内容正文:
性质活泼的氧气(第一课时)教学设计
沪教版 · 初中化学 · 九年级上册 · 第二章第二节
一、课标分析
本课时依据《义务教育化学课程标准(2022年版)》“物质的性质与应用”学习主题中“我们周围的空气”相关要求编写。课标要求学生能够说出空气的主要成分,认识氧气的主要性质和用途,初步学习氧气的实验室制取方法,并了解自然界中的氧循环。本节是学生在学习空气组成之后,首次系统认识一种具体物质的性质,属于从“空气是混合物”走向“纯净物性质研究”的关键过渡。课标强调从化学视角认识物质及其变化,要求通过实验探究发展学生的科学探究能力,引导学生在真实情境中体会化学与生活的密切联系,形成“物质的性质决定用途”的基本化学观念,为后续学习二氧化碳、金属等物质奠定方法基础。
二、四维核心素养
通过本课时学习,学生能从宏观现象认识氧气的性质,形成“结构决定性质、性质决定用途”的化学观念;在实验观察与对比分析中发展归纳推理的科学思维;通过氧气性质的实验探究提升科学探究能力;在认识氧气与生命活动关系的过程中培养科学态度与责任意识。
三、教学重难点
教学重点为氧气的化学性质,特别是氧气支持燃烧的性质及相关实验现象的观察与描述。教学难点为通过对比物质在空气中和在氧气中燃烧的不同现象,理解氧气浓度对反应剧烈程度的影响,初步建立从实验现象归纳物质性质的思维方法。
四、设计思路
本课时以“性质活泼的氧气”为核心,采用任务驱动教学模式,围绕“认识氧气—探究氧气—应用氧气”三条主线展开。首先以学生熟悉的生活情境引入,激发学习兴趣;接着引导学生通过观察和简单实验探究氧气的物理性质;然后通过系列对比实验,让学生亲身经历物质在空气中与在氧气中燃烧现象的差异,自主归纳氧气的化学性质;最后联系生活实际,讨论氧气的用途与氧循环,实现知识的迁移与应用。整个设计以学生为主体,注重实验探究与思维引导,落实四维核心素养。
五、教学过程
任务一:情境激趣,初识氧气
【教师活动】教师播放一段医院急救场景的视频片段,提问:“同学们,视频中医护人员正在给病人输什么气体?为什么病人在紧急情况下需要吸入这种气体?这种气体我们每个人每时每刻都离不开,它到底是一种什么样的物质?”由此引出本节课的研究对象——氧气。教师进一步追问:“根据你已有的生活经验,你对氧气有哪些了解?请大胆说一说。”
【学生活动】学生观看视频,结合生活经验自由发言。可能的回答包括:氧气是我们呼吸需要的气体;水里也有氧气,鱼才能在水里生活;燃烧需要氧气;登山运动员会带氧气瓶;氧气是无色的等等。教师将学生的回答简要记录在黑板一侧,形成“我们已知的氧气”清单。
【设计意图】从学生最熟悉的医疗急救情境切入,让学生感受到氧气与生命活动息息相关,激发探究欲望。通过“你对氧气有哪些了解”这一开放性问题,暴露学生的前概念,为后续教学找到起点。教师将学生的回答记录下来,既肯定已有认识,又为后续纠正和完善认知埋下伏笔。
任务二:观察描述,认识氧气的物理性质
【任务情境】教师拿出一瓶事先收集好的氧气,放在讲台上,说:“这就是一瓶氧气。研究一种物质,我们通常先从它的物理性质入手。请同学们仔细观察这瓶氧气,结合你看到的、闻到的(注意操作规范),说一说氧气有哪些物理性质。”
【教师活动】教师将集气瓶正放在桌面上,引导学生从颜色、状态、气味三个角度观察。教师演示闻气体气味的正确操作——用手轻轻在瓶口扇动,使极少量气体飘进鼻孔,并强调不能直接把鼻孔凑到瓶口去闻。随后教师补充介绍:氧气在通常状况下是一种无色、无气味的气体;它的密度比空气略大,所以集气瓶要正放;氧气不易溶于水,但并不是完全不溶,水中溶解的少量氧气就是鱼类生存的保障。教师进一步拓展:在降温加压的条件下,氧气可以变成淡蓝色的液体,甚至变成淡蓝色的雪花状固体。教师展示液态氧的相关资料,让学生对氧气的三态变化有初步了解。
【学生活动】学生认真观察集气瓶中的氧气,按照教师示范的方法安全地闻一闻气味。学生归纳:氧气是无色、无气味的气体。在教师引导下,学生结合集气瓶正放的事实,推理出氧气密度比空气大;结合鱼能在水中生存的事实,推理出氧气在水中有一定的溶解性。学生完成物理性质记录,形成对氧气物理性质的完整认识:通常状况下为无色无气味气体,密度略大于空气,不易溶于水,液态和固态时呈淡蓝色。
【设计意图】物理性质的学习以观察为主、推理为辅。学生通过亲眼观察、亲鼻闻气味,获得对氧气颜色、状态、气味的直接感性认识;通过集气瓶正放和水中生物生存两个生活事实,推理出密度和溶解性,体现了“证据推理”的科学思维训练。教师补充三态变化,为后续学习工业制氧埋下伏笔。
任务三:实验探究,认识氧气的化学性质
【任务情境】教师引导:“我们已经知道氧气的物理性质,但氧气的化学性质又如何呢?物质的化学性质需要通过化学变化来体现。下面我们通过一组实验,看看氧气能不能支持燃烧,以及不同物质在氧气中燃烧会出现什么现象。”
活动1:木炭在氧气中燃烧
【教师活动】教师用坩埚钳夹取一小块木炭,先在酒精灯火焰上加热到发红,然后由上而下缓慢伸入盛有氧气的集气瓶中。教师提醒学生注意观察:木炭在空气中燃烧是什么样子?伸入氧气瓶后又有什么变化?燃烧停止后,教师向集气瓶中倒入少量澄清石灰水,振荡,请学生观察石灰水的变化。
【学生活动】学生仔细观察并记录现象:木炭在空气中燃烧时只是红热,没有明显火焰;伸入氧气瓶后,木炭剧烈燃烧,发出白光,放出大量的热;倒入澄清石灰水振荡后,石灰水变浑浊。学生在教师引导下讨论:石灰水变浑浊说明生成了一种新物质,这种新物质就是二氧化碳。由此得出结论:木炭能在氧气中燃烧,反应比在空气中更剧烈。
【设计意图】通过木炭在空气和氧气中燃烧现象的对比,学生直观感受到氧气浓度越高,燃烧越剧烈。澄清石灰水变浑浊是检验二氧化碳的常用方法,这一现象帮助学生认识到燃烧过程中有新物质生成,属于化学变化。教师强调“由上而下缓慢伸入”的操作要领,培养规范的实验操作习惯。
活动2:硫在氧气中燃烧
【教师活动】教师取少量硫粉放在燃烧匙中,先在酒精灯上加热,观察硫在空气中燃烧的现象;然后将燃烧匙伸入盛有氧气的集气瓶中,引导学生对比观察。教师特别提醒学生注意观察火焰颜色的变化,并闻一闻产生气体的气味(按正确方法扇闻)。教师同时说明:实验中产生的气体有刺激性气味,是一种空气污染物,所以集气瓶底部预先放了少量水来吸收。
【学生活动】学生记录现象:硫在空气中燃烧时发出微弱的淡蓝色火焰;在氧气瓶中燃烧更旺,发出明亮的蓝紫色火焰,放出热量,生成一种有刺激性气味的气体。学生对比两次火焰颜色,深刻体会到氧气浓度对燃烧剧烈程度的影响。学生在教师引导下理解集气瓶底部放水的作用,体会实验中环保意识的重要性。
【设计意图】硫燃烧的实验现象对比鲜明——淡蓝色与蓝紫色的差异给学生留下深刻印象。瓶底放水处理尾气,既保护了环境,也渗透了“科学态度与责任”素养。教师引导学生关注实验中的环保细节,让学生意识到化学实验也要绿色、安全。
活动3:铁丝在氧气中燃烧
【教师活动】教师取一根细铁丝,砂纸打磨去表面的铁锈,绕成螺旋状,一端系一根火柴。教师点燃火柴,待火柴快燃尽时,将铁丝由上而下缓慢伸入盛有氧气的集气瓶中(瓶底预先留少量水或铺一层细沙)。教师引导学生重点观察:铁丝在空气中能燃烧吗?在氧气中呢?燃烧时出现了什么奇特的现象?
【学生活动】学生惊奇地观察到:铁丝在空气中只是红热,不能燃烧;但在氧气瓶中,铁丝剧烈燃烧,火星四射,放出大量的热,生成一种黑色固体。学生对“火星四射”的现象印象深刻。教师引导学生讨论:为什么集气瓶底部要预先放少量水或铺细沙?学生思考后回答:防止高温熔融物溅落炸裂瓶底。教师追问:铁丝绕成螺旋状有什么好处?学生讨论得出:增大铁丝的受热面积,使燃烧更充分。
【设计意图】铁丝燃烧是本节最震撼的实验——“火星四射”的现象极大地激发学生兴趣。更重要的是,通过讨论瓶底放水、绕螺旋状等操作细节,学生理解了每个实验操作背后的道理,不再是机械模仿,而是知其然更知其所以然。这一活动将实验操作与科学思维紧密结合。
活动4:对比归纳,认识氧气的化学性质
【教师活动】教师引导学生回顾三个实验,将木炭、硫、铁丝分别在空气中和氧气中燃烧的现象进行列表对比。教师提问:“这三个实验有什么共同的特点?通过这些实验,你能总结出氧气的化学性质吗?”
【学生活动】学生分组讨论后归纳:第一,这些物质都能在氧气中燃烧,说明氧气能支持燃烧(助燃性);第二,物质在氧气中燃烧比在空气中更剧烈,说明氧气浓度越高,反应越剧烈;第三,这些燃烧反应都放出热量;第四,反应后都生成了不同于原物质的新物质。教师在此基础上引出“氧化反应”的概念:物质与氧发生的反应属于氧化反应。教师进一步说明,氧气在氧化反应中提供氧,具有氧化性。教师还引导学生区分:燃烧是剧烈的氧化反应,而呼吸、铁生锈、食物腐败等是缓慢进行的氧化反应——缓慢氧化。
【设计意图】从三个具体实验到归纳氧气的化学性质,是从个别到一般的归纳推理过程。学生在对比中自主建构知识,而不是被动接受结论。引入氧化反应和缓慢氧化的概念,将氧气的化学性质与呼吸作用、金属锈蚀等生活现象联系起来,拓展了知识的广度。
任务四:联系生活,了解氧气的用途
【任务情境】教师过渡:“我们已经知道氧气能支持燃烧、能供给呼吸,那氧气在生产生活中有哪些用途呢?请同学们结合今天所学和生活经验,分组讨论,看看哪一组列举得最多。”
【学生活动】学生分组讨论,列举氧气的用途:医疗急救——给病人输氧;潜水作业——潜水员携带氧气瓶;登山飞行——高原地区和高空空气稀薄,需要补充氧气;炼钢炼铁——富氧燃烧提高炉温,提高钢铁产量和质量;气焊气割——氧炔焰产生高温火焰焊接或切割金属;宇航事业——火箭发动机使用液氧作氧化剂。教师将学生列举的用途分类板书:供给呼吸方面、支持燃烧方面。教师进一步引导学生思考:“氧气有这么多用途,是不是空气中氧气越多越好?”引发学生讨论,认识到氧气浓度过高也会带来负面影响(如加速金属锈蚀、加速衰老等),树立辩证看待物质的意识。
【设计意图】氧气的用途是“性质决定用途”这一化学观念的最佳体现。学生在列举用途的过程中,自觉地将每一条用途与氧气的性质对应起来,深化了“性质决定用途”的认识。“氧气是否越多越好”的讨论,培养学生辩证思维和科学态度。
任务五:总结提升,构建认知
【教师活动】教师引导学生回顾本节课内容:“今天我们认识了一种什么样的气体?它有哪些物理性质?化学性质如何?它有哪些用途?”教师带领学生梳理知识框架,从物理性质到化学性质再到用途,形成完整的知识网络。教师特别强调:“研究一种物质的性质,我们通常按照物理性质—化学性质—用途的思路来进行,这种方法今后研究其他物质时还会用到。”
【学生活动】学生跟随教师一起回顾,完善笔记。学生用自己的话总结:氧气是一种无色无味的气体,密度比空气略大,不易溶于水;氧气能支持燃烧,化学性质比较活泼,许多物质都能在氧气中燃烧,且反应比在空气中更剧烈;氧气能供给呼吸,在医疗、潜水、炼钢等方面有广泛用途。
【设计意图】课堂总结不仅是知识的回顾,更是方法的提炼。教师点明“物理性质—化学性质—用途”的研究思路,帮助学生建立研究物质性质的一般方法,为后续学习二氧化碳、金属等物质提供方法论指导。这体现了“授人以渔”的教学理念。
六、板书设计
【板书设计】
性质活泼的氧气
一、物理性质
通常状况:无色、无气味气体
密度:比空气略大
溶解性:不易溶于水
三态变化:气态 → 淡蓝色液态 → 淡蓝色固态
二、化学性质
1. 木炭在氧气中燃烧:白光,放热,石灰水变浑浊
2. 硫在氧气中燃烧:蓝紫色火焰,放热,刺激性气味气体
3. 铁丝在氧气中燃烧:剧烈燃烧,火星四射,放热,黑色固体
结论:氧气化学性质活泼,能支持燃烧(助燃性)
氧气浓度越高,燃烧越剧烈
物质与氧发生的反应叫氧化反应
三、氧气的用途
供给呼吸:医疗、潜水、登山
支持燃烧:炼钢、气焊、宇航
学科网(北京)股份有限公司
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