内容正文:
科粤版九年级化学(上册)第八单元 常见的酸、碱、盐
8.1 溶液的酸碱性(第二课时)课堂讲义
一、知识清单
1.溶液酸碱性的强弱程度用pH表示,pH的取值范围通常在0到14之间。
2.pH等于7时溶液呈中性;pH小于7时溶液呈酸性,且pH越小酸性越强;pH大于7时溶液呈碱性,且pH越大碱性越强。
3.测定pH最简便的方法是使用pH试纸:在白瓷板上放一小片试纸,用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测液滴在试纸上,待颜色稳定后与标准比色卡对照读数。
4.pH试纸只能粗略测定pH,读数一般为整数;需要较精确测定时使用pH计。
5.不能把pH试纸直接浸入待测液,也不能先用水润湿试纸,否则会污染试剂或使结果出现偏差。
6.溶液酸碱性强弱与人体健康、农业生产、环境保护和化工生产密切相关。
二、四维核心素养
化学观念:建立溶液酸碱性强弱与pH相对应的物质观念。
科学思维:依据pH推理酸碱性强弱,分析实验误差原因,形成证据推理意识。
科学探究:用pH试纸测定常见溶液的pH,学习规范操作与对比观察。
科学态度与责任:认识酸碱性对生命活动和环境的影响,树立实验安全与环保意识。
三、教学重难点
重点:溶液酸碱性与pH的对应关系;用pH试纸测定溶液pH的正确操作方法与注意事项。
难点:理解pH大小与酸碱性强弱的对应关系及酸、碱溶液稀释时pH的变化规律;规范使用pH试纸并正确分析操作误差原因;运用pH知识解释并解决生活和生产中的实际问题。
四、课堂练习
(一)知识点一:溶液酸碱性的强弱与pH的关系
溶液酸碱性的强弱程度用pH来表示。pH的取值范围通常在0到14之间。当pH等于7时,溶液呈中性;当pH小于7时,溶液呈酸性,并且pH越小,酸性越强;当pH大于7时,溶液呈碱性,并且pH越大,碱性越强。使紫色石蕊试液变红的溶液一定呈酸性,但酸性强的溶液未必使石蕊颜色变化更明显,判断酸碱性强弱必须看pH的大小,不能只看指示剂是否变色。向酸性溶液中加水,酸性减弱,pH变大,但始终小于7;向碱性溶液中加水,碱性减弱,pH变小,但始终大于7;中性溶液加水后pH仍等于7。溶液的pH一旦改变,其酸碱性强弱也随之改变,测定pH是认识溶液酸碱性强弱最基本的方法。
【典例1】下列关于溶液pH的说法中,正确的是( )
A.pH等于7的溶液一定是纯水
B.pH小于7的溶液一定呈酸性
C.pH越大,溶液酸性越强
D.呈碱性的溶液pH一定小于7
【典例2】某同学测定甲、乙、丙三种溶液的pH,结果甲等于7,乙小于7,丙大于7。据此判断:呈酸性的是______,呈碱性的是______,呈中性的是______;若要进一步比较乙溶液中酸性的强弱,应比较它们pH的______;若要比较丙溶液中碱性的强弱,应比较它们pH的______。
【即学即练】
1.下列溶液中,酸性最强的是( )
A.pH等于5的溶液 B.pH等于3的溶液
C.pH等于7的溶液 D.pH等于9的溶液
2.下列液体中,碱性最强的是( )
A.食盐水 B.白醋 C.肥皂水 D.蒸馏水
3.判断正误:pH等于0的溶液没有酸碱性。( )
4.判断正误:氢氧化钠溶液加水后,pH会变小,但不会变成小于7。( )
5.向盛有稀盐酸的烧杯中逐滴加入水,溶液的pH逐渐______(填“变大”“变小”或“不变”),但无论加多少水,溶液始终呈______性。
6.将一定质量分数的氢氧化钠溶液加水稀释,稀释后溶液的pH变化情况是( )
A.变大,最终大于14 B.变小,但始终大于7
C.不变,始终等于7 D.变小,最终小于7
7.下列物质加入水中,充分溶解后所得溶液pH大于7的是( )
A.食盐 B.白醋 C.熟石灰 D.二氧化碳
8.判断正误:酸性溶液的pH都小于7,但pH小于7的溶液不一定都是酸溶液。( )
9.有A、B两种溶液,A溶液的pH等于4,B溶液的pH等于6。则A溶液比B溶液的酸性______(填“强”或“弱”);若向A溶液中加入一定量水,其pH会______(填“变大”“变小”或“不变”)。
10.有甲、乙两种溶液,甲溶液能使紫色石蕊试液变红,乙溶液能使无色酚酞试液变红。下列判断正确的是( )
A.甲溶液pH大于7 B.乙溶液pH小于7
C.甲溶液呈酸性 D.乙溶液呈中性
11.将二氧化碳气体通入紫色石蕊试液中,试液变红,说明二氧化碳溶于水后所得溶液呈______性,其pH______7(填“大于”“小于”或“等于”);将该溶液加热煮沸后,红色又褪去,说明溶液的酸性______(填“增强”“减弱”或“不变”)。
(二)知识点二:pH的测定方法
测定溶液pH最简便的方法是使用pH试纸。正确操作为:在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测液滴到pH试纸上,待试纸颜色变化稳定后,把试纸显示的颜色与标准比色卡对照,即可读出溶液的pH。不能把pH试纸直接浸入待测液中,以免污染试剂;也不能先用水润湿pH试纸,否则测得的结果会出现偏差:测酸性溶液时结果偏大,测碱性溶液时结果偏小,测中性溶液时结果不变。需要较精确测定pH时,可使用pH计。pH试纸只能粗略测定,读出的pH一般为整数值。
【典例3】下列测定溶液pH的操作中,正确的是( )
A.把pH试纸直接浸入待测液中
B.用刚洗净的玻璃棒不经擦干直接蘸取待测液
C.用玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上,再与标准比色卡对照
D.先把pH试纸用水润湿,再滴加待测液
【典例4】某同学用pH试纸测定食醋的pH时,先将试纸用蒸馏水润湿,再滴入食醋。这样测得的pH与真实值相比会偏______(填“大”或“小”),原因是______。
【即学即练】
12.用pH试纸测定溶液pH时,若试纸事先用蒸馏水润湿,下列判断正确的是( )
A.测定酸性溶液时,测得的pH偏大
B.测定碱性溶液时,测得的pH偏大
C.测定中性溶液时,测得的pH偏大
D.对任何溶液的测定结果都没有影响
13.小华同学用pH试纸测定某氢氧化钠溶液的pH,玻璃棒刚用蒸馏水冲洗过、未擦干就蘸取溶液。这样测得的pH比真实值偏______(填“大”或“小”),原因是______。
14.下列使用pH试纸的方法中,错误的是( )
A.将pH试纸放在洁净干燥的玻璃片上
B.用玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上
C.把pH试纸浸入待测液后取出再比色
D.读数时与标准比色卡对照
15.简述用pH试纸测定一瓶未知溶液酸碱性强弱的完整操作步骤。
16.为什么不能把pH试纸直接浸入待测溶液中?请说明理由。
17.要较精确地测定某水样的pH,应选用的仪器是______。
18.判断正误:用pH试纸测得某溶液pH为6.8。( )
19.小明同学取刚降到地面的雨水水样,用洁净干燥的玻璃棒蘸取水样,滴在pH试纸上,与标准比色卡对照读数。他每隔一段时间测定一次,发现雨水的pH逐渐变小。这说明雨水的酸性逐渐______(填“增强”或“减弱”);由此可判断该地区可能出现了______(填一种环境问题)。
(三)知识点三:pH与生命活动、工农业生产
溶液酸碱性强弱与人类生产、生活和生命活动关系密切。人体胃液中含有胃酸,呈较强酸性,帮助消化食物;如果胃酸过多,人会感到不适,需服用呈碱性的药物加以缓解。农作物一般适宜在接近中性的土壤中生长,改良酸性土壤常施用熟石灰。雨水因溶有空气中的二氧化碳而略显酸性,当雨水的酸性较强时称为酸雨,酸雨会腐蚀建筑物、破坏森林和农作物、污染水体。测定和控制溶液的pH,在化工生产、医疗卫生、环境保护和农业生产中都具有重要意义。
【典例5】下列有关pH的说法与实际相符的是( )
A.胃酸过多的人应多喝碳酸饮料
B.农作物适宜在pH等于1的土壤中生长
C.酸雨对植物和建筑物有腐蚀作用
D.肥皂水呈中性
【典例6】农业上改良酸性土壤,常向土壤中撒施适量的熟石灰。请用所学知识解释这样做的道理。
【即学即练】
20.正常人的胃液呈强酸性,这是因为胃液中含有( )
A.盐酸 B.食盐水 C.葡萄糖 D.蒸馏水
21.下列措施中,能减少酸雨危害的是( )
A.大量燃烧含硫煤 B.汽车尾气任意排放
C.推广使用清洁能源 D.把工厂烟囱加高
22.大多数农作物适宜在接近中性的土壤中生长。经测定某地土壤浸出液的pH约为5.5,该土壤显______性;为改良该土壤,下列物质最适宜撒施的是( )
A.食盐 B.熟石灰 C.白醋 D.烧碱
23.正常人血液的pH范围为7.35到7.45,由此可知血液呈( )
A.强酸性 B.弱酸性 C.弱碱性 D.中性
24.判断正误:pH小于7的雨水就是酸雨。( )
25.家庭中常用肥皂水涂抹被蚊虫叮咬处以减轻痛痒,请结合肥皂水呈碱性这一事实,简述其中的道理。
26.请列举酸雨可能造成的两条危害。
27.胃酸过多的病人常服用呈碱性的胃药来缓解不适,这是因为该药物可以与胃液中过多的胃酸发生作用,从而______(填“增强”或“减弱”)胃液的酸性。由此可见,测定和控制溶液的pH在______(填“农业生产”“医疗卫生”或“交通运输”)领域具有重要意义。
(四)知识点四:综合应用
28.小红同学想用pH试纸区分三瓶失去标签的无色液体:蒸馏水、稀盐酸、氢氧化钠溶液。请你帮她设计实验方案,写出操作方法、预期现象和结论。
29.某化工厂排放的废水,经测定pH大于7。该厂欲将废水处理至接近中性后再排放。请你提出一条合理的处理思路,并说明理由。
30.阅读材料并回答问题:
材料一:人体不同体液有各自正常的pH范围,如血液呈弱碱性,胃液呈强酸性。
材料二:夏天被蚊虫叮咬后,叮咬处常因注入酸性物质而红肿痛痒。
(1)人体胃液呈强酸性,其主要作用是______。
(2)被蚊虫叮咬后,涂抹呈碱性的肥皂水可减轻痛痒,原因是______。
(3)上述事例说明,测定和控制溶液的pH在______方面具有重要意义。
31.某化学兴趣小组的同学想探究稀盐酸浓度大小对其pH的影响。他们取两份相同体积、不同浓度的稀盐酸,分别用pH试纸测定pH。请你预测:浓度较大的那份稀盐酸,其pH较______(填“大”或“小”),理由是______。
32.生活中一些常见物质的近似pH如下:鸡蛋清pH约为8,牛奶pH约为6.5,牙膏pH约为9,食醋pH约为3。请据此回答:上述物质中呈酸性的是______,呈碱性的是______;胃酸过多的人______(填“适宜”或“不宜”)多饮食醋。
33.某同学发现自家菜园中的蔬菜长势不好、叶片发黄。经测定,菜园土壤浸出液的pH约为5。请你据此回答:(1)该土壤显什么性?(2)为改良土壤、让蔬菜生长得更好,应向土壤中施加什么物质?(3)施加该物质的道理是什么?
34.实验室有两瓶无色溶液,已知一瓶是蒸馏水,一瓶是食盐水。仅凭pH试纸能否将二者区分开?请说明理由。
35.判断下列说法是否正确,并说明理由:把氢氧化钠溶液不断加水稀释,最终溶液可以变成中性。
36.某化学兴趣小组同学为探究溶液酸碱度对头发的影响,将同一人的相同头发分别浸泡在不同pH的溶液中,放置相同时间后观察。请你结合本课时所学,推测他们观察头发受损程度时,需要记录和比较的现象是______;生活中洗发时选用接近皮肤正常酸碱性的洗发水,道理是______。
37.某校化学兴趣小组的同学想测定学校附近河流水样的酸碱性强弱。请你帮助他们完成下列任务:(1)写出测定水样pH的主要操作方法。(2)若测得水样pH约为6,说明该河水呈什么性?(3)为保护河流水质,请你提出一条合理建议。
五、参考答案
(一)知识点一
典例1:B
典例2:乙;丙;甲;大小(乙的pH越小,酸性越强);大小(丙的pH越大,碱性越强)
1.B
2.C
3.错误。pH可以等于0,pH等于0表示酸性很强,并非没有酸碱性。
4.正确。氢氧化钠溶液呈碱性,加水后碱性减弱,pH变小,但仍大于7,不会变成小于7。
5.变大;酸
6.B
7.C
8.正确。有些盐溶液也呈酸性,因此pH小于7的溶液不一定都是酸溶液。
9.强;变大
10.C。甲溶液使紫色石蕊试液变红,说明甲呈酸性,其pH小于7;乙溶液使无色酚酞试液变红,说明乙呈碱性,其pH大于7。
11.酸;小于;减弱
(二)知识点二
典例3:C
典例4:大;试纸被润湿后相当于把食醋稀释,酸性减弱,测得的pH比真实值偏大。
12.A
13.小;玻璃棒上沾有的水把氢氧化钠溶液稀释,碱性减弱,测得的pH比真实值偏小。
14.C
15.在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测液滴在试纸上,待颜色稳定后,与标准比色卡对照,读出溶液的pH。
16.把pH试纸直接浸入待测液会污染整瓶试剂,试纸上的杂质也会混入待测液,影响测定结果。
17.pH计
18.错误。pH试纸只能粗略测定,读出的pH一般为整数值,不能精确到小数点后一位。
19.增强;酸雨
(三)知识点三
典例5:C
典例6:熟石灰呈碱性,撒施后能与土壤中的酸性物质发生作用,降低土壤的酸性,使土壤接近中性,有利于农作物生长。
20.A
21.C
22.酸;B
23.C
24.错误。正常雨水因溶有二氧化碳而略显酸性,只有pH小于5.6的降水才称为酸雨。
25.肥皂水呈碱性,能与蚊虫注入皮肤的酸性物质发生作用,从而减轻红肿痛痒。
26.腐蚀建筑物和文物古迹;破坏森林、植被和农作物;使水体酸化、影响水生生物生长(任答两条即可)。
27.减弱;医疗卫生
(四)知识点四
28.用三支洁净干燥的玻璃棒分别蘸取三种液体,滴在三张pH试纸上,待颜色稳定后与标准比色卡对照。pH等于7的是蒸馏水,pH小于7的是稀盐酸,pH大于7的是氢氧化钠溶液。
29.可向废水中加入适量酸性物质进行中和,将pH调至接近中性后再排放。理由是:碱性废水直接排放会污染水体、危害水生生物和人体健康,处理至接近中性可降低危害。
30.(1)帮助消化食物;(2)碱性的肥皂水能与蚊虫注入的酸性物质发生作用,减轻痛痒;(3)人体健康(或医疗卫生、日常生活)。
31.小;稀盐酸浓度越大,酸性越强,pH越小。
32.食醋;鸡蛋清、牙膏;不宜。
33.(1)该土壤显酸性。(2)应施加熟石灰。(3)熟石灰呈碱性,能与土壤中的酸性物质发生作用,降低土壤酸性,使土壤接近中性,有利于蔬菜生长。
34.不能。蒸馏水和食盐水都呈中性,它们的pH都等于7,用pH试纸测定时试纸显示的颜色相同,无法区分。
35.错误。氢氧化钠溶液呈碱性,不断加水稀释后碱性逐渐减弱,pH逐渐变小,但无论加多少水,溶液始终呈碱性,pH只会接近7而不会等于7,更不会变成中性或酸性。
36.头发的光泽、粗细、易断程度等(合理即可);皮肤和毛发表面接近中性或弱酸性,使用接近其正常酸碱性的洗发水,可减少对皮肤和头发的刺激与损伤。
37.(1)在白瓷板上放一小片pH试纸,用洁净干燥的玻璃棒蘸取河水样滴在试纸上,待颜色稳定后与标准比色卡对照读数。(2)该河水呈弱酸性。(3)工业废水和生活污水经处理达标后再排放;合理施用农药和化肥等(任答一条即可)。
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