白质后相对分子质量减少了2150 C. 由图可知，β-巯基乙醇的作用是破坏氢键，尿素则破坏二硫键 D. 该蛋白质的失活与复活过程说明，蛋白质的结构由其功能决定 【答案】B 【解析】 【详解】A、不同氨基酸的区别在于R基不同，因此不同氨基酸R基不同，A错误； B、该蛋白质为1条肽链，120个氨基酸脱水缩合时脱去水分子数为120-1=119，脱水减少的相对分子质量为119×18=2142；该蛋白质共含有4个二硫键，每个二硫键形成时脱去2个H，共减少4×2=8，总减少的相对分子质量为2142+8=2150，B正确； C、由图可知，经尿素、β-巯基乙醇处理后二硫键断裂形成大量—SH，说明尿素、β-巯基乙醇均破坏二硫键，C错误； D、蛋白质的结构决定功能，该过程说明空间结构改变会导致功能丧失，结构恢复后功能可恢复，体现了结构决定功能的关系，D错误。 17. 神经肽Y是由36个氨基酸分子组成的一条多肽链，与动物的摄食行为和血压调节具有密切关系。已知组成鱼和人的神经肽Y均是三十六肽化合物，但两者的结构存在一定的差别。下列叙述正确的是（ ） A. 氨基酸形成神经肽Y的反应中会产生水，水中的O来自氨基和羧基 B. 形成神经肽Y的过程中脱去了37分子水 C. 若用神经肽Y喂养小鼠，则会导致小鼠的摄食行为和血压发生变化 D. 由于氨基酸之间能够形成氢键等，从而使得肽链能盘曲折叠形成蛋白质 【答案】D 【解析】 【详解】A、氨基酸脱水缩合生成水的过程中，水中的O仅来自羧基，H来自氨基和羧基，A错误； B、36个氨基酸形成1条肽链，脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数=36-1=35，B错误； C、神经肽Y属于多肽，喂养小鼠时，会被消化道中的肽酶等水解为氨基酸，失去原有功能，不会导致小鼠摄食行为和血压变化，C错误； D、氨基酸之间可形成氢键、二硫键等，使得肽链能盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质，D正确。 18. α-乳清蛋白被誉为蛋白之王，它由123个氨基酸组成，其不仅含有组成人体蛋白质的全部氨基酸，还在代谢调节中起到重要作用。下列说法正确的是（ ） A. 加酸、加热、加盐等操作会引起α-乳清蛋白变性 B. α-乳清蛋白由21种氨基酸构成，其中包括人体不能合成的8种必需氨基酸 C. 高温会使α-乳清蛋白变性而不利于人体消化吸收，因此牛奶不建议加热饮用 D. 组成α-乳清蛋白的各种氨基酸中，氨基和羧基都连接在同一个碳原子上 【答案】B 【解析】 【详解】A、加酸、加热会破坏蛋白质的空间结构使其变性，但加盐（如氯化钠等轻金属盐）只会使蛋白质发生盐析，即因溶解度降低而析出，其空间结构未发生改变，不属于变性，A错误； B、组成人体蛋白质的氨基酸共21种，题干明确说明α-乳清蛋白含有人体蛋白质的全部氨基酸，因此其由21种氨基酸构成，同时包含人体不能合成、必须从食物中获取的8种必需氨基酸，B正确； C、高温使蛋白质的空间结构变得伸展松散，肽键更容易被蛋白酶接触、水解，反而更有利于人体消化吸收，牛奶可以加热饮用，C错误； D、组成蛋白质的氨基酸的结构特点是至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个中心碳原子上，R基团中也可能携带氨基或羧基，该类氨基/羧基并不连接在中心碳原子上，并非所有氨基和羧基都连在同一个碳原子上，D错误。 二、非选择题（本大题共4个小题，共64分） 19. 黄河三角洲自然保护区是中国最完整、最广阔、最丰富的湿地生态系统，以下是湿地中常见的几种单细胞生物，结合生物学知识回答以下问题： （1）蓝细菌与图中其他生物最主要的区别是_________。其能进行光合作用的原因是细胞内含有_________。 （2）图中细胞中都有的细胞结构是_________（至少写出2个），这体现了细胞的统一性。 （3）该湿地蕴含着丰富的动植物资源，芦苇荡、荷花淀、白鹭、丹顶鹤等，其景色犹如人间仙境，吸引着大批的游客。白鹭在繁殖季节中繁殖了3只小白鹭，小白鹭生长发育的基础是_____。河中的鱼_____（填“属于”或“不属于”）生命系统的种群层次，原因是_____。 （4）采集湿地水样进行显微观察，如图所示是在显微镜下观察到的不同视野，若将视野1转为视野2，正确的操作步骤是_________（选择需要进行的操作进行排序，填序号）。 ①调节粗准焦螺旋抬高镜筒 ②调节光圈使视野明亮 ③调节细准焦螺旋使物像清晰 ④转动转换器换上高倍镜 ⑤向右移动装片 ⑥向左移动装片 【答案】（1） ①. 没有以核膜为界限的细胞核##无成形细胞核 ②. 藻蓝素和叶绿素 （2） 细胞膜、细胞质、核糖体（答出任意2个即可） （3） ①. 细胞的增殖和分化 ②. 不属于 ③. 种群是一定区域内同种生物的全部个体，河中的鱼包含多个不同物种，不符合种群的定义 （4） ⑥④②③ 【解析】 【小问1详解】 蓝细菌是原核生物，图中其余生物均为真核生物，二者最本质的区别是原核细胞无核膜包被的成形细胞核；蓝细菌虽无叶绿体，但含有藻蓝素、叶绿素以及光合作用相关酶，因此可进行光合作用。 【小问2详解】 原核细胞和真核细胞都具有细胞膜、细胞质，细胞质中都含有核糖体，这些共同结构体现了细胞的统一性。 【小问3详解】 多细胞生物生长依赖细胞增殖增加细胞数量，发育依赖细胞分化形成不同的组织器官，因此生长发育的基础是细胞增殖和分化；种群需满足“同一区域、同种生物、全部个体”三个要素，河中的鱼包含多个物种，因此不属于种群层次。 【小问4详解】 显微镜成倒像，视野1中要观察的目标位于视野左侧，首先向左移动装片将物像移至视野中央；之后转动转换器换高倍物镜；高倍镜下视野变暗，需调节光圈增大进光量使视野明亮；最后调节细准焦螺旋使物像清晰（高倍镜使用时禁止调节粗准焦螺旋），因此操作顺序为⑥④②③。 20. “秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”。金秋时节，螃蟹成为崇明家家户户餐桌上的一道美味。河蟹的可食用部分一般包括蟹黄、蟹膏和蟹肉，其营养成分如表所示。 河蟹每100 g可食用部分中的营养成分 成分 水 蛋白质 脂肪 碳水化合物 无机盐 含量 75.1～77.8% 13.5～17.7% 2.2～2.7% 1.6～4.5% 1.7～2.3% （1）C、H、O、N、P、S等元素是构成河蟹细胞的主要元素，其中_____元素参与河蟹体内有机大分子骨架的构成。 （2）河蟹细胞内可能含有的糖类有_____（编号选填①葡萄糖②果糖③糖原④纤维素）。 （3）“青背白肚”的河蟹，其甲壳主要是由多糖“甲壳质”构成，该事实体现了糖_____。 A. 参与生物体生长发育的调节 B. 是组成生物体结构的基本原料 C. 是生物体内携带遗传信息的物质 D. 是维持生命活动所需能量的来源 （4）蟹黄和蟹膏中富含脂肪酸，这是河蟹味道鲜美的重要原因，脂肪酸可参与表1中_____营养成分的合成；河蟹能在淡水和低盐度水域间迁移，其体内胆固醇可调节细胞膜的流动性以适应渗透压变化，细胞膜的功能实现依赖多种成分，其中与胆固醇协同维持细胞膜结构稳定的核心成分是_____，它也是细胞生命活动的主要承担者，具有______________________________等重要功能。 （5）河蟹体内含有丰富的矿质元素，可作为人体矿质元素的良好来源。人体特定矿质元素摄入不足，会出现相应症状，其中出现肌肉抽搐症状是因为缺少_____，其含量过多是会出现______症状。 【答案】（1）C （2）①③ （3）B （4） ①. 脂肪 ②. 蛋白质 ③. 催化、运输、免疫、调节生命活动 （5） ①. 钙离子（或Ca²⁺） ②. 肌无力 【解析】 【小问1详解】 所有生物大分子都以碳链为基本骨架，因此碳元素是构成有机大分子骨架的核心元素。 【小问2详解】 河蟹属于动物，①葡萄糖是动植物细胞共有的单糖，是细胞主要的能源物质；③糖原是动物细胞特有的储能多糖。②果糖、④纤维素是植物特有的糖类，动物细胞不含有。 【小问3详解】 河蟹甲壳是生物体的结构组成部分，其主要成分为多糖类的甲壳质，直接体现了糖类可作为组成生物体结构的基本原料。A是激素等调节物质的功能，C是核酸的功能，D是糖类作为能源物质的功能，均不符合题意，B符合题意。 【小问4详解】 脂肪的基本组成单位是甘油和脂肪酸，因此脂肪酸可参与脂肪的合成；蛋白质是生命活动的主要承担者，可与胆固醇协同维持细胞膜结构稳定；蛋白质的功能包括构成细胞和生物体结构、催化（绝大多数酶为蛋白质）、运输（如载体蛋白）、免疫（如抗体）、调节生命活动（如胰岛素）等。 【小问5详解】 人体血钙浓度过低时，神经肌肉兴奋性异常升高，会出现肌肉抽搐症状；血钙浓度过高时，神经肌肉兴奋性降低，会出现肌无力症状。 21. 科学家观察发现，有一种俗称“熊虫”的动物，若进入“隐生状态”（这时它们的代谢速率几乎可降至0），能耐受零下271℃的冰冻数小时。据研究，熊虫进入“隐生状态”时，它们的体内会大量产生一种叫做海藻糖的双糖。根据上述资料，有人认为“熊虫体液中的海藻糖可以保护组织细胞，使组织细胞免受低温造成的损伤”。请设计一实验方案，用于探究假设的真实性。 （1）关于实验探究的基本原则，下列说法错误的有__________。 A. 科学探究一定要得出专业的结论，解决所有的疑问 B. 需要设置对照实验，通过实验组和对照组的对比得出科学结论 C. 一定要控制无关变量，避免其他因素对实验结果产生干扰 D. 需要一定数量的样本且多次重复求平均值，确保实验数据的可靠 （2）本实验的研究目的是__________，自变量是__________。 （3）为了确保实验的科学性和准确性，需要经过动物细胞培养获得大量所需的实验材料。这些细胞的来源最合理的是______。 A. 正常状态熊虫的不同组织器官 B. 正常状态熊虫的同一组织器官 C. “隐生状态”熊虫的同一组织器官 D. “隐生状态”熊虫的不同组织器官 （4）取经细胞培养获得的同种动物细胞适量，等分为甲、乙两组，置于相同且等渗的动物细胞培养液中。请根据提示补充实验设计方案。 组别 实验材料 添加试剂 培养温度 甲组 动物细胞适量 10 mL含海藻糖的动物培养溶液 -271℃ 乙组 动物细胞适量 _____ _____ 乙组中需要添加的试剂为____________________；乙组的培养温度为_______。结合材料信息，补充预期实验结果和结论：若________________________________________，则证明海藻糖可以保护组织细胞免受低温造成的损伤。 【答案】（1）A （2） ①. 探究熊虫产生的海藻糖是否能保护组织细胞免受低温造成的损伤 ②. 培养液中是否添加海藻糖 （3）B （4） ①. 10mL不含海藻糖的等渗动物细胞培养液 ②. -271℃ ③. 甲组细胞存活率明显高于乙组细胞 【解析】 【小问1详解】 A、科学探究的核心是验证假设、探索规律，并不要求必须解决所有疑问、得出绝对完美的结论，A错误； BCD、设置对照、控制无关变量、重复实验减少误差均是实验设计的基本原则，BCD正确。 【小问2详解】 研究目的直接来自题干待验证的假设，可总结为探究海藻糖是否能保护组织细胞免受低温损伤；实验中人为改变的变量为自变量，本实验要验证海藻糖的作用，故自变量为培养液中是否添加海藻糖。 【小问3详解】 AB、为控制无关变量，需选取生理状态一致的实验材料，故应取自同一组织器官，A错误，B正确； CD、隐生状态熊虫的细胞自身已含有大量海藻糖，会干扰实验结果，因此选择正常状态熊虫的同一组织器官，CD错误。 【小问4详解】 实验遵循单一变量原则，除自变量（是否添加海藻糖）外，其余无关变量（试剂体积、培养温度等）需与甲组保持一致，因此乙组添加10mL不含海藻糖的等渗培养液，温度同样设置为-271℃；若海藻糖确实有低温保护作用，则添加了海藻糖的甲组细胞受损更少，存活率显著高于乙组。 22. 胶原蛋白是动物体中的一种结构蛋白。研究人员提取了一种主要含图1中三种氨基酸的胶原蛋白用来制作手术缝合线。完成下列问题： （1）这三种氨基酸分子通过______反应，形成一条包含“—甘—赖—脯—”序列重复200次的肽链，此肽链所含游离的氨基（-NH2）个数至少为______个，连接相邻氨基酸的化学键是______。 （2）上述三条同样的肽链螺旋缠绕在一起形成三螺旋结构（图2所示），称为原胶原蛋白。其中，甘氨酸的R基为______，具有较强的疏水性，赖氨酸和脯氨酸的R基被修饰而具有较强的亲水性。由此推测，机体内原胶原蛋白的结构俯视示意图为图3中的______（填字母），原胶原蛋白可进一步聚合，形成胶原蛋白。 （3）与聚丙烯类相比，胶原蛋白手术缝合线的优点是__________________。 （4）缺乏维生素C会导致赖氨酸和脯氨酸的R基无法发生亲水性修饰，造成胶原蛋白不稳定，易引发坏血病、干皮症等。请提出一条预防措施：________________________。 【答案】（1） ①. 脱水缩合 ②. 201 ③. 肽键 （2） ①. —H ②. C （3）胶原蛋白可被水解为氨基酸，免去拆线（意近即可） （4）平衡膳食，适量补充维生素C（合理即可） 【解析】 【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。 2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键。 3、每条肽链上至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基。 【小问1详解】 图中氨基酸通过脱水缩合形成肽链，此肽链所含游离的氨基数量为赖氨酸数+肽链数，“—甘—赖—脯—”序列重复200次，由图可知，只有赖氨酸R基中含有1个氨基，因此此肽链所含游离的氨基数量为201。脱水缩合形成肽键。 【小问2详解】 甘氨酸的R基是-H；根据甘氨酸的R基有较强的疏水性，赖氨酸和脯氨酸的R基具有较强的亲水性，则构成的原胶原蛋白中赖氨酸和脯氨酸位于外侧，甘氨酸位于内侧，对应图C。 【小问3详解】 手术缝合线的本质是蛋白质，胶原蛋白被分解为可以被人体吸收的氨基酸，所以手术缝合线能被人体组织吸收，可免去拆线。 【小问4详解】 维生素C是制造胶原蛋白的小能手，缺乏维生素C会导致胶原蛋白易降解，长期以往，容易引发坏血病、干皮症等，因此在平常的饮食中要注意平衡膳食，适量补充维生素C。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $