第一单元 第2课 制茶具明茶礼课件 2026-2027学年岭南美版初中美术七年级上册

茶 具 礼 茶 制 明 2024新岭南美版美术七年级上册第一单元第2课 唐代煎茶法 茶圣陆羽在《茶经》记载煎茶法，用饼茶，经炙烤、碾罗成末，候汤初沸投末，环搅至沸腾 2 茶文化发展 - 唐代 唐代，茶文化兴起。茶叶多加工成饼茶，加入调味品烹煮，煎茶法盛行 猜谜语 幼时山中发青 大时锅里翻身 干在箩中发蒙 湿在水中浮沉 谜底：茶叶 宋代，点茶法盛行，将茶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲，边注汤边用茶筅击拂 茶文化发展 - 宋代 5 宋代 “斗茶” 成风，为欣赏白色汤花，黑釉茶盏成为首选 宋代 “斗茶” 与茶盏 茶文化的起源 茶文化为何能流传至今？ 你知道哪些品茶方式的转变？ 煮茶 隋唐（581—907 年）以前 煎茶 唐（618—907 年） 点茶 宋（960—1279 年） 泡茶 元末明初（1271-1644 年）以后 明代茶具特色 明代茶盏从黑釉变为白瓷或青花瓷，崇尚瓷制或紫砂小茶壶，造型多样可雕刻字画 元明时期，泡茶法兴起，明清普遍用壶泡，闽、粤、台地区的工夫茶是典型壶泡法 茶文化发展 - 元明 10 茶文化发展 - 清代 清代，宜兴紫砂陶茶具发展，名家制作的梅干壶、南瓜壶集雕塑装饰于一体 11 博大精深的茶文化 茶文化 伸手 叩指 端茶 礼仪 倒茶 递茶 品茶 青茶 绿茶 白茶 花茶 云南 普洱 西湖 龙井安 溪铁 观音 红茶 产地 洗茶 饮茶 “婴相齐景公，食脱粟之饭，灸三戈五卯茗菜 而已”——《晏子春秋》 春秋时期，茶叶作为蔬菜 随着大规模战争和人口迁徙 茶由巴蜀传入中原 茶入中原 春秋 茶文化的发展历程 我国素有“礼仪之邦”之称， 守礼、尚礼，自觉地将“礼”作为言行举止的规范，已渗透在我们的衣食住行里。 茶文化-茶礼 那你知道品茶有什么礼仪吗？ 品茶前礼仪 品茶中礼仪 品茶后礼仪 茶文化的发展历程 唐代 “凡炙茶慎勿於风烬间炙，熛焰如钻，使炎凉不均” ——《茶经》 世界上第一部茶叶专著《茶经》问世 陆羽被后人奉为“茶圣” 茶兴于唐 喝茶方式：煎茶 宋代 “开封朱雀门外，除东西两教坊，余皆居民或茶坊” ——茶坊·《东京梦华录》 宋代茶馆兴盛 点茶是宋代的四大雅事之一 其中日本的抹茶也源于此 盛行于宋 喝茶方式：点茶（斗茶） 茶文化的发展历程 品茶前礼仪前 备相应人数茶具， 烫洗茶具， 了解客人喝什么茶。 从传统纹样（如云纹、缠枝纹）、书法、诗词中汲取灵感，用于茶具的造型或装饰。 传统文化元素 观察自然界中的动植物形态，如荷叶、竹子、鸟鸣，将其简化、抽象后融入设计。 自然万物 思考快节奏生活下的饮茶需求，设计便携式、多功能或具有趣味性的茶具。 现代生活方式 设计一款能表达自己某种心情或情绪的茶具，如“孤独”、“喜悦”、“宁静”。 个人情感表达 从传统与生活汲取创意 01 02 03 04 设计灵感来源 从构思到呈现 你想设计一款什么风格的茶具？是用于独自品茗的个人杯，还是适合家庭待客的茶具套装？ 确定主题 01 用铅笔或钢笔画出至少2-3个不同的设计方案，可以从壶身、壶嘴、把手等局部开始构思。 绘制草图 02 考虑你的设计适合用哪种材质制作？紫砂、陶瓷、玻璃还是综合材料？ 选择材质 03 细化你的设计，思考如何将灵感来源具体化为造型、线条和装饰，并标注设计说明。 完善细节 04 设计方法指导 【宋代点茶全流程】 品茶中礼仪 倒茶 分满； 敬茶顺序： 递茶礼： 伸掌礼： 执杯礼： 叩指礼： 长辈、客人应优先敬茶。 七 敬茶时双手奉上，表示尊重和诚意。 请用茶的意思 右手执杯，轻放在杯碟上。 茶满欺人，酒满敬人。 学习同龄人的创意 欣赏其他同学设计的茶具草图或模型，学习他们独特的构思和表现形式。 学生创意茶具 分析一些国内外茶具设计比赛的获奖作品，体会专业设计师如何将文化、功能与美学完美结合。 获奖设计作品 观察一些品牌与艺术家合作的茶具系列，感受不同领域碰撞出的创新火花。 跨界合作案例 优秀作品赏析 展示与评价 举办小型茶具设计展，分享自己的创作心得，学习欣赏和评价他人的作品，共同进步。 小辈向你倒茶时，食指轻叩一下茶桌； 平辈向你倒茶时，食指、中指并拢叩击一下茶桌； 长辈向你倒茶时，五指并拢，叩击茶桌三次，表示尊敬。 喝茶叩指礼 元明 “天全六番思民，免其徭役，专令蒸乌茶易马” “唯命采茶以进”——明太祖朱元璋诏 明太祖朱元璋将以前的团茶改为芽茶（散茶） 促进了茶叶平民化 废团改散 喝茶方式：泡茶 茶文化的发展历程 讲述我的设计故事 举办小型展览 将全班同学的设计作品（草图、模型、电子稿）张贴或摆放在教室，举办一个“我的茶具梦”主题展。 01 作者自述 请几位同学上台，利用投影仪展示自己的作品，并介绍你的创作灵感、设计过程和最终效果。 02 同学互评 同学们自由参观，互相欣赏作品，并对感兴趣的作品提出问题和看法，进行互动交流。 03 作品展示分享 宋 韵 风 雅 根据视频连一连：找出下列茶叶所对应泡出的茶汤。 【翻转测验】 绿茶 红茶 白茶 黄茶 青茶 黑茶 0 100 发酵程度 什么是好的茶具设计 创意性 01 作品是否从传统或生活中提炼出独特的元素，并进行了个性化的创新表达？ 美观性 02 作品的造型是否优美，线条是否流畅，色彩与材质搭配是否和谐？ 实用性 03 设计是否考虑了泡茶、饮茶的实际功能，如握持是否舒适，出水是否流畅？ 文化性 04 作品是否传达了中国茶文化的精神内涵，或是对茶礼有自己的理解与表达？ 多元评价标准 做茶文化的传承者 01 回顾本节课的学习内容，我们了解了茶具的演变、材质、欣赏了经典作品，并尝试了自己设计。 课堂总结 02 尝试将你的设计草图进一步完善，或者用陶泥、纸黏土等简单材料制作一个立体模型。 课后延伸 03 回家为自己或家人泡一杯茶，实践今天所学的茶礼，将这份宁静与敬意带入生活。 生活践行 总结与延伸 Lavf59.14.100 Lavf58.20.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 Lavf58.20.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $