1.4 物质性质的探究教学设计--2026-2027学年九年级化学科粤版上册

1.4 物质性质的探究 教学设计科粤版九年级化学上册 第一单元 大家都来学化学 一、教材分析 本节课承接上一节物质的变化，区分变化与性质两个概念，分为两大板块：物理性质、化学性质；铜的化学性质探究（完整体验科学探究流程）。 本课是学生第一次完整经历科学探究八大步骤（观察与问题→假设与预测→实验与事实→解释与结论→反思与评价→表达与交流），是第一单元的重点和升华，为后续所有探究实验奠定思路框架。核心逻辑：性质决定物质用途；用途反映物质性质。 二、学情分析 学生已经能够区分物理变化、化学变化，但极易混淆性质和变化的描述。 区分难点：性质是物质本身具有的属性，常用 “能、会、可以、易、难”；变化是正在发生或者已经发生的过程。 学生对铜片加热变黑实验充满兴趣，但自主设计实验、提出假设、反思评价的思维薄弱，需要教师引导，一步步完成整套探究流程。 三、教学目标（核心素养） 化学观念：知道物理性质、化学性质的含义；能区分性质与变化；理解性质决定用途。 科学思维：能辨析物理性质、化学性质；学会区分描述 “性质” 和描述 “变化” 的语言。 科学探究与实践：通过铜受热变黑的探究实验，完整体验科学探究的基本环节，学习根据假设设计对照实验。 科学态度与责任：感受科学探究的严谨性；尊重实验事实，养成实事求是的科学精神。 四、教学重难点 重点：物理性质、化学性质概念；科学探究的基本步骤；铜的加热探究实验。 难点：区分物质的变化和物质的性质；设计对照实验验证猜想，反思评价实验方案。 五、教学准备 教具 光亮铜片、酒精灯、火柴、试管、铝箔、坩埚钳、抹布；多媒体课件（对比图片）。 教材探究实验：铜片加热变黑探究实验（实验 1-15、1-16） 学具 课堂任务单、练习题 六、教学方法 演示实验法、探究式教学、对比辨析法、小组讨论法 七、教学过程 （一）复习导入（4 分钟） 复习提问：什么是物理变化？什么是化学变化？判断依据？ 教师举例：酒精挥发（物理变化）；酒精燃烧（化学变化）。 引导思考：酒精能挥发、酒精可以燃烧，这是酒精本身具备的特点，不是变化过程。 引出课题：物质性质的探究。 （二）新知探究一：物理性质与化学性质（12 分钟） 物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。 常见：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性。 举例：铜是紫红色固体；水常温下是无色液体；酒精易挥发。 化学性质：物质在化学变化中才能表现出来的性质。 举例：铜在加热条件下能与氧气反应；酒精可以燃烧；铁会生锈。 ✅辨析关键点： 描述性质：常带词语：能、会、可以、易、难、具有。（本身具备的能力） 描述变化：描述过程，不带 “能、可以”。（正在发生的事件） 例子对比： ① 酒精挥发（物理变化）；②酒精易挥发（物理性质） ③ 蜡烛燃烧（化学变化）；④蜡烛能燃烧（化学性质） 小组练习，同桌互辨。 【小结】性质决定用途，用途反映性质 例：酒精能燃烧→用作燃料；金刚石硬度大→切割玻璃。 （三）新知探究二：金属铜化学性质的探究（22 分钟） 【完整科学探究流程，教材主线实验】 1. 观察与问题 教师演示：取光亮紫红色铜片，酒精灯加热片刻，铜片变黑。 提出问题：铜片加热后变黑，黑色物质是什么？为什么变黑？ 2. 假设与预测 假设 1：黑色物质是酒精灯火焰产生的烟灰，附着在铜片表面。 预测：如果是烟灰，湿布一擦就可以擦掉；如果火焰不接触铜片，铜片不会变黑。 假设 2：铜和空气中的氧气发生化学反应，生成黑色新物质。 预测：黑色物质擦不掉；隔绝空气加热铜，铜不会变黑。 3. 实验与事实 实验 1（验证假设 1）： ①冷却铜片，用干净湿布擦拭黑色部分→黑色物质不能擦去； ②将铜片放在试管内加热，火焰不直接接触铜片，铜片依然变黑。 结论：假设 1 不成立，黑色不是烟灰。 实验 2（验证假设 2）： 用铝箔紧密包裹铜片，隔绝空气，放入试管加热。冷却打开铝箔，铜片依然紫红色，不变黑。 结论：隔绝空气，铜加热不变黑。证明铜变黑，是铜与空气中氧气反应生成黑色物质（氧化铜）。 4. 解释与结论 铜在加热条件下，能和空气中的氧气发生化学反应，生成黑色氧化铜。 铜能在加热时与氧气反应，这是铜的化学性质。 5. 反思与评价 思考：实验中铝箔的作用？（隔绝空气，做对照实验） 有没有其他方案验证猜想？实验有没有不足之处？ 6. 表达与交流 小组交流，完整叙述本次探究全过程。 教师总结科学探究基本步骤： 观察与问题 → 假设与预测 → 实验与事实 → 解释与结论 → 反思与评价 → 表达与交流 （四）课堂小结（4 分钟） 师生共同梳理： 物理性质：不需要化学变化就能表现；化学性质：通过化学变化才能表现。 区分：性质（能、可、易）vs 变化（过程描述）；性质决定用途。 （五）当堂巩固练习（3 分钟） 下列属于化学性质的是（） A. 酒精易挥发 B. 铜是紫红色固体 C. 木炭可以燃烧 D. 食盐能溶于水 判断：“铁生锈” 是______；“铁易生锈” 是______（填变化 / 性质）。 铜片加热变黑，黑色物质是不是烟灰？ 参考答案：1.C；2. 化学变化、化学性质；3. 不是。 （六）布置作业（0 分） 整理本节课笔记，区分物理性质、化学性质； 背诵科学探究的基本步骤； 完成课本课后习题； 预习：第一单元复习。 八、板书设计 1.4 物质性质的探究 一、）物质的性质 物理性质：不需化学变化表现 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、挥发性、溶解性 化学性质：化学变化中才能表现 可燃性、稳定性、能与某物质反应 区分：性质（能、会、可以）；变化（过程） 关系：性质决定用途，用途反映性质 二、）铜的化学性质探究 步骤：观察与问题→假设与预测→实验与事实→解释与结论→反思与评价→表达与交流 现象：紫红色铜片加热，生成黑色固体 结论：铜能与氧气在加热条件反应（化学性质） 九、教学反思 本节课的核心难点是区分变化与性质，学生很容易混淆描述语言，课堂上要多举例对比。铜片探究实验是本课亮点，学生能跟着猜想、看实验、得出结论，初步建立对照实验思维。 不足：部分学生对 “假设、预测、反思评价” 理解浅，只会看现象，不会主动提出猜想。后续习题训练持续强化 “性质与变化” 辨析。 科学探究是贯穿初中化学的主线，本节课重在让学生体验整套流程，不追求深度，重在建立探究思维。 学科网（北京）股份有限公司 $