内容正文:
重庆市渝北中学校2029届生物学高一上学期10月阶段检测
必修一、二单元检测
一、单选题(共20题,每题2.5分,共50分)
1. 科研人员在观察某种生物时,发现其具有细胞结构,且细胞内存在成形的细胞核和多种细胞器。据此判断,该生物最可能是( )
A. 大肠杆菌 B. 酵母菌
C. 烟草花叶病毒 D. 蓝细菌
【答案】B
【解析】
【详解】酵母菌是真核生物,细胞具有成形的细胞核和各种膜结构细胞器;原核细胞(如蓝细菌、大肠杆菌)无核膜包被的细胞核;烟草花叶病毒无细胞结构。B正确,ACD错误。
2. 下列关于生命系统的结构层次的叙述中,正确的是( )
A. 培养大肠杆菌的培养基被污染后,滋生许多杂菌,它们构成一个种群
B. 一株柳树的生命系统结构层次依次为细胞→组织→器官→个体
C. 生命系统的各层次可以相互联系,也可以没有关系
D. 生态系统中存在非生物的物质,所以生态系统不属于生命系统
【答案】B
【解析】
【分析】1、生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
2、地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。
3、生命系统各层次之间层层相依,又各自有特定的组成、结构和功能。4、生命系统包括生态系统,所以应包括其中的无机环境。
【详解】A、培养大肠杆菌的培养基被污染后,滋生许多杂菌,它们共同构成群落,A错误;
B、柳树为植物,在个体水平的结构层次依次为细胞→组织→器官→个体,B正确;
C、由生命系统结构层次组成可知,从细胞到生物圈,生命系统层层相依,C错误;
D、生态系统属于生命系统,D错误。
故选B。
3. 食物中的纤维素虽不能被人体消化,但可以促进人的肠蠕动,有利于肠道排空。下列叙述错误的是( )
A. 纤维素的基本组成单位是葡萄糖
B. 纤维素可以为人体提供所需的能量
C. 多吃富含纤维素的蔬菜可防止便秘
D. 糖尿病患者可以常吃富含纤维素的粗粮
【答案】B
【解析】
【详解】A、纤维素属于多糖,其基本组成单位是葡萄糖,A正确;
B、人体缺乏分解纤维素的酶,无法将其水解为葡萄糖,因此不能为人体提供能量,B错误;
C、纤维素能促进肠道蠕动,帮助排便,多吃富含纤维素的蔬菜可防止便秘,C正确;
D、糖尿病患者可以常吃富含纤维素的粗粮,防止血糖的升高,D正确。
故选B。
4. 如图所示,甲图中①②③④是显微镜的镜头,⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离,乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下面描述正确的是( )
A. 普通光学显微镜放大倍数实质是放大细胞面积的倍数
B. 从图中的乙转为丙时,应选用③,转换镜头前应先提升镜筒以避免压碎载玻片
C. 从图中的乙转为丙时,正确调节顺序:转动转换器→调节光圈→移动标本→转动细准焦螺旋
D. 若使物像放大倍数最大,应使用的组合为甲图中②③⑤
【答案】D
【解析】
【详解】A、普通光学显微镜的放大倍数实质是放大细胞的长度或宽度的倍数,并非放大面积,A错误;
B、从低倍视野乙转为高倍视野丙时,应选用高倍物镜③,转换镜头前不需要提升镜筒,直接转动转换器即可,B错误;
C、低倍镜换高倍镜的正确调节顺序为:移动标本(将待观察目标移至视野中央)→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋,C错误;
D、目镜无螺纹,长度越短放大倍数越大,因此②是放大倍数更大的目镜;物镜有螺纹,长度越长放大倍数越大,因此③是放大倍数更大的物镜;高倍物镜与载玻片的距离更近,对应⑤,因此物像放大倍数最大的组合为②③⑤,D正确。
5. 细胞是生物体结构和功能的基本单位,关于细胞的叙述不正确的是( )
A. 凡是细胞中含有叶绿体的生物就一定是自养生物
B. 真核细胞中的细胞壁都是由纤维素构成的
C. 细胞溶胶中含有多种酶,是多种代谢活动的场所
D. 原核细胞中没有由膜包被的各种细胞器
【答案】B
【解析】
【分析】1.细胞质中除细胞器以外的液体部分称为细胞溶胶,细胞骨架就位于细胞溶胶中,细胞中的蛋白质有25%~50%存在于细胞溶胶中,细胞溶胶中有多种酶是多种代谢活动的场所。
2.真原核细胞的区别
原核细胞
真核细胞
大小
较小
较大
本质区别
无以核膜为界限的细胞核
有以核膜为界限的真正的细胞核
细胞壁
主要成分是肽聚糖
植物:纤维素和果胶;真菌:几丁质;动物细胞无细胞壁
细胞核
有拟核,无核膜、核仁,DNA不与蛋白质结合
有核膜和核仁,DNA与蛋白质结合成染色体
细胞质
仅有核糖体,无其他细胞器
有核糖体线粒体等复杂的细胞器
遗传物质
DNA
举例
蓝藻、细菌等
真菌,动、植物
【详解】A、凡是细胞中含有叶绿体的生物一定能够进行光合作用,因此一定是光能自养生物,A正确;B、 真核生物包括植物和动物,只有植物细胞才有细胞壁,动物细胞没有细胞壁,植物细胞壁才是由纤维素和果胶构成的,,真菌的细胞壁成分不含纤维素,B错误;
C、由分析可知,细胞溶胶中含有多种酶,是多种代谢活动的场所,C正确;
D、原核细胞中只有核糖体一种细胞器,细胞器无膜,D正确。
故选B。
6. 农谚有云:“春分麦起身,水肥要紧跟。”水和无机盐在农作物的生长发育过程中发挥着重要的作用。下列关于水和无机盐的叙述,错误的是( )
A. 同一种子在休眠状态与萌发状态下代谢强度存在差异,原因之一是自由水与结合水的比例不同
B. 农作物从外界吸收的磷酸盐可用于细胞内合成磷脂
C. 水分子间的氢键不断地断裂,又不断地形成,使水在常温下能够维持液体状态
D. 农作物秸秆充分晒干后,其体内剩余的物质主要是无机盐
【答案】D
【解析】
【详解】A、种子休眠时自由水含量低,结合水比例高,代谢弱;萌发时自由水比例升高,代谢增强。该选项正确描述了自由水与结合水比例对代谢的影响,A正确;
B、磷脂是细胞膜的主要成分,其组成元素包括磷。农作物吸收的磷酸盐(如磷酸根离子)可作为合成磷脂的原料,B正确;
C、水分子间氢键的断裂与形成,使水在常温下保持流动性,维持液态,这是水的重要物理特性,C正确;
D、农作物秸秆晒干主要失去的是自由水,剩余物质包括结合水、有机物(如糖类、蛋白质)和无机盐,其中有机物占干重的主要部分,而非无机盐,D错误。
故选D。
7. 下列关于细胞与生命活动的描述,正确的有几项( )
①人体内的每一个细胞均能完成各种生命活动;②池塘中的水、阳光等也是生命系统的一部分③能进行光合作用的细胞不都具有叶绿体;④原核生物都是单细胞生物,真核生物都是多细胞生物;⑤原核细胞和真核细胞都具有细胞膜;⑥新冠病毒与肺炎链球菌均可以利用自身核糖体合成蛋白质;⑦新细胞产生方式的发现是对细胞学说的修正;⑧罗伯特虎克使人类第一次观察到了细胞
A. 6项 B. 5项 C. 4项 D. 3项
【答案】B
【解析】
【详解】首先逐个判断8个描述的正误:
① 人是多细胞生物,细胞分化后不同细胞承担特定功能,需多种分化细胞共同完成复杂生命活动,单个细胞无法完成各项生命活动,①错误;
② 生命系统包含生态系统层次,生态系统由生物群落和无机环境组成,水、阳光属于无机环境,是生命系统的一部分,②正确;
③ 蓝细菌(原核生物)无叶绿体,但含叶绿素和藻蓝素可进行光合作用,因此能进行光合作用的细胞不都具有叶绿体,③正确;
④ 真核生物也存在单细胞生物,如酵母菌、草履虫,④错误;
⑤ 细胞膜是细胞的边界,原核细胞和真核细胞都具有细胞膜,⑤正确;
⑥ 新冠病毒无细胞结构,没有核糖体,需利用宿主细胞的核糖体合成蛋白质,⑥错误;
⑦ 最初细胞学说未明确新细胞的产生方式,魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”,是对细胞学说的修正和补充,⑦正确;
⑧ 罗伯特·虎克用显微镜观察木栓组织时,第一次观察到死细胞并命名了细胞,⑧正确。
综上正确的有②③⑤⑦⑧,共5项。B正确,ACD错误。
8. 对下图曲线Ⅰ、Ⅱ的叙述,错误的是( )
A. 曲线Ⅰ可以表示新鲜种子在烘干过程中,其细胞内有机物的相对含量变化
B. 曲线Ⅰ可以表示冬季植物体内结合水与自由水比值的变化
C. 曲线Ⅱ可表示越冬植物抗冻能力变化
D. 曲线Ⅱ可以表示种子成熟过程中自由水与结合水比值的变化
【答案】C
【解析】
【分析】1、 水在细胞中以两种形式存在:(1)一部分水与细胞内的其他物质相结合,叫做结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分,大约占细胞内全部水分的4.5%。(2)细胞中绝大部分的水以游离的形式存在,可以自由流动,叫做自由水。自由水是细胞内的良好溶剂,许多种物质溶解在这部分水中,细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与。多细胞生物体的绝大多数细胞,必须浸润在以水为基确的液体环境中。水在生物体内的流动,可以把营养物质运送到各个细胞,同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物,运送到排泄器官或者直接排出体外;
2、细胞中结合水和自由水比例不同,细胞的代谢和抗逆性不同,当细胞内结合水与自由水比例相对增高时,细胞的代谢减慢,抗性增强;反之代谢快,抗性差;
3、代谢旺盛的细胞中,自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大,有利于抵抗不良环境(如高温、干旱、寒冷等)。
【详解】A、新鲜的种子被烘干的过程中所含水分越来越少,其内的有机物相对含量逐渐增加,最后达到稳定,故曲线Ⅰ可以表示新鲜的种子在被烘干的过程中,其细胞内有机物的相对含量变化,A正确;
B、细胞内自由水所占比例越大,细胞的代谢越旺盛;结合水比例越大,细胞抵抗不良环境的能力越强,曲线Ⅰ可表示冬季植物体内结合水与自由水比值的变化,B正确;
C、对越冬植物来说,自由水相对含量逐渐降低,结合水相对含量逐渐升高,抗冻能力逐渐增强,故曲线Ⅱ不可表示越冬植物抗冻能力变化,C错误;
D、种子成熟过程中,种子内含水量逐渐减少,新陈代谢速率减慢,自由水与结合水比值下降,故曲线Ⅱ可表示种子成熟过程中自由水与结合水比值的变化,D正确。
故选C。
9. 如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图,m1、m2、m、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分,M1、M3、M4为生物大分子。下列说法错误的是 ( )。
A. M1和M2一般是由C、H、O三种元素组成
B. M3具有物质运输、催化、信息传递、免疫等多种功能
C. M1和M4都是生物大分子
D. 在 SARS病毒体内,将M4彻底水解,可以得到8种物质
【答案】D
【解析】
【分析】分析题图:题图是细胞内几种有机物及其功能的关系图,细胞中的主要能源物质是糖类,主要储能物质是脂肪,生命活动的主要承担者是蛋白质,遗传信息的携带者是核酸,据此判断大分子物质M1、M3、M4的分别是多糖、蛋白质和核酸,其基本组成单位m1、m3、m4分别是葡萄糖、氨基酸、核苷酸。M2为脂肪,组成成分为甘油、脂肪酸。
【详解】A、题图中的M1和M2分别是多糖和脂肪,两者元素组成一般是由C、H、O,A正确;
B、题图中的M3是蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者,蛋白质的结构多样,在细胞中承担的功能也多样,蛋白质的功能有运输(如载体蛋白)、催化(如大多数酶的化学本质是蛋白质)、信息传递(如胰岛素)、免疫(如抗体)等,B正确;
C、M1和M4分别是多糖和核酸,多糖、核酸(DNA和RNA)都是由单体聚合而成的生物大分子物质,C正确;
D、在 SARS病毒体内,遗传物质是RNA,所以将M4彻底水解,只能得到4种碱基(A、U、C、G),1种五碳糖(核糖)和磷酸共6种物质,D错误。
故选D。
10. 目前,科学家已经成功合成了脊髓灰质炎病毒。已知脊髓灰质炎病毒是一类RNA病毒,我们利用其遗传物质与人细胞无细胞核、线粒体和其他细胞器的无细胞抽提物在试管内温育,成功获得了有感染性的脊髓灰质炎病毒,但其毒性比天然病毒小得多。下列相关说法正确的是( )
A. 人工合成的病毒与天然病毒完全一样
B. 脊髓灰质炎病毒彻底水解产物为核糖、磷酸、四种碱基
C. 该病毒在自然状态下也可以在无细胞的培养基内自我繁殖
D. 从生命系统结构层次分析,该病毒的合成并不意味着人类已经成功制造了生命
【答案】D
【解析】
【分析】病毒是不具备细胞结构的生物,是非细胞结构的生物,病毒营寄生生活,必须寄生在活细胞中才能进行繁殖。
【详解】A、人工合成病毒能够引发小鼠脊髓灰质炎,但其毒性比天然病毒小得多,说明该人工合成病毒的结构和功能与天然病毒的不完全相同,A错误;
B、脊髓灰质炎病毒病毒的化学组成至少有核酸和蛋白质两类分子,因此彻底水解产物为核糖、磷酸、四种碱基、氨基酸,B错误;
C、脊髓灰质炎病毒必须寄生在活的宿主细胞中才能生存,题干人工合成病毒虽然没有利用活的细胞,但是人工创设了类似环境,C错误;
D、病毒没有细胞结构,是无法独立生存的,所以不能说制造了病毒就是制造了生命,D正确。
故选D。
11. 某同学在野外发现一种浆果,欲用所学知识检测其是否含有还原糖、脂肪和蛋白质,下列叙述正确的是( )
A. 还原糖检测实验结束后将剩余混合好的斐林试剂装入棕色瓶,以备下次实验使用
B. 若向该野果组织样液中加入斐林试剂没有立即出现砖红色沉淀,说明不含还原糖
C. 脂肪检测的实验中需要使用体积分数为50%的酒精,作用是提取脂肪颗粒
D. 进行蛋白质的检测实验时,若没有双缩脲试剂B液,则可用斐林试剂乙液经适当稀释后代替
【答案】D
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉、蔗糖)。(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色。(4)淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、斐林试剂的化学本质是氢氧化铜的悬浊液,因此,需要现配现用,A错误;
B、斐林试剂鉴定还原糖时需要水浴加热,若向该野果的组织样液中加入斐林试剂没有立即出现砖红色沉淀,不能说明不含还原糖,B错误;
C、脂肪检测的实验中需要使用体积分数为50%的酒精,作用是洗去浮色,C错误;
D、斐林试剂的乙液为0.05g/ ml的CuSO4溶液,双缩脲试剂的B 液为0.01g/ ml的CuSO4溶液,进行蛋白质的检测实验时,若没有双缩脲试剂B液,则可用斐林试剂乙液经稀释5倍后代替,D正确。
故选D。
12. 如图表示胰岛素分子的一条多肽链,其中有3个甘氨酸且分别位于第8、20、23位,现设法除去图中的3个甘氨酸。下列相关叙述中错误的是( )
A. 该多肽链形成时要脱去29个水分子
B. 除去3个甘氨酸后的产物中还有26个肽键
C. 除去3个甘氨酸时需要消耗6个水分子
D. 胰岛素的功能与该肽链的空间结构有关
【答案】B
【解析】
【分析】分析题图:图示表示胰岛素分子中一条多肽链,其中有3个甘氨酸且分别位于第8、20、23位,除去图中的3个甘氨酸时,要断裂6个肽键,需6个水分子,形成的产物中有3条多肽和一个二肽以及三个甘氨酸。
【详解】A、图中表示胰岛素分子的一条多肽链,含有30个氨基酸,脱水缩合形成29分子水,A正确;
B、图示肽链含有30个氨基酸,含有29个肽键,水解掉3个甘氨酸需要断裂6个肽键,所以除去3个甘氨酸后的产物中还有29-6=23个肽键,B错误;
C、除去图中的3个甘氨酸,要断裂6个肽键,需6个水分子,C正确;
D、蛋白质功能多样性是由蛋白质结构多样性决定的,与蛋白质的空间结构有关,D正确。
故选B。
【点睛】
13. 下列关于细胞中物质鉴定的叙述,错误的是( )
A. 将新鲜的苹果汁与斐林试剂混匀后,即可观察到溶液中出现砖红色沉淀
B. 用双缩脲试剂检测生物组织中是否含蛋白质时,应先加A液,再加B液
C. 检测花生子叶中的脂肪时,用苏丹Ⅲ染色后需用酒精洗去浮色,观察子叶细胞着色情况时需用到光学显微镜
D. 利用颜色反应检测生物组织中的化合物时材料尽量选择白色或接近白色的
【答案】A
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定:
(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉)。
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色。
(4)淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、将新鲜的苹果汁与斐林试剂混匀后,需要经过50~65℃水浴加热才能观察到砖红色沉淀,A错误;
B、鉴定蛋白质需要的试剂是双缩脲试剂,试剂要求是先加A液1ml,再加B液4滴,B正确;
C、用苏丹Ⅲ检测花生子叶中的脂肪时,需要用体积分数为50%的酒精洗去浮色,观察子叶细胞着色情况时需用到光学显微镜,C正确;
D、利用颜色反应检测生物组织中的化合物时,应优先选择白色或接近白色的材料,来避免生物组织本身的颜色对实验造成干扰,D正确。
故选A。
14. 小麦条锈病是由小麦条锈菌引起的疾病。研究发现,条锈菌病毒(PsV5,单链RNA病毒)可寄生于小麦条锈菌中。下列说法正确的是( )
A. 小麦条锈菌和 PsV5 的遗传物质相同
B. PsV5 的遗传信息储存在4种脱氧核苷酸的排列顺序中
C. 相对于小麦条锈菌来说,PsV5遗传物质的结构较为稳定
D. 对PsV5 的研究可为小麦条锈菌的防治提供科学依据
【答案】D
【解析】
【分析】病毒没有细胞结构,一般都含有的结构为内部的核酸和外部的蛋白质外壳,组成蛋白质的核酸为DNA或RNA,因而病毒的种类有DNA病毒和RNA病毒。
【详解】A、小麦条锈菌的遗传物质是DNA,和PsV5的遗传物质不同,A错误;
B、RNA的遗传信息储存在4种核糖核苷酸的排列顺序中,B错误;
C、小麦条锈菌的遗传物质是DNA,为双链结构,PsV5的遗传物质是RNA,为单链结构,一般来说,DNA的双链结构稳定性相对较高,C错误;
D、由于PsV5可以寄生于小麦条锈菌中,对PsV5的研究有助于我们更深入地了解小麦条锈菌的生物学特性,包括其生命周期、繁殖方式以及可能的防治策略。因此,对PsV5的研究确实可以为小麦条锈菌的防治提供科学依据,D正确。
故选D。
15. 大豆是我国重要的粮食作物。下列叙述正确的是( )
A. 大豆中含有丰富的微量元素 N、B、Cu、Fe、Zn等
B. 大豆油含有不饱和脂肪酸,熔点较低,室温时呈液态
C. 大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的非必需氨基酸
D. 大豆的蛋白质、脂肪和纤维素均可在人体细胞内氧化分解,释放能量
【答案】B
【解析】
【分析】脂质可以分为脂肪(储能物质,减压缓冲,保温作用)、磷脂(构成生物膜的主要成分)、固醇类物质包括胆固醇(动物细胞膜的成分,参与血液中脂质的运输)、性激素(促进性器官的发育和生殖细胞的产生)和维生素D(促进小肠对钙磷的吸收)。
【详解】A、N是构成蛋白质、核酸等的重要元素,属于大量元素,而B、Cu、Fe、Zn属于微量元素,选项将N归为微量元素,A错误;
B、大豆油属于植物脂肪,富含不饱和脂肪酸,其熔点低,常温下呈液态,B正确;
C、非必需氨基酸是人体能自身合成的氨基酸,而大豆中的蛋白质含有的是人体无法合成的必需氨基酸,C错误;
D、人体缺乏分解纤维素的酶,无法将纤维素水解为葡萄糖,故纤维素不能在人体内氧化分解供能,D错误。
故选B。
16. 下列关于细胞内有机物的叙述,错误的是( )
A. 核酸的合成需要某些蛋白质的参与
B. 细胞能利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子
C. 在检测有机物实验中,苏丹Ⅲ染液使细胞中的磷脂呈橙黄色
D. 内质网和细胞核中分别能够合成脂质、核酸
【答案】C
【解析】
【分析】核酸控制蛋白质的合成,核酸的合成也需酶的催化,而催化核酸合成的酶的化学本质是蛋白质;生物大分子主要包括多糖、核酸和蛋白质;脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。
【详解】A、核酸包括DNA和RNA,DNA的合成需要DNA聚合酶等多种酶的催化,RNA的合成需要RNA聚合酶等多种酶的催化,DNA聚合酶、RNA聚合酶为蛋白质,A正确;
B、小分子基本单位脱水缩合成生物大分子,小分子种类有限,形成的生物大分子结构多样,B正确;
C、苏丹Ⅲ染液使细胞中的脂肪染成橘黄色,而不是磷脂,C错误;
D、内质网可以合成脂质,细胞核中可以发生复制合成DNA,通过转录合成RNA,D正确。
故选C。
17. 已知某链状多肽的分子式为C22H34O13N6,其水解后可产生下列3种氨基酸。则以下结论不正确的是( )
A. 该多肽是六肽
B. 该多肽含有1个游离的氨基和5个肽键
C. 该多肽中含有3个谷氨酸和3个游离的羧基
D. 多肽的多样性与氨基酸的种类、数量和排列顺序有关
【答案】C
【解析】
【分析】分析题图:图示为某链状多肽(分子式为C22H34O13N6)水解后产生的3种氨基酸,这3种氨基酸均只含有1个N原子,因此根据多肽中的N原子数目可知该多肽是由6个氨基酸脱水缩合形成的六肽;这3种氨基酸中只有谷氨酸含有2个羧基,根据氧原子数目可知,多肽中的氧原子数=谷氨酸×4+(6-谷氨酸数)×2-5=13,计算可知谷氨酸数目为3个,再根据碳原子数目可知,甘氨酸为2个、丙氨酸为1个。
【详解】A、构成该多6肽的三种氨基酸的R基中均不含N,该蛋白质有6个N,说明有6个氨基酸,为六肽,A正确;
B、构成该多6肽的三种氨基酸的R基中均不含氨基,所以该六肽分子含有的游离氨基数=肽链数=1个、含有的肽键数=氨基酸数-肽链数=6-1=5个,B正确;
C、由以上分析知,该多肽中含有3个谷氨酸,构成该多肽的三种氨基酸的R基中只有谷氨酸的R基中含有羧基(1个),所以该多肽分子含有的游离羧基数=肽链数+R基中含有的羧基数=1+1×3=4个,C错误;
D、多肽的多样性与构成多肽的氨基酸的种类、数量和排列顺序千差万别有关,D正确。
故选C。
18. DNA指纹技术在案件侦破、亲子鉴定等工作中起着重要作用,如图是一幅DNA指纹技术应用图,下列叙述错误的是( )
A. DNA指纹能用于案件侦破,原因是个体的DNA的脱氧核苷酸序列具有特异性
B. DNA指纹显示,受害者和嫌疑人1、2、3与发现的样品中DNA有相同的区域
C. DNA指纹显示,嫌疑人2核酸彻底水解产物有8种,受害人DNA彻底水解产物有5种
D. 罪犯样品和怀疑对象1、2、3进行DNA指纹比对,怀疑对象1最可能是罪犯
【答案】C
【解析】
【分析】DNA分子的多样性和特异性:(1)DNA分子的多样性主要表现为构成DNA分子的四种脱氧核苷酸的排列顺序千变万化。(2)DNA分子的特异性主要表现为每个DNA分子都有特定的碱基序列,这也是DNA指纹的主要依据。
【详解】A、DNA分子的特异性主要表现为每个DNA的脱氧核苷酸序列各不相同,这也是DNA指纹能获得嫌疑人信息的根本原因,A正确;
B、不同的人的DNA序列并不是完全不同,如DNA指纹显示,受害者和嫌疑人1、2、3与发现的样品中DNA有相同的区域,B正确;
C、DNA指纹并没有将DNA彻底水解,则不能得出彻底水解产物有多少,C错误;
D、DNA指纹显示,怀疑对象1的DNA指纹图与从受害者体内分离的样品最相似,故怀疑对象1最可能是罪犯,D正确。
故选C。
19. 已知某条肽链由88个氨基酸缩合而成,其中含有甲硫氨酸5个,且在肽链中的位置为5、25、56、78、82(甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS),该多肽R基上共有5个N原子。以下叙述错误的是( )
A. 合成该多肽的氨基酸一定共有N原子93个
B. 若去掉该多肽中的甲硫氨酸,生成的若干肽链中的肽键数目会减少10个
C. 若去掉该多肽中的甲硫氨酸,生成的若干肽链中的氨基和羧基均分别增加5个
D. 若去掉该多肽中的甲硫氨酸,生成的若干肽链中的O原子数目减少1个
【答案】D
【解析】
【分析】由题意知,该肽链中含有88个氨基酸,肽链中5个甲硫氨酸的位置为5、25、56、78、82,如果将肽链中甲硫氨酸去掉,每去掉一个甲硫氨酸需要水解2个肽键,增加1个氨基和1个羧基。
【详解】A、已知某条肽链由88个氨基酸缩合而成,其中含有5个甲硫氨酸(甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS),所以该肽链中的N原子数是88+5=93个,A正确;
B、由题意知,5个甲硫氨酸的位置为5、25、56、78、82,如果去掉5个甲硫氨酸,应该水解掉2×5=10个肽键,B正确;
C、如果去掉5个甲硫氨酸,水解10个肽键,形成的化合物增加5个氨基和5个羧基,C正确;
D、去掉该多肽链中的5个甲硫氨酸,需要10分子水,每个甲硫氨酸含有两个氧原子,生成的若干肽链中氧原子增加0个,D错误。
故选D。
20. 某50肽中有丙氨酸(R基为-CH3)4个,现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图),得到4条多肽链和5个氨基酸。下列有关叙述错误的是
A. 该50肽水解得到的全部有机物相对分子质量比原50肽多了144
B. 如果得到的某条多肽链有2个氨基,则有一个氨基在R基上
C. 如果将得到的5个氨基酸合成一条肽链,则有4种不同的氨基酸序列
D. 如果将得到的4条肽链重新连接成一条多肽链,则会脱去3个水分子
【答案】C
【解析】
【分析】分析题图可知,该多肽链中丙氨酸的位置是21位、27位、35位、49位,因此如果脱掉其中的丙氨酸,需要水解掉8个肽键,形成4条多肽链和5个氨基酸。
【详解】A、该50肽水解掉图中4个丙氨酸,需要断裂8个肽键,即需要8个水,因此水解得到的全部有机物相对分子质量比原50肽多了18×8=144,A正确;
B、一条多肽链有一个游离的氨基位于肽链的一端,多出的氨基在R基团上,B正确;
C、得到的5个氨基酸是两种,如果将得到的5个氨基酸合成一条肽链,则有5种不同的氨基酸序列,C错误;
D、如果将四条肽链连接形成一条肽链,则需要形成3个肽键,脱去的水分子数是3,D正确。
故选C。
【点睛】本题旨在考查学生分析题图获取信息的能力,理解所学知识的要点,把握知识的内在联系并应用相关知识对某些生物学问题进行解释、推理、判断的能力。
二、解答题(每空2分,共50分)
21. 为探究光照强度和CO2浓度对植物(甲、乙)叶片光合速率的影响,某科技小组的同学根据图甲表示生物体内某些重要的有机化合物,其中A~E表示有机物,a~e代表组成有机物的单体或有机物的组成成分;图乙为某种化合物的结构示意图。回答下列问题:
(1)在天然无污染的泉水中,含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素,其中属于微量元素的有______,这些必需元素中______是叶绿素的重要成分,这表明无机盐的作用是______。
(2)B与斐林试剂溶液混合,水浴加热2分钟后,溶液呈______色。C与______发生作用,产生_______颜色反应;评价C类食物营养价值最主要的考量指标是食物中______(填“必需”或“非必需”)氨基酸的种类和含量。
(3)图乙所示化合物是图甲中的______(填“d”或“e”)。人体内的物质E彻底水解后,产物有____种。
(4)图中生物大分子都是以______为基本骨架,它们共同构成了生命大厦的基本框架。
【答案】(1) ①. Cu、Zn、Fe ②. Mg ③. 细胞内复杂化合物的重要组成成分
(2) ①. 蓝 ②. 双缩脲试剂 ③. 紫色 ④. 必需
(3) ①. e ②. 6
(4)碳链
【解析】
【分析】分析图甲:A是脂肪,a是甘油和脂肪酸;B是淀粉,b是葡萄糖;C是蛋白质,c是氨基酸;D是DNA,d是脱氧核苷酸;E是RNA,e是核糖核苷酸。
分析图乙:图中的五碳糖是核糖,该图所示化合物含有一分子碱基、一分子核糖、一分子磷酸,为核糖核苷酸。
【小问1详解】
在天然无污染的泉水中,含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素,其中属于微量元素的是Cu、Zn、Fe,这些必需元素中Mg是叶绿素的重要成分,这表明无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分;
【小问2详解】
糖原是动物细胞的储能物质,淀粉是植物细胞的储能物质,B是植物特有的储能物质,表示淀粉,淀粉属于非还原糖,与斐林试剂溶液混合,水浴50℃~65℃加热2分钟后,溶液呈现斐林试剂的颜色,即蓝色。图中C是生命活动的主要承担者,因此C是蛋白质,蛋白质遇到双缩脲试剂出现紫色;必需氨基酸是人体细胞不能合成的,必须从外界环境中摄取,所以评价蛋白质类食物营养价值最主要的考虑指标是食物中必需氨基酸的种类和含量;
【小问3详解】
图乙含有一分子碱基、一分子核糖、一分子磷酸,为核糖核苷酸,其构成RNA(E)的基本单位,是图甲中的e。人体内的物质E(RNA)初步水解后的产物是核糖核苷酸,彻底水解后,产生的物质是碱基(A、U、C、G)、核糖和磷酸,共6种。
【小问4详解】
图中生物大分子即多糖、核酸和蛋白质都是以碳链为基本骨架,它们共同构成了生命大厦的基本框架。
22. 某动物血红蛋白分子含有两条α肽链和两条β肽链,其空间结构如图甲所示; 图乙表示β肽链一端的部分氨基酸排列顺序。请分析回答:
(1)图乙结构由 __________________ 种氨基酸脱水缩合而成,代表氨基的序号为 __________________,代表R基的序号为 __________________。
(2)若两条β肽链完全相同,则图甲所示的血红蛋白分子至少含有 __________________ 个氨基。
(3)对变性后的血红蛋白进行氨基酸序列测定,__________________(填“能”或“不能”)得到其准确序列,原因是 __________________。
(4)图丙化合物称为__________________,基本单位的结构通式为__________________。
【答案】(1) ①.
3 ②.
① ③.
②③④⑤ (2)
6 (3) ①.
能 ②.
蛋白质变性仅破坏空间结构,肽键没有断裂,氨基酸序列不改变
(4) ①.
三肽 ②.
【解析】
【小问1详解】
氨基酸种类由R基决定,图乙共4个氨基酸,R基为②③④⑤,其中④和⑤均为,因此共3种氨基酸。氨基为肽链一端游离的①。
【小问2详解】
血红蛋白共含4条肽链(2条α链、2条β链),每条肽链末端至少有1个游离氨基;结合图乙可知每条β链的R基中额外存在1个氨基,因此总氨基数至少为2×1+2×2=6。
【小问3详解】
蛋白质变性是其空间结构被破坏的过程,一级结构(氨基酸的排列顺序)不受影响,因此可以测定得到准确的氨基酸序列。
【小问4详解】
图丙含2个肽键,由3个氨基酸脱水缩合而成,属于三肽;其基本单位为氨基酸,中心碳原子同时连接氨基、羧基、氢原子和侧链R基:。
23. 我们的食物来自各种生物的组织,不同生物组织中的营养物质种类和含量有很大差别。某同学欲检测不同生物组织中所含的营养成分,分别按下表进行三组实验:
组别
材料
实验试剂及条件
观察内容
A
浸泡过的花生种子
清水、苏丹Ⅲ染液、酒精
细胞中着色的小颗粒
B
苹果匀浆
斐林试剂
组织样液颜色变化
C
豆浆
?
组织样液颜色变化
将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后,将A组制成临时装片,放在显微镜下观察,分析回答:
(1)进行A组实验时,使用体积分数为50%的酒精的作用是________,其中,实验所观察的被苏丹Ⅲ染液着色的小颗粒是________(填物质),其水解产物为________,小颗粒被染成的颜色是________。
(2)B组通常不选择甘蔗汁作为实验材料,理由是_______,B组实验需水浴加热,且使用斐林试剂时应注意甲液和乙液要_________使用,现用现配。
(3)C组实验的检测试剂是________,组织样液变化为呈现________色,若将鸡蛋煮熟后加入该试剂________(填“会”或“不会”)有上述颜色变化。
【答案】(1) ①. 洗去浮色 ②. 脂肪 ③. 甘油和脂肪酸 ④. 橘黄色
(2) ①. 甘蔗汁中主要含蔗糖,蔗糖是非还原糖 ②. 等量混合均匀
(3) ①. 双缩脲试剂 ②. 紫 ③. 会
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定:
1、斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原糖(如淀粉)。
2、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
3、脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。
【小问1详解】
检测脂肪实验中,体积分数为50%的酒精的作用是洗去浮色;脂肪可被苏丹Ⅲ溶液染成橘黄色小颗粒,脂肪水解产物为甘油和脂肪酸。
【小问2详解】
甘蔗汁中主要含蔗糖,蔗糖属于非还原糖,不能与斐林试剂发生显色反应。 使用斐林试剂时,需水浴加热,且NaOH 溶液与 CuSO₄溶液要等量混合均匀后使用,且现用现配。
【小问3详解】
豆浆中蛋白质含量丰富,双缩脲试剂可用来鉴定蛋白质,其与蛋白质会产生紫色反应;鸡蛋煮熟只是破坏其空间结构,但肽键没有被破坏,双缩脲试剂仍可与肽键发生紫色反应。
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重庆市渝北中学校2029届生物学高一上学期10月阶段检测
必修一、二单元检测
一、单选题(共20题,每题2.5分,共50分)
1. 科研人员在观察某种生物时,发现其具有细胞结构,且细胞内存在成形的细胞核和多种细胞器。据此判断,该生物最可能是( )
A. 大肠杆菌 B. 酵母菌
C. 烟草花叶病毒 D. 蓝细菌
2. 下列关于生命系统的结构层次的叙述中,正确的是( )
A. 培养大肠杆菌的培养基被污染后,滋生许多杂菌,它们构成一个种群
B. 一株柳树的生命系统结构层次依次为细胞→组织→器官→个体
C. 生命系统的各层次可以相互联系,也可以没有关系
D. 生态系统中存在非生物的物质,所以生态系统不属于生命系统
3. 食物中的纤维素虽不能被人体消化,但可以促进人的肠蠕动,有利于肠道排空。下列叙述错误的是( )
A. 纤维素的基本组成单位是葡萄糖
B. 纤维素可以为人体提供所需的能量
C. 多吃富含纤维素的蔬菜可防止便秘
D. 糖尿病患者可以常吃富含纤维素的粗粮
4. 如图所示,甲图中①②③④是显微镜的镜头,⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离,乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下面描述正确的是( )
A. 普通光学显微镜放大倍数实质是放大细胞面积的倍数
B. 从图中的乙转为丙时,应选用③,转换镜头前应先提升镜筒以避免压碎载玻片
C. 从图中的乙转为丙时,正确调节顺序:转动转换器→调节光圈→移动标本→转动细准焦螺旋
D. 若使物像放大倍数最大,应使用的组合为甲图中②③⑤
5. 细胞是生物体结构和功能的基本单位,关于细胞的叙述不正确的是( )
A. 凡是细胞中含有叶绿体的生物就一定是自养生物
B. 真核细胞中的细胞壁都是由纤维素构成的
C. 细胞溶胶中含有多种酶,是多种代谢活动的场所
D. 原核细胞中没有由膜包被的各种细胞器
6. 农谚有云:“春分麦起身,水肥要紧跟。”水和无机盐在农作物的生长发育过程中发挥着重要的作用。下列关于水和无机盐的叙述,错误的是( )
A. 同一种子在休眠状态与萌发状态下代谢强度存在差异,原因之一是自由水与结合水的比例不同
B. 农作物从外界吸收的磷酸盐可用于细胞内合成磷脂
C. 水分子间的氢键不断地断裂,又不断地形成,使水在常温下能够维持液体状态
D. 农作物秸秆充分晒干后,其体内剩余的物质主要是无机盐
7. 下列关于细胞与生命活动的描述,正确的有几项( )
①人体内的每一个细胞均能完成各种生命活动;②池塘中的水、阳光等也是生命系统的一部分③能进行光合作用的细胞不都具有叶绿体;④原核生物都是单细胞生物,真核生物都是多细胞生物;⑤原核细胞和真核细胞都具有细胞膜;⑥新冠病毒与肺炎链球菌均可以利用自身核糖体合成蛋白质;⑦新细胞产生方式的发现是对细胞学说的修正;⑧罗伯特虎克使人类第一次观察到了细胞
A. 6项 B. 5项 C. 4项 D. 3项
8. 对下图曲线Ⅰ、Ⅱ的叙述,错误的是( )
A. 曲线Ⅰ可以表示新鲜种子在烘干过程中,其细胞内有机物的相对含量变化
B. 曲线Ⅰ可以表示冬季植物体内结合水与自由水比值的变化
C. 曲线Ⅱ可表示越冬植物抗冻能力变化
D. 曲线Ⅱ可以表示种子成熟过程中自由水与结合水比值的变化
9. 如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图,m1、m2、m、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分,M1、M3、M4为生物大分子。下列说法错误的是 ( )。
A. M1和M2一般是由C、H、O三种元素组成
B. M3具有物质运输、催化、信息传递、免疫等多种功能
C. M1和M4都是生物大分子
D. 在 SARS病毒体内,将M4彻底水解,可以得到8种物质
10. 目前,科学家已经成功合成了脊髓灰质炎病毒。已知脊髓灰质炎病毒是一类RNA病毒,我们利用其遗传物质与人细胞无细胞核、线粒体和其他细胞器的无细胞抽提物在试管内温育,成功获得了有感染性的脊髓灰质炎病毒,但其毒性比天然病毒小得多。下列相关说法正确的是( )
A. 人工合成的病毒与天然病毒完全一样
B. 脊髓灰质炎病毒彻底水解产物为核糖、磷酸、四种碱基
C. 该病毒在自然状态下也可以在无细胞的培养基内自我繁殖
D. 从生命系统结构层次分析,该病毒的合成并不意味着人类已经成功制造了生命
11. 某同学在野外发现一种浆果,欲用所学知识检测其是否含有还原糖、脂肪和蛋白质,下列叙述正确的是( )
A. 还原糖检测实验结束后将剩余混合好的斐林试剂装入棕色瓶,以备下次实验使用
B. 若向该野果组织样液中加入斐林试剂没有立即出现砖红色沉淀,说明不含还原糖
C. 脂肪检测的实验中需要使用体积分数为50%的酒精,作用是提取脂肪颗粒
D. 进行蛋白质的检测实验时,若没有双缩脲试剂B液,则可用斐林试剂乙液经适当稀释后代替
12. 如图表示胰岛素分子的一条多肽链,其中有3个甘氨酸且分别位于第8、20、23位,现设法除去图中的3个甘氨酸。下列相关叙述中错误的是( )
A. 该多肽链形成时要脱去29个水分子
B. 除去3个甘氨酸后的产物中还有26个肽键
C. 除去3个甘氨酸时需要消耗6个水分子
D. 胰岛素的功能与该肽链的空间结构有关
13. 下列关于细胞中物质鉴定的叙述,错误的是( )
A. 将新鲜的苹果汁与斐林试剂混匀后,即可观察到溶液中出现砖红色沉淀
B. 用双缩脲试剂检测生物组织中是否含蛋白质时,应先加A液,再加B液
C. 检测花生子叶中的脂肪时,用苏丹Ⅲ染色后需用酒精洗去浮色,观察子叶细胞着色情况时需用到光学显微镜
D. 利用颜色反应检测生物组织中的化合物时材料尽量选择白色或接近白色的
14. 小麦条锈病是由小麦条锈菌引起的疾病。研究发现,条锈菌病毒(PsV5,单链RNA病毒)可寄生于小麦条锈菌中。下列说法正确的是( )
A. 小麦条锈菌和 PsV5 的遗传物质相同
B. PsV5 的遗传信息储存在4种脱氧核苷酸的排列顺序中
C. 相对于小麦条锈菌来说,PsV5遗传物质的结构较为稳定
D. 对PsV5 的研究可为小麦条锈菌的防治提供科学依据
15. 大豆是我国重要的粮食作物。下列叙述正确的是( )
A. 大豆中含有丰富的微量元素 N、B、Cu、Fe、Zn等
B. 大豆油含有不饱和脂肪酸,熔点较低,室温时呈液态
C. 大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的非必需氨基酸
D. 大豆的蛋白质、脂肪和纤维素均可在人体细胞内氧化分解,释放能量
16. 下列关于细胞内有机物的叙述,错误的是( )
A. 核酸的合成需要某些蛋白质的参与
B. 细胞能利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子
C. 在检测有机物实验中,苏丹Ⅲ染液使细胞中的磷脂呈橙黄色
D. 内质网和细胞核中分别能够合成脂质、核酸
17. 已知某链状多肽的分子式为C22H34O13N6,其水解后可产生下列3种氨基酸。则以下结论不正确的是( )
A. 该多肽是六肽
B. 该多肽含有1个游离的氨基和5个肽键
C. 该多肽中含有3个谷氨酸和3个游离的羧基
D. 多肽的多样性与氨基酸的种类、数量和排列顺序有关
18. DNA指纹技术在案件侦破、亲子鉴定等工作中起着重要作用,如图是一幅DNA指纹技术应用图,下列叙述错误的是( )
A. DNA指纹能用于案件侦破,原因是个体的DNA的脱氧核苷酸序列具有特异性
B. DNA指纹显示,受害者和嫌疑人1、2、3与发现的样品中DNA有相同的区域
C. DNA指纹显示,嫌疑人2核酸彻底水解产物有8种,受害人DNA彻底水解产物有5种
D. 罪犯样品和怀疑对象1、2、3进行DNA指纹比对,怀疑对象1最可能是罪犯
19. 已知某条肽链由88个氨基酸缩合而成,其中含有甲硫氨酸5个,且在肽链中的位置为5、25、56、78、82(甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS),该多肽R基上共有5个N原子。以下叙述错误的是( )
A. 合成该多肽的氨基酸一定共有N原子93个
B. 若去掉该多肽中的甲硫氨酸,生成的若干肽链中的肽键数目会减少10个
C. 若去掉该多肽中的甲硫氨酸,生成的若干肽链中的氨基和羧基均分别增加5个
D. 若去掉该多肽中的甲硫氨酸,生成的若干肽链中的O原子数目减少1个
20. 某50肽中有丙氨酸(R基为-CH3)4个,现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图),得到4条多肽链和5个氨基酸。下列有关叙述错误的是
A. 该50肽水解得到的全部有机物相对分子质量比原50肽多了144
B. 如果得到的某条多肽链有2个氨基,则有一个氨基在R基上
C. 如果将得到的5个氨基酸合成一条肽链,则有4种不同的氨基酸序列
D. 如果将得到的4条肽链重新连接成一条多肽链,则会脱去3个水分子
二、解答题(每空2分,共50分)
21. 为探究光照强度和CO2浓度对植物(甲、乙)叶片光合速率的影响,某科技小组的同学根据图甲表示生物体内某些重要的有机化合物,其中A~E表示有机物,a~e代表组成有机物的单体或有机物的组成成分;图乙为某种化合物的结构示意图。回答下列问题:
(1)在天然无污染的泉水中,含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素,其中属于微量元素的有______,这些必需元素中______是叶绿素的重要成分,这表明无机盐的作用是______。
(2)B与斐林试剂溶液混合,水浴加热2分钟后,溶液呈______色。C与______发生作用,产生_______颜色反应;评价C类食物营养价值最主要的考量指标是食物中______(填“必需”或“非必需”)氨基酸的种类和含量。
(3)图乙所示化合物是图甲中的______(填“d”或“e”)。人体内的物质E彻底水解后,产物有____种。
(4)图中生物大分子都是以______为基本骨架,它们共同构成了生命大厦的基本框架。
22. 某动物血红蛋白分子含有两条α肽链和两条β肽链,其空间结构如图甲所示; 图乙表示β肽链一端的部分氨基酸排列顺序。请分析回答:
(1)图乙结构由 __________________ 种氨基酸脱水缩合而成,代表氨基的序号为 __________________,代表R基的序号为 __________________。
(2)若两条β肽链完全相同,则图甲所示的血红蛋白分子至少含有 __________________ 个氨基。
(3)对变性后的血红蛋白进行氨基酸序列测定,__________________(填“能”或“不能”)得到其准确序列,原因是 __________________。
(4)图丙化合物称为__________________,基本单位的结构通式为__________________。
23. 我们的食物来自各种生物的组织,不同生物组织中的营养物质种类和含量有很大差别。某同学欲检测不同生物组织中所含的营养成分,分别按下表进行三组实验:
组别
材料
实验试剂及条件
观察内容
A
浸泡过的花生种子
清水、苏丹Ⅲ染液、酒精
细胞中着色的小颗粒
B
苹果匀浆
斐林试剂
组织样液颜色变化
C
豆浆
?
组织样液颜色变化
将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后,将A组制成临时装片,放在显微镜下观察,分析回答:
(1)进行A组实验时,使用体积分数为50%的酒精的作用是________,其中,实验所观察的被苏丹Ⅲ染液着色的小颗粒是________(填物质),其水解产物为________,小颗粒被染成的颜色是________。
(2)B组通常不选择甘蔗汁作为实验材料,理由是_______,B组实验需水浴加热,且使用斐林试剂时应注意甲液和乙液要_________使用,现用现配。
(3)C组实验的检测试剂是________,组织样液变化为呈现________色,若将鸡蛋煮熟后加入该试剂________(填“会”或“不会”)有上述颜色变化。
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