6.3化学与农业生产第一课时教学设计-2026-2027学年九年级化学鲁教版（五四学制）全一册

教学设计 鲁教版（五四学制）初中化学 九年级全一册 第六单元 化学与社会发展　第三节 化学与农业生产（第一课时） 课型：新授课　教学对象：九年级学生 一、教材分析 本节位于第六单元“化学与社会发展”，是化学服务农业生产的窗口。第一课时聚焦化肥：从农作物所需营养元素出发，认识氮肥、磷肥、钾肥及复合肥料的种类与作用，了解铵态氮肥使用注意事项，为后续合理施用化肥奠定基础。 二、四维核心素养 化学观念：建立植物营养与物质组成相联系的观念，认识化肥分类。科学思维：由缺素症状推理所需元素，学会分类比较。科学探究：观察样品、鉴别铵态氮肥，发展证据意识与操作能力。科学态度与责任：合理施肥、保护环境、保障粮食安全。 三、重难点 重点：常见化肥（氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料）的种类及其对农作物增产的作用；铵态氮肥的使用注意事项。难点：依据植物缺素症状判断应施用的化肥种类，理解化肥并非越多越好，形成合理施肥、科学种田的理性认识。 四、设计意图 本课以“为家乡小麦增产献策”为任务情境，串联植物营养、化肥分类、合理施用三条主线，让学生经历从现象到本质的探究历程。先以缺素植株图片引发认知冲突，激发探究欲望；再通过观察化肥样品、研读教材，自主归纳化肥种类与作用，培养分类与证据意识；随后以铵态氮肥鉴别实验突破难点，强化实验安全与规范操作；最后回归情境，讨论过量施肥的危害，升华环保责任。整节课以真实任务驱动，让化学知识扎根农业实践，使学生在解决问题中落实四大核心素养。 五、上课过程（任务式活动设计） 环节一　情境导入 · 任务启动 上课伊始，教师出示一张郁郁葱葱的麦田照片，随即切换为一组对比图：同一片土地里，有的植株矮小、叶片发黄，有的茎秆纤细、一遇风雨便成片倒伏，还有的穗粒干瘪、籽粒稀少。教师提问：同样播种、同样浇灌，为什么庄稼的长势和收成会差别这么大？学生联系生活经验，纷纷猜测可能与土壤营养、施肥多少有关。教师顺势引出农谚“庄稼一枝花，全靠肥当家”，提出问题：庄稼到底需要什么营养？我们应当怎样科学地补充营养？由此宣布本节课总任务——“为家乡小麦增产制定一份科学的施肥方案”。学生带着真实任务和疑问走进课堂，探究欲望被充分调动起来。本环节以真实情境引发认知冲突，让学生明确学习目标，从生活经验自然过渡到化学学习，初步体会到“增产要靠科学”的道理。 环节二　任务一　探秘植物的“营养需求” 教师先请学生调动已有知识：植物正常生长、开花结果，除了需要阳光、空气、水分和适宜温度，还需要从土壤中吸收哪些营养元素？学生交流后归纳出氮、磷、钾等是农作物需求量较大的主要营养元素。教师随即出示三组典型的“生病”植株图片，组织学生开展“诊断”活动：第一组植株叶片发黄、生长缓慢；第二组根系短小、穗粒干瘪；第三组茎秆细弱、一压即倒。学生分组讨论，尝试把“症状”与“缺失的营养元素”一一对应，得出“叶片发黄、长势差可能缺氮”“根系不发达、籽粒不饱满可能缺磷”“茎秆细、易倒伏可能缺钾”的初步结论。教师充分肯定学生的推理，并点拨：不同营养元素在植物体内发挥的作用不同，因此“补什么”比“多施肥”更重要。本环节以“诊断”活动替代枯燥讲授，让学生在观察与推理中初步建立“植物营养需求与物质种类相关联”的观念，为认识化肥分类埋下伏笔。教师再次强调：判断植物缺什么，要依据现象和证据，这正是科学思维的核心。 环节三　任务二　认识常见化肥与作用 教师端出一盘“化肥样品”（尿素、硝酸铵、磷矿粉、氯化钾等），先组织学生分组观察它们的颜色、状态等物理性质，再发放任务单，要求学生借助教材，查找每种化肥的名称、所含营养元素和主要作用。学生汇报交流后，教师引导他们按“所含营养元素的种类”对化肥进行分类：只含氮元素的叫氮肥，能促进茎叶生长茂盛、叶色浓绿，提高产量；只含磷元素的叫磷肥，能促进根系发达、籽粒饱满，增强抗寒抗旱和抗病虫害能力；只含钾元素的叫钾肥，能促使茎秆粗硬，增强抗倒伏和抗病虫害能力；同时含有两种或两种以上营养元素的叫复合肥料，能同时提供多种营养，提高施肥效率。教师进一步出示几种常见化肥的名称，让学生判断它们分别属于哪一类，并追问：复合肥料相比单一肥料有哪些优点？学生通过“观察—比较—分类—判断”的完整过程，既掌握了化肥的种类与作用，又体会到化学知识在指导农业生产中的实用价值。 环节四　任务三　铵态氮肥的鉴别与使用 教师提出问题：市场上化肥种类繁多，如何判断一种化肥是不是铵态氮肥？学生思考后，教师借助教材“方法引导”栏目，演示鉴别实验：取少量待测化肥样品放入研钵，加入适量熟石灰后用研杵研磨，若有刺激性气味的气体产生，说明该化肥属于铵态氮肥。学生认真观察实验现象，在教师引导下理解鉴别原理，并特别留意到闻气味时应采用“扇闻法”，保证实验安全。教师接着提问：铵态氮肥为什么不能与石灰、草木灰等碱性物质混合施用或混存？学生联系刚才的实验现象展开讨论，认识到二者相遇会放出刺激性气味的气体，使氮元素损失、肥效下降。教师据此总结：物质的性质决定其保存和使用方式，农民在施肥时应看清说明、科学配伍。学生通过动手动脑的探究活动，不仅突破了“铵态氮肥鉴别”这一难点，还深化了“性质决定用途”的化学观念，实验操作和证据意识也得到锻炼。 环节五　任务四　合理施肥与环保责任 教师抛出辩论话题：化肥既然是“庄稼的食粮”，是不是施得越多越好？学生结合生活见闻展开讨论，教师适时补充过量施肥的后果——土壤板结、盐碱化，多余养分随雨水进入河湖，造成水体富营养化，还可能污染地下水，威胁人体健康。学生在讨论中认识到，盲目追求“多施”不仅浪费资源、增加成本，更会破坏生态环境。教师顺势介绍“测土配方施肥”“有机肥与化肥配合使用”“按作物需要分期施肥”等科学施肥理念，强调要“因土、因作物、因时期”施肥。此时，学生回到课初设定的情境任务，综合全课所学，为“家乡小麦增产”制定一条科学合理的施肥建议，并与同伴交流。通过从“会增产”走向“会科学增产”，学生将化学知识与社会责任紧密联系，环保意识和家国情怀得到升华。 环节六　总结提升 · 回归情境 教师组织学生回顾本课学习历程，以“营养元素—化肥分类—各自作用—合理使用”为线索，共同梳理知识网络，形成板书。学生以小组为单位展示各自的施肥方案，相互评价、补充，教师肯定其科学之处，也指出应注意的问题。随后，教师出示一份简易评价表，学生对照“能否说出三种以上化肥的作用”“能否正确判断常见化肥的类别”“能否提出一条合理施肥建议”三项指标进行自评互评，检测学习目标的达成情况。最后，教师提出延伸思考：化肥能增产，但使用不当会带来哪些危害？我们还能用哪些化学知识去守护土地与水源、守护粮食安全？学生带着问题离开课堂，把化学学习延伸到田间地头与日常生活，为下一课时学习农药及环境保护埋下伏笔。 六、板书设计 第三节　化学与农业生产（第一课时） 一、庄稼的“食粮”——主要营养元素：氮、磷、钾等 二、化肥的分类与作用 　　氮肥——促茎叶、叶色浓绿、提高产量（尿素、硝酸铵等） 　　磷肥——促根系发达、籽粒饱满、增强抗性（磷矿粉等） 　　钾肥——促茎秆粗硬、抗倒伏抗病害（氯化钾等） 　　复合肥料——含两种以上营养元素，同时补充多种营养 三、铵态氮肥的鉴别与使用 　　鉴别：加熟石灰研磨，有刺激性气味气体逸出，即为铵态氮肥 　　注意：不能与石灰、草木灰等碱性物质混用或混存 四、合理施肥，保护环境 　　因土、因作物、因时期科学施肥 学科网（北京）股份有限公司 $