内容正文:
第6讲 细胞器和生物膜系统
细胞的基本结构
细胞
细胞壁(植物)
细胞膜(系统的边界)
细胞核(控制中心)
细胞质(代谢中心)
细胞骨架
细胞质基质
细胞器
1.细胞质的组成:
(1)___________:呈溶胶状,是_________的
主要场所。
(2)细胞器:用___________分离。
细胞质基质
细胞代谢
差速离心法
原理:起始的离心速率较低,使较大的颗粒沉降到管底,小的颗粒仍然悬浮在上清液中。收集沉淀,改用较高的离心速率离心上清液,使较小的颗粒沉降,以此类推,达到分离不同大小颗粒的目的。
差速离心法
知识点1 细胞器的分离方法
(1)分布:
动植物细胞均有
(2)结构
双层膜
线粒体基质
内膜:
外膜:
光滑
向内凹陷成“嵴”,增大膜面积,含有有氧呼吸第三阶段的酶。
含有有氧呼吸第二阶段的酶,核糖体,少量DNA、RNA
(3)功能
细胞进行有氧呼吸的主要场所
1.线粒体—“动力车间”
知识点2 细胞器的结构和功能
思考
口腔上皮细胞 平滑肌细胞 肾皮质细胞 肝细胞 心肌细胞
90个 260个 400个 950个 12500个
1.为什么心肌细胞中的线粒体数量明显多于其他细胞?这又说明什么呢?
说明代谢旺盛的细胞中含有线粒体数量多
2.原核生物没有线粒体,能进行有氧呼吸?
细胞质基质和细胞膜上有有氧呼吸的酶。
(1)分布:
(2)结构
(3)功能:
绿色植物能进行光合作用的细胞。
双层膜:
基粒
叶绿体基质:
内外膜均光滑。
类囊体堆叠形成基粒,增大了
膜面积,增大了光合作用面积,基粒间充满基质。
类囊体膜上有色素和酶
含有光合作用相关的酶、DNA、RNA、核糖体
绿色植物细胞进行光合作用的场所。
植物细胞不一定都含有叶绿体,如根部细胞。
2.叶绿体:“能量转换站”
是细胞的消化车间,内含多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
主要分布于动物细胞中。
单层膜围绕成的囊泡状结构。
1)分布:
2)结构:
3)功能:
3.溶酶体
水解酶
4)起源
起源于高尔基体。
溶酶体内的水解酶是由在___________上合成的肽链,然后转移至粗面内质网继续合成,经____________________加工后,由高尔基体产生的分泌小泡将其包裹从而形成。
核糖体
内质网、高尔基体
合成蛋白质的场所 (氨基酸脱水缩合)
(1)分布:
附着在内质网上;
游离在细胞质基质中;
附着在核膜的外膜上;
分布在线粒体叶绿体中
无膜结构,由蛋白质和rRNA组成。
(动植物细胞)
4.核糖体
蛋白质
(2)结构:
(3)功能:
原核细胞
真核细胞
唯一的细胞器
是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输的通道。
真核细胞。
由单层膜围成的管状、泡状或扁平囊状结构连接形成的一个内腔相通的管道系统。
其上有核糖体附着,主要合成分泌蛋白。
无核糖体附着,主要合成脂质。
粗面内质网
光面内质网
(1)分布:
(2)结构:
(3)功能:
5内质网
对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的车间及发送站 。
真核细胞。
由单层膜构成的扁平囊状结构,内腔不相通。
植物细胞中的高尔基体与细胞壁的形成有关。
(1)分布:
(2)结构:
(3)功能:
6.高尔基体
腔
分泌泡
与细胞的有丝分裂有关
(1)分布:
(2)结构:
(3)功能:
存在于动物细胞和低等植物细胞中。
由两个互相垂直的中心粒及周围物质组成
中心粒
7.中心体
内有细胞液,含糖类、无机盐、色素(花青素)和蛋白质等,
成熟的植物细胞。
单层膜结构。
(1)分布:
(2)结构:
(4)功能:
可以调节植物细胞内的环境,充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。
(3)成分:
与花、果实的颜色有关
8.液 泡
从不同角度分析细胞器——从结构分析
双层膜 单层膜 无膜(无磷脂)
线粒体
叶绿体
液泡
内质网
高尔基体
溶酶体
核糖体
中心体
14
(2)按分布
植物特有:
动物和低等植物特有:
真原核细胞共有:
叶绿体、液泡
中心体
核糖体(原核细胞有且只有一种细胞器)
线粒体、核糖体、内质网、高尔基体
植物和动物共有:
从不同角度分析细胞器
(3)按功能
与能量转换有关:
与蛋白质合成、加工直接相关的:
动植物细胞都有但功能不同:
与细胞壁的形成有关的:
叶绿体、线粒体
核糖体、内质网、高尔基体
高尔基体
高尔基体
(4)按成分
含DNA:
含RNA:
同时含DNA和RNA:
不含磷脂:
含蛋白质:
含色素:
有核糖体的细胞结构:
核糖体、中心体(无细胞器膜)
叶绿体、线粒体
叶绿体、线粒体、核糖体
叶绿体、线粒体
叶绿体、液泡
所有细胞器
叶绿体、线粒体、内质网、核膜、细胞质基质
3.细胞骨架:
(1)成分与结构:由_______纤维组成的网架结构。
(2)功能:维持细胞的_____,锚定并支撑_______,与_________、_____、分化以及
_________、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。
蛋白质
形态
细胞器
细胞运动
分裂
物质运输
1.线粒体与溶酶体之间关系复杂,下图为其中的三种相互作用示意图。下列叙述正确的是( )
A.溶酶体合成水解酶时,线粒体可为该过程提供能量
B.溶酶体水解得到的葡萄糖可进入线粒体,为有氧呼吸提供原料
C.溶酶体可为线粒体标记裂变位点,该过程与细胞分裂同步进行
D.溶酶体可降解损伤或衰老的线粒体,避免物质和能量的浪费
D
溶酶体内的水解酶是在核糖体上合成的。
葡萄糖不能进入线粒体,分解为丙酮酸才可以。
线粒体的分裂与细胞分裂并非同步进行。
2.下图是某些细胞器的亚显微结构模式图,下列相关叙述错误的是( )
A.①是中心体,与水稻根尖细胞有丝分裂有关
B.②是线粒体,双层膜细胞器,是真核细胞有氧呼吸的主要场所
C.③是叶绿体,双层膜细胞器,是绿色植物叶肉细胞进行光合作用的场所
D.④是内质网,附着于其上的核糖体是蛋白质合成的场所
A
水稻是高等植物,其根尖细胞中不含①中心体,低等植物细胞有。
(1)该图是在 (填“普通光学”“高倍光学”或
“电子”)显微镜下观察到的细胞结构模式图;图A
细胞是 (填“动物”“高等植物”或“低等
植物”)细胞,判断它不是另外两种细胞的依据是细
胞内 。
(2)为细胞提供能量的“动力车间”是[ ] ,该结构的主要功能是进行 。
(3)对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”是[ ] 。
3.下图是动、植物细胞二合一的亚显微结构模式图,据图回答下列问题(“”上填写文字,“[ ]”内填写图内指示结构的序号):
电子
高等植物
A细胞中有细胞壁、叶绿体和液泡,且其中没有中心体
② 线粒体
有氧呼吸
③高尔基体
(4)若图A为大蒜根尖成熟区细胞,则不应该有
[ ] ;若该细胞是西瓜的红色果肉细胞,则色素主要存在于[ ] 中。
(5)图中含有DNA的细胞结构有[ ]。
(6)与脂质合成有关的细胞器是[ ] 。
(7)分离各种细胞器的常用方法是 。
4.下图是动、植物细胞二合一的亚显微结构模式图,据图回答下列问题(“”上填写文字,“[ ]”内填写图内指示结构的序号):
⑨ 叶绿体
⑦ 液泡
②⑧⑨
⑥ 内质网
差速离心法
高倍镜下
高倍镜下
知识点3 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质
活细胞中的细胞质处于不断流动的状态,悬浮于细胞质基质中的叶绿体等细胞器也会运动,因此,观察细胞质的流动可以 进行观察。
呈绿色(不需要染色)、扁平的椭球或球形
1.实验原理
叶绿体
细胞质的流动
以叶绿体作为参照物
22
2.实验材料
实验 观察叶绿体 观察细胞质的流动
选材
原因
叶片很薄,仅有一两层叶肉细胞,叶绿体较大,无需加工即可制片观察
①细胞排列疏松,易撕取;
②含叶绿体数目少,且个体大
黑藻幼嫩的小叶扁平,只有一层细胞,存在叶绿体,易观察
藓类叶
菠菜叶或番薯叶稍带些叶肉的下表皮
新鲜的黑藻
23
本实验中为什么要始终保持有水状态? 向载玻片上滴加的液体为?
为防止细胞失水,需滴加清水。
②为保证细胞质流动实验成功,我们可以采取什么方法加快黑藻细胞的流动速度?
进行光照,即在阳光或灯光下放置15~20分钟。
提高盛放黑藻的水温,可加入热水将水温调至25 ℃左右。
③细胞质流动对生命活动的意义是?
细胞质中含有细胞代谢所需要原料、代谢所需的酶和细胞器等。
细胞质的流动,为细胞内物质运输和结构移动创造了条件,从而保障了细胞生命活动的正常进行。
3.实验注意事项
24
1.(2025·北京·模拟预测)生物学实验需选择合适的实验材料才能达成相应的目的,用黑藻叶片作为实验材料不能完成的实验是( )
A.观察细胞质的流动
B.观察质壁分离与复原
C.光合色素的提取与分离
D.观察有丝分裂过程
黑藻叶片中叶肉细胞是高度分化的细胞,不能进行细胞分裂,因此不能用于有丝分裂的观察,D正确
D
2.(23-24高三上·北京房山·期末)不能以洋葱鳞片叶为材料完成的实验是( )
A.DNA的粗提取与鉴定
B.观察细胞质壁分离和复原
C.检测生物组织中的糖类
D.观察叶绿体和细胞质流动
洋葱鳞片叶无叶绿体,故不可以用以观察叶绿体和细胞质流动,D错误
D
3.黑藻是多年生高等植物,它喜欢在光照充足的环境中生长,为很多实验提供良好材料。下列叙述正确的是( )
A.使用高倍镜观察几种细胞时,可以用黑藻成熟叶片为材料做临时装片,制作流程包括解离→漂洗→染色→制片
B.探究光照强度对光合作用的影响实验中,用一个含NaHCO3溶液的透明容器培养黑藻,不断改变光照强度并测量溶液中溶解氧含量
C.色素的提取和分离实验,得到4条色素带,其中条带最宽的色素主要吸收红光和蓝紫光
D.用高倍显微镜观察叶绿体,可观察到大量绿色的基粒结构
色素的提取和分离实验,得到4条色素带,其中条带最宽的色素为叶绿素a,叶绿素a主要吸收红光和蓝紫光,C正确
C
蛋白质的分类
胞内蛋白
a.概念:在细胞内合成后,分泌到细胞外起作用的蛋白质。
b.举例:
a.概念:在细胞内合成后,在细胞内起作用的蛋白质。
(附着核糖体上合成)
(主要在游离核糖体上合成)
b.举例:
分泌蛋白
消化酶、抗体、和部分激素。
呼吸酶,DNA聚合酶,解旋酶等
细胞器之间的协调配合——分泌蛋白的合成和运输
血红蛋白
血浆蛋白
我们讲了8大细胞器,他们的结构和功能都有所不同,它们之间是不是完全独立的呢?呼吸酶、DNA聚合酶、各种转氨酶、DNA解旋酶、RNA聚合酶等细胞生命活动必需的酶 唾液淀粉酶、胃蛋白酶、消化酶、抗体及部分激素。
28
知识点4 分泌蛋白的合成、加工和分泌
1.研究方法
(1)方法:同位素标记法。
(2)作用:用于示踪物质的运行和变化规律,通过追踪同位素标记的化合物,弄清化学反应的详细过程。
a.具有放射性的同位素:14C、32P、3H、35S等
b.不具放射性的同位素:15N、18O等
标记亮氨酸,研究分泌蛋白的合成与运输过程。
标记CO2,研究暗反应中碳的转移途径。
标记DNA
3H
14C
32P
35S
标记蛋白质
噬菌体的遗传物质
18O
15N
标记H2O、CO2
研究光合产物O2中氧原子的来源
标记DNA
研究DNA复制方式。
检测
放射性
检测
密度或相对分子质量
同位素标记
稳定
同位素
放射性
同位素
3H标记的亮氨酸
豚鼠胰腺的腺泡细胞
观察细胞中放射性标记物先后出现的部位
注射
(2)实验过程:
(4)实验结果:
标记氨基酸出现的先后顺序: 。
核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜
31
总结
(1)在 中,以 为原料开始 的合成。
(2)合成一段肽链后,这段肽链会与核糖体一起转移到
上继续其合成过程,并且边合成 内,再经过 、 ,形成 。
核糖体
氨基酸
多肽链
内质网
边转移到内质网腔
加工
折叠
具有一定空间结构的蛋白质
(3)内质网膜鼓出形成 ,包裹着蛋白质离开内质网到达 ,与高尔基体膜 。囊泡膜成为 的一部分高尔基体还能对蛋白质做 ,然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的 。
囊泡
高尔基体
融合
高尔基体膜
进一步的修饰加工
囊泡
(4)囊泡转运到 ,与 ,将蛋白质分泌到细胞外。
(5)在分泌蛋白的的 过程中,需要消耗能量,能量主要来自 。
细胞膜
细胞膜融合
合成、加工、运输
线粒体
内质网膜、高尔基体膜和细胞膜之间可以相互转化,说明什么问题?
细胞器膜和细胞膜、核膜等结构,共同构成细胞的生物膜系统。
原核生物也具有生物膜系统。
真核生物都具有生物膜系统。
口腔黏膜、胃粘膜属于生物膜系统。
×
×
细胞器膜
核膜
细胞膜
细胞的生物膜系统
×
①概念:
知识点5 生物膜系统
34
②生物膜间的联系:
化学组成上:在 上基本相同;
在 上有显著差异。
结构上: ,都由 构成基本支架,
分布其中,都具有两大特点。
组成成分
蛋白质种类和数量
大致相同
磷脂双分子层
蛋白质分子
③生物膜的功能:
①相对稳定的内部环境,在物质运输、能量转化和信息传递过程中起决定性作用。
②广阔的膜面积为多种酶提供附着位点。
③把各种细胞器分隔开,保证细胞生命活动高效、有序进行。
35
$