《幼儿卫生与保健》（高教版第2版）2027版四川省（对口招生）教育类高频考点卷（一）（原卷版+解析版）

编写说明：本高频考点卷严格依据四川省（对口招生）教育类高考考纲编写，依托最新《四川省普通高校招生职业技能考试大纲 教育类 (2023年版)》，聚焦考生冲刺需求，助力高效提分。内容上深度覆盖考纲了解、掌握、理解各层级考点，既系统梳理构建知识框架，又强化应用能力训练；同时结合近年高考真题，精准把握高频考点、命题趋势与题型特点，确保贴合高考方向，帮助考生快速突破重难点，提升应试能力。 四川省教育类 《幼儿卫生与保健》 高频考点卷（一） 时间：90分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 1.一次晨间检查时，保健老师发现有的幼儿看书离书本很近。为保护幼儿视力，她提出的下列建议中恰当的是（ ） A. 为节省空间，让幼儿在光线过强的地方看书 B. 幼儿看书时眼睛与书本保持约0.1米的距离 C. 为避免幼儿来回搬动，座位长期固定不变 D. 柔和的光线应来自幼儿左上方，并定期调换座位以防斜视 2.家长向保健老师询问，孩子满3岁以后隔多久做一次定期健康检查。按照我国的规定，3岁后应（ ） A. 每半年检查一次 B. 每2年检查一次 C. 每年检查一次 D. 每3年检查一次 3.在配制幼儿每日膳食时，营养员注意保持三大产热营养素的比例恰当。按照合理膳食的要求，糖类供给的热能占每日总热量的比例以（ ）为宜 A. 55%～60% B. 25%～30% C. 12%～15% D. 70%～80% 4.某幼儿在游戏中因玩具被同伴拿走而大哭大闹、摔东西。教师处理这一行为的下列做法中，恰当的是（ ） A. 当众批评幼儿，命令其立即停止哭闹 B. 为尽快平息，马上满足幼儿的争抢要求 C. 先让其冷静，待情绪稳定后再讲道理，并教他用合理的方式表达 D. 对幼儿的哭闹长时间不予理睬，任其自行停止 5.在安排幼儿午睡时，保育员需要注意睡眠环节的卫生要求。下列安排中恰当的是（ ） A. 睡前组织幼儿做剧烈运动，使其尽快入睡 B. 提前让卧室通风换气，保持环境安静、光线不宜太强 C. 午睡时让幼儿蒙头睡觉，以免着凉 D. 幼儿午睡时间越长越好，不必按时叫醒 6.在排练节目时，教师要注意保护幼儿的声带。下列做法中恰当的是（ ） A. 选用成人歌曲让幼儿跟唱，以提高演唱水平 B. 一句歌词尽量拖长，中间不安排休息 C. 鼓励幼儿大声喊唱，以显得气氛热烈 D. 选择适合幼儿音域特点的歌曲，唱歌过程中适当安排休息 7.家长咨询时提到，幼儿出生时胸围比头围小1～2厘米，胸围赶上头围、出现头胸交叉的时间一般在（ ） A. 半岁 B. 1岁 C. 2岁 D. 3岁 8.在厨房煮米饭时，为减少营养素损失，营养员应采用的做法是（ ） A. 淘米不用热水和流水，次数不宜过多，勿用手搓 B. 用热水反复淘洗大米，洗得越干净越好 C. 用手反复搓洗大米，直到水变清 D. 煮饭时把米汤弃去，以减少黏性 9.班上有一名幼儿平时话很少，游戏时常独自站在一旁看着别人玩，很少主动接近同伴。若要引导这类幼儿提高与同伴交往的能力，教师应当选择下列哪种做法（ ） A. 当众指出幼儿胆小，督促他马上与同伴一起游戏 B. 减少他与同伴接触的机会，让他安静旁观 C. 为他创造合作机会，引导他设身处地为别人着想并学会分享 D. 让他长时间独自游戏，等待其自行好转 10.在为幼儿测量脉搏时，保健老师发现其脉搏节律不够整齐。对这一现象的解释，符合学前儿童循环系统特点的是（ ） A. 幼儿神经调节不完善，心收缩节律不稳定，约10岁左右心律才较稳定 B. 幼儿心肌厚实、心腔较大，心率比成人慢 C. 幼儿血管壁厚、弹性大，血压比成人高 D. 幼儿血液中凝血物质多，出血时凝固比成人快 11.在检查各班一日生活安排时发现，有的班级作息不够合理。按照学前儿童生活制度的要求，安排恰当的是（ ） A. 幼儿上课应安排在其神经兴奋性最低的午后 B. 幼儿喝水只需口渴时随意进行，不必组织集体饮水 C. 幼儿离园时教师可让其自行离开，不必交给家长 D. 上、下午各组织一次集体饮水，并允许幼儿随时喝水 12.某幼儿感冒后出现了中耳炎。保健老师向家长解释时，符合学前儿童耳发育特点的说法是（ ） A. 幼儿耳郭血液循环丰富，不易生冻疮 B. 幼儿咽鼓管既短又粗、倾斜度小，咽部感染时易引起中耳炎 C. 幼儿的咽鼓管长而弯曲，咽部感染时不容易引起中耳炎 D. 幼儿鼓膜厚而坚韧，不易受强音损伤 13.家长开放日上，教师结合挂图向家长讲解人体的组成。就细胞、组织、器官与系统之间的关系而言，其中说法准确的是（ ） A. 构成人体的基本单位是组织 B. 人体全身共有四大系统 C. 组织由许多形态和功能相似的细胞和细胞间质组成 D. 细胞间质是细胞内的生命物质 14.保健老师在整理体检记录时注意到，同一年龄段的孩子在身高、体重上差别不小，增减的快慢也各不相同。关于生长发育过程本身的特点，下列说法中正确的是（ ） A. 生长发育速度是波浪式的，有两次生长突增高峰，第二次在青春发育初期 B. 生长发育速度随年龄呈直线式上升 C. 生长发育各阶段可以跳跃进行 D. 学前儿童的生长发育只由遗传决定，后天环境不起作用 15.某家长发现幼儿在傍晚光线稍暗时就看不清东西，经检查与体内某种维生素缺乏有关。这种维生素是（ ） A. 维生素C B. 维生素A C. 维生素D D. 维生素B₁ 二、多项选择题（本大题共5小题，每题4分，共20分） 16.保健室要摸清全园幼儿的发育水平，需从几种成熟的手段中作出选择。下列各项中，哪些属于常用的评价方法（ ） A. 百分位数法 B. 等级评价法 C. 指数评价法 D. 三项指标综合评价法 17.按照学前儿童的年龄特点和季节变化来安排幼儿膳食时，营养员应注意搭配合理、营养均衡。下列做法中正确的是（ ） A. 满足营养需要、达到营养均衡，做到动植物食品平衡 B. 根据季节变化调整膳食，如冬季适当增加脂肪量 C. 为促进食欲，多使用刺激性调味品和人工色素 D. 动物性蛋白质及豆类蛋白质不少于每日所需蛋白质总量的50% 18.某园把幼儿心理健康的维护列入年度工作计划，陆续推出了一批具体做法。下列各项举措中，恰当的是（ ） A. 创设丰富的物质环境，营造宽松的精神环境 B. 发现幼儿有心理行为问题后，为保护其隐私而暂不告知家长 C. 坚持做好晨检及全日健康观察，及早发现异常 D. 帮助幼儿学习社会交往技能，进行移情教育 19.保健老师逐一巡查各班，逐条核对与卫生保健有关的规定，把看到的做法记在本子上。下列记录中，符合规定的是（ ） A. 幼儿餐具用完后及时洗净，并每日煮沸消毒一次 B. 提醒幼儿饭前便后用肥皂、流动水洗手 C. 幼儿的毛巾、水杯可以集体共用，以便统一管理 D. 活动室的空气消毒主要靠喷洒香水去除异味 20.新学期筹备期间，某园着手健全本园的保健规章。下列各项中，属于托幼园所应当建立的有（ ） A. 健康检查制度 B. 膳食管理制度 C. 常见病预防与管理制度 D. 信息收集制度 三、判断题（本大题共10小题，每题1分，共10分） 21.托幼园所为幼儿烹制蔬菜时应先洗后切、急火快炒，以减少维生素C的损失（ ） 22.幼儿心情不好时，成人要教他挑选合适的方式把情绪释放出来，不能让他靠打人、骂人或摔东西来出气（ ） 23.幼儿园消除了房屋、场地、设施等方面的安全隐患，就可以避免幼儿安全事故的发生（ ） 24.学前儿童的关节牢固性好，在活动中不容易发生脱臼（ ） 25.学前儿童健康检查时的体格测量，要测量身高、坐高、胸围、头围、体重，还要看五官以及脊柱四肢，而身高、体重和头围属于其中的必测项目（ ） 26.托幼园所工作人员的伙食可以与学前儿童的伙食合并使用，以节约开支（ ） 27.学前儿童的生长发育存在个体差异，评价时不宜把一次测量数据与标准平均数简单比较后就作出结论（ ） 28.维生素可以提供能量，属于三大产热营养素之一（ ） 29.学前儿童的心理健康常以智力发展正常、情绪稳定愉快、行为统一协调、人际关系和谐、性格乐观开朗等为标志（ ） 30.人体细胞由细胞膜和细胞核两部分组成（ ） 四、简答题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 31.托幼园所应当从哪些方面入手维护幼儿的心理健康？请简要说明。 32.简述托幼园所培养学前儿童良好饮食习惯的具体做法。 五、材料分析题（本大题共1小题，每题20分，共20分） 33.春季开学后，某幼儿园按计划组织全园幼儿进行一年一度的健康检查，由园内保健老师和前来支援的妇幼保健院医务人员共同完成。检查前一天，各班教师在班上向幼儿介绍第二天要做的事情，告诉幼儿医生会量身高、称体重，还会看看牙齿和咽喉，并请家长在家做好孩子的心理准备。检查当天，保健老师提前把检查室打扫干净、开窗通风，把桌椅和测量用具摆放整齐。轮到某班时，一名幼儿看到穿白大褂的医生就紧紧抓住教师的衣角，不肯往前走。带班教师没有硬把他拉过去，而是蹲下来轻声和他说话，牵着他的手先站在一旁看同伴测量，等他的情绪慢慢平静下来，再陪他一起走过去。测量身高时，教师帮他脱去鞋袜、站正身体；称体重时，教师提醒他放松站立；检查咽喉时，教师在一旁轻声鼓励他张开嘴巴。检查结束后，教师及时表扬了他的勇敢，并把他送回班上。这一次，全班幼儿都顺利完成了健康检查，没有出现哭闹和对抗的情况。 （1）结合材料，说说托幼园所在组织学前儿童健康检查前应做好哪些准备工作。 （2）材料中带班教师安抚幼儿的做法体现了哪些卫生保健要求？请简要分析。 （3）如果你是该园保健老师，还可以采取哪些措施提高幼儿在健康检查中的配合度？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：本高频考点卷严格依据四川省（对口招生）教育类高考考纲编写，依托最新《四川省普通高校招生职业技能考试大纲 教育类 (2023年版)》，聚焦考生冲刺需求，助力高效提分。内容上深度覆盖考纲了解、掌握、理解各层级考点，既系统梳理构建知识框架，又强化应用能力训练；同时结合近年高考真题，精准把握高频考点、命题趋势与题型特点，确保贴合高考方向，帮助考生快速突破重难点，提升应试能力。 四川省教育类 《幼儿卫生与保健》 高频考点卷（一） 时间：90分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 1.一次晨间检查时，保健老师发现有的幼儿看书离书本很近。为保护幼儿视力，她提出的下列建议中恰当的是（ ） A. 为节省空间，让幼儿在光线过强的地方看书 B. 幼儿看书时眼睛与书本保持约0.1米的距离 C. 为避免幼儿来回搬动，座位长期固定不变 D. 柔和的光线应来自幼儿左上方，并定期调换座位以防斜视 【答案】D 【解析】幼儿眼球发育尚不完善，用眼不当容易影响视力。看书时眼睛与书本应保持约0.33米的距离，不在光线过强或过暗的地方阅读，柔和的光线应来自左上方，以免形成暗影。教师还应定期为幼儿调换座位，以防斜视。其余几项建议都不利于保护幼儿的视力。 2.家长向保健老师询问，孩子满3岁以后隔多久做一次定期健康检查。按照我国的规定，3岁后应（ ） A. 每半年检查一次 B. 每2年检查一次 C. 每年检查一次 D. 每3年检查一次 【答案】C 【解析】按照我国卫计委的规定，学前儿童出生后第一年检查5次，第二年两次，第三年两次，3岁以后每年检查一次，如发现异常应随时增加检查次数。所以3岁后应每年检查一次，每半年、每两年或每三年检查一次都不符合规定的时间要求。 3.在配制幼儿每日膳食时，营养员注意保持三大产热营养素的比例恰当。按照合理膳食的要求，糖类供给的热能占每日总热量的比例以（ ）为宜 A. 55%～60% B. 25%～30% C. 12%～15% D. 70%～80% 【答案】A 【解析】三大产热营养素在每日总热量中的合适比例为：糖类占55%～60%，脂肪占25%～30%，蛋白质占12%～15%。糖类是人体最主要的热能来源，供给的比例最高；其余几个比例分别是脂肪和蛋白质的适宜占比，不符合糖类的供给要求。 4.某幼儿在游戏中因玩具被同伴拿走而大哭大闹、摔东西。教师处理这一行为的下列做法中，恰当的是（ ） A. 当众批评幼儿，命令其立即停止哭闹 B. 为尽快平息，马上满足幼儿的争抢要求 C. 先让其冷静，待情绪稳定后再讲道理，并教他用合理的方式表达 D. 对幼儿的哭闹长时间不予理睬，任其自行停止 【答案】C 【解析】幼儿发脾气、暴怒多因需求未得到满足，成人不可一次妥协，因为一次妥协就是对不良行为的强化。恰当的做法是先作“冷处理”，待幼儿安静后再讲道理，并教他用哭闹以外的方式表达情绪。当众斥责、立即满足或长期不理睬都不利于幼儿学习调节情绪。 5.在安排幼儿午睡时，保育员需要注意睡眠环节的卫生要求。下列安排中恰当的是（ ） A. 睡前组织幼儿做剧烈运动，使其尽快入睡 B. 提前让卧室通风换气，保持环境安静、光线不宜太强 C. 午睡时让幼儿蒙头睡觉，以免着凉 D. 幼儿午睡时间越长越好，不必按时叫醒 【答案】B 【解析】照顾幼儿睡眠时，睡前应提醒如厕、不做剧烈运动，让其保持安静愉快的情绪；睡眠环境要安静、空气清新，光线不宜太强。睡眠以右侧睡和平睡为宜，不蒙头睡，并宜用鼻呼吸。午睡时间应适度，并非越长越好，其余几项做法都不符合睡眠的卫生要求。 6.在排练节目时，教师要注意保护幼儿的声带。下列做法中恰当的是（ ） A. 选用成人歌曲让幼儿跟唱，以提高演唱水平 B. 一句歌词尽量拖长，中间不安排休息 C. 鼓励幼儿大声喊唱，以显得气氛热烈 D. 选择适合幼儿音域特点的歌曲，唱歌过程中适当安排休息 【答案】D 【解析】幼儿声带不够坚韧，声门肌肉容易疲劳，发音时间过长或发音不得法都会使声带增厚、声音嘶哑。因此教师应选择适合幼儿音域特点的歌曲，每句不要太长，唱歌过程中适当安排休息，并避免幼儿大声唱歌或喊叫，演唱成人歌曲、不安排休息和大声喊唱都会损伤声带。 7.家长咨询时提到，幼儿出生时胸围比头围小1～2厘米，胸围赶上头围、出现头胸交叉的时间一般在（ ） A. 半岁 B. 1岁 C. 2岁 D. 3岁 【答案】B 【解析】胸围可反映身体形态和呼吸功能的发育。出生时幼儿胸围比头围小1～2厘米，一般在1岁左右赶上头围，这一现象称为头胸交叉，头胸交叉的时间与幼儿的营养状况有关。半岁、2岁、3岁的说法都不准确。 8.在厨房煮米饭时，为减少营养素损失，营养员应采用的做法是（ ） A. 淘米不用热水和流水，次数不宜过多，勿用手搓 B. 用热水反复淘洗大米，洗得越干净越好 C. 用手反复搓洗大米，直到水变清 D. 煮饭时把米汤弃去，以减少黏性 【答案】A 【解析】为减少烹调中营养素的损失，淘米不用热水和流水淘洗，淘米次数不宜过多，勿用手搓，煮饭勿弃米汤，宜采用焖饭法。用热水反复淘洗、用手搓洗或弃去米汤，都会使米中的水溶性维生素大量流失，不利于保留营养素。 9.班上有一名幼儿平时话很少，游戏时常独自站在一旁看着别人玩，很少主动接近同伴。若要引导这类幼儿提高与同伴交往的能力，教师应当选择下列哪种做法（ ） A. 当众指出幼儿胆小，督促他马上与同伴一起游戏 B. 减少他与同伴接触的机会，让他安静旁观 C. 为他创造合作机会，引导他设身处地为别人着想并学会分享 D. 让他长时间独自游戏，等待其自行好转 【答案】C 【解析】社会退缩行为会阻碍幼儿正常的心理发育，教师应帮助幼儿学习社会交往技能。可以在日常生活中进行移情教育，引导幼儿设身处地为别人着想，多为幼儿创造合作机会，让幼儿懂得分享，并学会恰当地自我评价。当众指责、减少接触或任其独处都不利于幼儿交往能力的发展。 10.在为幼儿测量脉搏时，保健老师发现其脉搏节律不够整齐。对这一现象的解释，符合学前儿童循环系统特点的是（ ） A. 幼儿神经调节不完善，心收缩节律不稳定，约10岁左右心律才较稳定 B. 幼儿心肌厚实、心腔较大，心率比成人慢 C. 幼儿血管壁厚、弹性大，血压比成人高 D. 幼儿血液中凝血物质多，出血时凝固比成人快 【答案】A 【解析】学前儿童心肌薄弱、心腔小，心排出量少而新陈代谢旺盛，所以心率比成人快；又因神经调节不完善，心收缩的节律不稳定，表现为脉搏节律不齐，到10岁左右心律才较稳定。幼儿血管壁薄、弹性小，年龄越小血压越低；血浆中凝血物质较少，出血时凝固比成人慢。 11.在检查各班一日生活安排时发现，有的班级作息不够合理。按照学前儿童生活制度的要求，安排恰当的是（ ） A. 幼儿上课应安排在其神经兴奋性最低的午后 B. 幼儿喝水只需口渴时随意进行，不必组织集体饮水 C. 幼儿离园时教师可让其自行离开，不必交给家长 D. 上、下午各组织一次集体饮水，并允许幼儿随时喝水 【答案】D 【解析】托幼园所应在上午、下午各组织一次集体饮水，并提醒、允许幼儿随时喝水，帮助幼儿养成喝白开水的习惯。幼儿的教学活动应安排在精力最充沛、注意力最集中的上午9:00～10:00；离园时教师要把幼儿亲自交给家长。所以其余几项安排都不符合生活制度的要求。 12.某幼儿感冒后出现了中耳炎。保健老师向家长解释时，符合学前儿童耳发育特点的说法是（ ） A. 幼儿耳郭血液循环丰富，不易生冻疮 B. 幼儿咽鼓管既短又粗、倾斜度小，咽部感染时易引起中耳炎 C. 幼儿的咽鼓管长而弯曲，咽部感染时不容易引起中耳炎 D. 幼儿鼓膜厚而坚韧，不易受强音损伤 【答案】B 【解析】学前儿童外耳道比较狭窄，外耳道壁尚未完全骨化；耳郭血液循环差，容易生冻疮。其咽鼓管与成人相比既短又粗、倾斜度小，当咽、喉和鼻腔感染时容易引起中耳炎，因此幼儿感冒后容易并发中耳炎。咽鼓管长而弯曲、鼓膜厚而坚韧等说法与幼儿耳的发育特点不符。 13.家长开放日上，教师结合挂图向家长讲解人体的组成。就细胞、组织、器官与系统之间的关系而言，其中说法准确的是（ ） A. 构成人体的基本单位是组织 B. 人体全身共有四大系统 C. 组织由许多形态和功能相似的细胞和细胞间质组成 D. 细胞间质是细胞内的生命物质 【答案】C 【解析】构成人体的基本单位是细胞，细胞由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。由许多形态和功能相似的细胞和细胞间质组成的是组织，可分为上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大类。人体共有八大生理系统，原生质才是细胞内的生命物质，细胞间质起支持、保护、连结和营养作用。 14.保健老师在整理体检记录时注意到，同一年龄段的孩子在身高、体重上差别不小，增减的快慢也各不相同。关于生长发育过程本身的特点，下列说法中正确的是（ ） A. 生长发育速度是波浪式的，有两次生长突增高峰，第二次在青春发育初期 B. 生长发育速度随年龄呈直线式上升 C. 生长发育各阶段可以跳跃进行 D. 学前儿童的生长发育只由遗传决定，后天环境不起作用 【答案】A 【解析】学前儿童的生长发育是连续而有阶段性的过程，各阶段按顺序衔接，不能跳跃。其发育速度呈波浪式，有两次生长突增高峰，第一次在胎儿期，第二次在青春发育初期，并且女比男大约早两年出现。生长发育既受遗传影响，也受环境等因素影响，个体之间存在差异。 15.某家长发现幼儿在傍晚光线稍暗时就看不清东西，经检查与体内某种维生素缺乏有关。这种维生素是（ ） A. 维生素C B. 维生素A C. 维生素D D. 维生素B₁ 【答案】B 【解析】维生素A与正常视觉功能有关，能使眼睛对弱光敏感，在暗处视物时起作用，缺乏时可患夜盲症，在弱光下看不清东西，还可引起眼干燥症。维生素C缺乏容易引起维生素C缺乏病；维生素D缺乏会得佝偻病和手足搐搦症；维生素B₁缺乏可引起脚气病。 二、多项选择题（本大题共5小题，每题4分，共20分） 16.保健室要摸清全园幼儿的发育水平，需从几种成熟的手段中作出选择。下列各项中，哪些属于常用的评价方法（ ） A. 百分位数法 B. 等级评价法 C. 指数评价法 D. 三项指标综合评价法 【答案】ABCD 【解析】学前儿童生长发育的评价方法主要有百分位数法、等级评价法、指数评价法和三项指标综合评价法。百分位数法以第50百分位数为基准值划分发育等级；等级评价法以平均数为基准值、以标准差为离散距划分等级；指数评价法借助数学公式评价发育水平；三项指标综合评价法由世界卫生组织推荐。 17.按照学前儿童的年龄特点和季节变化来安排幼儿膳食时，营养员应注意搭配合理、营养均衡。下列做法中正确的是（ ） A. 满足营养需要、达到营养均衡，做到动植物食品平衡 B. 根据季节变化调整膳食，如冬季适当增加脂肪量 C. 为促进食欲，多使用刺激性调味品和人工色素 D. 动物性蛋白质及豆类蛋白质不少于每日所需蛋白质总量的50% 【答案】ABD 【解析】配制幼儿膳食应满足营养需要、达到营养均衡，做到动植物食品平衡，动物性蛋白质及豆类蛋白质不少于每日所需蛋白质总量的50%，并根据季节变化加以调整，如冬季适当增加脂肪量。烹调应适合幼儿的消化能力，不宜多用刺激性调味品，也不宜使用人工色素，所以其余做法不恰当。 18.某园把幼儿心理健康的维护列入年度工作计划，陆续推出了一批具体做法。下列各项举措中，恰当的是（ ） A. 创设丰富的物质环境，营造宽松的精神环境 B. 发现幼儿有心理行为问题后，为保护其隐私而暂不告知家长 C. 坚持做好晨检及全日健康观察，及早发现异常 D. 帮助幼儿学习社会交往技能，进行移情教育 【答案】ACD 【解析】维护和促进幼儿心理健康，应创设丰富的物质环境、营造宽松的精神环境，教师还要以健康的心理影响幼儿；要开展健康监测，坚持晨检及全日健康观察，及早发现异常；并帮助幼儿学习社会交往技能，进行移情教育。对行为异常的幼儿应建立观察记录档案并与家长密切配合，所以暂不告知家长的做法并不恰当。 19.保健老师逐一巡查各班，逐条核对与卫生保健有关的规定，把看到的做法记在本子上。下列记录中，符合规定的是（ ） A. 幼儿餐具用完后及时洗净，并每日煮沸消毒一次 B. 提醒幼儿饭前便后用肥皂、流动水洗手 C. 幼儿的毛巾、水杯可以集体共用，以便统一管理 D. 活动室的空气消毒主要靠喷洒香水去除异味 【答案】AB 【解析】按照卫生与消毒制度的要求，幼儿餐具用完后要及时洗净，并每日煮沸消毒一次；还应培养幼儿饭前便后用肥皂、流动水洗手的良好习惯。幼儿的日常生活用品应专人专用，做到每人每日一巾一杯；活动室和卧室要经常开窗通风换气以保持空气新鲜，而不是靠喷洒香水除味，所以另两项做法不符合要求。 20.新学期筹备期间，某园着手健全本园的保健规章。下列各项中，属于托幼园所应当建立的有（ ） A. 健康检查制度 B. 膳食管理制度 C. 常见病预防与管理制度 D. 信息收集制度 【答案】ABCD 【解析】托幼园所的卫生保健制度除生活制度外，还包括健康检查制度、膳食管理制度、体格锻炼制度、常见病预防与管理制度、卫生与消毒制度、伤害预防制度、健康教育制度及信息收集制度等。这些制度是衡量托幼园所保健工作好坏的重要依据，也是保证幼儿健康成长的必备条件，所以四个选项都属于应建立的制度。 三、判断题（本大题共10小题，每题1分，共10分） 21.托幼园所为幼儿烹制蔬菜时应先洗后切、急火快炒，以减少维生素C的损失（ ） 【答案】正确 【解析】蔬菜中的维生素C具有水溶性又不耐热，切后再洗或久泡水中都会使其随水流失，加热时间长也会造成破坏。所以蔬菜宜先洗后切、现吃现炒，并采用急火快炒，从而减少维生素C的损失，题干说法正确。 22.幼儿心情不好时，成人要教他挑选合适的方式把情绪释放出来，不能让他靠打人、骂人或摔东西来出气（ ） 【答案】正确 【解析】幼儿受到挫折和委屈时，成人应引导其通过合理的方式宣泄，以减轻心理上的压力；但打人、骂人、毁坏东西等方式具有破坏性，不能用来宣泄情绪。帮助幼儿学会调节自己的情绪，是维护和促进其心理健康的重要措施，题干说法正确。 23.幼儿园消除了房屋、场地、设施等方面的安全隐患，就可以避免幼儿安全事故的发生（ ） 【答案】错误 【解析】学前儿童的伤害预防需要多方面配合。托幼园所的房屋、场地、家具、玩教具等应符合国家相关安全标准，同时还要建立切实可行的伤害预防制度和突发事件的应急预案，保教人员应定期接受相关培训，并加强一日生活各环节中的安全管理。仅消除硬件隐患并不能完全避免安全事故，题干说法错误。 24.学前儿童的关节牢固性好，在活动中不容易发生脱臼（ ） 【答案】错误 【解析】学前儿童的关节窝较浅，关节附近的韧带较松，肌肉纤维比较细长，关节和韧带的伸展性和活动范围比成人大，但牢固性较差，在外力作用下容易发生脱臼，并常伴有关节囊撕裂、韧带损伤，出现肿胀、疼痛。所以题干关于关节牢固性好、不易脱臼的说法与事实相反。 25.学前儿童健康检查时的体格测量，要测量身高、坐高、胸围、头围、体重，还要看五官以及脊柱四肢，而身高、体重和头围属于其中的必测项目（ ） 【答案】正确 【解析】学前儿童的健康检查中，体格测量是重要内容，测量项目包括身高（身长）、体重、头围、胸围、坐高、五官及脊柱四肢等。其中身高、体重、头围三项为必测项目，每次测量应按固定的时间进行，测量用具和方法力求统一，以保证结果准确，题干说法正确。 26.托幼园所工作人员的伙食可以与学前儿童的伙食合并使用，以节约开支（ ） 【答案】错误 【解析】托幼园所的膳食应由专人管理，伙食费专用，做到计划开支、合理使用。工作人员的伙食应该和学前儿童的分开，不能侵占学前儿童的伙食；同时应科学合理地安排幼儿的就餐时间和次数，一般每日安排三餐一点。所以工作人员与幼儿合并伙食的做法不符合膳食管理制度，题干说法错误。 27.学前儿童的生长发育存在个体差异，评价时不宜把一次测量数据与标准平均数简单比较后就作出结论（ ） 【答案】正确 【解析】由于每个学前儿童的先天遗传素质与后天环境条件并不完全相同，其生长发育存在个体差异，即使同卵双生子之间也有差别。评价时更宜将幼儿以往的情况与现在的情况作比较，观察其发育动态，而仅凭一次数据与平均水平的对比就下结论往往是片面的，题干说法正确。 28.维生素可以提供能量，属于三大产热营养素之一（ ） 【答案】错误 【解析】维生素是维持人体正常生命活动必不可少的一类营养素，需要量甚微，且不能在体内合成，必须由食物供给。维生素既不能提供能量，也不能构成组织，其作用主要是调节人体的生理功能，尤其与酶有密切关系。三大产热营养素是蛋白质、脂肪和糖类，并不包括维生素，题干说法错误。 29.学前儿童的心理健康常以智力发展正常、情绪稳定愉快、行为统一协调、人际关系和谐、性格乐观开朗等为标志（ ） 【答案】正确 【解析】判断学前儿童心理健康与否，可从智力发展正常、情绪稳定愉快、人际关系和谐、行为统一协调、性格乐观开朗、自我意识良好等方面衡量。这些标志是较为理想的努力目标，个别幼儿可能在某一方面存在不足，但只要仍有相当的社会适应能力，一般仍可视为心理健康，题干说法正确。 30.人体细胞由细胞膜和细胞核两部分组成（ ） 【答案】错误 【解析】细胞是人体形态、结构、生理功能与生长发育的基本单位。细胞表面的原生质形成一个薄膜，称为细胞膜；细胞内的生命物质是原生质，可分为细胞质和细胞核两部分。因此细胞由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成，题干只提到细胞膜和细胞核，漏掉了细胞质，说法错误。 四、简答题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 31.托幼园所应当从哪些方面入手维护幼儿的心理健康？请简要说明。 【答案】1.创设适宜环境，促进学前儿童健康成长：创设丰富的物质环境，营造宽松的精神环境，教师以健康的心理影响幼儿。 2.开展心理咨询，加强保健措施：及早发现有心理障碍的幼儿并给予矫治，坚持做好晨检及全日健康观察。 3.开展各项活动进行心理健康教育：培养幼儿良好的生活习惯，帮助幼儿学会调节自己的情绪，帮助幼儿学习社会交往技能，进行科学的性教育。 4.密切家园协作，增强教育合力：向家长宣传心理健康教育知识，家园共同商讨教育策略，做到家园教育一致。 32.简述托幼园所培养学前儿童良好饮食习惯的具体做法。 【答案】1.家长和教师要做好表率。 2.要求幼儿定时、定量、定点进餐，细嚼慢咽。 3.幼儿进餐时间每次控制在半小时，不宜太长。 4.养成幼儿不偏食、不挑食、不剩饭撒饭，以及讲究饮食卫生和就餐礼貌的好习惯。 5.让幼儿少喝碳酸饮料，少吃快餐，少吃零食。 五、材料分析题（本大题共1小题，每题20分，共20分） 33.春季开学后，某幼儿园按计划组织全园幼儿进行一年一度的健康检查，由园内保健老师和前来支援的妇幼保健院医务人员共同完成。检查前一天，各班教师在班上向幼儿介绍第二天要做的事情，告诉幼儿医生会量身高、称体重，还会看看牙齿和咽喉，并请家长在家做好孩子的心理准备。检查当天，保健老师提前把检查室打扫干净、开窗通风，把桌椅和测量用具摆放整齐。轮到某班时，一名幼儿看到穿白大褂的医生就紧紧抓住教师的衣角，不肯往前走。带班教师没有硬把他拉过去，而是蹲下来轻声和他说话，牵着他的手先站在一旁看同伴测量，等他的情绪慢慢平静下来，再陪他一起走过去。测量身高时，教师帮他脱去鞋袜、站正身体；称体重时，教师提醒他放松站立；检查咽喉时，教师在一旁轻声鼓励他张开嘴巴。检查结束后，教师及时表扬了他的勇敢，并把他送回班上。这一次，全班幼儿都顺利完成了健康检查，没有出现哭闹和对抗的情况。 （1）结合材料，说说托幼园所在组织学前儿童健康检查前应做好哪些准备工作。 （2）材料中带班教师安抚幼儿的做法体现了哪些卫生保健要求？请简要分析。 （3）如果你是该园保健老师，还可以采取哪些措施提高幼儿在健康检查中的配合度？ 【答案】 （1）健康检查前应做好准备工作：教师要向幼儿介绍检查的时间、内容和过程，帮助幼儿做好心理准备；保健老师要提前打扫检查室、开窗通风，把桌椅和测量用具摆放整齐；还要与家长沟通，请家长在家中配合做好幼儿的心理安抚。 （2）带班教师没有强行拉幼儿去检查，而是蹲下来轻声交谈、牵手陪伴、耐心等待，并及时表扬鼓励，体现了尊重幼儿、耐心安抚幼儿情绪的要求；她帮助幼儿脱鞋袜、站正身体、放松站立，使幼儿在安静平和的状态下接受测量，有利于保证测量结果准确。 （3）可以提高幼儿配合度的措施有：检查前由教师用简短易懂的语言向幼儿介绍检查内容和过程；检查时按由易到难的顺序进行，允许家长或熟悉的教师陪伴；通过示范、游戏、讲故事等方式增加趣味性；及时表扬和鼓励幼儿的配合行为，让幼儿在轻松愉快的情绪中完成检查。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 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