精品解析：山东青岛第五十八中学2026-2027学年高一上学期调研测试（一） 生物试题

青岛五十八中2026级高一调研测试（一） 生物 注意事项： 1．答卷前，考生务必将自己的姓名、考生号等填写在答题卡和试卷指定位置。 2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案题号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 一、单项选择题（每小题只有一个选项符合题意，每题3分，共13题，39分） 1. 下列关于细胞学说的建立过程的叙述，错误的是（ ） A. 维萨里通过对尸体解剖和观察揭示了人体器官水平的结构 B. 列文虎克用显微镜观察木栓组织，把显微镜下的“小室”命名为细胞 C. 魏尔肖提出细胞通过分裂产生新细胞，丰富和完善了细胞学说 D. 科学家耐格里通过显微镜观察发现新细胞是由细胞分裂产生的 2. 关于生命系统的结构层次和细胞学说，下列叙述正确的是（ ） A. 与食肉动物相比，绿色开花植物缺少系统层次 B. 病毒不属于生命系统的任何层次，不参与组成生态系统 C. 细胞学说的重要意义之一在于阐明了生物界和非生物界的统一性 D. 施莱登和施旺运用完全归纳法提出了“所有动植物都是由细胞和细胞产物所构成” 3. 近年来入冬后多地出现了呼吸道合胞病毒感染引发肺炎的病例，肺炎支原体、肺炎链球菌感染也能引发肺炎。下列有关说法正确的是（ ） A. 可用含各种营养物质的无细胞培养基培养呼吸道合胞病毒来研究其致病机理 B. 呼吸道合胞病毒的核酸、外壳都是由病毒的遗传物质控制合成的 C. 肺炎支原体与呼吸道合胞病毒都是结构简单的生物，都不含有细胞器 D. 肺炎支原体和肺炎链球菌的DNA分子主要存在于染色体上 4. 叶酸是细胞内合成核苷酸的前体物质。人可以利用食物中叶酸，而细菌不能利用外源叶酸，缺乏叶酸会导致细菌死亡。磺胺类药物和青霉素均是临床上常使用的杀菌药物，磺胺类药物分子结构与合成叶酸的原料——对氨基苯甲酸相似，青霉素可抑制细菌细胞壁合成相关酶的活性。下列分析错误的是（ ） A. 磺胺类药物通过与催化细菌合成叶酸的酶结合，从而抑制细菌细胞内叶酸的合成 B. 用药者血液中磺胺的浓度超过对氨基苯甲酸时，能达到较好的抗菌效果 C. 在青霉素作用下细菌由于不能合成几丁质，不能形成细胞壁，从而达到抑菌效果 D. 由于新冠肺炎的病原体是冠状病毒，使用青霉素或磺胺对患者治疗效果有限 5. 国家卫健委提出“三减三健”（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）的全民健康生活方式专项行动，旨在降低慢性病发病风险。下列说法正确的是（ ） A. 减盐可降低细胞外液Na+浓度，从而维持细胞正常的形态与功能 B. 人体肝细胞中的糖原和皮下脂肪均为含C、H、O的生物大分子 C. 脂肪含量较高，可导致发胖，日常饮食中应避免摄入含脂肪类食物 D. 运动有助于减肥，因为运动促进脂肪大量转化为糖类提供能量 6. 羊奶被称为“奶中之王”，羊奶中的维生素及微量元素的含量远高于牛奶中的，且羊奶中的脂肪颗粒体积仅为牛奶中的1/3，更容易被人体吸收。下列说法正确的是（ ） A. 向羊奶中先加入双缩脲试剂A液1 ml摇匀，再注入B液1 mL摇匀检测蛋白质 B. 向羊奶中加入斐林试剂甲液后，再加入乙液以检测还原糖 C. 氧化分解同等质量的糖类和脂肪，糖类所需要的氧气远远多于脂肪 D. 鉴定还原糖和蛋白质时使用的斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液成分和浓度均相同 7. 核酸是生物体内重要的化合物，当用蛇毒磷酸二酯酶处理小鼠核酸时，得到的产物是5′-核苷酸（五碳糖的5′位连接磷酸）的混合物，当用牛脾磷酸二酯酶处理小鼠核酸时，产物是“3′-核苷酸”（五碳糖的3′位连接磷酸）的混合物。下列有关核酸的叙述正确的是（ ） A. 用上述两种酶分别处理小鼠核酸均可得到4种水解产物 B. 蛇毒磷酸二酯酶具有催化作用，其基本单位是核苷酸 C. 上述实验证明核苷酸是通过3'，5′-磷酸二酯键连接而成的 D. 小鼠体内的核酸主要存在于细胞核中，并且可以与蛋白质相结合 8. 甘薯口味甘甜，含糖量高，是世界第六大粮食作物，甘薯中含量最多的糖是淀粉，但其甜度主要由葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等可溶性糖类的含量（约占鲜重的1%∽10%）决定。科学家测定了不同品种的甘薯中麦芽糖和蔗糖的含量随储存时间的变化规律，结果如图所示。下列相关说法错误的是（　　） A. 随着贮藏时间的延长，甘薯中淀粉含量下降 B. 甘薯贮藏一段时间甜度增加，可能是蔗糖含量增加导致 C. 甘薯在贮藏过程中麦芽糖含量迅速下降的原因可能与淀粉酶活性增强有关 D. 提取贮藏30天的两种甘薯的蔗糖，加入斐林试剂水浴加热后颜色相同 9. 棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用一般棉花品系培育了有高水平SUT的品系F检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如图。以下说法正确的是（ ） A. 纤维素的基本组成单位是葡萄糖和果糖 B. 曲线乙表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量 C. 15～18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成 D. 较高的SUT水平会使纤维细胞加厚期延后 10. “miR140”是人类和小鼠的软骨组织中富含的一种微型单链核糖核酸。与正常小鼠比较，不含“miR140”分子的实验鼠软骨的损伤程度要严重得多。下列叙述错误的是（ ） A. “miR140”中有且仅有C、H、O、N、P五种元素 B. 如果将“miR140”初步水解，最多可以得到四种产物 C. “miR140”的相邻碱基通过“磷酸—核糖—磷酸”相连接 D. 构成“miR140”的含氮碱基可能有四种，即A、U、G、C 11. 研究人员发现了锌金属的第一个伴侣蛋白ZNG1，它可将锌运送到需要锌的蛋白质处发挥作用。下列叙述错误的是（ ） A. 锌在细胞中的含量很少但功能不可替代，因此是组成细胞的微量元素 B. ZNG1运送锌的功能与其氨基酸的排列顺序及肽链的盘曲、折叠方式有关 C. 该实例说明细胞中的无机盐和有机物相互配合才能保证某些生命活动的正常进行 D. 锌是构成ZNG1的重要元素，说明无机盐可以参与构成细胞内的重要化合物 12. 头发中的主要蛋白质是角蛋白，它含有二硫键（-S-S-），从而使头发强韧且有弹性。烫发药剂会破坏角蛋白中的二硫键，使头发软化并改变形状，随后通过氧化剂重建二硫键从而固定发型。烫发染发等化学处理会不可逆地破坏部分二硫键，导致头发脆化、易断。下列相关叙述错误的是（ ） A. 烫发的过程没有改变角蛋白中氨基酸的排列顺序 B. 组成头发角蛋白的氨基酸中，S元素只存在于R基中 C. 角蛋白中的N元素主要存在于肽链的氨基和R基中 D. 二硫键的破坏和重建过程中没有涉及肽键的数目变化 13. 青少年成长离不开均衡的营养，下图是生物体内4类有机物的组成关系图，相关叙述错误的是（ ） A. 人体细胞中的物质c主要指糖原，a和脂肪间可相互转换，但转化程度有差异 B. 在肌肉细胞中存在着物质d组成的细胞膜，e彻底水解的产物是4种核糖核苷酸 C. 高蛋白食物是青少年食谱中的重要组成部分，原因之一是它有人体不能合成的某些必需氨基酸 D. 胆固醇可影响动物细胞膜的流动性，在人体内还参与血液中脂质的运输 二、不定项选择题（每小题至少有一个选项符合题意，每题4分，选对但不全得2分，有错误选项不得分，共5题，20分） 14. 如图所示，甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下面描述错误的是（ ） A. 普通光学显微镜放大倍数的实质是观察对象长度或宽度的放大倍数 B. 为了实现从乙到丙的转换，应选用③，同时为了避免压碎玻片应先提升镜筒 C. 从图中的乙转为丙应先转动转换器，再将物像移至视野中央 D. 若为使物像放大倍数最大，甲图中的组合一般是②③⑤ 15. 生物体的生命活动离不开水，下列关于水的叙述正确的是（ ） A. 水是良好的溶剂，是因为结构①的存在 B. 水具有较高的比热容，是因为结构①的存在 C. 水通过结构①与蛋白质、脂肪等物质结合后，会失去流动性和溶解性 D. 由于结构①不断地形成，又不断地断裂，使水在常温下能维持液态 16. 2026年央视“3·15”晚会曝光部分水产企业在虾仁加工过程中，违规超量添加“复合磷酸盐”保水剂。磷酸盐改变肌肉蛋白的电荷分布，使蛋白质分子间斥力增加，空间结构变得疏松，从而吸收并保持大量水分，导致虾仁增重超过20%。下列叙述错误的是（ ） A. 复合磷酸盐处理前后的虾仁蛋白，均可与双缩脲试剂反应呈紫色 B. 水分子与蛋白质分子结合后，失去了流动性和溶解性成为结合水 C. 血液中磷酸根离子浓度过高，会与Ca2+结合形成难溶物，可能导致抽搐 D. 磷酸盐是合成细胞结构的重要原料，主要参与形成人体细胞膜中的胆固醇 17. 牛胰核糖核酸酶（RNaseA）由124个氨基酸脱水缩合形成的一条肽链构成，在特定条件下其空间结构能够发生如图所示变化。下列叙述正确的是（ ） A. 据图可知，天然RNaseA中的二硫键（-S-S-）参与维持其特定的空间结构 B. 据图可知，RNaseA经尿素和β-巯基乙醇处理后发生变性，此过程中肽键断裂 C. 去除尿素和β-巯基乙醇后，RNaseA的空间结构能够恢复，说明该变性是可逆的 D. RNaseA经尿素和β-巯基乙醇处理变性后，分子量增加了8 18. 由枯草芽孢杆菌分泌的生物表面活性剂——脂肽，作为高效环保材料已经在化妆品、洗涤工业等领域得到广泛应用，脂肽的结构图如图所示（其中一个谷氨酸分子含两个羧基）。下列相关叙述正确的是（ ） A. 对比脂肽和普通多肽的水溶性，脂肽水溶性更低，与脂肪酸链有关 B. 将脂肽置于高温环境中，表面活性丧失，说明其空间结构发生改变 C. 破坏了脂肽中的脂肪酸链，双缩脲试剂便可检测脂肽中的氨基酸含量 D. 虽然脂肽是环状结构，但是分子中仍然可能存在游离的羧基 三、非选择题（共4题，41分） 19. 黄河三角洲自然保护区是中国最完整、最广阔、最丰富的湿地生态系统，以下是湿地中常见的几种单细胞生物，结合生物学知识回答以下问题： （1）在生命系统的结构层次中，该自然保护区属于_______层次，保护区内所有的东方白鹳属于_______层次。 （2）图中属于原核细胞的是_______，判断依据是_______，其能进行光合作用的原因是细胞内含有_______。 （3）图中与绿色开花植物细胞的结构最相似的生物是_______，脊髓灰质炎病毒的结构与上述生物相比，最典型的区别是_______。 （4）对青霉素、头孢菌素等天然耐药的肺炎支原体是造成儿童社区获得性肺炎的常见病原体。青霉素和头孢菌素通过抑制细菌细胞壁的合成，使细菌细胞吸水破裂死亡。而肺炎支原体具有耐药特性的原因是______。 （5）采集湿地水样进行显微观察，如图所示是在显微镜下观察到的不同视野，若将视野1转为视野2，正确的操作步骤是______、选择需要进行的操作进行排序（填序号）。 ①调节粗准焦螺旋抬高镜筒②调节光圈使视野明亮③调节细准焦螺旋使物像清晰④转动转换器换上高倍镜⑤向右移动装片⑥向左移动装片 20. 数蛋白质在合成后会出现自剪接过程（如图1），一段内含肽被剪切后，两侧肽链连接起来。 （1）图1 所示过程通过形成新的______（填化学键名称）将两侧肽链连接起来，该化学键总数在反应后较反应前______（填“增加”或“减少”）______个。内含肽中①、②处对应的化学基团分别是______。 （2）研究发现多数内含肽中包含核酸内切酶的序列，为研究这段序列在蛋白质剪接过程中是否起到作用，科学家设计了A、B、C三种能够在大肠杆菌中合成的蛋白质。 其中A蛋白中含有完整的内含肽序列，B蛋白中核酸内切酶序列被无关肽序列替代，C蛋白中______完全被无关肽序列替代，三种蛋白相对分子质量大致相同。 （3）现有三种大肠杆菌菌株1、2、3，分别含A、B、C蛋白。各菌株中H段所在的蛋白质可被分离出来。对分离到的蛋白质进行肽段种类和相对分子质量的分析，结果如下表： 菌株类型 菌株1 菌株2 菌株3 肽段种类和相对分子质量 106kD，58kD 106kD，58kD 106kD 综合分析三组实验，结果表明______。 21. 多聚体是由许多相同或相似的基本单位组成的长链，下图表示细胞利用基本单位合成生物大分子的示意图，请回答有关问题： （1）若该多聚体的基本单位中含有T，则该基本单位的中文名称为____________，由其参与组成的生物大分子主要存在于真核细胞的____________，该生物大分子彻底水解后可产生____________种有机化合物。 （2）若该多聚体是由α、β、γ三个多肽形成的蛋白质，共含571个氨基酸，其简化结构见图1： ①据图1分析，该蛋白质分子中至少含有____________个氧原子。将该蛋白质彻底水解需要破坏__________（填化学键名称），该过程消耗的水分子中的氢参与形成____________（填中文名称）。 ②若氨基酸的平均相对分子质量为120，则该蛋白质的相对分子质量为____________。蛋白质具有多样性的原因是__________________________________________________________。 ③若该蛋白质中的α链分子式为CxHyNzOwS，由图2中四种氨基酸组成，则α链含天冬氨酸_______个。 22. 水熊虫对不良环境有极强的抵抗力。当环境恶化时，水熊虫会处于一种假死状态，代谢率几乎降到零，甚至能耐受零下273℃冰冻数小时，直到环境改善为止。据研究，水熊虫进入假死状态时，体内会产生大量海藻糖。请回答下列问题： （1）若要探究海藻糖是否为还原糖，可加入斐林试剂鉴定，斐林试剂乙液由__________组成。在常温下，海藻糖溶液中加入该试剂没有发生相应的颜色反应，__________（填写“能”或“不能”）说明海藻糖为非还原糖。 （2）有人认为“水熊虫体液中的海藻糖可以保护组织细胞，使组织细胞免受低温造成的损伤”。为验证假说，请完善以下实验方案。 ①材料选择：为了确保实验的科学性，实验材料应选择__________（填写“含”或“不含”）海藻糖的细胞且__________（填写“能”或“不能”）合成海藻糖的动物细胞。 ②操作过程： a：取步骤①的动物细胞，随机等分甲、乙两组，并置于培养瓶中； b：甲组添加含海藻糖的细胞培养液，乙组添加____________________； c：两组均控制在______________________________条件下数小时； d：观察并统计甲、乙两组细胞的存活率。 ③预期结果及结论： 若____________________，则假设成立，海藻糖可以保护组织细胞，使其免受低温造成的损伤。若____________________，则假设不成立。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 青岛五十八中2026级高一调研测试（一） 生物 注意事项： 1．答卷前，考生务必将自己的姓名、考生号等填写在答题卡和试卷指定位置。 2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案题号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 一、单项选择题（每小题只有一个选项符合题意，每题3分，共13题，39分） 1. 下列关于细胞学说的建立过程的叙述，错误的是（ ） A. 维萨里通过对尸体解剖和观察揭示了人体器官水平的结构 B. 列文虎克用显微镜观察木栓组织，把显微镜下的“小室”命名为细胞 C. 魏尔肖提出细胞通过分裂产生新细胞，丰富和完善了细胞学说 D. 科学家耐格里通过显微镜观察发现新细胞是由细胞分裂产生的 【答案】B 【解析】 【详解】A、维萨里通过对人体尸体的解剖研究，揭示了人体在器官水平的结构，A正确； B、用显微镜观察木栓组织并将观察到的“小室”命名为细胞的是罗伯特·胡克，列文虎克是用自制显微镜观察到了细菌、红细胞等活细胞，B错误； C、魏尔肖提出“细胞通过分裂产生新细胞”“所有细胞都来源于先前存在的细胞”的结论，完善了细胞学说，C正确； D、科学家耐格里通过观察植物分生区的细胞增殖，发现新细胞是细胞分裂产生的，后续魏尔肖在此基础上总结出相关结论，D正确。 2. 关于生命系统的结构层次和细胞学说，下列叙述正确的是（ ） A. 与食肉动物相比，绿色开花植物缺少系统层次 B. 病毒不属于生命系统的任何层次，不参与组成生态系统 C. 细胞学说的重要意义之一在于阐明了生物界和非生物界的统一性 D. 施莱登和施旺运用完全归纳法提出了“所有动植物都是由细胞和细胞产物所构成” 【答案】A 【解析】 【详解】A、生命系统结构层次中，绿色开花植物的结构层次为细胞→组织→器官→个体，没有系统层次，动物（包括食肉动物）的结构层次包含系统层次，因此植物比食肉动物缺少系统层次，A正确； B、病毒没有细胞结构，不属于生命系统的任何结构层次，但病毒属于生物，是生态系统的组成成分，B错误； C、细胞学说阐明的是生物界的统一性（所有动植物都由细胞构成），而非生物界与非生物界的统一性，C错误； D、施莱登和施旺仅研究了部分动植物的结构，运用不完全归纳法提出了“所有动植物都是由细胞和细胞产物所构成”的结论，D错误。 3. 近年来入冬后多地出现了呼吸道合胞病毒感染引发肺炎的病例，肺炎支原体、肺炎链球菌感染也能引发肺炎。下列有关说法正确的是（ ） A. 可用含各种营养物质的无细胞培养基培养呼吸道合胞病毒来研究其致病机理 B. 呼吸道合胞病毒的核酸、外壳都是由病毒的遗传物质控制合成的 C. 肺炎支原体与呼吸道合胞病毒都是结构简单的生物，都不含有细胞器 D. 肺炎支原体和肺炎链球菌的DNA分子主要存在于染色体上 【答案】B 【解析】 【详解】A、病毒不能独立生存，必须依赖宿主细胞进行增殖，因此不能用普通培养基培养呼吸道合胞病毒，A错误； B、病毒的遗传物质是核酸； 病毒侵入宿主细胞后，会利用宿主细胞的原料、核糖体等，以自身遗传物质为模板，转录、翻译合成病毒的蛋白质外壳，同时复制自身核酸； 因此，病毒的核酸（复制产物）和外壳（翻译产物），本质上都是由病毒自身的遗传物质控制合成的，B正确； C、呼吸道合胞病毒无细胞结构，不含细胞器； 肺炎支原体（原核生物）是细胞生物，含有细胞器（仅核糖体一种），C错误； D、肺炎支原体和肺炎链球菌是原核生物，无染色体，其DNA主要存在于拟核，D错误。 4. 叶酸是细胞内合成核苷酸的前体物质。人可以利用食物中叶酸，而细菌不能利用外源叶酸，缺乏叶酸会导致细菌死亡。磺胺类药物和青霉素均是临床上常使用的杀菌药物，磺胺类药物分子结构与合成叶酸的原料——对氨基苯甲酸相似，青霉素可抑制细菌细胞壁合成相关酶的活性。下列分析错误的是（ ） A. 磺胺类药物通过与催化细菌合成叶酸的酶结合，从而抑制细菌细胞内叶酸的合成 B. 用药者血液中磺胺的浓度超过对氨基苯甲酸时，能达到较好的抗菌效果 C. 在青霉素作用下细菌由于不能合成几丁质，不能形成细胞壁，从而达到抑菌效果 D. 由于新冠肺炎的病原体是冠状病毒，使用青霉素或磺胺对患者治疗效果有限 【答案】C 【解析】 【详解】A、磺胺类药物结构与对氨基苯甲酸相似，通过竞争性抑制与细菌合成叶酸的酶结合，阻断叶酸合成，A正确； B、磺胺浓度高于对氨基苯甲酸时，能更有效竞争酶的活性位点，增强抑菌效果，B正确； C、几丁质是真菌细胞壁成分，细菌细胞壁成分为肽聚糖，青霉素抑制合成肽聚糖相关酶，C错误； D、新冠肺炎病原体为冠状病毒，无细胞结构，青霉素和磺胺针对细菌代谢及细胞壁，对病毒无效，D正确。 5. 国家卫健委提出“三减三健”（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）的全民健康生活方式专项行动，旨在降低慢性病发病风险。下列说法正确的是（ ） A. 减盐可降低细胞外液Na+浓度，从而维持细胞正常的形态与功能 B. 人体肝细胞中的糖原和皮下脂肪均为含C、H、O的生物大分子 C. 脂肪含量较高，可导致发胖，日常饮食中应避免摄入含脂肪类食物 D. 运动有助于减肥，因为运动促进脂肪大量转化为糖类提供能量 【答案】A 【解析】 【详解】A、减盐可降低细胞外液Na+浓度与渗透压，避免细胞过度失水，从而维持细胞正常的形态与功能，A正确； B、糖原属于多糖，是仅含C、H、O的生物大分子，但脂肪相对分子质量较小，不属于生物大分子，B错误； C、脂肪是细胞内良好的储能物质，应适量摄入，而不是避免摄入，C错误； D、糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类，运动减肥的原理是运动过程能量消耗增多，促使脂肪直接氧化分解供能，而非大量转化为糖类，D错误。 6. 羊奶被称为“奶中之王”，羊奶中的维生素及微量元素的含量远高于牛奶中的，且羊奶中的脂肪颗粒体积仅为牛奶中的1/3，更容易被人体吸收。下列说法正确的是（ ） A. 向羊奶中先加入双缩脲试剂A液1 ml摇匀，再注入B液1 mL摇匀检测蛋白质 B. 向羊奶中加入斐林试剂甲液后，再加入乙液以检测还原糖 C. 氧化分解同等质量的糖类和脂肪，糖类所需要的氧气远远多于脂肪 D. 鉴定还原糖和蛋白质时使用的斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液成分和浓度均相同 【答案】D 【解析】 【详解】A、双缩脲试剂检测蛋白质时，先加A液1mL摇匀，后加B液4滴摇匀，加入1mL B液会导致蓝色过深掩盖反应产生的紫色，A错误； B、检测还原糖时，斐林试剂需要甲液和乙液等量混合均匀后再注入待测液，且需要水浴加热，不能分开先后加入，B错误； C、脂肪的C、H比例远高于糖类，同等质量的脂肪氧化分解需要的氧气、释放的能量均多于糖类，C错误； D、斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液均为质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，D正确。 7. 核酸是生物体内重要的化合物，当用蛇毒磷酸二酯酶处理小鼠核酸时，得到的产物是5′-核苷酸（五碳糖的5′位连接磷酸）的混合物，当用牛脾磷酸二酯酶处理小鼠核酸时，产物是“3′-核苷酸”（五碳糖的3′位连接磷酸）的混合物。下列有关核酸的叙述正确的是（ ） A. 用上述两种酶分别处理小鼠核酸均可得到4种水解产物 B. 蛇毒磷酸二酯酶具有催化作用，其基本单位是核苷酸 C. 上述实验证明核苷酸是通过3'，5′-磷酸二酯键连接而成的 D. 小鼠体内的核酸主要存在于细胞核中，并且可以与蛋白质相结合 【答案】C 【解析】 【详解】A、小鼠的核酸有DNA和RNA，蛇毒磷酸二酯酶处理小鼠核酸时，得到的产物是5'-核苷酸，因而可得到8种水解产物（4种5'—核糖核苷酸和4种5'—脱氧核苷酸）；当用牛脾磷酸二酯酶处理小鼠核酸时，产物是“3'—核苷酸”，因而可得到8种水解产物（4种3'-核糖核苷酸和4种3'-脱氧核苷酸），A错误； B、蛇毒磷酸二酯酶具有催化作用，其基本单位是氨基酸，B错误； C、用两种磷酸二酯酶处理的结果不同，产物分别为5＇-核苷酸（五碳糖的5＇位连接磷酸）和3＇-核苷酸（五碳糖的3＇位连接磷酸），因而上述实验证明核苷酸是通过3′，5′-磷酸二酯键连接而成的，C正确； D、小鼠体内的DNA主要存在于细胞核中，与蛋白质结合生成染色体，而RNA主要存在于细胞质中，D错误。 故选C。 8. 甘薯口味甘甜，含糖量高，是世界第六大粮食作物，甘薯中含量最多的糖是淀粉，但其甜度主要由葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等可溶性糖类的含量（约占鲜重的1%∽10%）决定。科学家测定了不同品种的甘薯中麦芽糖和蔗糖的含量随储存时间的变化规律，结果如图所示。下列相关说法错误的是（　　） A. 随着贮藏时间的延长，甘薯中淀粉含量下降 B. 甘薯贮藏一段时间甜度增加，可能是蔗糖含量增加导致 C. 甘薯在贮藏过程中麦芽糖含量迅速下降的原因可能与淀粉酶活性增强有关 D. 提取贮藏30天的两种甘薯的蔗糖，加入斐林试剂水浴加热后颜色相同 【答案】C 【解析】 【详解】A、甘薯中含量最多的糖是淀粉，而麦芽糖、蔗糖等可溶性糖是淀粉分解的产物。 从图中可以看到，随着贮藏时间延长，麦芽糖、蔗糖的含量在前期呈现上升趋势，说明淀粉在不断分解，因此淀粉含量下降，A正确； B、甜度主要由蔗糖等可溶性糖决定，从图中能看到，随着贮藏时间增加，蔗糖含量有所上升，因此甘薯贮藏一段时间后甜度增加，可能是蔗糖含量增加导致的，B正确； C、麦芽糖含量迅速下降，可能是因为淀粉分解产生麦芽糖的速率小于麦芽糖被分解或转化的速率。 如果淀粉酶活性增强，淀粉分解产生的麦芽糖会增多，麦芽糖含量应上升，而不是下降，C错误； D、从图中可以看到，贮藏30天时，两种甘薯的蔗糖含量基本相同。 斐林试剂检测还原糖的颜色深浅与还原糖含量相关，蔗糖属于非还原糖，不会与斐林试剂发生反应，因此加入斐林试剂水浴加热后颜色均为蓝色（斐林试剂本身的颜色），D正确。 故选C。 9. 棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用一般棉花品系培育了有高水平SUT的品系F检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如图。以下说法正确的是（ ） A. 纤维素的基本组成单位是葡萄糖和果糖 B. 曲线乙表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量 C. 15～18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成 D. 较高的SUT水平会使纤维细胞加厚期延后 【答案】C 【解析】 【详解】A、纤维素的基本组成单位是葡萄糖，A错误； B、品系F的膜蛋白SUT表达水平高，会在棉花开花的早期就大量把蔗糖转运进入纤维细胞积累，故曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量，B错误； C、普通品系膜蛋白SUT表达水平低，故15～18天蔗糖才被水解后参与纤维素的合成，纤维素是植物细胞壁的成分之一，蔗糖被水解后参与细胞壁的合成，C正确； D、纤维细胞的加厚期，蔗糖被大量水解参与纤维素的合成，此时细胞蔗糖含量下降，故较高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期提前，D错误。 故选C。 10. “miR140”是人类和小鼠的软骨组织中富含的一种微型单链核糖核酸。与正常小鼠比较，不含“miR140”分子的实验鼠软骨的损伤程度要严重得多。下列叙述错误的是（ ） A. “miR140”中有且仅有C、H、O、N、P五种元素 B. 如果将“miR140”初步水解，最多可以得到四种产物 C. “miR140”的相邻碱基通过“磷酸—核糖—磷酸”相连接 D. 构成“miR140”的含氮碱基可能有四种，即A、U、G、C 【答案】C 【解析】 【详解】A、“miR140”是一种微型单链核糖核酸（RNA），核酸的元素组成为C、H、O、N、P，A正确； B、“miR140”为RNA，其初步水解的产物是4种核糖核苷酸，B正确； C、“miR140”的相邻碱基通过“核糖—磷酸—核糖”相连接，C错误； D、“miR140”为RNA，组成RNA的碱基有A、G、C、U4种，D正确。 11. 研究人员发现了锌金属的第一个伴侣蛋白ZNG1，它可将锌运送到需要锌的蛋白质处发挥作用。下列叙述错误的是（ ） A. 锌在细胞中的含量很少但功能不可替代，因此是组成细胞的微量元素 B. ZNG1运送锌的功能与其氨基酸的排列顺序及肽链的盘曲、折叠方式有关 C. 该实例说明细胞中的无机盐和有机物相互配合才能保证某些生命活动的正常进行 D. 锌是构成ZNG1的重要元素，说明无机盐可以参与构成细胞内的重要化合物 【答案】D 【解析】 【分析】组成细胞的元素：①大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；②微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等；③主要元素：C、H、O、N、P、S；④基本元素：C、H、O、N。 【详解】A、微量元素含量少，但作用大，锌在细胞中的含量很少但功能不可替代，因此是组成细胞的微量元素，A 正确； B、ZNG1是蛋白质，蛋白质的功能与含有氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的盘曲、折叠方式和形成的空间结构有关，B正确； C、由题意可知，锌被ZNG1运送到需要与锌结合才能发挥作用的蛋白质中，这说明细胞中的无机盐和有机物需要相互配合才能保证某些生命活动的正常进行，C正确； D、根据题意，ZNG1作为锌的伴侣蛋白，可以运输锌，但锌并不是组成ZNG1的元素，D错误。 故选D。 12. 头发中的主要蛋白质是角蛋白，它含有二硫键（-S-S-），从而使头发强韧且有弹性。烫发药剂会破坏角蛋白中的二硫键，使头发软化并改变形状，随后通过氧化剂重建二硫键从而固定发型。烫发染发等化学处理会不可逆地破坏部分二硫键，导致头发脆化、易断。下列相关叙述错误的是（ ） A. 烫发的过程没有改变角蛋白中氨基酸的排列顺序 B. 组成头发角蛋白的氨基酸中，S元素只存在于R基中 C. 角蛋白中的N元素主要存在于肽链的氨基和R基中 D. 二硫键的破坏和重建过程中没有涉及肽键的数目变化 【答案】C 【解析】 【详解】A、烫发破坏并重建二硫键，仅改变蛋白质的空间结构，未改变氨基酸的排列顺序，A正确； B、组成角蛋白的氨基酸中，S元素仅存在于半胱氨酸的R基（-SH）中，氨基和羧基不含S，B正确； C、氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质，此时蛋白质中的N元素主要存在于“-CO-NH-”结构中，C错误； D、二硫键的破坏与重建是相邻半胱氨酸的巯基（-SH）间形成或断裂化学键，不影响肽键数目，D正确。 13. 青少年成长离不开均衡的营养，下图是生物体内4类有机物的组成关系图，相关叙述错误的是（ ） A. 人体细胞中的物质c主要指糖原，a和脂肪间可相互转换，但转化程度有差异 B. 在肌肉细胞中存在着物质d组成的细胞膜，e彻底水解的产物是4种核糖核苷酸 C. 高蛋白食物是青少年食谱中的重要组成部分，原因之一是它有人体不能合成的某些必需氨基酸 D. 胆固醇可影响动物细胞膜的流动性，在人体内还参与血液中脂质的运输 【答案】B 【解析】 【详解】A、物质c是多糖，人体细胞中的多糖主要是糖原的形式；a是糖类，糖类和脂肪之间可以相互转换，但是转化程度有明显的差异，糖类在供应充足的情况下可以大量转化成脂肪，而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时才会分解供能，而且不能大量转化成糖类，A正确； B、d是磷脂，是构成细胞膜和各种细胞器膜的重要组成成分;e是RNA，初步水解的产物是四种核糖核苷酸，彻底水解的产物是磷酸、核糖和A、G、C、U四种碱基，B错误； C、人体细胞不能合成必需氨基酸，需从食物（如高蛋白食物）中获取，因此高蛋白食物是青少年食谱的重要部分，C正确； D、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，可影响动物细胞膜的流动性，在人体内还参与血液中脂质的运输，D正确。 二、不定项选择题（每小题至少有一个选项符合题意，每题4分，选对但不全得2分，有错误选项不得分，共5题，20分） 14. 如图所示，甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下面描述错误的是（ ） A. 普通光学显微镜放大倍数的实质是观察对象长度或宽度的放大倍数 B. 为了实现从乙到丙的转换，应选用③，同时为了避免压碎玻片应先提升镜筒 C. 从图中的乙转为丙应先转动转换器，再将物像移至视野中央 D. 若为使物像放大倍数最大，甲图中的组合一般是②③⑤ 【答案】BC 【解析】 【详解】A、普通光学显微镜的放大倍数实质是观察对象长度或宽度的放大倍数，若计算面积放大倍数则为该值的平方，A正确； B、从乙（低倍视野）转换到丙（高倍视野）时，需选用高倍物镜③，但转换高倍物镜时禁止提升镜筒，直接转动转换器更换高倍物镜即可，提升镜筒会丢失已对准的物像，B错误； C、低倍镜换高倍镜的正确操作顺序是：先将需要观察的目标物像移至视野中央，再转动转换器换高倍物镜，C错误； D、目镜越短放大倍数越大，物镜越长放大倍数越大，且放大倍数越高，物镜与载玻片的距离越近，因此物像放大倍数最大的组合为②（高倍目镜）、③（高倍物镜）、⑤（高倍镜对应的物镜与载玻片距离），D正确。 15. 生物体的生命活动离不开水，下列关于水的叙述正确的是（ ） A. 水是良好的溶剂，是因为结构①的存在 B. 水具有较高的比热容，是因为结构①的存在 C. 水通过结构①与蛋白质、脂肪等物质结合后，会失去流动性和溶解性 D. 由于结构①不断地形成，又不断地断裂，使水在常温下能维持液态 【答案】BD 【解析】 【详解】 A、水是良好的溶剂的根本原因是水分子为极性分子，易和带正、负电荷的分子或离子结合，并非由水分子间的氢键决定，A错误； B、水具有较高的比热容，是因为氢键断裂需要吸收大量热量，氢键形成会释放热量，使得水的温度相对不易发生改变，B正确； C、脂肪属于疏水性物质，无法通过氢键和水结合，C错误； D、水分子间的氢键较弱，会不断形成又不断断裂，因此水在常温下可以维持液态、具有流动性，D正确。 16. 2026年央视“3·15”晚会曝光部分水产企业在虾仁加工过程中，违规超量添加“复合磷酸盐”保水剂。磷酸盐改变肌肉蛋白的电荷分布，使蛋白质分子间斥力增加，空间结构变得疏松，从而吸收并保持大量水分，导致虾仁增重超过20%。下列叙述错误的是（ ） A. 复合磷酸盐处理前后的虾仁蛋白，均可与双缩脲试剂反应呈紫色 B. 水分子与蛋白质分子结合后，失去了流动性和溶解性成为结合水 C. 血液中磷酸根离子浓度过高，会与Ca2+结合形成难溶物，可能导致抽搐 D. 磷酸盐是合成细胞结构的重要原料，主要参与形成人体细胞膜中的胆固醇 【答案】D 【解析】 【详解】A、双缩脲试剂可与蛋白质中的肽键发生紫色反应，复合磷酸盐仅改变蛋白质的空间结构，并未破坏肽键，因此处理前后的虾仁蛋白均可与双缩脲试剂反应呈紫色，A正确； B、结合水是与细胞内蛋白质、多糖等物质相结合的水，失去流动性和溶解性，因此水分子与蛋白质分子结合后会成为结合水，B正确； C、人体血液中Ca2+含量过低会引发抽搐，若磷酸根离子浓度过高，会与Ca2+结合形成难溶物，导致血液中游离Ca2+浓度下降，可能引发抽搐，C正确； D、无机盐是合成细胞结构的重要原料，但胆固醇属于脂质，其组成元素主要是C、H、O，不含无机盐，所以无机盐不参与形成人体细胞膜中的胆固醇，D错误。 17. 牛胰核糖核酸酶（RNaseA）由124个氨基酸脱水缩合形成的一条肽链构成，在特定条件下其空间结构能够发生如图所示变化。下列叙述正确的是（ ） A. 据图可知，天然RNaseA中的二硫键（-S-S-）参与维持其特定的空间结构 B. 据图可知，RNaseA经尿素和β-巯基乙醇处理后发生变性，此过程中肽键断裂 C. 去除尿素和β-巯基乙醇后，RNaseA的空间结构能够恢复，说明该变性是可逆的 D. RNaseA经尿素和β-巯基乙醇处理变性后，分子量增加了8 【答案】ACD 【解析】 【详解】A、天然RNaseA存在二硫键时具有特定空间结构，经β-巯基乙醇处理后二硫键断裂，空间结构改变发生变性，说明二硫键参与维持其特定空间结构，A正确； B、蛋白质变性是空间结构被破坏的过程，该过程仅破坏了二硫键和维持空间结构的非共价键，肽键并未断裂，B错误； C、由图可知，去除尿素和β-巯基乙醇后，变性的RNaseA可以恢复天然的空间结构，说明该变性过程是可逆的，C正确； D、由图可知，RNaseA经尿素和β-巯基乙醇处理变性后，4个-S-S-键断裂，形成8个-SH，即增加了8个H，故分子量增加了8，D正确。 18. 由枯草芽孢杆菌分泌的生物表面活性剂——脂肽，作为高效环保材料已经在化妆品、洗涤工业等领域得到广泛应用，脂肽的结构图如图所示（其中一个谷氨酸分子含两个羧基）。下列相关叙述正确的是（ ） A. 对比脂肽和普通多肽的水溶性，脂肽水溶性更低，与脂肪酸链有关 B. 将脂肽置于高温环境中，表面活性丧失，说明其空间结构发生改变 C. 破坏了脂肽中的脂肪酸链，双缩脲试剂便可检测脂肽中的氨基酸含量 D. 虽然脂肽是环状结构，但是分子中仍然可能存在游离的羧基 【答案】ABD 【解析】 【详解】A、脂肪酸链是疏水基团，会降低脂肽的水溶性；而普通多肽的氨基酸侧链多为亲水或极性基团，水溶性更高。因此，脂肽的水溶性比普通多肽更低，这与脂肪酸链的存在直接相关，A正确； B、脂肽具有一定的空间结构，高温会破坏其空间结构（不破坏肽键），导致其表面活性丧失，B正确； C、双缩脲试剂的显色原理是与肽键发生紫色反应，氨基酸不含肽键，不能与双缩脲试剂产生紫色反应，C错误； D、由于谷氨酸分子含两个羧基，而脂肽中含有2个谷氨酸，故可能存在游离的羧基，D正确。 三、非选择题（共4题，41分） 19. 黄河三角洲自然保护区是中国最完整、最广阔、最丰富的湿地生态系统，以下是湿地中常见的几种单细胞生物，结合生物学知识回答以下问题： （1）在生命系统的结构层次中，该自然保护区属于_______层次，保护区内所有的东方白鹳属于_______层次。 （2）图中属于原核细胞的是_______，判断依据是_______，其能进行光合作用的原因是细胞内含有_______。 （3）图中与绿色开花植物细胞的结构最相似的生物是_______，脊髓灰质炎病毒的结构与上述生物相比，最典型的区别是_______。 （4）对青霉素、头孢菌素等天然耐药的肺炎支原体是造成儿童社区获得性肺炎的常见病原体。青霉素和头孢菌素通过抑制细菌细胞壁的合成，使细菌细胞吸水破裂死亡。而肺炎支原体具有耐药特性的原因是______。 （5）采集湿地水样进行显微观察，如图所示是在显微镜下观察到的不同视野，若将视野1转为视野2，正确的操作步骤是______、选择需要进行的操作进行排序（填序号）。 ①调节粗准焦螺旋抬高镜筒②调节光圈使视野明亮③调节细准焦螺旋使物像清晰④转动转换器换上高倍镜⑤向右移动装片⑥向左移动装片 【答案】（1） ①. 生态系统 ②. 种群 （2） ①. 蓝细菌 ②. 蓝细菌没有以核膜为界限的细胞核 ③. 叶绿素和藻蓝素 （3） ①. 衣藻 ②. 无细胞结构 （4）支原体不具有细胞壁，青霉素等抗生素对其无效 （5）⑥④②③ 【解析】 【分析】1、生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。 2、原核生物与真核生物最显著的区别是原核生物没有以核膜为界限的细胞核。 3、病毒与原核生物、真核生物的显著区别是病毒没有细胞结构。 【小问1详解】 该自然保护区包括所有的生物及无机环境，在生命系统的结构层次中，该自然保护区属于生态系统；保护区内所有的东方白鹳是一定区域同种生物的全部个体，属于种群层次。 【小问2详解】 原核细胞无以核膜为界限的细胞核，图中属于原核细胞的是蓝细菌；此类细胞由于含有叶绿素和藻蓝素，故可进行光合作用。 【小问3详解】 衣藻是真核细胞，有细胞壁、细胞核和叶绿体等结构，与绿色开花植物细胞的结构最相似；病毒没有细胞结构，脊髓灰质炎病毒与上述生物相比，最典型的区别是病毒没有细胞结构。 【小问4详解】 由于支原体不具有细胞壁，青霉素等抗生素对其无效，所以肺炎支原体具有耐药特性。 【小问5详解】 由于显微镜成像为倒立的虚像，要想将物像移至视野中央，方法是物像偏哪个方向，就向哪个方向移动装片，视野2中观察物像在视野1的左侧，因此要想移向视野中央，应该向左移动装片；从视野1转为视野2是由低倍镜换用高倍镜进行观察，步骤是：移动玻片标本（向左移动）使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔一调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→再转动细准焦螺旋使物像更加清晰。所以将视野1转为视野2，正确的操作步骤是⑥→④→②→③。 20. 数蛋白质在合成后会出现自剪接过程（如图1），一段内含肽被剪切后，两侧肽链连接起来。 （1）图1 所示过程通过形成新的______（填化学键名称）将两侧肽链连接起来，该化学键总数在反应后较反应前______（填“增加”或“减少”）______个。内含肽中①、②处对应的化学基团分别是______。 （2）研究发现多数内含肽中包含核酸内切酶的序列，为研究这段序列在蛋白质剪接过程中是否起到作用，科学家设计了A、B、C三种能够在大肠杆菌中合成的蛋白质。 其中A蛋白中含有完整的内含肽序列，B蛋白中核酸内切酶序列被无关肽序列替代，C蛋白中______完全被无关肽序列替代，三种蛋白相对分子质量大致相同。 （3）现有三种大肠杆菌菌株1、2、3，分别含A、B、C蛋白。各菌株中H段所在的蛋白质可被分离出来。对分离到的蛋白质进行肽段种类和相对分子质量的分析，结果如下表： 菌株类型 菌株1 菌株2 菌株3 肽段种类和相对分子质量 106kD，58kD 106kD，58kD 106kD 综合分析三组实验，结果表明______。 【答案】（1） ①. 肽键 ②. 减少 ③. 1个 ④. 氨基（或-NH2）和羧基（或-COOH） （2）内含肽序列 （3）核酸内切酶序列不影响内含肽剪接 【解析】 【分析】（1）分析图1，蛋白质中一段内含肽被剪切后，得到的两段肽链之间会重新形成肽键进行连接。 （2）每条肽链的一端是一个游离的氨基，另一端则是一个游离的羧基。 【小问1详解】 图1 所示过程通过形成新的肽键，将两条肽链连接形成一条肽链，反应前的肽键数为氨基酸数-1，反应后的肽键数为氨基酸数-2，因此肽键总数在反应后较反应前减少1个，每条肽链末端含有一个氨基和一个羧基，所以内含肽中①、②处对应的化学基团分别是氨基（或-NH2）和羧基（或-COOH）。 【小问2详解】 对比分析图2中的A、B、C三种蛋白质的结构，结合内含肽与替换的无关肽图示，可知，C蛋白中内含肽序列完全被无关序列替代。 【小问3详解】 含A大肠杆菌菌株1获得的两种蛋白相对分子质量分别为106kD和58kD，结合图2中H段相对分子质量约为5kD，I段相对分子质量约为48kD，M段相对分子质量约为53kD，则H+I+M的相对分子质量的总和约为106kD，说明一部分蛋白质没有发生内含肽剪接，分子量保持106kD；H+M的相对分子质量约为58kD，说明一部分蛋白质发生内含肽剪接形成58kD蛋白，同理，综合分析三组实验结果，可知，核酸内切酶序列不影响内含肽剪接。 21. 多聚体是由许多相同或相似的基本单位组成的长链，下图表示细胞利用基本单位合成生物大分子的示意图，请回答有关问题： （1）若该多聚体的基本单位中含有T，则该基本单位的中文名称为____________，由其参与组成的生物大分子主要存在于真核细胞的____________，该生物大分子彻底水解后可产生____________种有机化合物。 （2）若该多聚体是由α、β、γ三个多肽形成的蛋白质，共含571个氨基酸，其简化结构见图1： ①据图1分析，该蛋白质分子中至少含有____________个氧原子。将该蛋白质彻底水解需要破坏__________（填化学键名称），该过程消耗的水分子中的氢参与形成____________（填中文名称）。 ②若氨基酸的平均相对分子质量为120，则该蛋白质的相对分子质量为____________。蛋白质具有多样性的原因是__________________________________________________________。 ③若该蛋白质中的α链分子式为CxHyNzOwS，由图2中四种氨基酸组成，则α链含天冬氨酸_______个。 【答案】（1） ①. 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 ②. 细胞核 ③. 5 （2） ①. 573 ②. 肽键 ③. 氨基和羧基 ④. 58274 ⑤. 氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，多肽盘曲折叠方式及形成的空间结构不同 ⑥. （W-Z-1）/2 【解析】 【小问1详解】 胸腺嘧啶（T）是 DNA 特有的碱基，对应的基本单位为胸腺嘧啶脱氧核苷酸；DNA 主要存在于细胞核，真核细胞的线粒体和叶绿体中也含有少量 DNA；DNA 彻底水解的产物为磷酸（无机物)、脱氧核糖和 4 种含氮碱基，属于有机化合物的共5种。 【小问2详解】 ①求蛋白质分子中至少含有的氧原子数，仅考虑肽键附近结构中的氧和肽链末端羧基中的氧，肽键数 = 氨基酸总数-肽链数 = 571-2 = 569（其中一条肽链为环状），每个肽键附近结构中含 1 个氧原子，每条肽链末端有 1 个羧基，每个羧基含 2 个氧原子，3 条多肽末端的羧基有2个，共含2×2=4个氧原子，至少含有的氧原子数 = 肽键氧原子数 + 羧基氧原子数 =569+4=573。将该蛋白质彻底水解需要破坏肽键，该过程消耗的水分子中的氢参与形成氨基和羧基。 ②若氨基酸的平均相对分子质量为120，则该蛋白质的相对分子质量为=571×120−569×18−4=58274；蛋白质是由多肽链盘曲折叠形成的，蛋白质多样性的原因与组成多肽的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同有关，也与多肽盘曲折叠形成蛋白质的空间结构有关。 ③设 α 链中有n个天冬氨酸，α 链的肽键数 = 氨基酸数（设为m） - 1，肽键附近结构中的氧原子数为m−1，肽链末端羧基氧原子数为 2，R 基中天冬氨酸含有氧原子数为2n，氧原子总数W=(m−1)+2+2n，α 链中 N 原子数Z等于氨基酸数m（四种氨基酸的 R 基均无氨基），即m=Z，整理得n=（W-Z-1）/2。 22. 水熊虫对不良环境有极强的抵抗力。当环境恶化时，水熊虫会处于一种假死状态，代谢率几乎降到零，甚至能耐受零下273℃冰冻数小时，直到环境改善为止。据研究，水熊虫进入假死状态时，体内会产生大量海藻糖。请回答下列问题： （1）若要探究海藻糖是否为还原糖，可加入斐林试剂鉴定，斐林试剂乙液由__________组成。在常温下，海藻糖溶液中加入该试剂没有发生相应的颜色反应，__________（填写“能”或“不能”）说明海藻糖为非还原糖。 （2）有人认为“水熊虫体液中的海藻糖可以保护组织细胞，使组织细胞免受低温造成的损伤”。为验证假说，请完善以下实验方案。 ①材料选择：为了确保实验的科学性，实验材料应选择__________（填写“含”或“不含”）海藻糖的细胞且__________（填写“能”或“不能”）合成海藻糖的动物细胞。 ②操作过程： a：取步骤①的动物细胞，随机等分甲、乙两组，并置于培养瓶中； b：甲组添加含海藻糖的细胞培养液，乙组添加____________________； c：两组均控制在______________________________条件下数小时； d：观察并统计甲、乙两组细胞的存活率。 ③预期结果及结论： 若____________________，则假设成立，海藻糖可以保护组织细胞，使其免受低温造成的损伤。若____________________，则假设不成立。 【答案】（1） ①. 0.05 g/ml的CuSO4溶液 ②. 不能 （2） ①. 不含 ②. 不能 ③. 等量的不含海藻糖的细胞培养液 ④. 相同的低温 ⑤. 甲组细胞的存活率显著大于乙组 ⑥. 甲、乙两组细胞的存活率都很低（或基本相等） 【解析】 【小问1详解】 检测还原糖常用的试剂是斐林试剂，斐林试剂乙液为0.05 g/ml的CuSO4溶液。斐林试剂检测时需要水浴加热，因此常温下在海藻糖溶液中加入该试剂没有发生相应的颜色反应，并不能说明海藻糖为非还原糖。 【小问2详解】 ①该实验的目的是验证水熊虫体液中的海藻糖可以保护组织细胞，使组织细胞免受低温造成的损伤，实验的自变量是细胞培养液中是否含有海藻糖，因变量是低温条件下细胞的存活率，因此为了消除细胞自身产生海藻糖对实验结果的影响，选用的作为实验材料的动物细胞应该不含也不能合成海藻糖。 ②按照实验设计的单一变量原则和对照原则，实验步骤如下：取适量步骤①中选择的动物细胞，等分成甲、乙两组；向甲组中添加含海藻糖的细胞培养液，向乙组中添加等量的不含海藻糖的细胞培养液；将甲、乙两组细胞均控制在相同的低温条件下数小时；观察并记录两组细胞的存活率。 ③可能的结果及结论是：若甲组细胞的存活率显著大于乙组，则说明该海藻糖在低温下对动物组织细胞具有保护作用，即假设成立；若甲、乙两组细胞的存活率都很低（或基本相等），说明假设不成立。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $