专题2 旅游的定义和内容 2027版福建省（学业水平考试）《旅游服务类（旅游概论）45分钟训练卷》（原卷版+解析版）

2027版福建省（学业水平考试）旅游服务类《旅游概论》45分钟训练卷专辑，由23份专题训练卷与5份综合训练卷组成，依据福建省中等职业学校学业水平考试《旅游基础》科目考试说明编写，完整覆盖旅游概论模块考纲知识点。试卷通过具象化拆解核心考点、搭建系统知识网络、场景化训练强化知识应用，从而做到降低学习门槛、巩固知识体系、强化实战能力，全方位适配旅游服务类学生学业水平考试的备考需求。与本专辑配套的还有福建省（学业水平考试）旅游服务类《礼貌礼仪》《食品营养卫生》45分钟训练卷专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 福建省（学业水平考试）旅游服务类 《旅游概论》 一、旅游概述 专题2 旅游的定义和内容 时间：45分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 1. 西方“旅游”一词最早出现于1811年出版的（ ） A. 《普通旅游学纲要》 B. 《旅游指南》 C. 《牛津词典》 D. 《利物浦之行手册》 2. 现代旅游的内容主要包含以下哪几个方面（ ） A. 食、住、行、游、购、娱 B. 行、游、宿、食、购、乐 C. 食、宿、行、游、购、会 D. 吃、住、行、游、购、娱 3. 被广泛认可的旅游 “艾斯特” 定义核心强调旅游的（ ） A. 非定居者的旅行和暂时居留，且不从事赚钱活动 B. 盈利性与商业性 C. 休闲性与娱乐性 D. 社会性与文化性 4. 下列关于旅游主体的表述，符合定义的是（ ） A. 定居于目的地的居民 B. 离开常住地的非定居者 C. 仅以商务为目的的出行者 D. 长期在外地工作的人员 5. 世界旅游组织对旅游的定义中，强调旅游活动不包括（ ） A. 就业目的 B. 商务目的 C. 休闲目的 D. 探亲访友目的 6. 现代旅游的内容不包括以下哪项（ ） A. 旅行 B. 游览 C. 工作 D. 购物 7. 下列关于旅游的说法，错误的是（ ） A. 古今旅游发生了根本性的变化 B. 旅游是历史发展的产物 C. 旅游是一种复杂的现象 D. 旅游是一种特殊生活方式 8. 在我国古代，最早把“旅”和“游”连用成“旅游”一词的人是（ ） A. 沈约 B. 秦始皇 C. 黄帝 D. 司马迁 9. 艾斯特（AIEST）定义存在局限，该定义排除了（ ） A. 消遣观光旅游 B. 公务旅游与昼游夜归的一日游 C. 古代旅行 D. 享乐旅行 10. 下列关于“游览”“旅行”“旅游”的关系，表述正确的是（ ） A. 旅行是旅游的前提，游览是旅游的核心 B. 游览是旅行的前提，旅游是游览的核心 C. 旅游是旅行的前提，游览是旅行的核心 D. 旅行是游览的前提，旅游是旅行的核心 11. 1841 年托马斯・库克包租火车组织禁酒大会团体出行，该事件历史意义是（ ） A. 创办世界第一家商业旅行社 B. 标志近代旅游活动的开端 C. 提出艾斯特旅游定义 D. “Tourism” 一词正式出现 12. 寻求精神上的愉快感受的特殊经历，揭示了旅游的（ ） A. 想法 B. 本质 C. 动机 D. 目的 13. ________是旅游的主要目的和内容（ ） A. 住宿 B. 购物 C. 游览 D. 旅行 14. 旅游必须以______为前提。（ ） A. 游览 B. 旅行 C. 获得精神上的愉快感受 D. 人身的放松感 15. 旅游的本质是（ ） A. 从常住地前往异地的旅行行为 B. 在异地进行游览、参观、消遣娱乐等活动 C. 寻求精神上的愉快感受的特殊经历 D. 满足人身自由感与特定需求的社会活动 二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分） 16. 下列活动中，属于“旅游”的有（ ） A. 国庆乘火车去北京游览故宫 B. 出差上海，工作之余参观外滩 C. 家住西湖边，每日去西湖散步 D. 寒假去哈尔滨观赏冰雕 17. 下列关于旅游定义和内容的表述，正确的是（ ） A. 旅游通常以离开常住地开展异地活动为基本条件 B. 旅游内容包括游览以及食、住、行、购、娱等活动 C. 只要离开常住地发生空间移动就属于旅游活动 D. 旅游活动的内容仅限于游览和娱乐活动 18. 关于旅游的叙述，正确的有（ ） A. 旅游的“艾斯特”定义是由瑞典的汉泽克尔和克拉普夫提出来的 B. 旅游既可以在常住地进行，也可以在异地进行 C. 旅游的本质属性有社会属性、文化属性、经济属性和消费属性 D. 旅游的特点有广泛性、综合性、参与性和季节性 19. 某游客前往武夷山度假，行程中安排了往返交通、景区参观和购买当地特产等活动。下列属于旅游活动内容的有（ ） A. 往返于目的地的旅行活动 B. 参观景点的游览活动 C. 购买特产的购物活动 D. 长期定居目的地的就业活动 20. 游览可独立于旅游存在的原因有（ ） A. 游览可在常住地内开展（无需长途旅行） B. 游览可当日完成 C. 游览无需空间移动 D. 游览可无任何目的 21. 关于旅游内容构成的表述，正确的是（ ） A. 旅行是旅游活动的空间移动环节 B. 游览、娱乐构成旅游的全部内容 C. 住宿是旅游活动内容的重要方面 D. 就业是旅游活动内容的基本方面 22. 下列关于 “享乐旅行” 的说法正确的有（ ） A. 标志着旅游的诞生 B. 意味着旅游与旅行的分离 C. 具有现代旅游的本质特征 D. 以功利性经商为主要目的 23. 在旅游的定义中，“精神上的愉快感受”包括（ ） A. 人身的自由感 B. 人生价值的实现感 C. 精神上的解放感 D. 特定需要的满足感 24. 关于《普通旅游学纲要》中所下的“旅游”定义，下列叙述正确的有（ ） A. 该定义由瑞士学者汉泽克尔和克拉普夫提出 B. 该定义优点在于指出了旅游的某些基本特征：综合性、非定居性和暂时居留 C. 该定义缺点在于把“昼游夜归”和公务旅游排除在外 D. 该定义优点在于能够把一般的出差旅行和具有消遣性的游览观光加以区别 25. 旅游的主要内容包括旅行、游览、住宿及（ ） A. 饮食 B. 购物 C. 商务 D. 娱乐 三、判断题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 26. 旅游既要注意旅游的历史传统和一贯本质，又要重视旅游的现代化特征。（ ） 27. 只要离开常住地，就可以判定为旅游的主体。（ ） 28. 旅游是一种排除功利目的的旅行和游览相结合，以获得精神愉快感受的消遣性、娱乐性活动。（ ） 29. 旅游只包括国内游和出境游两种形式。（ ） 30. 旅游不用以旅行为前提。（ ） 31.旅游必须包含过夜停留。（ ） 32. 旅游活动的“六要素”是相互独立的，各自发挥作用。（ ） 33. 旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非功利性旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。（ ） 34. 旅游既可以在常住地进行，也可以在异地开展（ ） 35. 旅游的内容不仅包括物质方面，还包括精神方面的体验和享受。（ ） 四、简答题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 36. 简述游览、旅行、旅游三者之间的联系和区别。 37. 简述并分析旅游的“艾斯特 （AIEST ）”定义 五、综合题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 38. 以下为东营山水旅行社推出的华东单飞五日游的具体行程安排，请结合该行程安排谈谈对旅游内容的理解。 日期 华东五市单飞五日游 用餐 用餐 用餐 住宿 D.1 北京乘飞机赴南京；南京接团后，游中山陵、博爱坊；车游玄武湖风光，赏湖光山色，侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆，夫子庙市场购物，游秦淮风光带；随餐赠送南京风味——盐水鸭 / / 南京 D.2 赴无锡，游三山仙岛，船游太湖，参观紫砂壶艺馆；赴苏州，远眺虎丘斜塔，随餐赠送无锡风味——酱排骨 早 中 晚 苏州 D.3 游枫桥景区、铁岭关、大运河；近观千年古刹——寒山寺；游苏州园林，听苏州评弹；赴锦溪水乡；随餐赠送杭州风味——西湖醋鱼 早 中 晚 杭州 D.4 船游西湖，游杭州雷峰塔，聆听白蛇和法海的故事，感受佛教文化；车游钱塘江；欣赏丝绸时装表演；赴上海 早 中 晚 上海 D.5 游外滩风光，豫园商场购物；送团，乘1462次硬卧火车返京 / / 夜卧火车 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 2027版福建省（学业水平考试）旅游服务类《旅游概论》45分钟训练卷专辑，由23份专题训练卷与5份综合训练卷组成，依据福建省中等职业学校学业水平考试《旅游基础》科目考试说明编写，完整覆盖旅游概论模块考纲知识点。试卷通过具象化拆解核心考点、搭建系统知识网络、场景化训练强化知识应用，从而做到降低学习门槛、巩固知识体系、强化实战能力，全方位适配旅游服务类学生学业水平考试的备考需求。与本专辑配套的还有福建省（学业水平考试）旅游服务类《礼貌礼仪》《食品营养卫生》45分钟训练卷专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 福建省（学业水平考试）旅游服务类 《旅游概论》 一、旅游概述 专题2 旅游的定义和内容 时间：45分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 1. 西方“旅游”一词最早出现于1811年出版的（ ） A. 《普通旅游学纲要》 B. 《旅游指南》 C. 《牛津词典》 D. 《利物浦之行手册》 【答案】 C 【解析】 在西方语言中，“旅游”一词的英语原文是“Travel”；从工业革命开始普遍使用的“Tourism”最早见于1811年英国出版的《牛津词典》。《普通旅游学纲要》是“艾斯特”定义的出处。故选C。 2. 现代旅游的内容主要包含以下哪几个方面（ ） A. 食、住、行、游、购、娱 B. 行、游、宿、食、购、乐 C. 食、宿、行、游、购、会 D. 吃、住、行、游、购、娱 【答案】A 【解析】 旅游是以“游”为主，集食、住、行、游、购、娱于一体的综合性的社会活动，因此旅游的内容包括旅行、游览、住宿、饮食、购物和娱乐六个方面。故选A。 3. 被广泛认可的旅游 “艾斯特” 定义核心强调旅游的（ ） A. 非定居者的旅行和暂时居留，且不从事赚钱活动 B. 盈利性与商业性 C. 休闲性与娱乐性 D. 社会性与文化性 【答案】A 【解析】“艾斯特” 定义明确旅游是 “非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和”，核心突出非定居性与暂时居留，故 A 正确。 4. 下列关于旅游主体的表述，符合定义的是（ ） A. 定居于目的地的居民 B. 离开常住地的非定居者 C. 仅以商务为目的的出行者 D. 长期在外地工作的人员 【答案】B 【解析】旅游主体是 “离开常住地的非定居者”，需满足 “非定居”“短暂停留” 特征；A（定居者非主体）、C（商务仅为旅游目的之一，非唯一）、D（长期工作属定居性质，非旅游）均错误。 5. 世界旅游组织对旅游的定义中，强调旅游活动不包括（ ） A. 就业目的 B. 商务目的 C. 休闲目的 D. 探亲访友目的 【答案】A 【解析】世界旅游组织定义旅游是以休闲、商务、探亲访友等目的，离开常住地到其他地方访问且停留不超过一年的活动，不包含以就业为目的的外出，就业属于工作范畴，与旅游本质不同。 6. 现代旅游的内容不包括以下哪项（ ） A. 旅行 B. 游览 C. 工作 D. 购物 【答案】C 【解析】现代旅游的内容包括旅行、游览、住宿、饮食、购物、娱乐六大方面，工作不属于旅游内容，故选C。 7. 下列关于旅游的说法，错误的是（ ） A. 古今旅游发生了根本性的变化 B. 旅游是历史发展的产物 C. 旅游是一种复杂的现象 D. 旅游是一种特殊生活方式 【答案】A 【解析】旅游是历史发展的产物，是一种特殊的生活方式，也是一种复杂的社会现象。古今旅游虽然在内容、形式和规模等方面有所发展，但其基本性质并未发生根本性变化。因此，“古今旅游发生了根本性的变化”的说法错误，选A。 8. 在我国古代，最早把“旅”和“游”连用成“旅游”一词的人是（ ） A. 沈约 B. 秦始皇 C. 黄帝 D. 司马迁 【答案】A 【解析】从现有资料看，把“旅”和“游”连用成“旅游”一词者，最早见于南朝梁沈约的《悲哉行》“旅游媚年春，年春媚游人”。 9. 艾斯特（AIEST）定义存在局限，该定义排除了（ ） A. 消遣观光旅游 B. 公务旅游与昼游夜归的一日游 C. 古代旅行 D. 享乐旅行 【答案】B 【解析】“艾斯特”（AIEST）定义由瑞士学者汉泽克尔、克拉普夫提出，定义规定旅游者不从事赚钱活动、不会永久居留。该定义的明显局限性：一是排除不过夜的 “昼游夜归” 一日游；二是排除公务旅游（商务、会议旅游这类公务 + 游览结合的活动）。消遣观光旅游、古代享乐旅行都在该定义的适用范围之内，因此选 B。 10. 下列关于“游览”“旅行”“旅游”的关系，表述正确的是（ ） A. 旅行是旅游的前提，游览是旅游的核心 B. 游览是旅行的前提，旅游是游览的核心 C. 旅游是旅行的前提，游览是旅行的核心 D. 旅行是游览的前提，旅游是旅行的核心 【答案】A 【解析】旅行是空间移动，是旅游的前提；游览是旅游的核心活动，二者结合构成旅游。 11. 1841 年托马斯・库克包租火车组织禁酒大会团体出行，该事件历史意义是（ ） A. 创办世界第一家商业旅行社 B. 标志近代旅游活动的开端 C. 提出艾斯特旅游定义 D. “Tourism” 一词正式出现 【答案】B 【解析】1841 年托马斯・库克组织的团体出行，是近代旅游活动的开端；1845 年他才创办世界上第一家商业旅行社。A 是 1845 年事件；C 艾斯特定义是后期学者提出；D “Tourism” 最早见于 1811《牛津词典》。 12. 寻求精神上的愉快感受的特殊经历，揭示了旅游的（ ） A. 想法 B. 本质 C. 动机 D. 目的 【答案】B 【解析】揭示旅游的本质——寻求精神上的愉快感受的特殊经历。 13. ________是旅游的主要目的和内容（ ） A. 住宿 B. 购物 C. 游览 D. 旅行 【答案】C 【解析】游览是旅游的主要目的和内容。 14. 旅游必须以______为前提。（ ） A. 游览 B. 旅行 C. 获得精神上的愉快感受 D. 人身的放松感 【答案】B 【解析】旅游活动的构成包含“旅行”和“游览”两大核心要素。旅行是指从居住地到旅游目的地的空间移动过程，是开展游览活动的前提；游览是旅游的核心目的之一，但需以旅行为基础；获得精神上的愉快感受和人身的放松感是旅游的体验结果，而非前提条件。 15. 旅游的本质是（ ） A. 从常住地前往异地的旅行行为 B. 在异地进行游览、参观、消遣娱乐等活动 C. 寻求精神上的愉快感受的特殊经历 D. 满足人身自由感与特定需求的社会活动 【答案】C 【解析】旅游必须以旅行为前提，并在异地进行诸如游览、参观、消遣娱乐等活动，以区别于在常住地的游览、休闲娱乐等活动。同时，揭示旅游的本质——寻求精神上的愉快感受的特殊经历。这里的“精神上的愉快感受”包含着人身的自由感、精神上的解放感和特定需要的满足感等多种内涵，使旅游与具有功利目的的一般旅行或其他社会活动相区别。 二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分） 16. 下列活动中，属于“旅游”的有（ ） A. 国庆乘火车去北京游览故宫 B. 出差上海，工作之余参观外滩 C. 家住西湖边，每日去西湖散步 D. 寒假去哈尔滨观赏冰雕 【答案】ABD 【解析】A（旅行+故宫游览）、B（商务旅行+外滩游览）、D（旅行+冰雕游览）均属旅游；C（仅游览，无长途旅行）错误。 17. 下列关于旅游定义和内容的表述，正确的是（ ） A. 旅游通常以离开常住地开展异地活动为基本条件 B. 旅游内容包括游览以及食、住、行、购、娱等活动 C. 只要离开常住地发生空间移动就属于旅游活动 D. 旅游活动的内容仅限于游览和娱乐活动 【答案】AB 【解析】旅游通常具有非定居性和暂时居留，离开常住地开展游览等活动是旅游的重要特征；旅游还是包含食、住、行、游、购、娱等内容的综合性活动。单纯的空间移动不一定属于旅游，旅游内容也不只包括游览和娱乐。 18. 关于旅游的叙述，正确的有（ ） A. 旅游的“艾斯特”定义是由瑞典的汉泽克尔和克拉普夫提出来的 B. 旅游既可以在常住地进行，也可以在异地进行 C. 旅游的本质属性有社会属性、文化属性、经济属性和消费属性 D. 旅游的特点有广泛性、综合性、参与性和季节性 【答案】CD 【解析】旅游具有社会性、文化性、经济性和消费性等多重本质属性；同时表现出广泛性、综合性、参与性和季节性等特点。A项定义提出者为瑞士学者，B项旅游通常指异地活动，因此仅CD正确。 19. 某游客前往武夷山度假，行程中安排了往返交通、景区参观和购买当地特产等活动。下列属于旅游活动内容的有（ ） A. 往返于目的地的旅行活动 B. 参观景点的游览活动 C. 购买特产的购物活动 D. 长期定居目的地的就业活动 【答案】ABC 【解析】旅游活动具有综合性，通常包括旅行、游览、购物以及食、住、行、娱等内容。长期定居目的地的就业属于生产劳动活动，不属于旅游活动的通常内容。 20. 游览可独立于旅游存在的原因有（ ） A. 游览可在常住地内开展（无需长途旅行） B. 游览可当日完成 C. 游览无需空间移动 D. 游览可无任何目的 【答案】AB 【解析】游览独立的核心是“短距离、当日完成”，无需长途旅行（旅游必备）；C（需短距离移动）、D（有愉悦目的）错误。 21. 关于旅游内容构成的表述，正确的是（ ） A. 旅行是旅游活动的空间移动环节 B. 游览、娱乐构成旅游的全部内容 C. 住宿是旅游活动内容的重要方面 D. 就业是旅游活动内容的基本方面 【答案】AC 【解析】旅游的内容包括旅行、游览、住宿、饮食、购物和娱乐等方面，旅行和住宿均属于旅游活动内容。游览和娱乐不能涵盖旅游的全部内容，就业属于旅行目的之一，不属于旅游内容的基本构成。 22. 下列关于 “享乐旅行” 的说法正确的有（ ） A. 标志着旅游的诞生 B. 意味着旅游与旅行的分离 C. 具有现代旅游的本质特征 D. 以功利性经商为主要目的 【答案】ABC 【解析】享乐旅行的出现标志着旅游的诞生，意味着旅游与旅行的分离，实质上就是具有现代旅游意义和本质特征的古代旅游活动；“以功利性经商为目的” 是经商旅行的特征，而非享乐旅行，故答案为 ABC。 23. 在旅游的定义中，“精神上的愉快感受”包括（ ） A. 人身的自由感 B. 人生价值的实现感 C. 精神上的解放感 D. 特定需要的满足感 【答案】ACD 【解析】 旅游的定义揭示旅游的本质是寻求精神上的愉快感受的特殊经历，这里的“精神上的愉快感受”包含人身的自由感、精神上的解放感和特定需要的满足感等多种内涵，使旅游与具有功利目的的一般旅行或其他社会活动相区别。B项不属于该表述的内容。故选ACD。 24. 关于《普通旅游学纲要》中所下的“旅游”定义，下列叙述正确的有（ ） A. 该定义由瑞士学者汉泽克尔和克拉普夫提出 B. 该定义优点在于指出了旅游的某些基本特征：综合性、非定居性和暂时居留 C. 该定义缺点在于把“昼游夜归”和公务旅游排除在外 D. 该定义优点在于能够把一般的出差旅行和具有消遣性的游览观光加以区别 【答案】AC 【解析】“艾斯特”定义是瑞士汉泽克尔和克拉普夫在《普通旅游学纲要》中所下的定义。A项正确。该定义的不足是把“昼游夜归”（即不在外过夜）和公务旅游排除在外，而且难于把一般的出差旅行和具有消遣性的游览观光加以区别，故C项正确、D项错误。B项所述“综合性”等特征并非该定义所强调的内容，B项错误。故选AC。 25. 旅游的主要内容包括旅行、游览、住宿及（ ） A. 饮食 B. 购物 C. 商务 D. 娱乐 【答案】ABD 【解析】旅游的主要内容包括旅行、游览、住宿、饮食、购物和娱乐等。商务不属于旅游的主要内容，因此正确选项为A、B、D。 三、判断题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 26. 旅游既要注意旅游的历史传统和一贯本质，又要重视旅游的现代化特征。（ ） 【答案】正确 【解析】 旅游既要注意旅游的历史传统和一贯本质，又要重视旅游的现代化特征，这是分析旅游的产生及其内涵发展变化后得出的启示之一。故本题说法正确。 27. 只要离开常住地，就可以判定为旅游的主体。（ ） 【答案】错误 【解析】成为旅游主体（旅游者），不仅需要离开常住地，还需要满足短暂停留、不以就业定居为目的，追求精神愉悦等条件；单纯空间移动（外出务工、移民）不属于旅游活动。 28. 旅游是一种排除功利目的的旅行和游览相结合，以获得精神愉快感受的消遣性、娱乐性活动。（ ） 【答案】正确 【解析】旅游是一种排除功利目的的旅行和游览相结合，以获得精神愉快感受的消遣性、娱乐性活动。 29. 旅游只包括国内游和出境游两种形式。（ ） 【答案】错误 【解析】旅游不仅包括国内游和出境游，还包括城市游、乡村游、海滨游等不同类型。旅游的形式和内容多种多样，可以根据个人兴趣和需求选择。 30. 旅游不用以旅行为前提。（ ） 【答案】错误 【解析】旅游必须以旅行为前提。 31. 旅游必须包含过夜停留。（ ） 【答案】错误 【解析】旅游包括一日游（不过夜）和过夜旅游，两者均属于旅游活动。 32. 旅游活动的“六要素”是相互独立的，各自发挥作用。（ ） 【答案】错误 【解析】旅游“六要素”食、住、行、游、购、娱紧密相连，相互影响、协同支撑旅游活动，缺一则影响整体体验，如交通不便影响游客前往景区游览，并非相互独立。 33. 旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非功利性旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。（ ） 【答案】正确 【解析】旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性（非功利性）旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。 34. 旅游既可以在常住地进行，也可以在异地开展（ ） 【答案】错误 【解析】根据旅游的定义判断。“旅游”是以旅行方式离开常住地到异地进行的一种综合性的社会活动。 35. 旅游的内容不仅包括物质方面，还包括精神方面的体验和享受。（ ） 【答案】正确 【解析】旅游活动既能满足人们对交通、住宿、饮食等物质方面的需求，也能带来审美、娱乐、求知等精神方面的体验和享受，因此题干表述正确。 四、简答题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 36. 简述游览、旅行、旅游三者之间的联系和区别。 【答案】游览、旅行和旅游本是三个不同的概念，但从旅游的定义考察，三者之间又有必然的内在联系。（1）游览：一种"边走边看"，具有"步移景异"功能和动与静相结合的活动形式，既可在常住地进行，也可在异地进行。（2）旅行：人们在空间上从一个地方到另一个地方的行进过程，目的广泛，包括为就业、商贸、求学、迁居（移民），或其他具有明确功利目的所进行的旅程，也包括到异地进行游览参观活动。（3）旅游：排除功利目的的旅行和游览相结合，以获得精神愉快感受的消遣性、娱乐性的社会活动。三者联系：在旅游范畴里，旅行是旅游所凭借的手段或前提；只有不受功利约束而进行的悠然自得的游览参观活动，才是旅游的目的和内容。 【解析】游览、旅行和旅游本是三个不同的概念，但从旅游的定义考察，三者之间又有必然的内在联系。（1）区别：① 游览强调"边走边看"的活动方式，是一种"步移景异"、动与静相结合的活动形式，既可在常住地进行，也可在异地进行；② 旅行强调"空间移动"的行进过程，目的广泛，包括就业、商贸、求学、迁居等具有明确功利目的的旅程，也包括到异地进行游览参观活动；③ 旅游强调"非功利性"的旅行与游览相结合，以获得精神愉快感受为本质特征。（2）联系：旅行是旅游所凭借的手段或前提，没有旅行就没有旅游；游览是旅游的目的和内容，只有不受功利约束而进行的悠然自得的游览参观活动，才是旅游的目的和内容；旅游是旅行与游览在"非功利"前提下的结合。 37. 简述并分析旅游的“艾斯特 （AIEST ）”定义 【答案】1. 定义内容：旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一切现象和关系的总和。这些人不会导致永久居留，并且不从事赚钱活动。 2. 出处：瑞士汉泽克尔和克拉普夫在《普通旅游学纲要》提出，20 世纪 70 年代被旅游科学专家国际联合会采用。 3. 局限性：①把 “昼游夜归”（不在外过夜）和公务旅游排除在外；②难于把一般的出差旅行和具有消遣性的游览观光加以区别。 【解析】艾斯特定义概括了旅游非定居性、暂时居留、不从事赚钱活动的特征，强调旅游是各类现象与关系的总和。但是该定义存在缺陷：一方面，现实生活中存在不过夜的一日游；另一方面公务旅游（会议、商务旅游）是公务与游览结合的旅游形式，该定义无法涵盖这两类现实旅游活动，也难以区分单纯出差和出差附带游览的行为。 五、综合题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 38. 以下为东营山水旅行社推出的华东单飞五日游的具体行程安排，请结合该行程安排谈谈对旅游内容的理解。 日期 华东五市单飞五日游 用餐 用餐 用餐 住宿 D.1 北京乘飞机赴南京；南京接团后，游中山陵、博爱坊；车游玄武湖风光，赏湖光山色，侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆，夫子庙市场购物，游秦淮风光带；随餐赠送南京风味——盐水鸭 / / 南京 D.2 赴无锡，游三山仙岛，船游太湖，参观紫砂壶艺馆；赴苏州，远眺虎丘斜塔，随餐赠送无锡风味——酱排骨 早 中 晚 苏州 D.3 游枫桥景区、铁岭关、大运河；近观千年古刹——寒山寺；游苏州园林，听苏州评弹；赴锦溪水乡；随餐赠送杭州风味——西湖醋鱼 早 中 晚 杭州 D.4 船游西湖，游杭州雷峰塔，聆听白蛇和法海的故事，感受佛教文化；车游钱塘江；欣赏丝绸时装表演；赴上海 早 中 晚 上海 D.5 游外滩风光，豫园商场购物；送团，乘1462次硬卧火车返京 / / 夜卧火车 【答案】旅游是以“游”为主，集食、住、行、游、购、娱于一体的综合性社会活动。在该旅行社的旅游行程安排中，能够体现旅游的内容包括旅行、游览、住宿、饮食、购物和娱乐等六个方面。比如：旅行方面有“北京乘飞机赴南京”“车游玄武湖风光”等；游览方面有“游中山陵、博爱坊”“游三山仙岛”等；住宿方面有“南京”“苏州”等；饮食方面有“随餐赠送南京风味——盐水鸭”“随餐赠送无锡风味——酱排骨”等；购物方面有“夫子庙市场购物”“豫园商场购物”等；娱乐方面有“听苏州评弹”等。 【解析】旅游内容是以游览为核心，并由食、住、行、游、购、娱等要素共同构成的综合性社会活动。结合行程安排可知：行包括北京乘飞机赴南京以及途中交通；游包括游览中山陵、博爱坊、三山仙岛和车游玄武湖等；住包括在南京、苏州等地住宿；食包括随餐赠送南京风味盐水鸭、无锡风味酱排骨等；购包括在夫子庙市场、豫园商场购物；娱包括听苏州评弹。六项内容相互联系，共同构成了完整的旅游活动，体现了旅游内容的综合性。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $