《幼儿卫生与保健》（高教版第2版）2027版四川省（对口招生）教育类高频考点卷（六）（原卷版+解析版）

编写说明：本高频考点卷严格依据四川省（对口招生）教育类高考考纲编写，依托最新《四川省普通高校招生职业技能考试大纲 教育类 (2023年版)》，聚焦考生冲刺需求，助力高效提分。内容上深度覆盖考纲了解、掌握、理解各层级考点，既系统梳理构建知识框架，又强化应用能力训练；同时结合近年高考真题，精准把握高频考点、命题趋势与题型特点，确保贴合高考方向，帮助考生快速突破重难点，提升应试能力。 四川省教育类 《幼儿卫生与保健》 高频考点卷（六） 时间：90分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 1.在组织大班幼儿学唱新歌时，带班教师发现几名幼儿唱完就喊嗓子疼、声音发哑。为指导教师保护幼儿的声带，保健老师提出的下列建议中正确的是（ ） A. 让幼儿大声唱、用力喊，声音越响亮越好 B. 选择音域宽广、音调偏高的成人歌曲让幼儿模仿 C. 选择适合幼儿音域特点的歌曲，每句不要太长，唱歌过程中适当安排休息 D. 幼儿咽部有炎症时仍要坚持多练唱，锻炼声带 2.保健老师为新入园的3岁幼儿测量身高和体重。关于学前儿童的体格测量，下列做法正确的是（ ） A. 3岁以下幼儿测量身高取立位，站在身高计的底板上 B. 测量体重时可以让幼儿穿着厚外套直接称重，不必减去衣服重量 C. 体重测量的误差允许达到0.5千克 D. 3岁以下幼儿应取仰卧位测量身长，体重最好在早晨、空腹、便后测量 3.某园在制定一周食谱时，保健老师提出配制幼儿膳食应符合学前儿童的消化特点。按照学前儿童膳食的配制原则，下列做法正确的是（ ） A. 食物品种多样化，注意色香味形，选择适合幼儿消化的品种和烹调方法 B. 为让幼儿吃饱，每餐都安排油炸和腌制食品 C. 只按季节供应食物，不必考虑营养是否均衡 D. 为节省时间，长期只安排米饭和一种蔬菜 4.某班一名幼儿一得不到想要的玩具就躺在地上大哭大闹，家长每次都会立刻满足他的要求。教师与家长沟通时，从维护幼儿心理健康的角度提出的建议恰当的是（ ） A. 只要幼儿哭闹，就马上满足他的要求，以免影响情绪 B. 幼儿发脾气时当众严厉批评，让他记住教训 C. 对幼儿的哭闹不予理睬，任由他哭到累为止，不作任何引导 D. 对不该满足的要求不妥协，待幼儿安静后再讲道理，引导他用合理方式表达需要 5.午睡时间到了，某班教师组织幼儿上床。按照睡眠环节的卫生要求，下列做法正确的是（ ） A. 卧室门窗紧闭，以免幼儿着凉 B. 睡前提醒幼儿如厕，要求不做剧烈运动，保持安静愉快地入睡 C. 让幼儿蒙头睡觉，睡得更踏实 D. 教师趁幼儿入睡时串班聊天，处理自己的事情 6.保健老师在培训新教师时讲到学前儿童生殖系统的保育。下列做法中不恰当的是（ ） A. 让幼儿一直穿开裆裤，方便随时大小便 B. 培养幼儿每天清洗外阴部的习惯，毛巾专用并经常消毒 C. 成人发现幼儿玩弄生殖器时不要责骂，以有趣的事情转移其注意力 D. 对幼儿进行科学的性教育，教其正确认识性别，防范性侵害 7.保健老师为幼儿测量胸围时，向家长解释了胸围的意义。下列关于学前儿童胸围的表述中正确的是（ ） A. 婴儿出生时胸围比头围大1至2厘米 B. 婴儿出生时胸围比头围小1至2厘米，一般在1岁左右赶上头围 C. 头胸交叉的时间越早，说明幼儿的营养状况越差 D. 胸围只能反映胸廓的发育，不能反映体育锻炼的效果 8.某园厨房新来了一名炊事员，保健老师在指导他淘米做饭。为减少食物中营养素的损失，下列做法正确的是（ ） A. 淘米不用热水和流水，次数不宜过多，勿用手搓，宜采用焖饭法 B. 用热水反复淘洗大米，直到淘米水变得清亮 C. 煮饭时把米汤倒掉，只给幼儿吃米饭 D. 做面食时多放一点碱，使面食更加松软可口 9.某班有个孩子性格比较内向，总是一个人玩，很少和同伴交流，遇到困难就往后退。若要慢慢带他走进同伴中间，教师恰当的做法是（ ） A. 当众指出他不合群，要求他马上和同伴一起玩耍 B. 任其独自活动，等他长大以后自然会交朋友 C. 多为幼儿创造合作机会，引导他进行移情教育，懂得分享并及时给予鼓励 D. 让他只和老师交往，避免受到同伴的欺负 10.某园在修订各项卫生保健制度时，保健老师向全园教师介绍了这些制度的主要内容。下列哪一项属于园所应当建立的制度（ ） A. 生活制度、健康检查制度、膳食管理制度、卫生与消毒制度等 B. 幼儿家庭作业布置制度 C. 教师职称评定制度 D. 幼儿园招生编班制度 11.在一次面向家长的讲座中，保健老师讲到幼儿呼吸器官的构造和功能。以下关于这方面的说法，正确的是（ ） A. 幼儿年龄越大，呼吸的频率越快 B. 幼儿鼻腔宽大、鼻毛浓密，能很好地阻挡灰尘和细菌 C. 幼儿鼻腔窄小、鼻毛细致，咽鼓管短且呈水平位，容易患上呼吸道感染和中耳炎 D. 幼儿气管、支气管管腔宽大，黏膜纤毛运动强，不易发生感染 12.保健老师向家长介绍幼儿入园后的健康检查安排。按照托幼园所健康检查制度，下列表述正确的是（ ） A. 幼儿入园后不必再做健康检查 B. 幼儿入园后每年定期进行健康检查，并在相应年龄做总的健康评价 C. 幼儿离园1个月以上再入园时不必重新体检 D. 幼儿园只对新入园幼儿检查身体，在园幼儿只查视力即可 13.有位家长觉得自己孩子个头比同班小朋友矮，心里不踏实，特地来园请教保健老师。在孩子长得快慢这件事上，保健老师的下列解释中正确的是（ ） A. 学前儿童的生长发育是等速进行的，每年增长的速度相同 B. 生长发育只受遗传影响，与环境因素没有关系 C. 生长发育有连续性和阶段性，出生后第1年增长最快，以后逐渐减慢 D. 身体各系统的发育完全均衡，同时达到成熟 14.某家长发现孩子最近吃饭不香，担心营养跟不上，特意到保健室向保健老师咨询。关于学前儿童的营养素及其作用，下列说法正确的是（ ） A. 维生素是构成人体组织的主要成分，能为人体提供大量的能量 B. 蛋白质、脂肪、糖类是三大产热营养素，其中糖类是人体最主要的热能来源 C. 无机盐在人体内含量很少，对生理活动不起调节作用 D. 水在人体内含量很少，对人体的作用不大 15.某幼儿每次看到小猫、小狗等毛茸茸的动物就紧张不安、脸色苍白，甚至心跳加快、四肢绵软无力。保健老师认为这是出现了（ ） A. 选择性缄默 B. 语言发育迟缓 C. 口吃 D. 幼儿期恐惧 二、多项选择题（本大题共5小题，每题4分，共20分） 16.保健老师向家长介绍学前儿童体格测量的相关知识。下列关于体格测量指标的说法，正确的有（ ） A. 身高（身长）、体重、头围是体格测量的必测项目 B. 幼儿身高的测量误差可以允许达到2厘米 C. 头围的大小能反映脑和颅骨的发育程度 D. 胸围可反映身体形态和呼吸功能的发育，也能反映体育锻炼的效果 17.保健老师在向新入职的保育员介绍学前儿童的膳食特点，下列说法中正确的有（ ） A. 学前儿童膳食次数较多，3至6岁每日4至5次，含三餐和两餐之间的点心或水果 B. 学前儿童膳食应丰富多样，各类营养成分互补、均衡 C. 学前儿童的膳食喜好与地域、环境无关 D. 不同年龄阶段学前儿童的膳食心理特点表现不一 18.保健老师在家长学校讲座中介绍维护幼儿心理健康的一般措施。下列做法恰当的有（ ） A. 幼儿发脾气时，只要满足他的要求，就能帮助他学会控制情绪 B. 帮助幼儿养成良好的睡眠、进食、排便等生活习惯，使其情绪稳定 C. 密切家园协作，向家长宣传心理健康教育知识，做到家园教育一致 D. 发现幼儿有心理行为问题，不必告知家长，等他自然好转 19.按照信息收集制度的要求，托幼园所应当为相关人员建立健康档案。下列属于健康档案内容的有（ ） A. 托幼园所工作人员健康合格证 B. 学前儿童入园健康检查表 C. 学前儿童健康检查表或手册 D. 学前儿童转园健康证明 20.保健老师向新教师介绍学前儿童循环系统和神经系统的特点，下列表述中正确的有（ ） A. 学前儿童心肌薄弱、心腔小，心率快，脉搏节律不齐，10岁左右心律才较稳定 B. 学前儿童脑的重量增长快，1岁时约950克，6岁约1200克 C. 学前儿童大脑皮质的兴奋过程弱于抑制过程，所以安静少动 D. 学前儿童自主神经发育完善，心率和呼吸频率稳定 三、判断题（本大题共10小题，每题1分，共10分） 21.学前儿童膳食中，蛋白质、脂肪、糖类三大产热营养素应保持合适的比例，其中糖类供给的热能以占总热能的55%～60%为宜（ ） 22.当学前儿童受到挫折和委屈时，教师可以让幼儿通过打人、骂人或毁坏东西等方式发泄情绪（ ） 23.托幼园所每天都要给幼儿留出足够的户外活动时间，只要天气正常，幼儿在户外活动的时间就应达到两小时以上（ ） 24.学前儿童不宜长时间站立或提拎较重的物品，做写字、画画等精细动作的时间也不宜过长（ ） 25.用等级评价法评价学前儿童的生长发育时，只要身高或体重超出均值加减两个标准差的范围，就可以判定为异常（ ） 26.学前儿童高级神经活动的特点是兴奋占优势，抑制过程不够完善，好奇好动，注意力不易集中，容易疲劳（ ） 27.维生素虽然不能为人体提供能量，也不能构成组织，但需要量很大，是人体需要量最多的一类营养素（ ） 28.情绪稳定愉快是学前儿童心理健康的标志之一，心理健康的孩子愉快、乐观等积极情感多于消极情感（ ） 29.人体从外形上可分为头、颈、躯干和四肢四部分，躯干内的体腔分为胸腔、腹腔和盆腔（ ） 30.学前儿童身体各部的生长发育速度完全相同，头颅、躯干和四肢按同一速度增长（ ） 四、简答题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 31.在帮助幼儿管理情绪方面，教师可以采取哪些具体做法？请简要说明。 32.简述托幼园所对餐具、玩具、被褥、图书等物品的卫生消毒要求。 五、材料分析题（本大题共1小题，每题20分，共20分） 33.开学初，某园保健老师跟班观察中班一日生活的组织情况。早上幼儿来园时，带班教师热情接待，先向家长了解幼儿在家的饮食和睡眠情况，再检查幼儿有没有带不安全的物品来园，并提醒幼儿把书包放进自己的生活柜。上午九点，教师组织幼儿进行集中教学活动，上课前先打开窗户通风换气，保持室内光线充足，并注意纠正幼儿的坐姿。午餐前，教师组织幼儿洗手、如厕，轻声细语地营造安静愉快的进餐氛围；进餐时，教师要求幼儿安静就餐、细嚼慢咽，自己不处理班里当天发生的问题，也不催促幼儿快吃。午餐后，教师带幼儿散步十几分钟，再组织幼儿午睡。午睡前，教师提前给卧室通风换气，拉上窗帘使室内光线不太强，提醒幼儿如厕后再上床，并纠正个别幼儿蒙头睡的不良睡姿。下午起床后，教师组织幼儿集体喝水，提醒幼儿坐在自己的座位上慢慢喝，不要把水喝得太急。 （1）结合材料，说一说带班教师在幼儿进餐环节的做法体现了哪些卫生要求。 （2）结合材料，分析组织幼儿午睡时教师应注意哪些卫生要求。 （3）从一日生活制度的角度，说说教师还应从哪些方面做好幼儿的卫生保健工作。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：本高频考点卷严格依据四川省（对口招生）教育类高考考纲编写，依托最新《四川省普通高校招生职业技能考试大纲 教育类 (2023年版)》，聚焦考生冲刺需求，助力高效提分。内容上深度覆盖考纲了解、掌握、理解各层级考点，既系统梳理构建知识框架，又强化应用能力训练；同时结合近年高考真题，精准把握高频考点、命题趋势与题型特点，确保贴合高考方向，帮助考生快速突破重难点，提升应试能力。 四川省教育类 《幼儿卫生与保健》 高频考点卷（六） 时间：90分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 1.在组织大班幼儿学唱新歌时，带班教师发现几名幼儿唱完就喊嗓子疼、声音发哑。为指导教师保护幼儿的声带，保健老师提出的下列建议中正确的是（ ） A. 让幼儿大声唱、用力喊，声音越响亮越好 B. 选择音域宽广、音调偏高的成人歌曲让幼儿模仿 C. 选择适合幼儿音域特点的歌曲，每句不要太长，唱歌过程中适当安排休息 D. 幼儿咽部有炎症时仍要坚持多练唱，锻炼声带 【答案】C 【解析】学前儿童声带不够坚韧，声门肌肉容易疲劳，发音时间过长或发音不得法，会使声带增厚、声音嘶哑。保护声带应选择适合幼儿音域特点的歌曲和朗读材料，每句不要太长，唱歌过程中适当安排休息，还要避免大声喊叫。让幼儿大声用力唱、模仿成人歌曲、咽部有炎症仍坚持练唱，都会加重声带负担，不利保护。 2.保健老师为新入园的3岁幼儿测量身高和体重。关于学前儿童的体格测量，下列做法正确的是（ ） A. 3岁以下幼儿测量身高取立位，站在身高计的底板上 B. 测量体重时可以让幼儿穿着厚外套直接称重，不必减去衣服重量 C. 体重测量的误差允许达到0.5千克 D. 3岁以下幼儿应取仰卧位测量身长，体重最好在早晨、空腹、便后测量 【答案】D 【解析】3岁以下幼儿立位测量不易获得准确数据，应采用仰卧位测量身长；3岁以上才用身高计取立位测量。测量体重时幼儿仅穿背心、短裤，或测后减去衣服重量，体重测量误差不得超过0.1千克，且最好在早晨、空腹、便后进行。可见前三项做法都不符合体格测量的要求。 3.某园在制定一周食谱时，保健老师提出配制幼儿膳食应符合学前儿童的消化特点。按照学前儿童膳食的配制原则，下列做法正确的是（ ） A. 食物品种多样化，注意色香味形，选择适合幼儿消化的品种和烹调方法 B. 为让幼儿吃饱，每餐都安排油炸和腌制食品 C. 只按季节供应食物，不必考虑营养是否均衡 D. 为节省时间，长期只安排米饭和一种蔬菜 【答案】A 【解析】学前儿童膳食配制应做到促进食欲、适合消化，食物品种和烹调方法要适应幼儿胃肠道的消化吸收功能，注意色香味形，荤素、干稀、粗细搭配，并避免食用腌制品、少用油炸食品。长期只安排米饭和一种蔬菜会造成营养单一，只按季节供应而不看营养是否均衡，也不符合配制原则。 4.某班一名幼儿一得不到想要的玩具就躺在地上大哭大闹，家长每次都会立刻满足他的要求。教师与家长沟通时，从维护幼儿心理健康的角度提出的建议恰当的是（ ） A. 只要幼儿哭闹，就马上满足他的要求，以免影响情绪 B. 幼儿发脾气时当众严厉批评，让他记住教训 C. 对幼儿的哭闹不予理睬，任由他哭到累为止，不作任何引导 D. 对不该满足的要求不妥协，待幼儿安静后再讲道理，引导他用合理方式表达需要 【答案】D 【解析】学前儿童发脾气、暴怒往往是因为需求未得到满足。对于不该满足的需要，成人切莫妥协，一次妥协就是对不良行为的一次强化；可以先冷处理，待幼儿安静下来再讲道理，并引导他用合理的方式表达需要。立刻满足、当众批评或完全放任，都不利于幼儿学会控制自己的情绪。 5.午睡时间到了，某班教师组织幼儿上床。按照睡眠环节的卫生要求，下列做法正确的是（ ） A. 卧室门窗紧闭，以免幼儿着凉 B. 睡前提醒幼儿如厕，要求不做剧烈运动，保持安静愉快地入睡 C. 让幼儿蒙头睡觉，睡得更踏实 D. 教师趁幼儿入睡时串班聊天，处理自己的事情 【答案】B 【解析】睡前提醒幼儿如厕、不做剧烈运动、保持安静愉快的情绪，属于睡前准备中要做的事；睡前还要让卧室通风换气，使空气清新，室内光线不宜太强，并培养右侧睡或平睡的正确睡姿，不蒙头睡。门窗紧闭会使空气污浊，蒙头睡影响呼吸，教师也不能离开幼儿去串班聊天。 6.保健老师在培训新教师时讲到学前儿童生殖系统的保育。下列做法中不恰当的是（ ） A. 让幼儿一直穿开裆裤，方便随时大小便 B. 培养幼儿每天清洗外阴部的习惯，毛巾专用并经常消毒 C. 成人发现幼儿玩弄生殖器时不要责骂，以有趣的事情转移其注意力 D. 对幼儿进行科学的性教育，教其正确认识性别，防范性侵害 【答案】A 【解析】学前儿童生殖系统的保育要求包括：培养每天清洗外阴部的习惯，毛巾和洗盆专用并经常消毒；不要让幼儿穿开裆裤；发现幼儿玩弄生殖器时不要责骂，可用有趣的事情转移其注意，并查明原因；还要对幼儿进行科学的性教育，使其形成正确的性别认同，提高自我保护意识。 7.保健老师为幼儿测量胸围时，向家长解释了胸围的意义。下列关于学前儿童胸围的表述中正确的是（ ） A. 婴儿出生时胸围比头围大1至2厘米 B. 婴儿出生时胸围比头围小1至2厘米，一般在1岁左右赶上头围 C. 头胸交叉的时间越早，说明幼儿的营养状况越差 D. 胸围只能反映胸廓的发育，不能反映体育锻炼的效果 【答案】B 【解析】婴儿出生时胸围比头围小1至2厘米，一般在1岁时赶上头围，这一现象称为头胸交叉，头胸交叉时间与学前儿童的营养状况有关。胸围在一定程度上说明身体形态和呼吸功能的发育，并能反映体育锻炼的效果。因此出生时胸围不会比头围大，头胸交叉也不是越早营养越差。 8.某园厨房新来了一名炊事员，保健老师在指导他淘米做饭。为减少食物中营养素的损失，下列做法正确的是（ ） A. 淘米不用热水和流水，次数不宜过多，勿用手搓，宜采用焖饭法 B. 用热水反复淘洗大米，直到淘米水变得清亮 C. 煮饭时把米汤倒掉，只给幼儿吃米饭 D. 做面食时多放一点碱，使面食更加松软可口 【答案】A 【解析】食物在烹调时应注意保留其中的营养素。淘米不用热水和流水，淘米次数不宜过多，勿用手搓，煮饭勿弃米汤，宜采用焖饭法；制作面食要少放或不放碱，以免损失维生素B₁。用热水反复淘洗、倒掉米汤都会使营养素大量流失，多加碱也会破坏B族维生素。 9.某班有个孩子性格比较内向，总是一个人玩，很少和同伴交流，遇到困难就往后退。若要慢慢带他走进同伴中间，教师恰当的做法是（ ） A. 当众指出他不合群，要求他马上和同伴一起玩耍 B. 任其独自活动，等他长大以后自然会交朋友 C. 多为幼儿创造合作机会，引导他进行移情教育，懂得分享并及时给予鼓励 D. 让他只和老师交往，避免受到同伴的欺负 【答案】C 【解析】帮助学前儿童学习社会交往技能，要对幼儿进行移情教育，引导他多设身处地为别人着想，多为幼儿创造合作的机会，让他懂得分享，并及时给予鼓励，学会恰当地自我评价。当众指责、任其独自活动或只让他和老师交往，都不能帮助幼儿在同伴交往中获得经验和信心。 10.某园在修订各项卫生保健制度时，保健老师向全园教师介绍了这些制度的主要内容。下列哪一项属于园所应当建立的制度（ ） A. 生活制度、健康检查制度、膳食管理制度、卫生与消毒制度等 B. 幼儿家庭作业布置制度 C. 教师职称评定制度 D. 幼儿园招生编班制度 【答案】A 【解析】托幼园所的卫生保健制度包括生活制度、健康检查制度、膳食管理制度、体格锻炼制度、常见病预防与管理制度、卫生与消毒制度、伤害预防制度、健康教育制度和信息收集制度等。布置家庭作业、教师职称评定、招生编班都不属于托幼园所的卫生保健制度。 11.在一次面向家长的讲座中，保健老师讲到幼儿呼吸器官的构造和功能。以下关于这方面的说法，正确的是（ ） A. 幼儿年龄越大，呼吸的频率越快 B. 幼儿鼻腔宽大、鼻毛浓密，能很好地阻挡灰尘和细菌 C. 幼儿鼻腔窄小、鼻毛细致，咽鼓管短且呈水平位，容易患上呼吸道感染和中耳炎 D. 幼儿气管、支气管管腔宽大，黏膜纤毛运动强，不易发生感染 【答案】C 【解析】学前儿童鼻腔窄小、鼻毛细致，不能很好地阻挡灰尘和细菌，容易堵塞而患上呼吸道感染；鼻泪管特别短，鼻部炎症容易波及耳、咽、眼。学前儿童咽鼓管较短并呈水平位，所以容易患中耳炎。学前儿童年龄越小呼吸频率越快，气管、支气管管腔较小，有炎症时容易发生阻塞。 12.保健老师向家长介绍幼儿入园后的健康检查安排。按照托幼园所健康检查制度，下列表述正确的是（ ） A. 幼儿入园后不必再做健康检查 B. 幼儿入园后每年定期进行健康检查，并在相应年龄做总的健康评价 C. 幼儿离园1个月以上再入园时不必重新体检 D. 幼儿园只对新入园幼儿检查身体，在园幼儿只查视力即可 【答案】B 【解析】学前儿童入园后每年要定期进行健康检查，一般1岁以内每3个月检查一次，1至3岁每半年检查一次，3至6岁每年检查一次，并在相应年龄做总的健康评价。对离园1个月以上或去外地的幼儿，再入园必须重新体检。所以入园后不再检查、离园后不必重新体检等说法都不正确。 13.有位家长觉得自己孩子个头比同班小朋友矮，心里不踏实，特地来园请教保健老师。在孩子长得快慢这件事上，保健老师的下列解释中正确的是（ ） A. 学前儿童的生长发育是等速进行的，每年增长的速度相同 B. 生长发育只受遗传影响，与环境因素没有关系 C. 生长发育有连续性和阶段性，出生后第1年增长最快，以后逐渐减慢 D. 身体各系统的发育完全均衡，同时达到成熟 【答案】C 【解析】学前儿童的生长发育是一个连续的过程，但并非等速进行，具有阶段性和程序性，出生后第一年增长最快，以后逐渐减慢，到青春发育初期又出现第二次生长高峰。身体各系统的发育并不均衡，脑和淋巴系统发育较早，生殖系统发育较慢；生长发育既受遗传影响，也受营养、生活制度、疾病等环境影响。 14.某家长发现孩子最近吃饭不香，担心营养跟不上，特意到保健室向保健老师咨询。关于学前儿童的营养素及其作用，下列说法正确的是（ ） A. 维生素是构成人体组织的主要成分，能为人体提供大量的能量 B. 蛋白质、脂肪、糖类是三大产热营养素，其中糖类是人体最主要的热能来源 C. 无机盐在人体内含量很少，对生理活动不起调节作用 D. 水在人体内含量很少，对人体的作用不大 【答案】B 【解析】蛋白质、脂肪、糖类是三大产热营养素，其中糖类是人体最主要的热能来源。维生素不能提供能量，也不能构成组织，但可以调节人体的生理功能。无机盐虽在体内含量不多，却是调节人体生理活动不可缺少的物质。水是人体不可缺少的物质，其重要性仅次于空气，含量约占学前儿童体重的70%以上。 15.某幼儿每次看到小猫、小狗等毛茸茸的动物就紧张不安、脸色苍白，甚至心跳加快、四肢绵软无力。保健老师认为这是出现了（ ） A. 选择性缄默 B. 语言发育迟缓 C. 口吃 D. 幼儿期恐惧 【答案】D 【解析】幼儿期恐惧是学前儿童对特定的动物、人、物品或情境所产生的过分的或不合理的恐惧和回避反应，多产生于成人的恐吓和幼儿自身的直接感受。在恐惧状态下常伴随心跳加快、脸色苍白、四肢绵软无力等生理变化。选择性缄默表现为特定场合持续不说话，语言发育迟缓表现为语言明显落后。 二、多项选择题（本大题共5小题，每题4分，共20分） 16.保健老师向家长介绍学前儿童体格测量的相关知识。下列关于体格测量指标的说法，正确的有（ ） A. 身高（身长）、体重、头围是体格测量的必测项目 B. 幼儿身高的测量误差可以允许达到2厘米 C. 头围的大小能反映脑和颅骨的发育程度 D. 胸围可反映身体形态和呼吸功能的发育，也能反映体育锻炼的效果 【答案】ACD 【解析】体格测量包括身高（身长）、体重、头围、胸围、坐高、五官及脊柱四肢等，其中身高、体重、头围三项为必测项目。身高测量的误差不得超过0.5厘米，而不是2厘米。头围的大小能反映脑和颅骨的发育程度。胸围在一定程度上说明身体形态和呼吸功能的发育，并能反映体育锻炼的效果。 17.保健老师在向新入职的保育员介绍学前儿童的膳食特点，下列说法中正确的有（ ） A. 学前儿童膳食次数较多，3至6岁每日4至5次，含三餐和两餐之间的点心或水果 B. 学前儿童膳食应丰富多样，各类营养成分互补、均衡 C. 学前儿童的膳食喜好与地域、环境无关 D. 不同年龄阶段学前儿童的膳食心理特点表现不一 【答案】ABD 【解析】学前儿童正当生长发育期，膳食次数较多，3至6岁幼儿每日4至5次，包括正常的三餐和两餐之间的点心或水果；膳食营养要求丰富、多样化，各类营养成分互补、均衡；不同地区、不同家庭环境和不同年龄的幼儿，膳食喜好和心理特点都不相同。因此膳食喜好与地域、环境无关的说法不正确。 18.保健老师在家长学校讲座中介绍维护幼儿心理健康的一般措施。下列做法恰当的有（ ） A. 幼儿发脾气时，只要满足他的要求，就能帮助他学会控制情绪 B. 帮助幼儿养成良好的睡眠、进食、排便等生活习惯，使其情绪稳定 C. 密切家园协作，向家长宣传心理健康教育知识，做到家园教育一致 D. 发现幼儿有心理行为问题，不必告知家长，等他自然好转 【答案】BC 【解析】维护和促进学前儿童心理健康，要培养幼儿良好的生活习惯，使其情绪饱满、稳定；要密切家园协作，通过讲座、座谈等途径向家长宣传心理健康知识，做到家园教育一致。对幼儿不该满足的需要切莫妥协，一次妥协就是对不良行为的一次强化；发现幼儿有心理行为问题，应及时告知家长并请专业人员诊疗。 19.按照信息收集制度的要求，托幼园所应当为相关人员建立健康档案。下列属于健康档案内容的有（ ） A. 托幼园所工作人员健康合格证 B. 学前儿童入园健康检查表 C. 学前儿童健康检查表或手册 D. 学前儿童转园健康证明 【答案】ABCD 【解析】按照信息收集制度的要求，托幼园所应当建立健康档案，包括托幼园所工作人员健康合格证、学前儿童入园健康检查表、学前儿童健康检查表或手册以及学前儿童转园健康证明。这四类材料都是健康档案的组成部分，应当真实、完整地保存，以便掌握幼儿的健康与营养状况。 20.保健老师向新教师介绍学前儿童循环系统和神经系统的特点，下列表述中正确的有（ ） A. 学前儿童心肌薄弱、心腔小，心率快，脉搏节律不齐，10岁左右心律才较稳定 B. 学前儿童脑的重量增长快，1岁时约950克，6岁约1200克 C. 学前儿童大脑皮质的兴奋过程弱于抑制过程，所以安静少动 D. 学前儿童自主神经发育完善，心率和呼吸频率稳定 【答案】AB 【解析】学前儿童心肌薄弱、心腔小，新陈代谢旺盛，所以心率快，又因神经调节不完善，脉搏节律不齐，10岁左右心律才较稳定。学前儿童脑的重量增长快，1岁时约950克，6岁约1200克。学前儿童高级神经活动兴奋占优势，好动不好静；自主神经发育还不完善，心率和呼吸频率都不稳定。 三、判断题（本大题共10小题，每题1分，共10分） 21.学前儿童膳食中，蛋白质、脂肪、糖类三大产热营养素应保持合适的比例，其中糖类供给的热能以占总热能的55%～60%为宜（ ） 【答案】正确 【解析】学前儿童膳食中三大产热营养素要保持合适的比例，在每日总热量摄入中，糖类占55%至60%，脂肪占25%至30%，蛋白质占12%至15%。糖类是人体最主要的热能来源，供给过多会使脂肪积存、出现肥胖，供给不足又会引起体重减轻。题干关于糖类供能比例的表述与这一要求一致。 22.当学前儿童受到挫折和委屈时，教师可以让幼儿通过打人、骂人或毁坏东西等方式发泄情绪（ ） 【答案】错误 【解析】幼儿发脾气、暴怒往往是因为需求未得到满足，成人对不该满足的需要切莫妥协。当幼儿受到挫折和委屈时，教师和家长应引导他通过合理的方式宣泄，以减轻心理压力，但不能采用打人、骂人、毁坏东西等方法。题干主张用这些方式发泄情绪，与维护幼儿心理健康的要求相反。 23.托幼园所每天都要给幼儿留出足够的户外活动时间，只要天气正常，幼儿在户外活动的时间就应达到两小时以上（ ） 【答案】正确 【解析】托幼园所要有组织地经常开展适合学前儿童的游戏及体育活动。在正常天气下，学前儿童要有充足的户外活动时间，每天坚持2小时以上户外活动，并加强冬季锻炼。充足的户外活动有利于促进新陈代谢、增强体质，也有利于骨骼和肌肉的发育，题干说法与这一要求一致。 24.学前儿童不宜长时间站立或提拎较重的物品，做写字、画画等精细动作的时间也不宜过长（ ） 【答案】正确 【解析】学前儿童腕骨发育尚未完成，手腕的负重能力差，所以不要让幼儿提拎较重的物品，运用手的精细动作如写字、画画的时间也不宜过长。组织活动时不宜让幼儿长时间站立，还要避免用力过猛牵拉幼儿手臂。题干说法符合学前儿童运动系统的保育要求。 25.用等级评价法评价学前儿童的生长发育时，只要身高或体重超出均值加减两个标准差的范围，就可以判定为异常（ ） 【答案】错误 【解析】等级评价法是以均值为基准值、以标准差为离散距划分等级的方法。学前儿童的身高、体重数值在标准均值加减两个标准差范围内均被认为正常，这个范围包括大约百分之九十五的学前儿童。但在这一范围以外的学前儿童也不能简单判定为异常，还须连续观察并结合疾病、营养、家族遗传等情况再做结论。 26.学前儿童高级神经活动的特点是兴奋占优势，抑制过程不够完善，好奇好动，注意力不易集中，容易疲劳（ ） 【答案】正确 【解析】学前儿童兴奋过程强于抑制过程，主要表现为好动不好静、容易激动、容易疲劳、注意力不稳定且不易集中，容易受外界刺激而转移，年龄越小表现越突出。随年龄增长，兴奋过程和抑制过程会同步加强，幼儿逐渐学会控制自己的行为。题干对学前儿童高级神经活动特点的表述是正确的。 27.维生素虽然不能为人体提供能量，也不能构成组织，但需要量很大，是人体需要量最多的一类营养素（ ） 【答案】错误 【解析】维生素是维持人体正常生命活动必不可少的一类营养素，需要量甚微，它们不能在体内合成，必须由食物供给。维生素不能提供能量，也不能构成组织，但可以调节人体的生理功能，尤其与酶有密切关系。人体需要量最多的营养素并不是维生素，题干后半句的表述不正确。 28.情绪稳定愉快是学前儿童心理健康的标志之一，心理健康的孩子愉快、乐观等积极情感多于消极情感（ ） 【答案】正确 【解析】学前儿童心理健康的标志包括智力发展正常、情绪稳定愉快、人际关系和谐、行为统一协调、性格乐观开朗和自我意识良好等。心理健康的幼儿情绪安定、积极向上，具有对他人的爱和同情心，愉快、乐观、满意等积极情感多于消极情感，能较长时间保持良好的心境。题干说法符合心理健康标志的要求。 29.人体从外形上可分为头、颈、躯干和四肢四部分，躯干内的体腔分为胸腔、腹腔和盆腔（ ） 【答案】正确 【解析】人体从外形上可分为头、颈、躯干和四肢四部分。躯干如同一间宽敞的仓库，容纳了许多脏器，其前面分为胸部和腹部，后面分为背、腰、臀等部。胸部有胸腔，腔内有心、肺等器官；腹部有腹腔和盆腔，腹腔内容纳胃、小肠、大肠、肝、脾等器官。题干对人体基本形态的表述正确。 30.学前儿童身体各部的生长发育速度完全相同，头颅、躯干和四肢按同一速度增长（ ） 【答案】错误 【解析】在生长发育过程中，身体各部的生长速度并不完全相同。在出生后的整个生长发育过程中，头颅增加1倍，躯干增加2倍，上肢增加3倍，下肢增加4倍。身体的形态由出生时头颅特大、躯干较长和四肢短小，逐渐发育到成人时的头颅较小、躯干较短和四肢较长。题干说各部速度完全相同的说法错误。 四、简答题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 31.在帮助幼儿管理情绪方面，教师可以采取哪些具体做法？请简要说明。 【答案】1.满足学前儿童的合理需要，对于幼儿不该满足的需要，成人切莫妥协，一次妥协就是对不良行为的一次强化。 2.改进活动方式，以开放式的活动形式减少不必要的组织等待和限制，使幼儿自由、愉快、充分地活动，满足其不同的兴趣需要。 3.让幼儿在活动中体验同伴友好相处的乐趣，逐步理解集体生活中应有的行为、规则和习惯，懂得谦让，在集体生活中不乱发脾气。 4.当幼儿受到挫折和委屈时，引导他通过合理的方式宣泄不良情绪，以减轻心理压力，但不能采用打人、骂人、毁坏东西等方法。 32.简述托幼园所对餐具、玩具、被褥、图书等物品的卫生消毒要求。 【答案】1.餐具：用完后要及时洗净，每日煮沸一次，一般5至10分钟，或严格按消毒柜使用说明消毒，然后取出并注意保洁。 2.水果：食用前用清水洗净或用高锰酸钾溶液消毒，然后削皮。 3.玩具：定期在阳光下曝晒，或用0.1%过氧乙酸消毒。 4.被褥、床单：定期洗晒。 5.图书：定期在阳光下翻晒，或用紫外灯消毒。 6.便盆：定期消毒，可用含氯石灰或过氧乙酸溶液浸泡。 五、材料分析题（本大题共1小题，每题20分，共20分） 33.开学初，某园保健老师跟班观察中班一日生活的组织情况。早上幼儿来园时，带班教师热情接待，先向家长了解幼儿在家的饮食和睡眠情况，再检查幼儿有没有带不安全的物品来园，并提醒幼儿把书包放进自己的生活柜。上午九点，教师组织幼儿进行集中教学活动，上课前先打开窗户通风换气，保持室内光线充足，并注意纠正幼儿的坐姿。午餐前，教师组织幼儿洗手、如厕，轻声细语地营造安静愉快的进餐氛围；进餐时，教师要求幼儿安静就餐、细嚼慢咽，自己不处理班里当天发生的问题，也不催促幼儿快吃。午餐后，教师带幼儿散步十几分钟，再组织幼儿午睡。午睡前，教师提前给卧室通风换气，拉上窗帘使室内光线不太强，提醒幼儿如厕后再上床，并纠正个别幼儿蒙头睡的不良睡姿。下午起床后，教师组织幼儿集体喝水，提醒幼儿坐在自己的座位上慢慢喝，不要把水喝得太急。 （1）结合材料，说一说带班教师在幼儿进餐环节的做法体现了哪些卫生要求。 （2）结合材料，分析组织幼儿午睡时教师应注意哪些卫生要求。 （3）从一日生活制度的角度，说说教师还应从哪些方面做好幼儿的卫生保健工作。 【答案】 （1）进餐前教师组织幼儿洗手、如厕，轻声细语地营造安静愉快的进餐氛围，体现了创设舒适、愉快进餐环境的要求；进餐时要求幼儿安静就餐、细嚼慢咽，体现了培养文明进餐习惯的要求；教师不在进餐时处理班里当天发生的问题、不催促幼儿快吃，体现了进餐中不进行说教、不催促的要求。 （2）午睡前教师提前给卧室通风换气，使空气清新；拉上窗帘，使室内光线不太强；提醒幼儿如厕后再上床，保持安静愉快的情绪；纠正个别幼儿蒙头睡的不良睡姿。这些做法符合睡眠环境安静、空气清新、光线不宜太强以及培养正确睡姿等睡眠卫生要求。 （3）教师还应从以下方面做好幼儿的卫生保健工作：来园时做好活动室的清洁与通风，并做好晨检和全日健康观察；盥洗、如厕时培养幼儿正确洗手、刷牙和按时排便的习惯；喝水时上下午各组织一次集体饮水，提醒幼儿随时喝水、慢慢喝；教育活动中做到时间安排合理，保持教室通风、光线充足，培养幼儿正确的坐、立、行及阅读姿势；户外活动要保证充足时间，注意安全保护；离园时清点幼儿物品，亲自把幼儿交给家长，防止幼儿走失。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $