精品解析：山东济宁市汶上县2026-2027学年青岛版六年级上学期10月阶段检测科学试题

2026–2027学年度第一学期六年级科学学情调研 1. 小丽参加科学兴趣小组活动，要观察生物表皮细微结构，她需要借助_____。在使用该仪器时，光线较弱要选用_____，观察标本时，眼睛要注视_____，转动粗准焦螺旋使镜筒下降。通过观察多种生物材料后可以得出：_____是生物体的基本结构单位。 2. 没有_____，生物就难以适应环境；没有_____，生物则无法保持其基本特征。 3. 查阅资料可知，历史上多次爆发的重大传染病很多是由_____和_____引起的，其中的单细胞微小生物采用_____的方式快速繁殖。 4. 阅读科普小报后我们了解到，霉菌和人类生活息息相关。请你写出霉菌与生活的两处关系：_____、_____。 5. 制作馒头时，我们需要用到_____。它是一种天然发酵剂，能将面粉中的_____分解，通过呼吸作用产生_____气体和_____，使面团膨大、松软，内部形成蜂窝状的结构。 二、我来判断（每题1分，共7分） 6. 除了因父母的结合会产生变异外，生物体自身也可能产生变异。（ ） 7. 同一种生物体内的细胞，形态和结构都是相同的。（ ） 8. 地球上动物种类繁多，一定可以找到两只一模一样的动物。（ ） 9. 医生在人肠道中发现大量的微生物，因寄生在人体内，可以判断这是一种动物病毒。（ ） 10. 益生菌是对人体健康产生有益影响的活的微生物。（ ） 11. 食物的腐败变质大多是由霉菌引起的。（ ） 12. 发面时，面团放在冰箱冷藏室里，会比放在温暖的厨房里发得更快。（ ） 三、选择（把正确选项填入相应括号内，每题1分，共8分） 13. 在“观察多种生物细胞”的活动中，同学们分别观察了人的口腔上皮细胞、洋葱内表皮细胞和番茄果肉细胞。下列说法中，最有可能是他们的观察记录的是（ ）。 A. 洋葱内表皮细胞形态是圆形的 B. 人的口腔上皮细胞有细胞壁 C. 所有细胞的基本结构是相似的 14. 妙妙在科普读本中看到，小海豚的嘴巴形状、背鳍的弧度几乎和它的父母一模一样，这种现象体现了生物的（ ）。 A. 稳定性 B. 变化性 C. 遗传性 15. 从科学的角度分析“什么葫芦结什么瓢，什么种子出什么苗”，下列说法正确的是（ ）。 A. 一根葫芦藤上的果实完全相同，没有发生变异 B. 这句谚语主要说明植物的遗传现象 C. 今年种下的种子结出葫芦后，样子会和去年结的葫芦完全相同 16. 孟德尔用豌豆进行杂交实验时，发现子一代全部是高茎，而子二代中出现了矮茎，这一现象说明（ ）。 A. 豌豆的茎高可以随意改变 B. 矮茎特征没有消失，只是暂时没有表现出来 C. 环境决定了豌豆的高矮 17. 下列生物中没有细胞结构的是（ ）。 A. 细菌 B. 病毒 C. 蘑菇 18. 妈妈准备出差，提前给小明蒸好了够吃一周的馒头，为了不让馒头变质，下列做法不合理的是（ ）。 A. 把一部分馒头用密封袋封好，尽量将空气排出后放入冰箱 B. 把馒头分批摆放，把先吃的拿出来，后吃的放进冰箱 C. 全部放在蒸锅里，边吃边拿即可 19. 小明第一次蒸馒头，蒸出来的馒头又硬又小，没有松软的口感，最不可能的原因是（ ）。 A. 和面时用了开水，把酵母菌烫死了 B. 面团放在温暖的地方发了1小时 C. 蒸馒头时火太小，没蒸熟 20. 下列哪种食品的制作，也和馒头一样用到了发酵原理（ ） A. 面包 B. 豆腐 C. 鲜榨果汁 四、实验探究（20分） 21. “杂交水稻之父”袁隆平爷爷毕生扎根稻田开展研究。他在稻田里观察到，水稻植株之间会出现形态、穗粒多少、产量高低的不同特点。他充分利用水稻的这些特点，经过不断筛选、杂交试验，培育出高产杂交水稻，极大提升粮食产量，为保障粮食安全作出了巨大贡献。请你结合相关现象，完成下面的题目。 （1）他发现同一株水稻的子代里有的产量高、有的产量低，这是因为生物在繁衍时会发生_____，该现象体现了物种的_____。 （2）他将产量高的水稻和抗病虫害能力强的优良水稻作为_____进行杂交，培育出了产量高且抗虫害的_____。（选填“亲代”或“子代”） （3）袁隆平爷爷培育出的杂交水稻的性状能稳定地传给下一代，这属于_____现象。 （4）“杂交水稻之父”袁隆平的研究，体现了人类借助植物的相关特征改良农作物。请你再写出2个人类利用植物这类现象改善生活的事例：_____。 22. 周末小丽在帮奶奶整理厨房，她留意到相同的食物，放在不同地方，发霉的速度并不相同。对此小丽十分好奇，哪些条件会影响霉菌的生长？于是她设计了以下实验，探究霉菌生长和什么因素有关。 塑料袋编号 面包所做的处理 面包所处的环境（其他条件相同） 霉菌生长速度 1 用牙签在每块面包上放等量的霉菌 干燥，20℃ 2 潮湿，－5℃ 3 潮湿，20℃ （1）请将表格最后一栏补充完整。（选填“快”或“慢”） （2）小丽在设计“霉菌生长和什么因素有关”实验时，运用控制变量法，通过设置_____构建严谨的_____实验，排除干扰，让证据替现象说话。 （3）如果要研究温度对霉菌生长速度的影响，应该选择_____号和_____号塑料袋进行实验；如果研究水分对霉菌生长速度的影响，应该选择_____号和_____号塑料袋进行实验。 （4）通过实验现象，我们可以得知：霉菌在_____、_____的环境中，生长速度较快。 （5）妈妈去超市买了一块牛肉，想放一段时间再吃，可以用_____的方法延长牛肉的保质期。（写出2种） 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026–2027学年度第一学期六年级科学学情调研 1. 小丽参加科学兴趣小组活动，要观察生物表皮细微结构，她需要借助_____。在使用该仪器时，光线较弱要选用_____，观察标本时，眼睛要注视_____，转动粗准焦螺旋使镜筒下降。通过观察多种生物材料后可以得出：_____是生物体的基本结构单位。 【答案】 ①. 光学显微镜 ②. 凹面镜 ③. 物镜 ④. 细胞 【解析】 【详解】观察生物表皮细微结构，需要使用光学显微镜。显微镜调节光线强弱时，光线较弱选用凹面镜，凹面镜有聚光作用。转动粗准焦螺旋使镜筒下降时，眼睛要注视物镜，防止物镜压碎玻片标本。细胞是绝大多数生物体的基本结构单位。 2. 没有_____，生物就难以适应环境；没有_____，生物则无法保持其基本特征。 【答案】 ①. 变异 ②. 遗传 【解析】 【详解】生物的子代和亲代之间会有不一样的差异，这就是变异。有了变异，生物才可能出现更适配新环境的特点，慢慢适应不断变化的环境，要是完全没有变异，环境改变后所有生物都没有调整的空间，就很难适应环境了。遗传是指生物能把自己的基本特征传给后代，比如猫生的后代还是猫、小狗的外形习性大多和亲本相似，没有遗传的话，生物的特征就没法稳定保留下来，连自身的基本种类特征都没法维持了。 3. 查阅资料可知，历史上多次爆发的重大传染病很多是由_____和_____引起的，其中的单细胞微小生物采用_____的方式快速繁殖。 【答案】 ①. 细菌 ②. 病毒 ③. 二分裂 【解析】 【详解】查阅资料可知，历史上多次爆发的重大传染病很多是由细菌和病毒引起的。单细胞生物长大到一定程度，一个细胞分裂成两个新个体，这是二分裂繁殖。 4. 阅读科普小报后我们了解到，霉菌和人类生活息息相关。请你写出霉菌与生活的两处关系：_____、_____。 【答案】 ①. 利用霉菌可以制作腐乳 ②. 霉菌会造成食物发霉变质，危害人体健康 【解析】 【详解】霉菌和人类生活关系分为有利和有害两类。有利部分：霉菌可用于食品加工，如制作腐乳、酱油；青霉菌能够产生青霉素，是重要的抗生素。有害：在温暖潮湿环境中霉菌容易生长，会让粮食、食物、衣物发霉，一些霉菌产生的毒素会损害人的身体健康。 5. 制作馒头时，我们需要用到_____。它是一种天然发酵剂，能将面粉中的_____分解，通过呼吸作用产生_____气体和_____，使面团膨大、松软，内部形成蜂窝状的结构。 【答案】 ①. 酵母菌 ②. 淀粉 ③. 二氧化碳 ④. 酒精 【解析】 【详解】制作馒头利用酵母菌发酵。酵母菌可以分解面粉里的淀粉，在无氧条件下进行呼吸作用，产生二氧化碳和酒精。二氧化碳受热膨胀，让面团变得膨松、松软，馒头内部形成蜂窝状小孔。酒精在蒸制过程中会挥发掉。 二、我来判断（每题1分，共7分） 6. 除了因父母的结合会产生变异外，生物体自身也可能产生变异。（ ） 【答案】√ 【解析】 【详解】遗传和变异，是生物界不断地普遍发生的现象，也是物种形成和生物进化的基础。生物的亲代与子代之间，以及子代的个体之间在性状上的差异，叫做变异。生物除了因父母的结合而产生变异，生物体自身也会产生变异。 7. 同一种生物体内的细胞，形态和结构都是相同的。（ ） 【答案】× 【解析】 【详解】不同类型的细胞，形状、颜色、大小各不相同，人的口腔细胞呈椭圆形，人的血细胞呈卵形，人的神经细胞较长，有突起。同一种生物体内的细胞都是不同的。 8. 地球上动物种类繁多，一定可以找到两只一模一样的动物。（ ） 【答案】× 【解析】 【详解】生物的子代和亲代之间、子代不同个体之间都会存在差异，这就是生物的变异现象。动物也不例外，不存在完全一模一样的两只动物，哪怕是同卵双胞胎，也会在细节特征上存在差异，所以这个说法是错的。 9. 医生在人肠道中发现大量的微生物，因寄生在人体内，可以判断这是一种动物病毒。（ ） 【答案】× 【解析】 【详解】微生物种类繁多，主要包括细菌、真菌和病毒等。人体肠道内生存着大量的微生物，其中绝大多数属于细菌，例如大肠杆菌和益生菌，它们通常对人体无害甚至有益。病毒只是微生物中的一类，不能仅凭寄生在人体内这一特征就将肠道微生物统称为病毒。因此，直接判断肠道内寄生的微生物为动物病毒是错误的。 10. 益生菌是对人体健康产生有益影响的活的微生物。（ ） 【答案】√ 【解析】 【详解】益生菌是活着的微生物，适量摄入后可以对人体健康起到正向的有益作用。 11. 食物的腐败变质大多是由霉菌引起的。（ ） 【答案】× 【解析】 【详解】食物腐败变质主要是由微生物的生长和繁殖引起的。微生物包含细菌、霉菌等多种类型，霉菌只是其中一种。细菌和霉菌都会导致食物变质，因此该说法不够准确。 12. 发面时，面团放在冰箱冷藏室里，会比放在温暖的厨房里发得更快。（ ） 【答案】× 【解析】 【详解】发面依靠酵母菌的呼吸作用产生二氧化碳让面团膨胀，酵母菌的活性需要适宜的温度，温暖的环境更适合酵母菌发挥作用，冰箱冷藏室温度很低，会抑制酵母菌的活性，发面速度会比温暖的厨房慢很多。 三、选择（把正确选项填入相应括号内，每题1分，共8分） 13. 在“观察多种生物细胞”的活动中，同学们分别观察了人的口腔上皮细胞、洋葱内表皮细胞和番茄果肉细胞。下列说法中，最有可能是他们的观察记录的是（ ）。 A. 洋葱内表皮细胞形态是圆形的 B. 人的口腔上皮细胞有细胞壁 C. 所有细胞的基本结构是相似的 【答案】C 【解析】 【详解】A.洋葱内表皮细胞形态是圆形的。洋葱内表皮细胞是长方形的，不是圆形。 B.人的口腔上皮细胞有细胞壁。人的口腔上皮细胞属于动物细胞，没有细胞壁。 C.所有细胞的基本结构是相似的。动物细胞和植物细胞都具有细胞膜、细胞质、细胞核，基本结构相似。 故选C。 14. 妙妙在科普读本中看到，小海豚的嘴巴形状、背鳍的弧度几乎和它的父母一模一样，这种现象体现了生物的（ ）。 A. 稳定性 B. 变化性 C. 遗传性 【答案】C 【解析】 【详解】生物把自身的形态特征、生理特点传递给后代的现象就是遗传性。小海豚的外形和自己的父母几乎一模一样，这是亲代把自身的外形特征传给了后代，符合遗传性的特点。稳定性不是生物的这类基础特征概念，变化性指的是亲子间的差异，和题目描述的“几乎一模一样”的现象不符。故选C。 15. 从科学的角度分析“什么葫芦结什么瓢，什么种子出什么苗”，下列说法正确的是（ ）。 A. 一根葫芦藤上的果实完全相同，没有发生变异 B. 这句谚语主要说明植物的遗传现象 C. 今年种下的种子结出葫芦后，样子会和去年结的葫芦完全相同 【答案】B 【解析】 【详解】A.一根葫芦藤上的果实完全相同，没有发生变异。生物都存在变异，同一根葫芦藤上果实不会完全相同。 B.这句谚语主要说明植物的遗传现象。遗传是亲子间的相似性，“什么葫芦结什么瓢，什么种子出什么苗”体现亲代与子代性状相似，属于遗传现象。 C.今年种下的种子结出葫芦后，样子会和去年结的葫芦完全相同。生物存在变异，不会完全相同。 故选B。 16. 孟德尔用豌豆进行杂交实验时，发现子一代全部是高茎，而子二代中出现了矮茎，这一现象说明（ ）。 A. 豌豆的茎高可以随意改变 B. 矮茎特征没有消失，只是暂时没有表现出来 C. 环境决定了豌豆的高矮 【答案】B 【解析】 【详解】A．豌豆的茎高由遗传规律决定，不能随意改变； B．子一代全是高茎，但第二代又出现了矮茎，说明矮茎的相关特征并没有在第一代消失，只是暂时没表现出来； C．本题里豌豆高矮的变化是遗传导致的，不是环境决定的； 故选B。 17. 下列生物中没有细胞结构的是（ ）。 A. 细菌 B. 病毒 C. 蘑菇 【答案】B 【解析】 【详解】A．细菌属于单细胞生物，具有细胞壁、细胞膜等细胞结构，A选项错误； B．病毒没有细胞结构，主要由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，B选项正确； C．蘑菇属于多细胞真菌，由菌丝构成，具有细胞结构，C选项错误。 故选B。 18. 妈妈准备出差，提前给小明蒸好了够吃一周的馒头，为了不让馒头变质，下列做法不合理的是（ ）。 A. 把一部分馒头用密封袋封好，尽量将空气排出后放入冰箱 B. 把馒头分批摆放，把先吃的拿出来，后吃的放进冰箱 C. 全部放在蒸锅里，边吃边拿即可 【答案】C 【解析】 【详解】A．排出空气密封放冰箱，低温+少氧气能抑制微生物生长，能延缓馒头变质； B．分批存放，后吃的放冰箱低温保存，也能避免馒头在室温下久放坏掉，做法合理； C．把所有馒头都放在常温的蒸锅里，温暖的室温很适合微生物大量繁殖，馒头很容易没到一周就变质，这个做法不合理。 故选C。 19. 小明第一次蒸馒头，蒸出来的馒头又硬又小，没有松软的口感，最不可能的原因是（ ）。 A. 和面时用了开水，把酵母菌烫死了 B. 面团放在温暖的地方发了1小时 C. 蒸馒头时火太小，没蒸熟 【答案】B 【解析】 【详解】A．开水温度过高会直接烫死酵母菌，酵母菌无法产气，面团没法蓬松，就会蒸出又硬又小的馒头； B．温暖的环境本身就是酵母菌活跃繁殖、产气的适宜条件，哪怕只发1小时，也会让面团产生一定量的气体，不会直接导致馒头又硬又小，是最不可能的原因； C．火太小没蒸熟的馒头，面团没有充分受热定型蓬松，质地就会硬实紧实，也会出现题干里的情况。 故选B。 20. 下列哪种食品的制作，也和馒头一样用到了发酵原理（ ） A. 面包 B. 豆腐 C. 鲜榨果汁 【答案】A 【解析】 【详解】A.制作面包利用酵母菌发酵，和馒头原理一样，酵母菌分解有机物产生二氧化碳，使面团蓬松。 B.豆腐是大豆磨浆、凝固制成，没有发酵。 C.鲜榨果汁只是水果压榨取汁，没有发酵。 故选A。 四、实验探究（20分） 21. “杂交水稻之父”袁隆平爷爷毕生扎根稻田开展研究。他在稻田里观察到，水稻植株之间会出现形态、穗粒多少、产量高低的不同特点。他充分利用水稻的这些特点，经过不断筛选、杂交试验，培育出高产杂交水稻，极大提升粮食产量，为保障粮食安全作出了巨大贡献。请你结合相关现象，完成下面的题目。 （1）他发现同一株水稻的子代里有的产量高、有的产量低，这是因为生物在繁衍时会发生_____，该现象体现了物种的_____。 （2）他将产量高的水稻和抗病虫害能力强的优良水稻作为_____进行杂交，培育出了产量高且抗虫害的_____。（选填“亲代”或“子代”） （3）袁隆平爷爷培育出的杂交水稻的性状能稳定地传给下一代，这属于_____现象。 （4）“杂交水稻之父”袁隆平的研究，体现了人类借助植物的相关特征改良农作物。请你再写出2个人类利用植物这类现象改善生活的事例：_____。 【答案】（1） ①. 变异 ②. 遗传多样性 （2） ①. 亲代 ②. 子代 （3）遗传 （4）示例：选育高产抗倒伏小麦；培育甜度更高的草莓 【解析】 【小问1详解】 子代之间产量高低不一样，亲子间、子代个体间存在性状差异，叫做变异。变异使同一物种出现多种不同特征，体现物种的遗传多样性。 【小问2详解】 用来杂交的原有优良水稻是亲代；经过杂交后新培育出来的水稻后代是子代。 【小问3详解】 子代继承亲代的性状，性状稳定传给下一代，属于遗传现象。 【小问4详解】 人类利用生物的遗传变异改良农作物，例如：选育高产抗倒伏小麦；培育甜度更高的草莓等。 22. 周末小丽在帮奶奶整理厨房，她留意到相同的食物，放在不同地方，发霉的速度并不相同。对此小丽十分好奇，哪些条件会影响霉菌的生长？于是她设计了以下实验，探究霉菌生长和什么因素有关。 塑料袋编号 面包所做的处理 面包所处的环境（其他条件相同） 霉菌生长速度 1 用牙签在每块面包上放等量的霉菌 干燥，20℃ 2 潮湿，－5℃ 3 潮湿，20℃ （1）请将表格最后一栏补充完整。（选填“快”或“慢”） （2）小丽在设计“霉菌生长和什么因素有关”实验时，运用控制变量法，通过设置_____构建严谨的_____实验，排除干扰，让证据替现象说话。 （3）如果要研究温度对霉菌生长速度的影响，应该选择_____号和_____号塑料袋进行实验；如果研究水分对霉菌生长速度的影响，应该选择_____号和_____号塑料袋进行实验。 （4）通过实验现象，我们可以得知：霉菌在_____、_____的环境中，生长速度较快。 （5）妈妈去超市买了一块牛肉，想放一段时间再吃，可以用_____的方法延长牛肉的保质期。（写出2种） 【答案】（1） （2） ①. 对照组 ②. 对比 （3） ①. 2 ②. 3 ③. 1 ④. 3 （4） ①. 潮湿 ②. 温暖 （5）冷冻、真空包装 【解析】 【小问1详解】 霉菌生长需要水分和适宜的温度。1号环境干燥，缺少水分，霉菌生长慢；2号温度为-5℃，温度太低，霉菌生长慢；3号潮湿且温度20℃，条件适合霉菌生长，霉菌生长快。 【小问2详解】 该实验采用控制变量法，通过设置对照组，构建严谨的对比实验，控制单一变量，排除其他因素干扰。 【小问3详解】 探究温度对霉菌生长速度的影响，变量是温度，水分条件要相同，选择2号和3号。探究水分对霉菌生长速度的影响，变量是水分，温度条件要相同，选择1号和3号。 【小问4详解】 对比三组实验结果，霉菌在潮湿、温暖的环境中，生长速度较快。 【小问5详解】 低温能够抑制霉菌等微生物繁殖，冷冻、冷藏可以延长牛肉保质期；真空包装、腌制也可以，任选两种即可。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $