1.2.2学习开展化学实验探究 教学设计--2026-2027学年八年级化学沪科版（五四学制）全一册

沪科版（五四学制）八年级全一册 主题一 化学的魅力 专题 2 体验化学实验探究 课题 2 学习开展化学实验探究 教学设计 一、基本信息 教材版本：沪科版（五四学制）八年级全一册 课题：主题一 化学的魅力 专题 2 体验化学实验探究 课题 2 学习开展化学实验探究 课时：1 课时（45 分钟，学生探究实验课） 课型：科学探究新授课（含学生分组小实验） 二、教材分析 本课是在《走进化学实验室》基础上，引导学生学习科学探究完整流程，是学生第一次系统体验化学探究的一般方法。 主线：科学探究基本环节→以蜡烛燃烧为探究载体→提出问题、猜想假设、设计实验、进行实验、收集证据、解释结论、反思评价、表达交流→归纳探究思路，学会规范记录实验。 核心知识： 化学科学探究的基本环节； 学会观察实验：变化前、变化中、变化后三个阶段，从颜色、状态、气味、热量、生成物等角度记录现象； 蜡烛燃烧探究：蜡烛火焰分层、外焰温度最高；燃烧产物有水和二氧化碳；熄灭后白烟是石蜡蒸气冷凝的固体小颗粒，可以点燃。 育人价值：建立科学探究思维模型，明白化学学习不只是记住结论，而是通过实验获取证据；训练观察、记录、证据推理能力；培养严谨求实、敢于反思的科学品质。 三、学情分析 八年级五四学制学生，刚刚学习实验室基础操作，会简单取用药品、点燃酒精灯；对蜡烛燃烧很熟悉，但不会有目的、有顺序地观察实验，分不清 “实验现象” 和 “实验结论”；不清楚科学探究完整步骤。 认知难点： 完整理解科学探究各环节，区分猜想与结论； 实验现象描述只写感官观察到的内容，不直接写生成物名称； 白烟的成分推理（肉眼看不到石蜡蒸气，只能看到冷凝固体颗粒）。 采用分组探究、任务单引导，分步完成蜡烛燃烧探究，搭建探究流程支架。 四、核心素养目标 化学观念 知道蜡烛燃烧是化学变化；认识蜡烛燃烧的产物；了解火焰分层，外焰温度最高。 科学思维 初步建立科学探究的思维流程；学会根据实验现象进行证据推理；区分现象与结论，能对实验异常进行简单反思。 科学探究与实践 能够按照探究流程，小组合作完成蜡烛燃烧的探究实验；学会有序观察、规范记录实验现象。 科学态度与责任 体验实验探究的乐趣；养成仔细观察、如实记录、尊重实验事实的习惯；注意明火实验安全。 五、教学重难点 重点：科学探究的基本环节；蜡烛燃烧的实验探究；有序观察、记录实验现象。 难点：基于实验现象进行证据推理；区分实验现象和实验结论；白烟成分的分析。 六、教学准备 教师：蜡烛、火柴、烧杯、澄清石灰水、玻璃片、小刀；PPT、探究任务单、实验记录表格；废液缸、湿抹布。 学生：预习，笔记本，提前回顾实验室操作规范。 ⚠️安全提示：明火实验，远离易燃物；烧杯加热后防烫手；蜡烛熄灭后白烟点燃操作注意距离；出现火情立刻用湿抹布盖灭。 教学过程（45min） （一）情境导入（5min） 教师活动：化学的结论不是凭空猜想，而是通过实验探究获得。上节课我们学会实验基本操作，这节课学习如何开展化学实验探究，以蜡烛燃烧作为探究案例。板书课题：学习开展化学实验探究。 提问：关于蜡烛燃烧，你有哪些想知道的问题？ 学生活动：自由提问，如：火焰哪一层最烫？蜡烛燃烧生成什么？熄灭后的白烟是什么？ （二）任务一：认识科学探究的基本环节（8min） 科学探究一般流程： 提出问题 → 猜想与假设 → 设计实验方案 → 进行实验，收集证据 → 解释与结论 → 反思与评价 → 表达与交流 讲解：猜想是根据经验做的猜测；结论必须依靠实验证据，不能凭感觉。 小组讨论：猜想和结论一样吗？（猜想是猜测，结论需要实验证明） （三）任务二：分组探究蜡烛燃烧（24min） 【探究 1】蜡烛点燃前（变化前观察） 操作：观察蜡烛颜色、状态、形状；小刀切一小块放入水中。 现象：白色固体；容易切割；浮在水面。 结论：硬度较小；密度比水小；难溶于水。 【探究 2】蜡烛燃烧时（变化中观察） 观察火焰：分三层：外焰、内焰、焰心。 实验：火柴梗横放入火焰 1~2 秒取出。 现象：火柴梗两端（外焰部位）最先炭化变黑。 结论：外焰温度最高，加热用外焰。 检验燃烧产物： ① 干冷烧杯罩在火焰上方；现象：烧杯内壁出现水雾。推理：燃烧生成水。 ② 取下烧杯，倒入少量澄清石灰水，振荡；现象：澄清石灰水变浑浊。推理：生成二氧化碳。 【探究 3】蜡烛熄灭后 操作：蜡烛熄灭，立即点燃白烟。 现象：白烟被点燃，蜡烛重新燃烧。 推理：白烟不是二氧化碳（不可燃），是石蜡蒸气遇冷形成的石蜡固体小颗粒。 教师强调：水雾、石灰水变浑浊属于实验现象；生成水、二氧化碳属于实验结论，二者不能混淆。 小组边做实验，边填写实验记录任务单，教师巡视，指导操作、纠正现象描述。 （四）任务三：反思评价与交流（5min） 小组交流反思： 干冷烧杯如果很热，看不到水雾，为什么？（温度高，水蒸气不能冷凝） 烧杯内壁变黑（炭黑），是什么原因？蜡烛不完全燃烧。 各组汇报探究结果，全班交流。 （五）课堂小结（2min） 科学探究七个环节；蜡烛燃烧探究要点；观察实验分变化前、中、后；区分现象和结论。 （六）作业布置（1min） 完善实验报告；在家观察一根蜡烛燃烧，记录现象（注意安全，成人陪同）；整理科学探究基本环节。 七、板书设计 课题 2 学习开展化学实验探究 科学探究基本环节 提出问题→猜想假设→设计实验→实验收集证据→解释结论→反思评价→表达交流 蜡烛燃烧探究 ①点燃前：白色固体，硬度小，密度比水小，难溶于水 ②燃烧时：火焰三层，外焰温度最高；产物：水、二氧化碳 ③熄灭后：白烟是石蜡固体小颗粒，可以点燃 ✅区分：现象（看到、摸到）；结论（推理得到） 八、教学反思（课后填写） 学生很喜欢蜡烛燃烧实验，但容易把结论直接当成现象描述，课堂反复训练规范语言。 白烟点燃实验有一定难度，很多小组不容易成功，教师提前示范技巧：熄灭蜡烛后立刻点燃白烟，距离不要太远。 重点落实探究流程模型，这个模型是后续所有化学探究实验的基础，要让学生理解，而不是死记硬背七个环节。 小组分工建议：操作员、观察员、记录员，轮换角色，保证人人参与；教师巡视及时纠正不规范操作，注意明火安全。 本课是学生第一个完整探究实验，重在体验探究思路，知识点难度不宜拔高，保护学生探究兴趣。 九、备用检测题 科学探究第一步是（A） A. 提出问题 B. 猜想假设 C. 进行实验 D. 得出结论 蜡烛火焰哪一层温度最高？________（外焰） 蜡烛燃烧，干冷烧杯内壁有水雾，说明燃烧生成____。（水） 判断：“蜡烛燃烧生成二氧化碳” 属于实验现象（×，属于实验结论） 学科网（北京）股份有限公司 $