项目2 任务2.5 小麦后期管理技术《农作物生产技术（北方本）》内蒙古自治区（对口招生）农学类 背诵清单手册（默写版+背诵版）

编写说明：本手册专为内蒙古自治区对口招生考生打造，聚焦备考阶段 “查漏补缺” 核心需求。内容紧扣考纲，精选高频考点与易错点，将复杂知识点拆解为易记内容，适配碎片化背诵场景，确保考点针对性与实用性，助力考生快速补齐知识短板。 本套内容是《农作物生产技术（北方本）》的考纲背诵内容的背诵版。 内蒙古自治区（对口招生）农学类 《农作物生产技术（北方本）》查漏补缺背诵手册 项目2 小麦生产技术 任务2.5 小麦后期管理技术 【本任务必背清单】〔任务目标定位：知识级：了解小麦开花授粉受精及籽粒形成对环境条件的要求，掌握灌浆成熟过程及影响因素、后期管理主攻目标；技能级：掌握后期田间管理主要技术〕重难点：①后期生育特点（生殖生长为主）；②开花授粉受精过程与环境要求；③籽粒形成（多半仁）；④籽粒成熟4时期（乳熟/面团/蜡熟/完熟）；⑤灌浆粒重影响因素；⑥后期主攻目标；⑦合理浇水（扬花水、灌浆水）；⑧叶面施肥；⑨防早衰贪青、青干逼熟、倒伏；⑩适时收获与贮藏。 第一关 必背核心（概念内涵与原理因果） 1. ★冬小麦后期生长阶段指小麦从抽穗到成熟的各时期，包括抽穗期、开花期、灌浆期和成熟期4个生育时期，此期生长中心集中到籽粒上。 2. ★小麦籽粒营养物质有2/3以上来源于后期光合产物，因此后期延长上部叶片功能期、防止早衰、提高灌浆强度、增加粒重是生产管理的中心，其中防止早衰能延长灌浆时间、提高粒重。 3. ★小麦抽穗后3～5d开花，一个麦穗花期通常为5～7d，花期的主要影响因素是品种和气候条件，小麦一天内开花时间一般有两个高峰，多集中在上午。 4. ★小麦开花授粉受精中，授粉后1～2h花粉开始萌发，经过1～1.5d花粉管穿过柱头进入子房、精子与卵细胞结合，至此完成受精过程，其中从授粉到完成受精约需1～1.5d。 5. ★小麦开花授粉受精时对环境条件要求严格，若温度低于10℃不能正常开花，高于30℃且湿度降到20%则会引起生理干旱、柱头干枯、花粉粒萎缩失去受精能力。 6. ★小麦籽粒形成过程：从受精后子房膨大开始，到籽粒长度达成熟长度的3/4（也称多半仁）为止，历时9～11d，此期籽粒含水量高，占70%以上，干物质积累不多。 7. ★小麦籽粒从"多半仁"到成熟是籽粒灌浆成熟过程，根据其特点分为乳熟期、面团期、蜡熟期和完熟期4个时期，其中乳熟期此期末体积达最大值时称为顶满仓。 8. ★小麦乳熟期"多半仁"后籽粒开始积累淀粉、干物质迅速增加，此期历时15～18d、籽粒含水量由70%下降到45%，籽粒颜色由青绿变成绿黄、表面有光泽。 9. ★小麦蜡熟期籽粒含水量降至25%、胚乳变蜡质状，蜡熟末期籽粒干重最高、是收获的最适时期；完熟期籽粒含水量降至20%以下、干物质积累已停止。 10. ★小麦完熟期籽粒含水量降至20%以下、干物质积累已停止、籽粒缩小胚乳变硬，收获时易断头落粒，故生产上要求在小麦完熟期前收割结束。 11. ★影响小麦灌浆及粒重的主要因素：籽粒灌浆最适温度为20～22℃，超过25℃叶片易早衰，灌浆过程缩短，千粒重下降，灌浆期要求土壤含水量为田间持水量的75%左右。 12. ★小麦灌浆期间高温、干热风、暴风雨等不利天气常导致粒重下降，其中干热风是小麦后期灌浆的主要灾害性天气，故应适时浇水、增加土壤与空气湿度以减轻干热风危害。 13. ★小麦后期的主攻目标是：养根护叶，防止早衰，提高光效，促进灌浆，增加粒数，提高粒重，实现丰产丰收。 14. ★小麦从抽穗到成熟要消耗大量水分，土壤水分以维持在最大持水量的70%～80%为宜。应根据实际情况，在抽穗后浇好扬花水，提高结实粒数；在开花后10d左右浇好灌浆水，争取籽粒饱满。 15. ★小麦的早衰与贪青大多是中期水肥不当所引起。防治办法：一是中期施肥，尤其氮素肥料要适当，一般宁少勿多；二是后期土壤含水量要适宜。只有这样，才有利于植株光合产物向籽粒正常运转，直到生长后期叶片保持自然落黄。 第二关 类型辨析（方法对比、适用场景与易错点） 16. ★小麦"青干逼熟"是指灌浆期间遇高温、干旱、土壤水分不足，伴随强风出现干热风现象，使植株体内水分供应失调，影响籽粒中养分积累，导致粒重下降的一种异常现象。 17. ★防止青干逼熟的办法：一方面选用早熟品种、适时早播、增施钾肥促进早熟，避开干热风；另一方面加强后期管理、适时浇水、保持植株体内水分平衡，减轻干热风危害。 18. ★小麦倒伏一般发生在拔节之后，倒伏发生越早，对产量影响越大。如抽穗开花前倒伏可减产30%～50%，灌浆期倒伏一般减产20%以上，说明防止早期倒伏是增产关键。 19. ★小麦倒伏的原因有品种抗倒伏性差、不良环境条件影响、栽培措施不当等。防止倒伏首先应选用抗倒品种，一般茎秆较短而粗壮、叶片挺立或上冲的品种抗倒伏性较强。 20. ★小麦防止倒伏要选用抗倒品种，其中高产田要选用矮秆高产品种，株高以85cm左右为宜；而中产田倒伏不是主要矛盾，不宜盲目引用矮秆品种，这说明选用品种要依据产量水平和倒伏风险。 21. ★小麦防止倒伏打好播种基础：一要增施有机肥料；二要增施磷肥；三要加深耕层精细整地；四要提倡精量播种合理密植；五要提高播种质量，达到匀苗全苗。 22. ★我国北方冬小麦区高产麦田的群体指标：每亩基本苗15万株左右，冬前总茎数60万～80万个，春季最高茎数100万个，成穗40万～45万个。 23. ★小麦高产麦田的叶面积系数以拔节期4～5、孕穗期6～8为宜，这是控制合理群体、防止倒伏的重要指标，其中孕穗期叶面积系数为6～8。 24. ★小麦科学用肥防倒伏：增施磷肥、控制氮肥、补施钾肥。高产麦田氮素化肥每亩用量纯氮肥不宜超过15kg，氮磷比以1:(0.7～0.8)为宜。 25. ★小麦控旺转壮：对群体过大的旺苗在起身、拔节期采取防倒伏措施，可控制水肥、喷多效唑或矮壮素、深中耕断根、镇压。其中"控旺转壮"指控制旺长、促进麦苗转壮、防止后期倒伏。 26. ★小麦后期主要害虫是吸浆虫，主要病害有白粉病、锈病、叶枯病和赤霉病。其中吸浆虫是小麦后期主要害虫，赤霉病在扬花初期防治效果最好。 27. ★小麦适时收获：蜡熟末期籽粒干重不再增加，淀粉含量最高。农谚"九成熟，十成收；十成熟，一成丢"，说明蜡熟末期是人工收割的适期，完熟初期是联合收割的最佳时期。 28. ★小麦后期灌浆期间，若灌浆水浇灌过晚，则籽粒灌浆不充分，粒重下降。故灌浆水应在开花后10d左右浇灌，以后不再浇水，以延缓衰老、提高粒重。 第三关 应用实训（小麦后期管理实践与易错点） 29. ★小麦后期叶面施肥实训：开花至灌浆初期喷施1%～2%尿素溶液或2%～4%过磷酸钙溶液、0.2%磷酸二氢钾溶液，对延长叶片功能期、促进灌浆、增加粒重有一定效果，一般大田喷氮肥效果较好，高产田喷磷钾肥较好。 30. ★小麦防止早衰实训：中期缺少氮素，后期叶片叶绿素减少、光合能力减弱，遇干旱会出现早衰；中期施氮过多，遇阴雨会造成贪青。故中期氮素肥料要适当，一般宁少勿多。 31. ★小麦后期防治吸浆虫实训：幼虫期防治喷雾；蛹期防治制毒土撒施地表，施药后浇水；成虫期防治以毒饵诱杀。其中成虫期用50%辛硫磷乳油拌炒香的玉米糁于傍晚撒入麦田诱杀，说明防治吸浆虫要掌握其防治适期。 32. ★小麦适时收获与贮藏实训：小麦采用人工收割一般在蜡熟末期进行，经割倒晾晒打捆运输、脱粒等工序；联合收割机在田间一次完成收割、脱粒和清选工序。完熟初期是小麦联合收割的最佳时期。 33. ★小麦贮藏实训：小麦收获脱粒后应晒干扬净，待种子水分降至12.5%以下才能进仓贮藏。一般在日光下暴晒后趁热进仓，能促进麦粒的生理后熟和杀死害虫。在贮藏期间要注意防湿、防热、防虫。 34. ★小麦少量种子贮藏实训：可贮藏在放有生石灰的容器中，加盖封口，使种子可在较长时间内处于干燥状态，从而防止虫蛀和保证发芽力。 35. ★小麦"青干逼熟"发生在灌浆期间，遇高温、干旱、土壤水分不足，伴随强风出现干热风现象，使植株体内水分供应失调，影响籽粒中养分积累。故应适时浇水增加土壤与空气湿度以减轻干热风危害。 — — 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：本手册专为内蒙古自治区对口招生考生打造，聚焦备考阶段 “查漏补缺” 核心需求。内容紧扣考纲，精选高频考点与易错点，将复杂知识点拆解为易记内容，适配碎片化背诵场景，确保考点针对性与实用性，助力考生快速补齐知识短板。 本套内容是《农作物生产技术（北方本）》的考纲背诵内容的默写版。 内蒙古自治区（对口招生）农学类 《农作物生产技术（北方本）》查漏补缺背诵手册 项目2 小麦生产技术 任务2.5 小麦后期管理技术 【本任务必背清单】〔任务目标定位：知识级：了解小麦开花授粉受精及籽粒形成对环境条件的要求，掌握灌浆成熟过程及影响因素、后期管理主攻目标；技能级：掌握后期田间管理主要技术〕重难点：①后期生育特点（生殖生长为主）；②开花授粉受精过程与环境要求；③籽粒形成（多半仁）；④籽粒成熟4时期（乳熟/面团/蜡熟/完熟）；⑤灌浆粒重影响因素；⑥后期主攻目标；⑦合理浇水（扬花水、灌浆水）；⑧叶面施肥；⑨防早衰贪青、青干逼熟、倒伏；⑩适时收获与贮藏。 第一关 必背核心（概念内涵与原理因果） 1. ★冬小麦后期生长阶段指小麦从______到成熟的各时期，包括抽穗期、开花期、灌浆期和成熟期4个生育时期，此期生长中心集中到______上。 2. ★小麦籽粒营养物质有2/3以上来源于后期光合产物，因此后期延长上部叶片______、防止早衰、提高灌浆强度、增加粒重是生产管理的中心，其中防止早衰能______时间、提高粒重。 3. ★小麦抽穗后3～5d开花、一个麦穗花期通常为5～7d，花期的主要影响因素是______和______，小麦一天内开花时间一般有两个高峰、多集中在上午。 4. ★小麦开花授粉受精中，授粉后1～2h花粉开始萌发，经过1～1.5d花粉管穿过柱头进入子房、精子与卵细胞结合，至此完成______过程，其中从授粉到完成受精约需______。 5. ★小麦开花授粉受精时对环境条件要求严格，若温度低于10℃不能正常开花，高于30℃且湿度降到20%则会引起______、______、花粉粒萎缩失去受精能力。 6. ★小麦籽粒形成过程：从受精后子房膨大开始，到籽粒长度达成熟长度的3/4（也称______）为止，历时______。此期籽粒含水量高，占70%以上，干物质积累不多。 7. ★小麦籽粒从"多半仁"到成熟是籽粒灌浆成熟过程，根据其特点分为乳熟期、面团期、蜡熟期和______4个时期，其中乳熟期此期末体积达最大值时称为______。 8. ★小麦乳熟期"多半仁"后籽粒开始积累______、干物质迅速增加，此期历时______、籽粒含水量由70%下降到45%，籽粒颜色由青绿变成绿黄、表面有光泽。 9. ★小麦蜡熟期籽粒含水量降至25%、胚乳变蜡质状，蜡熟末期______最高、是收获的______；完熟期籽粒含水量降至20%以下、干物质积累已停止。 10. ★小麦完熟期籽粒含水量降至______、干物质积累已停止、籽粒缩小胚乳变硬，收获时易______，故生产上要求在小麦完熟期前收割结束。 11. ★影响小麦灌浆及粒重的主要因素：籽粒灌浆最适温度为______。超过25℃，叶片易早衰，灌浆过程缩短，千粒重下降。灌浆期要求土壤含水量为田间持水量的______。 12. ★小麦灌浆期间高温、干热风、暴风雨等不利天气常导致粒重下降，其中干热风是小麦后期灌浆的主要______，故应适时______、增加土壤与空气湿度以减轻干热风危害。 13. ★小麦后期的主攻目标是：______、防止早衰、提高光效、促进灌浆、增加粒数、提高粒重、______。 14. ★小麦从抽穗到成熟要消耗大量水分、土壤水分以维持在最大持水量的70%～80%为宜，应根据实际情况在抽穗后浇好______、提高结实粒数，在开花后10d左右浇好______、争取籽粒饱满。 15. ★小麦的早衰与贪青大多是中期水肥不当所引起，防治办法：一是中期施肥尤其氮素肥料要适当、一般宁少勿多，二是后期土壤含水量要适宜，只有这样才有利于植株光合产物向籽粒正常______、直到生长后期叶片保持______。 第二关 类型辨析（方法对比、适用场景与易错点） 16. ★小麦"青干逼熟"是指灌浆期间遇高温、干旱、土壤水分不足，伴随强风出现干热风现象，使植株体内水分供应______，影响籽粒中养分积累，导致______的一种异常现象。 17. ★防止青干逼熟的办法：一方面选用早熟品种、适时早播、增施______，促进早熟避开干热风；另一方面加强后期管理、适时浇水、保持植株体内______，减轻干热风危害。 18. ★小麦倒伏一般发生在______，倒伏发生越早对产量影响越大，如抽穗开花前倒伏可减产________；灌浆期倒伏一般减产20%以上，说明防止早期倒伏是增产关键。 19. ★小麦倒伏的原因有品种______、不良环境条件影响、栽培措施不当等。防止倒伏首先应______，一般茎秆较短而粗壮、叶片挺立或上冲的品种抗倒伏性较强。 20. ★小麦防止倒伏要选用抗倒品种，其中高产田要选用矮秆高产品种，株高以______左右为宜；而中产田倒伏不是主要矛盾，不宜盲目引用矮秆品种，这说明选用品种要依据______和倒伏风险。 21. ★小麦防止倒伏打好播种基础：一要增施______；二要增施磷肥；三要加深耕层精细整地；四要提倡______合理密植；五要提高播种质量达到匀苗全苗。 22. ★我国北方冬小麦区高产麦田的群体指标：每亩基本苗______株左右，冬前总茎数________个，春季最高茎数100万个，成穗40万～45万个。 23. ★小麦高产麦田的叶面积系数以拔节期______、孕穗期6～8为宜，这是控制合理群体、防止倒伏的重要指标，其中孕穗期叶面积系数为______。 24. ★小麦科学用肥防倒伏：增施磷肥、控制氮肥、补施钾肥。高产麦田氮素化肥每亩用量纯氮肥不宜超过______，______以1:(0.7～0.8)为宜。 25. ★小麦控旺转壮：对群体过大的旺苗在起身、拔节期采取防倒伏措施，可控制水肥、喷多效唑或矮壮素、______、镇压。其中"控旺转壮"指控制______，促进麦苗转壮，防止后期倒伏。 26. ★小麦后期主要害虫是吸浆虫，主要病害有白粉病、锈病、叶枯病和赤霉病。其中______是小麦后期主要害虫，______在扬花初期防治效果最好。 27. ★小麦适时收获：蜡熟末期籽粒干重不再增加，淀粉含量最高。农谚"九成熟，十成收；十成熟，一成丢"，说明______是人工收割的适期，______是联合收割的最佳时期。 28. ★小麦后期灌浆期间，若灌浆水浇灌过晚则籽粒灌浆不充分，粒重下降。故灌浆水应在开花后10d左右浇灌，以后不再浇水，以______，提高______。 第三关 应用实训（小麦后期管理实践与易错点） 29. ★小麦后期叶面施肥实训：开花至灌浆初期喷施1%～2%尿素溶液或2%～4%过磷酸钙溶液、0.2%______溶液，对延长叶片功能期、促进灌浆、增加粒重有一定效果，一般大田喷氮肥效果较好，高产田喷______较好。 30. ★小麦防止早衰实训：中期缺少氮素，后期叶片叶绿素减少、光合能力减弱，遇干旱会出现______，中期施氮过多遇阴雨会造成贪青，故中期氮素肥料要适当，一般______。 31. ★小麦后期防治吸浆虫实训：幼虫期防治喷雾，蛹期防治制毒土撒施地表，施药后浇水，成虫期防治以______，其中成虫期用50%辛硫磷乳油拌炒香的玉米糁于傍晚撒入麦田诱杀，说明防治吸浆虫要掌握其______。 32. ★小麦适时收获与贮藏实训：小麦采用人工收割一般在蜡熟末期进行，经割倒晾晒打捆运输脱粒等工序，联合收割机在田间一次完成收割、脱粒和______工序，完熟初期是小麦联合收割的______。 33. ★小麦贮藏实训：小麦收获脱粒后应晒干扬净，待种子水分降至______以下才能进仓贮藏，一般在日光下暴晒后______。能促进麦粒的生理后熟和杀死害虫，在贮藏期间要注意防湿、防热、防虫。 34. ★小麦少量种子贮藏实训：可贮藏在放有______的容器中，加盖封口，使种子可在较长时间内处于干燥状态，从而防止虫蛀和保证______。 35. ★小麦"青干逼熟"发生在______，遇高温、干旱、土壤水分不足，伴随强风出现干热风现象，使植株体内水分供应失调，影响籽粒中______，故应适时浇水增加土壤与空气湿度以减轻干热风危害。 — — 学科网（北京）股份有限公司 $