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RJ
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生物学
第三节 真 菌
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第三节 真 菌
实验视频
第三节 真 菌
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知识点1 多种多样的真菌
1.真菌
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知识点2 真菌的结构和生殖
2.真核生物:细胞里有 的生物。真菌和动植物都属于真核生物。
3.酵母菌:单细胞生物,细胞有细胞核,还有细胞壁、细胞膜、细胞质,细胞质中有线粒体、 等。
液泡
成形的细胞核
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4.青霉:
(1)多细胞生物,菌体由许多细胞连接起来的 构成,每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
(2)青霉的菌丝:在营养基质表面向空中生长的,叫
;深入营养基质内部的,叫 ,能够从营养基质中吸收有机物,供霉菌利用。
营养菌丝
气生菌丝
菌丝
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5.蘑菇:菌体由菌丝构成,地下部分的菌丝能够吸收外界的水和有机物;地上部分叫 ,由菌柄和伞状的菌盖组成。
6.真菌的营养:真菌细胞内没有 ,只能利用现成的有机物生活。
7.真菌可以通过产生大量的 来繁殖后代。
孢子
叶绿体
子实体
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知识点3 真菌与人类的关系
8.有害:有的真菌会 在人的体表或体内,使人患病,如手癣、足癣等;有的真菌会感染粮食作物和经济作物,导致其患病,如水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等。
寄生
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9.有益:
(1)食用:如蘑菇、银耳等。
(2)制作发酵食品:如用 制作馒头、面包以及酿酒等。
(3)有些真菌产生的 可以用来治疗由细菌感染引起的疾病。
(4)利用真菌能大规模生产乙醇、甘油、蛋白质等。
10.有些细菌和真菌能把动植物遗体分解成 、水和无机盐。
二氧化碳
抗生素
酵母菌
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归纳总结
细菌和真菌
(1)名称:尽管在细菌和真菌的名称中都有一个“菌”字,但细菌的名称中一般含有“球”“杆”“弧”“螺旋”等描述细菌形态的字眼(个别种类除外);真菌名称中则不含有此类字眼。
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(2)相同点和不同点:
项目 细菌 真菌
不
同
点 大小 微小 有的个体微小,有的较大
细胞核 无 有
生殖方式 分裂生殖 孢子生殖,酵母菌还能进行出芽生殖
相同点 细胞内没有叶绿体
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易错辨析
蘑菇不是植物
蘑菇是大型的真菌,细胞内没有叶绿体,不能进行光合作用制造有机物。蘑菇生活过程中需利用现成的有机物生活,它们属于生态系统中的分解者。因此,蘑菇不是植物。
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思维拓展
霉菌的营养菌丝和植物的根
霉菌的营养菌丝是指霉菌深入营养基质内部的菌丝,可以从营养基质内吸收霉菌生活所需的有机物。而植物的根是植物吸收水分和无机盐的主要器官,不能吸收有机物。
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1.下列各组生物,都属于真菌的一组是( )
A.乳酸菌、银耳、猴头菇
B.酵母菌、金针菇、黄曲霉
C.青霉、蘑菇、紫菜
D.香菇、根瘤菌、毛霉
B
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2.[发酵食品的制作·馒头][2024·河北中考]馒头是中国传统发酵食品。制作馒头用到的微生物主要是( )
A.青霉 B.乳酸菌
C.酵母菌 D.醋酸菌
C
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3.一位农户对记者说:“别看木耳小,全身都是宝;别看木耳黑,它能卖真金。”下列关于木耳的叙述,错误的是( )
A.木耳属于真核生物
B.木耳属于真菌
C.木耳的细胞中有叶绿体
D.木耳的繁殖方式为孢子生殖
C
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4.下列由真菌感染引起的疾病是( )
①足癣 ②结核病 ③棉花枯萎病
④猩红热
A.①③ B.②④ C.①② D.③④
A
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5.下列关于抗生素的说法,正确的是( )
A.可以用来治疗所有的疾病
B.可以利用曲霉产生青霉素
C.可以用来杀死病毒
D.可以治疗某些由细菌感染引起的疾病
D
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6.小动物遗体被深埋在大树旁,经较长时间后遗体消失,其主要原因是( )
A.被腐生细菌、真菌分解了
B.被寄生细菌、真菌分解了
C.被土壤中的水溶解了
D.被大树的根吸收了
A
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7.[2024·宜宾中考]某同学将番茄切一半放置于培养皿中,几天后发现番茄表面长出了白色的“细丝”。他想知道这些“细丝”是哪类生物,做了进一步的探究。下列说法不成立的是( )
A.用显微镜观察“细丝”装片,发现有成形的细胞核,推测“细丝”为真核生物
B.肉眼观察到长了“细丝”的番茄腐烂,推测“细丝”可能从番茄中获得有机物
C.用放大镜观察“细丝”,发现其顶端有类似孢子的结构,推测其可能为真菌
D.挑取少量“细丝”培养,菌落为白色绒毛状,有灰色孢子,推测其为青霉
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D
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8.[教材图2⁃36改编]如图是青霉和蘑菇的结构示意图,下列叙述错误的是( )
C
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A.都是多细胞真菌,菌体都由菌丝构成
B.孢子分别着生在结构①和b中
C.结构③和d都是气生菌丝,生长在营养物质表面
D.蘑菇的地上部分是子实体,由a和c组成
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【解析】结构③是营养菌丝,结构d是蘑菇地下部分的菌丝,能吸收土壤或营养基质内部的水和有机物,C项错误。
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(1)取一滴酵母菌培养液,滴在载玻片上,盖上盖玻片,用显微镜观察,就能看到一个个 形的细胞,这就是酵母菌。
9.实验观察是学习生物学知识、形成科学概念的重要手段和途径。如图是某同学观察酵母菌后绘制的结构简图。
椭圆
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(2)在盖玻片的一侧滴一滴 ,用吸水纸从另一侧吸引,对酵母菌进行染色,在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的 。
(3)图中,酵母菌细胞向外形成突起,这种繁殖方式为
。
(4)酵母菌和细菌一样,细胞内没有 ,不能进行光合作用,合成有机物。
叶绿体
出芽生殖
细胞核
碘液
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