八年级生物上学期期中模拟卷（新教材北师大版）

………………○………………外………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○……………… ………………○………………内………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○……………… 此卷只装订不密封 ………………○………………内………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○……………… ………………○………………外………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○……………… … 学校：______________姓名：_____________班级：_______________考号：______________________ 2026-2027学年八年级上学期期中模拟卷 生物 （满分100分，考试用时60分钟） 注意事项： 1．答卷前，考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己的准考证号、姓名、考场号和座位号填写在答题卡上。用2B铅笔在“考场号”和“座位号”栏相应位置填涂自己的考场号和座位号。将条形码粘贴在答题卡“条形码粘贴处”。 2．作答选择题时，选出每小题【答案】后，用 2B 铅笔把答题卡上对应题目选项的【答案】信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他【答案】，【答案】不能答在试卷上。 3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，【答案】必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的【答案】，然后再写上新的【答案】；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答的【答案】无效。 4．考生必须保持答题卡的整洁。考试结束后，将试卷和答题卡一并交回。 5．测试范围：2024北师大版第五单元第12章至第14章。 6．难度系数：0.7。 第一部分（50分） 一、单项选择题(本题包括25小题，每小题2分，共50分) 1．【生活实践·健康意识】懂得一些医药常识，学会几种急救方法，对于保障身体健康、及时挽救生命具有重要意义。下列叙述错误的是（     ） A．带有“OTC”标志的药物是处方药 B．无论是处方药还是非处方药，使用前都必须认真阅读说明书 C．面对突发疾病或意外受伤的人，通常要及时拨打“120”急救电话 D．当有人因意外事故造成呼吸、心搏骤停时，需要对其进行心肺复苏 2．【新考法·疫苗知识】我国医学家、病毒学家顾方舟是脊髓灰质炎减毒活疫苗糖丸的发明人。口服糖丸疫苗后，儿童会在不发病的情况下产生抵抗脊髓灰质炎病毒的抗体。下列叙述正确的是（     ） A．口服糖丸疫苗获得的免疫属于特异性免疫 B．口服糖丸疫苗也可预防腮腺炎 C．糖丸疫苗和产生的抗体都属于病原体 D．口服糖丸疫苗产生相应的抗体属于第一道防线 3．【新情境·健康生活】青少年正处在生长发育的关键时期，要养成良好的生活习惯。下列做法不恰当的是（     ） A．坚持锻炼 B．按时作息 C．暴饮暴食 D．拒绝烟酒 4．【新情境·时事热点】2025年7月，我国部分地区发生的基孔肯雅热疫情是由基孔肯雅病毒引起的，该病毒可通过伊蚊叮咬传播。下列叙述正确的是（     ） A．基孔肯雅病毒无细胞结构，不能独立生活 B．该疫情说明人对基孔肯雅病毒没有免疫功能 C．携带基孔肯雅病毒的伊蚊和患者属于传播途径 D．发热对患者的食欲和食物的消化吸收没有影响 5．【科学探究·观察活动】当培养环境干燥时，炭疽杆菌会转化为“卵形结构”；加入新鲜培养液后，该结构又能恢复为活跃的杆菌。关于该结构的叙述不正确的是（     ） A．它是炭疽杆菌的芽孢 B．它是炭疽杆菌用于繁殖的结构 C．它是炭疽杆菌的休眠体 D．它可使炭疽杆菌抵御不良环境 【新情境·时事热点】截至2026年5月29日，刚果（金）及乌干达共报告134例本迪布焦型埃博拉病毒确诊病例，确诊死亡病例18例。该病的最初症状包括发热、肌肉痉挛、头痛和咽痛，随后会出现肝肾功能障碍。请据此完成下面小题。 6．下列关于埃博拉病毒的叙述，正确的有（     ） A．能独立生活 B．没有细胞结构 C．属于植物病毒 D．主要由蛋白质外壳和里面的细胞核组成 7．刚果（金）和乌干达采取一系列防控措施，积极应对埃博拉疫情。下列措施属于切断传播途径的有（     ） A．隔离患者 B．加强卫生管理 C．发现患者及早报告 D．积极研发疫苗 8．“落红不是无情物，化作春泥更护花。”诗句中“落红化作春泥”的过程，说明微生物能（     ） A．促进自然界的物质循环 B．适应不同类型的环境 C．将植物遗体分解为有机物 D．为植物生长提供有机物 9．某同学在科学杂志上看到：科学家在实验室中培养流感病毒用于研究时，会将病毒接种到活的鸡胚中，而不是接种到营养丰富的牛肉汁培养基中。这是因为（     ） A．鸡胚中的营养物质比牛肉汁更丰富 B．流感病毒在活的动物细胞内才能繁殖 C．牛肉汁中的物质会破坏流感病毒的结构 D．牛肉汁中缺乏病毒繁殖所需的营养成分 10．木耳和银耳都是餐桌上常见食材，下列同样属于可食用大型真菌的是（     ） A． B． C． D． 11．小明同学感冒后感觉咽喉痛，从家庭药箱中找到了感冒灵颗粒，其药品说明书（部分）如下所示。关于小明是否应该服用该药，下列四位同学的建议合理的是（     ） 复方感冒灵颗粒说明书  OTC 【成分】山银花、五指柑……咖啡因。辅料为蔗糖。 【功能主治】辛凉解表，清热解毒。用于风热感冒之发热……咽喉红肿疼痛，咳嗽，痰黄黏稠。 【用量用法】开水送服。一次14g（1袋），一日3次。 【生产日期】2024年1月10日 【有效期】24个月 A．小胡：该药与小明当前病症不符，不能服用 B．小燕：该药属于非处方药，不能随意服用 C．小丽：小明症状很严重，应加量服用 D．小晴：该药已过保质期，不能服用 12．草鱼出血病是淡水养殖业常见的鱼类传染病。养殖户会及时捞出鱼塘内已经发病的鱼，单独隔离起来投喂药物治疗。对比人类传染病，该处理方式属于传染病预防措施中的（     ） A．消灭病原体 B．切断传播途径 C．保护易感人群 D．控制传染源 13．保定面酱是“保定三宝”之一，以优质面粉为原料，经蒸熟、制曲、发酵等工序酿造而成。发酵过程中，主要利用的微生物是（     ） A．根瘤菌 B．醋酸菌 C．米曲霉 D．黄曲霉 14．培养皿中出现两类菌落：甲菌落较小，表面光滑黏稠；乙菌落较大，呈绿色绒毛状。下列判断正确的是（     ） A．甲更可能是细菌菌落，乙更可能是真菌菌落 B．甲更可能是真菌菌落，乙更可能是细菌菌落 C．甲、乙一定都是细菌菌落 D．仅凭菌落形态可确定微生物的具体种名 15．制作面包时常用到酵母菌。下列关于酵母菌的叙述，正确的是（     ） A．属于细菌，没有成形的细胞核 B．只能通过孢子生殖 C．属于真菌，有真正的细胞核，适宜条件下可出芽生殖 D．含叶绿体，能制造有机物 16．禽流感病毒、禽流感病人、禽流感、禽流感病人的飞沫、健康人分别属于（     ） ①传染病 ②传染源 ③病原体 ④传播途径 ⑤易感人群 A．⑤③①④② B．②③④⑤① C．①③②④⑤ D．③②①④⑤ 17．下列关于微生物在日常生活中的应用，叙述正确的是（     ） A．利用青霉菌制作酸奶 B．利用醋酸杆菌制作泡菜 C．利用酵母菌发面蒸馒头 D．利用乳酸杆菌制作米酒 18．每年10月到次年3月是诺如病毒感染的高发期。诺如病毒通过消化道传播，极易感染学龄儿童及成人，从而引发急性胃肠炎。下列有关诺如病毒的叙述正确的是（     ） A．诺如病毒具有简单的细胞结构，是单细胞生物 B．可以用普通光学显微镜观察诺如病毒的形态 C．诺如病毒传染性强，可独立地生活 D．根据寄生的细胞不同来分，诺如病毒属于动物病毒 19．蘑菇是一种常见的食用菌。下列有关蘑菇的说法，错误的是（     ） A．是一种多细胞真菌 B．利用孢子来繁殖下一代 C．地下部分的菌丝能够吸收水和无机盐 D．有成形的细胞核，称为真核生物 20．关于抗原与抗体，符合新版教材表述的是（     ） A．抗体是由红细胞受抗原刺激产生 B．一种抗体可结合多种抗原 C．抗原刺激淋巴细胞产生对应的抗体 D．抗体可以长期留存，永不消失 21．安全用药十分重要，下列关于处方药与非处方药说法正确的是（     ） A．非处方药简称OTC，可以自行购买随意服用 B．处方药不需要医生处方就能购买 C．无论是处方药还是非处方药，用药前都要阅读药品说明书 D．症状好转，就可以立刻自行停止服药 某同学在家庭劳动中尝试制作面包，用到了酵母菌发酵技术。请结合所学知识，完成下面小题。 22．该同学在和面时需要加入酵母菌，若要使酵母菌充分发酵，下列条件最适宜的是（　　） A．低温、密封 B．温暖、湿润 C．高温、干燥 D．加入大量食盐 23．面包做好后需要放入烤箱高温烘烤，烘烤的主要作用是（　　） A．促进酵母菌继续快速繁殖 B．使面团蓬松成美味的面包 C．让酵母菌产生更多酒精 D．使面粉中的淀粉分解为葡萄糖 24．制作面包用酵母菌，制作酸奶用乳酸菌。下列关于酵母菌和乳酸菌的比较，正确的是（　　） A．都有细胞核 B．都属于细菌 C．都是单细胞生物 D．都需要氧气 25．泡菜是利用乳酸菌发酵制成的食品，其制作过程中产生的亚硝酸盐若含量过高，会危害人体健康。某兴趣小组选用3种蔬菜原料制作泡菜，探究制作过程中亚硝酸盐含量的变化，结果如下图所示。下列叙述错误的是（     ） A．乳酸菌发酵能将蔬菜中的糖类分解成乳酸等物质 B．不同的蔬菜原料发酵初期，亚硝酸盐的含量都有所增加 C．不同的蔬菜原料发酵时，亚硝酸盐的含量开始下降的时间相同 D．亚硝酸盐含量与制作泡菜的原料及发酵时间有关 二．非选择题（除特殊标注外，每空2分，共50分） 26．（10分）下面是五类微生物的形态结构示意图，请结合所学知识，据图回答：（［  ］内填序号，横线上填文字）。 (1)图中五种微生物，属于单细胞生物的有_______________。 (2)大肠杆菌的结构如图A，它和动植物的区别是没有___________________，称为原核生物。 (3)人们通常用B来制作甜酒、做面包和馒头，用显微镜观察，就能看到一个个酵母菌，有的细胞上长出大小不一的突起，这在进行___________。 (4)组成青霉的营养菌丝能够从营养基质中吸收_____________，供霉菌利用。 (5)生物E是一种病毒，个体很小，要用_________________才能观察到，是没有细胞结构的。 27．（10分）下面的漫画表示人体受到某种病原体感染时发生的免疫反应，请据图回答下列问题。 (1)图中②表示人体内的淋巴细胞，表示病原体的是________（填序号）。 (2)①侵入人体后，会刺激淋巴细胞产生一种抵抗它的特殊蛋白质________，使人体获得相应的免疫力。若小男孩被成功感染，则会成为携带病原体的________。 (3)该漫画表示的免疫类型为________（填“非特异性”或“特异性”）免疫。 (4)某同学没有患过甲型H1N1流感，但他说自己接种过水痘疫苗，体内具有抵抗病毒的抗体，因此不会感染甲型H1N1流感。你认为他的说法对吗？理由是什么？ 。 28．（10分）如图是“双黄连口服液”部分说明书，请根据所学生物学知识回答下列问题。 双黄连口服液 【功能主治】用于外感风热所致的感冒，症见发热、咳嗽等 【用法用量】口服，一次1瓶，一日3次，儿童酌减或道医嘱。 【生产日期]2025年5月1日 【有效期】24个月 (1)这种药是________（填“处方药”或“非处方药”），理由是有________标志。 (2)老王最近有发热、咳嗽等症状，他去医院就诊，医生建议他服药两天，则他需要________瓶双黄连口服液。 (3)根据生产日期，请问现在还能服用吗？________（能或不能），应将其保存在________环境中。 (4)小明同学得了肠胃炎，他能用这种药治疗吗？________（“能”或“不能”）。 29．（10分）19世纪以来，多位科学家通过严谨的观察与实验，逐渐揭示了微生物的奥秘，推动了现代医学的革命。 【巴斯德与炭疽疫苗实验】 为验证减毒炭疽杆菌的作用，巴斯德设计了如下实验： 组别 数量 第一次处理 第二次处理 现象 一组 绵羊24只 ？ 注射等量强毒炭疽杆菌 全部死亡 二组 绵羊24只 注射减毒炭疽杆菌 注射等量强毒炭疽杆菌 全部存活 (1)表格中“？”处应填写______________。二组绵羊注射的减毒炭疽杆菌在免疫学上属于________，它能刺激绵羊的免疫细胞产生抵抗炭疽病的物质。 (2)巴斯德建议焚烧、深埋死于炭疽病的动物，这属于预防传染病措施中的__________________________________________________________________________________________。 【科赫与病原体鉴定准则】 (3)“科赫准则”第二步要求获得病原微生物的纯培养物。在实验室中，该过程通常是先在固体培养基上分离出单个微生物，再经过培养形成肉眼可见的_______。 (4)“科赫准则”至今仍是传染病病原学诊断的重要基础。但在鉴定病毒时，该准则存在局限，因为病毒必须寄生在_______中，无法在固体培养基上生长、增殖。 30．（10分）酸笋是螺蛳粉的“灵魂”。某校兴趣小组开展了“酸笋发酵”跨学科实践活动，请回答下列问题。 任务一：发酵菌种认识 发酵制作酸笋的核心微生物为乳酸菌。 任务二：发酵方式对比 (1)下面是小组同学整理的两种酸笋制作方法流程对比图。 ①与自然发酵相比，采用纯乳酸菌发酵的流程中多了蒸煮冷却环节，蒸煮的目的是_______，冷却的目的是_______。 ②两种发酵方式都需要密封容器，为乳酸菌的发酵提供_______环境。 任务三：影响因素探秘 (2)同学们进一步探究了乳酸菌接种量对酸笋酸度的影响，实验结果如图所示。由图可知，乳酸菌接种量为_______%时，酸笋的酸度最高。 任务四：品质提升探因 (3)若要产出品质稳定的酸笋，除了乳酸菌接种量外，还需要探究哪些因素？_______（任写一个）。 试题 第3页（共6页） 试题 第4页（共6页） 试题 第1页（共6页） 试题 第2页（共6页） 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026-2027学年八年级上学期期中模拟卷 生物 （满分100分，考试用时60分钟） 注意事项： 1．答卷前，考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己的准考证号、姓名、考场号和座位号填写在答题卡上。用2B铅笔在“考场号”和“座位号”栏相应位置填涂自己的考场号和座位号。将条形码粘贴在答题卡“条形码粘贴处”。 2．作答选择题时，选出每小题【答案】后，用 2B 铅笔把答题卡上对应题目选项的【答案】信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他【答案】，【答案】不能答在试卷上。 3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，【答案】必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的【答案】，然后再写上新的【答案】；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答的【答案】无效。 4．考生必须保持答题卡的整洁。考试结束后，将试卷和答题卡一并交回。 5．测试范围：2024北师大版第五单元第12章至第14章。 6．难度系数：0.7。 第一部分（50分） 一、单项选择题(本题包括25小题，每小题2分，共50分) 1．【生活实践·健康意识】懂得一些医药常识，学会几种急救方法，对于保障身体健康、及时挽救生命具有重要意义。下列叙述错误的是（     ） A．带有“OTC”标志的药物是处方药 B．无论是处方药还是非处方药，使用前都必须认真阅读说明书 C．面对突发疾病或意外受伤的人，通常要及时拨打“120”急救电话 D．当有人因意外事故造成呼吸、心搏骤停时，需要对其进行心肺复苏 【答案】A 【详解】A．OTC是“非处方药”的专属标识，这类药物经过严格遴选，安全性高，不需要医生开具处方，普通人可以直接在药店自行购买使用；而处方药的标识是“Rx”，必须凭执业医师开具的处方才能购买和使用，A符合题意。 B．药品说明书标注了适应症、用法用量、禁忌、不良反应等信息，无论是处方药还是非处方药，使用前都必须认真阅读说明书，避免误服引发健康风险，B不符合题意。 C．遇到无法自行处理的急危重症、严重外伤情况，第一时间拨打120呼叫专业急救力量，C不符合题意。 D．当有人心搏骤停、呼吸骤停时，及时进行心肺复苏是正确的急救措施，能够为挽救生命争取时间，D不符合题意。 2．【新考法·疫苗知识】我国医学家、病毒学家顾方舟是脊髓灰质炎减毒活疫苗糖丸的发明人。口服糖丸疫苗后，儿童会在不发病的情况下产生抵抗脊髓灰质炎病毒的抗体。下列叙述正确的是（     ） A．口服糖丸疫苗获得的免疫属于特异性免疫 B．口服糖丸疫苗也可预防腮腺炎 C．糖丸疫苗和产生的抗体都属于病原体 D．口服糖丸疫苗产生相应的抗体属于第一道防线 【答案】A 【详解】AD．糖丸中的脊髓灰质炎减毒活疫苗作为特定抗原，只会刺激人体产生专门针对脊髓灰质炎病毒的抗体和免疫记忆，这种后天形成、只针对单一特定病原体的防御机制，属于特异性免疫，属于第三道防线，A符合题意，D不符合题意。 B．特异性免疫具有高度专一性，糖丸诱导产生的抗体只能精准识别脊髓灰质炎病毒，完全无法识别腮腺炎病毒，因此不能预防腮腺炎，B不符合题意。 C．病原体是能直接引发疾病的致病微生物，糖丸是经过减毒处理的安全疫苗抗原，抗体是人体自身合成的保护性免疫物质，二者都不属于病原体，C不符合题意。 3．【新情境·健康生活】青少年正处在生长发育的关键时期，要养成良好的生活习惯。下列做法不恰当的是（     ） A．坚持锻炼 B．按时作息 C．暴饮暴食 D．拒绝烟酒 【答案】C 【详解】A．坚持锻炼‌是非常恰当的健康习惯，运动能刺激青少年骨骼生长，增强心肺功能，提升免疫力，A不符合题意。 B．按时作息‌是保障生长发育的核心好习惯。夜间深度睡眠阶段是生长激素的分泌高峰，规律作息能保证生长激素正常释放，B不符合题意。 C．暴饮暴食‌是完全不恰当的错误做法。青少年消化系统尚未发育完全，短时间过量进食会直接引发腹胀、腹痛等急性消化不适，长期还会造成营养过剩引发肥胖，C符合题意。 D．拒绝烟酒‌是青少年必须坚持的健康底线。烟酒中的有害物质会直接损伤神经系统、呼吸系统，干扰性激素和生长激素的正常分泌，D不符合题意。 4．【新情境·时事热点】2025年7月，我国部分地区发生的基孔肯雅热疫情是由基孔肯雅病毒引起的，该病毒可通过伊蚊叮咬传播。下列叙述正确的是（     ） A．基孔肯雅病毒无细胞结构，不能独立生活 B．该疫情说明人对基孔肯雅病毒没有免疫功能 C．携带基孔肯雅病毒的伊蚊和患者属于传播途径 D．发热对患者的食欲和食物的消化吸收没有影响 【答案】A 【详解】A．病毒没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部遗传物质构成，不能独立生活，必须寄生在活细胞内才能进行生命活动。所以基孔肯雅病毒无细胞结构，不能独立生活，A正确。 B．人体本身具有免疫功能。出现疫情，只是一部分人的免疫系统没能成功抵御该病毒，不是人完全没有免疫功能，B错误。 C．传染源：能够散播病原体的人或动物，患者属于传染源；传播途径：病原体离开传染源到达健康人所经过的途径，携带病毒的伊蚊是传播途径（生物媒介传播） ，C错误。 D．人体消化酶的活性受温度影响。发热时体温升高，会降低消化酶活性，消化能力下降，导致食欲变差，影响食物消化吸收，D错误。 5．【科学探究·观察活动】当培养环境干燥时，炭疽杆菌会转化为“卵形结构”；加入新鲜培养液后，该结构又能恢复为活跃的杆菌。关于该结构的叙述不正确的是（     ） A．它是炭疽杆菌的芽孢 B．它是炭疽杆菌用于繁殖的结构 C．它是炭疽杆菌的休眠体 D．它可使炭疽杆菌抵御不良环境 【答案】B 【详解】A．炭疽杆菌属于细菌，当环境干燥、营养匮乏等条件不适宜生存时，细菌内部会形成卵圆形的芽孢。题干中干燥环境下炭疽杆菌转变为卵型结构，环境恢复适宜后又重新长成杆菌，这正是芽孢的产生与萌发过程，A正确。 B．芽孢不属于细菌的繁殖结构。细菌正常的繁殖方式为分裂生殖，一个细菌细胞分裂成为两个子代细菌。一个细菌只能形成一个芽孢，当环境适宜时，一个芽孢萌发只能重新得到一个细菌，整个过程没有增加细菌个体的数量，无法实现繁殖，B错误。 C．芽孢是细菌的休眠体。细菌形成芽孢之后，细胞内的生命活动大幅度减弱，代谢几乎停滞，暂时停止生长活动，以休眠的状态度过恶劣的外界环境，C正确。 D．芽孢具备很厚的细胞壁，含水量低，抵抗能力很强，可以耐受干燥、高温等多种不利于细菌生存的外界条件，帮助炭疽杆菌在不良环境中保存生命，等到环境条件好转，芽孢便可以萌发，恢复成正常的杆菌，D正确。 【新情境·时事热点】截至2026年5月29日，刚果（金）及乌干达共报告134例本迪布焦型埃博拉病毒确诊病例，确诊死亡病例18例。该病的最初症状包括发热、肌肉痉挛、头痛和咽痛，随后会出现肝肾功能障碍。请据此完成下面小题。 6．下列关于埃博拉病毒的叙述，正确的有（     ） A．能独立生活 B．没有细胞结构 C．属于植物病毒 D．主要由蛋白质外壳和里面的细胞核组成 7．刚果（金）和乌干达采取一系列防控措施，积极应对埃博拉疫情。下列措施属于切断传播途径的有（     ） A．隔离患者 B．加强卫生管理 C．发现患者及早报告 D．积极研发疫苗 【答案】6．B 7．B 【详解】6．A．病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在活细胞内，A错误。    B．病毒没有细胞结构，B正确。    C．埃博拉病毒寄生在人和动物体内，属于动物病毒，C错误。    D．病毒主要由蛋白质外壳和内部的遗传物质（核酸）组成，D错误。      7．A．患者属于传染源，隔离患者属于控制传染源，A错误。    B．加强卫生管理属于切断传播途径，B正确。    C．发现患者及早报告，属于对传染源的管控，属于控制传染源，C错误。    D．积极研发疫苗属于保护易感人群，D错误。 8．“落红不是无情物，化作春泥更护花。”诗句中“落红化作春泥”的过程，说明微生物能（     ） A．促进自然界的物质循环 B．适应不同类型的环境 C．将植物遗体分解为有机物 D．为植物生长提供有机物 【答案】A 【详解】A．微生物能将落花这类植物遗体中的有机物分解为无机物，归还到土壤中供植物重新吸收利用，体现了微生物促进自然界物质循环的作用，A符合题意。 B．题干描述的是微生物分解生物遗体的生命活动，没有体现微生物适应不同类型环境的特征，B不符合题意。 C．微生物的分解作用是将植物遗体中的有机物分解为二氧化碳、水、无机盐等无机物，并非分解为有机物，C不符合题意。 D．微生物分解植物遗体产生的无机物供给植物生长，植物自身通过光合作用合成有机物，微生物不能为植物生长提供有机物，D不符合题意。 9．某同学在科学杂志上看到：科学家在实验室中培养流感病毒用于研究时，会将病毒接种到活的鸡胚中，而不是接种到营养丰富的牛肉汁培养基中。这是因为（     ） A．鸡胚中的营养物质比牛肉汁更丰富 B．流感病毒在活的动物细胞内才能繁殖 C．牛肉汁中的物质会破坏流感病毒的结构 D．牛肉汁中缺乏病毒繁殖所需的营养成分 【答案】B 【详解】A．牛肉汁培养基营养丰富，但全部是死的营养物质，没有活细胞，病毒无法增殖，A不符合题意。 B．流感病毒是动物病毒，必须在活的动物细胞内才能繁殖，活鸡胚内有活细胞，流感病毒可以寄生在活细胞中繁殖，B符合题意。 C．牛肉汁不会破坏流感病毒结构，C不符合题意。 D．病毒不是直接从外界吸收营养，而是利用宿主活细胞的原料，不是缺少营养成分，D不符合题意。 10．木耳和银耳都是餐桌上常见食材，下列同样属于可食用大型真菌的是（     ） A． B． C． D． 【答案】B 【详解】A．图示为青霉，属于多细胞真菌，但个体微小，是霉菌，不是大型真菌，不可食用，A错误。 B．图示为蘑菇，是多细胞真菌，有子实体，属于可食用大型真菌，和木耳、银耳一类，B正确。 C．图示为酵母菌，单细胞真菌，个体微小，不属于大型真菌，C错误。 D．图示为细菌，没有成形的细胞核，属于原核生物，不属于真菌，D错误。 11．小明同学感冒后感觉咽喉痛，从家庭药箱中找到了感冒灵颗粒，其药品说明书（部分）如下所示。关于小明是否应该服用该药，下列四位同学的建议合理的是（     ） 复方感冒灵颗粒说明书  OTC 【成分】山银花、五指柑……咖啡因。辅料为蔗糖。 【功能主治】辛凉解表，清热解毒。用于风热感冒之发热……咽喉红肿疼痛，咳嗽，痰黄黏稠。 【用量用法】开水送服。一次14g（1袋），一日3次。 【生产日期】2024年1月10日 【有效期】24个月 A．小胡：该药与小明当前病症不符，不能服用 B．小燕：该药属于非处方药，不能随意服用 C．小丽：小明症状很严重，应加量服用 D．小晴：该药已过保质期，不能服用 【答案】B 【详解】A．该药功能主治包含风热感冒引发的咽喉红肿疼痛，与小明感冒咽喉痛的病症相符，A错误。 B．该药标识为OTC，属于非处方药，但仍需严格遵照药品说明书要求服用，不可随意服用，B正确。 C．随意加量服用药物会超出安全剂量范围，易引发毒副作用，危害身体健康，C错误。 D．该药生产日期为2024年1月10日，有效期24个月，推算有效期至2026年1月10日，并未超过保质期，D错误。 12．草鱼出血病是淡水养殖业常见的鱼类传染病。养殖户会及时捞出鱼塘内已经发病的鱼，单独隔离起来投喂药物治疗。对比人类传染病，该处理方式属于传染病预防措施中的（     ） A．消灭病原体 B．切断传播途径 C．保护易感人群 D．控制传染源 【答案】D 【详解】Ａ. 消灭病原体，该操作并未直接清除所有致病微生物，不属于题干所指的三类常规传染病预防措施范畴，A错误。 Ｂ. 切断传播途径是指阻断病原体从传染源转移到易感宿主的路径，比如对鱼塘水体消毒等操作，隔离病鱼不属于该类措施，B错误。 Ｃ. 保护易感人群是针对对该病缺乏免疫力的健康个体采取的防护措施，该处理对象是已经发病的鱼，不符合该类措施的定义，C错误。 Ｄ. 已经发病的鱼属于能够散播病原体的传染源，将其捞出隔离治疗，可避免其继续向鱼塘散播病原体，属于控制传染源，D正确。 13．保定面酱是“保定三宝”之一，以优质面粉为原料，经蒸熟、制曲、发酵等工序酿造而成。发酵过程中，主要利用的微生物是（     ） A．根瘤菌 B．醋酸菌 C．米曲霉 D．黄曲霉 【答案】C 【详解】A．根瘤菌可与豆科植物共生，起到固氮作用，不参与面酱的发酵过程，A错误。 B．醋酸菌主要用于食醋的酿造，代谢产物为醋酸，不是面酱发酵的主要微生物，B错误。 C．米曲霉能够分解面粉中的淀粉、蛋白质等有机物，是保定面酱发酵过程中主要利用的微生物，C正确。 D．黄曲霉会产生强致癌性的黄曲霉素，属于有害微生物，不能用于食品酿造，D错误。 14．培养皿中出现两类菌落：甲菌落较小，表面光滑黏稠；乙菌落较大，呈绿色绒毛状。下列判断正确的是（     ） A．甲更可能是细菌菌落，乙更可能是真菌菌落 B．甲更可能是真菌菌落，乙更可能是细菌菌落 C．甲、乙一定都是细菌菌落 D．仅凭菌落形态可确定微生物的具体种名 【答案】A 【详解】ABC．细菌菌落通常体积较小，表面多呈现光滑黏稠或粗糙干燥的特征；真菌菌落一般体积更大，形态常为绒毛状、絮状等，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。题干中甲、乙的特征分别对应细菌、真菌菌落的典型特点，因此甲更可能是细菌菌落，乙更可能是真菌菌落，A正确，BC错误。 D．菌落形态仅能作为初步区分微生物大类的依据，无法直接确定微生物的具体种名，D错误。 15．制作面包时常用到酵母菌。下列关于酵母菌的叙述，正确的是（     ） A．属于细菌，没有成形的细胞核 B．只能通过孢子生殖 C．属于真菌，有真正的细胞核，适宜条件下可出芽生殖 D．含叶绿体，能制造有机物 【答案】C 【详解】A．细菌细胞的结构特点是没有成形的细胞核。酵母菌不属于细菌，它是单细胞真菌，细胞内有核膜包裹形成的成形细胞核，这是真菌与细菌最核心的区分特征，A错误。 B．酵母菌存在两种生殖方式，不存在“只能孢子生殖”的情况。当营养充足、温度、湿度等环境条件适宜时，酵母菌主要进行出芽生殖，繁殖速度快；当环境缺水、营养匮乏，生存条件恶劣时，酵母菌会产生孢子，依靠孢子度过不良环境，完成孢子生殖，B错误。 C．酵母菌属于单细胞真菌，细胞内具有真正的细胞核，核外有核膜包裹。在营养充足、温度适宜的环境下，酵母菌母体细胞会向外凸起形成芽体，芽体不断吸收营养长大，成熟后脱离母体，形成新个体，该繁殖方式为出芽生殖。制作面包时，酵母菌分解面团中的葡萄糖，产生二氧化碳气体，气体受热膨胀，使面包内部形成疏松多孔的结构，C正确。 D．叶绿体是进行光合作用的结构，只有部分植物细胞含有。酵母菌细胞内没有叶绿体，无法吸收光能合成有机物，必须依靠分解环境中现成的糖类等有机物获取能量，营养方式为异养，D错误。 16．禽流感病毒、禽流感病人、禽流感、禽流感病人的飞沫、健康人分别属于（     ） ①传染病 ②传染源 ③病原体 ④传播途径 ⑤易感人群 A．⑤③①④② B．②③④⑤① C．①③②④⑤ D．③②①④⑤ 【答案】D 【详解】传染病是由病原体引起的，能在人与人之间以及人与动物之间传播的疾病。病原体指能引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等。传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节。因此，控制传染病的措施有三个控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。禽流感病毒属于病原体，对应③。禽流感病人能传播病毒，属于传染源，对应②。禽流感是疾病本身，属于传染病，对应①。病人的飞沫是病毒传播的媒介，属于传播途径，对应④。健康人未感染但可能被感染，属于易感人群，对应⑤。综上，正确顺序为③②①④⑤。D正确，ABC错误。 17．下列关于微生物在日常生活中的应用，叙述正确的是（     ） A．利用青霉菌制作酸奶 B．利用醋酸杆菌制作泡菜 C．利用酵母菌发面蒸馒头 D．利用乳酸杆菌制作米酒 【答案】C 【详解】A．利用青霉菌可提取抗生素——青霉素，制作酸奶需要用到乳酸菌，A错误。 B．利用醋酸杆菌可制作食醋，制作泡菜需要用到乳酸菌，B错误。 C．酵母菌能够分解面粉中的糖类产生二氧化碳，二氧化碳气体受热可以使面团膨胀，会使蒸出的馒头松软多孔，故利用酵母菌发面蒸馒头，C正确。 D．利用乳酸杆菌（乳酸菌）可制作酸奶、泡菜，制作米酒需要用到酵母菌，D错误。 18．每年10月到次年3月是诺如病毒感染的高发期。诺如病毒通过消化道传播，极易感染学龄儿童及成人，从而引发急性胃肠炎。下列有关诺如病毒的叙述正确的是（     ） A．诺如病毒具有简单的细胞结构，是单细胞生物 B．可以用普通光学显微镜观察诺如病毒的形态 C．诺如病毒传染性强，可独立地生活 D．根据寄生的细胞不同来分，诺如病毒属于动物病毒 【答案】D 【详解】A．诺如病毒不具备细胞结构，不属于单细胞生物，A错误。 B．诺如病毒体积极其微小，普通光学显微镜的放大倍数无法观察到它的形态，需要借助电子显微镜才能观察，B错误。 C．诺如病毒没有独立代谢的能力，不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内才能存活，C错误。 D．诺如病毒寄生在人体等动物细胞中，根据寄生的细胞不同分类，属于动物病毒，D正确。 19．蘑菇是一种常见的食用菌。下列有关蘑菇的说法，错误的是（     ） A．是一种多细胞真菌 B．利用孢子来繁殖下一代 C．地下部分的菌丝能够吸收水和无机盐 D．有成形的细胞核，称为真核生物 【答案】C 【详解】A．蘑菇是由大量菌丝构成的多细胞大型真菌，A正确。 B．蘑菇的菌褶中会产生大量孢子，依靠孢子繁殖下一代，B正确。 C．蘑菇为异养腐生生物，地下部分的菌丝主要吸收水分和环境中的现成有机物，并非仅吸收水和无机盐，C错误。 D．蘑菇细胞内有成形的细胞核，属于真核生物，D正确。 20．关于抗原与抗体，符合新版教材表述的是（     ） A．抗体是由红细胞受抗原刺激产生 B．一种抗体可结合多种抗原 C．抗原刺激淋巴细胞产生对应的抗体 D．抗体可以长期留存，永不消失 【答案】C 【详解】A．红细胞的功能是运输氧气。抗体是由淋巴细胞受抗原刺激而产生的一种特殊蛋白质，不是红细胞受抗原刺激产生的，该选项不符合新版教材表述，A不符合题意。 B．抗体具有专一性（特异性），一种抗体只能和一种特定抗原结合，并不是可结合多种抗原，该选项不符合新版教材表述，B不符合题意。 C．抗原（病原体、疫苗、异物等）进入人体后，能够刺激淋巴细胞产生一种抵抗该抗原的特殊蛋白质，叫做抗体，符合新版教材表述，C符合题意。 D．抗体在体内存留时间长短不一，有的抗体存留时间较长，而有的抗体存留时间较短，但不是永不消失，部分抗体会随时间慢慢减少，该选项不符合新版教材表述，D不符合题意。 21．安全用药十分重要，下列关于处方药与非处方药说法正确的是（     ） A．非处方药简称OTC，可以自行购买随意服用 B．处方药不需要医生处方就能购买 C．无论是处方药还是非处方药，用药前都要阅读药品说明书 D．症状好转，就可以立刻自行停止服药 【答案】C 【详解】A．非处方药简称OTC，不用医生处方，可以自行购买，但是不能随意服用，必须严格按照药品说明书规定的用法、用量、禁忌来吃，随意服用会导致药物过量、发生不良反应等，A错误。 B．处方药的风险较高，必须凭借医生开具的处方才能在药店购买，不能自行随便购买，B错误。 C．药品说明书上有适应症、用法用量、禁忌、不良反应、注意事项等信息，无论是处方药还是非处方药，用药前都要阅读药品说明书，C正确。 D．很多疾病，表面症状消失，但体内病原体还没有完全清除；比如抗生素，如果症状一好就停药，会造成病情复发，还容易让细菌产生耐药性；停药需要遵从医嘱，不能自己决定，D错误。 某同学在家庭劳动中尝试制作面包，用到了酵母菌发酵技术。请结合所学知识，完成下面小题。 22．该同学在和面时需要加入酵母菌，若要使酵母菌充分发酵，下列条件最适宜的是（　　） A．低温、密封 B．温暖、湿润 C．高温、干燥 D．加入大量食盐 23．面包做好后需要放入烤箱高温烘烤，烘烤的主要作用是（　　） A．促进酵母菌继续快速繁殖 B．使面团蓬松成美味的面包 C．让酵母菌产生更多酒精 D．使面粉中的淀粉分解为葡萄糖 24．制作面包用酵母菌，制作酸奶用乳酸菌。下列关于酵母菌和乳酸菌的比较，正确的是（　　） A．都有细胞核 B．都属于细菌 C．都是单细胞生物 D．都需要氧气 【答案】22．B 23．B 24．C 【详解】22．A．低温会抑制酵母菌活性，不利于发酵进行，A错误。 B．温暖的温度适宜酵母菌生长繁殖，湿润环境利于发酵，B正确。 C．高温会杀死酵母菌，干燥环境缺少发酵所需水分，均不利于发酵，C错误。 D．大量食盐会使酵母菌细胞失水，抑制其生理活性，不利于发酵，D错误。 23．A．高温会杀死酵母菌，无法促进其继续繁殖，A错误。 B．烘烤时，酵母菌发酵产生的二氧化碳受热膨胀，使面团蓬松形成面包，这是烘烤的主要作用，B正确。 C．酵母菌产生酒精是无氧发酵的结果，高温会杀死酵母菌，不会产生更多酒精，且面包制作主要利用二氧化碳使面团蓬松，C错误。 D．淀粉分解为葡萄糖是发酵时酵母菌分泌酶的作用，高温会使酶失活，无法促进该反应，D错误。 24．A．乳酸菌属于细菌，无成形细胞核；酵母菌属于真菌，有成形细胞核，A错误。 B．酵母菌属于真菌，并非细菌，乳酸菌属于细菌，B错误。 C．酵母菌是单细胞真菌，乳酸菌是单细胞细菌，二者都是单细胞生物，C正确。 D．乳酸菌是厌氧型生物，不需要氧气；酵母菌可在有氧或无氧环境生存，D错误。 25．泡菜是利用乳酸菌发酵制成的食品，其制作过程中产生的亚硝酸盐若含量过高，会危害人体健康。某兴趣小组选用3种蔬菜原料制作泡菜，探究制作过程中亚硝酸盐含量的变化，结果如下图所示。下列叙述错误的是（     ） A．乳酸菌发酵能将蔬菜中的糖类分解成乳酸等物质 B．不同的蔬菜原料发酵初期，亚硝酸盐的含量都有所增加 C．不同的蔬菜原料发酵时，亚硝酸盐的含量开始下降的时间相同 D．亚硝酸盐含量与制作泡菜的原料及发酵时间有关 【答案】C 【详解】A．乳酸菌发酵的原理就是利用蔬菜中的糖类等营养物质，进行无氧呼吸产生乳酸等物质，A正确。 B．观察图表曲线，无论哪种蔬菜原料（白菜、萝卜、莴笋），在发酵初期（0-3天内），亚硝酸盐的含量曲线均呈现上升趋势，说明含量都有所增加，B正确。 C．观察图表中曲线的最高点（即亚硝酸盐含量开始下降的时间点）：白菜在发酵3天左右开始下降，莴笋在发酵6天左右开始下降，萝卜在发酵3天左右开始下降。可见不同蔬菜原料发酵时，亚硝酸盐含量开始下降的时间并不完全相同，C错误。 D．图表中三条曲线走势和峰值各不相同，且同一曲线在不同发酵时间的数值也不同，这说明亚硝酸盐含量与制作泡菜的原料及发酵时间都有关系，D正确。 二．非选择题（除特殊标注外，每空2分，共50分） 26．（10分）下面是五类微生物的形态结构示意图，请结合所学知识，据图回答：（［  ］内填序号，横线上填文字）。 (1)图中五种微生物，属于单细胞生物的有_______________。 (2)大肠杆菌的结构如图A，它和动植物的区别是没有___________________，称为原核生物。 (3)人们通常用B来制作甜酒、做面包和馒头，用显微镜观察，就能看到一个个酵母菌，有的细胞上长出大小不一的突起，这在进行___________。 (4)组成青霉的营养菌丝能够从营养基质中吸收_____________，供霉菌利用。 (5)生物E是一种病毒，个体很小，要用_________________才能观察到，是没有细胞结构的。 【答案】(1)A和B (2) 成形的细胞核 (3) 出芽生殖 (4)有机物 (5)电子显微镜 【详解】（1）图中A是细菌，B是酵母菌，它们的整个身体都是只由一个细胞构成，二者都属于单细胞生物；C青霉、D蘑菇都属于多细胞真菌，E病毒无细胞结构，既不是单细胞生物，也不是多细胞生物。所以属于单细胞生物的是A和B。    （2）大肠杆菌属于细菌，它和动植物细胞的区别是没有成形的细胞核，只有[①]DNA集中的区域（拟核），属于原核生物。 （3） 酵母菌是单细胞真菌，用显微镜观察可以看到一个个椭圆（卵圆）形的酵母菌，有的细胞上长出大小不一的突起，这些突起是芽体，这是酵母菌在进行出芽生殖，芽体发育成熟后脱离母体能够形成新的酵母菌。 （4）青霉具有菌丝，其菌丝包括气生菌丝和营养菌丝，其中营养菌丝能够深入营养基质内部，吸收有机物（营养物质），供霉菌生长发育所利用。 （5）病毒个体极其微小，用一般光学显微镜是观察不到的，需要用放大倍数更高的电子显微镜才能观察到。 27．（10分）下面的漫画表示人体受到某种病原体感染时发生的免疫反应，请据图回答下列问题。 (1)图中②表示人体内的淋巴细胞，表示病原体的是________（填序号）。 (2)①侵入人体后，会刺激淋巴细胞产生一种抵抗它的特殊蛋白质________，使人体获得相应的免疫力。若小男孩被成功感染，则会成为携带病原体的________。 (3)该漫画表示的免疫类型为________（填“非特异性”或“特异性”）免疫。 (4)某同学没有患过甲型H1N1流感，但他说自己接种过水痘疫苗，体内具有抵抗病毒的抗体，因此不会感染甲型H1N1流感。你认为他的说法对吗？理由是什么？ 。 【答案】(1)① (2) 抗体 传染源 (3)特异性 (4) 不对 抗体具有特异性，接种水痘疫苗产生的抗体只能对抗水痘病毒，不能对抗甲型H1N1流感病毒 【详解】（1）病原体是指能引起疾病的微生物和寄生虫的统称。在漫画中，①是能侵入人体并引发免疫反应的物质，所以表示病原体的是①。 （2）当①病原体侵入人体后，会刺激淋巴细胞产生一种抵抗它的特殊蛋白质，这种特殊蛋白质叫做抗体，即图中的③。抗体能够与特定的抗原结合，从而促进白细胞的吞噬作用，将抗原清除，或使病原体失去致病性，使人体获得相应的免疫力。若小男孩被成功感染，他能够散播病原体，就会成为携带病原体的传染源。 （3）特异性免疫是指人体经后天感染或人工预防接种而使机体获得的抵抗感染能力，它是在出生后才逐渐建立起来的，只针对某一特定的病原体或异物起作用。该漫画中人体受到病原体①的感染后，淋巴细胞产生③抗体来抵抗病原体，这种免疫是后天获得的，只针对特定的病原体起作用，所以表示的免疫类型为特异性免疫。 （4）某同学接种过水痘疫苗，体内产生的抗体是针对水痘病毒的。而甲型H1N1流感是由甲型H1N1流感病毒引起的；抗体具有特异性，一种抗体只能对一种抗原起免疫作用。所以没有患过甲型H1N1流感的某同学说自己接种过水痘疫苗，因此不会感染甲型H1N1流感的说法不对，因为抗体具有特异性，接种水痘疫苗产生的抗体只能对抗水痘病毒，不能对抗甲型H1N1流感病毒 28．（10分）如图是“双黄连口服液”部分说明书，请根据所学生物学知识回答下列问题。 双黄连口服液【功能主治】用于外感风热所致的感冒，症见发热、咳嗽等 【用法用量】口服，一次1瓶，一日3次，儿童酌减或道医嘱。 【生产日期]2025年5月1日 【有效期】24个月 (1)这种药是________（填“处方药”或“非处方药”），理由是有________标志。 (2)老王最近有发热、咳嗽等症状，他去医院就诊，医生建议他服药两天，则他需要________瓶双黄连口服液。 (3)根据生产日期，请问现在还能服用吗？________（能或不能），应将其保存在________环境中。 (4)小明同学得了肠胃炎，他能用这种药治疗吗？________（“能”或“不能”）。 【答案】(1) 非处方药 OTC (2)6 (3) 能 阴凉干燥/通风干燥/避光干燥均可 (4)不能 【详解】（1）药物为处方药和非处方药。处方药是必须凭执业医师或执业助理医师的处方才可以购买，并按医嘱服用的药物。非处方药是不需要凭医师处方即可购买，按所附说明服用的药物。非处方药适于消费者可以自我诊断、自我治疗的小伤小病，简称OTC。双黄连口服液的说明书有OTC标志，属于非处方药，该药物不需要凭医师处方即可购买。 （2）根据说明书标注的用法用量：一次1瓶，一日3次，那么一天需要3瓶，医生建议老王服药两天，服用两天总量为1×3×2=6瓶，因此他需要6瓶双黄连口服液。 （3）该药品生产日期是2025年5月1日，有效期24个月，即有效期截止到2027年5月1日，当前时间未超过有效期，因此还能服用；根据药品保存要求，该药品不能长时间阳光直射、需避免高温环境，因此应保存在阴凉避光（或通风干燥或避光干燥均可）的环境中。 （4）根据说明书功能主治，该药物仅用于外感风热所致的感冒，缓解发热咳嗽等感冒症状，不对症治疗肠胃炎，因此不能用该药治疗小明的肠胃炎。 29．（10分）19世纪以来，多位科学家通过严谨的观察与实验，逐渐揭示了微生物的奥秘，推动了现代医学的革命。 【巴斯德与炭疽疫苗实验】 为验证减毒炭疽杆菌的作用，巴斯德设计了如下实验： 组别 数量 第一次处理 第二次处理 现象 一组 绵羊24只 ？ 注射等量强毒炭疽杆菌 全部死亡 二组 绵羊24只 注射减毒炭疽杆菌 注射等量强毒炭疽杆菌 全部存活 (1)表格中“？”处应填写______________。二组绵羊注射的减毒炭疽杆菌在免疫学上属于________，它能刺激绵羊的免疫细胞产生抵抗炭疽病的物质。 (2)巴斯德建议焚烧、深埋死于炭疽病的动物，这属于预防传染病措施中的__________________________________________________________________________________________。 【科赫与病原体鉴定准则】 (3)“科赫准则”第二步要求获得病原微生物的纯培养物。在实验室中，该过程通常是先在固体培养基上分离出单个微生物，再经过培养形成肉眼可见的_______。 (4)“科赫准则”至今仍是传染病病原学诊断的重要基础。但在鉴定病毒时，该准则存在局限，因为病毒必须寄生在_______中，无法在固体培养基上生长、增殖。 【答案】(1) 不注射减毒炭疽杆菌 抗原 (2)控制传染源 (3)菌落 (4)活细胞 【详解】（1）在对照实验中变量是唯一的，除了变量外，其他因素都相同并且适宜，这样可以排除其他无关因素的影响，便于得出正确结论。该实验是验证减毒炭疽杆菌的作用，变量是：是否注射减毒炭疽杆菌，由表可知，二组注射减毒炭疽杆菌，作为实验组；则一组不注射减毒炭疽杆菌，作为对照组。因此，表格中“？”处应填写：不注射减毒炭疽杆菌。 在免疫学上，病原体或异物侵入人体后，能够刺激淋巴细胞（免疫细胞）产生一种抵抗该病原体或异物的特殊蛋白质，叫做抗体；引起淋巴细胞产生抗体的物质，叫做抗原。二组绵羊注射的减毒炭疽杆菌能够刺激绵羊的免疫细胞（淋巴细胞）产生抵抗炭疽病的物质（抗体），因此在免疫学上属于抗原。 （2）死于炭疽病的动物属于传染源，能够散播病原体，巴斯德建议焚烧、深埋死于炭疽病的动物，这是对传染源采取的措施，因此这属于预防传染病措施中的控制传染源。 （3）由一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的细菌或真菌集团称为菌落。因此，在实验室中，该过程通常是先在固体培养基上分离出单个微生物，再经过培养形成肉眼可见的菌落。 （4）病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在活细胞内，以活细胞内的物质和能量才能进行生活、繁殖等生命活动，普通固体培养基培养没有活的生物，故无法在固体培养基上生长、增殖。 30．（10分）酸笋是螺蛳粉的“灵魂”。某校兴趣小组开展了“酸笋发酵”跨学科实践活动，请回答下列问题。 任务一：发酵菌种认识 发酵制作酸笋的核心微生物为乳酸菌。 任务二：发酵方式对比 (1)下面是小组同学整理的两种酸笋制作方法流程对比图。 ①与自然发酵相比，采用纯乳酸菌发酵的流程中多了蒸煮冷却环节，蒸煮的目的是_______，冷却的目的是_______。 ②两种发酵方式都需要密封容器，为乳酸菌的发酵提供_______环境。 任务三：影响因素探秘 (2)同学们进一步探究了乳酸菌接种量对酸笋酸度的影响，实验结果如图所示。由图可知，乳酸菌接种量为_______%时，酸笋的酸度最高。 任务四：品质提升探因 (3)若要产出品质稳定的酸笋，除了乳酸菌接种量外，还需要探究哪些因素？_______（任写一个）。 【答案】 (1) 高温杀灭竹笋中原有的杂菌，避免杂菌影响发酵 防止高温杀死乳酸菌 无氧（缺氧） (2)2.6 (3)发酵温度（合理即可） 【详解】（1）①蒸煮的目的是高温杀灭竹笋中原有的杂菌，避免杂菌干扰发酵；冷却的目的是防止高温杀死后续要加入的乳酸菌。 ②乳酸菌是厌氧菌，密封容器可以为其发酵提供无氧（缺氧）环境。 （2）酸笋酸度由乳酸产量决定，从柱形图可以看出，乳酸菌接种量为2.6%时乳酸产量最高，对应酸笋酸度最高。 （3）微生物发酵受多种环境因素影响，除接种量外，温度影响乳酸菌活性、发酵时间影响乳酸积累量、盐浓度影响微生物生长，因此任选一个合理因素即可。 2 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026-2027学年七年级生物上学期期中模拟卷 参考答案 1、 单项选择题：本题共25个小题，每小题2分，共50分。 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 A B B A B D B B D A 题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 C D D B B B C B D C 题号 21 22 23 24 25 答案 C B C B A 二、非选择题（5小题，每空2分，共50分） 26．（每空2分，共10分） 【答案】　（1）光学      （2） 底光源 （3） ② B         （4）粗准焦螺旋   27．（每空2分，共10分） 【答案】 （1）  失水  a（2）液泡 （3） C； （ 4）17  28．（每空2分，共10分） 【答案】 （1）b；器官 （2）染色体；功能 （3）线粒体  29．（每空2分，共10分） 【答案】 （1）①； 液泡 （2） 输导 叶绿体  （3） 充足的空气  30．（每空2分，共10分） 【答案】 (1) 雌性；细胞核； DNA (2)生理盐水  （3）融合细胞 2 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026-2027学年八年级上学期期中模拟卷 生物 （满分100分，考试用时60分钟） 注意事项： 1．答卷前，考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己的准考证号、姓名、考场号和座位号填写在答题卡上。用2B铅笔在“考场号”和“座位号”栏相应位置填涂自己的考场号和座位号。将条形码粘贴在答题卡“条形码粘贴处”。 2．作答选择题时，选出每小题【答案】后，用 2B 铅笔把答题卡上对应题目选项的【答案】信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他【答案】，【答案】不能答在试卷上。 3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，【答案】必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的【答案】，然后再写上新的【答案】；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答的【答案】无效。 4．考生必须保持答题卡的整洁。考试结束后，将试卷和答题卡一并交回。 5．测试范围：2024北师大版第五单元第12章至第14章。 6．难度系数：0.7。 第一部分（50分） 一、单项选择题(本题包括25小题，每小题2分，共50分) 1．【生活实践·健康意识】懂得一些医药常识，学会几种急救方法，对于保障身体健康、及时挽救生命具有重要意义。下列叙述错误的是（     ） A．带有“OTC”标志的药物是处方药 B．无论是处方药还是非处方药，使用前都必须认真阅读说明书 C．面对突发疾病或意外受伤的人，通常要及时拨打“120”急救电话 D．当有人因意外事故造成呼吸、心搏骤停时，需要对其进行心肺复苏 2．【新考法·疫苗知识】我国医学家、病毒学家顾方舟是脊髓灰质炎减毒活疫苗糖丸的发明人。口服糖丸疫苗后，儿童会在不发病的情况下产生抵抗脊髓灰质炎病毒的抗体。下列叙述正确的是（     ） A．口服糖丸疫苗获得的免疫属于特异性免疫 B．口服糖丸疫苗也可预防腮腺炎 C．糖丸疫苗和产生的抗体都属于病原体 D．口服糖丸疫苗产生相应的抗体属于第一道防线 3．【新情境·健康生活】青少年正处在生长发育的关键时期，要养成良好的生活习惯。下列做法不恰当的是（     ） A．坚持锻炼 B．按时作息 C．暴饮暴食 D．拒绝烟酒 4．【新情境·时事热点】2025年7月，我国部分地区发生的基孔肯雅热疫情是由基孔肯雅病毒引起的，该病毒可通过伊蚊叮咬传播。下列叙述正确的是（     ） A．基孔肯雅病毒无细胞结构，不能独立生活 B．该疫情说明人对基孔肯雅病毒没有免疫功能 C．携带基孔肯雅病毒的伊蚊和患者属于传播途径 D．发热对患者的食欲和食物的消化吸收没有影响 5．【科学探究·观察活动】当培养环境干燥时，炭疽杆菌会转化为“卵形结构”；加入新鲜培养液后，该结构又能恢复为活跃的杆菌。关于该结构的叙述不正确的是（     ） A．它是炭疽杆菌的芽孢 B．它是炭疽杆菌用于繁殖的结构 C．它是炭疽杆菌的休眠体 D．它可使炭疽杆菌抵御不良环境 【新情境·时事热点】截至2026年5月29日，刚果（金）及乌干达共报告134例本迪布焦型埃博拉病毒确诊病例，确诊死亡病例18例。该病的最初症状包括发热、肌肉痉挛、头痛和咽痛，随后会出现肝肾功能障碍。请据此完成下面小题。 6．下列关于埃博拉病毒的叙述，正确的有（     ） A．能独立生活 B．没有细胞结构 C．属于植物病毒 D．主要由蛋白质外壳和里面的细胞核组成 7．刚果（金）和乌干达采取一系列防控措施，积极应对埃博拉疫情。下列措施属于切断传播途径的有（     ） A．隔离患者 B．加强卫生管理 C．发现患者及早报告 D．积极研发疫苗 8．“落红不是无情物，化作春泥更护花。”诗句中“落红化作春泥”的过程，说明微生物能（     ） A．促进自然界的物质循环 B．适应不同类型的环境 C．将植物遗体分解为有机物 D．为植物生长提供有机物 9．某同学在科学杂志上看到：科学家在实验室中培养流感病毒用于研究时，会将病毒接种到活的鸡胚中，而不是接种到营养丰富的牛肉汁培养基中。这是因为（     ） A．鸡胚中的营养物质比牛肉汁更丰富 B．流感病毒在活的动物细胞内才能繁殖 C．牛肉汁中的物质会破坏流感病毒的结构 D．牛肉汁中缺乏病毒繁殖所需的营养成分 10．木耳和银耳都是餐桌上常见食材，下列同样属于可食用大型真菌的是（     ） A． B． C． D． 11．小明同学感冒后感觉咽喉痛，从家庭药箱中找到了感冒灵颗粒，其药品说明书（部分）如下所示。关于小明是否应该服用该药，下列四位同学的建议合理的是（     ） 复方感冒灵颗粒说明书  OTC 【成分】山银花、五指柑……咖啡因。辅料为蔗糖。 【功能主治】辛凉解表，清热解毒。用于风热感冒之发热……咽喉红肿疼痛，咳嗽，痰黄黏稠。 【用量用法】开水送服。一次14g（1袋），一日3次。 【生产日期】2024年1月10日 【有效期】24个月 A．小胡：该药与小明当前病症不符，不能服用 B．小燕：该药属于非处方药，不能随意服用 C．小丽：小明症状很严重，应加量服用 D．小晴：该药已过保质期，不能服用 12．草鱼出血病是淡水养殖业常见的鱼类传染病。养殖户会及时捞出鱼塘内已经发病的鱼，单独隔离起来投喂药物治疗。对比人类传染病，该处理方式属于传染病预防措施中的（     ） A．消灭病原体 B．切断传播途径 C．保护易感人群 D．控制传染源 13．保定面酱是“保定三宝”之一，以优质面粉为原料，经蒸熟、制曲、发酵等工序酿造而成。发酵过程中，主要利用的微生物是（     ） A．根瘤菌 B．醋酸菌 C．米曲霉 D．黄曲霉 14．培养皿中出现两类菌落：甲菌落较小，表面光滑黏稠；乙菌落较大，呈绿色绒毛状。下列判断正确的是（     ） A．甲更可能是细菌菌落，乙更可能是真菌菌落 B．甲更可能是真菌菌落，乙更可能是细菌菌落 C．甲、乙一定都是细菌菌落 D．仅凭菌落形态可确定微生物的具体种名 15．制作面包时常用到酵母菌。下列关于酵母菌的叙述，正确的是（     ） A．属于细菌，没有成形的细胞核 B．只能通过孢子生殖 C．属于真菌，有真正的细胞核，适宜条件下可出芽生殖 D．含叶绿体，能制造有机物 16．禽流感病毒、禽流感病人、禽流感、禽流感病人的飞沫、健康人分别属于（     ） ①传染病 ②传染源 ③病原体 ④传播途径 ⑤易感人群 A．⑤③①④② B．②③④⑤① C．①③②④⑤ D．③②①④⑤ 17．下列关于微生物在日常生活中的应用，叙述正确的是（     ） A．利用青霉菌制作酸奶 B．利用醋酸杆菌制作泡菜 C．利用酵母菌发面蒸馒头 D．利用乳酸杆菌制作米酒 18．每年10月到次年3月是诺如病毒感染的高发期。诺如病毒通过消化道传播，极易感染学龄儿童及成人，从而引发急性胃肠炎。下列有关诺如病毒的叙述正确的是（     ） A．诺如病毒具有简单的细胞结构，是单细胞生物 B．可以用普通光学显微镜观察诺如病毒的形态 C．诺如病毒传染性强，可独立地生活 D．根据寄生的细胞不同来分，诺如病毒属于动物病毒 19．蘑菇是一种常见的食用菌。下列有关蘑菇的说法，错误的是（     ） A．是一种多细胞真菌 B．利用孢子来繁殖下一代 C．地下部分的菌丝能够吸收水和无机盐 D．有成形的细胞核，称为真核生物 20．关于抗原与抗体，符合新版教材表述的是（     ） A．抗体是由红细胞受抗原刺激产生 B．一种抗体可结合多种抗原 C．抗原刺激淋巴细胞产生对应的抗体 D．抗体可以长期留存，永不消失 21．安全用药十分重要，下列关于处方药与非处方药说法正确的是（     ） A．非处方药简称OTC，可以自行购买随意服用 B．处方药不需要医生处方就能购买 C．无论是处方药还是非处方药，用药前都要阅读药品说明书 D．症状好转，就可以立刻自行停止服药 某同学在家庭劳动中尝试制作面包，用到了酵母菌发酵技术。请结合所学知识，完成下面小题。 22．该同学在和面时需要加入酵母菌，若要使酵母菌充分发酵，下列条件最适宜的是（　　） A．低温、密封 B．温暖、湿润 C．高温、干燥 D．加入大量食盐 23．面包做好后需要放入烤箱高温烘烤，烘烤的主要作用是（　　） A．促进酵母菌继续快速繁殖 B．使面团蓬松成美味的面包 C．让酵母菌产生更多酒精 D．使面粉中的淀粉分解为葡萄糖 24．制作面包用酵母菌，制作酸奶用乳酸菌。下列关于酵母菌和乳酸菌的比较，正确的是（　　） A．都有细胞核 B．都属于细菌 C．都是单细胞生物 D．都需要氧气 25．泡菜是利用乳酸菌发酵制成的食品，其制作过程中产生的亚硝酸盐若含量过高，会危害人体健康。某兴趣小组选用3种蔬菜原料制作泡菜，探究制作过程中亚硝酸盐含量的变化，结果如下图所示。下列叙述错误的是（     ） A．乳酸菌发酵能将蔬菜中的糖类分解成乳酸等物质 B．不同的蔬菜原料发酵初期，亚硝酸盐的含量都有所增加 C．不同的蔬菜原料发酵时，亚硝酸盐的含量开始下降的时间相同 D．亚硝酸盐含量与制作泡菜的原料及发酵时间有关 二．非选择题（除特殊标注外，每空2分，共50分） 26．（10分）下面是五类微生物的形态结构示意图，请结合所学知识，据图回答：（［  ］内填序号，横线上填文字）。 (1)图中五种微生物，属于单细胞生物的有_______________。 (2)大肠杆菌的结构如图A，它和动植物的区别是没有___________________，称为原核生物。 (3)人们通常用B来制作甜酒、做面包和馒头，用显微镜观察，就能看到一个个酵母菌，有的细胞上长出大小不一的突起，这在进行___________。 (4)组成青霉的营养菌丝能够从营养基质中吸收_____________，供霉菌利用。 (5)生物E是一种病毒，个体很小，要用_________________才能观察到，是没有细胞结构的。 27．（10分）下面的漫画表示人体受到某种病原体感染时发生的免疫反应，请据图回答下列问题。 (1)图中②表示人体内的淋巴细胞，表示病原体的是________（填序号）。 (2)①侵入人体后，会刺激淋巴细胞产生一种抵抗它的特殊蛋白质________，使人体获得相应的免疫力。若小男孩被成功感染，则会成为携带病原体的________。 (3)该漫画表示的免疫类型为________（填“非特异性”或“特异性”）免疫。 (4)某同学没有患过甲型H1N1流感，但他说自己接种过水痘疫苗，体内具有抵抗病毒的抗体，因此不会感染甲型H1N1流感。你认为他的说法对吗？理由是什么？ 。 28．（10分）如图是“双黄连口服液”部分说明书，请根据所学生物学知识回答下列问题。 双黄连口服液 【功能主治】用于外感风热所致的感冒，症见发热、咳嗽等 【用法用量】口服，一次1瓶，一日3次，儿童酌减或道医嘱。 【生产日期]2025年5月1日 【有效期】24个月 (1)这种药是________（填“处方药”或“非处方药”），理由是有________标志。 (2)老王最近有发热、咳嗽等症状，他去医院就诊，医生建议他服药两天，则他需要________瓶双黄连口服液。 (3)根据生产日期，请问现在还能服用吗？________（能或不能），应将其保存在________环境中。 (4)小明同学得了肠胃炎，他能用这种药治疗吗？________（“能”或“不能”）。 29．（10分）19世纪以来，多位科学家通过严谨的观察与实验，逐渐揭示了微生物的奥秘，推动了现代医学的革命。 【巴斯德与炭疽疫苗实验】 为验证减毒炭疽杆菌的作用，巴斯德设计了如下实验： 组别 数量 第一次处理 第二次处理 现象 一组 绵羊24只 ？ 注射等量强毒炭疽杆菌 全部死亡 二组 绵羊24只 注射减毒炭疽杆菌 注射等量强毒炭疽杆菌 全部存活 (1)表格中“？”处应填写______________。二组绵羊注射的减毒炭疽杆菌在免疫学上属于________，它能刺激绵羊的免疫细胞产生抵抗炭疽病的物质。 (2)巴斯德建议焚烧、深埋死于炭疽病的动物，这属于预防传染病措施中的__________________________________________________________________________________________。 【科赫与病原体鉴定准则】 (3)“科赫准则”第二步要求获得病原微生物的纯培养物。在实验室中，该过程通常是先在固体培养基上分离出单个微生物，再经过培养形成肉眼可见的_______。 (4)“科赫准则”至今仍是传染病病原学诊断的重要基础。但在鉴定病毒时，该准则存在局限，因为病毒必须寄生在_______中，无法在固体培养基上生长、增殖。 30．（10分）酸笋是螺蛳粉的“灵魂”。某校兴趣小组开展了“酸笋发酵”跨学科实践活动，请回答下列问题。 任务一：发酵菌种认识 发酵制作酸笋的核心微生物为乳酸菌。 任务二：发酵方式对比 (1)下面是小组同学整理的两种酸笋制作方法流程对比图。 ①与自然发酵相比，采用纯乳酸菌发酵的流程中多了蒸煮冷却环节，蒸煮的目的是_______，冷却的目的是_______。 ②两种发酵方式都需要密封容器，为乳酸菌的发酵提供_______环境。 任务三：影响因素探秘 (2)同学们进一步探究了乳酸菌接种量对酸笋酸度的影响，实验结果如图所示。由图可知，乳酸菌接种量为_______%时，酸笋的酸度最高。 任务四：品质提升探因 (3)若要产出品质稳定的酸笋，除了乳酸菌接种量外，还需要探究哪些因素？_______（任写一个）。 2 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $