内容正文:
北京版初中化学九年级上册
第四节 探究物质的组成(第二课时)教学设计
一、教材分析
本课时选自北京版九年级化学上册“探究物质的组成”第二课时,是在学生已学习元素、元素符号的基础上,进一步引导学生认识用元素符号和数字的组合表示物质组成的式子,即化学式。教材从生活中常见物质的标签入手,引导学生由宏观物质组成走向微观符号表达,承上启下,既是对元素符号知识的延伸运用,又为后续学习化学方程式、定量认识物质组成奠定基础,在整个化学用语体系中处于关键地位。
二、四维核心素养
化学观念:建立“物质由元素组成、化学式是物质组成的符号表达”的元素观与微粒观,理解宏观组成与微观构成的联系。科学思维:通过对化学式意义的归纳与辨析,培养从宏观到微观、从符号到意义的抽象概括与逻辑推理能力。科学探究与实践:在观察标签、小组讨论、符号辨析等活动中提升信息提取与合作探究能力。科学态度与责任:体会化学用语的简洁严谨之美,认识规范使用化学符号对科学交流的重要意义。
三、教学重难点
教学重点:化学式的概念及化学式所表示的宏观与微观意义,常见单质和简单化合物化学式的读法与写法。教学难点:化学式中各位置数字的含义辨析,以及从宏观物质、元素组成到微观分子、原子构成之间的符号转换,帮助学生建立“宏观—微观—符号”三重表征之间的联系。
四、新课导入
教师向学生展示矿泉水瓶标签、钙片包装盒、食醋瓶身、葡萄糖口服液说明书等实物图片,请学生找一找标签上出现了哪些熟悉的化学符号。学生很快认出“水”“碳酸钙”“醋酸”“葡萄糖”等字样旁边都有对应的英文字母组合。教师顺势提问:科学家为什么要用这样一套符号来表示物质?这套符号到底告诉了我们什么?由此引出本节课主题——用元素符号和数字组合表示物质组成的化学式。
五、导入设计意图
从学生身边常见的商品标签切入,让学生在熟悉的生活情境中发现化学符号的存在,制造认知冲突,激发探究欲望,自然由生活走向化学。
六、上课过程设计意图
本课时以“生活中的化学符号”为主线,设计五个层层递进的任务活动:任务一引导学生观察标签、归纳化学式定义;任务二以水为范例,从宏观和微观两个维度解读化学式的四重意义;任务三组织小组辨析符号周围数字的不同含义,突破难点;任务四分类归纳单质和简单化合物化学式的读写规律;任务五回到真实情境,运用化学式解释生活问题。整节课以任务驱动、活动贯穿,让学生在观察、讨论、归纳、表达中主动建构知识,避免教师单向灌输。教师只作适时点拨与追问,把学习的主动权交给学生,突出学生主体地位。通过宏观现象、微观模型与化学符号的反复对照,帮助学生逐步建立三重表征思维,落实核心素养。
七、教学过程
任务一:观察标签,初识化学式
活动一:寻找标签上的化学符号。
教师大屏幕同时呈现六张图片:矿泉水瓶身、食盐包装袋、小苏打包装盒、干冰样品、铜丝样品、氧气钢瓶。每张图片下方都标注了该物质对应的元素符号组合。请同学们以四人小组为单位,仔细观察这些标签和图片,完成两项小任务:第一,找一找每张图片上出现了哪些元素符号;第二,试着说一说这些符号组合在一起,表示的是什么物质。
学生分组观察、轻声交流。教师巡视,倾听各小组的发现,不急于给出结论。两分钟后请小组代表汇报。有的小组说矿泉水瓶上写着“H₂O”,旁边是汉字“水”;有的小组说食盐包装袋上写着“NaCl”,对应“氯化钠”;有的小组注意到小苏打包装盒上是“NaHCO₃”,干冰样品旁写着“CO₂”;还有的小组发现铜丝旁边只写了一个“Cu”,氧气钢瓶上写着“O₂”。
教师把学生汇报出的符号组合依次板书在一侧,并追问:这些符号组合有什么共同特点?它们是不是都由前面学过的元素符号组成?学生齐声回答“是”。教师进一步引导:除了元素符号之外,大家还注意到了什么?学生很快发现,有的组合右下角还跟着小小的数字,比如水中的2、氧气中的2、二氧化碳中的2、碳酸氢钠中的3。教师顺势归纳:像这样用元素符号和数字的组合来表示物质组成的式子,就叫做化学式。
教师补充说明:化学式不是随便写的,它来源于科学家通过实验测定的物质组成。每种纯净物质的组成是固定不变的,所以表示每种物质组成的化学式只有一个。教师请学生回忆前面学过的几个常见物质,说一说它们分别由哪些元素组成,再对应到刚才看到的符号组合上,帮助学生把“元素组成”与“符号表达”对应起来。
设计意图:从学生天天接触却从未认真观察过的商品标签入手,让化学式的出现显得自然而必要;通过小组合作找符号、说物质,培养学生观察比较与归纳概括的能力,为后续意义解读积累感性素材。
任务二:以水为例,解读化学式的意义
活动二:一个符号,四重信息。
教师在黑板中央写下“水”的化学式,并提问:看到这一个小小的符号组合,你能从中读出哪些信息?请同学们先独立思考一分钟,再在小组内交流。教师提示大家可以从两个角度去想——一是从我们眼睛能看到的宏观物质和元素组成角度,二是从肉眼看不见的微观粒子角度。
学生小组讨论热烈。教师走到各小组旁倾听,发现有的小组只说出了“表示水这种物质”和“表示水由氢元素和氧元素组成”两层意思,对微观层面的表达还不够完整。教师适时点拨:如果把水放大无数倍,我们看到的是什么粒子?这种粒子又是由什么更小的粒子构成的?被点拨后,学生恍然大悟,陆续补充出“表示一个水分子”“表示一个水分子由两个氢原子和一个氧原子构成”。
教师带领全班共同梳理,把一个化学式所能表达的意义归纳为四个层面:宏观上,表示一种物质;宏观上,表示该物质由哪些元素组成;微观上,表示该物质的一个分子;微观上,表示一个分子由哪些原子构成以及原子的个数。教师特别强调:前两条是“看得见”的宏观层面,回答的是“是什么物质、由什么元素组成”;后两条是“看不见”的微观层面,回答的是“一个分子长什么样、由哪些原子构成”。
为了让学生把宏观和微观真正对应起来,教师在屏幕上展示水分子的球棍模型:一个大球代表氧原子,两个小球代表氢原子,三个球紧紧连在一起。教师指着模型说,刚才大家从化学式中读出的“一个水分子由两个氢原子和一个氧原子构成”,落到模型上就是眼前这个样子。学生看着模型纷纷点头,有人小声说“原来那个小数字就是原子的个数”。
教师趁热打铁,请学生仿照刚才分析水的思路,独立分析二氧化碳的化学式,写出它的四层意义。学生动笔书写,教师巡视,挑选两份典型作业用实物投影展示:一份写得完整规范,一份漏掉了微观粒子构成。请全班同学对照检查,互相补充。教师小结:今后看到任何一个化学式,都要习惯性地从宏观和微观两个角度去“读”它,这样才算是真正读懂了一个化学符号。
设计意图:以水为范例,示范如何从宏观到微观解读化学式;借助球棍模型把抽象符号可视化,帮助学生建立符号与微观粒子之间的联系;再让学生独立迁移分析二氧化碳,实现由扶到放。
任务三:辨析讨论,符号周围数字的含义
活动三:数字放在哪里,意思就不一样。
教师在屏幕上呈现一组式子:分别是两个氢原子、一个氢分子、两个水分子、一个水分子中氧原子的个数。教师不直接讲解,而是把四张卡片发给四个小组,请各组讨论:每张卡片上的数字分别写在什么位置?它所表示的含义是什么?讨论结束后,每组派代表上台讲解,其他组可以补充或质疑。
第一组代表走上讲台,指着第一个式子说:数字写在元素符号前面,表示的是几个独立的原子,因为原子是一个个分开的,所以它只讲个数,不讲种类。教师追问:如果把这个数字去掉,又表示什么?学生回答:表示一个氢原子。教师小结:元素符号前面加数字,只表示原子个数,而且只具有微观意义,不再表示宏观元素。
第二组代表分析第二个式子,她指着元素符号右下角的小数字说:这个数字写在元素符号右下角,表示的是一个分子里含有几个这种原子,它是分子内部的“零件数”。教师追问:能不能把右下角的2去掉?去掉以后表示的还是同一种物质吗?学生齐声说不行,去掉以后就变成了另一种物质。教师强调:右下角的小数字是物质组成的固有信息,不能随意改动,改动就意味着改变了物质本身。
第三组代表分析第三个式子,她发现这个式子既在前面有数字,又在右下角有数字。她略作停顿后说:前面的数字表示有两个这样的分子,右下角的数字仍然表示一个分子里有几个氢原子。教师带头鼓掌,追问全班:那能不能说这两个式子合起来表示“四个氢原子和两个氧原子”?有学生立刻反应过来:不能!这些氢原子是两两连在一起构成水分子的,不能把它们拆成一个一个独立的氢原子来看。教师高度肯定这一回答,并在黑板上用彩色粉笔把“前面的数字”和“右下角的数字”分别圈出,强调它们的位置不同、意义不同。
第四组代表分析第四个式子,他发现右下角数字直接跟在元素符号后面,读作“一个水分子中含有一个氧原子”。教师追问:这里的1为什么不写出来?学生回答:因为省略不写。教师小结:化学式中元素符号右下角的数字为1时,通常省略不写。
教师把四种情况整理成一张对照表,和学生一起总结规律:元素符号或化学式前面的数字,只表示粒子(原子或分子)的个数,是“几个”的问题;化学式中元素符号右下角的数字,表示一个分子中所含该原子的个数,是“内部零件数”的问题。位置决定意义,位置一变,意义就跟着变。
为了巩固这一难点,教师再抛出一组即时练习:给出若干带数字的化学符号,请学生分别说出其中数字的含义。学生在练习本上作答后,同桌互查,教师抽查两三位同学口头回答,发现大部分同学已经能准确区分两个位置数字的不同含义。
设计意图:数字位置辨析是本课时的难点,采用小组讨论加上台讲解的方式,让学生在表达与质疑中自己“悟”出规律;教师追问和彩色圈画强化视觉对比,帮助学生突破易错点。
任务四:分类归纳,常见化学式的读写
活动四:给物质分分类,找一找书写规律。
教师在屏幕上呈现一组已经学过的物质:氧气、氢气、氮气、铁、铜、氦气、氖气、碳、硫、磷、水、二氧化碳、五氧化二磷、氯化钠、氧化镁。请各小组把这些物质按照组成特点分成两类:一类是由同种元素组成的纯净物,另一类是由不同种元素组成的纯净物。学生很快分出,前者就是单质,后者就是化合物。
教师引导学生先观察单质的化学式。请大家把单质分成金属、固态非金属、稀有气体、气态非金属四个小类,分别写出它们的化学式,并比一比书写方式有什么不同。学生观察后发现:金属和稀有气体、部分固态非金属的化学式直接用元素符号表示,比如铁、铜、氦、氖、碳、硫、磷;而氧气、氢气、氮气这些气态非金属的化学式,要在元素符号右下角加上数字2。教师追问:为什么有的单质右下角要加2,有的却不加?学生结合上节课学过的知识回答:因为它们构成物质的粒子不同,有的由原子直接构成,有的由分子构成。教师小结:由原子直接构成的单质,化学式直接用元素符号表示;由双原子分子构成的气态非金属,要在元素符号右下角写2。
接着研究化合物化学式的写法。教师把水、二氧化碳、五氧化二磷、氯化钠、氧化镁五种物质的化学式和名称同时呈现,请学生仔细比较:先写什么元素符号,后写什么元素符号?读法和写法顺序一样吗?学生小组讨论后发现了规律:书写氧化物时,一般把氧的元素符号写在右边,另一种元素写在左边;书写由金属元素和非金属元素组成的化合物时,一般把金属元素写在左边,非金属元素写在右边。读法上则恰好相反,从右往左读,读作“几氧化几某”或“某化某”。
教师特别提醒:在读“几氧化几某”时,若化学式中某元素原子个数为1,通常不读出那个1;若原子个数不止一个,就要把数字读出来。请学生试着读出屏幕上的几个化学式,并互相检查读法是否规范。课堂上响起一片“二氧化碳”“五氧化二磷”“氯化钠”“氧化镁”的朗读声。
教师进一步说明:化学式的书写必须依据实验测定的结果,不能凭空捏造。同学们现在见到的都是已经确定组成的常见物质,今后随着学习的深入,还会接触更多物质的化学式,关键是要养成“先想组成、再按规则写、最后按规则读”的习惯。
设计意图:通过分类、比较、归纳,让学生自己“发现”单质和化合物化学式的读写规律,而不是被动接受规则;讲练结合,在朗读和互查中及时巩固。
任务五:联系实际,用化学眼光看生活
活动五:帮老师解读标签。
教师在屏幕上出示一张真实的“补钙保健品”说明书,成分栏写着“每片含碳酸钙××毫克”。教师提问:如果你是药店导购员,怎么向一位老爷爷介绍这款钙片的成分?请用今天学过的化学语言来说一说。学生先独立思考,再同桌交流。
一位学生站起来说:钙片的主要成分是碳酸钙,它由钙、碳、氧三种元素组成;从微观上看,一个碳酸钙“单元”中含有一个钙原子、一个碳原子和三个氧原子。教师肯定他的表达,并追问:这里为什么不说“一个碳酸钙分子”?另一位学生补充:因为碳酸钙是由离子构成的,不是由分子构成的。教师点头,顺势说明:并不是所有物质都由分子构成,有些物质由原子直接构成,有些物质由离子构成,所以在描述微观构成时要注意区分,今天我们重点练习由分子构成的物质。
教师又出示一瓶“医用生理盐水”标签,标签上写着“氯化钠注射液”。请学生说一说这瓶水中含有哪些元素,标签上的化学式告诉了我们哪些信息。学生回答:含有钠元素和氯元素,还有水这种物质。教师追问:标签上为什么不直接写“盐水”,而要写“氯化钠注射液”?学生回答:因为“盐水”不是化学语言,不够准确,用化学式能清楚地告诉大家这是什么物质、由什么组成,医生用药才不会出错。教师高度肯定,并强调规范使用化学用语对生产、生活和医疗安全的重要意义。
最后,教师布置一个课后小任务:回家观察厨房中食盐、白糖、食醋、小苏打等物品的标签,找一找上面的化学符号,试着用今天学过的意义去解读其中一种,下节课与同学分享。
设计意图:把化学式放回真实生活情境中,让学生体会化学用语不是枯燥的符号游戏,而是认识物质、指导生活的工具;同时渗透科学态度与责任教育。
课堂小结
教师请学生合上课本,用一句话说一说这节课最大的收获是什么。有的学生说:我知道了化学式就是用元素符号和数字表示物质组成的式子;有的学生说:看到一个化学式要从宏观和微观四个方面去读它;有的学生说:数字写在不同位置意思不一样,前面的数字表示几个粒子,右下角的数字表示一个分子里有几个原子;还有的学生说:化学式的读写有规律,氧化物氧写右边,金属和非金属化合物金属写左边。教师把学生的发言串成一条线,回顾从生活标签到化学符号、从宏观组成到微观构成的学习路径,鼓励同学们今后在生活中多观察、多提问,用化学的眼光看世界。
八、板书设计
第四节 探究物质的组成(第二课时)——化学式
一、化学式
定义:用元素符号和数字的组合表示物质组成的式子
特点:每种纯净物的组成固定,化学式只有一个
二、化学式的意义(以水为例)
宏观:表示水这种物质
宏观:表示水由氢元素和氧元素组成
微观:表示一个水分子
微观:表示一个水分子由两个氢原子和一个氧原子构成
三、数字的位置与含义
符号前面的数字:表示几个粒子(原子或分子)
符号右下角的数字:表示一个分子中含该原子的个数
四、读写规律
单质:金属、稀有气体、部分固态非金属直接用元素符号
气态非金属:元素符号右下角加数字
氧化物:氧在右,另一元素在左,从右往左读
金属与非金属化合物:金属在左,非金属在右,从右往左读
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