专题7 消化腺（原卷版＋解析版）四川省对口招生《畜禽营养与饲料》（高教版）考纲讲练测

编写说明：本专辑为四川省（对口招生）农林牧渔类《动物解剖生理考纲讲练测》，严格依据四川省普通高校职教师资和高职班对口招生考试大纲（专业课）农林牧渔类考试范围及要求编写，精准对标考纲，兼顾考点覆盖与实战应用。每套讲练测提供讲义、课件、练习三大配套教学文件，贯穿九大核心环节：考点解读、思维导图、知识梳理、背诵环节、常考题、高考真题、课堂练习、课堂小结及课后测验，形成“讲-练-测-评”闭环式教学与复习逻辑，助力考生夯实基础、突破重难点。 四川省农林牧渔类 《动物解剖生理考纲讲练测》 专题7 消化腺（专项练习） 原卷版 一、单项选择题（本题共10小题，每小题3分，共30分。每道考题下面有A、B、C、D四个备选答案，请从中选择一个最佳答案） 1．消化腺是指位于消化管壁以外的（ ）等腺体 A．胃腺、肝和胰　　 B．唾液腺、肝和胰 C．唾液腺、肠腺和胰　　D．唾液腺、肝和胃腺 2．唾液腺中最大的一对是（ ） A．颌下腺　　B．舌下腺 C．眶下腺　　D．耳下腺 3．颌下腺的腺管开口于（ ） A．舌下肉阜或舌系带两侧的口腔底面　　B．口腔底部黏膜 C．硬腭　　 D．咽部黏膜 4．肝的脏面中央有肝门，由肝门出肝的是（ ） A．门静脉和肝动脉　　B．肝神经和肝动脉 C．肝管和淋巴管　　 D．食管和后腔静脉 5．马肝的特点是（ ） A．呈长方体　　B．有胆囊 C．无胆囊　　 D．分叶最明显 6．肝小叶横断面上，肝细胞索以中央静脉为中心（ ） A．平行排列　　 B．随机分布 C．围绕小叶间静脉排列　　D．呈放射状排列 7．肝血窦（窦状隙）实际上是（ ） A．细小的淋巴管　　 B．不规则膨大的毛细血管 C．运送胆汁的管道　　D．神经末梢的膨大 8．成年动物肝只形成血浆中的（ ）等重要成分 A．纤维蛋白原　　B．血红蛋白 C．胰高血糖素　　D．胆酸盐 9．胰液经（ ）注入十二指肠 A．胆管　　 B．肝管 C．淋巴管　　D．胰管 10．能降低血糖的激素是（ ） A．胰高血糖素　　B．胰岛素 C．胰液　　 D．胆汁 二、多项选择题（本题共4小题，每小题4分，共16分。每道考题下面有A、B、C、D四个备选答案，请从中选择正确的答案，多选、错选、漏选均不得分） 11．唾液腺主要有三对，它们的共同点是（ ） A．主要有腮腺、颌下腺和舌下腺三对　　 B．腮腺又称耳下腺 C．颌下腺位于腮腺的深层　　 D．唾液腺分泌的液体进入口腔，统称为唾液 12．肝的两条入肝血管，正确的说法有（ ） A．门静脉是肝的功能血管　　 B．肝动脉是肝的营养血管 C．门静脉来自主动脉　　 D．肝动脉的血液含有丰富的氧气和营养物质 13．胰分外分泌部和内分泌部，正确的说法有（ ） A．位于十二指肠的弯曲中　　 B．胰液经胆管注入十二指肠 C．内分泌部即胰岛，分泌物进入血液　　 D．外分泌部的腺泡分泌胆汁 14．胆汁由肝细胞分泌，正确的说法有（ ） A．胆汁由胆囊分泌　　 B．胆汁中不含消化酶 C．胆酸盐能把脂肪乳化为微滴　　 D．碱性无机盐能中和由胃进入肠中的酸性食糜 三、判断题（本题共4小题，每小题2分，共8分。正确的在括号内打“√”，错误的在括号内打“×”） 15．肝是动物体内最大的腺体，呈不规则的扁圆形。（ ） 16．胰液中含有胰蛋白酶、胰脂酶、胰淀粉酶等多种消化酶。（ ） 17．舌下腺位于腮腺的深层，腺管开口于舌下肉阜。（ ） 18．胆汁中含多种消化酶，能把脂肪分解为甘油和脂肪酸。（ ） 四、填空题（本题共4小题，每小题4分，共16分） 19．肝的组织切片上，小叶间动脉、小叶间静脉和小叶间胆管伴行分布的区域，称为________。 20．门静脉属于肝的________血管，肝动脉属于肝的营养血管。 21．胰的内分泌部由大小不等的细胞群组成，形似小岛，故名________。 22．肝在________时期是造血器官，可制造血细胞。 五、简答题（本题共2小题，每小题15分，共30分） 23．简述肝的生理作用。 24．肝的血液有哪两个来源？它们各属于什么血管？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：本专辑为四川省（对口招生）农林牧渔类《动物解剖生理考纲讲练测》，严格依据四川省普通高校职教师资和高职班对口招生考试大纲（专业课）农林牧渔类考试范围及要求编写，精准对标考纲，兼顾考点覆盖与实战应用。每套讲练测提供讲义、课件、练习三大配套教学文件，贯穿九大核心环节：考点解读、思维导图、知识梳理、背诵环节、常考题、高考真题、课堂练习、课堂小结及课后测验，形成“讲-练-测-评”闭环式教学与复习逻辑，助力考生夯实基础、突破重难点。 四川省农林牧渔类 《动物解剖生理考纲讲练测》 专题7 消化腺（专项练习） 解析版 一、单项选择题（本题共10小题，每小题3分，共30分。每道考题下面有A、B、C、D四个备选答案，请从中选择一个最佳答案） 1．消化腺是指位于消化管壁以外的（ ）等腺体 A．胃腺、肝和胰　　 B．唾液腺、肝和胰 C．唾液腺、肠腺和胰　　D．唾液腺、肝和胃腺 【答案】B 【解析】消化腺是位于消化管壁以外的唾液腺、肝和胰，都由分泌部和导管构成，分泌物经导管排入消化管。胃腺、肠腺长在消化管管壁之内，不属于消化腺。 2．唾液腺中最大的一对是（ ） A．颌下腺　　B．舌下腺 C．眶下腺　　D．耳下腺 【答案】D 【解析】三对唾液腺中腮腺体积最大，位于耳根下方、下颌骨后缘的皮下，故又称耳下腺；犬、兔还有第四对眶下腺，猫的唾液腺特别发达，有5对。 3．颌下腺的腺管开口于（ ） A．舌下肉阜或舌系带两侧的口腔底面　　 B．口腔底部黏膜 C．硬腭　　 D．咽部黏膜 【答案】A 【解析】颌下腺位于腮腺的深层，腺管开口于舌下肉阜（牛、马）或舌系带两侧的口腔底面。开口于颊黏膜上的是腮腺管；腺管很多、分别开口于口腔底部黏膜的是舌下腺。 4．肝的脏面中央有肝门，由肝门出肝的是（ ） A．门静脉和肝动脉　　B．肝神经和肝动脉 C．肝管和淋巴管　　 D．食管和后腔静脉 【答案】C 【解析】肝的后面凹陷，称为脏面，中央有肝门：门静脉、肝动脉、肝神经由此入肝，肝管、淋巴管由此出肝。食管从背缘的食管切迹通过，后腔静脉通过肝前面的膈面，都不经过肝门。 5．马肝的特点是（ ） A．呈长方体　　B．有胆囊 C．无胆囊　　 D．分叶最明显 【答案】C 【解析】马肝大部分位于右季肋部，小部分位于左季肋部，无胆囊，胆汁沿肝管出肝门后由肝管直接注入十二指肠。分叶最明显、有胆囊的是猪肝。 6．肝小叶横断面上，肝细胞索以中央静脉为中心（ ） A．平行排列　　 B．随机分布 C．围绕小叶间静脉排列　　D．呈放射状排列 【答案】D 【解析】肝小叶的中轴贯穿着中央静脉，肝细胞呈索状排列组合在一起，并以中央静脉为中心向周围呈放射状排列；肝细胞索有分支，彼此吻合成网，网眼间形成窦状隙。 7．肝血窦（窦状隙）实际上是（ ） A．细小的淋巴管　　 B．不规则膨大的毛细血管 C．运送胆汁的管道　　D．神经末梢的膨大 【答案】B 【解析】肝细胞索吻合成网，网眼间形成的窦状隙又称肝血窦，实际上是不规则膨大的毛细血管，窦壁由内皮细胞构成，窦腔内有库普弗细胞，可吞噬细菌、异物。 8．成年动物肝只形成血浆中的（ ）等重要成分 A．纤维蛋白原　　B．血红蛋白 C．胰高血糖素　　D．胆酸盐 【答案】A 【解析】成年动物肝不再制造血细胞，只形成血浆内的一些重要成分，如清蛋白、球蛋白、纤维蛋白原、凝血酶原、肝素。血红蛋白藏在红细胞里，既不属于血浆成分，也不是肝制造的；胰岛素、胰高血糖素由胰岛分泌，胆酸盐是胆汁的成分。 9．胰液经（ ）注入十二指肠 A．胆管　　 B．肝管 C．淋巴管　　D．胰管 【答案】D 【解析】胰的外分泌部由腺泡分泌胰液，胰液经胰管注入十二指肠，马有2条胰管。肝分泌的胆汁经肝管、胆管排出；淋巴管走淋巴，不通消化管。 10．能降低血糖的激素是（ ） A．胰高血糖素　　B．胰岛素 C．胰液　　 D．胆汁 【答案】B 【解析】胰岛分泌胰岛素和胰高血糖素，前者降低血糖，后者升高血糖。胰液、胆汁是消化液，不是激素。 二、多项选择题（本题共4小题，每小题4分，共16分。每道考题下面有A、B、C、D四个备选答案，请从中选择正确的答案，多选、错选、漏选均不得分） 11．唾液腺主要有三对，它们的共同点是（ ） A．主要有腮腺、颌下腺和舌下腺三对　　 B．腮腺又称耳下腺 C．颌下腺位于腮腺的深层　　 D．唾液腺分泌的液体进入口腔，统称为唾液 【答案】ABCD 【解析】唾液腺主要有腮腺、颌下腺和舌下腺三对；腮腺最大，在耳根下方、下颌骨后缘皮下，又叫耳下腺；颌下腺藏在腮腺的深层；它们分泌的液体进入口腔，统称为唾液。 12．肝的两条入肝血管，正确的说法有（ ） A．门静脉是肝的功能血管　　 B．肝动脉是肝的营养血管 C．门静脉来自主动脉　　 D．肝动脉的血液含有丰富的氧气和营养物质 【答案】ABD 【解析】门静脉收集来自胃、脾、脏、胰的血液，血中既有营养物质又有毒素、细菌等，要在窦状隙处经肝细胞处理，属于功能血管；肝动脉来自主动脉，血中氧气和营养物质丰富，供肝细胞代谢使用，属于营养血管。 13．胰分外分泌部和内分泌部，正确的说法有（ ） A．位于十二指肠的弯曲中　　 B．胰液经胆管注入十二指肠 C．内分泌部即胰岛，分泌物进入血液　　 D．外分泌部的腺泡分泌胆汁 【答案】AC 【解析】胰位于十二指肠的弯曲中，质地柔软，胰液由外分泌部的腺泡分泌后经胰管注入十二指肠（马有2条胰管），胆管是排胆汁的。内分泌部形似小岛，叫胰岛，分泌物无输出管，直接进入血液调节血糖。 14．胆汁由肝细胞分泌，正确的说法有（ ） A．胆汁由胆囊分泌　　 B．胆汁中不含消化酶 C．胆酸盐能把脂肪乳化为微滴　　 D．碱性无机盐能中和由胃进入肠中的酸性食糜 【答案】BCD 【解析】胆汁由肝细胞分泌，胆囊只是储存和浓缩胆汁的地方。胆汁里没有消化酶，起消化作用的是胆酸盐和碱性无机盐：胆酸盐把脂肪乳化为微滴、增强胰脂酶活性并促进脂肪酸吸收，碱性无机盐则中和由胃进入肠中的酸性食糜。 三、判断题（本题共4小题，每小题2分，共8分。正确的在括号内打“√”，错误的在括号内打“×”） 15．肝是动物体内最大的腺体，呈不规则的扁圆形。（ ） 【答案】√ 【解析】肝是体内最大的腺体，棕红色，质脆，呈不规则的扁圆形，位于膈后，前面隆凸为膈面，后面凹陷为脏面。 16．胰液中含有胰蛋白酶、胰脂酶、胰淀粉酶等多种消化酶。（ ） 【答案】√ 【解析】胰的外分泌部由腺泡分泌胰液，胰液除含水和电解质外，有机物主要是消化酶，包括胰蛋白酶、胰脂酶、胰淀粉酶和胰核糖核酸酶等。 17．舌下腺位于腮腺的深层，腺管开口于舌下肉阜。（ ） 【答案】× 【解析】舌下腺位于舌体和下颌骨之间的黏膜下，腺管很多，分别开口于口腔底部黏膜。位于腮腺深层、腺管开口于舌下肉阜的是颌下腺。 18．胆汁中含多种消化酶，能把脂肪分解为甘油和脂肪酸。（ ） 【答案】× 【解析】胆汁里找不到消化酶，真正起作用的是胆酸盐和碱性无机盐。胆酸盐只是把脂肪分散成微滴，为脂肪酶创造条件；把脂肪真正分解开的，是胰液里的胰脂酶。 四、填空题（本题共4小题，每小题4分，共16分） 19．肝的组织切片上，小叶间动脉、小叶间静脉和小叶间胆管伴行分布的区域，称为________。 【答案】门管区 【解析】在肝的组织切片上，相邻肝小叶之间那一片小叶间动脉、静脉与胆管并排走行的地带，称为门管区或汇管区。肝门处门静脉、肝动脉、肝管被结缔组织包成一束，那叫肝门管，二者不是一回事。 20．门静脉属于肝的________血管，肝动脉属于肝的营养血管。 【答案】功能 【解析】门静脉收集胃、脾、脏、胰的血液，血中既有营养物质，又含有毒素、细菌等有害物质，要在窦状隙处经肝细胞处理，因此属于肝的功能血管。 21．胰的内分泌部由大小不等的细胞群组成，形似小岛，故名________。 【答案】胰岛 【解析】胰的内分泌部位于外分泌部的腺泡之间，由大小不等的细胞群组成，形似小岛，故名胰岛，分泌物有胰岛素和胰高血糖素，无输出管，直接进入血液。 22．肝在________时期是造血器官，可制造血细胞。 【答案】胚胎 【解析】胚胎时期的肝能制造血细胞；成年以后这项功能停止，改为生成血浆里的清蛋白、球蛋白、纤维蛋白原、凝血酶原和肝素等成分。 五、简答题（本题共2小题，每小题15分，共30分） 23．简述肝的生理作用。 【答案】①分泌功能：肝是体内最大的腺体，肝细胞分泌胆汁参与消化，一昼夜可达6 L（牛、马）或1.7~2 L（猪）；胆汁中虽无消化酶，但其中的胆酸盐和碱性无机盐对消化有重要意义。 ②代谢功能：肝细胞内可进行蛋白质、脂肪和糖的分解、合成、转化和储存，还能储存维生素A、维生素D、维生素E、维生素K及大部分B族维生素。 ③解毒功能：肝细胞能把从肠道吸收的毒物或代谢产生的有毒有害物质吸收，并通过转化和结合作用使其减毒或变成无毒物后排出体外，如把氨转化成无毒的尿素。 ④防御功能：肝窦状隙内的库普弗细胞具有强大的吞噬作用，能吞噬侵入窦状隙的细菌、异物和衰老的红细胞。 ⑤造血功能：肝在胚胎时期是造血器官，可制造血细胞。 24．肝的血液有哪两个来源？它们各属于什么血管？ 【答案】肝的血液有两个来源。 ①一个是门静脉，它收集来自胃、脾、脏、胰的血液，经肝门入肝，在肝小叶间分支形成小叶间静脉，再分支形成窦状隙，然后血液流向小叶中心的中央静脉。门静脉血中含有经消化吸收来的营养物质，也含有毒素、代谢产物及细菌、异物等有害物质，营养物质在窦状隙处被吸收、储存或加工后运到机体各处，有毒有害物质则由肝细胞结合转化或由库普弗细胞吞噬，因此门静脉属于肝的功能血管。 ②另一个是来自主动脉的肝动脉，它经肝门入肝后也在肝小叶间分支形成小叶间动脉，并伴随小叶间静脉同样分支，进入窦状隙和门静脉血混合。这支血管含有丰富的氧气和营养物质，可供肝细胞物质代谢使用，所以属于肝的营养血管。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $