《农业生物技术》2027版 内蒙古自治区（对口招生）农学类高频考点卷（十）（原卷版+解析版）

编写说明：本卷严格依据内蒙古自治区（对口招生）农学类高考内容编写，立足三阶支架编写方案，精准匹配高三考生冲刺提分需求。试卷深度覆盖考纲掌握、理解层级内容，结合历年真题锚定高频考点、命题趋势与题型特点，帮助学生查漏补缺、巩固核心考点，强化解题应用能力，助力考生精准备考、高效提分。 内蒙古自治区农学类 《农业生物技术》 高频考点卷（十） 时间：90分钟 总分：100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分） 1、 在DNA复制过程中，能使双螺旋结构解开的酶和催化新DNA链合成的酶分别是（　　） A. 解旋酶、DNA聚合酶　　B. DNA聚合酶、解旋酶　　 C. 限制酶、DNA连接酶　　D. 解旋酶、解旋酶 2、 基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状，这种控制方式属于基因对性状的（　　） A. 直接控制　　B. 间接控制　　C. 完全不控制　　D. 只能控制一个性状 3、 下列属于异源多倍体的是（　　） A. 四倍体水稻 B. 同源四倍体　　 C. 由不同物种杂交后染色体加倍形成的多倍体（如普通小麦）　　 D. 单倍体 4、 下列关于细菌基本形态的叙述，正确的是（　　） A. 只有球菌一种　　B. 分为球菌和杆菌两种　　 C. 没有固定形态　　D. 主要有球菌、杆菌和螺旋菌（弧菌）三种基本形态 5、 放线菌最主要的繁殖方式是（　　） A. 二分裂　　B. 出芽　　C. 孢子繁殖　　D. 接合 6、 与游离细胞发酵相比，利用固定化细胞进行发酵的主要优点是（　　） A. 无法反复利用　　B. 细胞可反复使用、产物便于分离、成本相对较低　　 C. 细胞易流失　　 D. 不需任何营养条件 7、 植物组织培养中，由愈伤组织（或花粉）分化形成的、类似种子中的胚并能发育成完整植株的结构是（　　） A. 愈伤组织　　B. 玻璃化苗　　C. 胚状体（体细胞胚）　　D. 丛生芽 8、 分子标记辅助选择育种的突出优点是（　　） A. 直接在DNA水平上对目标基因进行选择，不受环境条件和生育期限制　　 B. 必须等植株成熟后目测　　C. 只能用于动物育种　　 D. 必须依赖自然突变 9、 下列关于优质食用菌菌种质量的简易鉴别，正确的是（　　） A. 菌丝稀疏发黄是好种　　B. 表面长有杂菌不影响使用　　 C. 有酸臭味属正常　　 D. 菌丝浓白健壮、无杂菌、有菌种特有气味 10、 高压蒸汽灭菌时，灭菌前必须排尽锅内冷空气，其主要原因是（　　） A. 冷空气影响压力表读数，导致实际温度达不到灭菌要求　B. 冷空气能直接杀菌　　 C. 排冷空气可使温度过高　　 D. 排冷空气可缩短灭菌时间 11、 下列关于密码子与反密码子的叙述，正确的是（　　） A. 密码子位于t RNA上　　 B. 反密码子位于m RNA上　　 C. m RNA上相邻的3个碱基构成一个密码子，t RNA上有与之互补配对的反密码子　　 D. 密码子与反密码子完全相同 12、 食用菌栽培中防治杂菌污染，下列做法正确的是（　　） A. 通风越少越好　　 B. 严格无菌操作、控制培养料含水量与温湿度、及时清除杂菌　　 C. 培养料越湿越好　　D. 无需对培养料进行处理 13、 微生物发酵中，严格控制培养基pH的主要意义是（　　） A. 与发酵过程无关　　 B. 影响菌种生长繁殖和代谢产物的类型与产量　　 C. 使pH越高产量越大　　D. 使pH越低越好 14、 目的基因导入受体细胞后，下列关于目的基因检测与鉴定的叙述，正确的是（　　） A. 导入后不需检测　　B. 目测即可判断是否表达　　C. 用抗生素直接鉴定是否表达　　D. 用DNA分子杂交检测是否导入，用抗原抗体杂交或个体水平检测是否表达 15、 将目的基因导入大肠杆菌等微生物细胞，常采用的方法是（　　） A. 用Ca2+处理细胞，使其成为能吸收外源DNA的感受态细胞　　 B. 显微注射法　　 C. 花粉管通道法　　 D. 农杆菌转化法 二、多项选择题（本大题共5小题，每小题2分，共10分） 16、 下列关于DNA复制的叙述，正确的有（　　） A. 复制方式是半保留复制　　 B. 复制过程边解旋边复制　　 C. 以四种游离的脱氧核苷酸为原料　　D. 需要解旋酶和DNA聚合酶 17、 食用菌生长发育（栽培）所需的主要营养条件有（　　） A. 碳源（如木屑、秸秆中的有机物）　　B. 氮源　　 C. 矿物质（无机盐）　　 D. 适宜的水分 18、 植物组织培养中，用于外植体表面消毒的常用消毒剂有（　　） A. 75%酒精　　B. 0.1%升汞（氯化汞）　　C. 次氯酸钠溶液　　D. 多菌灵杀菌剂 19、 食用菌栽培中，常用的培养料（基质）原料有（　　） A. 木屑　　B. 棉籽壳　　C. 稻草（麦秆）　　D. 麸皮（米糠） 20、 微生物酶制剂（如淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶等）在食品、纺织、饲料等行业的应用，正确的有（　　） A. 淀粉酶用于食品酿造、织物退浆　　 B. 蛋白酶用于皮革脱毛、洗涤剂　　 C. 纤维素酶用于饲料加工、纤维处理　　D. 酶制剂反应条件温和、专一性强 三、判断题（本大题共10小题，每小题1分，共10分） 21、 减数第二次分裂过程中，不含同源染色体。（　　） 22、 放线菌是介于细菌与真菌之间的一类丝状原核微生物。（　　） 23、 细菌的荚膜和鞭毛在普通光学显微镜下都能清晰观察到。（　　） 24、 食用菌栽培中，培养料须先经灭菌（或发酵）处理杀灭杂菌后再接种。（　　） 25、 与孢子分离法相比，食用菌组织分离法能较好地保持亲本的优良性状。（　　） 【解析）组织分离法取子实体内部组织（菌肉）培养，属无性繁殖，遗传性状较稳定，能较好地保持亲本的优良性状；孢子分离法属有性繁殖，后代易发生性状分离。表述正确。 26、 微生物都是肉眼可见的多细胞生物。（　　） 27、 基因工程中，限制酶和DNA连接酶的作用部位都是磷酸二酯键，但作用方式相反。（　　） 28、 基因发生突变后，生物体的性状一定会发生改变。（　　） 29、 动物细胞培养不需要无菌操作，可直接在普通环境中进行。（　　） 30、 翻译过程不需要以m RNA为模板。（　　） 四、填空题（本大题共8小题，共16空，每空1分，共16分） 31、 微生物的代谢产物可分为供菌体自身生长繁殖所需的________代谢产物和如抗生素、氨基酸等________代谢产物两类。 32、 植物种质资源的保存方法主要有在原产地进行的________保存和异地（离体）进行的________保存等。 33、 发酵生产中，除控制温度、pH外，还需通过机械搅拌提高________，并定期取样测定菌体密度和________以掌握发酵进程。 34、 培育三倍体无籽西瓜时，先用秋水仙素处理二倍体幼苗获得________，再用它与普通二倍体杂交获得________。 35、 与RNA相比，DNA分子中特有的碱基是________（写碱基名称），RNA分子中特有的碱基是________（写碱基名称）。 36、 发酵产品分离提纯时，分离菌体与培养液常用过滤或________的方法，从培养液中提取产物常用蒸馏或________等方法。 37、 植物组织培养快繁的意义在于繁殖速度快、________（不受季节限制）并能保持________（优良性状）。 38、 发酵工程按产物不同可分为以生产菌体（如单细胞蛋白）为主的________发酵和以生产代谢产物（如抗生素）为主的________发酵。 五、简答题（本大题共3小题，每小题4分，共12分） 39、 简述DNA复制与基因表达（转录、翻译）在场所、模板、原料和产物方面的主要区别。 40、 简述酿酒（酒精发酵）与制醋（醋酸发酵）所用菌种、对氧气的需求及发酵产物的异同。 41、 简述食用菌栽培的一般生产流程，并说明发菌阶段与出菇阶段在环境条件（温度、光照、湿度、通气）上的主要差异。 六、综合题（本大题共1小题，共8分） 42、 试述基因工程育种的四大基本操作步骤，并说明各步骤所用的工具酶、关键载体与检测鉴定方法，以及在作物育种中的应用意义。 七、实践操作题（本大题共1小题，共6分） 43、 试述用平板划线法（或稀释涂布平板法）分离纯化微生物的操作流程、菌落观察方法及无菌操作要点。 八、计算应用题（本大题共1小题，共8分） 44、 某双链DNA分子共含有碱基2000个，其中腺嘌呤（A）占30%。 试计算：（1）该DNA分子中含有多少个碱基对？（2）胞嘧啶（C）占该DNA碱基总数的比例是多少？（3）该DNA连续复制2次，共需消耗游离的胸腺嘧啶（T）脱氧核苷酸多少个？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：本卷严格依据内蒙古自治区（对口招生）农学类高考内容编写，立足三阶支架编写方案，精准匹配高三考生冲刺提分需求。试卷深度覆盖考纲掌握、理解层级内容，结合历年真题锚定高频考点、命题趋势与题型特点，帮助学生查漏补缺、巩固核心考点，强化解题应用能力，助力考生精准备考、高效提分。 内蒙古自治区农学类 《农业生物技术》 高频考点卷（十） 时间：90分钟 总分：100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分） 1、 在DNA复制过程中，能使双螺旋结构解开的酶和催化新DNA链合成的酶分别是（　　） A. 解旋酶、DNA聚合酶　　B. DNA聚合酶、解旋酶　　 C. 限制酶、DNA连接酶　　D. 解旋酶、解旋酶 【答案】A 【解析】DNA复制时，解旋酶能使DNA双螺旋解开，DNA聚合酶催化以母链为模板合成新的子链（脱氧核苷酸聚合成链）。故A正确。 2、 基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状，这种控制方式属于基因对性状的（　　） A. 直接控制　　B. 间接控制　　C. 完全不控制　　D. 只能控制一个性状 【答案】B 【解析】基因控制性状有两条途径：一是直接控制（通过控制蛋白质的结构直接控制性状），二是间接控制（通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体性状）。本题所述为间接控制。故B正确。 3、 下列属于异源多倍体的是（　　） A. 四倍体水稻 B. 同源四倍体　　 C. 由不同物种杂交后染色体加倍形成的多倍体（如普通小麦）　　 D. 单倍体 【答案】C 【解析】同源多倍体由同一物种的染色体组加倍而成（如四倍体水稻）；异源多倍体由不同物种杂交产生的杂种经染色体加倍而成（如普通小麦为异源六倍体）。故C正确。 4、 下列关于细菌基本形态的叙述，正确的是（　　） A. 只有球菌一种　　B. 分为球菌和杆菌两种　　 C. 没有固定形态　　D. 主要有球菌、杆菌和螺旋菌（弧菌）三种基本形态 【答案】D 【解析】细菌按基本形态主要分为球菌、杆菌和螺旋菌（含弧菌）三大类。故D正确。 5、 放线菌最主要的繁殖方式是（　　） A. 二分裂　　B. 出芽　　C. 孢子繁殖　　D. 接合 【答案】C 【解析】放线菌主要依靠产生孢子（分生孢子、孢子囊孢子）进行繁殖，也可通过菌丝断裂繁殖。故C正确。 6、 与游离细胞发酵相比，利用固定化细胞进行发酵的主要优点是（　　） A. 无法反复利用　　B. 细胞可反复使用、产物便于分离、成本相对较低　　 C. 细胞易流失　　 D. 不需任何营养条件 【答案】B 【解析】固定化细胞将细胞固定在载体上，细胞可反复使用、产物易与细胞分离、可连续化生产、成本相对较低。故B正确。 7、 植物组织培养中，由愈伤组织（或花粉）分化形成的、类似种子中的胚并能发育成完整植株的结构是（　　） A. 愈伤组织　　B. 玻璃化苗　　C. 胚状体（体细胞胚）　　D. 丛生芽 【答案】C 【解析】胚状体（体细胞胚）是愈伤组织或花粉等在适宜条件下分化形成的、类似种子中胚的结构，具有双极性，可发育成完整植株。故C正确。 8、 分子标记辅助选择育种的突出优点是（　　） A. 直接在DNA水平上对目标基因进行选择，不受环境条件和生育期限制　　 B. 必须等植株成熟后目测　　C. 只能用于动物育种　　 D. 必须依赖自然突变 【答案】A 【解析】分子标记辅助选择育种利用与目标基因紧密连锁的DNA分子标记，在DNA水平上直接选择目标基因，不受环境条件和生育期限制，可早期鉴定、提高选择效率。故A正确。 9、 下列关于优质食用菌菌种质量的简易鉴别，正确的是（　　） A. 菌丝稀疏发黄是好种　　B. 表面长有杂菌不影响使用　　 C. 有酸臭味属正常　　 D. 菌丝浓白健壮、无杂菌、有菌种特有气味 【答案】D 【解析】优质食用菌菌种一般表现为菌丝浓白健壮、生长旺盛、无杂菌污染、有菌种特有的气味（无酸臭味等异味）。故D正确。 10、 高压蒸汽灭菌时，灭菌前必须排尽锅内冷空气，其主要原因是（　　） A. 冷空气影响压力表读数，导致实际温度达不到灭菌要求　B. 冷空气能直接杀菌　　 C. 排冷空气可使温度过高　　 D. 排冷空气可缩短灭菌时间 【答案】A 【解析】锅内残留冷空气会使压力表读数偏高，而实际温度达不到相应压力对应的温度，影响灭菌效果，故灭菌前须排尽冷空气，使压力表读数与锅内实际温度相符。故A正确。 11、 下列关于密码子与反密码子的叙述，正确的是（　　） A. 密码子位于t RNA上　　 B. 反密码子位于m RNA上　　 C. m RNA上相邻的3个碱基构成一个密码子，t RNA上有与之互补配对的反密码子　　 D. 密码子与反密码子完全相同 【答案】C 【解析】密码子位于m RNA上，是m RNA上相邻的3个碱基；反密码子位于t RNA上，与密码子互补配对，共同决定氨基酸的准确转运。故C正确。 12、 食用菌栽培中防治杂菌污染，下列做法正确的是（　　） A. 通风越少越好　　 B. 严格无菌操作、控制培养料含水量与温湿度、及时清除杂菌　　 C. 培养料越湿越好　　D. 无需对培养料进行处理 【答案】B 【解析】防治杂菌污染应严格无菌操作、对培养料进行灭菌（发酵）处理、控制适宜的含水量和温湿度，发现杂菌及时清除。培养料过湿反而利于杂菌滋生。故B正确。 13、 微生物发酵中，严格控制培养基pH的主要意义是（　　） A. 与发酵过程无关　　 B. 影响菌种生长繁殖和代谢产物的类型与产量　　 C. 使pH越高产量越大　　D. 使pH越低越好 【答案】B 【解析】不同微生物及不同代谢产物对pH要求不同，控制培养基pH可影响菌种的生长繁殖和代谢产物的类型与产量，是发酵调控的重要环节。故B正确。 14、 目的基因导入受体细胞后，下列关于目的基因检测与鉴定的叙述，正确的是（　　） A. 导入后不需检测　　B. 目测即可判断是否表达　　C. 用抗生素直接鉴定是否表达　　D. 用DNA分子杂交检测是否导入，用抗原抗体杂交或个体水平检测是否表达 【答案】D 【解析】检测目的基因是否导入受体细胞常用DNA分子杂交（DNA探针）；检测是否转录出m RNA也可用分子杂交；检测是否翻译出相应蛋白质用抗原抗体杂交，还可从个体水平（如抗虫接种实验）检测。故D正确。 15、 将目的基因导入大肠杆菌等微生物细胞，常采用的方法是（　　） A. 用Ca2+处理细胞，使其成为能吸收外源DNA的感受态细胞　　 B. 显微注射法　　 C. 花粉管通道法　　 D. 农杆菌转化法 【答案】A 【解析】将目的基因导入微生物（如大肠杆菌）细胞，常用Ca2+处理细胞，使其成为感受态细胞，从而提高细胞吸收外源DNA的能力。显微注射法用于动物，花粉管通道法、农杆菌转化法用于植物。故A正确。 二、多项选择题（本大题共5小题，每小题2分，共10分） 16、 下列关于DNA复制的叙述，正确的有（　　） A. 复制方式是半保留复制　　 B. 复制过程边解旋边复制　　 C. 以四种游离的脱氧核苷酸为原料　　D. 需要解旋酶和DNA聚合酶 【答案】ABCD 【解析】DNA复制为半保留复制，复制时边解旋边复制，以四种游离脱氧核苷酸为原料，需解旋酶解开双链、DNA聚合酶合成新链，还需能量和模板。四项均正确。 17、 食用菌生长发育（栽培）所需的主要营养条件有（　　） A. 碳源（如木屑、秸秆中的有机物）　　B. 氮源　　 C. 矿物质（无机盐）　　 D. 适宜的水分 【答案】ABCD 【解析】食用菌栽培需提供碳源（有机物）、氮源、矿物质（无机盐）和适宜的水分等营养与水分条件，此外还需适宜的温度、湿度和通气。四项均正确。 18、 植物组织培养中，用于外植体表面消毒的常用消毒剂有（　　） A. 75%酒精　　B. 0.1%升汞（氯化汞）　　C. 次氯酸钠溶液　　D. 多菌灵杀菌剂 【答案】ABC 【解析】外植体表面消毒常用75%酒精、0.1%升汞（氯化汞）、次氯酸钠溶液等，处理后用无菌水冲洗；多菌灵主要作真菌病害防治药剂，一般不用于外植体表面消毒。故正确为ABC。 19、 食用菌栽培中，常用的培养料（基质）原料有（　　） A. 木屑　　B. 棉籽壳　　C. 稻草（麦秆）　　D. 麸皮（米糠） 【答案】ABCD 【解析】食用菌培养料常用木屑、棉籽壳、稻草（麦秆）、玉米芯及麸皮（米糠）等富含有机质的原料，为菌丝生长提供碳源和氮源。四项均正确。 20、 微生物酶制剂（如淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶等）在食品、纺织、饲料等行业的应用，正确的有（　　） A. 淀粉酶用于食品酿造、织物退浆　　 B. 蛋白酶用于皮革脱毛、洗涤剂　　 C. 纤维素酶用于饲料加工、纤维处理　　D. 酶制剂反应条件温和、专一性强 【答案】ABCD 【解析】淀粉酶用于食品酿造、织物退浆，蛋白酶用于皮革脱毛、加酶洗涤剂，纤维素酶用于饲料加工、纤维处理；酶制剂具有催化效率高、专一性强、反应条件温和等优点。四项均正确。 三、判断题（本大题共10小题，每小题1分，共10分） 21、 减数第二次分裂过程中，不含同源染色体。（　　） 【答案】√ 【解析】减数第一次分裂后期同源染色体已分离，故减数第二次分裂过程中不含同源染色体。表述正确。 22、 放线菌是介于细菌与真菌之间的一类丝状原核微生物。（　　） 【答案】√ 【解析】放线菌无成形细胞核，属原核微生物，其菌体呈丝状（菌丝），形态上介于细菌与真菌之间。表述正确。 23、 细菌的荚膜和鞭毛在普通光学显微镜下都能清晰观察到。（　　） 【答案】× 【解析】细菌的荚膜和鞭毛都很细小，普通光学显微镜下不易观察，需用特殊染色法（如荚膜染色、鞭毛染色）或电子显微镜才能清晰观察到。题干错误。 24、 食用菌栽培中，培养料须先经灭菌（或发酵）处理杀灭杂菌后再接种。（　　） 【答案】√ 【解析】培养料须经灭菌（高温）或堆制发酵处理，杀灭其中的杂菌和虫卵后，再行接种，以免杂菌与食用菌竞争养分、引起污染。表述正确。 25、 与孢子分离法相比，食用菌组织分离法能较好地保持亲本的优良性状。（　　） 【答案】√ 【解析）组织分离法取子实体内部组织（菌肉）培养，属无性繁殖，遗传性状较稳定，能较好地保持亲本的优良性状；孢子分离法属有性繁殖，后代易发生性状分离。表述正确。 26、 微生物都是肉眼可见的多细胞生物。（　　） 【答案】× 【解析】绝大多数微生物个体微小，肉眼不可见，需借助显微镜观察；且微生物既有单细胞（细菌、酵母菌），也有多细胞（霉菌菌丝）。题干错误。 27、 基因工程中，限制酶和DNA连接酶的作用部位都是磷酸二酯键，但作用方式相反。（　　） 【答案】√ 【解析】限制酶（限制性内切酶）在特定部位切断DNA的磷酸二酯键，DNA连接酶则将相邻核苷酸的磷酸二酯键连接起来，二者作用部位都是磷酸二酯键，作用方式相反。表述正确。 28、 基因发生突变后，生物体的性状一定会发生改变。（　　） 【答案】× 【解析】由于密码子的简并性（多种密码子可编码同一种氨基酸）以及突变发生在非编码区等原因，基因突变后生物体性状不一定改变。题干错误。 29、 动物细胞培养不需要无菌操作，可直接在普通环境中进行。（　　） 【答案】× 【解析】动物细胞培养对无菌要求很严格，培养液、器具须灭菌，操作须在无菌条件下进行，否则易污染杂菌导致培养失败。题干错误。 30、 翻译过程不需要以mRNA为模板。（　　） 【答案】× 【解析】翻译过程以mRNA为模板，由tRNA转运氨基酸，在核糖体上按mRNA上密码子顺序合成多肽链（蛋白质）。题干错误。 四、填空题（本大题共8小题，共16空，每空1分，共16分） 31、 微生物的代谢产物可分为供菌体自身生长繁殖所需的________代谢产物和如抗生素、氨基酸等________代谢产物两类。 【答案】初级、次级 【解析】微生物代谢产物分为初级代谢产物（菌体生长繁殖所必需）和次级代谢产物（如抗生素、氨基酸等，一般在稳定期产生）。故填初级、次级。 32、 植物种质资源的保存方法主要有在原产地进行的________保存和异地（离体）进行的________保存等。 【答案】就地、迁地（离体） 【解析】种质资源保存有就地保存（在原产地建立自然保护区）和迁地（离体）保存（如基因库、低温种质库、组织培养保存）等。故填就地、迁地（离体）。 33、 发酵生产中，除控制温度、pH外，还需通过机械搅拌提高________，并定期取样测定菌体密度和________以掌握发酵进程。 【答案】溶氧量（通气）、产物浓度 【解析】机械搅拌可提高培养液中的溶氧量，利于好氧微生物生长；定期取样测定菌体密度和产物浓度，可掌握发酵进程、及时调整条件。故填溶氧量、产物浓度。 34、 培育三倍体无籽西瓜时，先用秋水仙素处理二倍体幼苗获得________，再用它与普通二倍体杂交获得________。 【答案】四倍体、三倍体 【解析】先用秋水仙素处理二倍体西瓜幼苗使染色体加倍获得四倍体，再用四倍体与普通二倍体杂交，得三倍体种子，种出的三倍体植株因联会紊乱高度不育（无籽）。故填四倍体、三倍体。 35、 与RNA相比，DNA分子中特有的碱基是________（写碱基名称），RNA分子中特有的碱基是________（写碱基名称）。 【答案】胸腺嘧啶（T）、尿嘧啶（U） 【解析】DNA特有碱基为胸腺嘧啶T（RNA中为U代替），RNA特有碱基为尿嘧啶U。故填胸腺嘧啶（T）、尿嘧啶（U）。 36、 发酵产品分离提纯时，分离菌体与培养液常用过滤或________的方法，从培养液中提取产物常用蒸馏或________等方法。 【答案】离心、萃取 【解析】分离菌体与培养液常用过滤、离心等方法；提取产物（尤其是液态产物）常用蒸馏、萃取等方法。故填离心、萃取。 37、 植物组织培养快繁的意义在于繁殖速度快、________（不受季节限制）并能保持________（优良性状）。 【答案】不受季节限制、母本优良性状 【解析】植物组织培养快繁繁殖速度快、可周年生产（不受季节限制）、能保持母本的优良性状，且便于工厂化、自动化管理。故填不受季节限制、母本优良性状。 38、 发酵工程按产物不同可分为以生产菌体（如单细胞蛋白）为主的________发酵和以生产代谢产物（如抗生素）为主的________发酵。 【答案】菌体、代谢产物 【解析】发酵工程按产物分为菌体发酵（以菌体为产品，如单细胞蛋白、酵母）和代谢产物发酵（以代谢产物为产品，如抗生素、有机酸）。故填菌体、代谢产物。 五、简答题（本大题共3小题，每小题4分，共12分） 39、 简述DNA复制与基因表达（转录、翻译）在场所、模板、原料和产物方面的主要区别。 【答案】①场所：DNA复制主要在细胞核（真核细胞），转录主要在细胞核，翻译在细胞质中的核糖体。②模板：DNA复制以亲代DNA两条链为模板，转录以DNA的一条链为模板，翻译以m RNA为模板。③原料：DNA复制以四种游离脱氧核苷酸为原料，转录以四种游离核糖核苷酸为原料，翻译以氨基酸为原料。④产物：DNA复制产物为子代DNA，转录产物为m RNA（RNA），翻译产物为蛋白质（多肽链）。（答出场所、模板、原料、产物四个方面给满分） 【解析】本题要求从场所、模板、原料、产物四方面比较DNA复制（细胞核、DNA两条链、脱氧核苷酸、DNA）与转录（细胞核、DNA一条链、核糖核苷酸、m RNA）、翻译（核糖体、m RNA、氨基酸、蛋白质）的区别。 40、 简述酿酒（酒精发酵）与制醋（醋酸发酵）所用菌种、对氧气的需求及发酵产物的异同。 【答案】①酿酒（酒精发酵）：所用菌种为酵母菌，酵母菌是兼性厌氧微生物，在无氧条件下进行无氧发酵，将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳，产物为酒精（乙醇）和CO2。②制醋（醋酸发酵）：所用菌种为醋酸菌，醋酸菌是好氧微生物，需在有氧条件下将酒精（乙醇）氧化为醋酸（乙酸），产物为醋酸。③异同：酿酒需无氧（密闭），制醋需有氧（通气）；二者都以糖类（或乙醇）为底物、都属微生物发酵，但菌种呼吸类型和产物不同。（答出菌种、氧气需求、产物及异同给满分） 【解析】本题要求答出酿酒用酵母菌（兼性厌氧、无氧产酒精）、制醋用醋酸菌（好氧、有氧氧化乙醇产醋酸），并说明二者在氧气需求和产物上的差异及都以糖类为底物的共同点。 41、 简述食用菌栽培的一般生产流程，并说明发菌阶段与出菇阶段在环境条件（温度、光照、湿度、通气）上的主要差异。 【答案】①一般生产流程：培养料配制（配料、调含水量与pH）→灭菌（或发酵处理）→接种（接入优质菌种）→发菌（菌丝体营养生长）→出菇管理（原基形成、子实体分化与生长）→采收与加工。②发菌阶段与出菇阶段的差异：温度上，发菌温度略高于出菇温度（多数食用菌发菌24℃左右、出菇略低并需温差刺激）；光照上，发菌阶段一般遮光（不需光照），出菇阶段需适当散射光刺激子实体形成；湿度上，发菌阶段培养料适宜含水量（约60%）而空气湿度较低，出菇阶段需保持较高空气湿度（85%以上）以利于子实体生长；通气上，两阶段都需通风，但发菌阶段以排除CO2、供氧利于菌丝生长为主，出菇阶段更需加强通风防止CO2过高引起畸形菇。（答出流程及发菌出菇环境差异给满分） 【解析】本题要求答出配料、灭菌、接种、发菌、出菇、采收的完整流程，并从温度、光照、湿度、通气四方面说明发菌（遮光、低温低湿、通风）与出菇（散射光、温差刺激、高湿、加强通风）的差异。 六、综合题（本大题共1小题，共8分） 42、 试述基因工程育种的四大基本操作步骤，并说明各步骤所用的工具酶、关键载体与检测鉴定方法，以及在作物育种中的应用意义。 【答案】①四大步骤及所用工具：第一步提取目的基因，可用限制酶从供体DNA上切取（或通过PCR扩增获取），关键载体为运载体（质粒、噬菌体、病毒）；第二步目的基因与运载体结合（构建基因表达载体），用限制酶和DNA连接酶，使目的基因与运载体连接成重组DNA分子；第三步将目的基因导入受体细胞，导入植物常用农杆菌转化法、花粉管通道法，导入动物用显微注射法，导入微生物用Ca2+处理感受态细胞法；第四步目的基因的检测与鉴定，用DNA分子杂交检测是否导入、是否转录，用抗原抗体杂交或个体水平（如抗虫、抗病接种实验）检测是否表达。②工具酶：限制酶（切取目的基因、切开运载体）、DNA连接酶（连接形成磷酸二酯键）。③应用意义：基因工程育种能定向改变生物性状、克服远缘杂交不亲和障碍、缩短育种年限，可培育出抗虫、抗病、高产、优质等优良作物品种（如转基因抗虫棉），具有重要的农业应用价值。（答出四步、工具酶、检测方法及意义给满分） 【解析】本题要求完整答出基因工程育种的四大步骤（目的基因获取、表达载体构建、导入受体细胞、检测鉴定）及各步骤所用工具酶（限制酶、连接酶）、载体和导入、检测方法，并结合抗虫棉等说明其在作物育种中的应用意义。 七、实践操作题（本大题共1小题，共6分） 43、 试述用平板划线法（或稀释涂布平板法）分离纯化微生物的操作流程、菌落观察方法及无菌操作要点。 【答案】以平板划线法为例：①操作流程：将含菌样品用无菌水适当稀释后，在超净台（酒精灯火焰旁）内，用灼烧灭菌并冷却的接种环蘸取少量菌液，在已灭菌的固体平板培养基表面分区连续划线（每划完一区将接种环灼烧灭菌、冷却后再划下一区），使细菌逐步分散，最后经培养得到单个菌落。②菌落观察：将平板倒置，在适宜温度下培养一定时间后，观察菌落的大小、形状、颜色、隆起、边缘等特征，进行菌落计数和鉴定；挑取单个菌落转接培养即可获得纯培养。③无菌操作要点：接种环使用前后灼烧灭菌；操作在超净台或酒精灯火焰旁进行；培养基、培养皿、器皿须预先灭菌；培养基倒置培养防止冷凝水污染；操作中避免说话、咳嗽，防止空气中杂菌落入。（答出流程、观察及无菌要点给满分） 【解析】本题要求答出平板划线（或稀释涂布）分离纯化的操作流程（稀释、灼烧冷却接种环、分区划线、培养），菌落观察方法（大小形状颜色等特征、挑单菌落），以及接种环灭菌、超净台操作、培养基灭菌等无菌要点。 八、计算应用题（本大题共1小题，共8分） 44、 某双链DNA分子共含有碱基2000个，其中腺嘌呤（A）占30%。 试计算：（1）该DNA分子中含有多少个碱基对？（2）胞嘧啶（C）占该DNA碱基总数的比例是多少？（3）该DNA连续复制2次，共需消耗游离的胸腺嘧啶（T）脱氧核苷酸多少个？ 【答案】（1）该DNA为双链，碱基对数=碱基总数÷2=2000÷2=1000对。（2）双链DNA中A=T，故T也占30%，A和T合计占60%，C和G合计占40%；又C=G，故C占20%。（3）该DNA分子中含胸腺嘧啶数=2000×30%=600个；连续复制2次共产生4个DNA分子，净增加3个DNA，需消耗游离的胸腺嘧啶脱氧核苷酸数=600×3=1800个。 【解析】本题考核DNA分子碱基数量关系与复制耗料计算。碱基对数=碱基总数÷2=2000÷2=1000对；因A=T=30%，A+T=60%，故C+G=40%，C=20%；一个DNA含T=2000×30%=600个，复制2次净增3个DNA，需游离T=600×3=1800个。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $