第九单元 跨学科实践活动8海洋资源的综合利用与制盐教学设计-2025-2026学年九年级化学人教版下册

跨学科实践活动8 海洋资源的综合利用与制盐 教学设计 人教版（2024）《化学》九年级下册 第九单元 溶液 教学对象：九年级学生　　课型：跨学科实践活动课 一、课标分析 《义务教育化学课程标准》指出，化学课程应注重跨学科实践，引导学生在真实情境中综合运用多学科知识解决实际问题。本活动落实“化学与社会·跨学科实践”主题，要求学生认识海洋是巨大的资源宝库，了解海水晒盐的原理，体会物质分离与提纯方法的应用价值。课标倡导通过查阅资料、设计实验、动手操作发展科学探究与证据推理意识。本设计以海洋资源综合利用为主线，将化学的溶液知识同地理、生物等内容有机融合，引导学生在真实任务中体验从自然界获取物质的科学方法。 二、四维核心素养 化学观念：形成物质可从混合物中分离、资源可综合利用的观念。 科学思维：依据溶解度受温度影响的特点，建立分离物质的推理。 科学探究：经历查资料、设计实验、动手制盐、分析评价的完整过程。 科学态度与责任：珍视海洋资源，增强保护海洋、绿色发展的责任。 三、重难点 重点：掌握从海水中制取粗盐的原理（蒸发结晶）与方案设计；掌握粗盐提纯中溶解、过滤、蒸发的方法。 难点：理解氯化钠的溶解度受温度影响较小，从而选择蒸发结晶分离；分析粗盐杂质、设计合理提纯流程；认识食用盐质量标准与人体健康的关系。 四、设计思路 本活动以“如何把海水变成盐”为核心驱动问题，采用项目化、任务式教学，依次设计“认识海洋资源—探究制盐原理—模拟制盐与提纯—查阅标准认识价值”四个递进任务，融合化学的溶液、结晶与分离知识，地理的资源分布知识及生物、健康等内容。学生以小组合作和动手实验为主要形式，经历“问题—资料—方案—实验—评价”的完整链条，突破蒸发结晶分离的难点，形成“利用物质性质差异分离物质”的化学思维，并渗透保护海洋、可持续发展的责任教育。 五、任务式具体教学过程设计 环节一　创设情境，提出驱动问题 教师播放展现海洋壮阔景象与盐田风光的影像资料，同时出示海水、食盐、盐田等实物或图片素材，提问：“海水是咸的，我们餐桌上的食盐从哪里来？海水里的盐是怎样被提取出来的？”学生结合生活经验自由发言，有的说食盐来自海水，有的说把海水晒干就能得到盐。教师对学生已有的认识表示肯定，顺势提出本活动的核心驱动问题：“如何把海水变成我们餐桌上的食盐？”并组织学生简短交流，说一说自己最想弄清楚的问题，带着疑问进入后续任务。 设计意图：以贴近生活的真实情境激发学生兴趣，唤起对海洋与盐的直观认知，引出核心驱动问题，让学生带着疑问主动探究，形成学习的内驱力。 任务一　认识海洋资源，初建分类观念 教师出示不同海域资源分布的图文资料，引导学生结合地理课上所学，说出海洋中蕴藏着哪些资源。学生分小组，通过查阅资料，尝试将海洋资源进行分类，如矿产资源、生物资源、化学资源、能源资源等，并为每类资源举例说明，如石油、天然气属于矿产资源，鱼类、藻类属于生物资源，海水中溶解的多种盐类属于化学资源，潮汐能、风能属于能源资源。教师巡视并引导，提示学生可以从资源的存在形式与用途两个角度进行归纳，并注意不同海域的资源分布并不均衡，沿海地区的人们更容易利用这些海洋资源。 小组汇报交流后，各小组之间可以相互补充、提出疑问。教师在学生充分交流的基础上进行点拨，把零散的认识归纳为对海洋资源的整体把握，并总结：海洋是巨大的资源宝库，蕴藏着丰富的矿产、生物、化学和能源资源；海水中溶解着多种盐类，其中含量最高的盐是氯化钠，它是海水制盐的主要原料。随后组织学生讨论：“海水中的盐为什么能成为重要资源？我们如何从海水中获得食盐？”引发学生对“海水制盐”的初步思考，为下一任务作铺垫。 设计意图：整合地理、生物等学科知识，帮助学生认识海洋资源的多样性与巨大价值，建立“海洋是资源宝库”的观念，并体会资源分布的不均衡性，为理解制盐过程奠定认知基础。 任务二　模拟海水制盐与粗盐提纯 教师说明：我们无法在课堂中真实晒盐，但可以模拟海水成分，进行制盐与提纯的模拟实验。教师出示蒸发皿、酒精灯、玻璃棒、烧杯、漏斗、滤纸、铁架台等仪器和模拟海水，明确实验安全注意事项，如正确使用酒精灯、蒸发时不断搅拌以防止液体局部过热飞溅、玻璃仪器轻拿轻放等，并请学生复述操作要点。 学生分小组设计并实施实验方案：第一步，将模拟海水倒入蒸发皿，用酒精灯加热蒸发，边加热边用玻璃棒搅拌，观察水分减少、氯化钠逐渐析出的过程，得到粗盐；第二步，将所得粗盐加水溶解，进行过滤，除去泥沙等不溶性杂质；第三步，将澄清滤液再次加热蒸发，得到较为纯净的盐。 学生边实验边记录，比较蒸发前后液体量的变化，观察晶体析出的快慢与颗粒大小，思考影响结晶的因素，如蒸发速率、加热温度等，并在小组内交流自己的发现。教师强调，蒸发接近结束时应停止加热，利用余热蒸干剩余水分，避免晶体飞溅。 在实验过程中，教师巡回指导，及时纠正学生过滤时滤纸折叠不规范、未用玻璃棒引流等操作，强调过滤操作中“一贴、二低、三靠”的要点。学生记录实验现象与发现的问题，如蒸发过快引起液体飞溅、过滤后滤液仍较浑浊等，并尝试分析原因。实验结束后，各小组交流汇报实验过程、现象与结论，分享实验中遇到的问题和解决办法。 设计意图：让学生在动手操作中完整经历“蒸发结晶—溶解—过滤—再蒸发”的混合物分离过程，提升实验操作能力与证据分析能力，体会化学实验对解决实际问题的价值，同时复习巩固粗盐提纯的方法，并通过交流汇报发展合作与表达能力。 六、板书设计 跨学科实践活动8　海洋资源的综合利用与制盐 海洋资源：矿产·生物·化学·能源（海水中含量最高的盐——氯化钠） 海水制盐：原理——蒸发结晶（氯化钠溶解度受温度影响较小） 粗盐提纯：溶解 → 过滤 → 蒸发（过滤要点：一贴、二低、三靠） 盐的价值：健康（生理盐水、加碘盐）·工业（氯碱等）·绿色开发 学科网（北京）股份有限公司 $