2027届高三化学一轮复习选择题专项训练化学与STSE

2027届高三化学一轮复习选择题专项训练 化学与STSE 一、真题演练 1．（2026·海南·高考真题）“匏(páo)土革，木石金，丝与竹，乃八音”。下列海南八音乐器中，主要成分为无机物的是 A．竹笛 B．椰胡 C．铜锣 D．牛皮鼓 A．A B．B C．C D．D 2．（2026·海南·高考真题）化学能促进体育运动的发展。下列说法错误的是 A．顺丁橡胶可用于制作篮球鞋底 B．丙烷可用作运动会火炬燃料 C．柠檬酸可用作运动饮料的调味剂 D．维生素可促进运动员肠道蠕动，帮助消化 3．（2025·海南·高考真题）我国发电量及用电规模久居世界第一。以下不属于绿电的是 A．火力发电 B．光伏发电 C．水力发电 D．风力发电 4．（2024·海南·高考真题）化学为实现社会可持续发展贡献巨大。下列说法错误的是 A．以竹代塑，可减少白色污染 B．使用人工合成杀虫剂，对环境无影响 C．无纸化办公，可减少人工合成油墨的使用 D．使用无磷洗涤剂，可减少水体污染 5．（2023·海南·高考真题）化学的迅速发展为满足人民日益增长的美好生活需要做出突出贡献。下列说法不合理的是 A．为增强药效，多种处方药可随意叠加使用 B．现代化肥种类丰富，施用方法其依据对象营养状况而定 C．规范使用防腐剂可以减缓食物变质速度，保持食品营养价值 D．在种植业中，植物浸取试剂类医药也应慎重选用 6．（2023·海南·高考真题）《齐民要术》中记载了酒曲的处理，“乃平量一斗，臼中捣碎。若浸曲，一斗，与五升水。浸曲三日，如鱼眼汤沸……”。下列说法错误的是 A．“捣碎”目的是促进混合完全 B．“曲”中含有复杂的催化剂 C．“斗”和“升”都是容量单位 D．“鱼眼”是水蒸气气泡的拟像化 7．（2022·海南·高考真题）化学与日常生活息息相关。下列说法错误的是 A．使用含氟牙膏能预防龋齿 B．小苏打的主要成分是 C．可用食醋除去水垢中的碳酸钙 D．使用食品添加剂不应降低食品本身营养价值 二、变式训练 8．（2026·海南海口·模拟预测）下列说法错误的是 A．氧炔焰用于焊接或切割金属 B．苯甲酸钠用作食品防腐剂 C．聚氯乙烯可用作食品包装袋 D．聚四氟乙烯可用于制造炊具的内壁涂层 9．（2026·海南海口·模拟预测）海南拥有多项知名非物质文化遗产，下列非遗制品的主要成分是硅酸盐的是 A．黎陶 B．椰雕 C．骨梳 D．黎锦 A．A B．B C．C D．D 10．（2026·海南省直辖县级单位·二模）化学与人类生活密切相关。下列叙述正确的是 A．硫酸铜具有杀菌作用，可用作饮用水消毒剂 B．二氧化硫具有还原性，可用作葡萄酒抗氧化剂 C．碳化硅抗氧化且耐高温，可用作固体电解质 D．聚氯乙烯塑料制品耐腐蚀，可用作食品包装 11．（2026·海南儋州·二模）化学改善人类生活、创造美好世界。下列说法正确的是 A．“稀土金属”是外形酷似金属的泥土 B．“绿色水华”是绿色污染物排入了河流 C．“低碳技术”是燃烧含碳量低的煤炭技术 D．“蓝色经济”是开发与发展海洋资源 12．（2026·海南三亚·一模）海南黎锦是海南岛黎族独创的传统织锦，从材料分类上属于 A．天然纤维 B．金属材料 C．合成纤维 D．硅酸盐材料 13．（2026·海南·模拟预测）化学研究和应用更加重视绿色、低碳、循环发展。下列做法不符合这一理念的是 A．加强空气质量检测 B．随地填埋垃圾 C．合理使用化肥 D．开发可再生能源 14．（2026·海南·模拟预测）化学与生活息息相关，下列说法错误的是 A．可作污水处理的混凝剂 B．SiC(俗称金刚砂)可作高温结构陶瓷 C．与可混合制作冷敷袋 D．熟石膏与水混合迅速凝固，可调节水泥的硬化速率 15．（2026·海南海口·模拟预测）2026年春晚《丝路古韵》展现古代丝路文明，陶瓷、玻璃、丝绸、矿物颜料作为文明载体，其制备与保存涉及诸多化学知识。下列有关说法正确的是 A．丝绸的主要成分是蛋白质，灼烧时有烧焦羽毛气味 B．越窑秘色瓷的“千峰翠色”源于釉料中氧化铁在氧化气氛下生成氧化亚铁 C．瓷器属于硅酸盐产品，其制作原料主要为纯碱、石灰石和石英砂 D．冶炼钢铁的过程中涉及氧化还原反应，但陶瓷的烧制过程只涉及物理变化 16．（2026·海南省直辖县级单位·模拟预测）化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是 A．含碘食盐中的不稳定，在空气中易被氧化 B．蛋白质和氨基酸都属于天然高分子 C．铁锅洗净后擦干保存，可减缓其锈蚀 D．手机芯片的核心材料是二氧化硅 17．（2026·海南海口·模拟预测）下列措施不符合“向海图强，逐梦深蓝”发展战略的是 A．修复热带海洋牧场 B．培育壮大海洋生物医药 C．倡导传统海洋捕捞 D．建设海上绿色氢氨醇基地 18．（2026·海南省直辖县级单位·模拟预测）化学与生产、生活密切相关，下列有关说法错误的是 A．碳酸氢铵可用作食品膨松剂 B．适量亚硝酸钠可用作肉制品防腐剂和护色剂 C．施用高效氮肥硝酸铵时要注意采取防爆措施 D．非处方药可自行购买，故可任意选择和使用 19．（2026·海南·二模）海南省博物馆藏品“弦纹双耳铜釜”为汉代文物，是汉朝经略海南岛的历史见证。其材质为 A．有机高分子 B．合金 C．非金属 D．复合材料 20．（2025高一下·海南·学业考试）下列措施符合海南省“绿色自贸港，生态新海南”发展目标的是 A．推广使用清洁能源 B．过量施用农药化肥 C．扩大火力发电规模 D．发展露天椰壳烧炭 21．（2026·海南·二模）下列说法符合科学常识的是 A．家庭自制馒头时，加入适量小苏打，能使馒头疏松多孔 B．用未经稀释的84消毒液直接洗手，可高效杀灭手上的细菌和病毒 C．用甲醛溶液浸泡鲜花，可延长鲜花保鲜期且对人体无害 D．剧烈运动后饮用大量碳酸饮料，可快速补充运动后无机盐的消耗 22．（2026·海南·二模）化学与科技、生活、环境密切相关。下列说法错误的是 A．我国“人造太阳”的核聚变反应，有利于实现“双碳”目标 B．医用环氧乙烷灭菌器利用环氧乙烷的强氧化性杀灭病菌，可用于精密仪器的灭菌 C．推广使用聚乳酸可降解塑料，能缓解白色污染问题 D．牙膏中添加的氟化物能与牙齿表面的羟基磷灰石反应，从而预防龋齿 23．（2026·海南海口·二模）我国在新能源领域发展迅速，下列发电方式中，所依赖的能源不属于可再生能源的是 A．生物质能发电 B．太阳能发电 C．核裂变发电 D．风能发电 24．（2025·海南省直辖县级单位·模拟预测）历史文物见证了中华民族共同体在发展中的交流交往交融，“大象中原——河南历史文化展”展出河南博物院众多文物。下列文物主要由硅酸盐构成的是 A．莲鹤方壶 B．杜岭方鼎 C．舞阳贾湖骨笛 D．汝窑天蓝釉刻花鹅颈瓶 A．A B．B C．C D．D 25．（2025·海南·模拟预测）下列说法错误的是 A．“天和核心舱”电推进系统中的腔体采用氮化硼陶瓷，其属于新型无机非金属材料 B．“歼-20”飞机上使用的碳纤维被誉为“新材料之王”，碳纤维属于无机非金属材料 C．“生铁流出时，众人疾搅，即时炒成熟铁”炒铁是为了降低铁水中的碳含量，则生铁比熟铁更易被腐蚀 D．2022年冬奥会部分场馆建筑应用了新材料碲化镉发电玻璃，其中碲和镉均属于主族元素 26．（2025·海南省直辖县级单位·二模）化学品在食品工业中也有重要应用，下列说法错误的是 A．活性炭可用作食品脱色剂 B．碳酸氢铵可用作食品膨松剂 C．苯甲酸可用作食品防腐剂 D．二氧化硫可用作葡萄酒漂白剂 27．（2025·海南海口·一模）我国科技在全球范围内得到了广泛认可。下列有关说法不正确的是 A．光电智能计算芯片主要材料为晶体硅 B．核电高温气冷堆冷却剂氦气性能稳定 C．航母重型燃气轮机燃料柴油属于化石燃料 D．嫦娥六号记忆合金中Ti、Ni两种元素在周期表中位于第Ⅷ族 28．（2025·海南·模拟预测）海南文物和非物质文化遗产闻名世界。下列文物的主要成分属于金属材料的是 文物 名称 A．弦纹双耳铜釜 B．青白釉花口凤首壶 文物 名称 C．黎族树皮布 D．海南椰雕 A．A B．B C．C D．D 29．（26-27高三上·海南省直辖县级单位·开学考试）化学改善人类生活、创造美好世界。下列说法错误的是 A．制造“宇树机器人”所采用的聚醚醚酮(PEEK)属于有机高分子材料 B．九三大阅兵使用的气球材料为天然橡胶，其在自然环境中最终会分解为和 C．我国新一代“人造太阳”—托卡马克核聚变装置中发生的是化学变化 D．钛在生活中应用广泛，被称为“太空金属”、钛属于d区元素 30．（25-26高三下·海南·阶段检测）化学以其独特的魅力影响着我们的生活。下列说法错误的是 A．硬化油不易变质，因此油脂氢化可延长保质期 B．超市中售卖的“苏打水”呈碱性，是因为含有苏打 C．酿酒工艺中加的“酒曲”与面包工艺中加的“发酵粉”(碳酸氢钠和有机酸)的作用不同 D．能作为肉类食品的防腐剂和护色剂 31．（25-26高三下·广西玉林·阶段检测）随着生活水平的提高，化学在人类生活中扮演的角色越来越重要。下列说法错误的是 A．收集地沟油，分馏可得到各种烷烃、环烷烃等 B．利用活性炭和铁粉制作便于携带的各种暖贴 C．石墨具有良好的导电性，可用于制作电极 D．利用聚乙烯制备廉价方便的食品包装盒 32．（25-26高三上·海南海口·期末）“食品添加剂是现代食品工业的灵魂。”下列关于食品添加剂使用错误的是 A．硫酸铜——豆腐凝固剂 B．谷氨酸钠——增味剂 C．维生素C——抗氧化剂 D．苯甲酸钠——防腐剂 试卷第1页（共3页） 试卷第1页（共3页） 学科网（北京）股份有限公司 《2027届高三化学一轮复习选择题专项训练化学与STSE》参考答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 C D A B A D B C A B 题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 D A B D A C C D B A 题号 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 答案 A B C D D D D A C B 题号 31 32 答案 A A 1．C 【详解】A．竹笛的主要成分为纤维素，属于有机物，A错误； B．椰胡的制作材料主要为木材、椰壳等，主要成分为纤维素等有机物，B错误； C．铜锣为铜合金，属于金属材料，是无机物，C正确； D．牛皮鼓的鼓面主要成分为蛋白质，属于有机物，D错误； 故选C。 2．D 【详解】A．顺丁橡胶具有高弹性、耐磨的特性，可用于制作篮球鞋底，A正确； B．丙烷燃烧产物为和，清洁无污染，可用作火炬燃料，B正确； C．柠檬酸具有适口的酸味，安全无毒，可用作运动饮料的调味剂，C正确； D．促进肠道蠕动、帮助消化的物质是膳食纤维，维生素的主要功能是调节新陈代谢、维持正常生理功能，不具有该作用，D错误； 故选D。 3．A 【详解】A．绿电指利用可再生能源（如太阳能、风能、水能等）且无污染的发电方式。火力发电依赖煤炭、石油等化石燃料，燃烧时排放大量CO2及污染物，因此不属于绿电，A符合题意； B．光能为清洁能源，用其发电符合绿电定义，B不符合题意； C．水能为清洁能源，用其发电符合绿电定义，C不符合题意； D．风能为清洁能源，用其发电符合绿电定义，D不符合题意； 故选A。 4．B 【详解】A．利用可降解的竹子替代普通塑料，减少塑料的使用，可防止白色污染，故A正确； B．人工合成杀虫剂具有一定毒性，会对环境造成一定影响，故B错误； C．无纸化办公，减少了打印机中人工合成的油墨使用，故C正确； D．含磷洗涤剂会导致水的富营养化，从而导致赤潮、水华等污染，使用无磷洗涤剂，可减少水体污染，故D正确； 故选B。 5．A 【详解】A．多种处方药可随意叠加使用，相互间可能发生化学反应，需要按照医嘱和药物说明进行使用，故A错误； B．化肥的施用方法需依据对象营养状况针对性的选择不同的化肥，故B正确； C．规范使用防腐剂可以减缓食物变质速度，保持食品营养价值，提高食品的口感，故C正确； D．在种植业中，植物浸取试剂类医药也应慎重选用，D正确。 答案为：A。 6．D 【详解】A．“捣碎”可以增大接触面积，提升发酵速率，也能促进混合完全，A正确； B．“曲”中含有多种酶、细菌和真菌，具有催化作用，因此含有复杂的催化剂，B正确； C．“斗”和“升”都是容量单位，C正确； D．浸曲三日，如鱼眼汤沸是让酒曲充分发酵，淀粉水解产生葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下转化为乙醇和二氧化碳，因此，“鱼眼”是二氧化碳气泡的拟像化，D错误； 故选D。 7．B 【详解】A．人体缺氟会导致龋齿，因此使用含氟牙膏可预防龋齿，A正确； B．小苏打的主要成分是NaHCO3，B错误； C．食醋的主要成分为CH3COOH，可与碳酸钙反应生成可溶的醋酸钙、二氧化碳和水，因此食醋可除去水垢中的碳酸钙，C正确； D．食品添加剂加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要，所以合理使用有助于改善食品品质、丰富食品营养成分，不应降低食品本身营养价值，D正确； 答案选B。 8．C 【详解】A．乙炔（）在氧气中燃烧产生的氧炔焰温度可达3000℃以上，可用于焊接或切割金属，A正确； B．苯甲酸钠是常用的食品防腐剂，符合安全标准的限量添加下可用于食品防腐，B正确； C．聚氯乙烯（）残留的氯乙烯单体有毒，受热易释放有害成分，不可用作食品包装袋，食品包装常用无毒的聚乙烯材料，C错误； D．聚四氟乙烯耐高温、化学性质稳定、不易粘附物质，可用于制造炊具的不粘内壁涂层，D正确； 答案选C。 9．A 【详解】A．黎陶属于陶瓷制品，陶瓷是传统硅酸盐材料，主要成分为硅酸盐，A正确； B．椰雕以椰子壳为原料加工得到，主要成分为纤维素等有机物，不属于硅酸盐，B错误； C．骨梳以动物骨骼为原料制得，主要成分为羟基磷酸钙等钙的磷酸盐类物质，不属于硅酸盐，C错误； D．黎锦属于纺织制品，主要成分为纤维素、蛋白质等天然有机高分子，不属于硅酸盐，D错误； 故选A。 10．B 【详解】A．硫酸铜中含有的属于重金属离子，对人体有毒，虽然具有杀菌作用，但不可用作饮用水消毒剂，A错误； B．具有还原性，可与氧化性物质反应避免葡萄酒被氧化，适量添加可用作葡萄酒抗氧化剂，B正确； C．碳化硅(SiC)具有抗氧化和耐高温的性质，但固体电解质需具备离子导电性(如锂离子电池中的Li3PO4)，碳化硅为共价晶体，内部无自由移动的离子，离子导电性极差，不能用作固体电解质，C错误； D．聚氯乙烯(PVC)塑料制品在使用过程中，受热易分解产生有毒物质(如HCl等)，对人体健康有害，因此不可用作食品包装材料(食品包装通常使用聚乙烯等安全塑料)，D错误； 故选B。 11．D 【详解】A．稀土金属是元素周期表中镧系元素及钪、钇共17种金属元素的统称，属于金属资源，并非外形酷似金属的泥土，A错误； B．“绿色水华”是水体中氮、磷等营养物质超标，导致藻类等浮游生物大量繁殖引发的水体富营养化污染，不是绿色污染物直接排入河流导致，B错误； C．“低碳技术”是以降低二氧化碳排放量为核心的各类节能减排技术，并非燃烧含碳量低的煤炭的技术，C错误； D．“蓝色经济”是指开发、利用海洋资源，发展海洋相关产业的经济模式，D正确； 选D。 12．A 【详解】A．黎锦的传统制作原料为棉、麻等自然界直接获取的纤维，属于天然纤维，A正确； B．金属材料包含金属单质和合金，黎锦成分与金属材料无关，B错误； C．合成纤维是人工合成的高分子纺织纤维（如涤纶、锦纶等），传统黎锦原料不是人工合成产物，C错误； D．硅酸盐材料主要为陶瓷、玻璃、水泥等无机非金属材料，黎锦不属于该类别，D错误； 故选A。 13．B 【详解】A．加强空气质量检测可及时掌握污染情况，便于针对性采取减排治污措施，符合绿色低碳循环发展理念，故A错误； B．随地填埋垃圾会造成土壤、地下水污染，也会浪费可回收利用的资源，还可能排放温室气体，不符合绿色、低碳、循环发展理念，故B正确； C．合理使用化肥可在保障农业生产的同时，减少过量化肥带来的环境污染，符合绿色发展理念，故C错误； D．开发可再生能源可减少化石能源消耗，降低二氧化碳等温室气体排放，符合低碳发展理念，故D错误； 故答案选B 14．D 【详解】A．在水中易被氧化为，水解生成胶体可吸附水中悬浮杂质，可作污水处理的混凝剂，A正确； B．SiC（金刚砂）熔点高、硬度大、耐高温性能好，可作高温结构陶瓷，B正确； C．与混合时发生吸热反应，体系温度降低，可制作冷敷袋，C正确； D．是生石膏，题干将其错称为熟石膏；与水混合迅速凝固是熟石膏的性质，而非生石膏，且调节水泥硬化速率的是生石膏，选项说法错误，D错误； 故选D。 15．A 【详解】A．丝绸的主要成分是蛋白质，蛋白质灼烧时会产生烧焦羽毛的特殊气味，A正确； B．氧化铁为红棕色，氧化气氛下不会生成具有还原性的氧化亚铁，越窑秘色瓷的翠色与该转化无关，B错误； C．瓷器属于硅酸盐产品，其制作原料主要为黏土，纯碱、石灰石和石英砂是制备普通玻璃的原料，C错误； D．陶瓷的烧制过程中有新物质生成，涉及化学变化，并非只涉及物理变化，D错误； 故选A。 16．C 【详解】A．碘酸钾的性质稳定，不易被空气中的氧气氧化，A错误； B．氨基酸的相对分子质量小于一万，不属于有机高分子化合物，B错误； C．铁锅在潮湿空气中易发生吸氧腐蚀被损耗，所以铁锅洗净后擦干保存，可减缓其锈蚀，C正确； D．芯片的核心材料是单质硅，不是光导纤维，D错误； 故选C。 17．C 【详解】A．修复热带海洋牧场可保护海洋生态，合理开发利用海洋资源，符合发展战略，A不符合题意； B．培育壮大海洋生物医药可挖掘海洋生物资源价值，发展高附加值海洋产业，符合发展战略，B不符合题意； C．传统海洋捕捞属于粗放型资源利用模式，易造成过度捕捞、破坏海洋生物多样性，不符合可持续发展要求，不符合发展战略，C符合题意； D．建设海上绿色氢氨醇基地可高效利用海洋空间和资源发展绿色清洁能源，符合低碳发展要求，符合发展战略，D不符合题意； 故选C。 18．D 【详解】A．碳酸氢铵受热分解生成、和水蒸气，可使食品内部形成疏松多孔结构，可用作食品膨松剂，A正确，不符合题意； B．适量亚硝酸钠可以抑制肉制品中微生物繁殖，同时保持肉制品鲜亮的色泽，允许按规定剂量用作肉制品防腐剂和护色剂，B正确，不符合题意； C．硝酸铵含氮量高属于高效氮肥，其受热、受撞击时易发生爆炸，因此施用时要注意采取防爆措施，C正确，不符合题意； D．非处方药虽然不需要处方即可自行购买，但仍需要严格按照说明书或遵医嘱使用，不能任意选择和使用，否则存在用药安全风险，D错误，符合题意； 故答案选D。 19．B 【详解】“铜釜”以铜为主要材质，古代铜器为铜与其他金属熔合制成的铜合金（如青铜），属于合金类金属材料，故选B。 20．A 【详解】A．推广使用清洁能源可减少污染物排放，有利于生态环境保护，符合发展目标，A符合题意； B．过量施用农药化肥会造成土壤污染、水体富营养化等环境问题，不符合发展目标，B不符合题意； C．扩大火力发电规模会消耗大量化石燃料，排放大量有害气体、烟尘及温室气体，加剧环境污染，不符合发展目标，C不符合题意； D．露天椰壳烧炭会产生大量烟尘、有害气体，造成大气污染，不符合发展目标，D不符合题意； 故选A。 21．A 【详解】A．小苏打为碳酸氢钠，受热易分解，还可与馒头发酵产生的有机酸反应生成二氧化碳气体，能使馒头疏松多孔，A正确； B．84消毒液的有效成分为次氯酸钠，氧化性较强，未经稀释的84消毒液浓度过高，会腐蚀损伤人体皮肤，不能直接洗手，B错误； C．甲醛有毒，可使蛋白质变性，会对人体健康造成危害，C错误； D．碳酸饮料的主要成分为水、碳酸、糖类，几乎不含运动消耗需要补充的无机盐，无法达到补充无机盐的作用，D错误； 故选A。 22．B 【详解】A．核聚变反应不排放二氧化碳，属于清洁能源，可减少化石能源使用，有利于实现“双碳”目标，A正确； B．环氧乙烷灭菌是通过使微生物蛋白质变性杀灭病菌，环氧乙烷灭菌不是利用其强氧化性，B错误，； C．聚乳酸属于可降解塑料，推广使用可减少不可降解塑料带来的污染，能缓解白色污染问题，C正确； D．氟化物可与牙齿表面羟基磷灰石反应，生成更耐酸腐蚀的氟磷灰石，增强牙齿抗腐蚀能力，从而预防龋齿，D正确； 答案选B。 23．C 【详解】A．生物质能发电利用植物、动物粪便等有机物质，可通过自然循环再生，属于可再生能源，A不符合题意； B．太阳能发电依赖太阳辐射能，可持续利用，属于可再生能源，B不符合题意； C．核裂变发电依赖铀、钚等放射性元素，其储量有限且不可再生，属于不可再生能源，C符合题意； D．风能发电利用大气运动产生的动能，由太阳能转化而来，属于可再生能源，D不符合题意； 故选C。 24．D 【详解】A．莲鹤方壶属于青铜礼器，材料为青铜（铜锡合金），主要成分是金属合金，不属于硅酸盐，A不符合题意； B．杜岭方鼎材料为青铜合金，属于金属材料，不是硅酸盐，B不符合题意； C．舞阳贾湖骨笛由动物骨骼制成，骨骼主要成分为碳酸钙以及蛋白质等有机物，不含硅酸盐，C不符合题意； D．汝窑天蓝釉刻画鹅颈瓶属于瓷器，陶瓷类器物的原料为黏土，烧制后主要成分是硅酸盐，D符合题意； 故选D。 25．D 【详解】A．氮化硼陶瓷具有优异性能，属于新型无机非金属材料，A正确； B．碳纤维由碳元素组成，属于无机非金属材料，B正确； C．生铁含碳量高，易形成微电池加速腐蚀，因此生铁比熟铁更易被腐蚀，C正确； D．碲(Te)是第ⅥA族主族元素，但镉(Cd)位于第ⅡB族，属于过渡金属，非主族元素，D错误； 答案选D。 26．D 【详解】A．活性炭具有疏松多孔的结构，可以吸附色素，因此可用作食品脱色剂，A项正确； B．碳酸氢铵受热分解放出产生气体，可以使食品蓬松，故可用作食品膨松剂，B项正确； C．苯甲酸钠是常用的食品防腐剂，能延长食品的保质期，C项正确； D．葡萄酒中的二氧化硫主要起杀菌和抗氧化的作用，而非漂白剂，D项错误； 答案选D。 27．D 【详解】A．晶体硅是良好的半导体材料，常用于制造光电智能计算芯片，A正确； B．氦气是稀有气体，化学性质稳定，可作为核电高温气冷堆冷却剂，B正确； C．柴油是从石油中提炼出来的，石油属于化石燃料，所以柴油属于化石燃料，C正确； D．Ti位于第四周期ⅣB族，Ni位于第四周期Ⅷ族，D错误； 故答案为：D。 28．A 【详解】A．铜釜的主要材料是铜合金，属于金属材料，A正确； B．凤首壶的主要材料是陶瓷，为无机非金属材料，B错误； C．树皮布主要材料是植物纤维，不是金属材料，C错误； D．椰雕为木制品，不是金属材料，D错误； 故选A。 29．C 【详解】A．聚醚醚酮(PEEK)是有机小分子经聚合反应得到的高聚物，属于有机高分子材料，A正确； B．天然橡胶主要成分为聚异戊二烯，仅含C、H元素，在自然环境中完全分解的最终产物为和，B正确； C．化学变化过程中原子核不发生改变，核聚变过程原子核发生变化，属于核反应，不属于化学变化，C错误； D．钛为22号元素，价电子排布为，位于元素周期表第四周期ⅣB族，属于d区元素，D正确； 故选C。 30．B 【详解】A．油脂氢化后转化为硬化油，分子中的碳碳双键被饱和，不易被氧化、不易发生酸败变质，因此可以延长油脂类食品的保质期，A正确； B．超市售卖的“苏打水”大多添加的是小苏打，苏打碱性较强，不适合直接添加到饮品中，B错误； C．酿酒用的“酒曲”含有微生物及酶类，作用是催化糖类发酵产生酒精；面包用的“发酵粉”通过碳酸氢钠和有机酸反应产生二氧化碳使面团膨松，二者作用不同，C正确； D．在符合国家食品添加剂标准的前提下，可作为肉类食品的护色剂，同时能抑制肉毒杆菌繁殖，起到防腐作用，D正确； 故选B。 31．A 【详解】A．地沟油的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，属于酯类物质，分馏为物理分离方法，只能分离沸点不同的原有组分，无法得到烷烃、环烷烃等烃类物质，A错误； B．暖贴利用铁的吸氧腐蚀放热的原理，铁粉作原电池负极，活性炭作原电池正极，可实现反应放热，B正确； C．石墨结构中存在自由移动的电子，具有良好的导电性，可用于制作电极，C正确； D．聚乙烯无毒、化学性质稳定，可制备廉价的食品包装盒，D正确； 故选A。 32．A 【详解】A．硫酸铜有毒，不适合作为食品添加剂，豆腐凝固剂通常使用硫酸钙（石膏）或盐卤（氯化镁），A错误； B．谷氨酸钠是味精的主要成分，常用作增味剂以增强食品风味，B正确； C．维生素C（抗坏血酸）常用作抗氧化剂，防止食品氧化变质，C正确； D．苯甲酸钠是常见防腐剂，用于抑制微生物生长，延长食品保质期，D正确； 故选A。 答案第1页（共2页） 答案第1页（共2页） 学科网（北京）股份有限公司 $