2.3.1 微生物的分布 教学设计—2026-2027学年人教版生物七年级上册

第二单元 多种多样的生物 第三章 微生物 第1节 微生物的分布 一、核心素养教学目标 （一）生命观念 1. 明确微生物的概念：个体微小、结构简单的生物，包括细菌、真菌、病毒等。 2. 认识微生物分布极其广泛，无处不在，建立“微生物是生物圈重要组成部分”的生命观念。 3. 理解微生物的生存需要一定环境条件，形成生物依赖环境、生物与环境相适应的认知。 （二）科学思维 1. 通过对比不同环境菌落数量，归纳微生物的分布规律、生存条件。 2. 学会区分菌落的特征，能根据菌落形态区分细菌菌落和真菌菌落。 3. 通过对照实验分析变量、控制变量，培养严谨的逻辑推理与实证思维。 （三）探究实践 1. 掌握检测不同环境中的微生物的实验流程：配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养。 2. 学会设置对照组、单一变量，能独立观察菌落、记录实验现象、分析实验结论，提升科学探究与动手实践能力。 （四）社会责任 1. 理解卫生清洁、消毒灭菌的生物学原理，养成勤洗手、讲卫生、保持环境整洁的健康生活习惯。 2. 辩证认识微生物的存在，明白微生物并非都是有害，树立科学防疫、健康生活、保护环境的责任意识。 二、教学重难点 重点：微生物的广泛分布；细菌、真菌菌落的区别；微生物的生存基本条件。 难点：探究实验的设计思路、灭菌与接种的操作原理、对照实验的设置。 三、教学准备 培养基、培养皿、无菌棉签、标签纸、恒温培养箱、菌落对比图片、实验流程动画、课堂任务单 四、教学过程 （一）情境导入（4分钟） 1. 情境设问： 家里食物放久了会发霉、伤口不消毒容易发炎、空气里看不见病菌，说明什么？ 2. 点拨：空气中、手上、桌面、水中、体内外都有看不见的微小生物。 3. 导入课题：《微生物的分布》 素养落地：从生活现象切入，激发探究兴趣，建立微观生命认知。 （二）新知一：认识微生物（5分钟） 1. 定义：个体微小、结构简单、肉眼大多看不见，需要借助显微镜观察的生物。 2. 主要类群：细菌、真菌、病毒 3. 分布特点：无处不在、分布极广 土壤、空气、水、人体体表、体内、极寒极地、高温热泉均有微生物生存。 （三）新知二：菌落的区分（10分钟） 肉眼看不到单个微生物，但可以看到大量聚集形成的菌落。 1. 细菌菌落 特点：小、光滑黏稠或粗糙干燥、颜色单一（白、浅黄） 2. 真菌菌落（霉菌） 特点：大、疏松、绒毛状、絮状、蜘蛛网状 颜色丰富：绿、黑、红、黄等 核心考点：通过大小、形态、颜色区分细菌、真菌菌落。 （四）探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌（20分钟） 1. 实验步骤（必考背诵） 配制培养基 → 高温灭菌 → 冷却接种 → 恒温培养 2. 步骤原理精讲 （1）培养基：提供有机物、水分，供微生物生长 （2） 高温灭菌：杀死培养皿、培养基中原有的杂菌，排除干扰 （3）冷却：防止高温杀死将要接种的微生物 （4）接种：用棉签涂抹、空气暴露、手指按压等方式取样 （5） 恒温培养：提供适宜温度 3. 对照实验设置 对照组：不接种、空白培养皿 实验组：手、桌面、空气、水中取样 4. 实验结论 （1）不同环境微生物数量不同 （2）潮湿、温暖、有机物多的环境微生物更多 （3）微生物广泛分布于各种环境 （五）新知三：微生物生存的基本条件（4分钟） 1. 基本条件：水分、适宜的温度、有机物 2. 特殊条件：部分细菌需要氧气（好氧菌） 部分细菌不需要氧气（厌氧菌，如乳酸菌、破伤风杆菌） （六）课堂小结（2分钟） 1. 微生物：细菌、真菌、病毒，微小、分布极广 2. 菌落区分：细菌小而光滑，真菌大而蓬松、颜色多 3. 实验四步骤：灭菌→接种→培养→观察 4. 生存三要素：水、温度、有机物 （七）素养升华+生活应用（2分钟） 1. 食物防腐、冰箱保鲜、高温消毒、洗手杀菌都依据微生物生存条件。 2. 养成良好卫生习惯，科学预防疾病，健康生活。 （八）当堂检测（3分钟） 1. 区分细菌和真菌菌落主要依据？ 2. 实验中高温灭菌的目的？ 3. 微生物生存必需条件？ 五、板书设计 微生物的分布 1. 微生物：细菌、真菌、病毒 → 个体微小、分布极广 2. 菌落区别 细菌：小、光滑、单一颜色 真菌：大、绒毛/絮状、颜色多样 3. 实验步骤 配制培养基→高温灭菌→冷却接种→恒温培养 4. 生存条件：水分、适宜温度、有机物 5. 生活理念：科学卫生、健康生活 六、作业布置 1. 背诵细菌菌落与真菌菌落的区别。 2. 默写探究实验四个步骤及每一步目的。 3. 举例说明：为什么冰箱能保鲜食物？（结合微生物生存条件） 七、教学反思 本节课从宏观生活现象切入，带领学生进入微观生物世界，有效打破学生“看不见就不存在”的认知误区。通过实验流程拆解，学生能清晰掌握微生物探究实验的原理与操作，有效落实探究实践素养。通过菌落对比，培养学生观察、归纳的科学思维。结合生活卫生、食品保鲜渗透健康教育，社会责任落地自然。 易错点主要集中在“高温灭菌目的、接种时机、厌氧菌特殊条件”，后续教学可增加流程图专项练习，强化学生实验严谨性。 学科网（北京）股份有限公司 $