单元一 主题二 旅游的定义和内容（教案）《旅游概论》（高教版第三版）上好课

《旅游概论》（高教版第三版）教案 单元一 主题二 旅游的定义和内容 课 题 单元一 主题二 旅游的定义和内容 课 型 新授课 课 时 2课时 授课班级 xxx班级 授课时间 xx 授课教师 xx 教材分析 本节课承接旅游概述开篇，是学生建立旅游专业认知的基础。教材先阐述旅游定义的四点共识与内涵，辨析旅行、游览、旅游三者概念，再讲解旅游六大要素（食住行游购娱）。本课为后续学习旅游资源、旅游市场、旅游产业等内容奠定理论基础，兼具理论性与实践性，贴合旅游专业岗位认知需求。 学情分析 高一旅游方向学生，对旅游有生活体验，但缺少专业理论认知，容易混淆旅行、游览、旅游概念；学生乐于故事分享、视频观赏与小组讨论，但理论文字理解能力偏弱，需要借助案例、故事拆解抽象概念，把生活感受转化为专业知识。 学习目标 1. 知识目标：掌握旅游的定义；区分游览、旅行、旅游三者的联系与区别；熟记旅游六大内容，理解各要素内涵。 2. 能力目标：能够结合生活案例辨析旅游相关概念；可以从一次旅游经历中拆解六大旅游要素，提升案例分析和专业表达能力。 3. 素养目标：建立旅游专业思维，体会旅游的文化价值与精神体验属性；树立尊重异地文化、重视旅游体验的职业意识。 学习重难点 1. 重点：旅游的定义；旅游六大内容（食住行游购娱）；旅行、游览、旅游三者的联系区别。 2. 难点：理解旅游定义中 “寻求精神愉快感受、非定居性旅行” 的内涵；区分功利性出行和旅游活动。 教学方法 案例教学法、情境导入法、小组讨论法、直观演示法、讲练结合法 课前准备 1. 教师：准备PPT、随堂练习题。 2. 学生：准备分享旅游经历材料，预习课本内容。 教学媒体 电子白板、智慧教学平台 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 1. 播放短视频：什么是旅游？ 2. 播放完毕，抛出问题： （1）什么是旅游？ （2）你喜欢去哪些地方旅游？ （3）你旅游的目的是什么？ 3. 引导学生发言，顺势引出课题——旅游的定义。 1. 认真观看视频； 2. 思考问题，自由举手发表观点。 利用视频，快速吸引学生注意力；引出本课核心内容。 活动二： 调动思维 探究新知 单元一 主题二 旅游的定义和内容 一、旅行的定义 （一）形成四点共识 1. 旅游是人类文化意识发展、经济条件成熟后产生的特殊生活方式；动力是探索异域自然与文化、追求身心愉悦，带来跨地域流动、跨文化交流。 2. 旅游是以旅行离开常住地到异地开展的综合性社会活动，是复杂的社会现象，会和自然、社会多方面产生联系。 3. 旅游的内在本质：愉悦身心，古今形式虽有差异，但本质不变。 4. 认识旅游既要把握历史传统与本质，也要关注现代化特征。 （二）旅游定义 旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。 （三）定义两层含义 1. 异地性、精神愉悦为本质 以旅行为前提，在异地开展游览、参观、消遣活动；本质是寻求精神愉快感受（自由感、精神解放感、需求满足感），区别于带有功利目的的出行。 2. 概念具有包容性（外延性） 只要完整旅行时段内存在非功利性游览观赏活动，就可归入旅游；若以商务、会议为主，游览为辅，称为商务旅游等。 知识拓展：“旅游”一词的出现及其“艾斯特”定义 二、游览、旅行、旅游的联系与区别 1. 游览：边走边看，动静结合的活动形式，侧重观赏体验。 2. 旅行：空间位置移动的行进过程；目的广泛，可有功利目的（就业、商贸、求学、移民），也可用于异地游览。 3. 旅游：排除功利目的，旅行和游览相结合，以获得精神愉悦的消遣性社会活动。 仅有旅行而无游览，构不成旅游；若无旅行作前提，仅有游览也构不成旅游。只有旅行和游览相结合才能构成完整意义的旅游。 三、旅游的内容 旅游是以游为主，集食、住、行、游、购、娱为一体的综合性社会活动。 1. 行（旅行）：旅游的前提，离开常住地依靠交通完成空间移动；部分游客将交通体验作为出游主要目的。 2. 游（游览）：旅游最主要目的与核心内容。欣赏异地山水、古迹、民俗，开阔眼界、愉悦身心。 3. 食（饮食）：不只是填饱肚子，异地特色环境、服务带来独特体验，物质需求升华为精神审美体验。 4. 住（住宿）：异地住宿，沉浸式感受当地文化，获得不一样的生活体验。 5. 购（购物）：购买当地特色商品，感受地域文化特色。 6. 娱（娱乐）：异地特色娱乐项目，丰富体验，感受异域文化。 出示情境题，学生举手抢答判断是否属于旅游，并结合定义说明理由。 想一想，研究旅游的定义真的有必要吗? 说一说，哪一种旅游的定义更准确? 播放视频：旅游与旅行区别。 想一想，“线上参观游览”算不算真正的旅游? 说一说，只是争先乘坐首列高铁算是旅游吗? 结合自己分享的旅游故事。 通过情景题巩固所学知识，加深学生对旅游定义的理解。 通过视频，更能形象直观的帮助学生理解旅游和旅行的区别。 拆解本次旅程中的食住行游购娱，理解六大要素的综合性。 活动三： 巩固练习 素质提升 1.下列活动中，属于旅游行为的是（ ）。 A. 每日跨城通勤上班 B. 赴外地长期务工定居 C. 赴外地参会，闲暇游览当地景点 D. 移民迁居外地 【答案】C 【解析】日常通勤，无游览体验，不属于旅游。以谋生为目的、长期定居，不属于旅游。移民属于定居，不具备暂时性，不属于旅游。 2.从 开始，西方语言中就普遍使用英文“tourism” (旅游)一词。 【答案】工业革命 3.艾斯特定义于20世纪 年代被国际旅游科学专家协会(AIEST)所采用。 【答案】70 4.旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的 旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。 【答案】非定居性 5.（ ）是旅游的主要目的和内容。 A. 娱乐 B. 游览 C. 旅行 D. 购物 【答案】B 【解析】游览是旅游的主要目的和内容。 6.游览是一种“ ”，即具有“步移景异”功能和动与静相结合的活动形式。 【答案】边走边看 7.旅游是一种排除 目的的旅行和游览相结合，以获得精神愉快感受的消遣性、娱 乐性的社会活动。 【答案】功利 8.旅游是包含食、住、 、游、 、娱内容的综合性活动。 【答案】行、购 积极参与课堂练习，按照教师的要求完成，互相交流经验，解决遇到的问题。 通过练习，让学生巩固并运用理论知识，提高学生的问题解决能力。同时，引导学生思考优化，培养学生的创新意识。 课堂小结 作业布置 完成配套练习 板书设计 单元一 主题二 旅游的定义和内容 一、旅游的定义 1. 四点共识 2. 定义 3. 两层内涵 二、游览、旅行、旅游之间的联系和区别 1. 旅行 2. 游览 3. 旅游 三、旅游的内容 1. 游 2. 食 3. 住 4. 行 5. 购 6. 娱 教学反思 本节课借助故事分享和视频导入，学生课堂参与度较高，能结合自身旅游经验理解六大要素；但旅游定义里 “精神愉悦”、功利性出行的辨析部分，部分学生理解较慢，后续可增加更多生活化案例辅助讲解。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $