项目一 任务四 猪的选种与选配 重庆市（高职分类考试）畜牧业类《畜禽生产》45分钟训练卷

重庆市（高职分类考试）畜牧业类《畜禽生产》45分钟专题训练卷专辑，共30份试卷。试卷命题与高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固畜牧业类理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加畜牧业类高考的学生。 重庆市（高职分类考试）畜牧业类 《畜禽生产》 项目一：猪生产 任务四：猪的选种与选配 时间：45分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共17小题，每题3分，共51分） 1. 下列哪种因素不会影响猪的杂交效果（ ） A. 品种选择 B. 猪的毛色 C. 饲养管理水平 D. 环境条件 【答案】B 【解析】猪的杂交效果主要受亲本品种及其遗传差异、饲养管理水平和环境条件等因素影响；猪的毛色属于质量性状，通常不是影响杂交效果的主要因素。因此选B。 2. 猪杂交利用中，能显著提高后代瘦肉率的父本品种是（ ） A. 东北民猪 B. 皮特兰猪 C. 太湖猪 D. 金华猪 【答案】B 【解析】皮特兰猪具有生长速度较快、胴体瘦肉率高和产肉性能好的特点，常作为杂交利用中的终端父本，有利于提高后代的瘦肉率，因此选B。 3. 以下属于脂肪型品种的是（ ） A. 长白猪 B. 大白猪 C. 北京黑猪 D. 内江猪 【答案】D 【解析】内江猪是我国著名的地方脂肪型猪种，体脂沉积能力强、脂肪含量高；长白猪、大白猪为瘦肉型品种，北京黑猪为兼用型品种。因此选D。 4. 评价后备公猪的生长肥育性能时，最有利于提高养猪经济效益的指标组合是（ ） A. 日增重低、料肉比高、瘦肉率低 B. 日增重高、料肉比低、瘦肉率高 C. 日增重高、料肉比高、瘦肉率低 D. 日增重低、料肉比低、瘦肉率高 【答案】B 【解析】后备公猪具有日增重高、料肉比低和瘦肉率高等特点，说明其生长快、饲料利用率高、胴体品质好，具有较高的选留价值。 5. 二元杂交后代的杂种优势率一般比三元杂交（ ） A. 高 B. 低 C. 相同 D. 无法比较 【答案】B 【解析】三元杂交后代同时利用了两个杂交组合的杂种优势，通常还可利用母本的母体杂种优势，因此其总体杂种优势率一般高于二元杂交。二元杂交后代的杂种优势率一般较低，选B。 6. 在养猪生产中，衡量猪个体产肉能力最常用的胴体指标是（　） A. 屠宰率与胴体瘦肉率 B. 产仔数与初生重 C. 母猪泌乳力 D. 饲料转化率 【答案】A 【解析】衡量猪个体产肉能力主要看屠宰率和胴体瘦肉率：屠宰率反映活重转化为胴体的比例，瘦肉率反映胴体中瘦肉的多少。产仔数、初生重和泌乳力属于母本繁殖性状，饲料转化率属于生长性能指标。因此选A。 7. 种猪选种时，下列均为重要的繁殖性状，其中不属于母猪繁殖性状的是（　） A. 产仔数 B. 初生窝重 C. 泌乳力 D. 背膘厚 【答案】D 【解析】产仔数、初生窝重和泌乳力都是衡量母猪繁殖性能的性状；背膘厚属于反映猪体脂肪沉积程度的胴体和体况性状，用于选育瘦肉率和控制种猪膘情，不属于繁殖性状。因此选D。 8. 根据生产需要或育种目标，有计划地组织优秀公、母畜交配，从而产生优良后代的方法，称为（ ） A. 选择 B. 选种 C. 近交 D. 选配 【答案】D 【解析】根据生产需要或育种目标，有计划地组织优秀公、母畜交配，以获得符合育种目标的优良后代，这种方法称为选配。选种是选择优良个体留作种用，近交是亲缘关系较近的个体间交配，因此选D。 9. 培育品种的核心特点是（ ） A. 仅保留地方品种特征 B. 仅保留引入品种特征 C. 繁殖力极低 D. 结合地方与引入品种优势 【答案】D 【解析】培育品种（如北京黑猪、苏太猪）是通过地方品种与引入品种杂交选育而成，兼顾地方品种的适应性、肉质和引入品种的生长性能、繁殖力；繁殖力通常中等偏上。 10. 猪的三元杂交中，通常作为终端父本的品种是（ ） A. 长白猪 B. 大白猪 C. 杜洛克猪 D. 汉普夏猪 【答案】C 【解析】猪的三元杂交一般用两个母本品种杂交产生F1代母猪，再与终端父本杂交生产商品猪。终端父本要求生长速度快、瘦肉率高、肉质好，杜洛克猪具备这些特点，常作为终端父本；长白猪、大白猪多用作母本，汉普夏猪亦可用作父本但不如杜洛克普遍。因此选C。 11. 在选择育肥猪时，以下哪项不是主要考虑的因素（ ） A. 生长速度 B. 饲料转化率 C. 抗病力 D. 繁殖力 【答案】D 【解析】育肥猪的选择主要考虑生长速度、饲料转化率、抗病力、胴体品质和瘦肉率等。繁殖力主要是种猪选择时重点考察的性状，不是育肥猪选择的主要因素，因此选D。 12. 猪的品系繁育中，利用不同品系间交配以获得杂种优势的方法属于（　） A. 品系间杂交 B. 近亲选配 C. 纯种繁育 D. 亲缘选配 【答案】A 【解析】利用不同品系（或品种）之间的交配获得杂种优势的方法属于杂交利用，即品系间杂交；近亲选配和亲缘选配强调交配双方有亲缘关系，纯种繁育指同一品种内选育提高，均不产生品系间杂种优势。因此选A。 13. 种猪群中，哪类猪只应该优先进行配种（ ） A. 年老体弱的 B. 初产母猪 C. 患有慢性疾病的 D. 健康状况良好的 【答案】D 【解析】为了保证种猪群的整体质量和后代的健康，应该优先选择健康状况良好的种猪进行配种。年老体弱、初产或患有慢性疾病的猪只，其繁殖性能可能受到影响，不宜优先配种。 14. 长白猪与大白猪的杂交后代主要优势是（ ） A. 产仔数增加 B. 瘦肉率显著提高 C. 适应性增强 D. 生长速度加快 【答案】A 【解析】长白猪（母本）与大白猪（父本）杂交的二元母猪，产仔数比纯种有所提升，同时保留较好的瘦肉率和生长性能，是常见的繁育母猪组合。 15. 将两个不同品种的猪进行交配，所采用的选配方式是（ ） A. 品种内选配 B. 近亲选配 C. 品种间杂交 D. 同胞间选配 【答案】C 【解析】不同品种猪之间的交配属于品种间杂交，常用于利用不同品种的优良性状和杂种优势。品种内选配发生在同一品种内部，近亲选配和同胞间选配强调的是亲缘关系。 16. 兼用型猪的特点是（ ） A. 仅适合脂肪生产 B. 脂肪与瘦肉产量均衡 C. 仅适合瘦肉生产 D. 繁殖力极低 【答案】B 【解析】兼用型猪兼顾脂肪与瘦肉生产，肉质风味佳，适合鲜肉消费；繁殖力中等偏上，适应性强。 17. 下列哪项不是提高杂交猪生产性能的措施（ ） A. 选择高产的杂交组合 B. 提高母猪的繁殖率 C. 减少饲料的蛋白质含量 D. 加强疫病防控 【答案】C 【解析】提高杂交猪生产性能可以通过选择优良杂交组合、提高母猪繁殖率和加强疫病防控等措施实现。盲目减少饲料中的蛋白质含量会影响猪的生长和胴体品质，不属于提高生产性能的措施，因此选C。 二、判断题（本大题共8小题，每题3分，共24分） 18. 日增重的遗传力属于低遗传力。（ ） 【答案】错误 【解析】日增重的遗传力属于中等遗传力。 19. 饲料利用率是指畜禽单位增重所消耗的饲料量。（ ） 【答案】错误 【解析】题干所述单位增重所消耗的饲料量，通常表示料肉比或饲料转化率的倒数，而不是通常意义上的饲料利用率。饲料利用率一般是单位饲料所产生的增重，计算为增重与饲料消耗量之比。因此该说法错误。 20. 种猪的生产性能可以通过选择优良品种和遗传改良来提高。（ ） 【答案】正确 【解析】种猪的生产性能具有遗传基础。通过选择优良品种、选留优良个体并开展遗传改良，可以提高种猪及其后代的生长、繁殖和产肉等生产性能，因此该说法正确。 21. 种猪的理想体型是肥胖且肌肉发达的。（ ） 【答案】错误 【解析】理想种猪应具有健壮、匀称的体型，肌肉发达、脂肪适度，而不是肥胖。过度肥胖会影响运动能力、繁殖性能和生产利用价值，因此该说法错误。 22. 不同品种猪之间的交配称为品种间杂交，其后代往往是商品猪，不留作种用。（　） 【答案】正确 【解析】品种间杂交利用不同品种的优良性状和杂种优势生产商品猪，其杂交后代一般不作为种用，而用于商品育肥生产；因此题干表述正确。 23. 荣昌猪是我国少有的白毛猪品种。（ ） 【答案】正确 【解析】荣昌猪是我国少有的白毛猪品种。 24. 杜洛克猪因繁殖力高，常作为三元杂交中的母本品种。（ ） 【答案】错误 【解析】杜洛克猪繁殖力相对较低，主要优势是生长快、瘦肉率高，常作为终端父本；母本品种需选择繁殖力高的品种（如大白猪、长白猪）。 25. 种猪选择时，性别比例是一个不需要考虑的因素。（ ） 【答案】错误 【解析】性别比例在种猪选择中是一个需要考虑的因素。合理的性别比例可以确保后代的数量和质量。例如，过多的公猪可能导致后代数量过多而质量下降，而过多的母猪则可能导致繁殖力不足。 三、填空题（本大题共5小题，每题2分，共10分） 26. 避免近亲交配有助于保持种群的______，提高后代的______。 【答案】① 遗传多样性 ② 适应性 【解析】避免近亲交配可以减少群体内近亲繁殖程度，防止有害隐性基因集中表现，有助于保持种群的遗传多样性，并提高后代的适应性和生活力。因此两空分别为“遗传多样性”和“适应性”。 27. 好的种公猪应具备两个最基本的能力，两者缺一不可： 一是要有______的能力；二是要有______能力。 【答案】① 产生优良精子 ② 旺盛的配种 【解析】种公猪的基本利用价值主要体现在两个方面：一是能够产生数量足、质量好的精子，保证受胎和繁殖效果；二是具有旺盛的配种能力，能够正常完成交配。因此两空分别为“产生优良精子”和“旺盛的配种”。 28. 外貌鉴定的主要方法是肉眼鉴定和______。 【答案】体尺测量 【解析】外貌鉴定通常采用肉眼鉴定和体尺测量相结合的方法。肉眼鉴定主要观察体型、结构和体质，体尺测量则通过测定体长、体高、胸围等指标对猪的体型进行客观评价，因此填“体尺测量”。 29. 一般情况下，______的杂交效果要比两品种猪的杂交效果好。 【答案】三元杂交（或三品种杂交） 【解析】三元杂交后代通常同时利用多个亲本组合的杂种优势，并可利用母本的母体杂种优势，因此在一般情况下，其杂交效果优于两品种间的二元杂交。空格应填“三元杂交”或“三品种杂交”。 30. 猪的选配方法主要有______和______，其中前者用于巩固亲本共同的优良性状，后者用于综合公、母猪双方的优良性状。 【答案】① 同质选配　② 异质选配 【解析】选择性状相同、性能表现一致的优秀公、母猪交配，称为同质选配，目的是使亲本共同的优良性状稳定地遗传给后代；选择性状不同或同一性状而性能表现不一致的公、母猪交配，称为异质选配，其作用在于综合公、母猪双方的优良性状，丰富后代的遗传基础。因此两空分别填“同质选配”和“异质选配”。 四、名词解释题（本大题共5小题，每题1分，共5分） 31. 基础种猪： 【答案】基础种猪是经过鉴定已经确定为种用的猪，包括两类，即基础公猪和基础母猪。 【解析】基础种猪是经过鉴定、确认具有种用价值并作为繁殖基础使用的种猪，包括基础公猪和基础母猪。它们是种猪群体和后续繁育工作的基础。 32. 猪阴囊疝 【答案】腹腔脏器经过腹股沟管进入鞘膜腔，或者肠管经腹股沟内孔稍前方的腹壁破裂孔脱至阴囊皮下或总鞘膜外面时，统称为阴囊疝。 【解析】猪阴囊疝是腹腔脏器，尤其是肠管，经腹股沟管或腹壁异常孔隙进入阴囊区域，形成阴囊部位疝的一类疾病。其主要表现为阴囊或阴囊附近出现异常肿胀，严重时可影响种猪的健康和配种利用。 33. 兼用型品种： 【答案】瘦肉与脂肪性能均衡的品种。兼顾生长速度与肉质风味。 【解析】兼用型品种是指产肉性能中瘦肉和脂肪比例较为协调，既具有一定的生长速度和产肉性能，又能保持较好的肉质和风味，兼顾生产性能与肉品质的猪品种。 34. 鉴定猪： 【答案】鉴定猪是刚刚参加配种、还没有正式确定为种用的猪。 【解析】鉴定猪是指刚刚参加配种、尚未根据配种表现及相关鉴定结果正式确定为种用的猪。其处于由后备猪向正式种猪确定的鉴定阶段。 35. 脂肪型品种： 【答案】以高体脂沉积为特征的品种。多见于地方或传统品种，肥肉比例高。 【解析】脂肪型品种以体脂沉积能力强、胴体脂肪含量较高为主要特征，通常表现为肥肉比例较高、瘦肉率相对较低。此类品种多见于地方品种或传统品种。 五、简答题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 36. 猪的主要经济类型如何划分？ 【答案】瘦肉型（高瘦肉率与快生长）、脂肪型（高体脂）、兼用型（性能均衡） 【解析】猪按生产性能和胴体组成等主要经济性状，通常划分为三种经济类型：瘦肉型，以生长速度快、饲料利用率较高、瘦肉率高为主要特征；脂肪型，以体脂沉积能力强、脂肪含量高为主要特征；兼用型，介于瘦肉型和脂肪型之间，生长、繁殖和胴体性状较为均衡。 37. 简述杜洛克猪、大白猪这两个引进品种的主要特点和生产用途。 【答案】杜洛克猪：特点：体质结实，被毛棕红色。生长速度快，饲料利用率高。瘦肉率高，肉质好。用途：通常作为终端父本，与二元杂交母猪交配。生产三元杂交商品猪，以提高商品代的生长速度和瘦肉率。大白猪（约克夏猪）：特点：体格大，被毛全白。繁殖性能好，产仔数多。泌乳力强，适应性强。用途：常用作母本，与长白猪或杜洛克猪杂交。生产二元杂交母猪或商品猪。 【解析】杜洛克猪被毛棕红色，体质结实，生长速度快，饲料利用率高，瘦肉率高且肉质较好，生产中多用作终端父本，与二元杂交母猪交配生产三元杂交商品猪，以提高商品代的生长速度、饲料利用率和瘦肉率。大白猪（约克夏猪）被毛全白，体格大，繁殖性能好，产仔数多，泌乳力强，适应性较强，生产中常用作母本，可与长白猪杂交生产二元杂交母猪，也可与杜洛克猪等杂交生产商品猪。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 重庆市（高职分类考试）畜牧业类《畜禽生产》45分钟专题训练卷专辑，共30份试卷。试卷命题与高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固畜牧业类理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加畜牧业类高考的学生。 重庆市（高职分类考试）畜牧业类 《畜禽生产》 项目一：猪生产 任务四：猪的选种与选配 时间：45分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共17小题，每题3分，共51分） 1. 下列哪种因素不会影响猪的杂交效果（ ） A. 品种选择 B. 猪的毛色 C. 饲养管理水平 D. 环境条件 2. 猪杂交利用中，能显著提高后代瘦肉率的父本品种是（ ） A. 东北民猪 B. 皮特兰猪 C. 太湖猪 D. 金华猪 3. 以下属于脂肪型品种的是（ ） A. 长白猪 B. 大白猪 C. 北京黑猪 D. 内江猪 4. 评价后备公猪的生长肥育性能时，最有利于提高养猪经济效益的指标组合是（ ） A. 日增重低、料肉比高、瘦肉率低 B. 日增重高、料肉比低、瘦肉率高 C. 日增重高、料肉比高、瘦肉率低 D. 日增重低、料肉比低、瘦肉率高 5. 二元杂交后代的杂种优势率一般比三元杂交（ ） A. 高 B. 低 C. 相同 D. 无法比较 6. 在养猪生产中，衡量猪个体产肉能力最常用的胴体指标是（　） A. 屠宰率与胴体瘦肉率 B. 产仔数与初生重 C. 母猪泌乳力 D. 饲料转化率 7. 种猪选种时，下列均为重要的繁殖性状，其中不属于母猪繁殖性状的是（　） A. 产仔数 B. 初生窝重 C. 泌乳力 D. 背膘厚 8. 根据生产需要或育种目标，有计划地组织优秀公、母畜交配，从而产生优良后代的方法，称为（ ） A. 选择 B. 选种 C. 近交 D. 选配 9. 培育品种的核心特点是（ ） A. 仅保留地方品种特征 B. 仅保留引入品种特征 C. 繁殖力极低 D. 结合地方与引入品种优势 10. 猪的三元杂交中，通常作为终端父本的品种是（ ） A. 长白猪 B. 大白猪 C. 杜洛克猪 D. 汉普夏猪 11. 在选择育肥猪时，以下哪项不是主要考虑的因素（ ） A. 生长速度 B. 饲料转化率 C. 抗病力 D. 繁殖力 12. 猪的品系繁育中，利用不同品系间交配以获得杂种优势的方法属于（　） A. 品系间杂交 B. 近亲选配 C. 纯种繁育 D. 亲缘选配 13. 种猪群中，哪类猪只应该优先进行配种（ ） A. 年老体弱的 B. 初产母猪 C. 患有慢性疾病的 D. 健康状况良好的 14. 长白猪与大白猪的杂交后代主要优势是（ ） A. 产仔数增加 B. 瘦肉率显著提高 C. 适应性增强 D. 生长速度加快 15. 将两个不同品种的猪进行交配，所采用的选配方式是（ ） A. 品种内选配 B. 近亲选配 C. 品种间杂交 D. 同胞间选配 16. 兼用型猪的特点是（ ） A. 仅适合脂肪生产 B. 脂肪与瘦肉产量均衡 C. 仅适合瘦肉生产 D. 繁殖力极低 17. 下列哪项不是提高杂交猪生产性能的措施（ ） A. 选择高产的杂交组合 B. 提高母猪的繁殖率 C. 减少饲料的蛋白质含量 D. 加强疫病防控 二、判断题（本大题共8小题，每题3分，共24分） 18. 日增重的遗传力属于低遗传力。（ ） 19. 饲料利用率是指畜禽单位增重所消耗的饲料量。（ ） 20. 种猪的生产性能可以通过选择优良品种和遗传改良来提高。（ ） 21. 种猪的理想体型是肥胖且肌肉发达的。（ ） 22. 不同品种猪之间的交配称为品种间杂交，其后代往往是商品猪，不留作种用。（　） 23. 荣昌猪是我国少有的白毛猪品种。（ ） 24. 杜洛克猪因繁殖力高，常作为三元杂交中的母本品种。（ ） 25. 种猪选择时，性别比例是一个不需要考虑的因素。（ ） 三、填空题（本大题共5小题，每题2分，共10分） 26. 避免近亲交配有助于保持种群的______，提高后代的______。 27. 好的种公猪应具备两个最基本的能力，两者缺一不可： 一是要有______的能力；二是要有______能力。 28. 外貌鉴定的主要方法是肉眼鉴定和______。 29. 一般情况下，______的杂交效果要比两品种猪的杂交效果好。 30. 猪的选配方法主要有______和______，其中前者用于巩固亲本共同的优良性状，后者用于综合公、母猪双方的优良性状。 四、名词解释题（本大题共5小题，每题1分，共5分） 31. 基础种猪： 32. 猪阴囊疝 33. 兼用型品种： 34. 鉴定猪： 35. 脂肪型品种： 五、简答题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 36. 猪的主要经济类型如何划分？ 37. 简述杜洛克猪、大白猪这两个引进品种的主要特点和生产用途。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $