内容正文:
第三节 物质在水中的溶解(1)
第三单元 探秘水世界
课堂导入
任务一:宏观感知——物质溶解的过程
溶解
均一
稳定
小结
(1)定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一、稳定的混合物,叫作溶液。
(3) 溶液的共同特征
均一性:溶液各部分的浓度和性质都相同,如密度、浓度、性质、颜色
稳定性:外界条件也不变时(即温度或压强不改变,溶剂不蒸发),溶液长时间放置不会分层,不会析出固体物质
(4)溶液的命名:(溶质)的(溶剂)溶液。 如:氯化钠的水溶液
(2)组成:像水这种起溶解作用的物质叫作溶剂,
像氯化钠这种被溶解的物质叫作溶质。
任务二:微观探秘——物质溶解的过程
1、食盐水中存在哪些粒子?
2、从微观上解释溶液为什么具有均一性和稳定性?
H2O、Cl-、Na+
在氯化钠溶液中,钠离子、氯离子和水分子的体积和质量都很小,彼此之间存在着相互作用,并且都在不断运动。不论放置多久,取出氯化钠溶液的任意一部分其组成都是相同的,只要水份不蒸发,外界条件不改变,氯化钠就不会从溶液中分离出来。
任务二:微观探秘——物质溶解的过程
学习化学平衡移动时,分析历年考题规律。掌握基本操作规范。注意数据记录准确。注意实验误差分析。理解元素周期律。理解质量守恒本质。学习摩尔质量计算时,联系生活实际应用效果更好。学习食品添加剂时,联系生活实际应用效果更好。学习催化剂作用时,编写化学小论文。注意实验细节描述。规范使用化学符号。学习离子检验方法时,创建概念关系网络图。规范使用化学符号。理解质量守恒本质。计算题要写完整过程。掌握常见物质颜色。区分宏观微观表述。多思考反应原理。掌握物质特性记忆。注意数据记录准确。
被溶解的物质
能溶解其他物质的物质
水是最常见的溶剂
酒精、汽油等也可以作为溶剂
溶 质
溶 剂
糖水
蔗糖
水
酒精
碘
水
酒精
总结
酒精溶液
碘酒
跟踪练习
食醋
醋酸
水
1、写出下面各物质的溶质和溶剂。
跟踪练习
(1)溶质一定是固体。 ( )
(2)油水混合物是溶液 ( )
(3)把食盐溶液倒掉一半后,不会变稀 ( )
(4)溶液一定是无色透明的 ( )
(5)水是溶液 ( )
溶质可以是固液气三态
❌
❌
❌
❌
不具有均一性和稳定性
硫酸铜溶液是蓝色
水是纯净物
2、判断对错
√
任务三::实验探究——溶解过程中的能量变化
氯化钠
硝酸铵
氢氧化钠
不变
降低
升高
温度变化
实验结论:物质在溶解的过程中通常伴随着能量的变化。氢氧化钠溶解时,溶液温度升高;硝酸铵溶解时,溶液温度降低。
为什么溶解会有吸热和放热?
① 扩散过程(吸热)
溶质的分子(或离子)向水中扩散,
这个过程需要吸收热量。
② 水合过程(放热)
溶质的分子(或离子)与水分子结合,
生成水合分子(或水合离子),放出热量。
温度变化取决于两个过程的热量差:
• 吸热 > 放热 → 溶液温度降低(如硝酸铵)
• 吸热 < 放热 → 溶液温度升高(如氢氧化钠)
• 吸热 ≈ 放热 → 溶液温度不变(如氯化钠)
任务三::实验探究——溶解过程中的能量变化
将氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠三种固体分别加入试管中
若U型管液面无明显变化,则固体是
若U型管液面左高右低,则固体是
若U型管液面左低右高,则固体是
氯化钠
硝酸铵
氢氧化钠
跟踪练习
把固体药品配成溶液进行化学反应
营养液易于动植物吸收
许多药物配制成溶液使用
美味可口的饮品
任务四:溶液在生产生活中应用
及时请教不懂的问题。掌握常见仪器名称。理解催化剂特性。学习化学反应类型时,分组讨论难点问题。注意单位换算。理解电子转移过程。理解催化剂特性。学习原子结构示意图时,可以通过制作知识卡片来强化记忆。掌握物质特性记忆。注意实验误差分析。区分宏观微观表述。注意废物处理方法。学习摩尔质量计算时,创建概念关系网络图。注意化学方程式条件。重视环保意识培养。注意区分相似概念。注意实验误差分析。注意数据记录准确。
溶液
溶质:被溶解的物质
溶剂:能溶解其他物质的物质
温度升高,如NaOH固体
温度降低,如NH4NO3固体
稳定性
均一性
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一、稳定的混合物
无明显变化,如NaCl固体
定义
组成
溶解时能量变化
特征
应用
课堂总结
巩固练习
基础题
1、将下列物质分别放入适量水中,充分搅拌后能得到溶液的是( )
A.食盐 B.面粉 C.泥沙 D.花生油
2、下列关于溶液的说法正确的是( )
A.冰融与水,冰是溶质,水是溶剂
B.溶质均以离子的形式分散到溶剂中
C.溶液一定是混合物
D.75%医用酒精中的溶剂是乙醇
A
C
巩固练习
巩固题
3、溶液在生产生活中应用广泛,下列有关说法正确的是( )
A.75%的医用酒精中水是溶质,酒精是溶剂。
B.氯化钠溶于水就是氯化钠分子在水分子作用下均匀扩散到水中的过程。
C.溶液不一定是无色透明的液体。
D.生理盐水密封放置一段时间,溶液中会出现浑浊。
C
无论水多少,在溶液中都做溶剂
巩固练习
巩固题
4.如图是水、氯化钠晶体以及氯化钠溶于水的微观示意图。下列有关说法中,不正确的是( )
A.氯化钠溶液中含有钠离子、氯离子、水分子
B.氯化钠溶液具有均一性和稳定性,是因为溶液中的各种粒子都静止不动
C.氯化钠易溶于水而不溶于植物油,是因为水分子与油分子对和的作用不同
D.钠离子、氯离子向水中扩散过程中吸收的热量,与钠离子、氯离子和水分子形成水合离子过程中放出的热量基本相等
B
巩固练习
拓展题
准备两个矿泉水瓶:
其中一个矿泉水瓶加半瓶水和少量食用油,震荡,静置并观察现象;
另一个矿泉水瓶加半瓶水加一些泥沙,震荡,静置并观察现象。
感谢聆听
Lavf58.20.100
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