项目三 任务二 消化器官的形态结构 重庆市（高职分类考试）畜牧业类《畜禽解剖生理》45分钟训练卷

重庆市（高职分类考试）畜牧业类《畜禽解剖生理》45分钟专题训练卷专辑，共29份试卷。试卷命题与高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固畜牧业类理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加畜牧业类高考的学生。 重庆市（高职分类考试）畜牧业类 《畜禽解剖生理》 项目三：消化系统 任务二：消化器官的形态结构 时间：45分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共26小题，每题2分，共52分） 1. 牛的口腔中，用于切断饲料的牙齿是（ ） A. 门齿 B. 犬齿 C. 前臼齿 D. 后臼齿 2. 畜禽舌按外形和位置通常分为（ ） A. 舌尖、舌体和舌根 B. 舌尖、舌颈和舌柄 C. 舌体、舌颈和舌乳头 D. 舌根、舌体和舌系带 3. 牛的恒齿式为（ ） A. 2（0·0·3·3/4·0·3·3） B. 2（3·1·4·2/3·1·4·3） C. 2（3·1·3·3/3·1·3·3） D. 2（2·0·3·3/4·0·3·3） 4. 动物体最坚硬的器官是（ ） A. 硬腭 B. 胃 C. 齿 D. 小肠 5. 畜禽的唾液腺不包括（ ） A. 腮腺 B. 颌下腺 C. 舌下腺 D. 肠腺 6. 猪的胃在分类上属于（ ） A. 复胃 B. 单胃 C. 瘤胃型胃 D. 网胃型胃 7. 含有味蕾，可感受味觉的是（ ） A. 舌系带 B. 舌乳头 C. 舌扁桃体 D. 舌下肉阜 8. 上唇长而薄，下唇短厚，其后下方形成颏的家畜为（ ） A. 牛 B. 马 C. 猪 D. 羊 9. 家畜的牙齿除下列哪种外，其余到一定年龄时都按顺序更换一次（ ） A. 前臼齿 B. 犬齿 C. 后臼齿 D. 门齿 10. 牛的瘤胃位于腹腔的（ ） A. 左季肋部 B. 右季肋部 C. 剑状软骨部 D. 耻骨部 11. 牙齿按形态结构通常可分为（ ） A. 牙冠、牙颈和牙根 B. 牙釉质、牙本质和牙髓 C. 牙尖、牙槽和牙髓腔 D. 牙龈、牙周膜和牙槽骨 12. 反刍动物各胃中，在消化食物过程中被称为“中转站”的是（ ） A. 瘤胃 B. 瓣胃 C. 网胃 D. 皱胃 13. 猪的肝脏位于腹腔的（ ） A. 左季肋部 B. 右季肋部 C. 剑状软骨部 D. 脐部 14. 牛瓣胃的黏膜表面形成许多什么样的结构（ ） A. 皱褶 B. 乳头 C. 叶片状瓣叶 D. 绒毛 15. 犊牛最大的胃是（ ） A. 瘤胃 B. 网胃 C. 皱胃 D. 瓣胃 16. 反刍动物网胃黏膜表面具有的特征性结构是（ ） A. 叶片状瓣叶 B. 蜂巢状网格 C. 光滑柔软并含胃腺 D. 环形皱褶 17. 胃壁最外层是（ ） A. 黏膜层 B. 黏膜下层 C. 肌层 D. 浆膜层 18. 下列关于牛胃四部分形态结构的描述，正确的是（ ） A. 瘤胃体积较小，内面形成蜂窝状黏膜褶 B. 网胃体积最大，内面形成纵横交错的胃柱 C. 瓣胃内面形成多列平行的胃瓣，呈书页状排列 D. 皱胃内面形成大量角质乳头，缺少腺体 19. 对牛进行直肠检查时，可以触及到瘤胃的（ ） A. 前背盲囊 B. 后背盲囊 C. 前腹盲囊 D. 后腹盲囊 20. 牛的结肠特点是（ ） A. 圆盘状 B. 螺旋状 C. 圆锥状 D. U形弯曲 21. 关于牛大肠形态结构的叙述，正确的是（ ） A. 牛大肠短而粗，没有纵带和肠袋 B. 牛大肠长而细，有4条纵带和4列肠袋 C. 牛盲肠特别发达，呈逗点形 D. 牛结肠盘曲成圆锥状双重螺旋 22. 下列哪种动物属于单胃动物（ ） A. 牛 B. 羊 C. 猪 D. 骆驼 23. 牛的结肠起始于（ ） A. 回肠 B. 盲肠 C. 十二指肠 D. 空肠 24. 牛的哪个胃室与瓣胃相连（ ） A. 瘤胃 B. 网胃 C. 皱胃 D. 十二指肠 25. 猪的盲肠形态特征是（） A. 短而粗，呈圆锥状 B. 圆盘状 C. 弯曲如逗号 D. 螺旋状 26. 以下不属于消化腺的是（ ） A. 肝脏 B. 乳腺 C. 肠腺 D. 胰脏 二、判断题（本大题共13小题，每题2分，共26分） 27. 畜禽的口腔中有牙齿，但没有舌。（ ） 28. 口腔为消化管的起始部。（ ） 29. 反刍动物的胃由瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃四部分组成，皱胃属于有腺胃。（ ） 30. 舌黏膜表面的舌乳头中，有的内含味蕾，可感觉味觉。（ ） 31. 犬、猫的唾液腺发达，兔的唾液腺特别发达。（ ） 32. 动物齿的排列方式称为齿式。（ ） 33. 猪的上唇与鼻孔连在一起称之为吻突。（ ） 34. 羊唇薄而灵活，上唇中部有明显的纵沟，两鼻孔之间形成无毛区，称为鼻唇镜。（ ） 35. 肌层在各段消化管中，胃的肌层最厚。（ ） 36. 猪和马属动物仅有1个胃，多呈弯曲的椭圆形囊，凸缘称为胃小弯。（ ） 37. 猪的胃黏膜可分为无腺部和有腺部，其中有腺部又可再分为贲门腺区、胃底腺区和幽门腺区。（ ） 38. 猪的肝脏位于腹腔右季肋部，没有胆囊。（ ） 39. 畜禽肝脏的脏面通常与胃、十二指肠等器官相邻，并可见肝门等结构。（ ） 三、填空题（本大题共5小题，每题2分，共10分） 40. 唾液腺主要有腮腺、颌下腺和______三对。 41. 牛羊的胃为多室胃，分为______、______、______和______。 42. 牛、羊的四个胃室中，容积最大、约占4个胃总容积80%的是______，它是微生物发酵分解纤维素的主要场所。 43. 牛羊的肝略呈长方形，分叶不明显，但也可分为______叶，且肝的实质较厚实，有胆囊，位于右季肋部。 44. 畜禽肝脏的两个表面分别称为______和______。 四、名词解释题（本大题共4小题，每题1分，共4分） 45. 食管沟 46. 舌扁桃体： 47. 鼻镜： 48. 鼻唇镜： 五、简答题（本大题共2小题，每题4分，共8分） 49. 简述瘤胃的结构特点。 50. 简述马大结肠的四段三曲。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 重庆市（高职分类考试）畜牧业类《畜禽解剖生理》45分钟专题训练卷专辑，共29份试卷。试卷命题与高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固畜牧业类理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加畜牧业类高考的学生。 重庆市（高职分类考试）畜牧业类 《畜禽解剖生理》 项目三：消化系统 任务二：消化器官的形态结构 时间：45分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共26小题，每题2分，共52分） 1. 牛的口腔中，用于切断饲料的牙齿是（ ） A. 门齿 B. 犬齿 C. 前臼齿 D. 后臼齿 【答案】A 【解析】牛无上切齿，代之以坚硬角质化的齿板；下切齿齿冠呈铲形，位于口腔前部，主要用于切断饲料。犬齿主要用于撕裂，前臼齿和后臼齿主要用于研磨。因此选A。 2. 畜禽舌按外形和位置通常分为（ ） A. 舌尖、舌体和舌根 B. 舌尖、舌颈和舌柄 C. 舌体、舌颈和舌乳头 D. 舌根、舌体和舌系带 【答案】A 【解析】舌在形态和位置上通常分为舌尖、舌体和舌根三部分。舌乳头和舌系带属于舌的局部结构，不与舌尖、舌体、舌根并列作为三大分部。因此选A。 3. 牛的恒齿式为（ ） A. 2（0·0·3·3/4·0·3·3） B. 2（3·1·4·2/3·1·4·3） C. 2（3·1·3·3/3·1·3·3） D. 2（2·0·3·3/4·0·3·3） 【答案】A 【解析】牛无上切齿和上犬齿，下切齿4对、下犬齿1对（常与切齿并列整齐排列），因此牛恒齿式为2（0·0·3·3/4·0·3·3）。B、C项为马的恒齿式，D项切齿数有误。因此选A。 4. 动物体最坚硬的器官是（ ） A. 硬腭 B. 胃 C. 齿 D. 小肠 【答案】C 【解析】齿是动物体最坚硬的器官，具有采食和咀嚼作用。硬腭、胃、小肠均不具备这一特点。因此选C。 5. 畜禽的唾液腺不包括（ ） A. 腮腺 B. 颌下腺 C. 舌下腺 D. 肠腺 【答案】D 【解析】畜禽的唾液腺主要包括腮腺、颌下腺和舌下腺三对。肠腺位于肠壁黏膜内，属于肠的消化腺（壁内腺），不属于唾液腺。因此选D。 6. 猪的胃在分类上属于（ ） A. 复胃 B. 单胃 C. 瘤胃型胃 D. 网胃型胃 【答案】B 【解析】猪和马属动物仅有1个胃，属单室胃，多呈弯曲的椭圆形囊。牛、羊为反刍动物，胃由瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室组成，属多室胃（复胃）。因此选B。 7. 含有味蕾，可感受味觉的是（ ） A. 舌系带 B. 舌乳头 C. 舌扁桃体 D. 舌下肉阜 【答案】B 【解析】舌黏膜表面有许多大小不一的突起，称为舌乳头，其中有的含味蕾，可感觉味觉。舌扁桃体位于舌根背侧黏膜内，属淋巴器官；舌系带为舌尖与舌体交界处腹侧面的黏膜褶；舌下肉阜为舌下腺导管开口处。因此选B。 8. 上唇长而薄，下唇短厚，其后下方形成颏的家畜为（ ） A. 牛 B. 马 C. 猪 D. 羊 【答案】B 【解析】马的上唇长而薄，活动性较强；下唇短而厚，其后下方形成颏。牛、羊和猪的唇部形态与题干描述不符。因此选B。 9. 家畜的牙齿除下列哪种外，其余到一定年龄时都按顺序更换一次（ ） A. 前臼齿 B. 犬齿 C. 后臼齿 D. 门齿 【答案】C 【解析】教材指出，除后臼齿外，其余齿到一定年龄时均按一定顺序进行脱换。脱换前的齿为乳齿，脱换后的为恒齿。因此后臼齿不经替换。因此选C。 10. 牛的瘤胃位于腹腔的（ ） A. 左季肋部 B. 右季肋部 C. 剑状软骨部 D. 耻骨部 【答案】A 【解析】牛的瘤胃容积最大，约占4个胃总容积的80%，占据了左侧腹腔的全部，位于左季肋部，下部还伸向右侧腹腔。因此选A。 11. 牙齿按形态结构通常可分为（ ） A. 牙冠、牙颈和牙根 B. 牙釉质、牙本质和牙髓 C. 牙尖、牙槽和牙髓腔 D. 牙龈、牙周膜和牙槽骨 【答案】A 【解析】齿在外形上可分为三部分：埋于齿槽内的部分称为齿根，露于齿龈外的部分称为齿冠，介于两者之间被齿龈覆盖的部分称为齿颈。牙釉质、牙本质和齿髓属齿的组织结构，牙龈、牙周膜和齿槽骨属齿周组织。因此选A。 12. 反刍动物各胃中，在消化食物过程中被称为“中转站”的是（ ） A. 瘤胃 B. 瓣胃 C. 网胃 D. 皱胃 【答案】C 【解析】网胃位于瘤胃前方，内面形成蜂窝状黏膜褶，能够筛滤和分选食物，并将食物输送到瓣胃，因而在反刍动物消化过程中被称为“中转站”。因此选C。 13. 猪的肝脏位于腹腔的（ ） A. 左季肋部 B. 右季肋部 C. 剑状软骨部 D. 脐部 【答案】B 【解析】猪肝较大而发达，位于季肋部和剑状软骨部，略偏右侧。肝的中央厚而边缘薄锐，分叶明显，并有胆囊。因此选B。 14. 牛瓣胃的黏膜表面形成许多什么样的结构（ ） A. 皱褶 B. 乳头 C. 叶片状瓣叶 D. 绒毛 【答案】C 【解析】瓣胃黏膜表面由角质化的复层扁平上皮覆盖，并形成百余片大小、宽窄不同的叶片，分大、中、小和最小四级，有规律地相间排列，故又称“百叶”。因此选C。 15. 犊牛最大的胃是（ ） A. 瘤胃 B. 网胃 C. 皱胃 D. 瓣胃 【答案】C 【解析】犊牛出生时瘤胃等前胃尚未充分发育，皱胃相对较大，是四个胃室中最大的。随着采食固体饲料，瘤胃逐渐发育并超过皱胃。因此选C。 16. 反刍动物网胃黏膜表面具有的特征性结构是（ ） A. 叶片状瓣叶 B. 蜂巢状网格 C. 光滑柔软并含胃腺 D. 环形皱褶 【答案】B 【解析】瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃是反刍动物的四个胃。网胃黏膜形成许多网格状的皱褶，形似蜂巢，故网胃又称蜂巢胃；瓣胃黏膜形成许多叶片状的瓣叶；皱胃是唯一具有胃腺、能分泌胃液的胃，黏膜表面光滑柔软。因此选B。 17. 胃壁最外层是（ ） A. 黏膜层 B. 黏膜下层 C. 肌层 D. 浆膜层 【答案】D 【解析】胃壁的结构由内向外分为黏膜、黏膜下层、肌层和浆膜四层，故胃壁最外层是浆膜层。因此选D。 18. 下列关于牛胃四部分形态结构的描述，正确的是（ ） A. 瘤胃体积较小，内面形成蜂窝状黏膜褶 B. 网胃体积最大，内面形成纵横交错的胃柱 C. 瓣胃内面形成多列平行的胃瓣，呈书页状排列 D. 皱胃内面形成大量角质乳头，缺少腺体 【答案】C 【解析】瓣胃的内面形成许多大小不同、相互平行排列的胃瓣，整体呈书页状，故又称“百叶”。瘤胃体积最大并有沟柱，网胃内面形成蜂窝状黏膜，皱胃内面有腺体而无角质乳头。因此选C。 19. 对牛进行直肠检查时，可以触及到瘤胃的（ ） A. 前背盲囊 B. 后背盲囊 C. 前腹盲囊 D. 后腹盲囊 【答案】B 【解析】牛的瘤胃占据腹腔左侧，其前、后端形成前背盲囊、后背盲囊和前腹盲囊、后腹盲囊。进行直肠检查时，通常可以触及位置较后的瘤胃后背盲囊。因此选B。 20. 牛的结肠特点是（ ） A. 圆盘状 B. 螺旋状 C. 圆锥状 D. U形弯曲 【答案】A 【解析】牛的结肠分初袢、旋袢和终袢三段，其中旋袢盘曲成一平面的圆盘状，位于瘤胃的右侧。猪的结肠形成圆锥状双重螺旋盘曲，呈螺旋状。因此选A。 21. 关于牛大肠形态结构的叙述，正确的是（ ） A. 牛大肠短而粗，没有纵带和肠袋 B. 牛大肠长而细，有4条纵带和4列肠袋 C. 牛盲肠特别发达，呈逗点形 D. 牛结肠盘曲成圆锥状双重螺旋 【答案】A 【解析】牛大肠短而粗，没有纵带和肠袋，分为盲肠、结肠和直肠。牛盲肠呈圆筒状或试管状，位于右髂部的上半部；呈逗点形的盲肠属马；结肠盘曲成圆锥状双重螺旋是猪的特点。因此选A。 22. 下列哪种动物属于单胃动物（ ） A. 牛 B. 羊 C. 猪 D. 骆驼 【答案】C 【解析】猪的胃为单室胃，属于单胃动物；牛、羊和骆驼均为反刍动物，具有复胃。因此选C。 23. 牛的结肠起始于（ ） A. 回肠 B. 盲肠 C. 十二指肠 D. 空肠 【答案】B 【解析】大肠前接回肠，后通肛门。牛大肠分为盲肠、结肠和直肠，结肠以回盲口为界起于盲肠，结肠分为初袢、旋袢和终袢。因此选B。 24. 牛的哪个胃室与瓣胃相连（ ） A. 瘤胃 B. 网胃 C. 皱胃 D. 十二指肠 【答案】B 【解析】牛的网胃通过瘤网口与瘤胃相通，通过网瓣口与瓣胃相连，食物可由网胃进入瓣胃。因此选B。 25. 猪的盲肠形态特征是（） A. 短而粗，呈圆锥状 B. 圆盘状 C. 弯曲如逗号 D. 螺旋状 【答案】A 【解析】猪盲肠短而粗，呈圆锥状，位于左髂部，盲端朝向后下方，伸达骨盆前口附近，有三条纵带和三列肠袋。牛盲肠呈圆筒状或试管状；马盲肠特别发达，呈逗点形。因此选A。 26. 以下不属于消化腺的是（ ） A. 肝脏 B. 乳腺 C. 肠腺 D. 胰脏 【答案】B 【解析】肝脏、肠腺和胰脏均属于消化腺，能够分泌或产生参与消化的物质。乳腺分泌乳汁，属于泌乳器官，不属于消化腺。因此选B。 二、判断题（本大题共13小题，每题2分，共26分） 27. 畜禽的口腔中有牙齿，但没有舌。（ ） 【答案】错误 【解析】畜禽的口腔内既有牙齿，也有舌。舌参与摄取、搅拌和吞咽食物，是消化管的重要器官。因此题干说法错误。 28. 口腔为消化管的起始部。（ ） 【答案】正确 【解析】口腔是消化管的起始部，食物在口腔内经过采食、咀嚼，并与唾液混合后开始进入消化过程。因此题干说法正确。 29. 反刍动物的胃由瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃四部分组成，皱胃属于有腺胃。（ ） 【答案】正确 【解析】反刍动物胃的四个部分依次为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。皱胃内面有腺体，能够分泌胃液，属于有腺胃，故又称真胃。因此题干说法正确。 30. 舌黏膜表面的舌乳头中，有的内含味蕾，可感觉味觉。（ ） 【答案】正确 【解析】教材指出，舌黏膜的表面有许多大小不一的突起，称为舌乳头，其中有的内含味蕾，可感觉味觉。题干表述正确，故判为正确。 31. 犬、猫的唾液腺发达，兔的唾液腺特别发达。（ ） 【答案】错误 【解析】犬、兔的唾液腺发达，而猫的唾液腺特别发达。题干将“猫”与“兔”的描述颠倒，因此说法错误。 32. 动物齿的排列方式称为齿式。（ ） 【答案】正确 【解析】动物齿的排列方式称为齿式，括号内为一侧齿式，计算时应乘以2。因此题干说法正确。 33. 猪的上唇与鼻孔连在一起称之为吻突。（ ） 【答案】正确 【解析】猪的上唇与鼻孔连在一起，称吻突，是猪采食和拱土的重要器官。因此题干说法正确。 34. 羊唇薄而灵活，上唇中部有明显的纵沟，两鼻孔之间形成无毛区，称为鼻唇镜。（ ） 【答案】错误 【解析】羊唇薄而灵活，上唇中部有明显的纵沟，两鼻孔之间形成无毛区，该无毛区称为鼻镜。牛相应的无毛区称为鼻唇镜。因此题干说法错误。 35. 肌层在各段消化管中，胃的肌层最厚。（ ） 【答案】正确 【解析】在各段消化管中，胃的肌层最厚，由内斜行、中环行、外纵行三层平滑肌构成，以适应胃储存食物和进行机械性消化的需要。因此题干说法正确。 36. 猪和马属动物仅有1个胃，多呈弯曲的椭圆形囊，凸缘称为胃小弯。（ ） 【答案】错误 【解析】猪和马属动物仅有1个胃，多呈弯曲的椭圆形囊，凸缘称为胃大弯，凹缘称为胃小弯。题干将“大弯”误作“小弯”，因此说法错误。 37. 猪的胃黏膜可分为无腺部和有腺部，其中有腺部又可再分为贲门腺区、胃底腺区和幽门腺区。（ ） 【答案】正确 【解析】猪胃的胃黏膜分为无腺部和有腺部。有腺部又分为贲门腺区、幽门腺区和胃底腺区，其中贲门腺区和幽门腺区有黏液细胞分泌碱性黏液，胃底腺区最大，是分泌胃消化液的主要部位。因此题干说法正确。 38. 猪的肝脏位于腹腔右季肋部，没有胆囊。（ ） 【答案】错误 【解析】猪肝位于季肋部和剑状软骨部，略偏右侧，有胆囊。正因为猪肝位置偏右且有胆囊，题干“无胆囊”的说法错误。马无胆囊。因此题干说法错误。 39. 畜禽肝脏的脏面通常与胃、十二指肠等器官相邻，并可见肝门等结构。（ ） 【答案】正确 【解析】肝脏具有膈面和脏面，脏面与胃、十二指肠等腹腔器官相邻，肝门位于脏面，是血管、神经和胆管等进出肝脏的部位。因此题干说法正确。 三、填空题（本大题共5小题，每题2分，共10分） 40. 唾液腺主要有腮腺、颌下腺和______三对。 【答案】舌下腺 【解析】唾液腺主要有腮腺、颌下腺和舌下腺三对，分别位于口腔周围的相应部位并分泌唾液，因此空格应填“舌下腺”。 41. 牛羊的胃为多室胃，分为______、______、______和______。 【答案】① 瘤胃 ② 网胃 ③ 瓣胃 ④ 皱胃 【解析】牛、羊的胃是由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃四个胃室联合起来形成的，故称多室胃，又称复胃，因此四个空格依次填“瘤胃”“网胃”“瓣胃”“皱胃”。 42. 牛、羊的四个胃室中，容积最大、约占4个胃总容积80%的是______，它是微生物发酵分解纤维素的主要场所。 【答案】瘤胃 【解析】瘤胃容积最大，约占四个胃总容积的80%，占据左侧腹腔的全部，其内含有大量细菌和纤毛虫，pH接近中性、温度适宜（39~41℃），是微生物发酵分解纤维素的主要场所，因此空格应填“瘤胃”。 43. 牛羊的肝略呈长方形，分叶不明显，但也可分为______叶，且肝的实质较厚实，有胆囊，位于右季肋部。 【答案】四 【解析】牛、羊的肝脏分叶不明显，但按解剖部位仍可分为右叶、左叶、方叶和尾叶，共四叶，因此空格应填“四”。 44. 畜禽肝脏的两个表面分别称为______和______。 【答案】①膈面；②脏面 【解析】肝脏与膈肌相对的一面称为膈面，与腹腔内其他器官相邻的一面称为脏面，因此两个空格依次填“膈面”“脏面”。 四、名词解释题（本大题共4小题，每题1分，共4分） 45. 食管沟 【答案】自贲门到网瓣口之间由两片黏膜褶（沟唇）形成的沟状结构，称为食管沟。犊牛和羔羊吸吮乳汁时可反射性地使食管沟唇闭合成管，使乳汁经食管沟、瓣胃沟直接进入皱胃。 【解析】食管沟起自贲门、止于网瓣口，与瓣胃沟相连，是网胃内的沟状结构。犊牛和羔羊吸吮乳汁或饮料时，可反射性引起食管沟唇闭合成管状，使液体由食管沟→瓣胃沟→皱胃，这一反射称为食管沟闭合反射。 46. 舌扁桃体： 【答案】舌根附着在舌骨上，其背侧的黏膜内含有淋巴器官，称为舌扁桃体。 【解析】舌根附着在舌骨上，其背侧的黏膜内含有淋巴器官，称为舌扁桃体。舌扁桃体由淋巴组织构成，属于舌部的淋巴器官，参与机体的防御功能。 47. 鼻镜： 【答案】羊唇薄而灵活，上唇中部有明显的纵沟， 两鼻孔之间形成无毛区，称为鼻镜。 【解析】羊唇薄而灵活，上唇中部有明显的纵沟，两鼻孔之间形成无毛区，称为鼻镜。鼻镜是羊口唇部的形态结构特征。 48. 鼻唇镜： 【答案】指上唇中部和两鼻孔之间的无毛区。是鼻唇腺的开口处，健康牛此处湿润、低温，常作为牛体是否健康的标志之一。 【解析】鼻唇镜指上唇中部和两鼻孔之间的无毛区，是鼻唇腺的开口处。健康牛此处湿润、低温，常作为牛体是否健康的标志之一。 五、简答题（本大题共2小题，每题4分，共8分） 49. 简述瘤胃的结构特点。 【答案】瘤胃容积最大，约占4个胃总容积的80%。呈前后稍长、左右略扁的椭圆形，占据了左侧腹腔的全部，其下部还伸向右侧腹腔。前端与第7、8肋间隙相对，后端达骨盆腔前口，左侧（壁面）与脾、膈及 左腹壁相接触，右侧（脏面）与瓣胃、皱胃、肠、肝、胰等相邻，背侧借腹膜和结缔组织附于膈脚和 腰肌的腹侧面，腹侧缘隔着大网膜与腹腔底相接触。瘤胃的前端和后端可见到较深的前沟和 后沟，左右侧面有较浅的左、右纵沟；瘤胃的内壁有与上述各沟相对应的沟柱。沟和沟柱共同 围成环状，把瘤胃分成背囊和腹囊两大部分。由于瘤胃的前沟和后沟较深，所以在瘤胃背囊和 腹囊的前、后分别形成前背盲囊、后背盲囊、前腹盲囊和后腹盲囊。瘤胃和网胃之间的通路很 大，称为瘤网口，口的背侧形成一个穹窿，称为瘤胃前庭。其连接食管的孔即贲门。 【解析】本题应从大小与容积、位置与邻接、表面沟与内面沟柱、盲囊的形成以及与网胃、食管的连接五方面作答，全面说明瘤胃的形态结构特点。 50. 简述马大结肠的四段三曲。 【答案】马的结肠特别发达，分升结肠（大结肠）、横结肠和降结肠（小结肠）。升结肠呈双层马蹄铁形排列，可分为四段三曲，从盲结口开始，依次为右腹侧结肠——胸骨曲——左腹侧结肠——骨盆曲——左背侧结肠——膈曲——右背侧结肠（管径最粗，称结肠壶腹或胃状膨大部）。整个升结肠占据腹腔大部分。 【解析】马的结肠分升结肠（大结肠）、横结肠和降结肠（小结肠）。升结肠呈双层马蹄铁形排列，分4段3曲，从盲结口开始依次为右下大结肠→胸骨曲→左下大结肠→骨盆曲→左上大结肠→膈曲→右上大结肠，其中右上大结肠管径最粗，称胃状膨大部。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $