近代中国的旅馆与旅栈业专题训练--2026-2027学年统编版八年级历史上册

统编版·人教最新版《中国历史》八年级上册（2025年秋） 八年级上册近代中国的旅馆与旅栈业 专题训练 专题复习　贯通第一至第八单元 （本卷共 14 小题，满分 100 分，建议用时 45 分钟） 一、方法指导 1．古代旅宿以官私两类为主。官方沿驿道设驿站，供传递公文与过往官员歇宿；民间则有逆旅、客舍、邸店与会馆。逆旅多为普通客栈，邸店兼营货栈与住宿，便于行商存货；会馆由同乡商帮集资兴建，既供寄宿，也联络乡谊、互助周济，是清代旅业的一大特色。 2．通商口岸开放后，西式旅馆随之传入。1846年，外商在上海开办礼查饭店，是中国最早的西式旅馆之一，内设餐厅、弹子房与舞厅，引来不少中外宾客；此后汇中饭店、华懋饭店等相继落成，高楼、电梯、暖气等西式设施，令时人耳目一新。 3．铁路与公路的兴建，深刻改变了旅栈业的格局。车站、码头附近客栈云集，方便旅客中转；铁路贯通后，沿线城镇旅店生意兴隆，行旅时间大幅缩短，过去需旬月的路程，如今数日可达。旅馆从点缀通商口岸的稀罕物，变为连接城乡的寻常设施。 4．华商旅馆在竞争中逐渐成长。面对外商高档饭店，华人资本家也在上海、南京、北平等地兴办大旅馆，如南京的中央饭店、上海的扬子饭店，既模仿西式设备，又兼顾中国宾客的习惯，设有中式菜肴与茶室，服务日趋专业，价格也更贴近国人。 5．旅馆的功能日趋复合。除住宿外，大旅馆兼营餐饮、舞厅、会议室与商铺，成为都市社交与商务的中枢；一些旅馆还承办婚礼、宴会与集会，俨然城市公共生活的舞台。旅客在旅馆中谈生意、会亲友、看演出，旅馆由此超越了单纯的歇脚之地。 6．战时与战后，旅业随局势起落。抗战时期交通受阻、客源锐减，不少旅馆改作伤兵医院或难民收容所；战后复原、商旅重兴，城市旅馆一度繁荣。纵观近代，旅馆从传统逆旅走向现代饭店，既折射出交通与城市的变迁，也映照出社会生活方式的近代化。 二、单项选择（10 小题，每题 3 分，满 30 分） 1．古代官方沿驿道设立、供传递公文与官员歇宿的是 A．逆旅 B．会馆 C．邸店 D．驿站 2．清代由同乡商帮集资兴建、供寄宿并联络乡谊的是 A．会馆 B．驿站 C．逆旅 D．客舍 3．中国最早的西式旅馆之一、1846年外商在上海开办的是 A．汇中饭店 B．礼查饭店 C．华懋饭店 D．中央饭店 4．西式旅馆传入后，令时人耳目一新的设施包括 A．驿站与驿道 B．油灯与土炕 C．电梯与暖气 D．会馆与邸店 5．近代旅栈业格局变化的重要推动因素是 A．铁路与公路的兴建 B．科举考试 C．废除驿站 D．海运禁运 6．车站码头附近旅栈云集，主要便于旅客 A．赶考应试 B．存放官银 C．祭祀祖先 D．中转与歇息 7．华商为与外商竞争而兴办、兼设中式菜肴与茶室的旅馆如 A．礼查饭店 B．扬子饭店与中央饭店 C．汇中饭店 D．华懋饭店 8．近代大旅馆除住宿外，还兼营的功能包括 A．仅存货物 B．只办科举 C．餐饮舞厅会议与商铺 D．专供官员 9．抗战时期不少旅馆被改作 A．伤兵医院或难民收容所 B．学堂 C．教堂 D．工厂 10．从传统逆旅到现代饭店，折射出的是 A．科举制度的完善 B．闭关锁国加强 C．农业技术革新 D．交通与城市的变迁及生活近代化 三、材料解析题（共 4 小题，第 11 题 16 分，第 12—14 题各 18 分，共 70 分） 第11题　阅读下列材料，结合所学内容回答。 　　材料一　驿记：旧制十里一亭，三十里一驿，所以传命而休官旅也。驿有廪给，马有常数，过者执符以验。然私旅不得入，唯逆旅可容。论者谓：官道之便，止于公，而不逮于民。 　　材料二　馆记：沪上既开埠，西人建高楼以馆客，升降有梯，寒暑有炉，饮馔异邦之味。车马填门，衣冠交错。论者谓：一馆之设，而中西之居处殊焉。 　　（1）根据材料一，概括古代驿站制度的特点与局限。 　　（2）根据材料二，说明西式旅馆带来的新变化。 　　（3）综合上述材料，分析从驿站逆旅到西式旅馆的进步意义。 第12题　阅读下列材料，结合所学内容回答。 　　材料一　埠记：自铁路通，行旅如织。站侧客舍，连云而居，负囊者、挈眷者，朝发而夕至。昔之兼旬者，今数日可偿。论者谓：路一通，而逆旅之利百倍。 　　材料二　店记：华商之馆，仿西式之崇闳，而存中土之滋味。庖人治羹，茶室延宾，价稍廉于西馆，故国人多就之。婚宴集议，皆于是乎在。论者谓：一馆兼中西，而众庶便焉。 　　（1）根据材料一，说明铁路对旅栈业的影响。 　　（2）根据材料二，概括华商旅馆的特点与作用。 　　（3）综合上述材料，分析近代旅馆业发展的趋势。 参考答案与评分说明 二、单项选择题 　　第1题 D；第2题 A；第3题 B；第4题 C；第5题 A；第6题 D；第7题 B；第8题 C；第9题 A；第10题 D 三、材料解析题 第11题 　　（1）特点主要有三方面。其一是分布有制，材料一所说十里一亭、三十里一驿说明，亭驿按距离规律设置。其二是供给有常，材料一所说驿有廪给、马有常数说明，驿站有固定的粮食供应与马匹数额。其三是查验严格，材料一所说过者执符以验说明，过往者须持符节核验身份。局限在于只服务官方，材料一所说私旅不得入、唯逆旅可容说明，私人旅客不能进驿站，只能住民间逆旅；材料一所点评的官道之便止于公而不逮于民说明，官道的便利只到公家为止，惠及不了百姓。 　　（2）变化主要有三方面。其一是建筑形态，材料二所说西人建高楼以馆客说明，西式旅馆是多层高楼；材料二所说升降有梯说明，设有电梯供人上下。其二是设备西化，材料二所说寒暑有炉说明，冬夏有暖气炉具，不再靠土炕炭盆。其三是饮食与社交，材料二所说饮馔异邦之味、车马填门、衣冠交错说明，供应异国风味，门前车马盈门、宾客衣冠往来。材料二所点评的一馆之设而中西之居处殊焉说明，一座旅馆就显出了中西起居的差别。 　　（3）进步意义可以从三层说明。第一，打破了官民界限，材料一所显示的私旅不得入与材料二所显示的车马填门形成对照，说明住宿从只供官员变为面向包括中外宾客在内的公众。第二，提升了舒适与效率，材料一所说的执符以验、逆旅可容仍属简陋，材料二所说的升降有梯、寒暑有炉说明，电梯与暖气使旅居的便利与体面大为提升。第三，引入了都市社交空间，材料二所说的衣冠交错说明，旅馆成了人际往来的场所，而不只是歇脚处。由此还可以推进一步：把材料一的止于公与材料二的中西之殊合看会发现，古代驿站体现的是国家权力的纵向延伸——它只服务于政令与官僚体系；而西式旅馆体现的是市场与城市的横向连接——它向一切付得起钱的旅客开放。从执符以验到车马填门，不只是设备之变，更是旅宿从政治附庸走向公共服务的转折。 第12题 　　（1）影响主要有三方面。其一是客流激增，材料一所说自铁路通、行旅如织说明，铁路一通，旅客往来如织。其二是店聚站侧，材料一所说站侧客舍、连云而居说明，车站旁的客舍一家挨一家。其三是旅程缩短，材料一所说负囊者挈眷者、朝发而夕至、昔之兼旬者今数日可偿说明，背行李的、带家眷的早上出发晚上就到，过去要二十天的路程现在几天就能走完。材料一所点评的路一通而逆旅之利百倍说明，铁路一通，客栈的生意好处倍增。 　　（2）特点有中西合璧，材料二所说华商之馆、仿西式之崇闳、而存中土之滋味说明，华商旅馆仿照西式的高大建筑，却保留中国本地的风味；具体是餐饮兼顾，材料二所说庖人治羹、茶室延宾说明，有厨师做羹汤、有茶室待客；价格亲民，材料二所说价稍廉于西馆、故国人多就之说明，价钱比西式旅馆略低，所以国人多去。作用在于承接公共生活，材料二所说婚宴集议、皆于是乎在说明，婚礼宴会与集会都在这里举办。材料二所点评的一馆兼中西而众庶便焉说明，一座馆子兼具中西之长，百姓因此得便。 　　（3）趋势可以从三层说明。第一，由点及网，材料一所显示的站侧客舍连云说明，旅馆随铁路成线成网，不再只是通商口岸的孤立点缀。第二，由仿到融，材料二所显示的仿西式而存中土说明，华商旅馆从单纯模仿西方，走到中西结合、自出面目。第三，由歇脚到中枢，材料一所说的行旅如织与材料二所说的婚宴集议说明，旅馆既是交通节点，也是社交舞台。由此还可以推进一步：把材料一的利百倍与材料二的众庶便焉合看会发现，近代旅馆业的兴旺，根子在于两股力量——一股是铁路带来的人的流动，一股是华商带来的服务的本土化。前者把客人送到门口，后者把客人留住心里；二者相加，旅馆才真正从逆旅变成了城市生活的一部分。 复习备考提示 ·　古代旅宿：官办驿站（公文官员）+ 民间逆旅客舍邸店会馆（邸店存货、会馆联乡谊）。 ·　西式传入：1846 礼查饭店（上海最早西式旅馆之一），继有汇中、华懋；电梯暖气等令时人一新。 ·　交通改变格局：铁路公路兴，车站码头客栈云集，行旅由旬月缩为数日；旅馆成寻常设施。 ·　华商与功能：华商办中央饭店扬子饭店等（仿西设备兼中菜茶室）；旅馆兼餐饮舞厅会议，成都市社交中枢。 学科网（北京）股份有限公司 $