学生实验5 测定鸡蛋壳中碳酸钙的含量 教学设计-2026-2027学年九年级化学鲁教版（五四学制）全一册

学生实验5 测定鸡蛋壳中碳酸钙的含量 教学设计 鲁教版（五四学制）九年级化学全一册 第五单元 化学与健康 一、课标分析 《义务教育化学课程标准（2022年版）》在“科学探究与化学实验”主题中，要求学生掌握定量实验的基本方法，能依据化学反应原理设计并完成简单实验。本实验以鸡蛋壳为载体，引导学生依据碳酸盐与稀盐酸反应生成气体的性质，通过称量反应前后质量的变化推算碳酸钙的含量，实现从定性鉴别到定量测定的跨越，发展证据推理与定量思维能力。 二、四维核心素养 科学探究：经历“提出问题—设计方案—实施实验—处理数据—得出结论”的完整过程；化学观念：理解根据化学反应前后质量变化测定物质含量的原理；科学思维：通过方案设计与误差分析发展定量与批判性思维；科学态度与责任：养成规范操作、如实记录的科学态度。 三、教学重难点 教学重点：测定鸡蛋壳中碳酸钙含量的实验原理与操作。教学难点：实验方案的设计；误差来源的分析。 四、设计思路 本课时以“鸡蛋壳里有多少碳酸钙”为情境，引导学生在明确原理的基础上设计并完成实验。整节课按照“明确实验目的—探究方案设计—准备仪器药品—进行实验操作—记录处理数据—分析误差—规范与安全—应用提升”的任务链推进。 五、教学过程 任务情境导入 教师出示情境：鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，还能用来补钙。那鸡蛋壳中碳酸钙的含量到底有多少呢？怎样通过实验测定出来？今天，我们一起完成这个定量实验。 【设计意图】以测定鸡蛋壳中碳酸钙含量引入定量实验，激发探究兴趣。 任务一：明确实验目的与原理 教师引导：本实验的目的是什么？ 学生回答：测定鸡蛋壳中碳酸钙的质量分数。 教师补充：依据碳酸钙与稀盐酸反应生成二氧化碳气体的性质，通过测定反应前后质量的变化来推算碳酸钙的含量。 学生交流：反应减少的质量是生成二氧化碳气体的质量，据此可推算碳酸钙的量。 【设计意图】明确实验目的，理解定量测定原理。 任务二：探究实验方案设计 教师引导：请设计测定鸡蛋壳中碳酸钙含量的实验方案。 学生思考：取一定质量鸡蛋壳，加入足量稀盐酸，称量反应前后的质量。 教师补充：反应装置要能收集或吸收生成的二氧化碳气体，并保证反应充分。 第一，为什么加入的稀盐酸要足量？学生回答：保证鸡蛋壳中的碳酸钙充分反应。 第二，怎样得到二氧化碳气体的质量？学生回答：反应前总质量减反应后总质量。 第三，计算碳酸钙含量需要哪些数据？学生回答：鸡蛋壳样品的质量和二氧化碳气体的质量。 第四，方案的优点和不足是什么？学生交流：操作较简单，但气体逸散可能带来误差。 【设计意图】学会设计定量实验方案并评价其优缺点。 任务三：准备实验仪器与药品 教师引导：本实验需要哪些仪器和药品？ 学生回答：锥形瓶、带导管的橡皮塞、天平、稀盐酸、干燥的鸡蛋壳、棉花或干燥管等。 教师补充：实验前要检查装置的气密性，鸡蛋壳要先洗净、烘干并称量。 教师强调：药品取用要规范，稀盐酸要小心使用。 教师引导：为什么鸡蛋壳要先烘干？学生回答：除去水分，保证称量准确。 学生交流：充分的准备是实验成功的基础。 【设计意图】认识实验所需仪器药品，做好实验准备。 任务四：进行实验操作 教师引导：请按方案进行实验操作。 学生操作：称量样品，加入稀盐酸并塞紧塞子，反应结束后再次称量。 教师指导：注意控制反应速率，防止气体逸出过快。 【设计意图】规范完成实验操作。 任务五：记录与处理数据 教师引导：怎样根据数据计算碳酸钙的含量？ 学生计算：根据二氧化碳气体的质量推算参加反应的碳酸钙质量，再除以样品质量。 教师小结：数据处理要准确，结论要基于事实。 【设计意图】学会记录并处理实验数据，得出定量结论。 任务六：分析误差来源 教师引导：实验可能产生哪些误差？ 学生讨论：二氧化碳气体部分逸散、样品未完全反应、称量不准确等。 学生交流：分析误差有助于改进实验方案，提高测定准确性。 【设计意图】学会分析误差来源，发展批判性思维。 任务七：规范与安全 教师引导：本实验有哪些规范和安全要求？ 学生讨论：规范使用天平，稀盐酸要小心，反应产生的气体要注意收集。 学生交流：安全与规范贯穿实验始终。 【设计意图】强化实验规范与安全意识。 任务八：应用提升 教师设置情境：请说明本实验测定碳酸钙含量的原理。 学生回答：碳酸钙与稀盐酸反应生成二氧化碳气体，通过测定反应前后质量差推算碳酸钙含量。 【设计意图】综合运用实验原理，巩固本课知识。 课堂小结与课后任务 教师引导学生回顾本课任务链：我们明确了实验目的与原理，设计了实验方案，准备了仪器药品，完成了实验操作，记录了数据并推算出碳酸钙含量，还分析了误差来源，强化了规范与安全意识。 课后任务： （1）用简洁的语言写出本实验测定碳酸钙含量的原理，下节课交流； （2）思考一种减少实验误差的方法，下节课分享。 【设计意图】小结回扣任务情境；课后任务引导学生在梳理与改进中巩固定量实验方法。 六、板书设计 【板书设计】 课题：测定鸡蛋壳中碳酸钙的含量 一、实验原理 碳酸钙与稀盐酸反应生成二氧化碳 反应前后质量差即二氧化碳气体质量 二、实验方案 取样品、加足量稀盐酸、称量反应前后质量 由二氧化碳质量推算碳酸钙含量 三、实验操作 称量、反应、再称量；检查气密性 四、数据处理 二氧化碳质量推算碳酸钙质量及含量 五、误差分析 气体逸散、未充分反应、称量误差 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $