精品解析：山东省枣庄市第八中学2026-2027学年高二上学期10月阶段检测生物试题

2026-2027学年度高一年级阶段性检测生物试题 （考试时间：75分钟 试卷满分：100分） 注意事项： 1.本试卷分选择题和非选择题两部分。答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。 2.回答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。 3.回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 一、单选题（本题共20小题，每小题2分，共40分。每小题只有一个选项符合题目要求。） 1. 细胞学说主要揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，下列有关叙述正确的是（　　） A. 细胞学说认为一切生物都是由细胞和细胞产物构成 B. 施旺和施莱登是细胞学说的提出者及命名者，之后魏尔肖作出补充 C. 细胞学说的发现和提出使人们对生物学的研究进入分子水平 D. 蓝藻细胞和肝脏细胞的结构有差异所以不具有统一性 2. 对下列几种生物的叙述中，不正确的是（　　） ①酵母菌②乳酸菌③噬菌体④发菜⑤伞藻⑥变形虫 A. 从组成成分上看，以上所有生物都含有蛋白质和DNA B. 这几种生物中，①⑤⑥为真核生物，②④为原核生物 C. 这几种生物中，没有细胞结构的生物只有③ D. 在这几种生物中，③是最小的生命系统的结构层次 3. “菱透浮萍绿锦池，夏莺千啭弄蔷薇。尽日无人看微雨，鸳鸯相对浴红衣”，描绘了夏日池苑的独特韵味。从生物学的角度来理解，下列叙述正确的是（ ） A. 绿锦池的形成原因可能是水体富营养化 B. 池中的池水不参与构成生命系统的结构层次 C. 诗中所提到的几种生物具有的生命系统层次相同 D. 菱、浮萍、夏莺、蔷薇和鸳鸯共同构成池苑的生物群落 4. 下列有关念珠蓝细菌与绿藻的叙述，不正确的是（　　） A. 绿藻和蓝细菌都能进行光合作用，这与它们含有叶绿体有关 B. 从营养方式上来看，念珠蓝细菌与绿藻都属于自养生物 C. 念珠蓝细菌中的拟核中有裸露的环状DNA分子 D. 水体富营养化与绿藻大爆发有关，也与蓝细菌有关 5. 采集某湿地水样进行显微观察，看到衣藻、草履虫若干，如图所示是在显微镜下观察到的不同视野，下列有关叙述正确的是（　　） A. 若将视野1换成视野2，必须将大光圈换成小光圈 B. 若视野中一半亮一半暗，可以调节反光镜改善亮度均匀性 C. 若使用高倍镜观察视野1中左上角的草履虫、则需向右上角移动装片 D. 使用光学显微镜观察时，可以清晰观察到衣藻的核糖体 6. 石榴花是枣庄市的市花。下列有关石榴的生命系统层次的说法正确的是（ ） A. 石榴结构和功能的基本单位是个体 B. 石榴花属于器官层次 C. 某地石榴育苗基地属于群落层次 D. 石榴植株由不同的系统组成 7. “秋风起，蟹脚痒，菊花开，闸蟹来。”金秋时节，大闸蟹成为餐桌美食。下列有关组成大闸蟹细胞的元素和化合物的说法，正确的是（　　） A. Fe、Cu、B、Mg等微量元素含量很少，但作用很大 B. 细胞中多数无机盐以化合物的形式存在 C. 细胞鲜重含量最多的有机化合物是蛋白质 D. 组成细胞的元素在无机环境中都能找到，其相对含量与无机自然界的基本相同 8. 《氾胜之书》是西汉晚期的一部农学著作，书中提到收获的粮食要“曝使极燥”，降低粮食的含水量后才入仓储存。下列说法错误的是（　　） A. “曝使极燥”后，细胞中自由水（游离的水）含量大幅度减少，细胞的代谢降低 B. 每个水分子与周围水分子靠氢键相互作用在一起，由于氢键比较弱，易形成也易被破坏，因此水具有流动性 C. 种子生长发育的不同时期，细胞内自由水与结合水的比值可能不同 D. 细胞内结合水的存在形式主要是与蛋白质、多糖、脂肪等物质结合 9. 东戴河坐拥渤海湾，海域辽阔，海产众多，其中海参以营养丰富、适宜滋补身体而尤负盛名。图1中A、B、C代表新鲜海参细胞中3种元素或化合物的含量，图2是干海参细胞中元素或化合物含量的柱形图。下列叙述错误的是（ ） A. 若图1表示海参活细胞中的化合物，则A、B依次是水、蛋白质 B. 若图2表示干海参细胞中的化合物，则a表示蛋白质 C. 若图2表示干海参细胞中的元素，则c代表的元素是碳元素 D. 若图1表示海参活细胞中的化合物，则化合物A不会同时含有元素a、b、c 10. 下图为生物体内生物大分子的部分结构模式图，下列说法错误的是（ ） A. 三种物质的基本单位都是葡萄糖分子 B. 三种物质都只含C、H、O三种元素 C. 三种物质在功能上都有储能作用 D. 生物体内的糖类绝大多数以上述物质形式存在 11. 如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（ ） A. ④是植物细胞壁的主要成分，其基本组成单位是葡萄糖 B. ①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 C. ①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀 D. ⑤为肌糖原，当人体血糖浓度降低时，可以分解为葡萄糖来补充血糖 12. 某食用蛋白粉宣传称其为低胆固醇、低脂肪、无糖的优质蛋白产品。某兴趣小组以该蛋白粉为实验材料进行物质鉴定实验。下列说法正确的是（　　） A. 脂肪可与苏丹Ⅲ染液发生化学反应产生橘黄色物质 B. 可以用斐林试剂和蒸馏水配制试剂来检测还原糖 C. 加入斐林试剂并水浴加热后未出现砖红色，证明该蛋白粉为“无糖”产品 D. 双缩脲试剂可与蛋白粉中的蛋白质发生络合反应，溶液由蓝色变为紫色 13. 在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表表示用该方法检测不同样本的结果。下列相关分析不合理的是（ ） 样本 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 吸光值 0.616 0.606 0.595 0.583 0.571 0.564 葡萄糖含量//（mg·mL⁻¹） 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 A. 反应液去除砖红色沉淀后蓝色变浅与斐林试剂的乙液有关 B. 吸光值大小与样本的葡萄糖含量及斐林试剂的用量有关 C. 若某样本的吸光值为0.600，则其葡萄糖含量大于0.2mg⋅mL⁻¹ D. 在一定范围内，葡萄糖含量越低，去除沉淀后溶液的蓝色越深 14. 下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是（ ） A. NH2-CH2-CH2OH B. NH2-CH2-COOH C. NH2-CH （NH2）-CH2-COOH D. HOOC-CH（COOH）-COOH 15. 甘肃陇南的“武都油橄榄”是中国国家地理标志产品，其果肉呈黄绿色，子叶呈乳白色，均富含脂肪。由其生产的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙述错误的是（ ） A. 不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油在室温下通常呈液态 B. 苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶，在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒 C. 油橄榄种子萌发过程中有机物的含量减少，有机物的种类不发生变化 D. 脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细胞吸收 16. 下列关于组成细胞的化合物的叙述，不正确的是（　　） A. 生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，如纤维素、淀粉、糖原、几丁质等 B. 蛋白质的氨基酸序列改变或蛋白质的空间结构改变，就会影响其功能 C. 棉和麻细胞壁的组成成分主要是纤维素，纤维素在人和动物体内很难被消化 D. 如果脂肪酸的长链中存在双键，就形成熔点较高的不饱和脂肪酸 17. 角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成。烫发中，发型的形成与头发角蛋白中二硫键的断裂与再生相关。下列说法正确的是（　　） A. 卷发前后角蛋白的相对分子质量没有改变 B. ③卷发剂处理后的角蛋白中至少有1个氨基和1个羧基 C. 卷发处理过程中氨基酸序列发生了改变，使头发变形 D. 氨基酸中的S元素只存在于 R基，烫发过程改变了角蛋白的空间结构 18. 下面是人体的氨基酸形成血红蛋白的示意图，请据图分析以下相关说法不正确的是（ ） A. 组成蛋白质的氨基酸一定含有C、H、O、N四种元素，有的可能含有S元素 B. 氨基酸间通过形成氢键等，使肽链盘区折叠，从而具有一定空间结构 C. 血红蛋白中含有Fe2+，说明无机盐在细胞内主要以化合物的形式存在 D. 若血红蛋白某一处的谷氨酸被缬氨酸取代，其运输氧的能力可能会大大下降 19. 请判断下列广告语中，有多少条出现了科学性错误（ ） ①某婴儿面霜是纯天然原材料制成，不含任何元素 ②某饮品含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量 ③某品牌矿泉水含有人体所需的部分大量元素和微量元素 ④某营养品含有维生素D，可以促进人体对钙的吸收 A. ①③ B. ②④ C. ②③ D. ①② 20. GHK是一种广泛存在于血浆中的肽类，有促进伤口愈合的作用，其结构如下图所示。 下列关于该化合物的说法中错误的是（ ） A. 是一种三肽化合物 B. 由3种氨基酸连接形成 C. 共含有3个肽键 D. 有的氨基酸R基中含有氨基 二、多项选择题：本题共5个小题，每小题3分，共15分。每小题有一个或多个选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。 21. 某种脑啡肽具有镇痛作用，可以作为药物来使用，它的基本组成单位是氨基酸，结构式如图所示。下列说法正确的是（ ） A. 该脑啡肽可与双缩脲试剂发生紫色反应 B. 构成该脑啡肽的氨基酸的数目是5个，种类是4种 C. 该脑啡肽彻底水解后的产物比脑啡肽增加4个氨基和4个羧基 D. 该脑啡肽为四肽，各氨基酸之间以肽键相连 22. 下列物质中，不属于构成蛋白质的氨基酸的是（ ） A. B. C. D. 23. 结合曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，正确的是（ ） A. 该曲线可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的变化 B. 曲线可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化 C. 曲线可表示人一生中内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线 D. 种子萌发过程中，自由水含量随时间变化的情况 24. 科研人员测定了小麦种子成熟过程中各主要物质的含量变化，结果如下图。分别将10天、20天、30天的小麦种子制成组织样液，并依次标号A、B、C组，进行实验观察。下列对实验结果的预期与事实不符的是（ ） A. 分别加入等量碘液后三组溶液均会变蓝，且C组颜色最深 B. A组溶液中加入斐林试剂并摇匀后将出现明显的砖红色沉淀 C. 向B组溶液中加入双缩脲试剂A液后摇匀，溶液呈现紫色 D. 小麦种子成熟过程中，还原糖和蔗糖可能会转化为淀粉 三、非选择题：本题共3小题，共45分。 25. 黄河三角洲自然保护区是中国最完整、最广阔、最丰富的湿地生态系统，花红柳绿，芦花飞舞，物种资源极为丰富，是全球最大的东方白鹳繁殖地。以下是湿地中常见的几种单细胞生物，结合生物学知识回答以下问题： （1）在生命系统的结构层次中，该自然保护区属于_______层次，保护区内的东方白鹳、花红柳绿等所有的生物属于_______层次。 （2）图中属于原核细胞的是_______，判断依据是_____________________，其能进行光合作用的原因是细胞内含有_____________________。其营养方式为_______（填“自养型”或“异养型”）， （3）图中所有细胞的统一性表现在_________________________________________________。 （4）从细胞结构上分析，与叶肉细胞相比，支原体与变形虫的共同点是都没有______________。脊髓灰质炎病毒的结构与图中生物相比，最主要的区别是_____________________。 （5）光学显微镜是中学生物常用的实验仪器。图一中7 mm、0.5 mm表示观察清楚时物镜与载玻片之间的距离，图二是用光学显微镜（10×目镜，40×物镜）观察到的一个视野。 图一中镜头表示显微镜的物镜，在“观察花生子叶细胞里的脂肪”实验中，应先用_______（填“甲”或“乙”）观察。甲与乙的显微视野中比较暗的是_______。若要将图二视野中箭头所指细胞移至视野中央，应将载玻片向_______（方向）移动。 26. “秋风起，蟹儿肥”，螃蟹已成为安徽的特色农业产品。螃蟹的可食用部分一般包括蟹黄、蟹肉和蟹膏，螃蟹的营养成分及含量如表所示（每100 g可食用部分中的营养成分）。回答下列相关问题： 成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 无机盐 含量 75.1%~77.8% 13.5%~17.7% 2.2%~2.7% 1.6%~4.5% 1.7%~2.3% （1）蟹黄和蟹膏富含脂肪酸，是螃蟹鲜美的重要原因，脂肪酸可参与上表中营养成分__________的合成。处于卵巢快速发育阶段的螃蟹，由消化腺摄取的胆固醇可快速转移到卵巢中，参与__________的合成，从而调节螃蟹的性成熟。 （2）某兴趣小组学生解剖螃蟹时发现其血液是蓝色的，查文献得知是由于螃蟹血液中有一种含铜离子的血蓝蛋白；同时还得知海鞘纲动物的血液中有一种含钒离子的血钒蛋白，能使血液呈绿色。上述事实说明无机盐具有_________________的功能。 （3）蟹壳中富含几丁质，可以从食用后废弃的蟹壳中提取几丁质用于____________________。（请写出2个应用） （4）某兴趣小组想探究“湖泊围网”和“湖泊放流”两种养殖条件下，螃蟹体内蛋白质含量的差异。请完善下表的实验设计方案： 组别 “湖泊围网” “湖泊放流” 实验对象选择 分别选择两种养殖条件下的__________的雌蟹各10只 实验试剂的选择 选择_________试剂，通过观察颜色深浅，初步判断 利用紫外分光光度计精细测定，并制作标准曲线 吸光度值测定 0.528 0.331 注：紫外分光光度法测定的吸光度值与蛋白质含量成正比 结果分析：根据分光光度计原理和测定结果能得出结论_________________________________。 27. 促性腺激素是一种由203个氨基酸构成的蛋白质类激素，含两条肽链。其中一条链的第28位氨基酸到第34位氨基酸序列如下图所示。回答下列问题： （1）氨基酸的结构通式是________，不同氨基酸之间共有的元素是________。这段肽链由________个________种氨基酸脱水缩合而成。 （2）这些氨基酸之间通过________（反应）形成________（化学键）连接在一起，图示这部分序列中有________个这种化学键。 （3）图示的这部分序列中有________个羧基，该肽链上第31位氨基酸未参加反应时的分子式是________。 （4）该激素能促进性激素的合成和分泌，是具有________功能的蛋白质。性激素的化学本质是________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026-2027学年度高一年级阶段性检测生物试题 （考试时间：75分钟 试卷满分：100分） 注意事项： 1.本试卷分选择题和非选择题两部分。答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。 2.回答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。 3.回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 一、单选题（本题共20小题，每小题2分，共40分。每小题只有一个选项符合题目要求。） 1. 细胞学说主要揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，下列有关叙述正确的是（　　） A. 细胞学说认为一切生物都是由细胞和细胞产物构成 B. 施旺和施莱登是细胞学说的提出者及命名者，之后魏尔肖作出补充 C. 细胞学说的发现和提出使人们对生物学的研究进入分子水平 D. 蓝藻细胞和肝脏细胞的结构有差异所以不具有统一性 【答案】B 【解析】 【分析】1、学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为： （1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成； （2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用； （3）新细胞可以从老细胞中产生。 2、胞学说的意义：主要揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。 【详解】A、细胞学说认为一切动植物都是由细胞和细胞产物构成，A错误； B、细胞学说的建立者主要是德国的施莱登、施旺，魏尔肖提出“一切细胞来自细胞”，对细胞学说进行了补充，B正确； C、细胞学说的发现和提出使人们对生物学的研究进入细胞水平，C错误； D、蓝藻细胞和肝脏细胞虽然结构上有差异，但都有细胞结构，所以具有统一性，D错误。 故选B。 2. 对下列几种生物的叙述中，不正确的是（　　） ①酵母菌②乳酸菌③噬菌体④发菜⑤伞藻⑥变形虫 A. 从组成成分上看，以上所有生物都含有蛋白质和DNA B. 这几种生物中，①⑤⑥为真核生物，②④为原核生物 C. 这几种生物中，没有细胞结构的生物只有③ D. 在这几种生物中，③是最小的生命系统的结构层次 【答案】D 【解析】 【详解】A、①酵母菌、②乳酸菌、④发菜、⑤伞藻、⑥变形虫都是细胞生物，都有DNA和蛋白质，③噬菌体是由蛋白质外壳和DNA组成，故以上所有生物都含有蛋白质和DNA，A正确； BC、①酵母菌、⑤伞藻、⑥变形虫都是真核细胞生物；②乳酸菌、④发菜属于蓝细菌，都是原核细胞生物；③噬菌体是病毒，没有细胞结构，BC正确； D、在生命系统的结构层次中，最小的生命系统层次是细胞，③噬菌体是病毒，没有细胞结构，不具有生命系统的结构层次，D错误。 故选D。 3. “菱透浮萍绿锦池，夏莺千啭弄蔷薇。尽日无人看微雨，鸳鸯相对浴红衣”，描绘了夏日池苑的独特韵味。从生物学的角度来理解，下列叙述正确的是（ ） A. 绿锦池的形成原因可能是水体富营养化 B. 池中的池水不参与构成生命系统的结构层次 C. 诗中所提到的几种生物具有的生命系统层次相同 D. 菱、浮萍、夏莺、蔷薇和鸳鸯共同构成池苑的生物群落 【答案】A 【解析】 【详解】A、水体富营养化指水体中N、P等营养物质过多，会引发浮萍、藻类等水生生物大量繁殖，使水体呈现绿色，和诗句中“绿锦池”的描述吻合，A正确； B、生命系统结构层次中的生态系统由生物群落和无机环境组成，池水属于无机环境，B错误； C、诗中的菱、浮萍、蔷薇是植物，植物没有“系统”层次；夏莺、鸳鸯是动物，具有系统层次，C错误； D、生物群落是指一定区域内所有生物的总和，除了诗中提到的几种生物，还包括微生物等其他所有生物，D错误。 4. 下列有关念珠蓝细菌与绿藻的叙述，不正确的是（　　） A. 绿藻和蓝细菌都能进行光合作用，这与它们含有叶绿体有关 B. 从营养方式上来看，念珠蓝细菌与绿藻都属于自养生物 C. 念珠蓝细菌中的拟核中有裸露的环状DNA分子 D. 水体富营养化与绿藻大爆发有关，也与蓝细菌有关 【答案】A 【解析】 【详解】A、念珠蓝细菌属于蓝细菌，蓝细菌为原核生物，原核生物没有叶绿体，A错误； B、念珠蓝细菌含有叶绿素和藻蓝素，绿藻属于真核细胞，含有叶绿体，两者都能进行光合作用，都属于自养生物，B正确； C、念珠蓝细菌属于原核生物，没有被核膜包被的成形的细胞核，在拟核区有一个大型环状DNA分子，裸露（不与组蛋白结合），C正确； D、绿藻和蓝细菌的大爆发与水体富营养化有关，D正确。 故选A。 5. 采集某湿地水样进行显微观察，看到衣藻、草履虫若干，如图所示是在显微镜下观察到的不同视野，下列有关叙述正确的是（　　） A. 若将视野1换成视野2，必须将大光圈换成小光圈 B. 若视野中一半亮一半暗，可以调节反光镜改善亮度均匀性 C. 若使用高倍镜观察视野1中左上角的草履虫、则需向右上角移动装片 D. 使用光学显微镜观察时，可以清晰观察到衣藻的核糖体 【答案】B 【解析】 【详解】A、若将视野1换成视野2，即低倍镜转换为高倍镜，高倍镜下视野较暗，必须将小光圈换成大光圈，A错误； B、若视野中一半亮一半暗说明有一半光的通路被挡，则可能的原因有：反光镜角度调整不到位、遮光器的光圈调整不到位、转换器调整不到位，则可以通过调节反光镜来改善亮度的均匀性，B正确； C、由于显微镜成像为倒像，要想将物像移至视野中央，就向目标物所在的那个方向移动装片，因此若使用高倍镜观察视野1中左上角的草履虫、则需向左上角移动装片，C错误； D、光学显微镜下无法观察到核糖体，核糖体属于亚显微结构，需要用电子显微镜观察，D错误。 故选B。 6. 石榴花是枣庄市的市花。下列有关石榴的生命系统层次的说法正确的是（ ） A. 石榴结构和功能的基本单位是个体 B. 石榴花属于器官层次 C. 某地石榴育苗基地属于群落层次 D. 石榴植株由不同的系统组成 【答案】B 【解析】 【详解】A、石榴结构和功能的基本单位是细胞，A错误； B、石榴花属于器官层次，B正确； C、石榴育苗基地除了石榴这一种植物外，还包含其他生物以及非生物环境，属于生态系统层次，C错误； D、植物没有系统这一生命系统结构层次，D错误。 故选B。 7. “秋风起，蟹脚痒，菊花开，闸蟹来。”金秋时节，大闸蟹成为餐桌美食。下列有关组成大闸蟹细胞的元素和化合物的说法，正确的是（　　） A. Fe、Cu、B、Mg等微量元素含量很少，但作用很大 B. 细胞中多数无机盐以化合物的形式存在 C. 细胞鲜重含量最多的有机化合物是蛋白质 D. 组成细胞的元素在无机环境中都能找到，其相对含量与无机自然界的基本相同 【答案】C 【解析】 【详解】A、Mg 是大量元素（参与叶绿素等），不是微量元素，A错误； B、细胞中无机盐主要以离子形式存在（如 Na⁺、K⁺、Ca²⁺、Cl⁻ 等），少数以化合物形式存在（如磷酸钙构成骨骼），B错误； C、细胞鲜重中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质，C错误； D、组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有。但是，细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同，D错误。 故选C。 8. 《氾胜之书》是西汉晚期的一部农学著作，书中提到收获的粮食要“曝使极燥”，降低粮食的含水量后才入仓储存。下列说法错误的是（　　） A. “曝使极燥”后，细胞中自由水（游离的水）含量大幅度减少，细胞的代谢降低 B. 每个水分子与周围水分子靠氢键相互作用在一起，由于氢键比较弱，易形成也易被破坏，因此水具有流动性 C. 种子生长发育的不同时期，细胞内自由水与结合水的比值可能不同 D. 细胞内结合水的存在形式主要是与蛋白质、多糖、脂肪等物质结合 【答案】D 【解析】 【详解】A、自由水含量越高，细胞代谢越旺盛，“曝使极燥”后，细胞中自由水含量大幅度减少，则细胞的代谢降低，A正确； B、每个水分子可以与周围水分子靠氢键相互作用在一起。氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性，B正确； C、种子生长发育的不同时期，细胞内自由水与结合水的比值可能不同，生长旺盛的时候，自由水与结合水的比值较高，反之，自由水与结合水的比值较低，C正确； D、结合水主要与蛋白质、多糖等亲水性物质结合，但脂肪是非极性分子，几乎不与水结合，因此结合水的主要结合对象不包括脂肪，D错误。 故选D。 9. 东戴河坐拥渤海湾，海域辽阔，海产众多，其中海参以营养丰富、适宜滋补身体而尤负盛名。图1中A、B、C代表新鲜海参细胞中3种元素或化合物的含量，图2是干海参细胞中元素或化合物含量的柱形图。下列叙述错误的是（ ） A. 若图1表示海参活细胞中的化合物，则A、B依次是水、蛋白质 B. 若图2表示干海参细胞中的化合物，则a表示蛋白质 C. 若图2表示干海参细胞中的元素，则c代表的元素是碳元素 D. 若图1表示海参活细胞中的化合物，则化合物A不会同时含有元素a、b、c 【答案】C 【解析】 【分析】细胞的鲜重中元素含量由多到少分别是O、C、H、N，干重中元素含量由多到少分别是C、O、N、H；组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸，鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。 【详解】A、细胞鲜重中化合物的含量由多到少分别是水、蛋白质和脂质，故若图1表示海参活细胞中的化合物，则A、B化合物依次是水、蛋白质，A正确； B、细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质，若图2表示干海参细胞中的化合物，则a表示蛋白质，B正确； C、细胞干重中元素含量由多到少分别是C、O、N、H，若图2中表示干海参细胞中的元素，则a代表的元素是碳元素，c代表的元素是氮元素，C错误； D、细胞鲜重中化合物的含量由多到少分别是水、蛋白质和脂质，若图1表示海参活细胞中的化合物，则化合物A是水，由H、O两种元素组成，不会同时含有元素a、b、c，D正确。 故选C。 10. 下图为生物体内生物大分子的部分结构模式图，下列说法错误的是（ ） A. 三种物质的基本单位都是葡萄糖分子 B. 三种物质都只含C、H、O三种元素 C. 三种物质在功能上都有储能作用 D. 生物体内的糖类绝大多数以上述物质形式存在 【答案】C 【解析】 【详解】A、淀粉、糖原、纤维素都属于多糖，它们的基本单位都是葡萄糖分子，A正确； B、这三种物质都只含有C、H、O三种元素，B正确； C、淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质，而纤维素是植物细胞壁的主要成分，不具有储能作用，C错误； D、生物体内的糖类绝大多数以多糖形式存在，如淀粉、糖原、纤维素等，D正确。 故选C。 11. 如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（ ） A. ④是植物细胞壁的主要成分，其基本组成单位是葡萄糖 B. ①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 C. ①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀 D. ⑤为肌糖原，当人体血糖浓度降低时，可以分解为葡萄糖来补充血糖 【答案】A 【解析】 【分析】糖类可分为单糖、二糖、多糖。单糖是不能水解的糖，二糖可水解为两分子单糖，多糖可水解为多个单糖。①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖。 【详解】A、④是纤维素，是植物细胞壁的主要成分，其基本单位是葡萄糖，A正确； B、①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不能继续水解，B错误； C、二糖里面蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀，C错误； D、肌糖原不可以转化为血糖，D错误； 故选A。 12. 某食用蛋白粉宣传称其为低胆固醇、低脂肪、无糖的优质蛋白产品。某兴趣小组以该蛋白粉为实验材料进行物质鉴定实验。下列说法正确的是（　　） A. 脂肪可与苏丹Ⅲ染液发生化学反应产生橘黄色物质 B. 可以用斐林试剂和蒸馏水配制试剂来检测还原糖 C. 加入斐林试剂并水浴加热后未出现砖红色，证明该蛋白粉为“无糖”产品 D. 双缩脲试剂可与蛋白粉中的蛋白质发生络合反应，溶液由蓝色变为紫色 【答案】D 【解析】 【详解】A、苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色，而非发生化学反应，A错误； B、斐林试剂本身就能检测还原糖，不必额外加蒸馏水配制，B错误； C、斐林试剂检测的是还原糖（如葡萄糖），若未出现砖红色，只能说明无还原糖，但该蛋白粉可能含非还原糖（如蔗糖）或其他糖类，C错误； D、双缩脲试剂可以用于检测蛋白质，双缩脲试剂由A液（NaOH）和B液（CuSO4）组成，B液使溶液呈蓝色，与蛋白质反应后蓝色变为紫色，D正确。 故选D。 13. 在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表表示用该方法检测不同样本的结果。下列相关分析不合理的是（ ） 样本 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 吸光值 0.616 0.606 0.595 0.583 0.571 0.564 葡萄糖含量//（mg·mL⁻¹） 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 A. 反应液去除砖红色沉淀后蓝色变浅与斐林试剂的乙液有关 B. 吸光值大小与样本的葡萄糖含量及斐林试剂的用量有关 C. 若某样本的吸光值为0.600，则其葡萄糖含量大于0.2mg⋅mL⁻¹ D. 在一定范围内，葡萄糖含量越低，去除沉淀后溶液的蓝色越深 【答案】C 【解析】 【分析】斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中。 【详解】A、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液），反应液去除砖红色沉淀后蓝色变浅与斐林试剂的乙液有关，A正确； B、吸光值与吸光物质的浓度有关，故吸光值大小与样本的葡萄糖含量和斐林试剂的用量均有关，B正确； C、由表格内容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某样本的吸光值为0.600，则其葡萄糖含量为0.1～0.2mg·mL-1，C错误； D、在一定范围内，葡萄糖含量越高，生成的砖红色沉淀（氧化亚铜）越多，去除沉淀后的溶液中游离的Cu2+少，故蓝色越浅，葡萄糖含量越低，去除沉淀后溶液的蓝色越深，D正确。 故选C。 14. 下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是（ ） A. NH2-CH2-CH2OH B. NH2-CH2-COOH C. NH2-CH （NH2）-CH2-COOH D. HOOC-CH（COOH）-COOH 【答案】B 【解析】 【分析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。 【详解】A、该氨基酸中没有羧基，不是组成蛋白质的氨基酸，A错误； B、该氨基酸的一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，B正确； C、该氨基酸的氨基和羧基不连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸，C错误； D、该氨基酸没有氨基，不是组成蛋白质的氨基酸，D错误。 故选B。 15. 甘肃陇南的“武都油橄榄”是中国国家地理标志产品，其果肉呈黄绿色，子叶呈乳白色，均富含脂肪。由其生产的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙述错误的是（ ） A. 不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油在室温下通常呈液态 B. 苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶，在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒 C. 油橄榄种子萌发过程中有机物的含量减少，有机物的种类不发生变化 D. 脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细胞吸收 【答案】C 【解析】 【分析】脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油(又称甘油三酯)。其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和分子长短却不相同。脂肪酸可以是饱和的，也可以是不饱和的。植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态；大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态。 【详解】A、植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，在室温下通常呈液态，A正确； B、油橄榄子叶富含脂肪，脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，因此在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒，B正确； C、油橄榄中脂肪含量多，初期脂肪先转变为糖类，糖类的含氧量高，故有机物的含量是先增加后减少，但由于发生了有机物的转化，故有机物的种类增多，C错误； D、脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细胞吸收，D正确。 故选C。 16. 下列关于组成细胞的化合物的叙述，不正确的是（　　） A. 生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，如纤维素、淀粉、糖原、几丁质等 B. 蛋白质的氨基酸序列改变或蛋白质的空间结构改变，就会影响其功能 C. 棉和麻细胞壁的组成成分主要是纤维素，纤维素在人和动物体内很难被消化 D. 如果脂肪酸的长链中存在双键，就形成熔点较高的不饱和脂肪酸 【答案】D 【解析】 【分析】糖类包括：单糖、二糖、多糖，其基本组成元素只有C、H、O。 其中单糖包括：葡萄糖、核糖、脱氧核糖等，葡萄糖被称为是细胞中的“生命的染料”；核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分； 二糖包括：麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖、蔗糖是植物细胞中特有的二糖，乳糖是动物细胞中特有的二糖； 多糖包括：淀粉、纤维素、糖原，淀粉和糖原分别是植物细胞和动物细胞中的储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分。 【详解】A、糖的存在形式大致为单糖、二糖和多糖，生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，如纤维素、淀粉、糖原、几丁质等，A正确； B、结构决定功能，蛋白质的氨基酸序列改变或蛋白质的空间结构改变，就会影响其功能，B正确； C、棉和麻细胞壁的组成成分主要是纤维素，纤维素在人和动物体内很难被消化，被科学家称为人类的“第七类营养素”，C正确； D、如果脂肪酸的长链中存在双键，就形成熔点较低的不饱和脂肪酸，D错误。 故选D。 17. 角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成。烫发中，发型的形成与头发角蛋白中二硫键的断裂与再生相关。下列说法正确的是（　　） A. 卷发前后角蛋白的相对分子质量没有改变 B. ③卷发剂处理后的角蛋白中至少有1个氨基和1个羧基 C. 卷发处理过程中氨基酸序列发生了改变，使头发变形 D. 氨基酸中的S元素只存在于 R基，烫发过程改变了角蛋白的空间结构 【答案】D 【解析】 【分析】题图分析：由图可知，卷发剂处理头发时，可以使蛋白质中的二硫键断开，再用物理力处理时，可以重新形成二硫键。 【详解】A、如图所示，烫发过程中，角蛋白中所含二硫键会减少，所以角蛋白的相对分子质量发生改变，A错误； B、蛋白质至少含有的氨基或羧基数=肽链数，③卷发剂处理后的角蛋白含有2条肽链，故至少有2个氨基和羧基，B错误； C、卷发剂处理头发后，连接角蛋白两条肽链间的二硫键断裂，未改变其氨基酸序列，C错误； D、氨基酸中分子组成是C2H4O2N-R，氨基酸中的S元素只存在于 R基，烫发过程改变了角蛋白的空间结构，D正确。 故选D。 18. 下面是人体的氨基酸形成血红蛋白的示意图，请据图分析以下相关说法不正确的是（ ） A. 组成蛋白质的氨基酸一定含有C、H、O、N四种元素，有的可能含有S元素 B. 氨基酸间通过形成氢键等，使肽链盘区折叠，从而具有一定空间结构 C. 血红蛋白中含有Fe2+，说明无机盐在细胞内主要以化合物的形式存在 D. 若血红蛋白某一处的谷氨酸被缬氨酸取代，其运输氧的能力可能会大大下降 【答案】C 【解析】 【分析】1、氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链盘曲折叠的空间结构决定了蛋白质结构多样性，进而决定蛋白质功能的多样性。组成生物体的氨基酸R基各不相同，这些氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸，前者人体细胞中不能合成必须从食物中吸收，后者人体细胞中可以合成。 2、蛋白质的功能：构成细胞和生物体结构的重要物质、催化、运输、免疫和调节等。 【详解】A、组成蛋白质的氨基酸一定含有C、H、O、N元素，有的可能含有S元素，A正确； B、氨基酸间通过形成氢键等肽使链盘区折叠，从而具有一定空间结构，B正确； C、无机盐在细胞内主要以离子形式存在，C错误； D、蛋白质的结构决定功能，若血红蛋白某一处的谷氨酸被缬氨酸取代，其结构发生变化，运输氧的能力可能会大大下降，D正确。 故选C。 19. 请判断下列广告语中，有多少条出现了科学性错误（ ） ①某婴儿面霜是纯天然原材料制成，不含任何元素 ②某饮品含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量 ③某品牌矿泉水含有人体所需的部分大量元素和微量元素 ④某营养品含有维生素D，可以促进人体对钙的吸收 A. ①③ B. ②④ C. ②③ D. ①② 【答案】D 【解析】 【详解】①所有物质均由化学元素构成，天然材料也不例外，因此“不含任何化学元素”违背科学常识，①错误； ②无机盐不能提供能量，其功能是维持渗透压、酸碱平衡等，补充能量需依赖糖类、脂肪等有机物，②错误； ③矿泉水中含大量元素（如Ca、Mg）和微量元素（如Fe、Zn），③正确； ④维生素D可促进肠道对钙的吸收，④正确。 故选D。 20. GHK是一种广泛存在于血浆中的肽类，有促进伤口愈合的作用，其结构如下图所示。 下列关于该化合物的说法中错误的是（ ） A. 是一种三肽化合物 B. 由3种氨基酸连接形成 C. 共含有3个肽键 D. 有的氨基酸R基中含有氨基 【答案】C 【解析】 【详解】A、该化合物由3个氨基酸脱水缩合而成，是一种三肽化合物，A正确; B、3个氨基酸的R基不同，属于3种不同的氨基酸，B正确； C、三肽化合物是由3个氨基酸脱水缩合形成的，含有2个肽键，而不是3个，C错误； D、第三个氨基酸的R基（-CH2-CH2-CH2-NH2）中含有氨基，D正确。 故选C。 二、多项选择题：本题共5个小题，每小题3分，共15分。每小题有一个或多个选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。 21. 某种脑啡肽具有镇痛作用，可以作为药物来使用，它的基本组成单位是氨基酸，结构式如图所示。下列说法正确的是（ ） A. 该脑啡肽可与双缩脲试剂发生紫色反应 B. 构成该脑啡肽的氨基酸的数目是5个，种类是4种 C. 该脑啡肽彻底水解后的产物比脑啡肽增加4个氨基和4个羧基 D. 该脑啡肽为四肽，各氨基酸之间以肽键相连 【答案】ABC 【解析】 【详解】A、该脑啡肽中含有肽键，双缩脲试剂可与含有肽键的化合物发生紫色反应，所以该脑啡肽可与双缩脲试剂发生紫色反应，A正确； B、由图可知，该脑啡肽是由5个氨基酸脱水缩合形成的五肽，且这5个氨基酸中有两个氨基酸的R基均为-H，其余三个氨基酸的R基各不相同，所以构成该脑啡肽的氨基酸种类是4种，B正确； C、该脑啡肽彻底水解需要断裂4个肽键，每断裂一个肽键会增加一个氨基和一个羧基，所以水解后的产物比脑啡肽增加4个氨基和4个羧基，C正确； D、由前面分析可知，该脑啡肽是由5个氨基酸形成的五肽，各氨基酸之间以肽键相连，D错误。 故选ABC。 22. 下列物质中，不属于构成蛋白质的氨基酸的是（ ） A. B. C. D. 【答案】D 【解析】 【分析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。 【详解】ABC、ABC对应的氨基酸均符合至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，是构成蛋白质的氨基酸，ABC不符合题意； D、D对应的氨基酸一个氨基和一个羧基连接在两个碳原子上，不是构成蛋白质的氨基酸，D符合题意。 故选D。 23. 结合曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，正确的是（ ） A. 该曲线可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的变化 B. 曲线可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化 C. 曲线可表示人一生中内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线 D. 种子萌发过程中，自由水含量随时间变化的情况 【答案】ABD 【解析】 【分析】细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，反之亦然。 【详解】A、自由水与结合水的比值与新陈代谢有关，比值越大，新陈代谢越活跃，图示曲线可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的变化，A正确； B、一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，由于水分减少，无机盐的绝对含量不变，所以相对含量增加；但当自由水全部脱去后，玉米种子的总质量不再发生变化，即后期无机盐的相对含量会保持稳定，可用图示的曲线表示，B正确； C、人随着年龄的增长，身体机能衰退，新陈代谢减慢，故自由水与结合水的比值应降低，与题意不符，C错误； D、种子萌发过程中，细胞代谢越强，自由水含量逐渐上升，因此图示可表示种子萌发过程中，自由水含量随时间变化的情况，D正确。 故选ABD。 24. 科研人员测定了小麦种子成熟过程中各主要物质的含量变化，结果如下图。分别将10天、20天、30天的小麦种子制成组织样液，并依次标号A、B、C组，进行实验观察。下列对实验结果的预期与事实不符的是（ ） A. 分别加入等量碘液后三组溶液均会变蓝，且C组颜色最深 B. A组溶液中加入斐林试剂并摇匀后将出现明显的砖红色沉淀 C. 向B组溶液中加入双缩脲试剂A液后摇匀，溶液呈现紫色 D. 小麦种子成熟过程中，还原糖和蔗糖可能会转化为淀粉 【答案】BC 【解析】 【分析】分析题图可知，小麦开花数天后，体内还原糖和蔗糖含量降低，而淀粉含量明显升高，说明还原糖转化为淀粉储存起来了。 【详解】A、由图可知，10天、20天、30天的小麦种子中都含有淀粉，且30天时淀粉含量最高，所以分别加入等量碘液后三组溶液均会变蓝，且C组颜色最深，A正确； B、由图可知，A组溶液是开花后10天的组织样液，含有还原糖，加入斐林试剂并摇匀水浴加热后将出现明显的砖红色沉淀，B错误； C、由图可知，B组溶液是开花后20天的组织样液，含有蛋白质，加入双缩脲试剂A液后摇匀，再加双缩脲B液，溶液呈现紫色，C错误； D、由图可知，小麦开花数天后，还原糖和蔗糖含量降低，而淀粉含量明显升高，还原糖和蔗糖可能会转化为淀粉，D正确。 故选BC。 三、非选择题：本题共3小题，共45分。 25. 黄河三角洲自然保护区是中国最完整、最广阔、最丰富的湿地生态系统，花红柳绿，芦花飞舞，物种资源极为丰富，是全球最大的东方白鹳繁殖地。以下是湿地中常见的几种单细胞生物，结合生物学知识回答以下问题： （1）在生命系统的结构层次中，该自然保护区属于_______层次，保护区内的东方白鹳、花红柳绿等所有的生物属于_______层次。 （2）图中属于原核细胞的是_______，判断依据是_____________________，其能进行光合作用的原因是细胞内含有_____________________。其营养方式为_______（填“自养型”或“异养型”）， （3）图中所有细胞的统一性表现在_________________________________________________。 （4）从细胞结构上分析，与叶肉细胞相比，支原体与变形虫的共同点是都没有______________。脊髓灰质炎病毒的结构与图中生物相比，最主要的区别是_____________________。 （5）光学显微镜是中学生物常用的实验仪器。图一中7 mm、0.5 mm表示观察清楚时物镜与载玻片之间的距离，图二是用光学显微镜（10×目镜，40×物镜）观察到的一个视野。 图一中镜头表示显微镜的物镜，在“观察花生子叶细胞里的脂肪”实验中，应先用_______（填“甲”或“乙”）观察。甲与乙的显微视野中比较暗的是_______。若要将图二视野中箭头所指细胞移至视野中央，应将载玻片向_______（方向）移动。 【答案】（1） ①. 生态系统 ②. 群落 （2） ①. 蓝细菌 ②. 没有以核膜为界限的细胞核 ③. 藻蓝素和叶绿素 ④. 自养型 （3）都有细胞膜、细胞质、核糖体，遗传物质都是DNA （4） ①. 细胞壁 ②. 没有细胞结构 （5） ①. 甲 ②. 乙 ③. 右上方 【解析】 【小问1详解】 自然保护区包含区域内全部生物及其生存的无机环境，符合生态系统的定义，所以该自然保护区属于生态系统层次；一定区域内所有生物的总和构成群落，所以保护区内的东方白鹳、花红柳绿等所有的生物属于群落层次。 【小问2详解】 原核细胞和真核细胞的根本区别在于有无以核膜为界限的细胞核，蓝细菌没有以核膜为界限的细胞核，属于原核生物；蓝细菌虽无叶绿体，但含有叶绿素、藻蓝素等光合色素，可进行光合作用合成有机物，所以其营养方式为自养型。 【小问3详解】 原核细胞和真核细胞的统一性表现在：都有细胞膜、细胞质、核糖体，遗传物质都是DNA 【小问4详解】 叶肉细胞是植物细胞，具有细胞壁、叶绿体、液泡等特有结构；变形虫是动物细胞，支原体是无细胞壁的原核生物，所以与叶肉细胞相比，支原体与变形虫的共同点是都没有细胞壁。脊髓灰质炎病毒属于病毒，与细胞生物最本质的区别是不具有细胞结构。 【小问5详解】 物镜放大倍数越高，镜头越长，和载玻片的距离越近，因此甲为低倍物镜、乙为高倍物镜；显微镜观察需先在低倍镜下找到目标，故先用甲；高倍镜进光量更少，视野更暗，因此乙的视野更暗；显微镜成上下、左右颠倒的虚像，物像偏向视野右上方，需将载玻片向右上方移动才能将物像移至中央。 26. “秋风起，蟹儿肥”，螃蟹已成为安徽的特色农业产品。螃蟹的可食用部分一般包括蟹黄、蟹肉和蟹膏，螃蟹的营养成分及含量如表所示（每100 g可食用部分中的营养成分）。回答下列相关问题： 成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 无机盐 含量 75.1%~77.8% 13.5%~17.7% 2.2%~2.7% 1.6%~4.5% 1.7%~2.3% （1）蟹黄和蟹膏富含脂肪酸，是螃蟹鲜美的重要原因，脂肪酸可参与上表中营养成分__________的合成。处于卵巢快速发育阶段的螃蟹，由消化腺摄取的胆固醇可快速转移到卵巢中，参与__________的合成，从而调节螃蟹的性成熟。 （2）某兴趣小组学生解剖螃蟹时发现其血液是蓝色的，查文献得知是由于螃蟹血液中有一种含铜离子的血蓝蛋白；同时还得知海鞘纲动物的血液中有一种含钒离子的血钒蛋白，能使血液呈绿色。上述事实说明无机盐具有_________________的功能。 （3）蟹壳中富含几丁质，可以从食用后废弃的蟹壳中提取几丁质用于____________________。（请写出2个应用） （4）某兴趣小组想探究“湖泊围网”和“湖泊放流”两种养殖条件下，螃蟹体内蛋白质含量的差异。请完善下表的实验设计方案： 组别 “湖泊围网” “湖泊放流” 实验对象选择 分别选择两种养殖条件下的__________的雌蟹各10只 实验试剂的选择 选择_________试剂，通过观察颜色深浅，初步判断 利用紫外分光光度计精细测定，并制作标准曲线 吸光度值测定 0.528 0.331 注：紫外分光光度法测定的吸光度值与蛋白质含量成正比 结果分析：根据分光光度计原理和测定结果能得出结论_________________________________。 【答案】（1） ①. 脂肪 ②. 雌激素 （2）参与细胞内某些重要化合物的组成 （3）废水处理，食品包装纸和食品添加剂，人造皮肤和化妆品（答出两点即可） （4） ①. 活力、体型大小等相近 ②. 双缩脲 ③. “湖泊围网”条件下螃蟹体内蛋白质的含量大于“湖泊放流”条件下的蛋白质含量 【解析】 【分析】脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油（又称甘油三酯）；固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。 【小问1详解】 脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即脂肪酸可参与上表中脂肪营养成分的合成；处于卵巢快速发育阶段的螃蟹，由消化腺摄取的胆固醇可快速转移到卵巢中，可能参与雌性激素的合成，从而调节螃蟹的性成熟。 【小问2详解】 螃蟹血液中有一种含铜离子的血蓝蛋白，海鞘纲动物的血液中有一种含钒离子的血钒蛋白，使血液呈绿色，说明无机盐具有参与某些重要化合物的组成。 【小问3详解】 几丁质是一种多糖，存在于昆虫和甲壳类动物的外骨骼中，蟹壳中富含几丁质，可以从食用后废弃的蟹壳中提取几丁质用于废水处理，食品包装纸和食品添加剂，人造皮肤和化妆品等。 【小问4详解】 比较螃蟹体内蛋白质含量的差异，实验的原理是蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，实验设计应遵循对照与单一变量等原则，故实验设计方案为：分别选择两种养殖条件下的活力、体型大小等相近的雌蟹各10只，选择双缩脲试剂，通过观察紫色深浅，初步判断蛋白质的含量，利用紫外分光光度计精细测定，并制作标准曲线。 紫外分光光度法测定的吸光度值与蛋白质含量成正比，由表可知“湖泊围网”条件下吸光度值大于“湖泊放流”条件，故能得出的结论为：“湖泊围网”条件下螃蟹体内蛋白质的含量大于“湖泊放流”条件下的含量。 27. 促性腺激素是一种由203个氨基酸构成的蛋白质类激素，含两条肽链。其中一条链的第28位氨基酸到第34位氨基酸序列如下图所示。回答下列问题： （1）氨基酸的结构通式是________，不同氨基酸之间共有的元素是________。这段肽链由________个________种氨基酸脱水缩合而成。 （2）这些氨基酸之间通过________（反应）形成________（化学键）连接在一起，图示这部分序列中有________个这种化学键。 （3）图示的这部分序列中有________个羧基，该肽链上第31位氨基酸未参加反应时的分子式是________。 （4）该激素能促进性激素的合成和分泌，是具有________功能的蛋白质。性激素的化学本质是________。 【答案】（1） ①. ②. C、H、O、N ③. 7##七 ④. 6##六 （2） ①. 脱水缩合 ②. 肽键 ③. 6##六 （3） ①. 0 ②. C3H7O3N （4） ①. 调节机体生命活动 ②. 固醇 【解析】 【小问1详解】 氨基酸的结构通式为中心碳原子同时连接1个氨基、1个羧基、1个氢原子和1个侧链R基，所有氨基酸共有的元素为C、H、O、N，R基可携带其他特征元素，可表示为：图示为第28到34位氨基酸，共7个氨基酸，其中第28、29位氨基酸R基均为，其余5个氨基酸R基互不相同，因此共6种氨基酸。 【小问2详解】 氨基酸之间通过脱水缩合反应，脱去1分子水形成肽键相互连接；1条肽链的肽键数=氨基酸数-1，因此该段序列肽键数为7-1=6个。 【小问3详解】 游离羧基为，因此游离羧基数为0。第31位是序列中第4个氨基酸，R基为，结合氨基酸通式，计算得其分子式为。 图示是肽链的中间片段（第28~34位氨基酸），该段是肽链的中间片段，主链两端均与其他氨基酸形成肽键，且所有氨基酸的R基中都不含羧基，各氨基酸的R基，均无游离的-COOH，因此该部分序列中游离羧基数为0；结合其R基结构（从图示可知，该氨基酸的R基含CH3O），代入氨基酸通式（C2H4O2N-R），可得分子式C3H7O3N。 【小问4详解】 促性腺激素属于激素类蛋白质，可传递调节信息，具有调节（信息传递）功能；性激素的化学本质是脂质中的固醇类物质。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $