专题7 婴幼儿喂养与辅食添加（课件）-山东省（春季高考）学前教育类《幼儿卫生学》考纲讲练测

专题7 婴幼儿喂养与辅食添加 山东省春季高考 学前教育类 《幼儿卫生学》 考纲讲练测 编写说明：本专辑为山东省春季高考学前教育类《幼儿卫生学》考纲讲练测，严格依据山东省春季高考统一考试招生学前教育类专业知识考试标准编写，精准对标考纲，兼顾考点覆盖与实战应用。每套讲练测提供讲义、课件、练习三大配套教学文件，贯穿八大核心环节：考点解读、思维导图、知识梳理、背诵环节、常考题、高考真题、课堂练习及课堂小结，形成“讲—练—测—评”闭环式教学与复习逻辑，助力考生夯实基础、突破重难点。 311066 考点解读 （1）了解1～6岁婴幼儿喂养指南。 （2）理解母乳喂养的优越性。 （3）理解添加辅食的目的和原则。 思维导图 知识梳理 知识点1　1～6岁婴幼儿喂养指南 1．核心要求 出生头4～6个月婴儿，母乳是最好的食物和饮料 1岁以内以乳类为主要营养来源，合理搭配辅食 2．常见误区 ① 运动饮料不能当水喝，无额外保健作用 ② 常喝易上瘾、易肥胖，多喝伤肾 ③ 不早用鲜牛奶、鲜果汁替代母乳或配方奶 【答案】A 【解析】本题考查的是婴儿喂养指南。 例1-1　年龄在1岁以内的孩子，最好的食物和饮料是（　　）。 A．母乳　　　　B．鲜果汁 C．鲜羊奶　　　D．鲜牛奶 选择题 例题 【答案】A 【解析】本题考查的是婴儿喂养指南。 例1-2　下列关于儿童喝运动饮料的说法，错误的是（　　）。 A．能当水喝有保健作用 B．常喝易上瘾 C．常喝易肥胖 D．多喝伤肾 选择题 例题 知识梳理 知识点2　母乳喂养的优越性 1．营养与脑发育优势 母乳含牛磺酸、较多乳糖，利于脑发育 蛋白质和脂肪颗粒小，易消化吸收 2．免疫优势 母乳含抗体，增强抗病能力 乳汁干净无菌，不易患过敏性疾病 6个月后母体抗体逐渐消失，更易感染 知识梳理 知识点2　母乳喂养的优越性 3．情感与母体优势 给予婴儿更多母爱，利于母亲产后恢复 4．喂养时限 最迟不宜超过2岁 【答案】C 【解析】本题考查的是母乳喂养的优越性。 例2-1　在母乳中含量丰富，能促进脑细胞发育的重要物质是（　　）。 A．叶酸　　　　B．维生素B12 C．牛磺酸　　　D．铁 选择题 例题 【答案】C 【解析】一般6个月以上乳儿从母体获得的抗体已逐渐消失,易感染疾病。 例2-2　一般（　　）个月以上乳儿从母体获得的抗体已逐渐消失，易感染疾病。 A．3　　　　　B．10 C．6　　　　　D．9 选择题 例题 知识梳理 知识点3　添加辅食的目的和原则 1．添加目的 ① 补充乳类的不足 ② 增加营养促进生长发育 ③ 为断奶做准备 知识梳理 知识点3　添加辅食的目的和原则 2．添加原则 ① 量由少到多 ② 从稀到稠：流质→半流质→固体 ③ 食物从细到粗，适应吞咽咀嚼能力 ④ 品种逐一增加，不同时加多种 ⑤ 健康、消化正常时添加 3．阶段特点 3～6个月可给“手拿食”，锻炼咀嚼和抓握 【答案】C 【解析】本题考查给幼儿添加辅食正确的做法。 例3-1　给幼儿添加辅食正确的做法是（　　）。 A．断掉一切乳品 B．断掉牛奶改吃面条 C．从流质到半流质、半固体逐步推进 D．如果婴儿不喜欢就不要添加 选择题 例题 【答案】C 【解析】可给婴儿一点“手拿食”(如面包干等)的时期是3~6个月。 例3-2　可给婴儿一点“手拿食”（如面包干等）的时期是（　　）。 A．1~2个月　　B．3~4个月 C．3~6个月　　D．7~8个月 选择题 例题 知识梳理 知识点4　人工喂养与代乳品选择 1．代乳品选择 配方奶粉是合格代乳品 麦乳精、糕干粉、甜炼乳不宜作代乳品 长期喝鲜羊奶易致营养性巨幼红细胞性贫血 2．温度测试 滴在成人手腕内侧试温 不用嘴尝，不靠观察热气判断 3．辅食要求 母乳喂养、人工喂养、混合喂养都需加辅食 【答案】B 【解析】本题考查适合作代乳品的食品。 例4-1　以下食品中（　　）适合作代乳品。 A．麦乳精　　　B．配方奶粉 C．糕干粉　　　D．甜炼乳 选择题 例题 【答案】A 【解析】本题考查的是人工喂养的注意事项。 例4-2　人工喂养时测试乳品温度的适宜做法是（　　）。 A．将乳品滴在成人手腕内侧 B．将乳品滴在成人脸上 C．成人用嘴巴尝尝 D．观察热气量 选择题 例题 背诵环节 1. 母乳喂养的优越性有哪些？ 【答案】①出生头4～6个月，母乳是最好的食物和饮料； ②母乳喂养可使婴儿少得病； ③母乳成分更有利于脑的发育； ④可给予婴儿更多母爱； ⑤哺婴对母亲也有益。 2. 添加辅食的目的是什么？ 【答案】①补充乳类的不足； ②增加营养以促进生长发育； ③为断奶做准备。 背诵环节 3. 添加辅食的原则有哪些？ 【答案】①量由少到多； ②从稀到稠，流质→半流质→固体； ③从细到粗； ④品种逐一增加； ⑤健康、消化正常时添加。 4. 为什么母乳喂养可使婴儿少得病？ 【答案】①母乳含抗体，增强抗病能力； ②乳汁干净无菌，不易受病菌污染； ③不易患过敏性疾病。 背诵环节 5. 1～6岁婴幼儿喂养指南的核心要求有哪些？ 【答案】①出生头4～6个月优先母乳喂养，母乳是最好的食物和饮料； ②1岁以内以乳类为主要营养来源，合理搭配辅食； ③避免用运动饮料代替白开水，减少含糖、功能性饮料摄入。 【答案】D 【解析】本题考查的是母乳喂养的优越性。 1. 下列对“母乳的成分更有利于脑的发育”的叙述，不正确的是（　　）。 A．母乳中所含的蛋白质和脂肪颗粒小 B．母乳含有丰富的牛磺酸 C．母乳含有较多的乳糖 D．母乳喂养，能提供较多的热能 选择题 常考题 【答案】C 【解析】一般母乳喂养不宜超过两岁。 2. 母乳喂养最迟不宜超过（　　）。 A．1岁　　　　B．1岁半 C．2岁　　　　D．3岁 选择题 3. 下列选项中说法正确的为（　　）。 A．人工喂养和混合喂养不需要加辅助食品 B．母乳喂养，不需添加辅助食品 C．母乳喂养和人工喂养不需加辅助食品 D．母乳喂养、人工喂养、混合喂养都需要加辅助食品 【答案】D 【解析】母乳喂养、人工喂养、混合喂养都需要添加辅食。 常考题 【答案】B 【解析】本题考查人工喂养代乳品的常见误区，鲜羊奶缺乏叶酸等营养物质，长期饮用易引发巨幼红细胞性贫血。 4. 长期饮用容易导致儿童得巨幼红细胞性贫血的代乳品是（　　）。 A．鲜牛奶　　　B．鲜羊奶 C．全脂乳粉　　D．豆浆 选择题 常考题 选择题 6. 以下食品中适合作代乳品的是（　　）。 A．麦乳精　　　 B．糕干粉 C．配方奶粉　　 D．甜炼乳 【答案】C 【解析】本题考查适合作代乳品的食品。 常考题 高考真题 选择题 1. （2019·山东）对于出生4～6个月的婴儿，最好的食物和饮料是（　　）。 A．配方奶粉　　B．母乳 C．鲜牛奶　　　D．鲜果汁 【答案】B 【解析】本题考查母乳喂养的优越性，出生4～6个月的婴儿最佳食物为母乳。 高考真题 选择题 2. （高考模拟）对出生头4～6个月的孩子来说，最好的食物和饮料是（　　）。 A．牛奶　　　　B．羊奶 C．鲜果汁　　　D．母乳 【答案】D 【解析】本题考查母乳喂养的优越性，母乳是出生头4～6个月婴儿最好的食物和饮料。 3. （高考模拟）母乳为婴幼儿天然食品，且喂养方式最为合理，根据不同的情况，可以延长母乳喂养，但最迟不宜超过（　　）。 A．1岁　　　　B．2岁 C．3岁　　　　D．4岁 【答案】B 【解析】母乳虽为婴幼儿的天然食品，但最迟不宜超过2岁。 高考真题 选择题 4. （高考模拟）下列哪个选项是婴儿最理想的营养品。（　　） A．葡萄糖　　　B．牛奶 C．母乳　　　　D．奶粉 【答案】C 【解析】母乳是最好的食物和饮料。 高考真题 选择题 5. （高考模拟）在母乳中含量丰富，能促进脑细胞发育的重要物质是（　　）。 A．牛磺酸　　　B．叶酸 C．铁　　　　　D．果糖 【答案】A 【解析】本题考查母乳喂养的优越性，母乳中的牛磺酸能促进脑细胞发育。 6. （高考模拟）长期饮用______容易导致儿童得巨幼红细胞性贫血。（　　） A．鲜羊奶　　　　B．全脂奶粉 C．母乳代奶粉　　D．豆浆 【答案】A 【解析】本题考查人工喂养代乳品的注意事项，鲜羊奶长期饮用易引发巨幼红细胞性贫血。 高考真题 选择题 7. （高考模拟）下列对“母乳的成分更有利于脑的发育”，叙述不正确的是（　　）。 A．母乳含有丰富的牛磺酸 B．母乳含有较多的乳糖 C．母乳喂养，能提供较多的热能 D．母乳中所含的蛋白质和脂肪颗粒小 【答案】D 【解析】本题考查母乳成分对脑发育的作用，蛋白质和脂肪颗粒小是母乳易消化的特点，并非直接针对脑发育的核心因素。 高考真题 选择题 8. （高考模拟）给幼儿添加辅食正确的做法是（　　）。 A．断掉一切乳品 B．断掉牛奶改吃面条 C．从流质到半流质、半固体逐步推进 D．如果婴儿不喜欢就不要添加 【答案】C 【解析】本题考查添加辅食的原则，辅食添加应遵循从流质到半流质、半固体的逐步推进原则。 课堂练习 选择题 1. 1岁以内婴幼儿的主要营养来源是（　　）。 A．辅食　　　　B．乳类 C．水果　　　　D．谷物 【答案】B 【解析】本题考查1～6岁婴幼儿喂养指南，1岁以内婴幼儿应以乳类为主要营养来源，合理搭配辅食。 课堂练习 选择题 2. 下列关于运动饮料的说法，正确的是（　　）。 A．可以当水日常饮用 B．有保健作用适合儿童 C．多喝可能损伤肾脏 D．不会导致肥胖 【答案】C 【解析】本题考查婴幼儿喂养常见误区，运动饮料多喝伤肾，不能当水喝，常喝易上瘾、易肥胖。 3. 母乳中能增强婴儿抗病能力的成分是（　　）。 A．乳糖　　　　B．抗体 C．脂肪　　　　D．蛋白质 【答案】B 【解析】本题考查母乳喂养的免疫优势，母乳含有抗体，可增强婴儿的抗病能力。 课堂练习 选择题 4. 母乳喂养对母亲的益处不包括（　　）。 A．促进产后恢复　　B．增进母子情感 C．增加患病风险　　D．方便经济 【答案】C 【解析】本题考查母乳喂养的优越性，哺婴对母亲有益，有助于产后恢复，不会增加患病风险。 课堂练习 选择题 5. 添加辅食的首要目的是（　　）。 A．为断奶做准备 B．补充乳类的不足 C．锻炼咀嚼能力 D．增加食物种类 【答案】B 【解析】本题考查添加辅食的目的，补充乳类的不足是添加辅食的首要目的。 6. 添加辅食时，食物的过渡顺序是（　　）。 A．固体→半流质→流质 B．流质→半流质→固体 C．半流质→流质→固体 D．流质→固体→半流质 【答案】B 【解析】本题考查添加辅食的原则，食物应从稀到稠，从流质到半流质，再到固体食物。 课堂练习 选择题 7. 添加新辅食的适宜时机是（　　）。 A．婴儿感冒时 B．婴儿消化功能紊乱时 C．婴儿健康、消化功能正常时 D．婴儿食欲差时 【答案】C 【解析】本题考查添加辅食的原则，新的辅食要在婴儿健康、消化功能正常时添加。 课堂练习 选择题 8. 下列可作为合格代乳品的是（　　）。 A．麦乳精　　　B．甜炼乳 C．配方奶粉　　D．糕干粉 【答案】C 【解析】本题考查人工喂养代乳品选择，配方奶粉是适合的代乳品，其余选项均不能作为合格代乳品。 9. 人工喂养测试乳品温度的正确部位是（　　）。 A．成人嘴唇　　B．成人手腕内侧 C．成人手心　　D．成人脸颊 【答案】B 【解析】本题考查人工喂养注意事项，测试乳品温度应将乳品滴在成人手腕内侧。 课堂练习 选择题 10. 婴儿“手拿食”的添加时期一般是（　　）。 A．1~2个月　　B．3~6个月 C．7~9个月　　D．10~12个月 【答案】B 【解析】本题考查辅食添加阶段特点，3~6个月可给婴儿一点“手拿食”，锻炼咀嚼和抓握能力。 课堂小结 一、喂养指南 1、1-6岁核心喂养要求 2、常见喂养误区规避 二、母乳喂养 1、五大核心优越性 2、合理喂养时限 三、辅食添加 1、添加的三大目的 2、五项添加原则 四、人工喂养 感谢观看 $