精品解析：山东省菏泽第一中学2026—2027学年高一年级上学期三基过关考试生物试题

南京路校区高一年级三基过关练 生物试题 一、单选题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。 1. 细胞学说的提出对生物学的发展具有重要意义。下列有关细胞学说的叙述，正确的是（ ） A. 细胞学说揭示了生物体结构的多样性 B. 细胞学说使生物研究进入了分子水平 C. 细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞 D. 细胞学说揭示生物之间存在一定的亲缘关系 【答案】D 【解析】 【详解】A、细胞学说强调生物体结构的统一性（动植物均由细胞构成），而非多样性，A错误； B、细胞学说使生物研究进入了细胞水平，B错误； C、细胞学说内容没有涉及“细胞分为真核细胞和原核细胞”，C错误； D、细胞学说表明动植物有共同的结构基础，暗示生物间存在亲缘关系，D正确。 故选D。 2. 生命系统存在着从细胞到生物圈各个不同的结构层次。下列相关叙述错误的是（ ） A. 一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成 B. 草履虫可以看作是基本的生命系统 C. 被子植物和哺乳动物共有的生命系统层次有细胞、组织、器官、个体 D. 生态系统中存在非生命的物质和成分，不属于生命系统 【答案】D 【解析】 【详解】A、一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，属于细胞学说的核心内容，即动植物均由细胞构成，A正确； B、细胞是最基本的生命系统；草履虫为单细胞生物，一个细胞即完成全部生命活动，草履虫可以看作是基本的生命系统，B正确； C、被子植物的生命系统层次为细胞→组织→器官→个体，哺乳动物为细胞→组织→器官→系统→个体，二者共有的层次是细胞、组织、器官、个体，C正确； D、生态系统（生命系统）包含生物群落与非生物环境，其中非生物物质（如阳光、水）不属于生命系统，但生态系统本身属于生命系统层次，D错误。 故选D。 3. 下列四组生物中，细胞结构最相似的一组是（ ） A. 颤蓝细菌、木耳、新冠病毒 B. 烟草、马铃薯、大肠杆菌 C. 小麦、草履虫、黄曲霉 D. 大豆、乳酸菌、香菇 【答案】C 【解析】 【分析】常考的真核生物:绿藻、衣藻、真菌(如酵母菌、霉菌、蘑菇)、原生动物(如草履虫、变形虫)及动、植物。 常考的原核生物:蓝藻(如颤藻、发菜、念珠藻、蓝球藻)、细菌(如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等)、支原体、放线菌。 【详解】A、颤蓝细菌是原核生物、木耳是真菌，属于真核生物、新冠病毒没有细胞结构，三者结构有较大差异，A错误； B、烟草和马铃薯属于高等植物细胞，大肠杆菌属于原核生物，它们的细胞结构有较大差异，B错误； C、小麦是植物细胞、草履虫是动物细胞、黄曲霉是真菌，均属于真核生物，它们的细胞结构最相似，C正确； D、大豆是植物细胞，乳酸菌属于原核生物，香菇是真菌，它们的细胞结构有所区别，D错误。 故选C。 4. 近年来入冬后多地出现了呼吸道合胞病毒感染引发肺炎的病例，已知肺炎支原体、肺炎链球菌感染也能引发肺炎，青霉素能抑制细菌细胞壁的形成而具有杀菌作用。下列有关说法正确的是（　　） A. 可用富含各种营养物质的培养基培养呼吸道合胞病毒来研究其致病机理 B. 呼吸道合胞病毒和肺炎链球菌的根本区别在于有无细胞结构 C. 对于肺炎支原体或肺炎链球菌引发的肺炎，使用青霉素治疗后效果显著 D. 肺炎支原体和肺炎链球菌的DNA分子主要存在于染色体上 【答案】B 【解析】 【详解】A、病毒不能独立生存，必须寄生在活细胞内，因此不能用普通培养基培养，A错误； B、呼吸道合胞病毒无细胞结构，肺炎链球菌为原核生物，具有细胞结构，两者的根本区别在于有无细胞结构，B正确； C、青霉素通过抑制细胞壁形成而杀菌，但肺炎支原体无细胞壁，故青霉素对其无效；肺炎链球菌有细胞壁，青霉素有效，C错误； D、肺炎支原体和肺炎链球菌均为原核生物，其DNA位于拟核区，而原核生物无染色体，D错误。 故选B。 5. 下列有关组成细胞的化学元素和化合物的叙述，不正确的是（ ） A. 人体细胞干重中含量最多的有机化合物是蛋白质 B. 人体活细胞内含量最多的元素是O C. Mg、Ca、Zn等大量元素是生物体必不可少的 D. 细胞内元素大多以化合物形式存在 【答案】C 【解析】 【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 【详解】A、人体细胞干重中含量最多的有机化合物是蛋白质，A正确； B、人体活细胞内含量最多的元素是O，B正确； C、Zn属于微量元素，C错误； D、细胞内元素大多以化合物形式存在（如蛋白质、核酸等），少量以离子形式存在，D正确。 故选C。 6. 下列关于有机物鉴定类实验的描述，正确的是（ ） A. 向煮熟后冷却的豆浆中依次加入双缩脲试剂A液和B液后，溶液呈现紫色 B. 用苏丹Ⅲ染液对花生子叶薄片染色后，需滴加体积分数为70%的酒精洗去浮色 C. 实验结束时，剩余斐林试剂需要装入棕色瓶，以便长期保存备用 D. 用双缩脲试剂检测性激素时不需要水浴加热即可出现紫色反应 【答案】A 【解析】 【详解】A、双缩脲试剂用于检测蛋白质，其原理是与肽键结合显紫色；豆浆富含蛋白质，煮熟后蛋白质变性但肽键未被破坏，仍可与双缩脲试剂反应，A正确； B、苏丹Ⅲ染液检测脂肪时，染色后需用50%酒精洗去浮色，B错误； C、斐林试剂由甲液（NaOH）和乙液（CuSO₄）现配现用，混合后立即反应生成Cu(OH)₂沉淀，久置失效，C错误； D、双缩脲试剂仅检测含肽键的蛋白质；性激素为固醇类（脂质），不含肽键，故不会出现紫色反应，无论是否加热均不显色，D错误。 故选A。 7. 《氾胜之书》中记载小麦留种的方法：候熟可获，择穗大强者斩，束立场中之高燥处，曝使极燥，取干艾杂藏之。下列叙述错误的是（ ） A. 水成为细胞内良好溶剂与其电子的不对称分布有关 B. 细胞内的结合水主要与蛋白质、多糖等物质相结合 C. “曝使极燥”使种子中自由水和结合水的比值变大 D. 晾晒减少了细胞中自由水的量而使其代谢水平降低 【答案】C 【解析】 【详解】A、水分子的极性（由电子不对称分布导致）使其成为良好溶剂，A正确； B、结合水与蛋白质、多糖等结合，是细胞结构的重要组成，B正确； C、“曝使极燥”通过晾晒减少自由水，导致自由水/结合水的比值降低，而非变大，C错误； D、自由水减少会抑制细胞代谢活动，D正确。 故选C。 8. 下列有关水和无机盐的叙述，不正确的有（ ） ①水能溶解、运输营养物质和代谢废物，并维持细胞形态 ②细胞中无机盐含量很少且大多数是以化合物形式存在 ③哺乳动物的血液中钙离子含量过高，会出现抽搐等症状 ④无机盐可以为人体生命活动提供能量 ⑤休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更小 ⑥缺碘会引起儿童佝偻病 A. 六项 B. 五项 C. 四项 D. 三项 【答案】B 【解析】 【分析】1、水的种类及作用： 自由水：细胞中绝大部分的水一游离的形式存在，可以自由流动。作用：细胞内良好溶剂；运输养料和废物；许多生化反应有水的参与。 结合水：与细胞内的其他物质相结合，构成细胞的组成成分。 2、自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化， 3、细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。 4、无机物存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，少数以化合物形式存在。 5、无机盐的作用： （1）细胞中许多有机物的重要组成成分； （2）维持细胞和生物体的生命活动有重要作用； （3）维持细胞的酸碱平衡； （4）维持细胞的渗透压； （5）无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用。 【详解】①自由水能溶解、运输营养物质和代谢废物。结合水是细胞结构的重要组成成分，可以维持细胞的形态，①正确； ②细胞中无机盐含量很少且大多数是以离子形式存在，②错误； ③哺乳动物的血液中钙离子含量过低，会出现抽搐等症状，过高会出现肌无力现象，③错误； ④无机盐不能为人体生命活动提供能量，④错误； ⑤种子萌发需要吸收水分（自由水），所以休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更大，⑤错误； ⑥缺钙会引起儿童佝偻病，⑥错误。 故选B。 9. 油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，转化成糖类供能，到第11d时减少了90%。干重变化如图所示。据图分析可得出：（ ） A. 该油料作物种子中脂肪可水解为葡萄糖等物质 B. 种子萌发过程中结合水全部转变为自由水 C. 第2～7天，种子干重增加主要与碳元素有关 D. 该油料作物种子在透气性强的沙质土壤中更易萌发 【答案】D 【解析】 【分析】脂肪是良好的储能物质，糖类是主要的能源物质，与糖类相比，脂肪含有较多的H，因此氧化分解时消耗的氧气更多，释放的能量更多。 【详解】A、该油料作物种子中脂肪可水解为甘油和脂肪酸，进而可转变成葡萄糖等物质，A错误； B、实验过程中，种子可以从外界环境吸收水分增加自由水含量，无法据图推测出种子细胞中自由水的含量上升主要是由结合水转化而来，B错误； C、种子萌发时不断吸收水分，该过程中脂肪水解并转化成糖类供能，可推测第2～7d导致种子干重增加的主要元素是氧，C错误； D、脂肪氧化分解过程中会消耗更多的氧气，因此，该油料作物种子的萌发过程会消耗更多的氧气，因此其在透气性强的沙质土壤中更易萌发，D正确。 故选D。 10. 细菌内环状肽一般是先合成线性的肽链，再由多肽连接酶催化肽链首尾相连形成的。某种细菌内形成环状三十肽的部分过程如图所示，下列相关叙述正确的是（　　） A. 环状三十肽一定没有游离的氨基和羧基 B. 肽链I形成肽链Ⅱ的过程中，肽键数减少了3个 C. 环状三十肽和肽链Ⅱ的肽键数目相同 D. 环状三十肽形成过程中有水产生，水分子中的H来自氨基和R基 【答案】B 【解析】 【详解】A、环状三十肽可能存在游离的氨基和羧基，氨基和羧基存在于R基中，A错误； B、肽链Ⅰ含有33个氨基酸，形成了1条肽链，所以含有的肽键数是32，肽链Ⅰ形成肽链Ⅱ的过程中，前三位氨基酸脱落，肽键数为29，因此肽键数减少了3个，B正确； C、环状三十肽的第33号氨基酸和第4号氨基酸之间脱水缩合形成了一个肽键，因此比肽链Ⅱ的肽键数目多一个，C错误； D、在脱水缩合过程中，一个氨基酸的氨基（−NH2）和另一个氨基酸的羧基（−COOH）反应，脱去一分子水。水分子中的H来自氨基（−NH2）和羧基（−COOH），O来自羧基（−COOH），与R基无关，D错误。 故选B。 11. 研究表明，细胞主要通过蛋白质执行复杂的调控和信息传递功能，在执行前，往往首先需要在蛋白质分子链上“接种”外来的分子，这称为蛋白质的修饰。“乙酰化修饰”是指在蛋白质分子链上“接种”一个乙酰基分子，这是蛋白质最主要的修饰方式之一。下列叙述正确的是（　　） A. 乙酰基分子最可能连接在构成蛋白质的氨基酸的R基上 B. “乙酰化修饰”改变了蛋白质结构，但是没有影响其功能 C. 组成蛋白质的肽链盘曲折叠在一个平面上，从而具有一定功能 D. 胰岛素和胰蛋白酶的功能不同，仅是因为两者的空间结构不同 【答案】A 【解析】 【分析】1、蛋白质分子结构多样性的原因：（1）氨基酸分子的种类不同；（2）氨基酸分子的数量不同；（3）氨基酸分子的排列次序不同；（4）多肽链的空间结构不同。 2、蛋白质结构的多样性决定功能多样性。 【详解】A、根据氨基酸的结构通式可知，乙酰基分子最可能连接在氨基酸的R基上，A正确； B、“乙酰化修饰”改变了蛋白质结构，也改变了其功能，B错误； C、组成蛋白质的肽链盘曲折叠不在一个平面上，具有一定的空间结构，从而具有一定的功能，C错误； D、根据蛋白质多样性的原因可知，胰岛素和胰蛋白酶的功能不同，除了是因为两者的空间结构不同，还与氨基酸的种类、数量和排列顺序有关，D错误。 故选A。 12. “miR140”是人类和小鼠的软骨组织中富含的一种微型单链核糖核酸。与正常小鼠比较，不含“miR140”分子的实验鼠软骨的损伤程度要严重得多。下列说法正确的是（ ） A. “miR140”分子中一定含有C、H、O、N、P五种元素 B. “miR140”分子是小鼠软骨细胞的遗传物质 C. 如果将“miR140”分子彻底水解，最多可以得到六种产物，其产物均可以参与人和小鼠遗传物质的组成 D. 构成该核酸的含氮碱基只有四种，即A、T、G、C 【答案】A 【解析】 【详解】A、“miR140”是一种微型单链核糖核酸，核酸的元素组成一定有C、H、O、N、P五种，A正确； B、“miR140”是一种微型单链核糖核酸（RNA），而小鼠软骨细胞的遗传物质是DNA，B错误； C、miR140（RNA）彻底水解产物包括磷酸、核糖和A、G、C、U4种含氮碱基，共六种产物，其中的核糖和含氮碱基中的U不参与构成人和小鼠的遗传物质DNA物质组成，C错误； D、“miR140”是RNA，组成RNA的碱基为A、U、G、C，D错误。 13. 下列关于细胞中的化合物，叙述正确的是（ ） A. 淀粉和纤维素结构不同的原因是构成它们的单体不同 B. 核酸是生物的遗传物质，仅存在于细胞核中 C. 脂肪分子中氧含量低于糖类，是良好储能物质 D. 核酸和蛋白质彻底水解的产物都是其单体 【答案】C 【解析】 【详解】A、淀粉和纤维素都是由葡萄糖单体组成的多糖，它们结构不同的原因是葡萄糖的连接方式不同，A错误； B、核酸是生物的遗传物质，包括DNA和RNA。DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中，B错误； C、脂肪分子中氧含量低于糖类，而氢含量相对较高，在氧化分解时能释放更多的能量，因此是良好的储能物质，C正确； D、核酸的单体是核苷酸，但核酸彻底水解的产物是磷酸、五碳糖和含氮碱基；蛋白质的单体是氨基酸，彻底水解的产物也是氨基酸，D错误。 14. PET-CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的（　　） A. 维生素 B. 葡萄糖 C. 氨基酸 D. 核苷酸 【答案】B 【解析】 【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。 【详解】分析题意可知，该示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，应是糖类，且又知该物质进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量，则该物质应是被称为“生命的燃料”的葡萄糖。B符合题意。 故选B。 15. 如图是生物大分子的简要概念图，下列叙述正确的是（ ） A. 若C为核酸，则A为C、H、O、N、P，其中N元素存在于五碳糖中 B. 若C具有信息传递、运输、催化等功能，则B可能为氨基酸 C. 若C为衣藻的遗传物质，则B为4种核糖核苷酸 D. 若B为葡萄糖，则C在动物细胞中可能为乳糖 【答案】B 【解析】 【分析】多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体（分别为葡萄糖、氨基酸、核苷酸）连接而成，因而被称为多聚体。 【详解】A、若C为核酸，则A为C、H、O、N、P，其中N元素存在于含氮碱基中，A错误； B、若C具有信息传递、运输、催化等功能，则C为蛋白质，B为氨基酸，B正确； C、衣藻的遗传物质为DNA，若C为衣藻的遗传物质，则B为4种脱氧核糖核苷酸，C错误； D、乳糖是二糖，不属于大分子物质，若B为葡萄糖，则C在动物细胞中可能为糖原，D错误。 故选B。 二、不定项选择题：本题共4小题，每小题3分，共12分。每小题有一个或多个选项符合题目要求。全部选对得3分，选对但不全得1分，有选错的得0分。 16. 细胞学说的建立是生物学发展的重要里程碑。下列说法正确的是（　　） A. 学说建立过程采用了观察法和不完全归纳法 B. 学说认为新细胞是从老细胞的细胞核中长出来的 C. 细胞学说揭示了生物界具有统一性和多样性 D. 科学学说的建立是一个不断修正和发展的过程 【答案】AD 【解析】 【详解】A、在细胞学说的建立过程中，科学家通过显微镜观察了大量的细胞，采用了观察法；同时，从部分动植物体观察到的现象归纳出“一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成”，这采用了不完全归纳法，A正确； B、细胞学说认为新细胞是由老细胞分裂产生的，而不是从老细胞的细胞核中长出来的，B错误； C、细胞学说揭示了生物界的统一性，没有揭示生物界的多样性，C错误； D、科学学说的建立往往不是一蹴而就的，而是一个不断修正和发展的过程，细胞学说也是如此，D正确。 故选AD。 17. 支原体肺炎是一种常见的传染病，其病原体是一种称为肺炎支原体的单细胞生物。下图为支原体结构模式图，据图分析，以下推测正确的是（ ） A. 在培养基中培养的肺炎支原体群体构成了一个群落 B. 支原体细胞含有一个大型线状DNA分子 C. 青霉素类抗生素可以破坏细菌细胞壁结构，是治疗支原体肺炎的有效药物 D. 肺炎支原体没有以核膜为界限的细胞核，属于原核生物 【答案】D 【解析】 【分析】原核细胞与真核细胞相比，无成形的细胞核，只有DNA和唯一的细胞器，即核糖体；原核细胞和真核细胞都含有DNA和RNA，遗传物质为DNA。 【详解】A、在培养基中培养的肺炎支原体群体构成了一个种群，A错误； B、支原体细胞为原核细胞，含有一个大型环状DNA分子，B错误； C、支原体没有细胞壁，青霉素类抗生素对其不起作用，C错误； D、肺炎支原体属于原核细胞，没有以核膜为界限的细胞核，只有核糖体一种细胞器，D正确。 故选D。 18. 已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖；肾炎病人因肾小球部位通透性大为增加，尿液中会有蛋白质。检测病人的尿液可帮助医生确定病情。小王觉得自己身体不适怀疑自己患了糖尿病或是肾炎。第一步：取四支（编为甲、乙、丙、丁）试管，甲、乙各加入一定量小王的尿液，丙加入葡萄糖溶液2mL，丁加入蛋白样液2mL；第二步：甲、丙试管中加入刚配制的斐林试剂，并水浴加热，观察现象；第三步：乙、丁试管中加入双缩脲试剂，摇匀，观察现象。下列关于具体操作步骤及结论，正确的是（ ） A. 本实验中第一步的“一定量”是2mL B. 若甲、丙试管中出现砖红色沉淀，则小王可能患糖尿病 C. 若乙、丁试管中出现红色，则小王可能患肾炎 D. 若甲、乙试管颜色无明显变化，则说明小王可能不患糖尿病和肾炎 【答案】ABD 【解析】 【分析】由题意可知，糖尿病病人尿液含有葡萄糖；肾炎病人因肾小球部位通透性大为增加，尿液中会有蛋白质，因此可以通过检测小王的尿液来判断小王所患的疾病。实验原理：①葡萄糖与斐林试剂在水浴加热条件下发生反应，生成砖红色沉淀；②蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。 【详解】A、题干信息：第一步实验操作为取四支（编为甲、乙、丙、丁）试管，甲、乙各加入一定量小王的尿液（实验组），丙加入葡萄糖溶液2mL（对照组），丁加入蛋白样液2mL（对照组）；实验需要控制无关变量一致，故第一步实验操作中的“一定量”是2mL，A正确； B、实验操作第一步中，丙试管中加入葡萄糖溶液2mL是对照组，甲是实验组，甲、丙试管用来检测小王的尿液是否含有葡萄糖，甲、丙试管中加入刚配制的斐林试剂，并水浴加热，观察现象；故若甲、丙试管中出现砖红色沉淀，则小王可能患糖尿病，B正确； C、实验操作第一步中，丁加入蛋白样液2mL是对照组，乙是实验组，乙、丁试管用来检测小王的尿液是否含有蛋白质，乙、丁试管中加入双缩脲试剂，摇匀，观察现象；故若乙、丁试管中出现紫色，则小王可能患肾炎，C错误； D、根据题干实验步骤分析可知：若甲、丙试管中出现砖红色沉淀，说明小王的尿液含有葡萄糖，则小王可能患糖尿病；若乙、丁试管中出现紫色，说明小王的尿液含有蛋白质，则小王可能患肾炎；若甲乙颜色无明显变化，说明小王的尿液不含蛋白质和葡萄糖，小王不患糖尿病和肾炎，D正确。 故选ABD。 19. 生物大分子是构成细胞生命大厦的基本框架。下列叙述正确的是（ ） A. 蔗糖作为大分子有机物，其彻底水解的产物为葡萄糖 B. 人体中的蛋白质参与细胞构成、催化、运输、信息传递、免疫等重要功能 C. 生物大分子是由若干个相连的碳原子构成的碳链的单体构成 D. DNA是具有储存、传递遗传信息作用的唯一物质 【答案】BC 【解析】 【详解】A、蔗糖是二糖，不是生物大分子，A错误； B、蛋白质是生命活动的主要承担者，参与细胞结构构成（如结构蛋白）、催化（酶）、运输（载体蛋白）、信息传递（受体蛋白）、免疫（抗体）等重要功能，B正确； C、生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，故生物大分子是由若干个相连的碳原子构成的碳链的单体构成，C正确； D、DNA是主要的遗传物质，具有储存、传递遗传信息的作用，某些病毒的遗传物质是RNA，RNA也能储存和传递遗传信息，D错误。 三、非选择题：本题共4小题，共58分。 20. 兖州龙湖湿地是国家水利风景区，这里水草丰茂，景色秀丽。它像城市的肺部，净化水质、涵养水源、调节气候，是无数鸟类、鱼类和植物的家园，构成了一个充满野趣的城市生态屏障。下图是龙湖湿地中所含的几种微生物，回答下列问题： （1）龙湖湿地作为一个整体，可以看作是一个生命系统结构层次中的______，图中生物能表示生命系统个体层次的有______（用图中字母表示）。 （2）以上生物中______（用图中字母表示）属于原核生物，判断依据主要是______，除此之外，原核生物与真核生物在细胞结构上的差异性还体现在______（写一点即可）。 （3）图中A和D都是自养生物，A能进行光合作用的原因是其细胞内含有______。 （4）从营养方式上来看，图中B多数种类是营______的生物，其遗传物质主要存在于______。 （5）采集湿地水样进行显微观察，如图所示是在显微镜下观察到的不同视野，若将视野1转为视野2，操作过程依次是：向______方向移动载玻片→______→调节光圈→______。 【答案】（1） ①. 生态系统 ②. A、B、D （2） ①. A、B ②. 细胞内没有以核膜为界限的细胞核（或没有成形的细胞核） ③. 原核生物细胞内只有核糖体一种细胞器，真核生物细胞内有多种细胞器；原核生物细胞内没有染色体，真核生物细胞内有染色体（写一点即可） （3）藻蓝素和叶绿素 （4） ①. 寄生或腐生生活（答“异养”也可） ②. 拟核 （5） ①. 左上 ②. 转动转换器 ③. 调节细准焦螺旋 【解析】 【分析】真核细胞和原核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核，前者有以核膜为界限的细胞核，后者无以核膜为界限的细胞核。 【小问1详解】 龙湖湿地包含生物群落与无机环境，属于生态系统层次。A（蓝细菌）、B（细菌）是单细胞生物，D（衣藻）是单细胞真核生物，这些单细胞生物均能表示生命系统的个体层次。 【小问2详解】 A（蓝细菌）、B（细菌）属于原核生物，判断依据是无核膜包被的细胞核。原核生物与真核生物在细胞结构上的差异性还体现在原核生物细胞内只有核糖体一种细胞器，真核生物细胞内有多种细胞器；原核生物细胞内没有染色体，真核生物细胞内有染色体等。 【小问3详解】 A 是蓝细菌，属于原核生物，无叶绿体，但细胞内含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用。 【小问4详解】 B 是细菌，多数种类为寄生或腐生生物（分解有机物获取营养）；细菌的遗传物质（DNA）主要存在于拟核（无核膜包被的区域）。 【小问5详解】 视野 1 中的目标位于左上侧，显微镜下物像与实际位置相反，故需向左上移动载玻片使目标移至视野中央；随后转动转换器换高倍物镜，调节光圈增加亮度，最后调节细准焦螺旋使物像清晰。 21. 在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒能力逐渐增强。下图表示某种植物在不同时期含水量的变化。 （1）组成细胞的各种元素大多以_____形式存在。生物体内的大量元素有_______（答五种即可）。 （2）细胞内结合水的存在形式主要是与_____等物质结合。自由水是细胞内良好的溶剂，主要原因是水分子是一种____分子。由于________的存在，水具有比较高的比热容，有助于维持生命系统的稳定性。 （3）9~12月期间，植物的含水量随气温下降而下降，这主要与_____含量减少有关。 （4）9~12月期间，植物的自由水与结合水含量的比值逐渐_______（填“增大”或“降低”），试分析植物体内发生的这一变化如何与低温相适应?_______。 【答案】（1） ①. 化合物 ②. C、H、O、N、P （2） ①. 蛋白质、多糖 ②. 极性分子 ③. 氢键 （3）自由水 （4） ①. 降低 ②. 结合水含量相对增加，细胞抗逆性增强，有利于植物适应低温环境 【解析】 【分析】组成细胞的各种元素大多以化合物形式存在。细胞中的水分为自由水和结合水，两者的比值与细胞代谢强弱有关。 【小问1详解】 组成细胞的各种元素大多以化合物形式存在（如蛋白质、核酸等化合物中含有多种元素）。 生物体内的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 【小问2详解】 细胞内结合水的存在形式主要是与蛋白质、多糖等物质结合（结合水是细胞结构的重要组成部分，与这些大分子物质结合维持细胞结构稳定）。自由水是细胞内良好的溶剂，主要原因是水分子是一种极性分子（极性分子易与其他极性分子或离子相互作用，从而溶解多种物质）。由于氢键的存在，水具有比较高的比热容，有助于维持生命系统的稳定（氢键使水吸收或放出较多热量时，温度变化相对较小）。 【小问3详解】 9 - 12月期间，植物的含水量随气温下降而下降，这主要与自由水含量减少有关（自由水含量高时，细胞代谢旺盛，而低温下植物代谢减弱，自由水向结合水转化，自由水含量减少，整体含水量下降）。 【小问4详解】 9 - 12月期间，植物的自由水与结合水含量的比值逐渐降低（从图中可看出自由水含量下降，结合水含量上升，所以比值降低）。结合水含量相对增加，细胞抗逆性（抗寒能力）增强，有利于植物适应低温环境（结合水是细胞结构的重要组成部分，结合水含量高时，细胞结构更稳定，能更好地抵御低温对细胞的损伤）。 22. 图1表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中甲代表图中有机物共有的元素，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，X、Y、Z、Q分别为构成生物大分子的基本单位；图2为核酸的部分结构示意图。回答下列问题： （1）图1中甲代表的元素是__________。 （2）图1中的Ⅰ除了图1中的作用之外，作用还包括____________________（至少答两点）；若V存在于动物细胞中，且与淀粉功能相似，则Ⅴ是__________。 （3）若图2为Ⅱ的部分结构，则④的中文名称是__________。新冠病毒的遗传信息储存在__________（填“Ⅱ”或“Ⅲ”）中，其彻底水解的产物是____________________。 （4）图3是免疫球蛋白（IgG）的结构图（—SH＋—SH→—S—S—＋2H）。科学家发现，IgG可以与不同的抗原结合，其原因主要是IgG的Ⅴ区变化很大。从氨基酸的角度考虑，Ⅴ区不同的原因是_______________________________________。若IgG由n个氨基酸构成，则形成IgG后，相对分子质量减少了_____________________。 【答案】（1）C、H、O  （2） ①. 保温、缓冲和减压等作用，保护内脏器官 ②. 糖原##肝糖原、肌糖原 （3） ①. 鸟嘌呤脱氧核糖核苷酸##鸟嘌呤脱氧核苷酸  ②. Ⅲ     ③. 核糖、磷酸和A、G、C、U四种含氮碱基 （4） ①. 氨基酸的种类、数量和排列顺序不同 ②. 18n－64 【解析】 【小问1详解】 分析题图可知，Ⅰ为细胞内良好的储能物质，为脂肪；Ⅱ、Ⅲ是遗传信息的携带者，其中Ⅱ主要分布在细胞核，为DNA，Y则为单体脱氧核苷酸；Ⅲ主要分布在细胞质，为RNA，Z则为单体核糖核苷酸；Ⅳ是生命活动的承担者，为蛋白质，则Q为氨基酸；X是葡萄糖，Ⅴ是糖原。糖类（C、H、O）、脂肪（C、H、O）、蛋白质（C、H、O、N）、核酸（C、H、O、N、P）共有的元素是C、H、O，故图1中甲代表的元素是C、H、O。 【小问2详解】 图1中的Ⅰ是细胞内良好的储能物质，因此Ⅰ是脂肪，脂肪的作用除“细胞内良好储能物质”外，还包括保温、缓冲和减压等作用，保护内脏器官；动物细胞中与淀粉（植物储能多糖）功能相似的多糖Ⅴ是糖原（肝糖原/肌糖原）。 【小问3详解】 Y和Z分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，二者在组成上的不同主要体现在五碳糖（图2中的②）不同（分别为脱氧核糖和核糖）、含氮碱基（图2中的③）不完全相同（脱氧核苷酸特有的碱基是T，核糖核苷酸特有的碱基是U）。若图2为Ⅱ（DNA）的部分结构，则④的中文名称是鸟嘌呤脱氧核苷酸。新冠病毒是一种RNA病毒，体内只含RNA（图1中的Ⅲ）一种核酸，其遗传信息储存在RNA也就是Ⅲ中，彻底水解产物是核糖、磷酸和A、G、C、U四种含氮碱基。 【小问4详解】 从氨基酸的角度考虑，Ⅴ区不同的原因是氨基酸的种类、数量和排列顺序不同。若IgG由n个氨基酸构成，共4条链，则形成IgG后，脱去的水分子数为n-4个，形成—S—S—时脱去的H的个数为8个，因此相对分子质量减少了（n-4）×18+8=18n-64。 23. 有些同学有不吃早餐的不良习惯，早餐是一日三餐中很重要的一餐。健康合理的早餐搭配有助于保持身体的健康，让人精力充沛，提高课堂效率。一种常见的早餐配餐如下：猪肉包子、杂粮粥、多种蔬菜、豆浆、全麦面包、牛奶、鸡蛋。 （1）食物中含有人体必需的无机盐等，Fe是__________的组成成分，这说明无机盐的生理作用是____________________。医生建议缺钙的儿童在服用钙片的同时，还要服用少量的鱼肝油（含有维生素D），请解释其中的科学道理：____________________________________________________________。 （2）早餐中包含糖类、脂肪等物质。糖类和脂肪均含有的元素有__________，等质量的糖类和脂肪完全氧化分解，其中分解__________的耗氧量更多，从化学元素组成的含量上看，原因是____________________________________________________________。 （3）煮熟的鸡蛋，其蛋白质一定发生了变性，变性了的蛋白质__________（填“能”或“不能”）使双缩脲试剂变成紫色，原因是____________________。在食物加工过程中，蛋白质变性不影响蛋白质的营养价值，因为蛋白质的营养价值取决于____________________。人每天都要补充一定量的蛋白质，如果蛋白质摄入不足会导致免疫力下降、原因是可能会影响__________的合成。 （4）下图中①②③④表示物质合成或分解、转化途径。人和动物血液中葡萄糖含量低于正常值时、会通过图中__________（填图中序号）途径及时补充葡萄糖。北京填鸭育肥利用的是图中__________（填图中序号）过程。 【答案】（1） ①. 血红素   ②. 参与重要的化合物组成  ③. 鱼肝油中含有维生素D，维生素D可以促进肠道对磷和钙的吸收 （2） ①. C、H、O ②. 脂肪 ③. 脂肪分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高   （3） ①. 能 ②. 空间结构改变但是肽键没有断裂  ③. 必需氨基酸的种类和数量 ④. 抗体 （4） ①. ③ ②. ④ 【解析】 【小问1详解】 Fe是血红素的组成成分，这说明无机盐的生理作用是无机盐可以参与重要的化合物组成。鱼肝油中含有维生素D，而维生素D可以促进肠道对磷和钙的吸收，所以医生建议缺钙的儿童在服用钙片的同时，还要服用少量的鱼肝油。 【小问2详解】 脂肪和糖类的元素组成都有C、H、O，相同质量的糖类和脂肪相比较，脂肪分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高，故脂肪完全氧化分解需要更多的氧气。 【小问3详解】 蛋白质变性是空间结构改变但肽键并未断裂，还可使双缩脲试剂变成紫色。必需氨基酸是人体不能合成，必须从外界吸收的氨基酸，故蛋白质的营养价值取决于必需氨基酸的种类和数量。人每天都要补充一定量的蛋白质，尤其是刚出生的婴幼儿，如果蛋白质摄入不足之所以会导致抵抗力下降，是由于蛋白质的摄入量不足会影响抗体的合成，这体现的是蛋白质的免疫作用。 【小问4详解】 据图可知，①表示利用葡萄糖合成肌糖原，②表示利用葡萄糖合成肝糖原，③表示肝糖原分解为葡萄糖，④表示葡萄糖转化为脂肪，所以人和动物血液中葡萄糖含量低于正常值时，会通过图中③肝糖原分解为葡萄糖途径及时补充葡萄糖。北京填鸭育肥利用的是图中的④的过程，将糖类转化为脂肪。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 南京路校区高一年级三基过关练 生物试题 一、单选题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。 1. 细胞学说的提出对生物学的发展具有重要意义。下列有关细胞学说的叙述，正确的是（ ） A. 细胞学说揭示了生物体结构的多样性 B. 细胞学说使生物研究进入了分子水平 C. 细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞 D. 细胞学说揭示生物之间存在一定的亲缘关系 2. 生命系统存在着从细胞到生物圈各个不同的结构层次。下列相关叙述错误的是（ ） A. 一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成 B. 草履虫可以看作是基本的生命系统 C. 被子植物和哺乳动物共有的生命系统层次有细胞、组织、器官、个体 D. 生态系统中存在非生命的物质和成分，不属于生命系统 3. 下列四组生物中，细胞结构最相似的一组是（ ） A. 颤蓝细菌、木耳、新冠病毒 B. 烟草、马铃薯、大肠杆菌 C. 小麦、草履虫、黄曲霉 D. 大豆、乳酸菌、香菇 4. 近年来入冬后多地出现了呼吸道合胞病毒感染引发肺炎的病例，已知肺炎支原体、肺炎链球菌感染也能引发肺炎，青霉素能抑制细菌细胞壁的形成而具有杀菌作用。下列有关说法正确的是（　　） A. 可用富含各种营养物质的培养基培养呼吸道合胞病毒来研究其致病机理 B. 呼吸道合胞病毒和肺炎链球菌的根本区别在于有无细胞结构 C. 对于肺炎支原体或肺炎链球菌引发的肺炎，使用青霉素治疗后效果显著 D. 肺炎支原体和肺炎链球菌的DNA分子主要存在于染色体上 5. 下列有关组成细胞的化学元素和化合物的叙述，不正确的是（ ） A. 人体细胞干重中含量最多的有机化合物是蛋白质 B. 人体活细胞内含量最多的元素是O C. Mg、Ca、Zn等大量元素是生物体必不可少的 D. 细胞内元素大多以化合物形式存在 6. 下列关于有机物鉴定类实验的描述，正确的是（ ） A. 向煮熟后冷却的豆浆中依次加入双缩脲试剂A液和B液后，溶液呈现紫色 B. 用苏丹Ⅲ染液对花生子叶薄片染色后，需滴加体积分数为70%的酒精洗去浮色 C. 实验结束时，剩余斐林试剂需要装入棕色瓶，以便长期保存备用 D. 用双缩脲试剂检测性激素时不需要水浴加热即可出现紫色反应 7. 《氾胜之书》中记载小麦留种的方法：候熟可获，择穗大强者斩，束立场中之高燥处，曝使极燥，取干艾杂藏之。下列叙述错误的是（ ） A. 水成为细胞内良好溶剂与其电子的不对称分布有关 B. 细胞内的结合水主要与蛋白质、多糖等物质相结合 C. “曝使极燥”使种子中自由水和结合水的比值变大 D. 晾晒减少了细胞中自由水的量而使其代谢水平降低 8. 下列有关水和无机盐的叙述，不正确的有（ ） ①水能溶解、运输营养物质和代谢废物，并维持细胞形态 ②细胞中无机盐含量很少且大多数是以化合物形式存在 ③哺乳动物的血液中钙离子含量过高，会出现抽搐等症状 ④无机盐可以为人体生命活动提供能量 ⑤休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更小 ⑥缺碘会引起儿童佝偻病 A. 六项 B. 五项 C. 四项 D. 三项 9. 油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，转化成糖类供能，到第11d时减少了90%。干重变化如图所示。据图分析可得出：（ ） A. 该油料作物种子中脂肪可水解为葡萄糖等物质 B. 种子萌发过程中结合水全部转变为自由水 C. 第2～7天，种子干重增加主要与碳元素有关 D. 该油料作物种子在透气性强的沙质土壤中更易萌发 10. 细菌内环状肽一般是先合成线性的肽链，再由多肽连接酶催化肽链首尾相连形成的。某种细菌内形成环状三十肽的部分过程如图所示，下列相关叙述正确的是（　　） A. 环状三十肽一定没有游离的氨基和羧基 B. 肽链I形成肽链Ⅱ的过程中，肽键数减少了3个 C. 环状三十肽和肽链Ⅱ的肽键数目相同 D. 环状三十肽形成过程中有水产生，水分子中的H来自氨基和R基 11. 研究表明，细胞主要通过蛋白质执行复杂的调控和信息传递功能，在执行前，往往首先需要在蛋白质分子链上“接种”外来的分子，这称为蛋白质的修饰。“乙酰化修饰”是指在蛋白质分子链上“接种”一个乙酰基分子，这是蛋白质最主要的修饰方式之一。下列叙述正确的是（　　） A. 乙酰基分子最可能连接在构成蛋白质的氨基酸的R基上 B. “乙酰化修饰”改变了蛋白质结构，但是没有影响其功能 C. 组成蛋白质的肽链盘曲折叠在一个平面上，从而具有一定功能 D. 胰岛素和胰蛋白酶的功能不同，仅是因为两者的空间结构不同 12. “miR140”是人类和小鼠的软骨组织中富含的一种微型单链核糖核酸。与正常小鼠比较，不含“miR140”分子的实验鼠软骨的损伤程度要严重得多。下列说法正确的是（ ） A. “miR140”分子中一定含有C、H、O、N、P五种元素 B. “miR140”分子是小鼠软骨细胞的遗传物质 C. 如果将“miR140”分子彻底水解，最多可以得到六种产物，其产物均可以参与人和小鼠遗传物质的组成 D. 构成该核酸的含氮碱基只有四种，即A、T、G、C 13. 下列关于细胞中的化合物，叙述正确的是（ ） A. 淀粉和纤维素结构不同的原因是构成它们的单体不同 B. 核酸是生物的遗传物质，仅存在于细胞核中 C. 脂肪分子中氧含量低于糖类，是良好储能物质 D. 核酸和蛋白质彻底水解的产物都是其单体 14. PET-CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的（　　） A. 维生素 B. 葡萄糖 C. 氨基酸 D. 核苷酸 15. 如图是生物大分子的简要概念图，下列叙述正确的是（ ） A. 若C为核酸，则A为C、H、O、N、P，其中N元素存在于五碳糖中 B. 若C具有信息传递、运输、催化等功能，则B可能为氨基酸 C. 若C为衣藻的遗传物质，则B为4种核糖核苷酸 D. 若B为葡萄糖，则C在动物细胞中可能为乳糖 二、不定项选择题：本题共4小题，每小题3分，共12分。每小题有一个或多个选项符合题目要求。全部选对得3分，选对但不全得1分，有选错的得0分。 16. 细胞学说的建立是生物学发展的重要里程碑。下列说法正确的是（　　） A. 学说建立过程采用了观察法和不完全归纳法 B. 学说认为新细胞是从老细胞的细胞核中长出来的 C. 细胞学说揭示了生物界具有统一性和多样性 D. 科学学说的建立是一个不断修正和发展的过程 17. 支原体肺炎是一种常见的传染病，其病原体是一种称为肺炎支原体的单细胞生物。下图为支原体结构模式图，据图分析，以下推测正确的是（ ） A. 在培养基中培养的肺炎支原体群体构成了一个群落 B. 支原体细胞含有一个大型线状DNA分子 C. 青霉素类抗生素可以破坏细菌细胞壁结构，是治疗支原体肺炎的有效药物 D. 肺炎支原体没有以核膜为界限的细胞核，属于原核生物 18. 已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖；肾炎病人因肾小球部位通透性大为增加，尿液中会有蛋白质。检测病人的尿液可帮助医生确定病情。小王觉得自己身体不适怀疑自己患了糖尿病或是肾炎。第一步：取四支（编为甲、乙、丙、丁）试管，甲、乙各加入一定量小王的尿液，丙加入葡萄糖溶液2mL，丁加入蛋白样液2mL；第二步：甲、丙试管中加入刚配制的斐林试剂，并水浴加热，观察现象；第三步：乙、丁试管中加入双缩脲试剂，摇匀，观察现象。下列关于具体操作步骤及结论，正确的是（ ） A. 本实验中第一步的“一定量”是2mL B. 若甲、丙试管中出现砖红色沉淀，则小王可能患糖尿病 C. 若乙、丁试管中出现红色，则小王可能患肾炎 D. 若甲、乙试管颜色无明显变化，则说明小王可能不患糖尿病和肾炎 19. 生物大分子是构成细胞生命大厦的基本框架。下列叙述正确的是（ ） A. 蔗糖作为大分子有机物，其彻底水解的产物为葡萄糖 B. 人体中的蛋白质参与细胞构成、催化、运输、信息传递、免疫等重要功能 C. 生物大分子是由若干个相连的碳原子构成的碳链的单体构成 D. DNA是具有储存、传递遗传信息作用的唯一物质 三、非选择题：本题共4小题，共58分。 20. 兖州龙湖湿地是国家水利风景区，这里水草丰茂，景色秀丽。它像城市的肺部，净化水质、涵养水源、调节气候，是无数鸟类、鱼类和植物的家园，构成了一个充满野趣的城市生态屏障。下图是龙湖湿地中所含的几种微生物，回答下列问题： （1）龙湖湿地作为一个整体，可以看作是一个生命系统结构层次中的______，图中生物能表示生命系统个体层次的有______（用图中字母表示）。 （2）以上生物中______（用图中字母表示）属于原核生物，判断依据主要是______，除此之外，原核生物与真核生物在细胞结构上的差异性还体现在______（写一点即可）。 （3）图中A和D都是自养生物，A能进行光合作用的原因是其细胞内含有______。 （4）从营养方式上来看，图中B多数种类是营______的生物，其遗传物质主要存在于______。 （5）采集湿地水样进行显微观察，如图所示是在显微镜下观察到的不同视野，若将视野1转为视野2，操作过程依次是：向______方向移动载玻片→______→调节光圈→______。 21. 在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒能力逐渐增强。下图表示某种植物在不同时期含水量的变化。 （1）组成细胞的各种元素大多以_____形式存在。生物体内的大量元素有_______（答五种即可）。 （2）细胞内结合水的存在形式主要是与_____等物质结合。自由水是细胞内良好的溶剂，主要原因是水分子是一种____分子。由于________的存在，水具有比较高的比热容，有助于维持生命系统的稳定性。 （3）9~12月期间，植物的含水量随气温下降而下降，这主要与_____含量减少有关。 （4）9~12月期间，植物的自由水与结合水含量的比值逐渐_______（填“增大”或“降低”），试分析植物体内发生的这一变化如何与低温相适应?_______。 22. 图1表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中甲代表图中有机物共有的元素，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，X、Y、Z、Q分别为构成生物大分子的基本单位；图2为核酸的部分结构示意图。回答下列问题： （1）图1中甲代表的元素是__________。 （2）图1中的Ⅰ除了图1中的作用之外，作用还包括____________________（至少答两点）；若V存在于动物细胞中，且与淀粉功能相似，则Ⅴ是__________。 （3）若图2为Ⅱ的部分结构，则④的中文名称是__________。新冠病毒的遗传信息储存在__________（填“Ⅱ”或“Ⅲ”）中，其彻底水解的产物是____________________。 （4）图3是免疫球蛋白（IgG）的结构图（—SH＋—SH→—S—S—＋2H）。科学家发现，IgG可以与不同的抗原结合，其原因主要是IgG的Ⅴ区变化很大。从氨基酸的角度考虑，Ⅴ区不同的原因是_______________________________________。若IgG由n个氨基酸构成，则形成IgG后，相对分子质量减少了_____________________。 23. 有些同学有不吃早餐的不良习惯，早餐是一日三餐中很重要的一餐。健康合理的早餐搭配有助于保持身体的健康，让人精力充沛，提高课堂效率。一种常见的早餐配餐如下：猪肉包子、杂粮粥、多种蔬菜、豆浆、全麦面包、牛奶、鸡蛋。 （1）食物中含有人体必需的无机盐等，Fe是__________的组成成分，这说明无机盐的生理作用是____________________。医生建议缺钙的儿童在服用钙片的同时，还要服用少量的鱼肝油（含有维生素D），请解释其中的科学道理：____________________________________________________________。 （2）早餐中包含糖类、脂肪等物质。糖类和脂肪均含有的元素有__________，等质量的糖类和脂肪完全氧化分解，其中分解__________的耗氧量更多，从化学元素组成的含量上看，原因是____________________________________________________________。 （3）煮熟的鸡蛋，其蛋白质一定发生了变性，变性了的蛋白质__________（填“能”或“不能”）使双缩脲试剂变成紫色，原因是____________________。在食物加工过程中，蛋白质变性不影响蛋白质的营养价值，因为蛋白质的营养价值取决于____________________。人每天都要补充一定量的蛋白质，如果蛋白质摄入不足会导致免疫力下降、原因是可能会影响__________的合成。 （4）下图中①②③④表示物质合成或分解、转化途径。人和动物血液中葡萄糖含量低于正常值时、会通过图中__________（填图中序号）途径及时补充葡萄糖。北京填鸭育肥利用的是图中__________（填图中序号）过程。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $