内容正文:
《课题 1 分子和原子》教学设计
版本:人教版八年级全一册(五四学制)
单元:第三单元 物质构成的奥秘
课题:课题 1 分子和原子
课时:2 课时(第 1 课时:物质由微观粒子构成,分子的基本性质;第 2 课时:分子可以分为原子)
一、课标依据
依据 2022 版义务教育化学课程标准:知道物质是由分子、原子等微观粒子构成;认识分子的基本特征;能用分子、原子观点解释简单宏观现象;认识分子、原子的概念,理解化学变化的微观本质;建立宏观现象与微观粒子之间的联系,初步形成微粒观,学会模型、类比等科学思维方法。
二、教材分析
本课题是学生从宏观物质进入微观世界的第一课,是第三单元的开篇,是化学学习的转折点。前面学生只观察、研究看得见的物质和现象,本课开启微观视角,为后面原子结构、元素、化学式、化学方程式打下基础。
单元逻辑:分子和原子→原子的结构→元素
主线:生活现象感知微观粒子真实存在→品红扩散、氨分子运动实验,归纳分子三条基本性质;再通过模型、微观示意图,分析物理变化、化学变化微观区别;建立分子、原子概念,理解化学变化的实质。
教学重点:物质由分子、原子构成;分子的基本性质;分子、原子概念;化学变化的微观本质。
教学难点:建立微观想象,把宏观现象和微观粒子运动关联;理解 “分子是保持物质化学性质的最小粒子、原子是化学变化中最小粒子”;区分物理变化、化学变化微观本质。
三、学情分析
已有基础:学生已经学习空气、氧气等宏观物质,能区分物理变化、化学变化;生活中闻到气味、湿衣服晾干等感性经验;但微观粒子看不见摸不着,抽象思维薄弱。
学习障碍
误以为分子、原子肉眼可以看见;分不清宏观物质和微观粒子的描述(例如:水由氢原子和氧原子直接构成是错误);
认为物质热胀冷缩是分子大小发生改变,实际是分子间隔改变;
对 “分子保持化学性质” 理解片面,认为分子保持物质所有性质(物理性质不能由单个分子保持);
分不清分子、原子在化学变化中的变化,容易混淆两个概念;
不会规范微观语言描述物质。
四、学习目标
化学观念:知道物质是由分子、原子等微观粒子构成;记住分子三条基本性质;认识分子、原子定义;从微观角度区分物理、化学变化;知道化学变化实质是分子分裂,原子重新组合。
科学思维:由宏观实验现象推理微观粒子的特点;借助模型、示意图建立微观模型;学会区分宏观描述与微观描述。
科学探究与实践:观察品红扩散、氨分子运动演示实验;能利用分子观点解释扩散、挥发、热胀冷缩等生活现象;动手搭建简单分子模型。
科学态度与责任:了解道尔顿、阿伏加德罗化学发展史;感受微观世界的奇妙;建立宏观 - 微观相结合认识物质的化学思维。
五、评价任务(教学评一体化)
评价任务 1:观察演示实验,说出分子三条基本性质,能用分子性质解释生活现象(对应目标 1、3)。
评价任务 2:结合微观示意图,区分物理变化、化学变化微观差异,说出分子、原子概念(对应目标 1、2)。
评价任务 3:分析化学变化微观模型,说出化学变化实质;区分分子原子,完成课堂练习(对应目标 2、4)。
六、教学重难点
重点:分子的基本性质;分子、原子概念;化学变化微观本质。
难点:宏观现象与微观本质关联;微观想象;分子、原子概念辨析;热胀冷缩微观解释。
七、教学准备
教具:烧杯、试管、胶头滴管;品红、浓氨水、酚酞溶液;分子球棍模型;微观动画视频;PPT、学习任务单。
安全提示:浓氨水有刺激性气味,控制用量,实验室保持通风。
第 1 课时 物质由微观粒子构成,分子的基本性质
八、教学过程
环节 1:情境导入,任务驱动(4min)
创设生活情境:为什么能闻到花香?湿衣服放在阳光下容易晒干?糖放到水里消失,水变甜?
设问:这些现象背后藏着看不见的微小粒子。引出课题《分子和原子》,出示学习目标、评价任务。
环节 2:新知探究 1 物质是由微观粒子构成(5min)
展示图片:扫描隧道显微镜拍摄的苯分子图像,证明分子、原子真实存在。
化学史简介:道尔顿、阿伏加德罗提出物质微观构成学说。
结论:宏观物质很多是由分子构成(如水、氧气);还有物质由原子直接构成(如金属、金刚石)。
环节 3:新知探究 2 分子的基本性质(26min)
【实验 1】品红在水中扩散
将少量品红放入静置的水中,观察:品红不断扩散,整杯水变红。
推论:分子在不断运动。
【实验 2】氨分子运动(酚酞变色实验)
大烧杯罩住 A、B 两个小烧杯;A:酚酞 + 蒸馏水;B:浓氨水;C 烧杯酚酞置于大烧杯外作对照。
现象:A 烧杯溶液变红;C 烧杯不变色。
分析:浓氨水挥发出氨分子,不断运动,进入 A 烧杯,使酚酞变红。
结论:分子在不断运动;温度越高,分子运动速率越快(举例:热水中品红扩散更快,湿衣服夏天干的快)。
性质 1:分子的质量和体积都很小。举例:一滴水中有大量水分子。
性质 2:分子总在不断运动,温度越高,运动越快。
性质 3:分子之间有间隔
演示:水和酒精混合后总体积变小;动画展示物质三态分子间隔。
重点辨析:物质热胀冷缩,是分子之间间隔改变,分子本身大小不变。
气体分子间隔 > 液体 > 固体;所以气体容易被压缩。
小组讨论,完成任务单,解释生活实例(闻到气味、物质扩散、三态变化)(评价任务 1)。
环节 4:课堂小结(2min)
物质由分子、原子等微观粒子构成;分子三大基本性质;能用分子观点解释扩散、间隔相关现象。
环节 5:当堂评价检测(3min)
习题:现象解释,判断正误(热胀冷缩是分子体积变大?)(评价任务 1)。
第 1 课时作业布置
基础作业:整理笔记,熟记分子三条性质;课后习题;用分子观点解释 3 个生活现象。
拓展作业:预习第二课时,思考:水蒸发和水电解,微观上有什么不同?
第 2 课时 分子可以分为原子
环节 1:复习导入(4min)
复习提问:分子的三条性质;热胀冷缩微观原因。
过渡:分子是不是最小粒子?分子能不能再拆分?
环节 2:新知探究 1 物理变化、化学变化微观区别(12min)
水蒸发(物理变化):水变成水蒸气,水分子本身不变,只是分子间间隔变大。
👉物理变化:分子本身不变,只是分子间隔、运动状态改变。
电解水(化学变化):水分子分裂,拆成氢原子、氧原子;氢原子重新组合成氢分子,氧原子重新组合成氧分子。
👉化学变化:分子种类发生改变,分子拆成原子,原子重新组合成新分子。
分子定义:由分子构成的物质,分子是保持其化学性质的最小粒子。
强调:单个分子只能保持化学性质,不能保持物质的物理性质。
环节 3:新知探究 2 原子(16min)
观察微观模型:分子由原子构成(如:水分子由氢原子、氧原子构成)。
原子定义:原子是化学变化中的最小粒子。
解读:在化学变化中,原子不能再分;化学变化前后,原子种类、数目不变。
对比分子与原子:
分子、原子都是构成物质的微观粒子;质量体积很小,不断运动,有间隔。
本质区别:化学变化中,分子可分,原子不可分。
化学变化实质:分子分裂为原子,原子重新组合,构成新分子。(评价任务 2、3)
环节 4:课堂小结(3min)
物理变化:分子不变;化学变化:分子改变,原子重组。
分子:保持物质化学性质最小粒子;原子:化学变化中最小粒子;化学变化微观本质。
环节 5:当堂评价检测(3min)
微观示意图辨析,区分分子原子,判断变化类型(评价任务 2、3)。
第 2 课时作业布置
基础作业:整理分子原子概念,对比分子原子异同;完成课后习题。
拓展作业:预习课题 2《原子的结构》。
板书设计
课题 1 分子和原子
第 1 课时
物质由分子、原子等微观粒子构成(真实存在)
分子基本性质
①分子质量、体积很小
②分子在不断运动,温度越高运动越快
③分子之间有间隔;热胀冷缩是间隔改变,分子大小不变
第 2 课时
物理变化:分子本身不变,分子间隔改变
化学变化:分子分裂,原子重新组合,分子种类改变
分子:由分子构成的物质,分子是保持物质化学性质的最小粒子
原子:化学变化中的最小粒子
本质区别:化学变化中,分子可分,原子不可分
化学变化实质:分子→拆成原子→原子重新组合→新分子
九、教学反思(课后填写)
本节课是学生微观启蒙课,多使用动画、球棍模型,降低抽象难度;一定要反复纠正典型误区:热胀冷缩不是分子大小改变。
区分宏观语言与微观语言,强化规范表述,避免学生混淆物质、分子、原子的描述。
浓氨水实验做好通风,控制药品用量;可以安排学生分组观察,增强直观感受。
分子、原子概念不要过度加深难度,现阶段只限定在化学变化层面;不拓展原子内部结构(留到下一课)。
重点建立 “宏观现象→微观解释” 的思维范式,这是整个第三单元的核心素养目标。
十、预设问题与答疑
Q:分子是保持物质性质的最小粒子,这句话对吗?
A:不对。只能保持化学性质,不能保持物理性质;且前提是该物质由分子构成。
Q:水结冰,水分子停止运动吗?
A:不会。分子永远不停运动,只是低温下运动速率变慢。
Q:原子一定比分子小吗?
A:不一定。比如汞原子就比氢分子大;只能说,构成该分子的原子,比这个分子小。
Q:化学变化中原子不可再分,是不是原子永远不能拆分?
A:在化学变化这个范围内不能再分;核反应条件下原子可以再分,初中不做要求。
学科网(北京)股份有限公司
$