1.2化学实验与科学探究第二课时教学设计--2026-2027学年八年级化学人教版（五四学制）全一册

课题2 化学实验与科学探究（第二课时）教学设计 人教版（五四学制）初中化学 八年级全一册 第一单元 走进化学世界 一、教材分析 本课题选自人教版（五四学制）八年级化学全一册第一单元课题2《化学实验与科学探究》第二课时。本课时以“对蜡烛及其燃烧的探究”为核心活动，承接第一课时常见仪器与基本操作的学习，引导学生完整经历科学探究过程，初步认识化学实验是学习化学的重要途径，为后续化学学习奠定方法基础。 二、四维核心素养 化学观念：认识蜡烛燃烧伴随形态改变与新物质生成，初步建立物质变化观。 科学思维：通过对燃烧前、中、后现象的观察、比较与分析，发展基于证据的推理能力。 科学探究：亲历提出问题、设计方案、动手实验、记录证据的完整探究流程。 科学态度与责任：养成严谨求实、合作分享的实验态度，体会化学源于生活、服务生活。 三、教学重难点 教学重点：通过对蜡烛及其燃烧的探究，学习科学探究的基本环节与方法，学会观察、记录和描述实验现象。 教学难点：从实验现象中分析推理得出结论，理解科学探究中“提出问题—获取证据—得出结论”的逻辑关系，并规范完成探究记录。 四、设计意图 本课时以学生熟悉的蜡烛为探究对象，创设生活化任务情境，让学生在“做中学”。通过任务分解，引导学生沿着蜡烛燃烧前、燃烧时、熄灭后三个阶段展开系统观察，将零散的生活经验转化为有序的科学探究活动。其一，以任务驱动激发探究兴趣，让学生在动手操作中体会科学探究的一般过程；其二，强调证据意识，培养学生如实记录、基于现象推理的科学思维；其三，通过小组合作与交流展示，发展表达与反思能力。教学中注重方法引领而非结论灌输，帮助学生在首次完整经历探究过程后，形成可迁移的化学学习方法。 五、教学过程 任务一 创设情境，聚焦问题 【教师活动】 教师手持一支蜡烛走进教室，将蜡烛置于讲台上，引导学生思考：蜡烛是我们生活中非常熟悉的物品，过生日时它为我们增添欢乐，停电时它为我们带来光明。请大家回忆一下，在点燃蜡烛之前、燃烧的过程中以及刚熄灭的时候，你都观察到了哪些现象？看到这些现象，你又产生了哪些想研究的问题？教师将学生提出的问题简要记录在黑板一侧，例如“蜡烛火焰为什么会分层”“蜡烛燃烧后变成了什么”“熄灭后冒出的白烟是什么”等，由此引出本节课的探究主题。 【学生活动】 学生结合生活经验自由发言，描述自己熟悉的蜡烛现象，并提出自己感兴趣的问题；其他同学认真倾听、相互补充，明确本节课要围绕蜡烛开展一次完整的科学探究。 【设计意图】 从学生最熟悉的生活物品切入，用真实情境唤醒已有经验，让学生意识到科学探究并非遥不可及，而是从身边的现象和疑问开始。鼓励学生大胆提问，保护好奇心，自然引出探究主题，为后续任务的展开做好情绪和认知上的准备。 任务二 探究活动一：点燃前——观察蜡烛的性质 【教师活动】 教师发放探究任务单，明确本环节任务：运用观察和简单操作，探究蜡烛在点燃前有哪些可以直接观察和测量的性质。教师提示学生可以从颜色、状态、形状、硬度、气味、密度与水的大小关系等角度进行观察，并示范如何用小刀小心切下一小块蜡烛、将切下的蜡烛小块放入盛水的烧杯中观察浮沉。教师巡视各组，提醒学生注意安全操作，边观察边如实记录，不要凭印象填写。 【学生活动】 各小组展开观察：看一看蜡烛的颜色和形状，闻一闻蜡烛的气味（提醒用手轻轻扇闻），用小刀试着切下一小块感受其硬度，将切下的小块放入盛水的烧杯中，观察它是浮在水面还是沉入水底。学生将观察到的现象填写在任务单表格中，包括颜色、状态、形状、硬度、是否溶于水、在水中的浮沉情况等。小组内交流讨论：通过这些观察可以推断蜡烛有哪些性质？这些性质是否需要经过化学变化才能表现出来？教师巡视时重点倾听小组内的描述是否准确，引导学生用规范的词语代替“看着挺软”“好像飘在水上”等口语，例如改述为“质地较软”“浮于水面”。 【设计意图】 这是学生正式进行化学探究的第一步。教师用任务单为学生搭建“观察什么、怎样观察”的脚手架，避免观察的盲目性。通过“浮在水面”这一现象引导学生推断蜡烛密度比水小，渗透“现象反映性质”的初步观念，为后续探究中由现象推性质、由性质推用途的思维路径打基础。 任务三 探究活动二：燃着时——观察火焰分层与燃烧现象 【教师活动】 教师引导学生点燃蜡烛，提出本环节核心任务：仔细观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化，火焰具有什么特征。教师提出递进式问题串：火焰可以分为几层？哪一层最亮、哪一层最暗？取一根火柴梗迅速平放入火焰中片刻后取出，观察火柴梗不同部位的烧焦程度，由此能推测火焰各层的温度有什么不同？随后教师示范：将一个干而冷的烧杯罩在火焰上方，观察烧杯内壁出现什么；再将烧杯迅速倒转，向其中加入少量澄清石灰水，振荡后观察石灰水有什么变化。教师强调操作要领：烧杯罩火焰时不要直接接触火焰底部，注意不要被烫到；观察到现象后要及时、准确地记录。教师还提醒学生在罩烧杯时不要让火焰长时间集中在一处，以免烧杯受热不均影响观察，同时留意烛泪流下的位置，防止烫伤桌面或衣物。 【学生活动】 学生分组点燃蜡烛，观察并描述火焰的分层情况，描述各层亮度和颜色。按照教师指导将火柴梗平放入火焰中，取出后比较火柴梗两端和中间的烧焦程度，讨论推断火焰哪一部分温度最高、哪一部分最低。接着将干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯内壁是否出现水雾或小液滴，并描述现象；随后将烧杯倒转，加入少量澄清石灰水振荡，观察石灰水是否变浑浊。学生将所有现象逐一记录在任务单上。小组讨论：烧杯内壁出现的小液滴说明蜡烛燃烧生成了什么？石灰水变浑浊又说明生成了什么？这些结论是怎样从现象中一步一步推理出来的？教师在巡视中提醒学生，记录的应当是“看到、闻到、感觉到”的事实，而不是直接写下结论，例如要先写“烧杯内壁出现水雾”，再去思考这说明什么。 【设计意图】 本环节是本节课的重点。火焰分层、温度高低、产物检验三个小活动层层递进，引导学生学会“先观察、再操作、后推理”的探究方法。罩烧杯检验产物的活动让学生首次体会到，“看不见的物质可以通过特定现象被间接证明”，这是化学探究的重要思维方式。教师不直接给出结论，而是让学生基于现象讨论推断，培养证据推理意识和严谨表达能力。 任务四 探究活动三：熄灭后——观察白烟并尝试点燃 【教师活动】 教师提出延伸任务：吹灭蜡烛后，立即观察烛芯上方出现什么。引导学生观察到一缕白烟。教师进一步追问：这缕白烟是什么？能不能用实验证明你的猜想？教师示范用火柴迅速去点燃刚熄灭时的白烟，提醒动作要快，请学生观察火焰是否顺着白烟重新引燃蜡烛。教师继续提问：这个现象说明白烟具有什么性质？它和蜡烛燃烧之间可能存在什么联系？ 【学生活动】 学生吹灭蜡烛，立即观察并描述烛芯上方白烟的形态。按照教师示范，尝试用火柴去点白烟，观察是否能够重新引燃蜡烛，记录现象并讨论：白烟能够被点燃并引燃蜡烛，说明白烟不是普通的水雾，而是冷凝后的石蜡微小颗粒。学生将这一发现补充到任务单中。教师顺势引导学生回顾：从点燃前观察蜡烛，到燃着时检验产物，再到熄灭后白烟复燃，我们实际上把一支蜡烛的“一生”都观察了一遍，科学探究就是这样把一件平常的事情看仔细、想明白。 【设计意图】 白烟点燃是本课时最具趣味性和思维冲击力的活动。这一反常现象既激发了学生的好奇心，又引导学生将前后观察串联起来思考：蜡烛燃烧—冷凝—再引燃，帮助学生初步体会物质在变化过程中的连续性和可追溯性，为后续学习物质的变化埋下伏笔。 任务五 交流展示，形成结论 【教师活动】 教师组织各小组汇报探究结果。教师引导学生按照“燃烧前—燃烧时—熄灭后”的顺序梳理现象，并在此基础上归纳科学探究的一般环节：提出问题、猜想与假设、设计实验、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流。教师结合学生汇报，强调化学学习中要关注物质的性质、关注物质的变化、关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论，帮助学生把零散的体验提升为可迁移的方法框架。 【学生活动】 各小组代表汇报本组的观察记录和推理结论，其他小组补充或质疑。学生跟随教师梳理科学探究的一般流程，体会每一个环节在本次活动中的具体体现，对照流程检查本组探究是否完整，并完善自己的探究报告。汇报过程中，教师引导台下学生关注两点：一是汇报同学描述的现象是否真实、具体，二是得出结论的依据是否来自观察到的现象，避免出现“想当然”的结论。 【设计意图】 交流展示环节让学生将零散的观察系统化，教师借机提炼科学探究的方法框架，使学生不仅“做了一次探究”，更“认识了探究是怎么回事”，实现从经验到方法的提升。学生之间的补充与质疑也培养了基于证据交流讨论的科学表达习惯。 任务六 反思评价与迁移应用 【教师活动】 教师引导学生回顾整个探究过程：在本次探究中，你认为自己观察到了哪些有价值的现象？哪些结论是你通过推理得出的？哪些地方你的记录还不够准确？教师提出迁移问题：生活中还有哪些物质可以用类似的方法进行探究？鼓励学生课后选择家中常见的物质，设计一个简单的小探究方案。教师再次强调实验安全和如实记录的科学态度。 【学生活动】 学生反思自己在探究中的表现，评价本组记录是否完整、推理是否合理。学生思考并分享课后可以继续探究的物质，初步构思探究方案，明确观察要点和记录方式。例如有的学生提出可以观察一张纸张燃烧前后的变化，有的学生提出可以比较木柴和蜡烛燃烧时火焰的不同。教师对学生的方案给予肯定，并提醒课后探究同样要注意安全，最好在家长陪同下进行。 【设计意图】 反思环节帮助学生进行元认知，将本次探究的经验内化为可迁移的方法。迁移任务将课堂探究延伸到课后，保持学生持续探究的兴趣，让学生体会到科学探究是一种可以在生活中随时运用的学习方式。 课堂小结时，教师请一两名学生用自己的话说一说：这节课我们围绕蜡烛做了哪些事？如果以后要研究一种新物质，可以按照怎样的思路去做。教师在学生回答的基础上回扣板书上的科学探究环节，再次强调：化学是一门以实验为基础的科学，观察要细、记录要真、推理要有据，这就是今天这节课留给学生最宝贵的收获。 六、板书设计 课题2 化学实验与科学探究（第二课时） ——对蜡烛及其燃烧的探究 一、点燃前 颜色、状态、形状、硬度、气味；密度比水小（浮于水面） 二、燃着时 火焰分层：外焰（温度最高）、内焰、焰心（温度最低） 烧杯内壁出现小液滴；澄清石灰水变浑浊 三、熄灭后 白烟可被点燃并引燃蜡烛——冷凝的石蜡微小颗粒 四、科学探究一般环节 提出问题 → 猜想假设 → 设计实验 → 进行实验 → 收集证据 → 解释结论 → 反思评价 → 表达交流 学科网（北京）股份有限公司 $