第7章基础实验7粗盐的初步提纯导学案--2026-2027学年九年级化学沪教版下册

基础实验7 粗盐的初步提纯 导学案 沪教版·初中化学·九年级下册·第七章 探索溶解现象 一、学习目标（四维核心素养） 通过粗盐初步提纯的实验与探究，建立"混合物可以依据各组分性质差异进行分离"的化学观念；在溶解、过滤、蒸发等系列操作中发展有序思维、对比思维与误差分析的科学思维；亲历完整探究过程，规范取用与使用常见化学仪器，学会观察现象、记录数据并完成实验报告；在分组合作中养成严谨求实、节约药品、安全操作与爱护环境的科学态度与责任。 二、学习重难点 重点：掌握溶解、过滤、蒸发三步基本操作的规范要领，理解每一步中玻璃棒所起的不同作用。 难点：过滤操作中"一贴、二低、三靠"的准确落实；蒸发过程中停止加热时机的判断；对最终所得精盐产率偏高或偏低原因的分析与误差判断。 三、自主预习任务（课前完成·填空题） 粗盐中含有较多的可溶性杂质和不溶性杂质（如泥沙等）。本实验通过________、________、________三步操作，除去其中的不溶性杂质，得到较为纯净的食盐晶体。请依据课本内容完成下列填空。 1．溶解：用托盘天平称取一定量粗盐，用药匙将粗盐加入烧杯中，再用量筒量取一定量水倒入烧杯，并用玻璃棒不断________，其作用是________。 2．过滤：过滤操作要做到"一贴、二低、三靠"。一贴指滤纸紧贴________内壁；二低指滤纸边缘低于________边缘、滤液液面低于________边缘；三靠指烧杯嘴紧靠玻璃棒、玻璃棒下端轻靠________层滤纸处、漏斗下端尖嘴紧靠________内壁。过滤时玻璃棒的作用是________。 3．蒸发：把过滤后的澄清滤液倒入蒸发皿，用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅拌，其作用是防止________。当蒸发皿中出现________时，停止加热，利用________将滤液蒸干。 4．粗盐提纯实验中多次用到玻璃棒，请分别写出其作用：溶解时________；过滤时________；蒸发时________；蒸发结束后________。 5．过滤操作后，若滤液仍然浑浊，可能的原因是________、________（写出两条即可），处理方法是________。 四、课中探究案（课堂合作·分层练习） 探究活动一 实验仪器与药品的选择 1．（选择题）粗盐初步提纯实验中，不需要用到的仪器是（ ） A．烧杯 B．漏斗 C．量筒 D．集气瓶 2．（选择题）下列仪器中，可直接用于加热的是（ ） A．烧杯 B．蒸发皿 C．量筒 D．集气瓶 3．（选择题）蒸发操作中，必须使用的一组仪器是（ ） A．蒸发皿、酒精灯、玻璃棒、铁架台（带铁圈） B．烧杯、玻璃棒、漏斗、铁架台 C．量筒、托盘天平、烧杯、玻璃棒 D．试管、酒精灯、试管夹、玻璃棒 4．（填空题）实验室称量粗盐时，应把粗盐放在托盘天平________盘的纸片上称量；量取水时，量筒必须放平，视线与量筒内液体________保持水平，再读数。 5．（连线题）请将下列仪器与其在本实验中的主要用途用线段连接起来。 托盘天平 量取一定体积的水 量筒 称量粗盐的质量 漏斗 承接滤液、进行过滤 蒸发皿 盛放滤液、加热蒸干 探究活动二 实验步骤的设计与排序 6．（选择题）粗盐初步提纯的正确操作顺序是（ ） A．过滤→溶解→蒸发 B．溶解→过滤→蒸发 C．蒸发→过滤→溶解 D．溶解→蒸发→过滤 7．（填空题）请在横线上按实验先后顺序补全下列操作步骤： ①用托盘天平称量粗盐；②将粗盐放入烧杯，加入适量水，用玻璃棒搅拌使其________；③制作过滤器，安装好过滤装置，进行________，得到澄清滤液；④将滤液倒入________，用酒精灯加热并不断搅拌，待出现较多固体时停止加热；⑤用________把蒸发得到的固体转移到指定容器中，称量并比较。 8．（判断题）下列说法是否正确，正确的打"√"，错误的打"×"。 （1）溶解粗盐时，水越多越好，这样可以加快溶解。（ ） （2）过滤时，为了加快过滤速度，可以用玻璃棒在漏斗内轻轻搅拌。（ ） （3）蒸发皿可以直接用酒精灯加热，加热完毕后应用坩埚钳取下。（ ） （4）蒸发时，待水分完全蒸干后再停止加热。（ ） （5）粗盐提纯得到的食盐仍然属于混合物。（ ） 探究活动三 玻璃棒的作用 9．（选择题）在粗盐提纯实验中，玻璃棒的用途不包括（ ） A．搅拌，加速粗盐溶解 B．引流，防止液体洒出 C．搅拌，防止局部过热液滴飞溅 D．研磨，把大颗粒粗盐研碎 10．（填空题）下表是本实验中玻璃棒四次使用的情境，请在表中空格处填写玻璃棒所起的作用。 使用情境一：溶解粗盐时，玻璃棒在烧杯中不断搅拌。作用：________。 使用情境二：过滤时，盛待滤液的烧杯嘴靠在玻璃棒上。作用：________。 使用情境三：蒸发滤液时，玻璃棒在蒸发皿中不断搅拌。作用：________。 使用情境四：蒸发结束后，用玻璃棒把固体转移到纸上称量。作用：________。 11．（简答题）有同学认为："既然玻璃棒在溶解和蒸发时都用来搅拌，那么这两次搅拌的目的是完全相同的。"你是否同意这一观点？请说明理由。 探究活动四 过滤操作的规范 12．（选择题）过滤操作中，不需要用到的玻璃仪器是（ ） A．烧杯 B．漏斗 C．玻璃棒 D．量筒 13．（选择题）下列关于过滤操作的叙述，错误的是（ ） A．滤纸边缘要低于漏斗边缘 B．液面要低于滤纸边缘 C．玻璃棒下端要轻靠在三层滤纸的一侧 D．漏斗下端尖嘴可以悬空放在烧杯中央 14．（填空题）过滤操作要求做到"一贴、二低、三靠"。请填空： （1）一贴：滤纸用少量水润湿后，应紧贴________内壁，中间不要留有气泡，否则会________。 （2）二低：滤纸边缘要低于________边缘；漏斗内液面要低于________边缘，否则液体将从滤纸与漏斗之间流下，起不到过滤作用。 （3）三靠：倾倒液体的烧杯嘴要紧靠________；玻璃棒下端要轻靠在________层滤纸处；漏斗下端的尖嘴要紧靠________。 15．（实验分析题）某同学进行过滤操作后，发现烧杯中的滤液仍然浑浊。请你帮助分析可能造成滤液浑浊的原因（写出两条即可），并说明应如何处理。 探究活动五 蒸发操作的注意事项 16．（选择题）关于蒸发操作，下列说法正确的是（ ） A．把滤液完全蒸干后再停止加热 B．当蒸发皿中出现较多固体时，就应停止加热 C．为加快蒸发，可把酒精灯灯芯调到最大 D．蒸发皿加热后可直接放在实验桌上冷却 17．（选择题）蒸发过程中要用玻璃棒不断搅拌滤液，其主要目的是（ ） A．加快滤液蒸发的速度 B．防止液体局部过热，造成液滴飞溅 C．使食盐晶体更快地溶解 D．使滤液温度迅速升高 18．（填空题）蒸发操作时，注入蒸发皿中的滤液体积不要超过蒸发皿容积的________；加热时应使用酒精灯的________焰加热；当蒸发皿中出现________时，停止加热，利用蒸发皿的________使滤液蒸干；加热完毕后，应用________夹持蒸发皿，放在________上冷却，不能直接放在实验台上。 19．（简答题）为什么不能待水分完全蒸干后再停止加热？如果一直加热到水分完全蒸干，可能会出现什么不良后果？ 探究活动六 产率分析与误差判断 20．（选择题）在粗盐提纯实验中，最终得到的精盐产率比理论值偏低，下列原因中与之无关的是（ ） A．溶解粗盐时，加入的水量不足，部分粗盐未溶解就被过滤除去 B．过滤时，有少量滤液洒出烧杯 C．蒸发时，未用玻璃棒搅拌，造成液滴飞溅 D．蒸发得到的精盐尚未完全干燥就进行称量 21．（选择题）下列情况中，会导致所得精盐产率偏高的是（ ） A．溶解时粗盐未完全溶解就开始过滤 B．过滤时滤纸破损，部分泥沙进入滤液 C．蒸发结束后，蒸发皿内壁沾有的固体没有全部转移出来 D．转移固体时，有少量精盐洒落在实验台上 22．（填空题）某同学按正确步骤完成粗盐提纯实验后，发现最终得到的精盐质量偏少，产率偏低。请你帮助分析可能的原因（写出三条即可）： （1）________；（2）________；（3）________。 23．（综合分析题）小明同学在粗盐提纯实验结束后，把得到的白色固体与粗盐进行观察比较，发现：粗盐呈灰褐色、颗粒较粗；提纯后的食盐呈白色、晶粒较细。请回答： （1）粗盐中难溶性杂质主要被除去的步骤是________。 （2）通过本实验得到的白色固体是否为纯净物？为什么？________。 （3）若要进一步除去其中仍存在的可溶性杂质，可采用的方法是________（写出一种思路即可）。 探究活动七 综合实验与拓展 24．（选择题）下列混合物的分离方法中，与粗盐提纯原理相似的是（ ） A．从空气中分离出氧气 B．从浑浊的河水中获得澄清的水 C．把混有铁粉的铜粉分离开 D．把糖水加热蒸发得到糖 25．（填空题）分离混合物常用的方法有：①过滤；②蒸发；③溶解后再过滤、蒸发。请选择合适的方法序号填空： （1）从食盐水中得到食盐固体，用________； （2）除去水中混有的泥沙，用________； （3）除去粗盐中的泥沙，得到较纯净的食盐，用________。 26．（实验设计题）实验室有一包白色固体，可能是食盐，也可能是泥沙与食盐的混合物。请你设计一个简单的实验方案加以鉴别，并说明判断依据。 27．（简答题）粗盐提纯实验中多次用到玻璃棒。请从实验操作规范的角度，谈一谈使用玻璃棒时应注意哪些问题（写出两条即可）。 28．（反思提升题）通过本实验的学习，你认为在进行混合物分离实验时，应遵循怎样的一般思路？请结合粗盐提纯的过程简要说明。 五、参考答案 三、自主预习任务 参考答案 1．搅拌；加速粗盐的溶解。 2．漏斗；漏斗；滤纸；三；烧杯；引流，防止液体洒出或冲破滤纸。 3．液体局部过热而造成液滴飞溅；较多量固体；蒸发皿的余热。 4．搅拌，加速溶解；引流；搅拌，防止局部过热液滴飞溅；转移固体。 5．滤纸破损、液面高于滤纸边缘（或仪器本身不干净）；重新过滤一次。 四、课中探究案 参考答案 1．D。 2．B。 3．A。 4．左；凹液面的最低处。 5．托盘天平——称量粗盐的质量；量筒——量取一定体积的水；漏斗——承接滤液、进行过滤；蒸发皿——盛放滤液、加热蒸干。 6．B。 7．溶解；过滤；蒸发皿；玻璃棒。 8．（1）×；（2）×；（3）√；（4）×；（5）√。 9．D。 10．搅拌，加速粗盐溶解；引流，使液体沿玻璃棒缓缓流入漏斗，防止洒出；搅拌，使液体受热均匀，防止局部过热造成液滴飞溅；转移固体，把蒸发得到的精盐从蒸发皿中转移到称量纸上。 11．不同意。溶解时玻璃棒搅拌的目的是加快粗盐在水中的溶解速率；蒸发时玻璃棒搅拌的目的是使滤液受热均匀，防止局部温度过高造成液滴飞溅。两者虽然都叫"搅拌"，但作用对象和目的并不相同。 12．D。 13．D。漏斗下端尖嘴应紧靠烧杯内壁，使滤液沿烧杯内壁流下，防止滤液溅出。 14．（1）漏斗；减慢过滤速度（或滤液浑浊）。（2）漏斗；滤纸。（3）玻璃棒；三；烧杯内壁。 15．可能原因：滤纸破损；漏斗内液面高于滤纸边缘；承接滤液的烧杯本身不干净。处理方法：把浑浊的滤液重新过滤一次，并检查滤纸和仪器，必要时更换滤纸、清洗烧杯后再过滤。 16．B。 17．B。 18．三分之二；外；较多量固体；余热；坩埚钳；石棉网。 19．若待水分完全蒸干后再停止加热，蒸发皿的余热会使精盐颗粒受热飞溅，造成固体损失，也可能使固体飞溅伤人。正确做法是当蒸发皿中出现较多量固体时即停止加热，利用余热蒸干。 20．D。精盐未完全干燥就称量，会使称得的质量偏大，导致产率偏高而非偏低。 21．B。滤纸破损使泥沙进入滤液，蒸发后被当作"精盐"称量，会使所称得的固体质量偏大，产率偏高。其余选项均会造成产率偏低。 22．（1）溶解时水量不足，部分粗盐未溶解即被过滤除去；（2）过滤过程中有少量滤液洒出；（3）蒸发时未用玻璃棒搅拌，造成液滴飞溅；（4）转移固体时有少量精盐留在蒸发皿中或洒落在实验台上。（任写三条即可） 23．（1）过滤。（2）不是纯净物。因为本实验只除去了不溶性杂质，粗水中原有的可溶性杂质（如氯化镁、氯化钙等）仍然留在食盐中，所以得到的白色固体仍属于混合物。（3）可采用多次溶解、过滤、重结晶的方法进一步提纯，或加入适当试剂使可溶性杂质转化为沉淀后再过滤除去。 24．B。 25．（1）②；（2）①；（3）③。 26．取少量白色固体放入烧杯中，加入适量水并用玻璃棒搅拌。若固体全部溶解，得到澄清液体，则为食盐；若固体部分溶解，烧杯底部仍有不溶性残渣，则为泥沙与食盐的混合物。判断依据是泥沙不溶于水，而食盐能溶于水。 27．使用玻璃棒时应注意：搅拌时不要用力过猛，防止戳破烧杯或蒸发皿；过滤时玻璃棒下端要轻靠三层滤纸处，不要戳破滤纸；蒸发结束后不要把热的玻璃棒直接放在实验台上，应放在指定容器中；每次使用后应及时洗净并擦干，避免不同步骤之间相互污染。（任写两条即可） 28．进行混合物分离实验时，一般思路是：先根据混合物中各组分的性质差异（如溶解性、状态、颗粒大小等）选择合适的分离方法；再按"溶解→过滤→蒸发"等顺序设计合理的操作步骤；在每一步操作中规范使用仪器，并对分离结果进行称量、观察和误差分析；最后根据需要决定是否进行进一步提纯。粗盐提纯正是利用了泥沙不溶于水而食盐溶于水的性质差异，依次通过溶解、过滤、蒸发三步操作实现初步分离。 学科网（北京）股份有限公司 $