江苏省扬州市第一中学2026-2027学年高一上学期10月阶段检测生物试题

扬州市第一中学2026一2027学年第一学期 10月教学质量调研评估 高一生物 (满分：100分 时间：60分钟) 一、选择题（共40小题，每小题2分，计80分。每小题只有一个选项符合题意。） 1.生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用，构成生物大分子基本骨架的元 素是() A.C B.H C.O D.N 2.关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是() A.叶绿素含有镁元素 B.脱氧核糖含有磷元素 C.葡萄糖含有碳元素 D.血红蛋白含有铁元素 3.组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，这一事实说明() A.生物与无机环境元素含量相同 B.生物界和非生物界具有统一性 C.生物界和非生物界具有差异性 D.生物体内元素都是特有的 4.脐橙是补钙较好的水果之一，一个脐橙中约含有60毫克的钙，5个脐橙的含钙量 相当于一杯牛奶的含钙量。下列关于脐橙细胞组成元素的叙述，错误的是( A.钙在脐橙果肉细胞和叶片细胞中的含量有差异 B.钙在脐橙果肉细胞中为大量元素，在根细胞中为微量元素 C.脐橙果肉细胞的干重中，含量最多的4种元素是C、O、N、H D.脐橙果肉细胞中的元素，被人体吸收后在细胞中大多以化合物形式存在 5.活细胞中含量最多的化合物和含量最多的有机化合物分别是( ) A.蛋白质、水 B.水、蛋白质 C.蛋白质、糖类 D.水、糖类 6.细胞中很多物质（如葡萄糖）可以溶解在水中，这体现了水（) A.为细胞提供稳定环境 B.是细胞结构的重要组成 C.是细胞内良好的溶剂 D.参与细胞内的化学反应 7.细胞内结合水的主要生理作用为( A.运输各种物质 B.参与化学反应 C.良好溶剂 D.细胞结构的重要组成成分 8.下列关于细胞中水的叙述，错误的是( A、水是人体口腔上皮细胞中含量最多的化合物 B.自由水与结合水是可以相互转化的 C.细胞内的水全部以自由水的形式存在 D.结合水参与构成细胞结构 9.“有收无收在于水，收多收少在于吧。”这句谚语形象地说明了水和无机盐在生物 体生长发育中的重要作用。关于细胞中水和无机盐的叙述，正确的是（) A.结合水所占的比例越高，细胞抵抗寒冷等不良环境的能力越强 B.结合水是细胞内的良好溶剂，参与细胞内的许多生化反应 C.无机盐多以离子的形式存在，不参与有机物化合物的合成 D.无机盐能为农作物的生命活动提供能量 10.冬小麦在9-10月播种，越冬前抗寒性逐渐增强。农民在储存当年收获的小麦种 子前，需将其晒干。下列说法正确的是（) A.冬小麦细胞中含量最多的化合物是蛋白质 B.越冬前冬小麦细胞内自由水与结合水的比例逐渐升高 C.种子充分晒干后细胞内剩余的物质主要是无机盐 D.晒干种子燃成灰烬的过程中丢失的水分主要是结合水 11,下列关于无机盐与人体健康的叙述，正确的是（) A.功能饮料中的各种无机盐可以为机体提供能量 B.无机盐参与维持细胞的渗透压和生物体液的酸碱平衡 C.哺乳动物血钙含量偏高时，会出现抽搐等症状 D.无机盐在细胞内主要以化合物的形式存在 12.下列关于水和无机盐的叙述，错误的是（) 18 A.自由水参与体内营养物质的运输和代谢废物的排出 B.细胞代谢的强弱程度与细胞内自由水和结合水的比例相关 C.无机盐绝大多数以离子形式存在，可维持渗透平衡 D.镁和钙存在于叶绿素和血红素分子中，在生命活动中起重要作用 13.仙人掌生长于干旱环境中，而水母生活于淡水或海域中。下列说法不正确( 19 A.组成两种生物细胞的元素种类大体相同，但元素含量却有差异 B.两种生物的活细胞中含量最多的化合物都是水，含量最多的元素均为氧元素 C.仙人掌细胞中自由水与结合水的比值小于水母，水母的抗逆性弱于仙人掌 D.二者细胞中各种元素均以化合物的形式存在 14.无机盐对生物体的生命活动起着重要作用。下列叙述正确的是（ 20 A.血液中Ca+含量太低时，动物会出现肌无力等症状 B.无机盐在维持细胞的正常形态和功能中具有重要作用 C.细胞中的大部分无机盐以化合物的形式存在 D.植物吸收F2+不足，会导致无法正常合成叶绿素 15.淀粉、纤维素和糖原的共同特征是（) 21 A.组成它们的单体都是葡萄糖 B.都含有C、H、O、N四种元素 C.都共同存在于动植物细胞中 D.都是细胞内贮存能量的主要物质 16.脂质是细胞内一类重要的有机化合物，在细胞结构、物质运输和信号传递中发 22 挥重要作用，下列物质中，不属于脂质的是() A.维生素D B.胆固醇 C.胰岛素 D.性激素 17.人体摄入的糖类，有的能被细胞直接吸收，有的必须要经过水解后才能被细胞 吸收，下列糖类中能直接被细胞吸收的是( ) A.葡萄糖 B.蔗糖 C.麦芽糖 D.乳糖 18.基于对细胞中的糖类和脂质的认识，下列相关表述不正确的是（) A.磷脂是所有细胞必不可少的脂质 B.乳糖的水解产物为半乳糖和葡萄糖 C.糖原、淀粉、脂肪是人体细胞内的储能物质 D.糖类和脂肪如果长期摄入过多，会产生一定的危害 19关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（) A.胆固醇参与人体血液中脂质的运输 B.构成脂质的元素主要是C、H、O,有的还含有N、P C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质 D.麦芽糖、葡萄糖以及蔗糖都能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 20.细胞中的脂质种类较多，在生命活动中具有重要作用。下列叙述正确的是() A.脂肪、磷脂和胆固醇都只含有C、H、O三种元素 B.磷脂是细胞膜的重要组成成分，也是细胞内良好的储能物质 C.等质量的脂肪彻底氧化分解释放的能量多于糖类，与脂肪中氧含量较高有关 D.维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收 21.下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（ A.细胞中含量最多的化合物是蛋白质 B.脂肪、磷脂和固醇都属于脂质 C.乳糖、葡萄糖是动物细胞特有的糖类 D.性激素的化学本质是蛋白质 22.关于氨基酸和蛋白质，叙述正确的是（ A.组成人体蛋白质的氨基酸共20种，全部是必需氨基酸 B.氨基酸的区别在于氨基的数目不同 C.高温使蛋白质变性，破坏空间结构 D.蛋白质都只由一条肽链构成 23.下图是三种氨基酸的结构示意图。下列相关叙述正确的是（) H H HN-CCOOH COOH HOOC-CH-CH-CH2-COOH H CH: NH2 甘氨戚 丙氨酸 谷氨酸 A.谷氨酸和丙氨酸的R基上均含有羧基 B.每种氨基酸都最多含有一个氨基和一个羧基 C.组成人体蛋白质的氨基酸均可以在人体中合成 D.各种氨基酸在结构上的差异是R基不同 24.下列物质与构成该物质的基本单位对应正确的是（) A.抗体一蛋白质 B.DNA—核糖核苷酸 C.淀粉—葡萄糖 D.糖原一麦芽糖 25.下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，对图示分析错误的是( 结构的 功能的 A 多肽 (出'质 多样化 多样化 化学健名称 元紫组成 基木单位 A.A中肯定有C、H、O、N这四种化学元素 B.①过程产生的水中的氢分别来自于氨基和羧基 C.在环状多肽中B的数目等于C的数目 D.由于B的种类、数目、排列顺序以及空间结构的不同，使得蛋白质的结构 具有多样性 26.下列关于蛋白质结构和功能的叙述中，错误的是( A.一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者 B.不同蛋白质分子的化学元素可能有差异 C.蛋白质结构的多样性只与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 D.每一种蛋白质分子都有与它所承担功能相适应的独特结构 27.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是() A.蛋氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH;,则它的分子式是CsH,ONS B.分子式为C6:H1 OSO4sN1S2的一条链状多肽化合物中，最多含有肽键数目是16 C.n个氨基酸共有m个游离氨基，这些氨基酸脱水缩合形成的一条肽链中的 游离氨基数为m-n D.一条含有9个肽键的链状多肽称为十肽 28.芝麻叶面条是以小麦和干制芝麻叶为主要原料的面食，富含蛋白质、脂肪、糖 类以及钙、铁、锌等物质。关于芝麻叶面条中元素和化合物的叙述，正确的是( A,芝麻叶中的铁可用于合成人体血红蛋白，属于大量元素 B.等质量的脂肪和葡萄糖彻底氧化分解时，脂肪耗氧量较少 C.芝麻叶中的蛋白质在烹饪过程中空间结构改变，有利于人体消化 D.芝麻叶面条中的蛋白质、脂肪、糖类都是以碳链为基本骨架的生物大分子 29.夏天的小龙虾是人们餐桌上的一道美食，小龙虾更以口味虾闻名。下列关于小 龙虾的说法，错误的是() A.体内含量最多的有机物是蛋白质 B.含有多种人体必需的Fe、Mo、Mg等微量元素 C.外壳中含有的几丁质和植物的纤维素同为多糖 D.细胞中大分子的有机化合物都是以碳链为基本骨架 30.若人体的肌细胞中含有X种核苷酸：某病毒的遗传物质中含有Y种碱基，则X 和Y分别为() A.8、4 B.4、4 C.8、5 D.4、5 31.藏红花与草红花外表相似，不易区分。科研人员可通过现代技术提取DNA进行 分析并精准鉴别两种红花，其科学依据是() A.两种红花的DNA的碱基种类不同 B.两种红花的DNA中脱氧核糖的排列顺序不同 C.两种红花的DNA分布情况不同 D.两种红花的DNA的脱氧核苷酸序列存在差异 32.研究人员发现，小鼠的软骨细胞中富含一种微型单链核糖核酸分子“miR140” (RNA)。与正常小鼠比较，不含该分子的实验小鼠软骨更容易受损。下列关于该分 子的叙述错误的是() A.含有A、T、G、C四种碱基 B.含有C、H、O、N、P五种元素 C.其基本单位是核糖核苷酸 D、是以碳链为基本骨架的有机物 33.下图是核苷酸的模式图，下列相关说法不正确的是（) A.该结构包含C、H、O、N、P五种元素 B.人体肌肉细胞的核酸中④有8种 ② ③ C.若③是T,则④为胸腺脱氧核糖核酸 D.豌豆叶肉细胞的RNA中③有4种 34.关于核酸和核苷酸，下列叙述正确的是（) A.核酸和核苷酸的组成元素相同 B.细胞中的核酸和核苷酸均有两种 C.核酸的彻底水解产物是核苷酸 D.核酸的多样性取决于核苷酸的种类 35.下列关于DNA和RNA的叙述，正确的是() A.生物的遗传信息只存在于DNA分子中 B.人体内有2种核酸，都是遗传物质 C.构成DNA分子的基本单位是脱氧核糖核苷酸 D.DNA只分布在细胞核中，RNA只分布在细胞质中 36.科学家发现，女性在怀孕期间除多吃富含蛋白质和脂质的食物外，还应多吃富 含植物纤维素的食物，这有利于胎儿免疫系统的发育。下列有关叙述正确的是() A.淀粉、糖原、纤维素等多糖遇碘都可以变成蓝色 B.组成人体蛋白质的某些非必需氨基酸必须从食物中获得 C.蛋白质、脂肪和纤维素的单体在排列顺序上都具有多样性 D.胆固醇既能促进血液中脂质的运输，也能参与动物细胞膜的形成 37.某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些 野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是() A.可用苏丹I染液对该野果的组织切片进行染色后直接观察是否含有脂肪 B,用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，不需水浴加热就能看到溶液变蓝 C.若对该野果进行蛋白质鉴定实验时，需将盛有组织样液的试管进行水浴加热 D.若对该野果的组织样液检测后出现较多的砖红色沉淀，说明该野果中含有 大量的还原糖 38.湖北莲藕富含淀粉，生食清甜。藕细胞中淀粉、DNA和纤维素的单体依次是 () A.葡萄糖、核糖核苷酸、葡萄糖 B.葡萄糖、脱氧核苷酸、葡萄糖 C.果糖、氨基酸、麦芽糖 D.蔗糖、脱氧核苷酸、麦芽糖 39,细胞中有各种化合物，下列说法正确的是() A.细胞的主要能源物质是核糖与脱氧核糖 B.按比例将组成细胞的化合物加入试管中就能完成各种生命活动 C.蛋白质、纤维素、DNA都是生物大分子，都以碳链为基本骨架 D.组成细胞的化合物含量和比例在细胞生长发育过程中保持恒定不变 40.有的同学喜欢赖床，以不吃早餐为代价，只为多睡十分钟，但青少年阶段是生 长发育的黄金时期，保证营养全面摄入是健康成长的基础。有关描述错误的是() A.蛋白质是生命活动的主要承担者，为满足生命活动所需，每日应摄入足量 的蛋白类食品 B.人体细胞中含量最多的化合物是水，水是生命之源，因此起床后只需大量喝 水饱腹即可 C.早餐中白粥或面包等食品中含有淀粉，经消化分解，能为机体提供葡萄糖， 保证能量的供应 D.脂质也是重要的有机化合物，在饮食中应有适量的摄入，长期零油脂的饮 食不利于身体健康 二、非选择题（每空1分，共计20分) 41.如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，I、Ⅱ、 Ⅲ、V是生物大分子，X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位，请回答下 列问题： X→I 能源物质 C Y+Ⅱ（主要分布在细胞核） H、 A 携带遗传信息 0 Z一Ⅲ（主要分布在细胞质） B →V→承担生命活动 >V·储能物质 (1)I在小麦种子中主要是指 其单体X为 是细胞生命活动 所需的主要能源物质。 (2)物质Ⅲ是 其元素组成有 等。 (3)动植物细胞中良好的储能物质是 42.肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有 极强的生存能力，是毒性最强的细菌之一。肉毒杆菌分泌的肉毒毒素是由两条肽链 组成的蛋白质分子。下图表示肉毒毒素的局部片段结构式，回答下列问题： CHs CH-CH CH2- -OH H H CH2 -NH- CO-NH-C-CO-NH-C-C一NH-C-CO-NH一C-COOH CH2 (1)肉毒毒素是一种毒蛋白，其单体氨基酸的通式可表示为 0 (2)上图所示肽链片段是由 种氨基酸组成的，该片段是经过 反应形成。 (3)已知一分子肉毒毒素由1295个氨基酸构成，则一分子肉毒毒素形成过程中至 少脱去 个水分子，1个肉毒毒素分子中至少含有 个游离的羧基。 43.如图为某种核苷酸（图甲)和某核苷酸链（图乙）示意图，据图回答问题： NH, OH CH OH H H OH OH 甲 (1)图甲中该核苷酸的名称为 (2)图乙中1、2、3的中文名称分别是磷酸、 通常由图乙中 条核苷酸链构成一个DNA分子。 (3)烟草细胞的核酸初步水解含有 种产物。 44.葛藤是一种常见的药食同源植物，其根（葛根）富含多种营养成分。某兴趣小 组欲探究葛根中主要有机物的成分，进行了如下实验。请回答下列问题。 组别 材料处理 实验试剂 观察内容 A组 葛根研磨液 斐林试剂甲液、乙液 组织样液颜色变化 B组 葛根研磨液 碘液 组织样液颜色变化 C组 葛根研磨液 某种试剂 组织样液颜色变化 D组 葛根根尖装片 苏丹I染液 细胞中着色情况 (1)A组检测需要进行 (实验条件)才能观察到实验现象。结果发现A 组颜色变化现象不明显，B组蓝色较深，说明葛根中的糖类物质主要是 (2)C组的实验试剂为 振荡摇匀后组织样液呈 色，说明葛根 中含有一定量的蛋白质。 (3)D组检测时，显微镜观察发现视野中垦一片弥漫性、均匀的红色背景，无法分 辨出脂肪颗粒，出现此现象的原因是