4.1燃烧与灭火 教学设计-2026-2027学年九年级化学仁爱科普版上册

课题 1 燃烧与灭火 教学设计教材版本：仁爱科普版九年级化学上册 单元：单元 4 再探燃烧与燃料 课时：2 课时 课型：实验探究新授课 第 1 课时：燃烧的概念；燃烧的三个条件（实验探究，控制变量法）；着火点 第 2 课时：灭火原理与灭火方法；常见灭火器；易燃物易爆物安全知识、火场自救 一、教材分析 本单元主题是燃烧与燃料，承接前面氧化反应知识，是氧化反应知识的延伸。本课从学生熟悉的 “火” 入手，通过探究实验得出燃烧三条件，再逆向推导灭火原理，建立燃烧条件→破坏条件实现灭火的逻辑关系。 本节课包含燃烧条件探究、灭火原理、灭火器、爆炸与消防安全。既是对氧气、氧化反应知识巩固，也为本单元燃料、完全燃烧、化学方程式学习铺垫；同时融合安全教育，落实 STSE 教育，是化学知识与生活安全紧密结合的课题。 二、学情分析 学生已经学习氧气的助燃性、氧化反应、剧烈氧化和缓慢氧化，见过多种燃烧现象。 认知难点： 容易混淆：着火点是物质固有属性，不能降低；灭火是温度降到着火点以下，不是降低着火点； 控制变量实验思路不熟练，分析白磷红磷对比实验时，难以单独分离变量； 误认为燃烧一定需要氧气（镁可以在二氧化碳中燃烧，拓展）； 面对真实火灾场景，不能灵活选用灭火方法；火场逃生常识容易出现错误认知。 三、教学目标（核心素养） 1. 化学观念 ①认识燃烧的定义：可燃物与氧气发生的发光、放热的剧烈氧化反应； ②记住燃烧的三个条件：可燃物、与氧气（空气）接触、温度达到可燃物的着火点，三者缺一不可； ③理解灭火原理：破坏燃烧任意一个条件；掌握三类灭火方法；了解不同灭火器适用范围； ④知道爆炸发生条件，认识易燃易爆物安全常识。 2. 科学思维 运用控制变量法分析对比实验；能从燃烧条件逆向推理灭火原理；能解释生活中燃烧、灭火实例。 3. 科学探究与实践 观察白磷红磷燃烧对比演示实验；完成蜡烛灭火小分组实验；能根据场景选择合理灭火方式。 4. 科学态度与责任 认识燃烧对生产生活的价值，同时认识火灾危害；树立安全用火意识，掌握基本火场逃生方法，增强安全自救能力。 四、教学重难点 第 1 课时 重点：燃烧三条件；控制变量法探究燃烧条件。 难点：着火点概念；对比实验的变量分析。 第 2 课时 重点：灭火原理和灭火方法；灭火器适用范围；消防安全。 难点：区分 “降低温度至着火点以下”≠降低着火点；不同火灾的处理方式。 五、教学准备 仪器：烧杯、铜片、试管、导管、蜡烛、火柴、沙土。 药品：红磷、白磷（演示，注意安全）、碳酸钠粉末、稀盐酸。 多媒体：燃烧视频、火灾案例、灭火器介绍、火场逃生动画。 六、教法学法 教法：实验探究法、控制变量、情境教学、问题链、对比归纳。 学法：观察记录、小组讨论、实例辨析、归纳推理。 七、教学过程 第 1 课时 燃烧的条件（45 分钟） （一）情境导入（5 分钟） 展示图片：篝火、蜡烛燃烧、燃气做饭、森林大火。 提问：火给人类带来便利，失控就变成灾难。什么是燃烧？物质燃烧需要哪些条件？ 学生回忆：物质在氧气中燃烧，属于剧烈氧化。 板书课题：燃烧与灭火。 （二）新知探究一：燃烧的概念（6 分钟） 引导学生归纳：燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应。 补充拓展：燃烧不一定都要有氧气参与（镁条可以在二氧化碳中燃烧），初中阶段重点学习有氧气参与的燃烧。 辨析：发光放热的一定是燃烧吗？灯泡发光放热，属于物理变化，不是燃烧。 （三）新知探究二：探究燃烧的条件（28 分钟） 演示实验：铜片上红磷、白磷；热水中的白磷（改进密闭装置，减少污染） 现象： 铜片上白磷燃烧，产生白烟； 铜片上红磷不燃烧； 热水里白磷不燃烧； 向热水白磷通入氧气，水下白磷燃烧。 小组讨论（控制变量）： 铜片白磷燃烧，红磷不燃烧 → 温度需要达到可燃物的着火点； 铜片白磷燃烧，水中白磷不燃烧 → 需要与氧气（空气）接触； 石头不能点燃，木条可以点燃 → 必须是可燃物。 ✅燃烧三个条件（三者同时满足，缺一不可） ①可燃物； ②可燃物与氧气（或空气）接触； ③温度达到可燃物燃烧的最低温度，即着火点。 重点强调：着火点是物质本身固有的性质，一般不会改变。不同物质着火点不同，白磷着火点很低。 小组活动：判断下列能否燃烧，缺少哪个条件。 常温下木炭；2. 点燃蜡烛，罩烧杯；3. 石块。 （四）课堂小结（4 分钟） 燃烧定义；燃烧三条件；着火点含义；燃烧三条件同时具备才可以燃烧。 （五）课堂练习（1 分钟） 1.物质燃烧不需要的条件（） A. 可燃物 B. 氧气 C. 着火点 D. 催化剂 答案：D 2.判断：降低着火点可以灭火（×，是降温到着火点以下） （六）布置作业（1 分钟） 背诵燃烧三条件； 思考：熄灭蜡烛可以有哪些办法，分别破坏哪个燃烧条件；预习灭火原理。 第 2 课时 灭火原理与消防安全（45 分钟） （一）复习导入（5 分钟） 提问：燃烧需要同时满足三个条件，如果想灭火，思路是什么？ 学生回答：破坏燃烧任意一个条件。 （二）新知探究一：灭火原理（12 分钟） 灭火原理（破坏燃烧三条件之一即可） 清除可燃物或隔离可燃物； 隔绝氧气（或空气）； 降温至可燃物的着火点以下。 分组小实验：熄灭蜡烛，尝试不同方法（吹灭、烧杯罩住、沙土盖灭、剪掉烛芯），分析原理。 实例辨析： 森林着火开辟隔离带 → 清除可燃物； 油锅起火盖锅盖 → 隔绝空气； 用水灭火 → 降温至着火点以下。 ⚠易错强调：水灭火，不能降低可燃物着火点，只是降低环境温度。 （三）新知探究二：常见灭火器（12 分钟） 干粉灭火器：扑灭一般火灾，油、气火灾； 二氧化碳灭火器：图书档案、精密仪器（灭火不留痕迹）； 水基型（泡沫）灭火器：木材、棉布等固体火灾。 演示简易灭火器：碳酸钠 + 稀盐酸，产生二氧化碳灭火。 （四）新知探究三：爆炸、易燃易爆物、火场自救（12 分钟） 爆炸：可燃物在有限空间内急剧燃烧，短时间聚积大量热，气体迅速膨胀引起爆炸。 注意：爆炸不一定都是化学变化（气球爆炸属于物理爆炸）。 加油站、面粉厂、矿井：严禁烟火，粉尘、可燃性气体遇明火易爆炸。 火场自救要点： 低层撤离，湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿前行（高温有毒烟气在上层）； 高层着火不要乘坐电梯； 房间门外有火，关闭门窗，湿布堵门缝，到窗口呼救； 电器着火先断电；油锅起火，盖锅盖，严禁用水浇。 （五）课堂小结（2 分钟） 灭火三条原理；灭火器适用范围；爆炸条件；火场逃生要点。 （六）课堂练习（1 分钟） 油锅起火，最好灭火方法（） A. 浇水 B. 盖上锅盖 C. 打开油烟机 D. 扔蔬菜 答案：B （七）布置作业（1 分钟） 整理灭火原理，区分各类灭火器适用场景； 查阅家庭防火注意事项；预习课题 2 燃料的合理燃烧。 八、板书设计 课题 1 燃烧与灭火 第 1 课时 燃烧：可燃物与氧气发生的发光放热的剧烈氧化反应 燃烧三条件（同时具备，缺一不可） ①可燃物 ②与氧气（空气）接触 ③温度达到着火点 👉着火点：物质固有属性，一般不变 第 2 课时 灭火原理：破坏燃烧任意一个条件 ①清除 / 隔离可燃物 ②隔绝氧气（空气） ③降温至着火点以下（不能降低着火点） 灭火器 干粉：油气火灾；CO₂灭火器：档案精密仪器；泡沫：棉布木材 爆炸：有限空间内急剧燃烧；加油站、面粉厂禁烟火 火场自救：湿毛巾，弯腰低姿；油锅起火盖锅盖，禁止用水 九、教学反思（课后填写） 着火点是高频易错点，反复辨析：灭火是降温，着火点不能被降低； 白磷演示实验要重视环保与安全，可采用密闭装置，减少白烟污染； 控制变量思想是本课探究核心，引导学生自主分析对比实验，不是直接给结论； 结合生活真实火灾案例，避免安全知识空洞说教；区分不同火灾不能一概用水灭火； 拓展镁条在二氧化碳燃烧，拓展学生认知：燃烧不一定需要氧气。 学科网（北京）股份有限公司 $