项目三 任务一 内脏构造与消化生理 重庆市（高职分类考试）畜牧业类《畜禽解剖生理》45分钟训练卷

重庆市（高职分类考试）畜牧业类《畜禽解剖生理》45分钟专题训练卷专辑，共29份试卷。试卷命题与高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固畜牧业类理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加畜牧业类高考的学生。 重庆市（高职分类考试）畜牧业类 《畜禽解剖生理》 项目三：消化系统 任务一：内脏构造与消化生理 时间：45分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共26小题，每题2分，共52分） 1. 内脏是指大部分位于体腔内、直接或间接与外界相通，参与动物体新陈代谢、维持生命活动和繁殖后代的器官。下列器官不属于内脏的是（ ） A. 胃 B. 肺 C. 肾 D. 心 2. 猪对纤维素的消化主要在（ ） A. 瘤胃 B. 网胃 C. 瓣胃 D. 大肠 3. 以下哪项不是消化管黏膜层的主要功能（ ） A. 分泌消化液 B. 吸收营养物质 C. 保护管壁免受机械损伤 D. 调节消化管蠕动速度 4. 咽和食管在消化过程中的作用是（ ） A. 进行机械性消化 B. 进行化学性消化 C. 借运动使食物向后推移 D. 进行生物性消化 5. 消化酶发挥作用的最适温度通常是（ ） A. 23-27 B. 28-36 C. 37-40 D. 60 6. 在畜禽的消化管内，营养物质吸收的主要部位是（ ） A. 口腔 B. 食管 C. 小肠 D. 直肠 7. 家畜消化管壁由内向外依次分为（ ） A. 黏膜、黏膜下层、肌层和外膜 B. 黏膜、肌层、黏膜下层和外膜 C. 外膜、肌层、黏膜和黏膜下层 D. 浆膜、黏膜、肌层和黏膜下层 8. 瘤胃发酵产生的气体被吸入血经肺排出，其比例约为（ ） A. 1/2 B. 1/3 C. 1/4 D. 1/5 9. 关于畜禽大肠腺分泌物的叙述，正确的是（ ） A. 分泌大量含消化酶的酸性液体 B. 只分泌少量碱性黏稠的大肠液，不含消化酶 C. 分泌含纤维素的消化液 D. 不分泌任何液体 10. 有腔内脏的管壁一般由四层构成，自内向外依次为（ ） A. 黏膜、黏膜下层、肌层、外膜 B. 外膜、肌层、黏膜下层、黏膜 C. 黏膜、肌层、黏膜下层、外膜 D. 黏膜下层、黏膜、外膜、肌层 11. 下列消化液中含凝乳酶的是（ ） A. 胃液 B. 小肠液 C. 胰液 D. 胆汁 12. 牛网胃的主要功能是（ ） A. 分泌胃液消化蛋白质 B. 对食物进行过滤并促进反刍 C. 发酵分解纤维素 D. 吸收营养物质 13. 胃底腺主要分布在胃的哪个部位（ ） A. 贲门部 B. 胃底部 C. 幽门部 D. 胃大弯 14. 小肠运动的基本形式中，以环行肌舒缩为主、使食糜不断分开合拢的是（ ） A. 节律性分节运动 B. 钟摆运动 C. 蠕动 D. 集团蠕动 15. 牛、羊的瓣胃在消化过程中的主要作用是（ ） A. 发酵分解纤维素 B. 将食物榨干、磨碎 C. 分泌胃液进行化学性消化 D. 对食物进行筛滤和分选 16. 皱胃黏膜内的腺体按其位置和颜色可分为（ ） A. 贲门腺区、胃底腺区和幽门腺区 B. 无腺部和有腺部 C. 胃底部和幽门部 D. 前胃和真胃 17. 猪胃黏膜中，能分泌盐酸和胃蛋白酶原的是（ ） A. 贲门腺区 B. 胃底腺区 C. 幽门腺区 D. 十二指肠腺区 18. 口腔内硬腭的主要作用是（ ） A. 分隔口腔、鼻腔，防止食物进入鼻腔 B. 分泌唾液 C. 搅拌食物 D. 分解食物 19. 下列关于胃液中盐酸作用的叙述，错误的是（ ） A. 是胃蛋白酶原的致活剂，为胃蛋白酶提供酸性环境 B. 使蛋白质膨胀变性，有利于酶的消化 C. 可杀死进入胃内的细菌 D. 可直接将蛋白质分解为氨基酸 20. 消化系统的主要生理功能不包括（ ） A. 消化食物 B. 吸收营养 C. 排泄代谢废物 D. 分泌消化液 21. 兔消化粗纤维的主要场所是（ ） A. 胃 B. 回肠 C. 盲肠 D. 直肠 22. 在中性环境下活性最强的是（ ） A. 胃蛋白酶 B. 胰蛋白酶 C. 胰淀粉酶 D. 唾液淀粉酶 23. 反刍动物复胃中，具有消化腺分布、能分泌胃液、进行化学性消化的是（ ） A. 前胃 B. 假胃 C. 真胃 D. 瘤胃前庭 24. 起生物学消化作用的细菌和纤毛虫，主要位于（ ） A. 皱胃 B. 网胃 C. 瓣胃 D. 瘤胃 25. 猪唾液中的消化酶主要是（ ） A. 凝乳酶 B. 淀粉酶 C. 溶菌酶 D. 麦芽糖酶 26. 小肠消化过程中，肠液分泌的主要刺激因素是（ ） A. 食物进入口腔 B. 食物进入胃 C. 食糜进入小肠 D. 食物进入大肠 二、判断题（本大题共13小题，每题2分，共26分） 27. 消化是指饲料在消化管内被分解为可被吸收利用的物质的过程。（ ） 28. 腹膜壁层与腹膜脏层之间的腔隙称为腹膜腔。（ ） 29. 骨盆腔是骨盆入口和出口之间的部分。（ ） 30. 吸收是指消化管内的物质经消化管黏膜上皮进入血液和淋巴液的过程。（ ） 31. 消化酶具有高度的特异性，一种酶只能催化某一种营养物质的化学反应。（ ） 32. 反刍动物采食时进行的第一次咀嚼最为充分。（ ） 33. 牛一般在饲喂后1.5~2小时就开始反刍。（ ） 34. 胰液呈无色透明的碱性液体，含有胰蛋白酶、胰脂肪酶和胰淀粉酶等多种消化酶。（ ） 35. 畜禽的胰腺不分泌消化酶。（ ） 36. 草食动物的胆汁呈红褐色，肉食动物的呈暗绿色。（ ） 37. 畜禽的胃腺只分泌胃蛋白酶，不分泌其他消化酶。（ ） 38. 畜禽的直肠主要功能是储存粪便。（ ） 39. 畜禽的胃主要分泌胃酸和胃蛋白酶原。（ ） 三、填空题（本大题共5小题，每题2分，共10分） 40. 消化系统完成消化的方式主要有机械性消化、化学性消化和______三种。 41. 瘤胃内微生物发酵产生的气体，约有______可被吸收入血并经肺排出。 42. 反刍动物一昼夜反刍的次数一般为______次左右，每次反刍平均持续40~50分钟。 43. 食管沟起自贲门，止于______，与瓣胃沟相连。 44. 反刍动物瘤胃内由于微生物的强烈发酵，不断产生大量气体，通过食管排出气体的过程称为______。 四、名词解释题（本大题共4小题，每题1分，共4分） 45. 腹膜腔： 46. 腹腔： 47. 唾液： 48. 反刍： 五、简答题（本大题共2小题，每题4分，共8分） 49. 简述腹腔的构成。 50. 简述牛胃的构成。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 重庆市（高职分类考试）畜牧业类《畜禽解剖生理》45分钟专题训练卷专辑，共29份试卷。试卷命题与高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固畜牧业类理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加畜牧业类高考的学生。 重庆市（高职分类考试）畜牧业类 《畜禽解剖生理》 项目三：消化系统 任务一：内脏构造与消化生理 时间：45分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共26小题，每题2分，共52分） 1. 内脏是指大部分位于体腔内、直接或间接与外界相通，参与动物体新陈代谢、维持生命活动和繁殖后代的器官。下列器官不属于内脏的是（ ） A. 胃 B. 肺 C. 肾 D. 心 【答案】D 【解析】内脏包括消化、呼吸、泌尿和生殖器官，胃、肺、肾分别属于消化、呼吸和泌尿器官。心位于胸腔内，属于循环系统器官，只有广义的内脏才将其包括在内，通常不列为内脏。因此选D。 2. 猪对纤维素的消化主要在（ ） A. 瘤胃 B. 网胃 C. 瓣胃 D. 大肠 【答案】D 【解析】教材指出，猪对纤维素的消化几乎全靠大肠内细菌的发酵作用。猪为单室胃动物，瘤胃、网胃、瓣胃为反刍动物所特有的前胃，因此猪对纤维素的消化主要在大肠。因此选D。 3. 以下哪项不是消化管黏膜层的主要功能（ ） A. 分泌消化液 B. 吸收营养物质 C. 保护管壁免受机械损伤 D. 调节消化管蠕动速度 【答案】D 【解析】消化管黏膜层具有分泌消化液、吸收营养物质以及借上皮和黏液保护管壁免受机械损伤等功能。调节消化管蠕动速度是肌层（平滑肌）收缩活动的作用，不属于黏膜层的功能。因此选D。 4. 咽和食管在消化过程中的作用是（ ） A. 进行机械性消化 B. 进行化学性消化 C. 借运动使食物向后推移 D. 进行生物性消化 【答案】C 【解析】教材指出，咽和食管均是食物通过的管道，食物在此不停留，不进行其他消化，食物在此是借运动向后推移。因此选C。 5. 消化酶发挥作用的最适温度通常是（ ） A. 23-27 B. 28-36 C. 37-40 D. 60 【答案】C 【解析】温度对酶的影响很大，通常37~40℃是消化酶的最适温度，此时酶促反应速度最大；当温度达到60℃时，酶的活性即受到破坏。因此选C。 6. 在畜禽的消化管内，营养物质吸收的主要部位是（ ） A. 口腔 B. 食管 C. 小肠 D. 直肠 【答案】C 【解析】口腔和食管基本上不吸收，胃的吸收也很有限。小肠很长、食糜停留时间长，黏膜有环状皱褶、指状绒毛和微绒毛，吸收面积大且范围广，是营养物质吸收的主要部位。因此选C。 7. 家畜消化管壁由内向外依次分为（ ） A. 黏膜、黏膜下层、肌层和外膜 B. 黏膜、肌层、黏膜下层和外膜 C. 外膜、肌层、黏膜和黏膜下层 D. 浆膜、黏膜、肌层和黏膜下层 【答案】A 【解析】家畜消化管壁一般由内向外依次分为黏膜、黏膜下层、肌层和外膜四层。黏膜由上皮、固有层和黏膜肌层构成；黏膜下层为疏松结缔组织，内含血管、淋巴管和神经；肌层由平滑肌构成；外膜多为浆膜。因此选A。 8. 瘤胃发酵产生的气体被吸入血经肺排出，其比例约为（ ） A. 1/2 B. 1/3 C. 1/4 D. 1/5 【答案】C 【解析】教材指出，瘤胃内发酵产生的气体约有1/4被吸收入血经肺排出，还有一部分被瘤胃微生物利用，剩余的气体则通过食管排出（嗳气）。因此选C。 9. 关于畜禽大肠腺分泌物的叙述，正确的是（ ） A. 分泌大量含消化酶的酸性液体 B. 只分泌少量碱性黏稠的大肠液，不含消化酶 C. 分泌含纤维素的消化液 D. 不分泌任何液体 【答案】B 【解析】教材指出，大肠腺只能分泌少量碱性黏稠的大肠液，其中不含消化酶，所以大肠的化学性消化主要依靠随食糜而来的小肠消化酶继续作用，同时靠微生物进行生物性消化。因此选B。 10. 有腔内脏的管壁一般由四层构成，自内向外依次为（ ） A. 黏膜、黏膜下层、肌层、外膜 B. 外膜、肌层、黏膜下层、黏膜 C. 黏膜、肌层、黏膜下层、外膜 D. 黏膜下层、黏膜、外膜、肌层 【答案】A 【解析】教材指出，有腔内脏多呈管状，又称管状内脏，管壁一般由4层构成，自内向外依次为黏膜、黏膜下层、肌层和外膜。因此选A。 11. 下列消化液中含凝乳酶的是（ ） A. 胃液 B. 小肠液 C. 胰液 D. 胆汁 【答案】A 【解析】胃液中含有盐酸、消化酶（胃蛋白酶、胃脂肪酶、凝乳酶等）、黏蛋白和电解质。凝乳酶可使乳汁中的酪蛋白凝固，主要存在于胃液，幼龄动物含量尤多。小肠液、胰液、胆汁中均不含凝乳酶。因此选A。 12. 牛网胃的主要功能是（ ） A. 分泌胃液消化蛋白质 B. 对食物进行过滤并促进反刍 C. 发酵分解纤维素 D. 吸收营养物质 【答案】B 【解析】牛的网胃内面形成蜂窝状黏膜褶，具有筛滤和分选食物的作用，可通过收缩使较粗大的食物返回口腔进行反刍，故有“中转站”之称。纤维素的主要发酵场所是瘤胃，胃液分泌和蛋白质消化主要发生在皱胃。因此选B。 13. 胃底腺主要分布在胃的哪个部位（ ） A. 贲门部 B. 胃底部 C. 幽门部 D. 胃大弯 【答案】B 【解析】胃腺部按其位置和颜色分为贲门腺区、胃底腺区和幽门腺区。胃底腺区最大，位于胃底部，是分泌胃消化液的主要部位。因此选B。 14. 小肠运动的基本形式中，以环行肌舒缩为主、使食糜不断分开合拢的是（ ） A. 节律性分节运动 B. 钟摆运动 C. 蠕动 D. 集团蠕动 【答案】A 【解析】节律性分节运动是以环行肌舒缩为主的节律性运动，使食糜分成数段并反复分开、合拢，既可使食糜与消化液充分混合，又能使食糜与肠壁充分接触，利于消化和吸收。钟摆运动以纵行肌舒缩为主；蠕动和集团蠕动则推进食糜后移。因此选A。 15. 牛、羊的瓣胃在消化过程中的主要作用是（ ） A. 发酵分解纤维素 B. 将食物榨干、磨碎 C. 分泌胃液进行化学性消化 D. 对食物进行筛滤和分选 【答案】B 【解析】瓣胃黏膜表面形成百余片大小、宽窄不同的叶片（又称“百叶”），在消化中可将食物榨干、磨碎。发酵分解纤维素主要在瘤胃，筛滤和分选食物是网胃的功能，分泌胃液进行化学性消化是皱胃的功能。因此选B。 16. 皱胃黏膜内的腺体按其位置和颜色可分为（ ） A. 贲门腺区、胃底腺区和幽门腺区 B. 无腺部和有腺部 C. 胃底部和幽门部 D. 前胃和真胃 【答案】A 【解析】皱胃是四个胃中唯一有腺体的胃，其腺体按其位置和颜色分为贲门腺区（色较淡）、胃底腺区（色深红）和幽门腺区（色黄）。因此选A。 17. 猪胃黏膜中，能分泌盐酸和胃蛋白酶原的是（ ） A. 贲门腺区 B. 胃底腺区 C. 幽门腺区 D. 十二指肠腺区 【答案】B 【解析】胃底腺区含有壁细胞和主细胞。壁细胞（盐酸细胞）分泌盐酸，主细胞分泌胃蛋白酶原，故分泌盐酸和胃蛋白酶原的主要部位是胃底腺区。因此选B。 18. 口腔内硬腭的主要作用是（ ） A. 分隔口腔、鼻腔，防止食物进入鼻腔 B. 分泌唾液 C. 搅拌食物 D. 分解食物 【答案】A 【解析】硬腭构成口腔顶壁，将口腔与鼻腔分隔开，在咀嚼和吞咽时可防止食物进入鼻腔。因此选A。 19. 下列关于胃液中盐酸作用的叙述，错误的是（ ） A. 是胃蛋白酶原的致活剂，为胃蛋白酶提供酸性环境 B. 使蛋白质膨胀变性，有利于酶的消化 C. 可杀死进入胃内的细菌 D. 可直接将蛋白质分解为氨基酸 【答案】D 【解析】胃液中的盐酸由壁细胞分泌，其作用包括：致活胃蛋白酶原并提供酸性环境、使蛋白质膨胀变性利于酶消化、杀灭进入胃内的细菌、进入小肠后促进胰液和胆汁分泌。蛋白质分解为氨基酸是在消化酶作用下逐步完成的，盐酸本身不具有分解蛋白质为氨基酸的作用。因此选D。 20. 消化系统的主要生理功能不包括（ ） A. 消化食物 B. 吸收营养 C. 排泄代谢废物 D. 分泌消化液 【答案】C 【解析】消化系统的主要生理功能包括消化食物、吸收营养和分泌消化液。排泄代谢废物主要由泌尿系统（以尿的形式）完成，不属于消化系统的主要生理功能。因此选C。 21. 兔消化粗纤维的主要场所是（ ） A. 胃 B. 回肠 C. 盲肠 D. 直肠 【答案】C 【解析】草食动物特别是单室胃动物的大肠可吸收各类营养物质，尤其是消化吸收纤维素。兔属单胃草食动物，盲肠特别发达，是粗纤维发酵分解的主要场所。因此选C。 22. 在中性环境下活性最强的是（ ） A. 胃蛋白酶 B. 胰蛋白酶 C. 胰淀粉酶 D. 唾液淀粉酶 【答案】D 【解析】各种酶要求不同的pH环境：胃蛋白酶在酸性环境最佳，胰蛋白酶在碱性环境最好，而唾液淀粉酶在中性环境下最活跃。因此选D。 23. 反刍动物复胃中，具有消化腺分布、能分泌胃液、进行化学性消化的是（ ） A. 前胃 B. 假胃 C. 真胃 D. 瘤胃前庭 【答案】C 【解析】牛、羊的胃由瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室组成，其中前3个胃的胃壁上无消化腺，不分泌胃液，称前胃或假胃；第4个胃（皱胃）有消化腺分布，能分泌胃液，具有化学消化作用，故又称真胃。因此选C。 24. 起生物学消化作用的细菌和纤毛虫，主要位于（ ） A. 皱胃 B. 网胃 C. 瓣胃 D. 瘤胃 【答案】D 【解析】反刍动物瘤胃内含有大量细菌和纤毛虫等微生物，它们通过发酵作用分解纤维素等饲料成分，发挥生物性消化作用。因此选D。 25. 猪唾液中的消化酶主要是（ ） A. 凝乳酶 B. 淀粉酶 C. 溶菌酶 D. 麦芽糖酶 【答案】B 【解析】唾液中的有机物主要为黏蛋白和溶菌酶，猪、马唾液中还含有少量淀粉酶，可分解淀粉为麦芽糖。因此选B。 26. 小肠消化过程中，肠液分泌的主要刺激因素是（ ） A. 食物进入口腔 B. 食物进入胃 C. 食糜进入小肠 D. 食物进入大肠 【答案】C 【解析】食糜进入小肠后，对小肠黏膜产生机械性和化学性刺激，引起小肠运动和肠液分泌加强，同时通过神经和体液调节促进肠液分泌。因此选C。 二、判断题（本大题共13小题，每题2分，共26分） 27. 消化是指饲料在消化管内被分解为可被吸收利用的物质的过程。（ ） 【答案】正确 【解析】消化是指饲料在消化管内，经过机械性、化学性和生物性消化，被分解为结构简单、可被吸收利用的物质的过程。因此该说法正确。 28. 腹膜壁层与腹膜脏层之间的腔隙称为腹膜腔。（ ） 【答案】正确 【解析】腹腔和骨盆腔内的浆膜称为腹膜，贴于腔壁内表面的部分为腹膜壁层，壁层从腔壁折转而覆盖于内脏器官外表面的部分为脏层腹膜，壁层与脏层之间的腔隙称为腹膜腔。因此该说法正确。 29. 骨盆腔是骨盆入口和出口之间的部分。（ ） 【答案】正确 【解析】骨盆腔是腹腔向后的延续，前口由荐骨岬、髂骨体及耻骨前缘围成，后口由前几个尾椎、荐坐韧带后缘及坐骨弓围成，即位于骨盆入口和出口之间的部分。因此该说法正确。 30. 吸收是指消化管内的物质经消化管黏膜上皮进入血液和淋巴液的过程。（ ） 【答案】正确 【解析】吸收是机体实现与周围环境进行物质交换的重要环节，指消化管内已消化好的营养物质以及水、无机盐等，经消化管黏膜上皮进入血液和淋巴液的过程，小肠是吸收的主要部位。因此该说法正确。 31. 消化酶具有高度的特异性，一种酶只能催化某一种营养物质的化学反应。（ ） 【答案】正确 【解析】消化酶多为水解酶，具有高度的特异性，即一种酶只能影响某一种营养物质的化学反应，对其他化合物则无作用。如淀粉酶只能催化淀粉的分解，而对蛋白质、脂肪甚至双糖都无作用。因此该说法正确。 32. 反刍动物采食时进行的第一次咀嚼最为充分。（ ） 【答案】错误 【解析】反刍动物采食时往往不经充分咀嚼即匆匆吞咽，饲料进入瘤胃后经浸泡软化，在休息时再逆呕回口腔仔细咀嚼，故采食时的第一次咀嚼很不充分。因此该说法错误。 33. 牛一般在饲喂后1.5~2小时就开始反刍。（ ） 【答案】错误 【解析】成年反刍动物一般在饲喂后0.5~1小时出现反刍，每次反刍平均40~50分钟，而非饲喂后1.5~2小时。因此该说法错误。 34. 胰液呈无色透明的碱性液体，含有胰蛋白酶、胰脂肪酶和胰淀粉酶等多种消化酶。（ ） 【答案】正确 【解析】胰液由胰腺的外分泌部分泌，经胰导管排入十二指肠，呈无色透明的碱性液体，pH为7.8~8.4，有机物主要为消化酶，包括胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧肽酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等，是消化液中消化力最强的一种。因此该说法正确。 35. 畜禽的胰腺不分泌消化酶。（ ） 【答案】错误 【解析】胰腺是重要的消化腺，其外分泌部可分泌胰液，胰液中含有胰淀粉酶、胰脂肪酶和多种蛋白酶等消化酶，是消化力最强的消化液。因此该说法错误。 36. 草食动物的胆汁呈红褐色，肉食动物的呈暗绿色。（ ） 【答案】错误 【解析】胆汁是由肝分泌的弱碱性液体，草食动物的胆汁呈暗绿色，肉食动物的呈红褐色，猪的呈橙黄色。题干将二者颠倒，因此该说法错误。 37. 畜禽的胃腺只分泌胃蛋白酶，不分泌其他消化酶。（ ） 【答案】错误 【解析】胃腺分泌的消化酶不止胃蛋白酶一种：主细胞可分泌胃蛋白酶原、胃脂肪酶，幼龄动物还可分泌凝乳酶；壁细胞分泌盐酸。因此“胃腺只分泌胃蛋白酶”的说法错误。 38. 畜禽的直肠主要功能是储存粪便。（ ） 【答案】正确 【解析】直肠是大肠的末段，位于骨盆腔内，主要作用是暂时储存粪便，当粪便积聚到一定数量时引起排粪反射，将粪便排出体外。因此该说法正确。 39. 畜禽的胃主要分泌胃酸和胃蛋白酶原。（ ） 【答案】正确 【解析】胃腺中的壁细胞分泌盐酸（胃酸），主细胞分泌胃蛋白酶原，二者是胃液的主要成分。题干表述其为主要分泌成分，符合教材内容。因此该说法正确。 三、填空题（本大题共5小题，每题2分，共10分） 40. 消化系统完成消化的方式主要有机械性消化、化学性消化和______三种。 【答案】生物性消化 【解析】消化系统完成消化的方式主要有三种：机械性消化（又称物理性消化）、化学性消化和生物性消化，三者互相联系、同时进行，所以空格应填“生物性消化”。 41. 瘤胃内微生物发酵产生的气体，约有______可被吸收入血并经肺排出。 【答案】1/4 【解析】瘤胃内微生物在发酵过程中会产生大量气体（二氧化碳、甲烷等），其中大部分通过嗳气排出体外，约有1/4的气体可经瘤胃壁吸收入血，随血液循环经肺排出。因此空格应填“1/4”。 42. 反刍动物一昼夜反刍的次数一般为______次左右，每次反刍平均持续40~50分钟。 【答案】6~8 【解析】反刍动物一昼夜约进行6~8次反刍，每次反刍平均持续40~50分钟，是反刍动物适应高纤维饲料、提高粗饲料消化效率的重要消化方式，因此空格应填“6~8”。 43. 食管沟起自贲门，止于______，与瓣胃沟相连。 【答案】网瓣口 【解析】食管沟起自贲门，沿胃前庭延伸，止于网瓣口，并与瓣胃沟相连，因此填“网瓣口”。 44. 反刍动物瘤胃内由于微生物的强烈发酵，不断产生大量气体，通过食管排出气体的过程称为______。 【答案】嗳气 【解析】瘤胃内微生物强烈发酵产生大量气体，这些气体一部分被吸收入血经肺排出，一部分被微生物利用，剩余的通过食管排出，这一过程称为嗳气，因此填“嗳气”。 四、名词解释题（本大题共4小题，每题1分，共4分） 45. 腹膜腔： 【答案】贴于腹腔和骨盆腔壁内表面的部分为腹膜壁层；壁层从腔壁折转而覆盖于内脏器官外表面的部分为脏层腹膜，壁层与脏层之间的腔隙称为腹膜腔。 【解析】贴于腹腔和骨盆腔壁内表面的部分为腹膜壁层，壁层从腔壁折转而覆盖于内脏器官外表面的部分为脏层腹膜，壁层与脏层之间的腔隙称为腹膜腔。腹膜腔可分大腹膜腔和小网膜腔，能减少脏器活动时的摩擦。 46. 腹腔： 【答案】腹腔是体内最大的腔，其前壁为膈，后通骨盆腔，两侧与底壁为腹肌与腱膜，顶壁为腰椎、腰肌和膈肌角。 【解析】腹腔是体内最大的腔，前壁为膈，后通骨盆腔，两侧与底壁为腹肌与腱膜，顶壁为腰椎、腰肌和膈肌角。腹腔内有大部分消化器官和脾、肾、输尿管、卵巢、输卵管、部分子宫和大血管。 47. 唾液： 【答案】唾液腺所分泌的液体进入口腔，统称为唾液。 【解析】唾液腺所分泌的液体进入口腔，统称为唾液。唾液一般为碱性，主要成分为水，有机物主要为黏蛋白和溶菌酶，猪、马唾液中还含少量淀粉酶，具有湿润软化饲料、形成食团、中和胃酸和杀菌等作用。 48. 反刍： 【答案】反刍动物采食时，往往不经充分咀嚼即匆匆吞咽。饲料进入瘤胃后经浸泡和软化，在休息时又把饲料逆呕回口腔进行仔细咀嚼、混合唾液再行咽下，这一过程称为反刍。 【解析】反刍动物采食时往往不经充分咀嚼即匆匆吞咽，饲料进入瘤胃后经浸泡和软化，在休息时又把饲料逆呕回口腔进行仔细咀嚼、混合唾液再行咽下，这一过程称为反刍。反刍能提高粗饲料的消化效率，是反刍动物适应高纤维饲料的重要消化策略。 五、简答题（本大题共2小题，每题4分，共8分） 49. 简述腹腔的构成。 【答案】腹腔是体内最大的腔，其前壁为膈，后通骨盆腔，两侧与底壁为腹肌与腱膜，顶壁为腰椎、腰肌和膈肌角。腹腔内有大部分消化器官和脾、肾、输尿管、卵巢、输卵管、部分子宫和大血管。 【解析】腹腔是体内最大的腔，由膈、腹肌与腱膜、腰椎及腰肌等共同围成，前接膈、后通骨盆腔，是容纳大部分消化器官及部分泌尿、生殖器官和大血管的体腔。 50. 简述牛胃的构成。 【答案】牛、的胃是由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃4个胃室联合起来形成的，故称多室胃（又称复胃）。其中前3个胃的胃壁上无消化腺体存在，不分泌胃液，主要起储存食物、发酵分解纤维素的作用，称为前胃或假胃；第4个胃有消化腺分布，能分 泌胃液，具有化学消化的作用，故又称真胃。 【解析】牛胃由瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃四个胃室组成，前三者为前胃（假胃），主要起储存食物、发酵分解纤维素的作用；皱胃有消化腺分布，能分泌胃液，进行化学性消化，故又称真胃。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $