江苏省邗江中学2026-2027学年高一上学期10月阶段检测生物试题

2026级高一年级10月检测 学科：生 物 说明：本卷共28题（单项选择题20题、多项选择题4题，填空题4题）。注意事项：1．答题前务必将班级、姓名、学号填写清楚；2．答案请一律填涂在答题卡上，写在试卷上无效。 满分：100分 考试时间：75分钟 一、单项选择题（本题共20小题，每小题2分，共40分。每小题只有一个选项最符合题意） 1．纤维素、抗体、固醇和胰岛素中都含有的元素是 A．C、H、O B．C、H、O、N C．C、H、O、P D．C、H、O、N、P 2．胡杨树有“英雄树”之美称，这种树只生活在大漠荒原中。组成胡杨树的元素和化合物中，含量最多的分别是 A．O和蛋白质 B．O和水 C．H和蛋白质 D．H和水 3．下列有关生物体内水的叙述，错误的是 A．结合水是水与蛋白质等物质结合，失去了流动性和溶解性 B．水具有较高的比热容，从而使水的温度不易发生改变 C．自由水既是细胞内良好的溶剂，又可以参与细胞内的许多化学反应 D．冬季来临时，植物体内结合水与自由水的比值减小、导致抗寒性增强 4．丙型肝炎病毒是一种RNA病毒。下列有关该病毒的叙述，正确的是 A．丙型肝炎病毒是一种单细胞生物，属于原核生物 B．一定含有C、H、O、N四种元素，不一定含有P C．在人工配制的富含有机物的培养基上可以培养繁殖 D．丙型肝炎病毒与肺炎链球菌二者的遗传物质不同 5．下面关于显微镜的叙述正确的是 A．若高倍镜下细胞质流向是逆时针的，则细胞中细胞质的实际流向应是顺时针的 B．在显微镜下观察透明材料时，应该增强光照，用较大的光圈 C．为了使高倍镜下的视野更亮些，可使用更大的光圈或凹面镜 D．由低倍到高倍转换时，应手握物镜小心缓慢转动 6．下列有关显微镜的叙述，正确的是 A．图①中显微镜镜头由a转换成b的过程为了不伤到物镜镜头，需要提升镜筒，换成b后只能调节细准焦螺旋 B．若图①表示将显微镜镜头由a转换成b，则视野中观察到的细胞数目减少 C．欲看清图②视野中的c处的细胞，应将装片适当向右移动 D．图③视野中放大的是物像的长度或宽度，其中X应为256 7．低聚果糖（FOS）是一种甜味剂，不能被人体消化吸收，但能被肠道内的双歧杆菌利用水解成蔗糖和果糖，促进其繁殖。有调节肠道菌群、促进钙吸收等作用。下列分析正确的是 A．适当晒太阳可以促进胆固醇转化成维生素D，有利于肠道对钙和磷的吸收 B．双歧杆菌的遗传物质DNA主要位于细胞核内 C．果糖和蔗糖属于还原糖，可用还原糖鉴定实验 D．若哺乳动物血液中Ca2+含量过高，则会发生抽搐 8．支原体肺炎是支原体感染导致的肺部疾病，在抗生素类药物中，头孢可抑制病原体细胞壁的合成，阿奇霉素与病原体的核糖体结合抑制蛋白质的合成。下列叙述错误的是 A．支原体与动物细胞最主要的区别是没有核膜 B．支原体的遗传物质是DNA或RNA C．正确佩戴口罩可以有效预防支原体感染 D．治疗支原体肺炎感染不宜用头孢，可服用阿奇霉素 9．细胞是生物体结构和功能的基本单位。下列相关叙述正确的是 A．真菌和蓝细菌的细胞中都有核糖体，遗传物质都是DNA B．没有细胞核的细胞一定是原核细胞 C．发菜、蘑菇、黑藻、衣藻都是自养型生物，都有叶绿体 D．金黄色葡萄球菌、酵母菌、霉菌、乳酸菌都是细菌 10．下列关于组成生物体的元素和化合物的叙述中，正确的是 A．肝脏细胞中含量最高的化合物是脂肪 B．细胞中常见的化学元素有20多种，大多数以离子的形式存在 C．微量元素在生物体内不可缺少，如叶绿素的组成离不开Mg元素 D．通常在动物细胞中，含量最多的有机物是蛋白质 11．下列有关生物学实验的叙述，正确的是 A．制作人的口腔上皮细胞装片时，需先滴加清水再盖盖玻片 B．斐林试剂甲液、乙液和蒸馏水的组合既可用来鉴定还原糖，也可用来鉴定蛋白质 C．番茄汁中也含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料 D．鉴定脂肪时，可以用清水洗去花生子叶表面多余的染液 12．下列关于水和无机盐的说法错误的是 A．种子萌发时，细胞中自由水/结合水的值比休眠时高 B．小麦种子烧尽时见到的一些灰白色的灰烬就是小麦种子里的无机盐 C．水分子间的氢键不断地断裂和形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性 D．人体内Ca2+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等 13．下列有关糖类的说法，错误的是 A．糖类既是细胞的重要结构成分，又是细胞的主要能源物质 B．在染色体、线粒体和叶绿体中均含有脱氧核糖 C．生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在 D．与糖类相比，脂质分子中氢的含量远低于糖，而氧的含量更高 14．脂质可为机体提供所需的能量、必需脂肪酸，但摄入过多会导致高血脂、动脉粥样硬化等疾病。下列有关叙述正确的是 A．脂肪、磷脂、固醇都属于脂质，且都是储能物质 B．植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温时呈液态 C．磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸 D．糖类和脂肪之间的转化程度具有明显差异 15．下列有关细胞中蛋白质及核酸的叙述正确的是 A．氨基酸空间结构的差异是蛋白质分子多样性的原因之一 B．蓝细菌细胞内含两种核酸，经初步水解后产生5种核苷酸 C．核酸是一切生物的遗传物质 D．高温变性后的蛋白质不能与双缩脲试剂发生紫色反应 16．下列有关生物大分子的叙述，错误的是 A．生物大分子以碳链为基本骨架，因此碳是生命的核心元素 B．淀粉、糖原和几丁质的单体都是葡萄糖，三者分子结构不同 C．多肽通常呈链状结构，许多蛋白质含有2条或多条肽链 D．细胞中核酸包括DNA和RNA，二者在化学组成上不完全相同 17．甲流病毒是一种RNA包膜病毒，腺病毒是生活中常见的DNA病毒，都易在冬春季节暴发流行。下列叙述错误的是 A．一般来说，甲流病毒比腺病毒更容易发生变异 B．根据……GACTAG……片段，判断可能是腺病毒的碱基序列 C．甲流病毒和腺病毒的遗传物质彻底水解的产物不完全相同 D．构成甲流病毒和腺病毒的核苷酸共有5种 18．下列关于生物膜结构探索历程的叙述，错误的是 A．欧文顿通过物质进入细胞的实验提出膜是由脂质组成的 B．科学家根据空气—水界面上铺展的单分子层面积推测脂质排列为连续的两层 C．罗伯特森提出所有的生物膜都由脂质—蛋白质—脂质三层结构构成 D．荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验证明了细胞质膜不是静态的 19．下列有关细胞质膜的流动镶嵌模型的叙述，正确的是 A．罗伯特森利用电子显微镜提出的“亮—暗—亮”的三明治结构是一种静态模型 B．用丙酮从人体肌肉细胞中提取磷脂分子，在空气—水界面上铺成单层，单层分子的面积是细胞质膜面积的两倍 C．细胞质膜上磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质大多也能运动，说明细胞质膜具有一定的流动性 D．欧文顿利用“相似相溶原理”解释了脂溶性物质容易进入细胞的原因是细胞质膜上具有大量的磷脂 20．科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色。这项技术所利用的是细胞质膜的哪种功能 A．控制物质进出细胞 B．进行细胞间的信息交流 C．保护细胞内部结构 D．保障细胞内部环境相对稳定 二、多项选择题（本部分包括4题，每题3分，共12分。每题有两个或两个以上选项符合题意。全选对得3分，选对但不全得1分，错选或不答得0分。） 21．“秋风起，蟹脚肥”，此时东台特产青浦簖蟹黄多油满、壳薄、肉质细腻。下列相关叙述正确的是 A．蟹壳中的几丁质属于多糖 B．脂肪的元素组成与绝大多数糖类相同，氧化分解时脂肪需要更多氧气 C．煮熟蟹肉更易消化是因为高温能使大多数肽键断裂 D．蟹黄富含脂肪、胆固醇等营养物质，脂肪是动物体内良好的储能物质 22．图示胰岛素的结构，“-S-S-”表示二硫键（由两个巯基（-SH）各脱1个H形成），下列叙述正确的是 A．胰岛素分子中的N元素主要存在于肽键中 B．胰岛素分子下至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基 C．胰岛素为五十一肽，有五十个肽键 D．胰岛素的形成过程中相对分子量减少了888 23．下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”的叙述，不正确的是 A．向组织液中滴加斐林试剂后未产生砖红色沉淀，说明没有还原糖 B．制片观察细胞中的脂肪滴时，需要用到刀片、吸水纸、显微镜、酒精灯等 C．水浴加热时，试管中液体的液面应低于烧杯或水浴箱中水的液面 D．检测蛋白质时，先后加入等量的双缩脲试剂A、B液 24．下列关于细胞质膜的探索历程、结构与功能的叙述，错误的有 A．欧文顿发现脂溶性物质更容易穿过细胞膜，推测细胞膜是由脂质组成的 B．用丙酮提取人成熟红细胞中的脂质，在空气—水界而|铺成单分子层，测得其面积恰为红细胞表面积的2倍 C．罗伯特森在电镜下观察到细胞膜呈“暗—亮—暗”三层结构，提出了流动镶嵌模型 D．用不同荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验，证明了细胞膜具有选择透过性 三、填空题（本部分包括4题，共48分） 25．（12分）根据材料，回答下列问题： Ⅰ．根据不同农作物种子化学成分的差别，可将种子分为淀粉类种子、蛋白质类种子、油脂类种子，下表中的三种作物种子分别属于上面三类种子，表中数据为三种种子的化学成分及含量。 蛋白质 淀粉及可溶性糖 脂肪 纤维素 小麦 11.0 68.5 1.9 1.9 大豆 36.0 26.0 17.5 4.5 油菜 23.0 25.0 48.0 - 请回答下列相关问题： （1）某同学欲验证某待测样液中是否含有蛋白质，应滴加的试剂是________，判断依据是观察样液是否出现________；上表所示三类种子中，最不适宜作为该鉴定材料的是________种子，理由是________________________________________。 （2）据图分析若用“浸入清水后体积的增大幅度”来衡量物质的亲水性，则三类种子中体积增大幅度最小的种子是__________，其中含量最高的有机物是____________。 （3）上右图为油脂类种子成熟过程中有机物相对含量的变化趋势，图中可溶性糖逐渐减少，据图分析可能的原因是____________________________。细胞内有机物的总干重________（填“增加”、“不变”或“减少”）。 Ⅱ．有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同，易与水结合的基团称为亲水基团（如—NH2、—COOH、—OH），具有大量亲水基团的蛋白质、淀粉等易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂质分子中的碳氢链。脂质分子往往有很长的碳氢链，因难溶于水而聚集在一起。请回答下列问题： （4）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示，容器中的自由水含量甲比乙_____。 （5）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是_____种子。 （6）若要检测该种子中是否已经积累脂肪，可选用的试剂是_______，预期呈现________色。 26．（12分）俗话说“如皋萝卜赛雪梨”，生长在如皋的某冬萝卜品种其食用部位——肉质根，富含多种维生素、矿质元素和多种糖类，其中钾、钙等矿质元素以及维生素等含量丰富，大量的纤维素能促进肠胃的蠕动，可加快营养物质的吸收。 （1）成熟的白萝卜肉质根的细胞中含量最多的化合物是_________，该化合物在细胞中以两种形式存在，其中能作为良好溶剂并参与生化反应的是_________，与细胞内其他物质相结合的是_________。 （2）白萝卜肉质根的细胞中富含丰富的钾、钙等矿质元素以及多种维生素，其中钾、钙两种元素在其细胞干重中分别占0.92%和0.23%，属于组成细胞的___________（选填“基本”“大量”“微量”）元素。细胞中的维生素种类繁多，其中_________能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，该维生素属于_________化合物。在维生素的发现过程中，有些化合物曾被误认为是维生素，例如维生素B4，并非维生素而是腺嘌呤。下图为腺嘌呤及鸟嘌呤、胸腺嘧啶和尿嘧啶结构图，试分析图中碱基1、2、3中可能表示鸟嘌呤的是_________。 （3）白萝卜肉质根中的纤维素是一种多糖，是植物细胞_________（结构）的成分之一，不溶于水，在人和动物体内很难被消化吸收，而牛、羊等草食动物却能利用它，其中催化纤维素水解的酶_________（填“是”或“不是”）由草食动物自身的细胞合成。 （4）白萝卜肉质根成熟的过程中（10-12月），甜度逐渐提高。为研究该过程肉质根中甜度变化的原因，某研究小组设计了下表实验方案。 实验步骤的目的 简要的操作过程 获取实验材料 在10月取适量白萝卜肉质根制成匀浆，取1 mL加入试管中，编号为A；在12月取同株白萝卜_________制成匀浆，取1 mL加入试管中，编号为B。 确定甜度提高是否与还原糖增加有关 分别向A、B试管中加入适量_________，并在盛有50-60℃温水的大烧杯中加热约2 min。 观察现象 分别观察并记录A、B试管的实验现象。 实验结果与分析 若_________，则说明白萝卜肉质根甜度提高与还原糖含量增加有关。 27．（12分）血红蛋白（HbA）由1个珠蛋白和4个血红素组成。每个珠蛋白包括4条多肽链，其中α、β链各2条，肽链由α、β珠蛋白基因编码。图1是血红蛋白的四级结构示意图，图2是图1中β链一端的氨基酸序列。回答下列问题： （1）图1中肽链的第40位氨基酸是甲硫氨酸，它的R基是—CH2—CH2—S—CH3，那么它的分子式是_______（填字母）。 A．C5H11O2NS B．C3H7NS C．C4H11O2S D．C5H10O2NS （2）图2中①的名称是_______（写出基团的中文名称），图2所示结构中含有的R基是_______（填数字）。 （3）图2片段是由_______种氨基酸脱水缩合而成的：请写出氨基酸的通式_________，若测得该分子至少含有8个游离的羧基，且两条α链的R基中均不含羧基，则每条β链的R基中含有的羧基数为_____个。 （4）若血红蛋白分子中含有574个氨基酸，由图可知需脱去_______个水。图中蛋白质在形成过程中形成了三个二硫键，若组成血红蛋白的氨基酸平均相对分子质量为100，且该分子形成过程中形成了3个二硫键，则该血红蛋白的相对分子质量为___________。 （5）鸡血________（适合/不适合）做蛋白质的鉴定材料，原因是_____________________。 （6）蛋白质的结构具有多样性，其直接原因可能是由于氨基酸的_______不同所导致的。 （7）鸡蛋、肉类等蛋白质含量丰富的食物需加工煮熟后食用更容易消化的原因是：高温使蛋白质_________________被破坏，肽键暴露，更容易被蛋白酶催化水解。 28．（12分）请据图回答关于细胞质膜结构和功能的相关问题。 （1）图1中构成细胞膜基本支架的结构是[ ]_______。与细胞膜的识别功能有关的结构是[ ]_______。 （2）吞噬细胞吞噬细菌的过程体现了细胞膜具有_______性。 （3）图1中细胞膜的外侧是_______（填“M”或“N”）侧，细胞膜功能的复杂性与膜上的_______分子有关。 （4）图1中细胞膜的这种结构模型的名称是_______。 （5）图2中反映的是细胞质膜的_______功能。在图2中甲表示的是发出信号的细胞，1表示与膜结合的信号分子，则2表示靶细胞质膜上的_______。 （6）图3是由磷脂分子构成的脂质体，它可以将药物运送到特定的细胞发挥作用。在脂质体中，脂溶性的药物应包裹在_______处（填序号）；若是水溶性的药物应包裹在_______处（填序号）。 学科网（北京）股份有限公司 $