广东省江门市广雅中学2026-2027学年高一上学期10月阶段检测生物试题

高一年级10月份供题训练 生物学 本试卷共8页，21题。全卷满分100分。考试用时75分钟。 注意事项： 1.答题前，先将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上，并将准考证号条形码粘贴在答题卡上 的指定位置。 2.选择题的作答：每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。写在 试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。 3.非选择题的作答：用签字笔直接写在答题卡上对应的答题区域内。写在试题卷、草稿纸和 答题卡上的非答题区域均无效。 4.考试结束后，请将本试题卷和答题卡一并上交。 一、选择题：本题共16小题，1~12题每小题2分，13~16题每小题4分，共40分。在每小题给出 的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1.下列关于细胞的叙述，错误的是 A.细胞是基本的生命系统，是生命活动的基本单位 B.动植物以细胞代谢为基础完成生理活动 C.水华的形成与蓝细菌、绿藻等原核生物大量繁殖有关 D.真核细胞与原核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核 2.下列关于生命系统的叙述，正确的是 A.冷箭竹的叶是最基本的生命系统 B.病毒不属于生命系统的结构层次，但生命活动离不开细胞 C.被子植物和哺乳动物共有的生命系统结构层次有细胞、组织、器官、系统、个体 D.生态系统中存在非生命的物质和成分，不属于生命系统 3.利用显微镜观察动植物的微观结构，让人们从细胞的视角看世界。图甲、乙、丙是显微镜下看到 的图像，下列叙述错误的是 ●】 B 甲 乙 A.图甲中箭头所指的物像在装片上的实际位置是左上角 B.图乙的目镜再放大4倍则只能看到2个完整细胞 C.图丙从A到B视野，需要先升高镜筒，再转换到高倍物镜观察 D.图丙从A到B视野，视野变暗，可以调节为大光圈和凹面镜 4.冬春季节是甲型流感和支原体肺炎的高发期。下列关于流感病毒和支原体的叙述正确的是 A.两种病原体的最大区别为是否有完整的细胞核 B.两种病原体的遗传物质均与蛋白质结合形成染色体 C.两种病原体都需要利用宿主细胞的核糖体合成蛋白质 D.抑制细菌细胞壁形成的抗生素对两种病原体都不起作用 生物学试题第1页（共8页） 5.化橘红的“二氢黄酮”与“柚皮苷”(C2,H32O14)含量极高，对风寒咳嗽有很好的治疗效果。尤其是 广东省化州市宝山因有礞石土质和Mn、Mg、Fe、Ti等元素，所以种植的化橘红止咳效果更好。 下列有关叙述正确的是 A.化橘红中含有钙、铁、锌等微量元素 B.种植它的土地含有的各种元素在化橘红中都能找到 C.“二氢黄酮”与“柚皮苷”是化橘红细胞中含量最多的有机物 D.茶叶和人体所含元素种类大致相同，但含量差异较大 6.科研小组对辽宁特色农产品开展有机物检测实验，关于鉴定生物组织中糖类、脂肪和蛋白质实 验的选材及鉴定结果的叙述，正确的是 A.辽南红心猕猴桃匀浆中加入斐林试剂混合后即出现砖红色沉淀 B.丹东土鸡蛋清适度稀释，可作为双缩脲试剂鉴定蛋白质的良好实验材料 C.开原大豆中含有脂肪，所以豆浆可作为鉴定脂肪的理想材料 D.铁岭成熟的蓖麻种子中富含脂肪，用苏丹Ⅲ染液可将其细胞中的脂肪颗粒染成红色 7.水是生物正常生命活动的必需物质。下列相关叙述错误的是 A.结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合 B.由于氢键的存在，水具有较高的比热容，对维持生命系统的稳定十分重要 C.冬季来临时，植物体内结合水与自由水的比值增大，植物的抗寒性增强 D.玉米秸秆晒干后失去部分自由水，体内剩余的物质主要是无机盐 8.2026年央视“3·15”晚会曝光部分水产企业在虾仁加工过程中，违规超量添加“复合磷酸盐”保 水剂。磷酸盐改变肌肉蛋白的电荷分布，使蛋白质分子间斥力增加，空间结构变得疏松，从而吸 收并保持大量水分，导致虾仁增重超过20%。下列叙述错误的是 A.磷酸盐是合成DNA等的原料，大量食用“保水虾仁”有利于人体健康 B.水分子与蛋白质分子结合后，失去了流动性和溶解性成为结合水 C.血液中磷酸根离子浓度过高，会与C2+结合形成难溶物，可能导致肌肉抽搐 D.复合磷酸盐处理前后的虾仁蛋白，均可与双缩脲试剂反应呈紫色 9.糖类是细胞内主要的能源物质。下列叙述正确的是 A.糖原是动物细胞生命活动所需要的主要能源物质 B.人体细胞内储能的糖类物质主要是糖原和三酰甘油 C.人体摄入的淀粉在消化道分解成麦芽糖后被细胞吸收 D.糖尿病病人对米饭和馒头等主食需要定量镊取 10.脂质是细胞内一类重要的有机物。下列关于脂质的叙述，正确的是 A.脂肪是由一分子脂肪酸与三分子甘油发生反应形成的甘油三酯 B.磷脂是细胞内良好的储能物质，所有细胞都含有磷脂 C.某些脂质可作为信号分子，调节人体的生命活动 D.脂肪、磷脂和胆固醇都只含有C、H、O三种元素 11.已知天冬酰胺的R基为（一C2H4ON),现有分子式部分元素含量为C63H1o3N1zS2的链状多肽， 其中含有4个天冬酰胺。在上述多肽中肽键最多有 A.17个 B.16个 C.14个 D.12个 生物学试题第2页（共8页） 12.由1分子磷酸、1分子碱基m和1分子五碳糖a构成的化合物b如图所示。下列叙述正确的是 a b A.烟草叶肉细胞所具有的碱基和核苷酸的种类数依次是5、8 B.在禽流感病毒和人体细胞内b均有4种 C.若由b构成的核酸通常含有两条链，则可以为尿嘧啶 D.若m为腺嘌呤，则b可能是DNA或RNA 13.水体被污染后，往往会引发藻类的大量繁殖，研究人员在水体中分离出了蓝细菌、衣藻和黑藻 等。下列关于上述生物的叙述，正确的是 A.都是利用叶绿体进行光合作用的自养型生物 B.都含有DNA和RNA,都有以核膜为界限的细胞核 C.都有细胞膜、核糖体和细胞质 D.都是单细胞生物，既属于细胞层次又是个体层次 14.花生种子萌发时（真叶长出之前，此时不能进行光合作用），脂肪水解成脂肪酸和甘油，脂肪酸 和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖并转运至胚轴，供给胚的生长和发 育。下列叙述正确的是 A.脂肪的含氢量比糖类少，与同质量糖类比，其氧化分解产生水和释放的能量更多 B.与花生种子中的脂肪相比，动物脂肪大多含有饱和脂肪酸，熔点较低，不易凝固 C.相对于小麦种子，花生的播种深度应该浅一点 D.花生种子萌发初期干重会增加，导致干重增加的主要元素是氢 15.下图为一种脂肽的结构示意简图，其中谷氨酸的R基为一CH2一CH2一COOH,亮氨酸的R基 为一CH2一CH一(CH3)2。下列叙述正确的是 亮氨酸亮氨酸 谷氨酸 脂肪酸链 亮氨酸 谷氨酸 亮氨酸亮氨酸} A.该脂肽含有C、H、O、N等元素，其分子中游离的氨基、羧基数均为O B.与普通多肽相比，该脂肽的水溶性更低主要与结构中的脂肪酸链有关 C.破坏该脂肽中的脂肪酸链，其产物不能与双缩脲试剂发生紫色反应 D.该脂肽形成过程中，发生脱水缩合形成8个肽键 生物学试题第3页（共8页） 16.如图为真核生物体内不同化学元素组成化合物的示意图，下列叙述错误的是 ② (C、H、O P ③ N ⑦ A.若①是大分子化合物，则①可能具有物质运输功能 B.若②为储能物质，则②可能是脂肪、淀粉、糖原 C.若③是染色体的成分之一，则③彻底水解产物有6种 D.若③含有胸腺嘧啶，则③只分布在细胞核中 二、非选择题：共5题，共60分。 17.(12分) 生物世界多姿多彩，既具有多样性，也具有统一性。如图是几种不同生物或细胞的结构模式 图，请据图回答下列问题： (1)图示结构中，属于生命系统结构层次中个体层次的是 (填字 母)；可以进行光合作用的是 (填字母)。 (2)在水体中大量繁殖使水体呈现绿色引起水华的生物有 (填名称)；B遗传物 质分布的特定区域是 (3)支原体肺炎是一种由支原体引起的呼吸系统疾病，常见于儿童和青少年，其病原体是一种 被称为肺炎支原体的单细胞生物。支原体肺炎的临床表现与细菌性肺炎相似，但用药不相同。回 答下列问题。 ①支原体属于原核生物的理由是什么？ ②为进一步了解支原体，研究人员用培养基培养分离得到支原体，一段时间后培养基上由一 个支原体繁殖形成“荷包蛋”状的菌落（大量同种支原体），菌落属于生命系统结构层次中的 层次。 ③肺炎治疗常用以下两种抗生素，抗菌机制如下表所示，表中 类药物对支原体 引发的肺炎治疗效果更理想，理由是 抗生素药物类型 杀菌机制 大环内酯类 作用于原核细胞核糖体，阻碍蛋白质合成，起到抑菌作用 头孢菌素类 可以影响细菌细胞壁的合成从而起到杀菌作用 生物学试题第4页（共8页） 18.(10分) 某商场所卖脱脂奶粉被怀疑为假冒伪劣产品。生物研究小组想把调查脱脂奶粉的合格率作 为研究课题，假如你是课题组成员，交给你的任务是鉴定真假脱脂奶粉。 搜集资料：A:全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分，脱脂奶粉含有高蛋白质、低脂肪等成 分。B:假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。 (1)鉴定是否用淀粉冒充：可取少量样品，配成溶液，滴加 ,观察溶液是否 (2)鉴定是否用全脂奶粉冒充：取采集来的“脱脂奶粉”和全脂奶粉各少许配成溶液，分别加入 A、B两试管中；向两试管中加入2~3滴 染液；比较A、B两试管的 。如果A、B两试管变 色对比不明显，证明是用全脂奶粉 假冒，如果A试管颜色比B试管颜色明显 (填“深”或“浅”)，则证明不是全脂奶粉 假冒。 (3)通过以上鉴定，我们还不能完全肯定是正宗的脱脂奶粉，还需对其 含量进行鉴定，以确保其成分合格。 (4)用不同的化学试剂可以鉴定不同物质的存在，加糖全脂奶粉中的蔗糖属于 (填“还原”或“非还原”)糖，因此 (填“能”或“不能”)用斐林试剂鉴别。 生物学试题第5页（共8页) 19.(12分) 乳酸链球菌素(Nisi)是一种蛋白质类抗生素，对某些腐败菌和致病菌有强烈的抑制作用。目 前获得Nisin的唯一途径是通过乳酸链球菌发酵生产。下图为乳酸链球菌素(Nisin)的结构示意 图，三个字母表示氨基酸，数字表示相应氨基酸序号。回答下列问题： →表示蛋白酶作用位点 …→表示巯基乙醇作用位点 Dha Leu Ag Leu H Gly Met H-N-Ile-Dhb-Ala. Aa-Ahi -Ala -Abu Gly Pro- 0 Asn 20 Met (Asn)His-Ala Abu-Lys HO-C-lys-Dha-Val-His-lle-Ser-Ala (1)与乳酸链球菌相比，噬菌体在结构上最主要的特点是 。乳酸链球菌与酵母 菌在结构上都有 (答两点即可)。 (2)若把10号甘氨酸换成缬氨酸，则乳酸链球菌素的抗菌能力受到影响。从氨基酸角度分 析，说明蛋白质的功能与 有关。 (3)Nisin含有的5个硫醚环是其活性部位的核心骨架，硫醚环的存在使isin的空间构象高 度稳定，因此Nisin常被作为肉制品、罐头的抑菌剂。已知巯基乙醇可作用于Nisin所有的硫醚 环，作用位点如图所示。分析高温不会使isn失活而巯基乙醇可使其失活的原因 (4)据图分析，蛋白酶作用后的产物是 ,这些产物的分子量比乳酸链球菌 素增加了 ,这些产物 (填“能”或“不能”)与双缩脲试剂反应显紫色。 生物学试题第6页（共8页） 20.(13分) 核酸是细胞内携带遗传信息的物质，图1为DNA和RNA化学成分的比较概念图，图2表示 相应核酸的单体的组成情况。回答下列问题： 腺嘌呤 ③ 1 ① 鸟嘌呤 h 2 DNA RNA 含氮碱基 胞嘧啶 8 磷酸 ② 图1 图2 图3 (1)核酸以 为基本骨架。在真核细胞中，DNA主要存在于 中， RNA主要分布于 中。图1中阴影部分表示 (填中文名称)。 (2)若图2中X为脱氧核苷酸，则图2中的①处为 ,②处为 (填中 文名称)。 (3)虽然只有4种核苷酸参与构成核酸，但核酸可以携带大量遗传信息，原因在于核苷酸通过 不同的 脱水缩合形成核酸，其在生物体的 中有重要作用。 (4)若图3中化合物是肺炎链球菌遗传物质的一部分，其基本单位是 ,可用图中 字母 表示。 (5)α鹅膏蕈碱是从鬼笔鹅膏（一种毒蘑菇）中分离出的肽类化合物，会使单链RNA合成受 阻。若图3表示RNA的部分片段，根据题意推测，鹅膏蕈碱可能影响图3中 (填 标号)处化学键的形成，进而阻止RNA的形成。 生物学试题第7页（共8页】 21.(13分) 图甲表示生物体内某些重要的有机化合物，其中A~E表示有机物，a~e代表组成有机物的 单体或有机物的组成成分；图乙是对刚收获的小麦种子所做的一系列处理。回答下列问题： 细胞内良好 携带遗传信息，主 的储能物质 A←a d→D 要分布于细胞核 元素 携带遗传信息，主 植物特有的 B←bh e→E 要分布于细胞质 储能物质 回 生命活动的主要承担者 刚收获 C 的小麦 种子甲 干☑拱游因燃烧回 F1结构物质 F2免疫功能 F催化功能F,运输功能 F调节功能 甲 乙 (1)图甲A~E五种有机物中，组成元素相同的是 含A物质较多的种子比含 B物质较多的种子播种得要浅，从二者的组成元素分析，其原因是 (2)图乙中种子燃烧后剩下的灰烬丁主要是 ,其在细胞中存在的形式主要是 (3)图甲中的F3是 ,高温处理会使其失去生理功能，原因是 用双缩脲试剂进行检测， (填“能”或“不能”)产生紫色反应。 (4)如果某物质是由30个氨基酸形成的单链结构，且第8、20、23、30位氨基酸都是甘氨酸，则 水解该物质去除这4个甘氨酸需要 个水分子，水解产物中除了4个甘氨酸外，还 有 生物学试题第8页（共8页） 高一年级10月份供题训练 生物学 9 命题要素一贤表 注： 1.能力要求： I,理解能力Ⅱ，实验与探究能力 Ⅲ，获取信息的能力Ⅳ，综合运用能力 2.核心素养： ①生命规念 ②理性思维③科学探究 ④社会责任 分 知识点 能力要求 核心素养 预估难度 题号 题型 (主题内容) N ① ③ ④ 档次 系数 选择题 2 细胞 易 0.85 病毒结构、分类和增殖、生命活 2 选择题 2 动与细胞的关系、细胞是基本 易 0.85 的生命系统 选择题 2 显微镜的种类、构造及使用 中 0.75 病毒结构、分类和增殖、真核细 选择题 2 中 0.65 胞与原核细胞 组成细胞的元素、组成细胞的 5 选择题 / 中 0.70 化合物 检测生物组织中的糖类、脂肪 6 选择题 中 0.75 和蛋白质 选择题 2 细胞中的水 易 0.85 检测生物组织中的糖类、脂肪 8 选择题 和蛋白质、细胞中的水、细胞中 易 0.85 的无机盐 9 选择题 2 细胞中的糖类综合 中 0.75 10 选择题 2 细胞中的脂质综合 易 0.85 11 蛋白质的基本组成单位一氨基 选择题 中 0.65 酸、与蛋白质相关的计算 核酸的种类及分布、核酸的元 2 选择题 素组成及基本单位、DNA与 L 中 0.60 RNA的异同 细胞是基本的生命系统、真核 13 选择题 4 中 0.60 细胞与原核细胞 糖类的种类及分布、脂质的种类及 14 选择题 4 功能 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋 白质、蛋白质的基本组成单位 15 选择题 4 氨基酸、蛋白质的结构及多样性、与 蛋白质相关的计算 蛋白质的功能、核酸的种类及分布、 16 选择题 4 核酸的元素组成及基本单位、糖类 的种类及分布 病毒结构、分类和增殖、细胞是基本 17 非选择题 12 的生命系统、真核细胞与原核细胞、 显微镜的种类、构造及使用 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋 18 非选择题 10 白质 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋 19 非选择题 12 白质、真核细胞与原核细胞、蛋白质 的变性、蛋白质的结构和功能综合 核酸的种类及分布、核酸的元素组 20 非选择题 13 成及基本单位、DNA与RNA的 异同 21 非选择题 13 细胞的分子组成综合 ·2 (生物学) 操 0.40 √ 中 0.75 / 中 0.75 中 0.72 中 0.65 √ 中 0.59 易 0.80 √ 中 0.60 参考答案及解析 生物学 参考答案及解析 生物学参考答案及解析 一、选择题 叶和人体)的元素种类大致相同（体现元素的“统一 1.C【解析】绿藻属于真核生物，C错误。 性”)，但元素含量差异很大（体现元素的“差异性”）， 2.B【解析】生命系统的结构层次中，细胞是可以独立 D正确。 完成生命活动的最小单位，是最基本的生命系统，冷 6.B【解析】斐林试剂与还原糖反应需水浴加热才能 箭竹的叶是器官，A错误；病毒没有细胞结构，无法独 产生砖红色沉淀，A错误；鸡蛋清中富含蛋白质，稀释 立完成代谢、繁殖等生命活动，因此不属于生命系统 后的鸡蛋清可用于鉴定蛋白质，B正确：大豆种子中 的结构层次，其生命活动必须依赖活细胞才能进行， 富含蛋白质但含脂肪较少，所以豆浆适合用于鉴定蛋 B正确：被子植物的生命系统结构层次为细胞→组织 白质而不适合用于鉴定脂肪，C错误；成熟的蓖麻种 →器官→个体，哺乳动物为细胞→组织→器官→系统 子中含有较多脂肪，用苏丹Ⅲ染液可将其细胞中的脂 →个体，两者共有层次为细胞、组织、器官、个体，C错 肪颗粒染成橘黄色，D错误。 误；生态系统是群落与它们所生活的无机环境相互关7.D【解析】结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多 联形成的一个统一整体，生态系统中存在非生命的物 糖等物质结合，A正确；由于氢键的存在，水具有较高 质和成分，属于生命系统，D错误。 的比热容，对维持生命系统的稳定十分重要，B正确： 3.C【解析】显微镜下看到的物像与实物之间是上下、 冬季来临时，植物体内自由水含量降低，结合水与自 左右均颠倒的关系，因此，图甲中箭头所指的物像在 由水的比值增大，细胞代谢减弱，植物的抗寒性增强， 装片上的实际位置是左上角，A正确：图乙中可看到 C正确：玉米秸秆晒干仅失去部分自由水，剩余物质 8个细胞，若再放大4倍，视野中细胞数目会变为原 主要是纤维素、蛋白质等有机物，只有秸秆充分燃烧 来的1/4，即能看到8×1/4=2个完整细胞，B正确； 后剩余的灰烬才主要是无机盐，D错误。 图丙从A到B视野，是从低倍镜转换到高倍镜观察，8.A【解析】双缩脲试剂可与蛋白质中的肽键发生紫 操作时不需要先升高镜筒，直接转动转换器换上高倍 色反应，复合磷酸盐仅改变蛋白质的空间结构，未破 物镜即可，C错误；图丙从A到B视野，即从低倍镜 坏肽键，因此处理前后的虾仁蛋白均可与双缩脲试剂 转换到高倍镜后，视野会变暗，此时可以调节为大光 反应呈紫色，D正确；结合水是与细胞内亲水性物质 圈和凹面镜来增加视野亮度，D正确。 (如蛋白质)相结合的水，失去流动性和溶解性，因此 4.D【解析】两种病原体最大的区别是有无细胞结构， 水分子与蛋白质分子结合后成为结合水，B正确：人 且支原体本身也无成形的细胞核，A错误：染色体是 体血液中游离Ca+浓度过低会引发抽搐，磷酸根离 真核细胞细胞核中DNA与蛋白质结合形成的结构， 子浓度过高时会与C+结合形成难溶物，使血液中 原核生物支原体无染色体，病毒也不存在染色体结 游离Ca+浓度降低，可能导致抽搐，C正确：磷酸盐 构，B错误；支原体自身含有核糖体，可以独立合成蛋 虽是合成DNA等的原料，但违规超量添加磷酸盐的 白质，仅流感病毒需要利用宿主细胞的核糖体合成蛋 “保水虾仁”会导致人体摄入过多磷酸盐，易引发钙流 白质，C错误；流感病毒无细胞结构，不存在细胞壁； 失等健康问题，大量食用不利于人体健康，A错误。 支原体本身没有细胞壁，因此抑制细菌细胞壁形成的：9.D【解析】葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能 抗生素对两种病原体都不起作用，D正确。 源物质，A错误；人体细胞内储能的糖类物质主要是 5.D【解析】钙不是微量元素，A错误；组成细胞中的 糖原，三酰甘油不属于糖类，B错误；人体摄入的淀粉 元素，在无机环境中都能找到，B错误；蛋白质是化橘 在消化道分解成葡萄糖后被细胞吸收，C错误；糖尿 红细胞中含量最多的有机物，C错误：不同生物（如茶 病病人的饮食受到严格的控制，对米饭和馒头等主食 ·1 生物学 需要定量摄取，D正确。 10.C【解析】脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油反 应形成的甘油三酯，A错误：磷脂是构成细胞膜和细 胞器膜的重要成分，因此，所有细胞都含有磷脂，但 细胞内良好的储能物质是脂肪，磷脂不具备储能功 能，B错误；性激素属于脂质中的固醇类，可作为信 号分子调节人体的生殖发育等生命活动，C正确：脂 肪和胆固醇的元素组成为C、H、O,磷脂还含有N、 P,并非三者都只含C、H、O三种元素，D错误。 11.D【解析】天冬酰胺的R基含有1个N,该多肽最 多含有17一4=13个氨基酸，故多肽中最多有肽键 数为13一1=12。ABC不符合题意，D符合题意。 12.A【解析】若m为腺嘌呤，则b可能是腺嘌呤脱氧 核苷酸，也可能是腺嘌呤核糖核苷酸，核苷酸是核酸 (DNA或RNA)的基本组成单位，D错误；禽流感病 毒的遗传物质是RNA,仅含4种核糖核苷酸；人体 细胞同时含DNA和RNA,含8种核苷酸(4种脱氧 核苷酸十4种核糖核苷酸)，B错误；由b构成的核酸 含两条链，说明该核酸是DNA(DNA通常为双链)， 而尿嘧啶是RNA特有的碱基，RNA通常为单链，C 错误：烟草叶肉细胞含有DNA和RNA两种核酸， 含有碱基A、G、C、T、U,4种脱氧核苷酸、4种核糖 核苷酸，因此烟草叶肉细胞所具有的碱基和核苷酸 的种类数依次是5、8，A正确。 13.C【解析】蓝细菌是原核生物，没有叶绿体，它依靠 细胞内的叶绿素、藻蓝素进行光合作用；衣藻、黑藻 (真核)有叶绿体，可进行光合作用，蓝细菌、衣藻和 黑藻都是自养生物，A错误；蓝细菌是原核生物，没 有以核膜为界限的细胞核（只有拟核）；衣藻、黑藻 (真核)有成形细胞核，B错误：三者都有细胞膜、核 糖体和细胞质，C正确；黑藻是多细胞生物，并非单 细胞；只有蓝细菌、衣藻是单细胞（同时属于细胞层 次和个体层次)，D错误。 14.C【解析】脂肪的含氢量比糖类多、含氧量比糖类 少；同质量下，脂肪氧化分解消耗的氧气更多，产生 的水和释放的能量也更多，A错误：动物脂肪大多含 饱和脂肪酸，熔点较高（如猪油常温下为固态），易凝 固：花生种子的植物脂肪含不饱和脂肪酸多，熔点较 低，常温下为液态，B错误：小麦种子的储能物质是 淀粉，氧化分解时耗氧量少；花生种子的储能物质是 脂肪，脂肪氧化分解需更多氧气，因此花生播种深度 ·2 参考答案及解析 应更浅，以保证氧气供应，C正确：花生种子萌发时， 脂肪(C、H、O)转化为糖类(C、H、O)。由于糖类的 含氧量比脂肪高，此过程中会结合水中的氧元素，导 致干重增加，因此导致干重增加的主要元素是氧，D 错误。 15.B【解析】该脂肽由氨基酸和脂肪酸链构成，含C、 H,O、N等元素，但谷氨酸的R基为一CH2一CH COOH,2个谷氨酸的R基共含有2个游离羧基，因 此分子中游离羧基数不为0，A错误；脂肪酸链是疏 水结构，因此与普通多肽相比，该脂肽的水溶性更低 主要与结构中的脂肪酸链有关，B正确；双缩脲试剂 与肽键发生紫色反应，破坏脂肪酸链不会破坏多肽 部分的肽键，产物仍含有肽键，可与双缩脲试剂发生 紫色反应，C错误；该脂肽共由7个氨基酸构成，肽 键数为6个，D错误。 16.D【解析】①含C、H、O、N、S,若①是大分子化合 物，则为蛋白质，蛋白质类的载体蛋白、血红蛋白等 具有物质运输功能，A正确：②仅含C、H、O,脂肪、 淀粉、糖原都仅由C、H、O组成，均是细胞内的储能 物质，B正确：③含C、H、O、N、P,染色体由DNA和 蛋白质组成，含P的③为DNA,DNA彻底水解产物 是磷酸、脱氧核糖、4种含氮碱基，共6种，C正确； ③含C、H、O、N、P,而胸腺嘧啶是DNA特有的碱 基，若③含有胸腺嘧啶，说明③为DNA,真核生物的 DNA主要分布在细胞核，线粒体和叶绿体中也有少 量DNA,且原核生物无细胞核，DNA主要分布在拟 核中，D错误。 二、非选择题 17.(12分) (1)B、C、D、F、G(2分)C、E、F(2分) (2)蓝细菌和绿藻等(2分)拟核(1分) (3)支原体无以核膜为界限的细胞核(1分)种群 (1分)大环内酯(1分)支原体无细胞壁，头孢菌 素类不起作用（大环内酯类药物可以作用于核糖体， 阻碍蛋白质合成，抑制支原体效果更好)(2分) 【解析】(1)据图可知，A是病毒，没有细胞结构，不 能独立成为一个生命系统结构层次；B是细菌，单细 胞生物，既属于细胞层次也属于个体层次；C是蓝细 菌，单细胞生物，既属于细胞层次也属于个体层次： D是酵母菌，单细胞生物，既属于细胞层次也属于个 体层次：E是高等植物细胞，多细胞生物的细胞，属 参考答案及解析 于细胞层次；F是衣藻，单细胞生物，既属于细胞层 次也属于个体层次；G是草履虫，单细胞生物，既属 于细胞层次也属于个体层次。综合以上分析，图示 结构中，属于生命系统结构层次中个体层次的是B、 C、D、F、G,可以进行光合作用的是C、E、F (2)淡水水域污染后富营养化，导致蓝细菌和绿藻等 大量繁殖，会形成水华。由于蓝细菌含叶绿素和藻 蓝素，绿藻含叶绿素和胡萝卜素，它们大量繁殖形成 的群体会呈现绿色。因此，在水体中大量繁殖使水 体呈现绿色引起水华的生物有蓝细菌和绿藻等。B 是细菌，它的遗传物质是DNA,且分布的特定区域 是拟核。 (3)①支原体没有由核膜包被的细胞核，故支原体属 于原核生物。 ②菌落是由大量同种支原体组成，故该菌落属于生 命系统结构层次中的种群。 ③支原体没有细胞壁，所以头孢菌素类药物不能起 作用，而支原体有核糖体，大环内酯类药物可以作用 于核糖体，阻碍蛋白质合成。因此，肺炎治疗常用大 环内酯类药物治疗效果更理想。 18.(10分) (1)碘液(1分)变蓝(1分) (2)苏丹Ⅲ(1分)颜色差或颜色的深浅(2分)橘 黄(1分)浅(1分) (3)蛋白质(1分) (4)非还原(1分)不能(1分) 【解析】(1)淀粉遇碘液会显蓝色，若样品溶液滴加 碘液后变蓝，说明奶粉中含淀粉，是淀粉冒充的脱脂 奶粉。 (2)脂肪可被苏丹Ⅲ染液染为橘黄色，本实验通过对 比待测奶粉和全脂奶粉的染色深浅判断脂肪含量差 异：若两者染色程度相近，说明待测奶粉脂肪含量与 全脂奶粉一致，为全脂奶粉冒充：若待测奶粉组颜色 比全脂奶粉组更浅，说明其脂肪含量更低，不是全脂 奶粉冒充。 (3)正宗脱脂奶粉的核心特点是低脂肪、高蛋白质， 前两步仅鉴定了淀粉和脂肪，还需检测蛋白质含量 是否达标，才能确认是合格的脱脂奶粉。 (4)蔗糖无还原性，属于非还原糖，斐林试剂仅能与 还原糖在水浴加热条件下生成砖红色沉淀，因此无 法用斐林试剂鉴别蔗糖。 3 生物学 19.(12分) (1)噬菌体没有细胞结构(2分)细胞壁、细胞膜、 核糖体、细胞质(2分) (2)氨基酸种类(1分) (3)高温不能破坏硫醚环，巯基乙醇会破坏硫醚环 (2分) (4)多肽(2分)54(2分)能(1分) 【解析】(1)乳酸链球菌是原核生物，噬菌体是病毒， 所以与乳酸链球菌相比，噬菌体在结构上最主要的 特点是噬菌体没有细胞结构。乳酸链球菌是原核生 物，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、核糖体、拟核等细 胞结构。酵母菌是真核生物，具有细胞壁、细胞膜、 细胞质、核糖体、线粒体、细胞核等细胞结构。所以 乳酸链球菌与酵母菌在结构上都有细胞壁、细胞膜、 核糖体、细胞质。 (2)根据题干信息，若把10号甘氨酸换成缬氨酸，则 乳酸链球菌素的抗菌能力受到影响，可推知改变氨 基酸种类会影响乳酸链球菌素这种蛋白质类抗生素 的功能，说明蛋白质的功能与氨基酸种类有关。 (3)根据题干信息，Nisin含有的5个硫醚环是其活 性部位的核心骨架，硫醚环的存在使Nisin的空间 构象高度稳定，可推知Nisin空间结构的稳定性与 硫醚环息息相关。巯基乙醇可作用于Nisin所有的 硫瞇环，从而影响Nisin的空间结构，进而影响Nisin 的活性。据此推测高温不会使Nisin失活而巯基乙 醇可使其失活的原因是高温不能破坏硫醚环，巯基 乙醇会破坏硫醚环。 (4)据图可知，蛋白酶的作用位点位于特定氨基酸之 间的肽键，并没有破坏所有的肽键，所以蛋白酶作用 后的产物是多肽。蛋白酶只断裂了3个肽键，需要 消耗3分子水，所以蛋白酶作用后的产物的分子量 比乳酸链球菌素增加了3分子水的质量，即3×18 =54。蛋白酶作用后的产物多肽中仍含有多个肽 键，能与双缩脲试剂反应显紫色。 20.(13分) (1)碳链(1分)细胞核(1分)细胞质(1分)胞 嘧啶、鸟嘌呤、腺嘌呤、磷酸(2分) (2)脱氧核糖(1分)胸腺嘧啶(1分) (3)排列顺序(1分)遗传、变异和蛋白质的生物合 成(2分) (4)脱氧（核糖）核苷酸(1分)b(1分) 生物学 (5)②(1分) 【解析】(1)核酸以碳链为基本骨架。在真核细胞 中，DNA主要存在于细胞核中，RNA主要分布于细 胞质中。图1中阴影部分表示DNA和RNA共有 成分：胞嘧啶、鸟嘌呤、腺嘌呤、磷酸。 (2)若图2中X为脱氧核苷酸，则图2中的①处为脱 氧核糖，②处为胸腺嘧啶。 (3)虽然只有4种核苷酸参与构成核酸大分子，但核 酸可以携带大量遗传信息，原因在于核苷酸通过不 同的排列顺序脱水缩合形成核酸，其在生物体的遗 传、变异和蛋白质的生物合成中有重要作用。 (4)肺炎链球菌的遗传物质是DNA,其基本单位是 脱氧核苷酸，可用图中字母b表示（图乙中b包含脱 氧核糖、磷酸、含氨碱基，是脱氧核苷酸)。 (5)根据题意推测，鹅膏蕈碱可能影响标号②处化 学键的形成，进而阻止RNA的形成。 21.(13分) (1)A和B、D和E(2分)A物质与B物质相比，H 含量多O含量少，所以A物质在利用时需要更多的 氧气，土壤浅处的氧气含量多于深处(2分) (2)无机盐(1分)离子(1分) (3)酶(1分)高温破坏了酶的空间结构(2分)能 ·4 参考答案及解析 (1分) (4)7(1分)3条多肽（或一条6肽、1条7肽、一条 11肽)和1分子二肽（或4条肽链）(2分) 【解析】(1)图甲中A是脂肪，B是淀粉，C是蛋白 质，D是DNA,E是RNA,其中A和B的组成元素 都是C、H、O),D和E的组成元素都是C、H、O、N、 P。脂肪与糖类相比H含量多而O含量少，因此脂 肪在利用时需要更多的氧气，土壤浅处的氧气含量 多于深处，所以含脂肪多的种子播种一般要比含淀 粉多的种子要浅。 (2)种子燃烧后剩下的灰烬主要是无机盐，无机盐在 细胞中主要的存在形式是离子。 (3)由于图甲中的F具有催化作用，所以F:是酶。 高温会破坏酶的空间结构，从而使酶失去催化功能。 蛋白质变性后仅仅是空间结构发生了改变，但仍然 可以与双缩脲试剂产生紫色反应。 (4)将处于第8、20、23三位的甘氨酸去掉，需要破坏 6个肽键，将末端第30位的甘氨酸去掉，只需要破 坏一个肽键，每破坏1个肽键就需要消耗1个水分 子，所以共需要消耗7个水分子。水解产物中除了 4个甘氨酸外，还有3条多肽（或一条6肽、1条7 肽、一条11肽)和1分子二肽（或4条肽链）。