内容正文:
2.4 跨学科实践活动:学习探究水的组成的科学史并制作分子模型
科粤版九年级化学上册|第二单元 空气、物质的构成与组成
基本信息
教材版本:科粤版(2024)九年级上册
单元:第二单元 空气、物质的构成与组成
课题:2.4 跨学科实践活动:学习探究水的组成的科学史并制作分子模型
课时:1 课时(实践活动课)
课型:跨学科实践活动课(融合化学、科学史、模型建构)
一、教材分析
本节课是单元收尾的跨学科实践课,承接前面 2.2 微观粒子、2.3 元素、物质分类。以 “水的组成” 为载体,沿着科学史脉络,重现人类认识水的历程;结合电解水实验证据推理水的元素组成;动手搭建分子模型,直观展示化学变化中分子破裂、原子重组的微观本质。
本课融合科学史、实验证据、模型建构三大活动,落实宏微结合、证据推理;让学生体会:研究物质组成可以采用化合、分解两种思路,同时巩固分子、原子、元素概念,为化学式学习铺垫。
二、学情分析
学生已经掌握:分子、原子、离子;元素概念;单质、化合物、氧化物;能区分宏观组成与微观构成。
学生存在难点:
不会从实验证据推理物质的元素组成;
难以把电解水宏观现象转化为微观粒子变化;
不理解科学发展不是一蹴而就,受时代观念(如燃素说)限制。
本节课用史料阅读、小组讨论、动手建模降低抽象难度。
三、化学核心素养目标
化学观念:通过科学史与电解水实验,知道水由氢、氧元素组成;知道水分子由氢原子、氧原子构成;认识化学变化中分子可分,原子不可再分,反应前后元素种类不变。
科学思维:沿着科学家的探究路径,基于实验现象、定量数据进行证据推理;利用分子模型模拟化学变化,建立宏观现象、元素组成、微观粒子三重表征。
科学探究与实践:小组合作梳理水组成的科学史;动手制作分子模型,模拟电解水微观过程;学会用模型表征微观变化。
科学态度与责任:体会科学家坚持不懈、敢于质疑旧理论的科学精神;理解科学理论会随着实验证据不断完善;感受跨学科研究价值。
四、教学重难点
重点:梳理水组成探究的科学史;根据电解水实验推断水的元素组成;搭建分子模型,模拟化学变化微观过程。
难点:理解 “分解法、化合法” 研究物质组成思路;用模型表达电解水微观变化;区分宏观元素组成和微观粒子构成。
五、教学准备
多媒体(科学史时间轴微课、电解水实验视频);任务单;建模材料(彩色橡皮泥 / 彩泥、牙签;红色代表氧原子、白色代表氢原子);科学家史料卡片;评价量表。
六、教学流程图
情境引入(提出问题:水是元素吗?)→任务 1:阅读史料卡片,梳理水组成探究科学史→任务 2:电解水实验视频,证据推理水的元素组成→任务 3:动手制作分子模型,模拟电解水微观变化→成果展示交流→课堂评价、活动总结→拓展作业
七、教学过程(任务驱动)
任务一:情境导入,抛出驱动问题(4min)
【设问】自古以来人们认为水是构成万物的基本元素。水真的不能再分吗?人类是怎么一步步揭开 “水的组成” 秘密的?
引出课题:跨学科实践 —— 学习探究水的组成的科学史并制作分子模型。
明确本节课两大活动:①追溯科学史;②搭建分子模型,模拟微观变化。
任务二:史料研读,穿越历史,梳理探究历程(12min)
小组发放史料卡片,结合 PPT 时间轴,小组阅读讨论,完成任务单。
科学史主线:
古希腊:泰勒斯认为水是一种基本元素,不能再拆分(古代朴素认识)
普利斯特里、卡文迪许:氢气(可燃空气)在氧气中点燃,生成水;但是受燃素说束缚,没能正确解释实验结论
拉瓦锡:重复实验,同时做水蒸气与红热铁反应(分解水),提出:水不是元素,是氢元素和氧元素组成的化合物,推翻旧观念
后续科学家(盖 - 吕萨克、阿伏伽德罗)通过定量体积关系,推断水分子微观构成:1 个水分子由 2 个氢原子和 1 个氧原子构成
小组讨论思考问题:
① 卡文迪许已经观察到氢气燃烧生成水,为什么没能得出正确结论?
② 拉瓦锡用哪两条思路研究物质组成?【化合:氢 + 氧→水;分解:水→氢 + 氧】
教师小结:研究物质组成的两种经典思路 ——化合法、分解法。
任务三:观看电解水实验,证据推理水的宏观组成(10min)
播放电解水实验视频,学生观察、记录现象:
两极产生气体;负极气体体积:正极≈2:1
负极气体点燃产生淡蓝色火焰→氢气;正极气体使带火星木条复燃→氧气
小组任务:根据产物推理,水由什么元素组成?
推理逻辑:化学反应前后,元素种类不变;生成物氢气含氢元素,氧气含氧元素,所以水由氢、氧两种元素组成。
辨析易错表述:
✅宏观:水由氢元素和氧元素组成
✅微观:水分子由氢原子和氧原子构成
❌错误:水由氢气和氧气构成
任务四:实践建模 —— 制作分子模型,模拟电解水微观变化(14min)
分组活动,建模要求:
材料约定:白色小球 = 氢原子;红色小球 = 氧原子;牙签代表化学键
制作水分子模型:2 个氢原子 + 1 个氧原子构成 1 个水分子;小组至少制作 2 个水分子。
模拟电解水微观过程:
①通电,水分子拆开,拆成独立氢原子、氧原子(原子本身不变)
②原子重新组合:每 2 个氢原子结合成氢分子;每 2 个氧原子结合成氧分子
小组展示:边演示模型,口述整个微观变化过程。
教师巡视指导,提醒关键点:化学变化,分子破裂,原子不破裂,原子重新组合。
成果展示与互评(3min)
选取 2~3 组上台展示模型,解说宏观现象、元素组成、微观粒子变化。其他小组依据评价量表互评:模型是否正确、表述是否规范、小组合作情况。
课堂小结(2min)
师生共同总结:
科学史:水不是元素;拉瓦锡通过化合、分解实验证明水是氢、氧元素组成的化合物;
电解水:宏观:水→氢气 + 氧气,水含氢、氧元素;
微观:化学变化分子拆分为原子,原子重新组合;原子种类数目不变。
分层作业
基础任务:完善任务单,整理水组成科学史时间轴;
提升任务:在家利用黏土、小球等材料,再次制作水分子、氢分子、氧分子模型,录制简短解说小视频;
拓展任务:查阅资料,了解道尔顿、阿伏伽德罗在原子分子理论上的贡献。
八、板书设计
2.4 跨学科实践:探究水的组成科学史与分子模型
科学史线索
古人:水是元素→卡文迪许:氢气燃烧生成水(燃素说局限)→拉瓦锡:水是氢、氧元素组成的化合物
✅研究物质组成思路:化合、分解
电解水
宏观:通电,水由氢、氧元素组成;反应前后元素种类不变
微观:水分子破裂 →氢原子、氧原子 →重组为氢分子、氧分子
模型:水分子,1 个水分子含 2H、1O
九、课堂评价设计
过程性评价:史料阅读讨论参与度;小组模型制作合作情况;上台展示的语言规范(宏微观表述)。
作品评价:分子模型作品评价量表(原子个数、结构是否正确,小组展示表达)。
纸笔评价:当堂检测。
十、当堂检测(含参考答案)
最早证明水不是一种元素的科学家是()
A. 普利斯特里 B. 卡文迪许 C. 拉瓦锡 D. 道尔顿
答案:C
电解水实验,负极产生的气体是____,正极与负极气体体积比约____。
答案:氢气;1:2
关于电解水微观过程说法正确的是()
A. 水分子不变 B. 氢原子、氧原子重新组合
C. 原子种类发生改变 D. 生成新原子
答案:B
判断:水由氢原子和氧原子组成()
答案:×(宏观用元素,微观构成才用原子)
十一、教学反思(课后填写)
跨学科实践课要把握好尺度:科学史重在体会探究思路与科学精神,不要过多深挖燃素说复杂历史;
模型活动是本课核心,要预留充足动手时间;很多学生容易混淆宏观和微观描述,展示环节重点纠正;
安全提示:本节课电解水只播放视频,不现场做氢气点燃,规避爆炸风险;
分层:基础层掌握史实与结论;提升层会用模型解释微观变化。
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