微专题06 近现代物种交流、食物传播与农业变革（复习讲义）（全国通用）2027年高考历史一轮复习讲练测

微专题06 近现代物种交流、食物传播与农业变革 （复习讲义） 内容导航 01 命题透视·考情前瞻 对标素养，研判高考命题趋势 02 思维建模·脉络梳理 搭建知识框架，构建系统思维 03 考点精讲·靶向突破 拆解核心考点，归纳解题范式 考点一 新航路开辟后的食物物种交流 知识解构 知识点1 美洲物种的外传 知识点2 其他地区物种在美洲的推广 知识点3 食物物种交流带来的影响 考向破译 考向1 美洲物种的外传 考向2 食物物种交流带来的影响 考点二 现代食物的生产、储备和食品安全 知识解构 知识点1 食物生产的现代化 知识点2 食物储备技术的进步 知识点3 消除饥饿与食品安全 考向破译 考向1 食物生产的现代化 考向2 消除饥饿与食品安全 04 真题溯源·考向感知 溯源真题逻辑，感知高考考向 命题透视·考情前瞻 ——对标素养，研判高考命题趋势 核心考点 2026年 2025年 2024年 新航路开辟后的食物物种交流 —— —— 浙江1月卷·10题，3分 湖北卷·19题，12分 现代食物的生产、储备与食品安全 —— —— 浙江1月卷·15题，3分 考情分析 题型与考向：本专题为高考高频考点，选择、材料题均有考查，难度中等。命题重逻辑、轻识记，侧重时序梳理与辩证对比。核心考查新航路开辟后全球物种交流、现代农业生产、粮食储备与食品安全，聚焦农业变革与社会发展的关联。 情境与立意：立足唯物史观，对接粮食安全时政热点，梳理物种传播、粮食生产的发展脉络，聚焦农业变革与人口、社会经济的内在关联，考查概括对比与历史评析能力。 1．思辨导向：对比新航路开辟前后、传统与现代的农业、粮食体系变化，辩证分析其进步性与局限性。 2．热点导向：依托物种交流、现代农业发展史实，认识粮食安全对社会稳定、国家治理的重要价值。 3．核心逻辑：新航路开辟→全球物种交流→重塑各地农业结构、推动人口与社会变革→现代农业技术革新→完善粮食生产储备体系，衍生食品安全、粮食危机等问题。 复习目标 1．掌握新航路后物种交流的核心内容，熟知现代粮食生产、储备的主要成就。 2．对比古今中外农业粮食发展差异，提升史料解读与规范答题能力。 3．辩证评析物种交流与现代农业的双重影响，明晰粮食安全的历史与现实意义。 思维建模·脉络梳理 ——搭建知识框架，构建系统思维 考点精讲·靶向突破 ——拆解核心考点，归纳解题范式 考点一 新航路开辟后的食物物种交流 知●识●解●构 知识点1 美洲物种的外传 1．内容 类别 具体内容 背景 ①新航路的开辟，打破世界相对隔绝状态；②早期殖民扩张与人口流动，推动物种传播；③世界市场出现与拓展，加强洲际物资交流；④美洲作物优势突出：高产、气候适应性强、易储藏、可多方式加工 主要物种 玉米、马铃薯（土豆）、甘薯（红薯）、番茄、辣椒、南瓜 特点 ①欧洲具有主导性。②范围具有全球性。③时间具有长期性。 ④交流具有双向性。⑤结果具有双重性。⑥内容具有丰富性。 ⑦传播途径多元、推广种植迅速 2．传播途径 传入欧洲 传入中国 传入途径 推广 传入途径 推广 粮 食 作 物 玉米 由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲 （起初仅供观赏） ①16世纪中叶起在南欧广泛种植，成为当地主要的粮食和饲料作物之一； ②17世纪成为仅次于小麦的粮食作物，传遍欧洲各国。 明朝时，玉米通过多种路径传入中国： ①从西亚、中亚传入西北地区 ②从印度、缅甸传入西南地区 ③从菲律宾传入东南沿海地区 ①明朝时传入，先是在丘陵山地种植，后来逐渐扩展到平原地区。 ②清朝乾隆、嘉庆年间得到大规模推广。 ③鸦片战争前遍及全国。 马铃薯 传入路径与玉米相似 16世纪末作为食用作物开始在欧洲推广； 传入路径与玉米相似 明朝时传入中国，传播历程与玉米相似。 甘薯 甘薯引入欧洲后，传播比较缓慢。 蔬 菜 作 物 番茄 由西班牙人 带回欧洲 （起初仅供观赏） ①18世纪中叶开始食用栽培，经过改良培育，逐渐鲜美可口。 ②18世纪末欧洲培育的番茄新品种又传回美洲。 由欧洲传教士 引入中国 ①明朝万历年间引入中国，长期当做观赏和药用植物。 ②清朝光绪年间，开始作为食用蔬菜种植。 辣椒 由西班牙人 带回欧洲 ①15世纪末传入西班牙； ②16世纪传到英国等欧洲国家。 由欧洲传教士 引入中国 明朝时，辣椒传入中国， 被称为“番椒”。 知识点2 其他地区物种在美洲的推广 农作物 禽畜 种类 ①粮食类：小麦、大麦、水稻； ②水果类：苹果、葡萄、甜橙、柠檬； ③蔬菜类：黄瓜、豌豆； ④经济类：甘蔗、咖啡。 鸡、牛、驴、马、猪、羊等 影响 小麦和水稻对美洲人的社会生活影响最大 ①小麦：由欧洲人带到美洲，最初仅供富人享用，后来迅速推广，成为美洲的主要粮食作物； ②水稻：西班牙人带到美洲，18世纪中期，水稻成为北美第二大农作物，产量仅次于小麦。 改变了美洲的动物群落， 推动了农业的发展。 知识点3 食物物种交流带来的影响 影响类型 具体维度 详细内容 积极影响 提高粮食产量、激增世界人口 1．非洲：玉米为干旱缺水地区提供可靠食物来源；2．中国：玉米、甘薯丰富粮食种类，缓解粮食压力；3．欧洲：马铃薯提升民众抗饥荒能力。 改变民众饮食习惯与生活 1．物种跨区域种植，改变各地饮食结构，丰富食物种类；2．玉米、马铃薯、甘薯可作为饲料，推动畜牧业发展，深刻改变日常生活模式。 推动区域经济与贸易发展 1．北美：水稻规模化种植并大量出口，带动对外贸易发展；2．中国：粮食产量提升，剩余农产品流入市场，推动商品经济发展。 消极影响 破坏区域生态环境 1．美洲：外来牲畜过度繁殖，超出土地承载能力；大规模开垦种植，滥伐原始森林，破坏地表植被；2．中国：明清过度垦荒种植高产作物，引发水土流失等生态问题。 引发疾病传播、冲击原有社会 1．表现：欧洲人将天花、麻疹、流感等病原体带入美洲、大洋洲；2．影响：传染病造成原住民大量死亡，瓦解当地原有社会秩序，成为欧洲快速建立殖民统治的重要原因。 总结归纳 新航路开辟前后世界物种交流的特点及原因 比较项 新航路开辟前 新航路开辟后 范围 交流范围有限： 各大洲内部，亚欧之间； 存在少量跨洲食物交流。 农作物在全球范围内交流， 特别是新旧大陆之间交流明显。 过程 交流过程缓慢，时间跨度长， 虽也有彼此之间互相交流， 但单向交流特征明显； 美洲作物外传的同时，欧亚作物和畜禽等传入美洲。物种交流频繁、规模大，双向交流特征突出；欧洲殖民者和欧洲移民起着重要的中介作用 种类 食物种类较少 丰富多样 路线 陆路为主 海上为主 中心 形成多个交流中心 欧洲主导 方式 主要以和平方式 伴随着早期殖民扩张 原因 ①农业生产技术水平的低下； ②受地理环境阻碍； ③交通运输条件的落后； ④食物保鲜技术的落后 ①新航路的开辟； ②欧洲列强早期殖民扩张与人口流动； ③世界市场的出现与拓展； ④美洲作物自身的优势： 考●向●破●译 考向1 新航路开辟后的食物物种交流——美洲物种的外传 【典例】（2026·河北保定·模拟预测）1641年，英国入侵者在爱尔兰烧杀抢掠并捣毁庄稼，导致当地多数农作物颗粒无收，唯有马铃薯帮助爱尔兰人度荒。1728年，因为燕麦歉收，爱尔兰有数千人在饥荒中饿死，而不少农民依靠储存的马铃薯逃过了饥荒，马铃薯也因此成为爱尔兰人的主要食物来源。这反映出（   ） A．农作物的特性可影响区域饮食结构 B．英国入侵直接推动了农业技术传播 C．马铃薯是当时欧洲产量最高的作物 D．爱尔兰形成完善的农作物储备体系 【变式训练1】16世纪末，中国福建发生饥荒，饥民依靠甘薯得以度荒。17世纪上半叶，英国入侵爱尔兰，捣毁庄稼，致使大多数农作物歉收乃至颗粒无收，唯有生长在地下的马铃薯安然无恙，帮助爱尔兰人度过荒年。据此可知（   ） A．外来物种入侵破坏生态环境 B．马铃薯的引进增加了当地粮食产量 C．食物物种交流改变饮食结构 D．新航路的开辟间接维护了生命安全 【变式训练2】下图是“明清高产作物推广路线与分布图”。据此可推知（   ） A．经济重心南移，商业城市大量涌现 B．自然经济瓦解，但仍然占统治地位 C．丝绸之路发达，世界市场基本形成 D．世界联系增强，中国人口迅速增加 考向2 新航路开辟后的食物物种交流——食物物种的交流带来的影响 【典例】（2026·山东菏泽·二模）前殖民时期2000多名非洲旅行者日记显示，在1520年玉米出现在非洲记录中，到1650年其提及频率便超过了非洲本土作物，并在1700年后占据主导地位。这主要反映了（   ） A．欧洲的侵略深入到非洲腹地 B．殖民扩张导致非洲传统经济解体 C．新作物重塑了非洲农业格局 D．工业革命改变了非洲的农业结构 【变式训练1】跟随英国船只的压舱土而来的蚯蚓到达美洲后，吃掉腐叶，疏松土壤，使当地很快多出许多利于耕种的土地。达尔文这样评价：很难说是否还有其他物种像这些低组织化的生物一样，为世界历史作出了如此重大的贡献。这说明物种交流（   ） A．影响了当地环境变化 B．侵占了当地的农业用地 C．推动了全球人口增长 D．引发外来物种入侵危机 【变式训练2】下图为16世纪中叶一位德国学者绘制的辣椒植株图。该图较准确地描绘了辣椒的植株形态，但文字说明却错误地标识为“胡椒”。这一“图文矛盾”的现象，最可用于实证（   ） A．欧洲中世纪学术传统的弊端 B．欧洲学者缺乏植物学专业知识 C．物种交流初期人们认知局限 D．欧洲绘图技术存在严重的缺陷 考点二 现代食物的生产、储备和食品安全 知●识●解●构 知识点1 食物生产的现代化（农业现代化） 1．内容 类别 具体内容 发展背景 ①工业革命推动机器发明与普及，为农业现代化奠定物质基础；②近现代科学技术持续进步，赋能农业升级；③各国政府出台政策扶持，大力推广现代农业技术；④众多科学家深耕农业领域，持续钻研、攻坚克难。 发展进程 ①20世纪中叶：欧美各国完成农业机械化，建成高度集约的现代农业体系；②20世纪下半叶以来：农作物优良品种广泛推广，高效化肥普及使用，高科技设施农业实现突破，大型农场、养殖场成为现代农业主流经营模式。 2．表现 农业机械的现代化 ①条件：20世纪以来，汽油、柴油拖拉机相继实现批量生产，为农业机械的广泛使用创造了条件。 ②用大功率拖拉机牵引的铧式犁、播种机、联合收割机等，大大提高了工作效率。 ③各国国情不同，农业机械的规模也不同。 （美国大型为主、法国中型为主、日本小型为主、中国大、中、小型相结合） ④21世纪初，农业科技的发展推动着农作物的播种、收割与加工等从人工化向自动化转变。 杂交育种技术发展 ①成就：1930年，美国培育出玉米新品种；1941年，墨西哥培育出小麦新品种； 20世纪60年代，菲律宾培育出杂交水稻； 2014年，中国培育出“中国超级杂交水稻”，亩产创世界纪录。 ②意义：杂交育种技术应用提高了粮食作物的单位面积产量，为人类消除饥饿做出了突出贡献。 养殖及牧业的现代化 ①养殖场和牧场的各个生产环节，都实现了机械化和自动控制。②生产规模大型化。 渔业的现代化 ①现代科学技术用于海洋捕捞，渔船、网具等日趋现代化。 ②水产养殖向工厂化、机械化、集约化经营发展。 ③养殖种类从淡水养殖向海水养殖发展。 重点探究 农业现代化的意义？ 材料1：现代农业机械化、科学化生产模式大幅提升粮食综合生产能力，持续稳固粮食供给，夯实全球粮食安全根基，为缓解全球饥饿、稳定世界粮食市场提供重要支撑。——《“十四五”经济社会发展成就系列报告》 材料2：农业现代化大幅提升农业劳动生产率，释放大量农村剩余劳动力，推动农业人口向工业、服务业等非农产业转移，优化社会就业结构，赋能整体国民经济高质量发展。——《新型四化建设专题论述》 材料3：现代农业依托科技赋能，推动传统单一种植结构向种养结合、多元经营转型，构建集约高效、多元协同的现代农业产业体系，重塑合理的农业生产与生态布局。——《中共中央关于推进农业农村现代化的若干意见》 ①提高了农业生产效率和粮食产量，保障食品供应，为人类消除饥饿做出了贡献。 ②推动了饮食方式与饮食观念的更新变化； ③有效促进农业人口向非农转移，有利于整个国民经济发展；、 ④有利于建立合理的农业生态结构和产业结构。 ⑤有利于促进生态保护和可持续发展。 知识点2 食物储备技术的进步 粮食 储备技术 1．原始社会，用地窖和陶器来存储余粮； 2．古代社会：粮仓的储备技术逐渐改进（防鼠、防盗、防潮、防火、保鲜） 3．20世纪以来：粮食储备技术的进步（原因：科学技术的发展） ①20世纪50年代，美国已经使用机械通风储粮技术； ②20世纪70年代，中国开始采用机械制冷低温储粮技术； 4．21世纪以来，新型制冷设备相继推出；粮仓仓容量不断扩大；低温、低氧等储藏技术广泛应用； 粮食储备自动化和智能化水平不断提高 【特点】： 储粮技术的改进与世界科技发展进程密切相关；传统储粮依靠积累，现代储粮依靠科技发展 食品 储存技术 1．古代：腌制或风干等方法加工保存食品，还利用自然界的冰来延长食品保藏期。 2．现代：冷冻食品工业；冷链物流产业；家用冰箱、冰柜。 意义 ①增强各国粮食和食品储备能力；②提高国家粮食安全和战略应急物资储备安全保障水平。 知识点3 消除饥饿与食品安全 粮食安全（目标：消除饥饿，吃得饱） 食品安全（目标：保证质量，吃得好） 产生原因 ①人口激增和工业化、城市化的加速，耕地面积不断减少； ②食物需求与供给之间的矛盾日益成为各国共同关注的重大问题。 ③农业的投资不足、经济危机的破坏、国际政治经济问题、全球环境与气候变化、人口的激增，对粮食需求量增加、西方粮食霸权等。P16页 农业现代化的负面作用 ①化肥、农药的过度使用； ②禽畜饲养中过度使用抗生素； ③在食品加工过程中，过度使用食品添加剂， 违法使用危害健康的添加剂。 国际方案 ①联合国粮食及农业组织多次召开世界粮食安全首脑会议，制定粮食安全行动计划，为人类共同消除饥饿统筹资源。 ②建立公正合理的国际经济新秩序 各国更加重视食品安全问题， 重视制定法律法规进行治理； 中国方案 ①1996年，中国发布了《中国的粮食问题》白皮书，提出立足国内资源，实现粮食基本自给的方针。 ②制定了一系列保障粮食安全的法律法规。 （政策重视、制定法律法规、发展农业科技） ①立法规范：用法律手段确保食品安全。 2009年通过《中华人民共和国食品安全法》 ②严格监管：中国政府还提出用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的惩罚、最严肃的问责，提高食品安全监管水平和能力。（高度重视、制定标准、加强监管、 加强惩罚、加强问责） 重点探究 传统农业与现代农业的主要区别 传统农业 现代农业 生产工具 手工和畜力工具 机械化工具 劳动力 人力、畜力和自然力 石油和电力 生产技术 直接经验积累 现代科学技术 生产目的 自给自足 商品化 使用肥料 天然有机肥料 化学肥料，大量使用农药 作物品种 农家原有品种 人工培育品种 生产单元 个体小农为主，生产单元也是消费单元，粗放经营为主。 以家庭农场为主，依赖外部投入，需要科技和工业体系支撑，集约经营。 物质循环 内循环，农产品初加工 外循环，农产品深加工，产业链延长，贸工农一体化生产 考●向●破●译 考向1 现代食物的生产、储备和食品安全——食物生产现代化 【典例】（2026·河南开封·模拟预测）19世纪初期，德国采用了轮种制，轮种制的推行大大提高了耕地的利用率，促使农业生产向广度和深度发展。随着耕作技术和管理方法的改进，德国及时调整了农业的产品结构，使作物种植更适配工业化需求。这反映了（   ） A．工业革命推动农业生产关系根本变革 B．技术革新与经济转型需求的协同推进 C．农业资本主义改造配合了工业化建设 D．世界市场扩张带动农业生产结构调整 【变式训练1】1966年，国际玉米小麦改良中心在墨西哥成立，通过杂交育种技术培育出高产矮秆小麦品种，使墨西哥小麦单产从1950年的0．75 吨/公顷提升至1970年的2．6吨/公顷，这一技术随后在印度、巴基斯坦等国推广，有效缓解了当地粮食短缺问题。以上史实反映了（   ） A．新航路开辟后的物种交流解决了粮食问题 B．技术进步是粮食安全保障能力的重要支撑 C．发展中国家主导了全球农业科技发展方向 D．美苏冷战重心开始转向农业技术竞争领域 【变式训练2】1990年，农业部正式发起“绿色食品”工程，各地开始积极培育绿色、有机的农产品，大力推广种养循环模式，如“稻渔综合种养”“鸡菜共生”等，这一模式是传统农业“粪肥还田”的升级版。该工程的实施有助于（   ） A．解决全国的温饱问题 B．结束商品短缺的状况 C．促进农业可持续发展 D．提高农村城镇化水平 考向2 现代食物的生产、储备和食品安全——消除饥饿与食品安全 【典例】（2026·湖北随州·三模）1945年，联合国粮食及农业组织（FAO）成立，国际社会首次就饥饿问题建立专项治理机制。1948年联合国在《世界人权宣言》中正式承认食物权，明确人人享有包括食物在内的基本生活保障权利。这表明当时（   ） A．全球治理注重基本民生权利保障 B．联合国深度介入全球粮食供给 C．世界粮食安全开始出现严重问题 D．人权成为国际社会的核心议题 【变式训练1】改革开放以来，我国不断加强对粮食的宏观调控，出台了《国务院办公厅关于加强粮食市场管理保持市场稳定的通知》。为完善粮食市场定价机制，出台了《粮食流通管理条例》。出台《关于进一步健全完善惠农补贴管理长效机制的指导意见》，增加对农民的种粮补贴，调动农民种粮积极性。此外还通过一系列政策，守住耕地保护红线，加大农业科技投入，发展粮食产业经济。上述材料旨在说明我国（   ） A．大幅提高了粮食生产水平 B．不断推进农村体制改革 C．构建和完善粮食安全体系 D．实行强农惠农富农政策 【变式训练2】2024年中国粮食总产量首次突破1．4万亿斤，已经连续10年稳定在1．3万亿斤以上。我国以占世界9%的耕地、6%的淡水资源，养育了世界近1/5的人口，实现了从曾经4亿人吃不饱到今天14亿多人吃得好的历史性转变。这一转变主要得益于（   ） A．粮食生产机械化产业化的实现 B．水稻杂交技术的大规模推广 C．中国特色粮食安全道路的探索 D．农业生产结构的系统性优化 真题溯源·考向感知 ——溯源真题逻辑，感知高考考向 1．（2024·浙江1月·高考真题）有学者指出：“欧洲作物在美洲的一页农艺史，是在哥伦布二度来航才真正发轫。当他重返伊斯帕尼奥拉（今海地、多米尼加两国所在之岛屿），带领着17艘船只、1200名人手，还有各式作物种子、切枝……初期栽种成果便令人大受鼓舞。”下列项中，属于哥伦布能带去的“作物”是（    ） A．马铃薯 B．辣椒 C．小麦 D．玉米 2．（2024·湖北·高考真题）【物质与文明】 文明通过不断吸收、创造新物品而获得成长，即使最普通的一件物品，在特定的历史条件下，也可能成为改变世界的关键。有学者指出，物品与文明的关系有以下几种类型： 类型 含义 事例 一 一件物品的普遍传播，影响众多人的生活 美洲大陆的土豆、辣椒等作物传入欧亚大陆，引发生活方式改变 二 一批新物品应社会变革而生 地铁等公共交通工具适应了工业化时代城市扩张的需要 三 关键物品的出现催生出全新的物品体系 内燃机、电子计算机等关键物品诞生，辐射出以其为中心的一个个新物品体系 在上述三种类型中任选其一，结合所学知识，自拟论题，展开论述。（要求：观点正确，史论结合，表述成文。） 17 / 17 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 微专题06 近现代物种交流、食物传播与农业变革 （复习讲义） 内容导航 01 命题透视·考情前瞻 对标素养，研判高考命题趋势 02 思维建模·脉络梳理 搭建知识框架，构建系统思维 03 考点精讲·靶向突破 拆解核心考点，归纳解题范式 考点一 新航路开辟后的食物物种交流 知识解构 知识点1 美洲物种的外传 知识点2 其他地区物种在美洲的推广 知识点3 食物物种交流带来的影响 考向破译 考向1 美洲物种的外传 考向2 食物物种交流带来的影响 考点二 现代食物的生产、储备和食品安全 知识解构 知识点1 食物生产的现代化 知识点2 食物储备技术的进步 知识点3 消除饥饿与食品安全 考向破译 考向1 食物生产的现代化 考向2 消除饥饿与食品安全 04 真题溯源·考向感知 溯源真题逻辑，感知高考考向 命题透视·考情前瞻 ——对标素养，研判高考命题趋势 核心考点 2026年 2025年 2024年 新航路开辟后的食物物种交流 —— —— 浙江1月卷·10题，3分 湖北卷·19题，12分 现代食物的生产、储备与食品安全 —— —— 浙江1月卷·15题，3分 考情分析 题型与考向：本专题为高考高频考点，选择、材料题均有考查，难度中等。命题重逻辑、轻识记，侧重时序梳理与辩证对比。核心考查新航路开辟后全球物种交流、现代农业生产、粮食储备与食品安全，聚焦农业变革与社会发展的关联。 情境与立意：立足唯物史观，对接粮食安全时政热点，梳理物种传播、粮食生产的发展脉络，聚焦农业变革与人口、社会经济的内在关联，考查概括对比与历史评析能力。 1．思辨导向：对比新航路开辟前后、传统与现代的农业、粮食体系变化，辩证分析其进步性与局限性。 2．热点导向：依托物种交流、现代农业发展史实，认识粮食安全对社会稳定、国家治理的重要价值。 3．核心逻辑：新航路开辟→全球物种交流→重塑各地农业结构、推动人口与社会变革→现代农业技术革新→完善粮食生产储备体系，衍生食品安全、粮食危机等问题。 复习目标 1．掌握新航路后物种交流的核心内容，熟知现代粮食生产、储备的主要成就。 2．对比古今中外农业粮食发展差异，提升史料解读与规范答题能力。 3．辩证评析物种交流与现代农业的双重影响，明晰粮食安全的历史与现实意义。 思维建模·脉络梳理 ——搭建知识框架，构建系统思维 考点精讲·靶向突破 ——拆解核心考点，归纳解题范式 考点一 新航路开辟后的食物物种交流 知●识●解●构 知识点1 美洲物种的外传 1．内容 类别 具体内容 背景 ①新航路的开辟，打破世界相对隔绝状态；②早期殖民扩张与人口流动，推动物种传播；③世界市场出现与拓展，加强洲际物资交流；④美洲作物优势突出：高产、气候适应性强、易储藏、可多方式加工 主要物种 玉米、马铃薯（土豆）、甘薯（红薯）、番茄、辣椒、南瓜 特点 ①欧洲具有主导性。②范围具有全球性。③时间具有长期性。 ④交流具有双向性。⑤结果具有双重性。⑥内容具有丰富性。 ⑦传播途径多元、推广种植迅速 2．传播途径 传入欧洲 传入中国 传入途径 推广 传入途径 推广 粮 食 作 物 玉米 由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲 （起初仅供观赏） ①16世纪中叶起在南欧广泛种植，成为当地主要的粮食和饲料作物之一； ②17世纪成为仅次于小麦的粮食作物，传遍欧洲各国。 明朝时，玉米通过多种路径传入中国： ①从西亚、中亚传入西北地区 ②从印度、缅甸传入西南地区 ③从菲律宾传入东南沿海地区 ①明朝时传入，先是在丘陵山地种植，后来逐渐扩展到平原地区。 ②清朝乾隆、嘉庆年间得到大规模推广。 ③鸦片战争前遍及全国。 马铃薯 传入路径与玉米相似 16世纪末作为食用作物开始在欧洲推广； 传入路径与玉米相似 明朝时传入中国，传播历程与玉米相似。 甘薯 甘薯引入欧洲后，传播比较缓慢。 蔬 菜 作 物 番茄 由西班牙人 带回欧洲 （起初仅供观赏） ①18世纪中叶开始食用栽培，经过改良培育，逐渐鲜美可口。 ②18世纪末欧洲培育的番茄新品种又传回美洲。 由欧洲传教士 引入中国 ①明朝万历年间引入中国，长期当做观赏和药用植物。 ②清朝光绪年间，开始作为食用蔬菜种植。 辣椒 由西班牙人 带回欧洲 ①15世纪末传入西班牙； ②16世纪传到英国等欧洲国家。 由欧洲传教士 引入中国 明朝时，辣椒传入中国， 被称为“番椒”。 知识点2 其他地区物种在美洲的推广 农作物 禽畜 种类 ①粮食类：小麦、大麦、水稻； ②水果类：苹果、葡萄、甜橙、柠檬； ③蔬菜类：黄瓜、豌豆； ④经济类：甘蔗、咖啡。 鸡、牛、驴、马、猪、羊等 影响 小麦和水稻对美洲人的社会生活影响最大 ①小麦：由欧洲人带到美洲，最初仅供富人享用，后来迅速推广，成为美洲的主要粮食作物； ②水稻：西班牙人带到美洲，18世纪中期，水稻成为北美第二大农作物，产量仅次于小麦。 改变了美洲的动物群落， 推动了农业的发展。 知识点3 食物物种交流带来的影响 影响类型 具体维度 详细内容 积极影响 提高粮食产量、激增世界人口 1．非洲：玉米为干旱缺水地区提供可靠食物来源；2．中国：玉米、甘薯丰富粮食种类，缓解粮食压力；3．欧洲：马铃薯提升民众抗饥荒能力。 改变民众饮食习惯与生活 1．物种跨区域种植，改变各地饮食结构，丰富食物种类；2．玉米、马铃薯、甘薯可作为饲料，推动畜牧业发展，深刻改变日常生活模式。 推动区域经济与贸易发展 1．北美：水稻规模化种植并大量出口，带动对外贸易发展；2．中国：粮食产量提升，剩余农产品流入市场，推动商品经济发展。 消极影响 破坏区域生态环境 1．美洲：外来牲畜过度繁殖，超出土地承载能力；大规模开垦种植，滥伐原始森林，破坏地表植被；2．中国：明清过度垦荒种植高产作物，引发水土流失等生态问题。 引发疾病传播、冲击原有社会 1．表现：欧洲人将天花、麻疹、流感等病原体带入美洲、大洋洲；2．影响：传染病造成原住民大量死亡，瓦解当地原有社会秩序，成为欧洲快速建立殖民统治的重要原因。 总结归纳 新航路开辟前后世界物种交流的特点及原因 比较项 新航路开辟前 新航路开辟后 范围 交流范围有限： 各大洲内部，亚欧之间； 存在少量跨洲食物交流。 农作物在全球范围内交流， 特别是新旧大陆之间交流明显。 过程 交流过程缓慢，时间跨度长， 虽也有彼此之间互相交流， 但单向交流特征明显； 美洲作物外传的同时，欧亚作物和畜禽等传入美洲。物种交流频繁、规模大，双向交流特征突出；欧洲殖民者和欧洲移民起着重要的中介作用 种类 食物种类较少 丰富多样 路线 陆路为主 海上为主 中心 形成多个交流中心 欧洲主导 方式 主要以和平方式 伴随着早期殖民扩张 原因 ①农业生产技术水平的低下； ②受地理环境阻碍； ③交通运输条件的落后； ④食物保鲜技术的落后 ①新航路的开辟； ②欧洲列强早期殖民扩张与人口流动； ③世界市场的出现与拓展； ④美洲作物自身的优势： 考●向●破●译 考向1 新航路开辟后的食物物种交流——美洲物种的外传 【典例】（2026·河北保定·模拟预测）1641年，英国入侵者在爱尔兰烧杀抢掠并捣毁庄稼，导致当地多数农作物颗粒无收，唯有马铃薯帮助爱尔兰人度荒。1728年，因为燕麦歉收，爱尔兰有数千人在饥荒中饿死，而不少农民依靠储存的马铃薯逃过了饥荒，马铃薯也因此成为爱尔兰人的主要食物来源。这反映出（   ） A．农作物的特性可影响区域饮食结构 B．英国入侵直接推动了农业技术传播 C．马铃薯是当时欧洲产量最高的作物 D．爱尔兰形成完善的农作物储备体系 【答案】A 【解析】据材料可知，马铃薯耐储存、适应力强的特性，使其在饥荒中成为爱尔兰人的救命粮，并最终改变了当地的饮食结构，体现了农作物的特性可影响区域饮食结构，A项正确；材料中英国入侵的行为是“烧杀抢掠并捣毁庄稼”，并未推动农业技术传播，排除B项；材料仅强调马铃薯在爱尔兰的作用，并未将其与欧洲其他作物的产量进行对比，无法得出“产量最高”的结论，排除C项；1728年饥荒仍导致数千人饿死，说明爱尔兰并未形成“完善的农作物储备体系”，排除D项。故选A项。 【变式训练1】16世纪末，中国福建发生饥荒，饥民依靠甘薯得以度荒。17世纪上半叶，英国入侵爱尔兰，捣毁庄稼，致使大多数农作物歉收乃至颗粒无收，唯有生长在地下的马铃薯安然无恙，帮助爱尔兰人度过荒年。据此可知（   ） A．外来物种入侵破坏生态环境 B．马铃薯的引进增加了当地粮食产量 C．食物物种交流改变饮食结构 D．新航路的开辟间接维护了生命安全 【答案】D 【解析】A．材料中甘薯和马铃薯帮助人们度过饥荒，未提及外来物种入侵破坏生态环境，不符合题意，错误。 B．题干强调的是马铃薯和甘薯在饥荒中的救荒作用，未直接体现“增加当地粮食产量”，不符合题意，错误。 C．材料未体现食物物种交流改变饮食结构，仅体现了它们在灾荒中的救荒作用，不符合题意，错误。 D．甘薯和马铃薯均为新航路开辟后从美洲传播到欧亚的作物，它们帮助中国和爱尔兰的饥民度过饥荒，说明新航路开辟带来的食物物种交流，间接维护了生命安全，符合题意，正确。 故选D项。 【变式训练2】下图是“明清高产作物推广路线与分布图”。据此可推知（   ） A．经济重心南移，商业城市大量涌现 B．自然经济瓦解，但仍然占统治地位 C．丝绸之路发达，世界市场基本形成 D．世界联系增强，中国人口迅速增加 【答案】D 【解析】根据题干设问词，可知这是推断题，据材料关键信息可知准确时空是：明清时期的中国。根据材料可知，新航路的开辟加强了全球联系，玉米、甘薯等高产作物传入中国，提高了粮食总产量，促进了中国的人口增长，D项正确；经济重心的南移在两宋之际已经完成，时间不符，排除A项；鸦片战争后自然经济开始解体，时间不符，排除B项；第一次工业革命后世界市场基本形成，时间不符，排除C项。故选D项。 考向2 新航路开辟后的食物物种交流——食物物种的交流带来的影响 【典例】（2026·山东菏泽·二模）前殖民时期2000多名非洲旅行者日记显示，在1520年玉米出现在非洲记录中，到1650年其提及频率便超过了非洲本土作物，并在1700年后占据主导地位。这主要反映了（   ） A．欧洲的侵略深入到非洲腹地 B．殖民扩张导致非洲传统经济解体 C．新作物重塑了非洲农业格局 D．工业革命改变了非洲的农业结构 【答案】C 【解析】A．材料只反映玉米在非洲传播普及，未体现欧洲侵略深入非洲腹地，错误。B．材料没有涉及非洲传统经济解体的相关内容，属于过度引申，错误。C．玉米从传入非洲到逐步超越本土作物并占据主导，体现了新物种的引入重塑了非洲农业种植与生产格局，正确。D．题干时间为1520至1700年，早于工业革命发生时间，史实不符，错误。故选C项。 【变式训练1】跟随英国船只的压舱土而来的蚯蚓到达美洲后，吃掉腐叶，疏松土壤，使当地很快多出许多利于耕种的土地。达尔文这样评价：很难说是否还有其他物种像这些低组织化的生物一样，为世界历史作出了如此重大的贡献。这说明物种交流（   ） A．影响了当地环境变化 B．侵占了当地的农业用地 C．推动了全球人口增长 D．引发外来物种入侵危机 【答案】A 【解析】A．蚯蚓通过自身活动改变了土壤结构，使土地更适合耕种，这直接改变了美洲当地的生态环境和农业生产条件，正确。B．题干明确指出蚯蚓的活动使土地“利于耕种”，是改善而非侵占农业用地，错误。 C．题干并未提及人口增长的相关信息，错误。D．题干强调的是蚯蚓带来的积极影响（利于耕种），而非入侵带来的危害，错误。故选A项。 【变式训练2】下图为16世纪中叶一位德国学者绘制的辣椒植株图。该图较准确地描绘了辣椒的植株形态，但文字说明却错误地标识为“胡椒”。这一“图文矛盾”的现象，最可用于实证（   ） A．欧洲中世纪学术传统的弊端 B．欧洲学者缺乏植物学专业知识 C．物种交流初期人们认知局限 D．欧洲绘图技术存在严重的缺陷 【答案】C 【解析】根据题干设问词，可知本题是推断题。根据本题时间信息可知时空是16世纪的欧洲。16世纪中叶正处于新航路开辟后物种交流的初期阶段，辣椒作为美洲传入欧洲的新物种，欧洲学者虽能较准确绘制其植株形态，但文字说明误标为“胡椒”，这一“图文矛盾”直接体现了物种交流初期，人们对新传入物种的认知存在局限，C项正确；16世纪中叶已进入近代早期，且该现象是物种交流带来的认知问题，并非中世纪学术传统的弊端，排除A项；学者能准确绘制植株形态，说明具备一定植物学观察能力，并非缺乏专业知识，排除B项；图中植株形态描绘较准确，说明绘图技术并无严重缺陷，排除D项。故选C项。 考点二 现代食物的生产、储备和食品安全 知●识●解●构 知识点1 食物生产的现代化（农业现代化） 1．内容 类别 具体内容 发展背景 ①工业革命推动机器发明与普及，为农业现代化奠定物质基础；②近现代科学技术持续进步，赋能农业升级；③各国政府出台政策扶持，大力推广现代农业技术；④众多科学家深耕农业领域，持续钻研、攻坚克难。 发展进程 ①20世纪中叶：欧美各国完成农业机械化，建成高度集约的现代农业体系；②20世纪下半叶以来：农作物优良品种广泛推广，高效化肥普及使用，高科技设施农业实现突破，大型农场、养殖场成为现代农业主流经营模式。 2．表现 农业机械的现代化 ①条件：20世纪以来，汽油、柴油拖拉机相继实现批量生产，为农业机械的广泛使用创造了条件。 ②用大功率拖拉机牵引的铧式犁、播种机、联合收割机等，大大提高了工作效率。 ③各国国情不同，农业机械的规模也不同。 （美国大型为主、法国中型为主、日本小型为主、中国大、中、小型相结合） ④21世纪初，农业科技的发展推动着农作物的播种、收割与加工等从人工化向自动化转变。 杂交育种技术发展 ①成就：1930年，美国培育出玉米新品种；1941年，墨西哥培育出小麦新品种； 20世纪60年代，菲律宾培育出杂交水稻； 2014年，中国培育出“中国超级杂交水稻”，亩产创世界纪录。 ②意义：杂交育种技术应用提高了粮食作物的单位面积产量，为人类消除饥饿做出了突出贡献。 养殖及牧业的现代化 ①养殖场和牧场的各个生产环节，都实现了机械化和自动控制。②生产规模大型化。 渔业的现代化 ①现代科学技术用于海洋捕捞，渔船、网具等日趋现代化。 ②水产养殖向工厂化、机械化、集约化经营发展。 ③养殖种类从淡水养殖向海水养殖发展。 重点探究 农业现代化的意义？ 材料1：现代农业机械化、科学化生产模式大幅提升粮食综合生产能力，持续稳固粮食供给，夯实全球粮食安全根基，为缓解全球饥饿、稳定世界粮食市场提供重要支撑。——《“十四五”经济社会发展成就系列报告》 材料2：农业现代化大幅提升农业劳动生产率，释放大量农村剩余劳动力，推动农业人口向工业、服务业等非农产业转移，优化社会就业结构，赋能整体国民经济高质量发展。——《新型四化建设专题论述》 材料3：现代农业依托科技赋能，推动传统单一种植结构向种养结合、多元经营转型，构建集约高效、多元协同的现代农业产业体系，重塑合理的农业生产与生态布局。——《中共中央关于推进农业农村现代化的若干意见》 ①提高了农业生产效率和粮食产量，保障食品供应，为人类消除饥饿做出了贡献。 ②推动了饮食方式与饮食观念的更新变化； ③有效促进农业人口向非农转移，有利于整个国民经济发展；、 ④有利于建立合理的农业生态结构和产业结构。 ⑤有利于促进生态保护和可持续发展。 知识点2 食物储备技术的进步 粮食 储备技术 1．原始社会，用地窖和陶器来存储余粮； 2．古代社会：粮仓的储备技术逐渐改进（防鼠、防盗、防潮、防火、保鲜） 3．20世纪以来：粮食储备技术的进步（原因：科学技术的发展） ①20世纪50年代，美国已经使用机械通风储粮技术； ②20世纪70年代，中国开始采用机械制冷低温储粮技术； 4．21世纪以来，新型制冷设备相继推出；粮仓仓容量不断扩大；低温、低氧等储藏技术广泛应用； 粮食储备自动化和智能化水平不断提高 【特点】： 储粮技术的改进与世界科技发展进程密切相关；传统储粮依靠积累，现代储粮依靠科技发展 食品 储存技术 1．古代：腌制或风干等方法加工保存食品，还利用自然界的冰来延长食品保藏期。 2．现代：冷冻食品工业；冷链物流产业；家用冰箱、冰柜。 意义 ①增强各国粮食和食品储备能力；②提高国家粮食安全和战略应急物资储备安全保障水平。 知识点3 消除饥饿与食品安全 粮食安全（目标：消除饥饿，吃得饱） 食品安全（目标：保证质量，吃得好） 产生原因 ①人口激增和工业化、城市化的加速，耕地面积不断减少； ②食物需求与供给之间的矛盾日益成为各国共同关注的重大问题。 ③农业的投资不足、经济危机的破坏、国际政治经济问题、全球环境与气候变化、人口的激增，对粮食需求量增加、西方粮食霸权等。P16页 农业现代化的负面作用 ①化肥、农药的过度使用； ②禽畜饲养中过度使用抗生素； ③在食品加工过程中，过度使用食品添加剂， 违法使用危害健康的添加剂。 国际方案 ①联合国粮食及农业组织多次召开世界粮食安全首脑会议，制定粮食安全行动计划，为人类共同消除饥饿统筹资源。 ②建立公正合理的国际经济新秩序 各国更加重视食品安全问题， 重视制定法律法规进行治理； 中国方案 ①1996年，中国发布了《中国的粮食问题》白皮书，提出立足国内资源，实现粮食基本自给的方针。 ②制定了一系列保障粮食安全的法律法规。 （政策重视、制定法律法规、发展农业科技） ①立法规范：用法律手段确保食品安全。 2009年通过《中华人民共和国食品安全法》 ②严格监管：中国政府还提出用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的惩罚、最严肃的问责，提高食品安全监管水平和能力。（高度重视、制定标准、加强监管、 加强惩罚、加强问责） 重点探究 传统农业与现代农业的主要区别 传统农业 现代农业 生产工具 手工和畜力工具 机械化工具 劳动力 人力、畜力和自然力 石油和电力 生产技术 直接经验积累 现代科学技术 生产目的 自给自足 商品化 使用肥料 天然有机肥料 化学肥料，大量使用农药 作物品种 农家原有品种 人工培育品种 生产单元 个体小农为主，生产单元也是消费单元，粗放经营为主。 以家庭农场为主，依赖外部投入，需要科技和工业体系支撑，集约经营。 物质循环 内循环，农产品初加工 外循环，农产品深加工，产业链延长，贸工农一体化生产 考●向●破●译 考向1 现代食物的生产、储备和食品安全——食物生产现代化 【典例】（2026·河南开封·模拟预测）19世纪初期，德国采用了轮种制，轮种制的推行大大提高了耕地的利用率，促使农业生产向广度和深度发展。随着耕作技术和管理方法的改进，德国及时调整了农业的产品结构，使作物种植更适配工业化需求。这反映了（   ） A．工业革命推动农业生产关系根本变革 B．技术革新与经济转型需求的协同推进 C．农业资本主义改造配合了工业化建设 D．世界市场扩张带动农业生产结构调整 【答案】B 【解析】A．材料仅体现了农业耕作技术、产品结构的调整，未涉及土地所有制、阶级关系等生产关系层面的根本变革，且19世纪初期德国尚未完成工业革命，错误。B．19世纪初期德国推行轮种制实现农业技术革新，同时依据工业化需求调整农业产品结构，体现了技术革新与经济转型需求相互配合、协同推进，正确。C．农业资本主义改造核心是消灭封建土地所有制、确立资本主义大农业，材料仅体现了耕作技术与产品结构的调整，未体现土地制度层面的资本主义改造，错误。D．德国农业结构调整是为适配本国工业化需求，并未涉及能体现世界市场扩张推动作用的相关内容，错误。故选B项。 【变式训练1】1966年，国际玉米小麦改良中心在墨西哥成立，通过杂交育种技术培育出高产矮秆小麦品种，使墨西哥小麦单产从1950年的0．75 吨/公顷提升至1970年的2．6吨/公顷，这一技术随后在印度、巴基斯坦等国推广，有效缓解了当地粮食短缺问题。以上史实反映了（   ） A．新航路开辟后的物种交流解决了粮食问题 B．技术进步是粮食安全保障能力的重要支撑 C．发展中国家主导了全球农业科技发展方向 D．美苏冷战重心开始转向农业技术竞争领域 【答案】B 【解析】A．新航路开辟后的物种交流确实推动了全球粮食种植，但材料反映的是20世纪杂交育种技术的作用，且“解决了粮食问题”的表述过于绝对，不符合实际情况，错误。B．墨西哥利用杂交育种技术培育出高产小麦，大幅提高粮食产量并在南亚国家推广，有效缓解粮食短缺，充分体现出农业技术进步对提升粮食安全保障能力具有重要支撑作用，正确。C．材料仅体现部分发展中国家应用农业技术增产，无法说明发展中国家主导全球农业科技发展方向，错误。D．美苏冷战重心长期以政治、军事对抗为主，并未转向农业技术竞争领域，错误。故选B项。 【变式训练2】1990年，农业部正式发起“绿色食品”工程，各地开始积极培育绿色、有机的农产品，大力推广种养循环模式，如“稻渔综合种养”“鸡菜共生”等，这一模式是传统农业“粪肥还田”的升级版。该工程的实施有助于（   ） A．解决全国的温饱问题 B．结束商品短缺的状况 C．促进农业可持续发展 D．提高农村城镇化水平 【答案】C 【解析】A．1990年我国温饱问题已基本解决，“绿色食品”工程并非以解决温饱为核心目的，错误。 B．商品短缺状况的结束与市场经济发展、物资供应丰富相关，和“绿色食品”工程无直接关联，错误。 C．“绿色食品”工程推广种养循环模式，是传统“粪肥还田”的升级，能减少污染、提高资源利用率，促进农业可持续发展，正确。 D．农村城镇化水平的提升与人口迁移、产业结构调整等相关，而“绿色食品”工程不直接作用于城镇化，错误。 故选C项。 考向2 现代食物的生产、储备和食品安全——消除饥饿与食品安全 【典例】（2026·湖北随州·三模）1945年，联合国粮食及农业组织（FAO）成立，国际社会首次就饥饿问题建立专项治理机制。1948年联合国在《世界人权宣言》中正式承认食物权，明确人人享有包括食物在内的基本生活保障权利。这表明当时（   ） A．全球治理注重基本民生权利保障 B．联合国深度介入全球粮食供给 C．世界粮食安全开始出现严重问题 D．人权成为国际社会的核心议题 【答案】A 【解析】A．联合国成立粮食及农业组织治理饥饿问题，又在《世界人权宣言》中承认食物权，明确人人享有食物等基本生活保障权利，体现了全球治理对基本民生权利的关注与保障，正确。B．材料只提到联合国建立了治理饥饿的机制、承认食物权，并没有体现“深度介入全球粮食供给”的内容，错误。C．国际社会建立相关治理机制，不代表粮食安全“开始出现严重问题”，错误。D．题干仅提到《世界人权宣言》承认食物权，不能得出“人权成为国际社会的核心议题”的结论，错误。故选A项。 【变式训练1】改革开放以来，我国不断加强对粮食的宏观调控，出台了《国务院办公厅关于加强粮食市场管理保持市场稳定的通知》。为完善粮食市场定价机制，出台了《粮食流通管理条例》。出台《关于进一步健全完善惠农补贴管理长效机制的指导意见》，增加对农民的种粮补贴，调动农民种粮积极性。此外还通过一系列政策，守住耕地保护红线，加大农业科技投入，发展粮食产业经济。上述材料旨在说明我国（   ） A．大幅提高了粮食生产水平 B．不断推进农村体制改革 C．构建和完善粮食安全体系 D．实行强农惠农富农政策 【答案】C 【解析】据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：现代（中国）。根据材料“加强对粮食的宏观调控”“完善粮食市场定价机制”“增加对农民的种粮补贴”等信息再结合所学知识分析可知，我国从市场管理、价格机制、惠农补贴、耕地保护、科技支撑等多个维度出台政策，形成了一套系统性的粮食安全保障措施，其核心目的在于构建和完善粮食安全体系，C项正确；材料仅列举了保障粮食安全的各类政策举措，并未提及粮食产量、生产效率等具体成果，难以得出“大幅提高粮食生产水平”的结论，排除A项；农村体制改革涵盖土地制度、户籍制度、基层治理等多个方面，材料中的举措聚焦于粮食安全这一特定领域，并非全面的农村体制改革，排除B项；“增加种粮补贴”属于强农惠农富农政策的一部分，但材料还包含了市场调控、耕地保护、科技投入等超出惠农政策范畴的举措，故“增加种粮补贴”无法涵盖材料的全部内容，排除D项。故选C项。 【变式训练2】2024年中国粮食总产量首次突破1．4万亿斤，已经连续10年稳定在1．3万亿斤以上。我国以占世界9%的耕地、6%的淡水资源，养育了世界近1/5的人口，实现了从曾经4亿人吃不饱到今天14亿多人吃得好的历史性转变。这一转变主要得益于（   ） A．粮食生产机械化产业化的实现 B．水稻杂交技术的大规模推广 C．中国特色粮食安全道路的探索 D．农业生产结构的系统性优化 【答案】C 【解析】根据题干设问词，可知这是原因题，据材料关键信息可知准确时空是：2024年的中国。根据材料及所学可知，中国特色粮食安全道路强调政策对粮食生产的引导和支持，在保障国内粮食安全的前提下，积极利用国际市场和资源，加强国际粮食合作与交流，实现了从吃不饱到吃得好的历史性转变，C项正确；粮食生产机械化产业化是中国特色粮食安全道路探索过程中的一个重要方面，但它只是其中的一部分内容，机械化产业化可以提高粮食生产效率，但不能涵盖政策保障、科技创新、全产业链发展等其他重要因素，不能全面解释从“吃不饱”到“吃得好”的历史性转变，排除A项；水稻杂交技术的大规模推广确实对提高水稻产量、保障粮食安全起到了重要作用，但只是针对水稻这一特定作物的技术创新，不能代表整个粮食生产领域的全面发展和转变，排除B项；农业生产结构的系统性优化主要侧重于农业内部不同产业之间的比例关系和布局调整，没有涉及到政策、科技、全产业链等更广泛的保障粮食安全的关键因素，不能全面解释中国粮食安全取得的历史性成就，排除D项。故选C项。 真题溯源·考向感知 ——溯源真题逻辑，感知高考考向 1．（2024·浙江1月·高考真题）有学者指出：“欧洲作物在美洲的一页农艺史，是在哥伦布二度来航才真正发轫。当他重返伊斯帕尼奥拉（今海地、多米尼加两国所在之岛屿），带领着17艘船只、1200名人手，还有各式作物种子、切枝……初期栽种成果便令人大受鼓舞。”下列项中，属于哥伦布能带去的“作物”是（    ） A．马铃薯 B．辣椒 C．小麦 D．玉米 【答案】C 【解析】本题是单类型单项选择题。根据主题干的设问词，可知是正向题。时空是：近代欧洲和美洲。新航路开辟前，小麦是在旧大陆广泛种植的粮食作物，属于哥伦布能带去美洲的“作物”，C项正确；马铃薯、辣椒、玉米原产于美洲，不属于哥伦布能带去美洲的“作物”，排除A项、B项、D项。故选C项。 2．（2024·湖北·高考真题）【物质与文明】 文明通过不断吸收、创造新物品而获得成长，即使最普通的一件物品，在特定的历史条件下，也可能成为改变世界的关键。有学者指出，物品与文明的关系有以下几种类型： 类型 含义 事例 一 一件物品的普遍传播，影响众多人的生活 美洲大陆的土豆、辣椒等作物传入欧亚大陆，引发生活方式改变 二 一批新物品应社会变革而生 地铁等公共交通工具适应了工业化时代城市扩张的需要 三 关键物品的出现催生出全新的物品体系 内燃机、电子计算机等关键物品诞生，辐射出以其为中心的一个个新物品体系 在上述三种类型中任选其一，结合所学知识，自拟论题，展开论述。（要求：观点正确，史论结合，表述成文。） 【答案】选择类型三：关键物品的出现催生出全新的物品体系。 论题：科技革命推动世界文明进步。 论述：人类历史上三次科技革命，推动了生产力的大发展，先后出现蒸汽机、内燃机、计算机等关键物品，推动了交通、通信、电力等多个行业的技术革新，由此引发了一系列的变革，辐射出诸如汽车、飞机、地铁、互联网、人工智能等一系列新物品体系，改变了人们的日常生活。 总之，关键物品的出现，推动了世界物品体系的完整，推动世界科技的发展，促进人类文明进步。 【解析】本题是论述题之选择观点说明题。时空是近现代世界。首先解读材料，材料主要讲述了文明通过不断吸收、创造新物品而获得成长，即使最普通的一件物品，在特定的历史条件下，也可能成为改变世界的关键。要求选择表格中三种类型中任一，结合所学知识，自拟论题，展开论述。例如可以选择类型三：关键物品的出现催生出全新的物品体系。 其次围绕选择类型进行拟定论题，如论题：科技革命推动世界文明进步。然后进行论述。人类历史上三次科技革命，推动了生产力的大发展，先后出现蒸汽机、内燃机、计算机等关键物品，推动了交通、通信、电力等多个行业的技术革新，由此引发了一系列的变革，辐射出诸如汽车、飞机、地铁、互联网、人工智能等一系列新物品体系，改变了人们的日常生活。 最后总结升华主题，关键物品的出现，推动了世界物品体系的完整，推动世界科技的发展，促进人类文明进步。 17 / 17 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $