内容正文:
练案[8]
必修1第三单元
细胞的能量供应和利用
第1讲降低化学反应活化能的酶
A组
3.(2025·云南省拟联考高三期中)下列有关唾液淀粉
一、选择题
酶的叙述,错误的是
()
1.为探究酶的催化效率,某同学采用如图所示装置进行
A.唾液淀粉酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋
实验,实验分组、处理及结果如表所示。
白质
B.唾液淀粉酶进入胃液中其空间结构会发生改变,失
去活性
强
感
C.在一定温度范围内,随温度升高,唾液淀粉酶的活
甲配
Y型试管
性可能会降低
D.淀粉酶制剂适宜在最适温度和最适pH条件下保存
不同时间测定的相对压强(kPa)
组
甲中溶液乙中溶液
4.(2025·陕西省高三联考)淀粉在淀粉酶的作用下可
(0.2mL)
(2mL)
0s50s100s150s200s250s
以分解生成麦芽糖。某兴趣小组在适宜的温度和pH
条件下进行了相关实验,测得麦芽糖的生成量如图中
肝脏提
H20
0
9.09.69.810.010.0
曲线b所示、根据图分析,曲线a、曲线c的产生原因
取液
溶液
可能分别是
()
H02
FeCl
0
0
0.10.30.5
0.9
溶液
a
h
H,O,
☑
蒸馏水
0
0
0
0
0.1
0.1
溶液
时间
下列叙述错误的是
A.提高温度、降低温度
A.H,02分解生成02导致压强改变
B.降低温度、升高pH
B.从甲中溶液与乙中溶液混合时开始计时
C.增加淀粉含量、提高温度
C.250s时I组和Ⅲ组反应已结束而Ⅱ组仍在进行
D.增加淀粉酶含量、降低pH
D.实验结果说明酶的催化作用具有高效性
5.(2025·湖北省高三期中)过渡态是指化学反应过程
2.(2026·湖北武汉开学考试)为探究pH对人体胃蛋白:
中达到的能量最高状态。过渡态理论认为,酶催化反
酶和胰蛋白酶活性的影响,研究人员以同等体积的蛋
白块为底物进行实验,相同时间内蛋白块体积变化如
应的过程为:酶+反应物D酶+过渡态反应物②
图所示。下列实验分析错误的是
(
酶+产物:无催化剂时,同一反应的过程为:反应物③
蛋白块体积大小
过渡态反应物④产物。下列叙述错误的是()
1000
A.加热与加酶使该反应变快的作用机理是不同的,无
口胃蛋白酶
机催化剂的原理和酶相似
50%
1胰蛋白酶
B.与酶结合后反应物会更容易转变为过渡态反应物,
从而加快反应速率
9
11 pH
C.发生过程③所需的能量称为活化能,发生过程①不
A.胃腺细胞中含有与胰蛋白酶合成相关的基因
需要活化能
B.胃蛋白酶和胰蛋白酶的最适pH分别为1和7
D.pH的变化可能影响过程①中反应物到达过渡态
C.pH=7的胰蛋白酶发挥作用后,不能用双缩脲试剂6.(2025·黑龙江省哈尔滨市德强高级中学期中)酶抑
检测底物是否被彻底水解
制剂有竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂两种类型,竞
D.胃蛋白酶随着胃液流入小肠,其活性将逐渐丧失
争性抑制剂能与底物竞争结合酶的活性部位;而非竞
383
争性抑制剂与活性部位以外的位点结合,使酶的结构
1001
发生改变。两种常用农药久效磷、敌百虫都是通过抑
制害虫体内某消化酶活性来杀灭害虫的。为确定两
种农药抑制酶活性的机制,某小组进行了实验,结果
如图所示。下列叙述错误的是
酶促反应
20
0
相
15
6
7 8 pH
对照组
久效磷
图甲
率
敌百虫
510152025
30
1001
底物浓度(相对值)
△-80℃
80
·-90℃
A.该实验的测量指标可以是单位时间内底物的消
60-
△
耗量
40
B.久效磷可能与底物竞争酶的结合部位,抑制作用
20
可逆
0
01020304050607080
C.敌百虫可能导致酶的活性部位功能丧失,抑制作用
热处理时间/s
不可逆
图乙
D.这两种农药对消化酶活性的抑制都不能通过增加
(1)PPO催化无色物质生成褐色物质的机理是
底物浓度来缓解
0
制作绿茶时,在揉捻之前需经过
7.(2025·河南省名校大联考高三期中)为探究极端环
焙火杀青,其目的是将茶叶经
处理,防止酶
境下酶的特性,科研团队从深海热泉中分离出一种耐
促褐变。
高温淀粉酶(X酶)。将其与人体唾液淀粉酶(Y酶)
(2)据图可知,温度越高,PPO维持活性的时间越
进行对比实验,淀粉初始量为2.5g,处理条件及结果
PPO粗提取液应在低温下临时保存的原因
如下表所示。下列分析错误的是
是
组别
处理条件
淀粉剩余量/g
(3)结合图甲中信息,拟设计实验进一步探究浮红茶
甲
X酶+淀粉,100℃水浴
0.8
叶中PPO的最适pH(注:PPO的最适温度约为
乙
X酶+淀粉,40℃水浴
0.1
35℃)。在制备PP0粗提取液时一般会加入少量二氧
丙
Y酶+淀粉,100℃水浴
2.5
化硅,目的是
0
现有充足的PPO粗提取
Y酶+淀粉,37℃水浴
0.3
液、茶多酚、仪器设备(如分光光度计,可定量测量有
A.高温会使Y酶的空间结构遭到破坏而失活
色物质的吸光度值,进而反映有色物质的含量)、pH
B.据实验结果分析,X酶的最适温度为40℃
不同的缓冲液(请自主设置pH范围)和玻璃器皿,简
C.将丙组反应体系冷却至37℃,淀粉分解速率不会
要描述实验过程:
恢复
①取5支洁净的试管,编号为A、B、C、D、E,分别加入
D.甲组和乙组结果的差异与温度对酶活性的影响
等量的PPO粗提取液。
有关
②
二、非选择题
③在每支试管中加入等量(且足量)的等浓度的茶多
8.(2025·江西景德镇三模)浮梁红茶(又称“浮红”)因
酚溶液
其形美、色艳、香郁、味醇的特点享誉海内外。发酵是
④
浮红制作的关键工序,将揉捻后的茶叶置于特定环
(4)桃、苹果、香蕉、荔枝等果实中也含有较多的PPO,
境,茶叶中的多酚氧化酶(PPO)能催化无色的多酚类
褐变会导致果实品质下降,甚至腐败。为降低去皮后
物质氧化为褐色醌类物质。科研人员探究了pH、高温
的果实和果汁褐变的速度,以利于保存。综合上述信
等因素对PP0活性的影响,结果如图所示。回答下列
息,请你提出两点合理的建议
问题:
(答出2点即可)。
-384
B组
、
法形成。下列说法正确的是
()
一、选择题
A.酶是多聚体,其基本组成单位是氨基酸或脱氧核
1.为研究酶作用的影响因素,进行了“探究pH对过氧化
苷酸
氢酶的影响”的活动。下列叙述错误的是
(
B.ES→P+E所需要的活化能与S直接转化为P所需
A.反应小室应保持在适宜水温的托盘中
要的活化能相等
B.加入各组反应小室中含有酶的滤纸片的大小和数
C.酶量一定的条件下,底物浓度越高,竞争性抑制剂
量应一致
的抑制效率越低
C.将H,O,加到反应小室中的滤纸片上后需迅速加入
D.底物充足的条件下,随着酶量的增加,反竞争性抑
pH缓冲液
制剂存在的反应速率持续增强
D.比较各组量筒中收集的气体量可判断过氧化氢酶5.(2025·吉林省“BEST“合作体六校联考)将某种酶运
用到工业生产前,需测定使用该酶的最佳温度范围。
作用的适宜pH范围
2.(2025·安微徽模拟预测)木瓜蛋白酶具有较宽的底物
下图中的曲线①表示在各种温度下该酶活性相对于
最高酶活性的百分比。将该酶在不同温度下保温足
特异性,它能够作用于蛋白质中L-精氨酸、L-赖氨
酸、甘氨酸和L-瓜氨酸残基的羧基参与形成的肽键。
够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其残余酶活
性,由此得到的数据为酶的热稳定性数据,即下图中
科研人员为了探究不同无机盐对木瓜蛋白酶活性的
的曲线②。据此作出判断,正确的是
影响,进行了相关实验,实验结果如图所示。下列相
100
②
100
关叙述正确的是
(
相80
8
酶140
残余酶
■-NaCl(甲组)
酶
60
60
130
▲CaCl(乙组)
40
性
蓬
●KCl丙组)
%)20
①A
20
90
80-
70
0304050
60708090100
0次
20500o
温度(℃)
无机盐浓度/10mol/1
A.由曲线①可知80℃为该酶的最适温度,应该在
A.木瓜蛋白酶催化蛋白质水解,所得产物是氨基酸
30℃以下保存该酶
B.乙组与其余两组遵循单一变量原则,可构成对照
B.该实验的自变量是测定酶活性的温度,因变量是相
实验
对酶活性和残余酶活性
C.实验结果表明,CCl2对木瓜蛋白酶活性的影响
C.该酶使用的最佳温度范围是70~80℃
较小
D.测定②曲线的各数据应在该酶的最适pH和最适温
D.木瓜蛋白酶活性越高,提供水解反应的活化能越多
度下进行
3.(2025·贵州安顺市高三监测)实验小组在研究真核6.(2026·山东日照阶段练习)已知乙醛在乙醛脱氢酶
细胞中酶P(能催化前体RNA形成成熟RNA)的作用
的作用下分解为乙酸,而碳酸氢钠在酸性条件下能产
时发现,酶P由蛋白质和RNA两种物质构成,去除
生C0,。某研究小组为了探究乙醛脱氢酶的化学本质
RNA后,该酶失去催化功能。以下分析错误的是
进行了相关实验,实验处理如下表所示。下列相关叙
述错误的是
(
A.组成酶P的单体分别是氨基酸和脱氧核糖核苷酸
第1组
第2组
第3组
B.上述实验发现不能确定RNA是起催化作用的物质
乙醛脱氢酶
1 mL
1 mL
1 mL
C.实验研究时还应该考虑温度等实验条件是否适宜
加入试剂种类
蛋白酶1mL
RNA水解酶1mL
D.酶P通过降低反应活化能来促进成熟RNA的形成
乙醛
1 mL
1 mI
1 ml
4.(2025·吉林省“BEST”合作体六校联考)在催化反应
中,竞争性抑制剂与底物(S)结构相似,可与S竞争性
保温
适宜温度保温5min
结合酶(E)的活性部位;反竞争性抑制剂只能与酶
碳酸氢钠溶液
2 mL
2 mL
2 mL
底物复合物(ES)结合,不能直接与游离酶结合。抑制
A.若第1组能产生气泡,则证明乙醛脱氢酶的化学本
剂与E或ES结合后,催化反应无法进行,产物(P)无
质为RNA
—385
B.第3组为对照组,“?”为加人蒸馏水1mL
表示加人H,025min后反应体系中溶氧量的变化。
C.若乙醛脱氢酶的化学本质是蛋白质,则第2、3组能
15
产生气泡
☒10
D.本实验可进行的前提之一是酶可以在细胞外发挥作用
7.(2025·宁夏吴忠一模)已有研究表明酪蛋白有助睡
眠,其消化主要发生在胃和小肠中,且可在小肠中释
放生物活性肽。为开发一种食物性的睡眠增强剂,研
0
6.06.5
7.0
7.58.0
究人员通过体外模拟胃肠道消化过程,获得酪蛋白消
pH
图甲
化物,从中筛选出了四种短肽,并用这些短肽进行了
1.0
相关实验,选取正常小鼠和焦虑模型小鼠为实验对
0.8
象,实验处理和结果如图所示。下列叙述错误的是
0.6
100
80
0.2
00%
10
15
20
0
GLY/(u mol/L)
对贸
图乙
阳性对照组
YIPIO
POY
(O
(1)活细胞产生的具有催化作用的天然酶的化学本质
是
相比于天然酶,Fe,O,纳米酶这种无
600
机催化剂具有的优越性是:
400
(答出一点即可)。
(2)图甲为探究
的实验结果。
图乙为探究草甘膦(GLY)对纳米酶作用影响的实验
阳性p
YIPIOY
结果,以添加草甘膦的△DO(GLY)与不添加草甘膦的
△DO(O)的比值为纵坐标,GLY浓度为横坐标,绘制标
6000
准曲线如图乙。由此图可知GLY
(填“促进”
4500
3000
“抑制”或“不影响”)纳米酶的作用。使用该实验体
系测得某土壤样品△DO(GLY)/△DO(0)的比值为
500
0.3,则该土壤样品的草甘膦浓度约为
0
(3)当常温且pH=7时,反应体系中不同能量的H,02
阳性
分子数量呈正态分布,其分布规律如图丙中“钟”形实
A.体外条件下,将酪蛋白、胃液和肠液混合消化一段
线所示,阴影部分表示底物分子能量达到活化能,可
时间后即可获得酶解产物
以发生反应。若反应体系原本没有酶,则加人纳米酶
B.酪蛋白消化物包含酪蛋白经过蛋白酶不完全水解
之后的活化能可以用
表示(选填序号“①”
后得到的小分子肽
“②”“③”):若反应体系原本没有酶,则加热之后的活化
C.YPVEPF等短肽能与双缩脲试剂发生紫色反应
能可以用
(选填序号“①”“②”“③”)表示。
D.四种短肽均具有生物活性,实验组焦虑小鼠的失眠
分子数量
症状得到改善
二、非选择题
③
8.(2025·江西模拟预测)Fe304纳米酶是一类具有类酶
催化活性的四氧化三铁(Fe04)纳米材料。FeO4纳
米酶具有催化H,02分解的能力,可用于环境中除草
分子能量
活化能
剂草甘膦(GLY)浓度的定量测定。研究人员对纳米
图丙
酶的功能特性展开研究,结果如图所示,图中“△D0”
—386泡膜(4)配制一系列浓度梯度的蔗糖溶液,分别取耐盐碱水:增加了淀粉酶的含量。曲线℃表示条件从适宜到不适宜的变化
稻根的成熟区细胞和普通水稻根的成熟区细胞,进行质壁分离:
情况,可能是由于温度或pH的升高或降低。综上所述,D正
实验,观察对比两种植物细胞在每一浓度下发生质壁分离的
确,A、B、C错误。
情况
5.C加热使该反应变快的作用机理是提供能量,加酶使该反应
解析:(1)依据图可看出,图中Na进出细胞的方式有借助氢离!
变快的作用机理是降低化学反应的活化能,无机催化剂的原理
子浓度势能的主动运输和顺浓度梯度进行的协助扩散。根据
和酶相似,A正确;酶具有催化作用,与酶结合后反应物更容易
各部分的pH可知,H借助转运蛋白SOS1顺浓度梯度从细胞
转变为过渡态反应物,B正确:过程①和过程③都是反应物转变
膜外运输到细胞质基质形成的势能,为N从细胞质基质运输
为过渡态反应物,所需的能量均称为活化能,C错误;H影响酶
到细胞膜外提供了动力;H+借助转运蛋白NHX顺浓度梯度从
的活性,H的变化可能影响过程①中反应物到达过渡态,从而
液泡内运输到细胞质基质形成的势能,为Na从细胞质基质运:
影响酶促反应的速率,D正确。
输到液泡内提供了动力,这一转运过程可以帮助根细胞将Na
!6.D测定酶促反应速率可以测定单位时间内底物的消耗量,
转运到细胞膜外或液泡内,从而减少Na+对胞内代谢的影响。
A正确;施加久效磷后,随着底物浓度增加,反应速率提高,所以
可见使根细胞将Na转运到细胞膜外或液泡内的过程中消耗
久效磷可能与底物竞争酶的结合部位,抑制作用可逆,是可逆
了氢离子的梯度势能。
性抑制剂,B正确:从图中看出,施加敌百虫后,随着底物浓度增
(2)盐碱地土壤盐分过多,土壤溶液浓度大于植物根部细胞细
加,酶促反应速率在较低的水平保持稳定,所以敌百虫的抑制
胞液浓度,植物无法从土壤中获取充足的水分导致萎蔫,故盐
作用是不可逆的,C正确;根据B、C选项,施加久效磷后,可以
碱地上大多数植物很难生长。
通过增加底物浓度缓解,而施加敌百虫后不能,D错误。
(3)细胞膜的功能主要由膜上的蛋白质种类和数量决定,耐盐
7.B据表中丙组结果可知,Y酶在100℃条件下不能催化淀粉水
植物根细胞膜具有选择透过性的基础是细胞膜上转运蛋白的:
解,说明其活性受温度的影响,高温会破坏酶的空间结构使其
种类和数量。Na顺浓度梯度进入根部细胞的方式为协助扩
不可逆失活,A正确;表格中只有两个温度,无法说明X酶的最
散,图示H+顺浓度梯度的运输需要借助于细胞膜上的SOS1和
适温度为40℃,B错误;丙组反应体系中的酶已经变性失活,且
液泡膜上的NHX,且同时实现钠离子的逆浓度梯度转运,保证
不可逆,将其冷却至37℃,酶不能恢复活性,因此淀粉分解速率
了盐分的排出和盐分集中到液泡中的过程,结合图示各部分的
不会恢复,C正确;甲组和乙组的差别在于温度不同,结果的差
pH可知,各结构中H+浓度分布存在差异,该差异主要由位于
异与温度对酶活性的影响有关,D正确。
细胞膜和液泡膜上的H+-ATP泵转运H+来维持的。
8.(1)降低化学(多酚类物质氧化)反应活化能高温(2)短
(4)耐盐碱水稻根部细胞的细胞液浓度比一般水稻品种(生长
低温下PPO(酶)的空间结构稳定,PPO(酶)活性较低,且在适
在普通土壤上)的高,实验设计时遵循对照原则和单一变量原
宜温度下PPO(酶)的活性可恢复(3)使研磨的更加充分在
则,利用质壁分离实验方法设计实验进行验证,可以通过设置
PH为7至8范围内,设置一系列pH梯度缓冲液,将上述缓冲液
一系列不同浓度的外界溶液,去培养不同品种水稻的根细胞,
等量分别加入不同的试管中,放于35℃保温
一段时间后用分
光光度计测定各组混合液的吸光值,并记录。
(4)低温保存、
观察比较每一浓度下发生质壁分离的情况,从而得出结论。因
糖水处理、淡盐水处理
此其实验设计思路是:配制一系列浓度梯度的蔗糖溶液,分别
解析:(1)PPO是多酚氧化酶,酶的作用机理是降低化学反应的
取耐盐碱水稻根的成熟区细胞和普通水稻根的成熟区细胞,进行
质壁分离实验,观察对比两种植物细胞在每一浓度下发生质壁分
活化能。制作绿茶时,在揉捻之前需经过焙火杀青,其目的是
将茶叶经高温处理,防止酶促褐变。
离的情况。
(2)分析题图乙可知,在80℃下,PP0能维持70s活性,在
练案[8]
90℃下,PP0能维持40s活性,温度越高,PP0维持活性的时间
A组
越短。低温下PPO(酶)的空间结构稳定,PPO(酶)活性较低,
1.CH202分解产物是H20和02,其中O2属于气体,会导致压:
且在适宜温度下PPO(酶)的活性可恢复,因此PPO粗提取液应
强改变,A正确;据表分析可知,甲中溶液是酶或无机催化剂等,
在低温下临时保存。
乙中是底物,应从甲中溶液与乙中溶液混合时开始计时,B正
(3)在制备PPO粗提取液时一般会加入少量二氧化硅,有助于
确;三组中的H,O2溶液均为2mL,则最终产生的相对压强应相
研磨充分。分析题图甲可知,在pH为7至8之间PPO的相对
同,据表可知,250s之前(200s)I组反应已结束,但Ⅱ组和Ⅲ
酶活性最高,为探究浮红茶叶中PPO的最适pH,可设计如下实
组压强仍未达到I组的终止压强10.0,故250s时Ⅱ组和Ⅲ组
验:①取5支洁净的试管,编号为A、B、C、D、E,分别加入等量的
反应仍在进行,C错误;与Ⅱ组(无机催化剂组)相比,I组反应
PPO粗提取液。②在pH为7至8范围内,设置一系列pH梯度
更快,酶的催化效率更高,说明酶具有高效性,D正确。
缓冲液,将上述缓冲液等量分别加入不同的试管中,放于35℃
2.B控制胃蛋白酶和胰蛋白酶合成的基因在正常体细胞中均含
保温。③在每支试管中加入等量(且足量)的等浓度的茶多酚
有,即胃腺细胞中含有与胰蛋白酶合成相关的基因,A正确:根
溶液。④一段时间后用分光光度计测定各组混合液的吸光值,
据实验结果不能说明胃蛋白酶和胰蛋白酶的最适pH分别为1!
并记录。
和7,只能初步判断在1~3和5~9之间,B错误;胰蛋白酶催化
(4)桃、苹果、香蕉、荔枝等果实中也含有较多的PP0,褐变会导
蛋白质分解为多肽,且胰蛋白酶本质也是蛋白质,多肽和蛋白
致果实品质下降,甚至腐败。为降低去皮后的果实和果汁褐变的
质中均含有肽键,都能与双缩脲试剂反应,因而不能用双缩脲
速度,可将果实低温保存、糖水处理、淡盐水处理,以利于保存。
试剂检测底物是否被彻底水解,C正确;人体小肠肠腔内的H
B组
为中性至弱碱性,胃蛋白酶的最适pH为1~3范围,因此其随1.C温度会影响酶的活性,且本实验中温度为无关变量,应保持
着胃液流入小肠,其活性将逐渐丧失,D正确。
相同且适宜,所以反应小室应保持在适宜水温的托盘中,A正
3.D唾液淀粉酶由活细胞(唾液腺细胞)分泌,本质是蛋白质,具
确:各组的滤纸片大小和数量属于无关变量,应保持一致,B正
有催化淀粉分解的作用,A正确:胃液呈强酸性(pH≈1.5),而
确:为使反应在预设的pH中进行,应先加入pH缓冲液,再将
唾液淀粉酶的最适pH为中性(约6.8),进入胃液后,其空间结
H,O2加到反应小室中的滤纸片上,C错误;酶活性可以用一定
构被破坏而失活,B正确:高温会使酶变性失活,若温度超过最
条件下酶所催化的某一化学反应的速率表示,因此比较各组量
适温度,随温度升高,酶活性会因变性而降低,C正确;酶制剂应
筒中收集的气体量,可以反映在不同pH条件下过氧化氢酶的
在低温下保存以维持活性,而在最适温度下保存会加速酶活性
活性大小,从而判断过氧化氢酶的适宜pH范围,D正确。
的丧失,D错误。
2.B木瓜蛋白酶只能作用于蛋白质中L-精氨酸、L-赖氨酸、甘
4.D曲线b表示在适宜条件下,淀粉被淀粉酶分解产生麦芽糖:
氨酸和L一瓜氨酸残基的羧基参与形成的肽键,不能将蛋白质
的量随时间的变化情况。曲线a的反应速率更快,可能是由于:
彻底水解,因此所得产物中还有短肽,A错误:该实验的自变量
591
是无机盐的种类和无机盐的浓度,乙组与其余两组遵循单一变
(3)若反应体系原本没有酶,加入纳米酶之后的活化能进一步降
量原则,可构成对照实验,B正确:由图可知,丙组酶活性变化最
低,应比实线所示的活化能能量更低,不能用②表示,可以用①表
小,说明K对木瓜蛋白酶活性的影响最小,C错误:酶只能降
示。若反应体系原本没有酶,加热之后的活化能可以用②表示。
低化学反应的活化能,不能为反应提供活化能,D错误。
练案[9]
3.A酶P由蛋白质和RNA两种物质构成,所以单体是氨基酸和
A组
核糖核苷酸,A错误;根据题干信息“去除RNA后,该酶失去催
1.BATP中的腺苷由腺嘌呤和核糖组成,A正确;ATP作为直接
化功能”,但由于没有对照,即去除蛋白质的实验,所以不能确
能源物质的关键原因是其与ADP的快速循环转化,而非仅因磷
定RNA是起催化作用的物质,B正确:酶促反应需要在温和的
酸之间的键储存能量多,B错误;人体细胞无法进行光合作用
条件下进行,所以实验研究时还应该考虑温度等实验条件是否
ATP合成所需能量只能来自细胞呼吸(线粒体和细胞质基质)
适宜,C正确;酶的作用机理是降低化学反应的活化能,所以酶
C正确:剧烈运动时,ATP分解与合成速率均加快,但两者动态
P通过降低反应活化能来促进成熟RNA的形成,D正确。
平衡,速率差异不显著,D正确
4.C酶的本质绝大多数是蛋白质,少部分是RNA,其基本组成单
2.C葡萄糖和果糖合成蔗糖是吸能反应,需要消耗能量来驱动
位是氨基酸或核糖核苷酸,A错误:酶的作用机理是降低化学反
反应的进行,A错误;TagDNA聚合酶连接脱氧核苷酸形成DNA
应活化能,故ES→P+E(有酶催化)所需要的活化能比S直接
链的过程是一个耗能过程,需要能量来保证反应的正常进行
转化为P所需要的活化能要低,B错误;竞争性抑制剂与底物
B错误:蛋白质中二硫键的形成是在蛋白质折叠过程中,通过巯
(S)结构相似,可与S竞争性结合酶(E)的活性部位,酶量一定
基的氧化自发形成的,不需要额外消耗能量来驱动,C正确:电
的条件下,底物浓度越高,底物和酶结合的就越多,竞争性抑制
鳗发电是通过细胞内的化学反应将化学能转化为电能,这个过
剂的抑制效率越低,C正确:反竞争性抑制剂是一类只能与酶
程需要消耗能量来维持相关反应和生理活动,D错误。
底物复合物(ES)结合,但不能直接与游离酶结合的抑制剂,因
3.BATP在细胞中含量少,其作为细胞中的直接能源物质,通过
反竞争性抑制剂量一定,故底物充足时随着酶量增加,酶促反
ATP与ADP时刻不停地进行相互转化满足机体对能量的需求
应速率先不变后增加,D错误。
A正确:dATP水解产生的dAMP是DNA的组成成分,为腺嘌呤
5.D由曲线①可知,该酶的最适温度是80℃,但在30℃以下保
脱氧核苷酸,B错误:光反应过程中有ATP生成,此时ATP的能
存数据未测定,不能确定是否适合保持该酶,A错误;该实验的
量来自光能,ATP是直接能源物质,其中的能量可转化为光能
自变量是测定酶活性的温度以及保存该酶的温度,因变量是相!
(如萤火虫发光),C正确:ATP水解为ADP释放能量,与吸能反
对酶活性和残余酶活性,B错误;曲线②显示,酶的热稳定性从
应(需消耗能量)相联系,而ATP的合成与细胞中的放能反应相
30℃开始不断下降,在70℃后,急剧下降,该酶使用的最佳温
联系,D正确。
度范围是:60℃~70℃,C错误:在不同温度保温一段时间后
4.DATP脱去两个磷酸基团形成AMP(腺嘌呤核糖核苷酸)可
测定②曲线的各数据应在该酶的最适pH和最适温度下进行
以作为RNA的合成原料,酶的本质是蛋白质或RNA,A正确:参
D正确。
与C2+主动运输的载体蛋白,可能催化ATP水解,B正确:细胞
6.A若第1组(蛋白酶处理)能产生气泡,说明乙醛脱氢酶未被
呼吸分解有机物释放能量,中间产物丙酮酸可作为合成其他物
蛋白酶破坏,其化学本质不是蛋白质,但无法直接证明是RNA
还需结合第2组(RNA水解酶处理)的结果。若第2组不产气
质的原料,因此细胞呼吸是生物代谢的枢纽,C正确:细胞无氧
呼吸时有机物中少部分能量被释放出来,大部分能量仍储存在
泡,才能说明该酶是RNA,A错误;第3组为对照组,需保持酶
活性,应加入等量蒸馏水1L以排除试剂体积对实验的干扰,B
不彻底的氧化产物酒精或乳酸中,D错误。
5.D据题图可知,①是细胞呼吸第一阶段,场所是细胞质基质
正确:若该酶本质是蛋白质,第2组(RNA水解酶处理)不会破
A错误:①④过程为无氧呼吸,无氧呼吸过程葡萄糖氧化分解不
坏其活性,第3组(未处理)正常反应,两组均能催化乙醛分解
彻底,只释放少量的能量,葡萄糖中的能量大部分储存在乙醇
生成乙酸,与碳酸氢钠反应产生C02,C正确;本实验在体外进
行,需保证酶在细胞外仍具有催化活性,D正确。
中,B错误:④无氧呼吸第二阶段不能产生ATP,C错误:氧气用
7.A不同消化液的pH不一样,胃液的pH为0.9~1.5,小肠液
于有氧呼吸的第三阶段,与氢结合形成水,水可参与有氧呼吸
的H约为7.6,体外模拟胃肠道消化过程应分阶段进行,胃液
第二阶段,水和丙酮酸反应生成二氧化碳,因此对O,进行“O
消化后调整pH再进行肠液消化,多种消化液混合会降低消化
标记,一段时间后可检测到H,18O、C18O,,D正确。
酶的活性,甚至导致消化酶失活,A错误;由题干可知,可在小肠
6.BO,参与需氧呼吸的第三阶段,与还原氢结合生成水,A错
中获得酪蛋白不完全水解产生的短肽,这些短肽是小分子物
误;无氧呼吸每分解1分子葡萄糖仅产生2分子ATP,而有氧呼
质,B正确:YPVEPF等短肽含有肽键,能与Cu2+在碱性溶液中
吸可产生约30-32分子ATP。因此,获得相同能量时,癌细胞
发生反应,生成紫色络合物,C正确:据图可知,四种短肽的睡眠
通过无氧呼吸需消耗更多葡萄糖,B正确:细胞呼吸是分解有机
潜伏期均显著低于模型组,与对照组接近,睡眠率与睡眠持续
物释放能量的过程,属于放能反应,C错误:癌细胞中葡萄糖的
时间均显著高于模型组,与对照组接近,说明四组短肽处理后
分解始终发生在细胞质基质中,癌细胞并非缺少线粒体或线粒
实验组焦虑小鼠人睡时间短,睡眠率高,睡眠较持久,即失眠症
体受损,D错误。
状有所改善,因此四种短肽均具有生物活性,D正确。
7.B
从左图看,实验组(病毒感染组)乳酸含量比对照组高,右图
8.(1)蛋白质或RNA具有更好的稳定性;能在较宽pH范围内
中,实验组ATP含量比对照组低,乳酸是无氧呼吸的产物,ATP
保持催化活性(2)pH对纳米酶活性的影响抑制
主要由有氧呼吸产生,实验组乳酸增多、ATP减少,推测病毒感
5umol/L(3)①②
染可能抑制了细胞的有氧呼吸,促使细胞更多进行无氧呼吸
解析:(1)活细胞产生的具有催化作用的天然酶的化学本质是
A正确:有氧呼吸过程中,葡萄糖彻底氧化分解产生的能量大部
蛋白质或RNA。相比于天然酶,Fe,O,纳米酶这种无机催化剂
分以热能的形式散失了,少数储存在ATP中,无氧呼吸都只在
具有的优越性是:具有更好的稳定性:能在较宽的pH范围内保
第一阶段释放出少量的能量,生成少量ATP,葡萄糖分子中的大
持催化活性。
部分能量则存留在乳酸中,B错误;人体感染病毒后,细胞被病
(2)图甲中自变量为pH,因变量为溶液的溶氧量(△DO),因此
毒感染导致无氧呼吸加强,产生大量乳酸,乳酸积累会使人感
图甲为探究纳米酶在不同pH下的活性(pH对纳米酶活性的影
觉肌肉酸痛,同时,由图可知感染病毒后细胞产生的AP减少
响)。随着除草剂草甘膦(GLY)的浓度增大,添加草甘膦的
而ATP是细胞生命活动的直接能源物质,ATP减少会导致浑身
△DO(△DO(GLY))与不添加草甘膦的△DO(△D0(0))的比
无力,所以人体感染病毒后肌肉酸痛、浑身无力与乳酸增加和
值减小,说明草甘膦对纳米酶活性具有抑制作用。分析图乙中
ATP减少有关,C正确:观察可知,随着时间的变化,实验组中乳
数据可知,△DO(GLY)/△DO(0)比值为0.3时,草甘膦浓度约
酸和ATP的量都在发生改变,这说明病毒性感染对细胞呼吸的
为5mol/Lo
影响存在时间关联性,D正确。
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