第6卷 消化和吸收 四川省（高职单招）医药类《生理学基础》（人卫版第4版） 单元过关卷（原卷版+解析版）

原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 四川省（高职单招）医药类 《生理学基础》（人卫版·第4版） 第六章 消化和吸收 单元过关卷 时间：60分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共30小题，每题2分，共60分） 1. 易在口腔内水解的物质是（ ） A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素 【答案】A 【解析】在口腔内，唾液中的 唾液淀粉酶 能催化淀粉的水解反应，将其分解为麦芽糖等较小分子。这是因为淀粉是一种多糖，其结构易于被唾液淀粉酶作用。 其他选项不适用： B. 蛋白质：蛋白质的消化起始于胃（胃蛋白酶作用），口腔内无蛋白酶，因此不被水解。 C. 脂肪：脂肪的消化主要在小肠（胰脂肪酶和胆汁作用），口腔内仅有微量舌脂肪酶，但水解作用微弱，可忽略。 D. 维生素：维生素多为小分子有机物，无需水解即可吸收，口腔内无相关消化酶。 2. 关于胃的蠕动波，正确的是（ ） A. 始于胃底，约每分钟3次 B. 始于胃的中部，约每分钟3次 C. 始于胃的中部，约每分钟10次 D. 始于幽门部，约每分钟3次 【答案】B 【解析】胃的蠕动波始于胃的中部，大约每分钟3次，出现在食物入胃后5分钟左右。蠕动波可将食糜与胃液充分混合，并将食糜推送入十二指肠。故选B。 3. 正常情况下，人体胃黏膜不会被胃液所消化，是由于（ ） A. 胃液的pH不低 B. 黏液-碳酸氢盐屏障 C. 胃液中不含有相应的酶 D. 内因子对于胃的保护作用 【答案】B 【解析】本题考查胃液中黏液的作用，黏液还与胃黏膜上皮细胞分泌的HC结合，形成黏液-碳酸氢盐屏障，减缓向胃黏膜扩散的同时有效阻止了胃蛋白酶原在上皮细胞侧的激活，保护胃黏膜免遭化学侵蚀。 4. 能使胃容纳大量食物而胃内压保持相对稳定的胃运动形式是（ ） A. 紧张性收缩 B. 蠕动运动 C. 容受性舒张 D. 分节运动 【答案】C 【解析】容受性舒张是胃特有的运动形式。进食时，食物刺激口腔、咽、食管等处的感受器，反射性地引起胃底和胃体平滑肌舒张，使胃容积由空腹约0.05 L增大到进食后的1.5 L，从而容纳大量食物，同时保持胃内压相对稳定。故选C。 5. 胃排空的动力来源是（ ） A. 胃液的化学性消化 B. 幽门和十二指肠的收缩 C. 膈肌和腹肌的收缩 D. 胃的运动所产生的胃内压 【答案】D 【解析】胃的运动所产生的胃内压是胃排空的动力来源，其阻力则来自幽门和十二指肠的收缩。当胃内压超过十二指肠内压，同时又能克服阻力时，胃排空才能实现。故选D。 6. 胃排空一般在食物入胃后多长时间开始（ ） A. 约5 min B. 约15 min C. 约30 min D. 约60 min 【答案】A 【解析】食物进入胃后约5 min胃就开始排空。胃排空的速度与食糜的理化性质有关，一般来说，流质的、稀薄的、颗粒小的、等渗的食物排空较快，反之则较慢。故选A。 7. 混合膳食中三大营养物质的排空速度由快到慢的是（ ） A. 脂肪、蛋白质、糖 B. 糖、脂肪、蛋白质 C. 糖、蛋白质、脂肪 D. 脂肪、糖、蛋白质 【答案】C 【解析】混合膳食中三大营养物质的排空速度由快到慢的顺序是：糖类、蛋白质、脂肪。故选C。 8. 小肠内葡萄糖的吸收方式是（ ） A. 单纯扩散方式 B. 经载体的易化扩散 C. 继发性主动转运 D. 原发性主动转运 【答案】C 【解析】食物中的糖类需分解为单糖才能被吸收。小肠内的单糖主要是葡萄糖，它依靠小肠黏膜上皮细胞的载体蛋白进行继发性主动转运，由钠泵提供能量，然后通过毛细血管吸收入血。故选C。 9. 下列哪两种消化液共同参与脂肪的消化（ ） A. 唾液和胃液 B. 胰液和胆汁 C. 胃液和胰液 D. 胃液和小肠液 【答案】B 【解析】胰液中的胰脂肪酶，胆汁中的胆盐共同参与脂肪消化 10. 胰蛋白酶原是被以下哪种物质激活的（ ） A. 小肠分泌的肠激酶 B. 胃液中的盐酸 C. 胰液中的糜蛋白酶 D. 胃液中的胃蛋白酶 【答案】A 【解析】胰蛋白酶原是被肠激酶激活的。 11. 消化力最强、消化食物最全面的消化液是（ ） A. 胃液 B. 胰液 C. 唾液 D. 胆汁 【答案】B 【解析】该题考查的是胰液的作用，胰液中含有3种主要营养物质的消化酶，因此胰液是消化食物最全面、消化力最强的一种消化液。 12. 小肠液中含有的消化酶主要是（ ） A. 胰淀粉酶和胰脂肪酶 B. 二糖酶和多肽酶 C. 胃蛋白酶和凝乳酶 D. 肠激酶和糜蛋白酶 【答案】B 【解析】小肠液由小肠黏膜分泌，呈弱碱性。小肠液中除水和无机盐外，还含有二糖酶、多肽酶等消化酶，二糖酶可将二糖分解为葡萄糖，多肽酶可将多肽分解为氨基酸。故选B。 13. 小肠进行其它运动形式的基础是（ ） A. 分节运动 B. 蠕动运动 C. 容受性舒张 D. 紧张性收缩 【答案】D 【解析】紧张性收缩是小肠进行其它运动形式的基础。 14. 内因子的作用是（ ） A. 激活胃蛋白酶原 B. 中和进入十二指肠的胃酸 C. 促进维生素B₁₂在回肠吸收 D. 乳化脂肪，促进脂肪的消化 【答案】C 【解析】内因子由胃腺的壁细胞分泌，能与维生素B₁₂结合形成复合物，促进维生素B₁₂在回肠吸收。缺乏内因子可因维生素B₁₂吸收障碍而影响红细胞成熟，引起巨幼细胞贫血。激活胃蛋白酶原的是盐酸，中和胃酸的是胰液和小肠液中的碳酸氢盐。故选C。 15. 胆汁中对脂肪消化起最重要作用的成分是（ ） A. 消化酶 B. 胆色素 C. 胆固醇 D. 胆盐 【答案】D 【解析】胆汁中的胆盐在脂肪的消化中作用最大，故胆汁中最重要的成分是胆盐。 16. 下列哪一项不是胆汁的生理作用（ ） A. 促进脂肪的消化 B. 促进脂肪分解产物的吸收 C. 促进脂溶性维生素的吸收 D. 促进蛋白质的消化 【答案】D 【解析】胆汁不含消化酶，不能直接促进蛋白质的消化；胆汁中的胆盐可乳化脂肪，促进脂肪的消化，并与脂肪酸、甘油一酯等结合形成混合微胶粒，促进脂肪分解产物的吸收，同时有助于脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。故D项不是胆汁的生理作用。故选D。 17. 营养物质吸收的主要部位是（ ） A. 胃，可吸收大量葡萄糖 B. 小肠，吸收面积大且有丰富的毛细血管 C. 食管，可吸收部分水分 D. 大肠，可吸收大量蛋白质 【答案】B 【解析】小肠是营养物质吸收的主要场所。口腔和食管几乎不吸收营养物质；胃只能吸收酒精、少量水分和某些药物；大肠主要吸收水分和无机盐。小肠吸收面积大，绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，食物在小肠内已被分解为小分子物质，且停留时间长，故是吸收的主要部位。故选B。 18. 下列关于小肠蠕动作用的描述，哪项是错误的（ ） A. 推动肠内容物向前移动 B. 促进食物与消化液的混合 C. 显著增加小肠的吸收面积 D. 加速营养物质的吸收 【答案】C 【解析】小肠的蠕动主要作用是推动肠内容物向前移动，促进食物与消化液的混合，从而有利于营养物质的吸收。但它并不直接增加小肠的吸收面积，小肠的吸收面积主要由环状皱襞、绒毛和微绒毛决定。故选C。 19. 小肠的蠕动冲是一种（ ） A. 推进速度慢、距离短的蠕动 B. 使食糜来回混合的运动 C. 仅见于空腹时的运动 D. 推进速度快、距离远的蠕动 【答案】D 【解析】蠕动冲是一种推进速度很快、推进距离很远的蠕动，可由吞咽动作或食糜刺激十二指肠引起，也可由某些药物引起，其作用是将小肠内容物快速推送至大肠。故选D。 20. 小肠的分节运动对营养物质的吸收有何影响（ ） A. 阻碍营养物质的吸收 B. 对吸收无明显影响 C. 促进营养物质的吸收 D. 加速小肠内容物的排空 【答案】C 【解析】分节运动通过使小肠内容物与消化液充分混合，以及使食糜紧贴肠黏膜，从而有利于营养物质的吸收。 21. 糜蛋白酶原由______激活（ ） A. 胰蛋白酶 B. 肠激酶 C. 胰蛋白酶原 D. 胃蛋白酶 【答案】A 【解析】当胰液进入十二指肠后，胰蛋白酶原被肠激酶激活为胰蛋白酶，胰蛋白酶本身可以正反馈地自我激活；此外，胰蛋白酶还可以激活糜蛋白酶原为糜蛋白酶。故选A。 22. 不属于胰液中的消化酶是（ ） A. 胰淀粉酶 B. 胰脂肪酶 C. 胰岛素 D. 糜蛋白酶 【答案】C 【解析】胰液中的酶主要有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶。 23. 脂肪在小肠内的吸收途径主要是（ ） A. 以血液途径为主 B. 以淋巴途径为主 C. 以组织液途径为主 D. 以脑脊液途径为主 【答案】B 【解析】脂肪的消化产物脂肪酸和甘油一酯需与胆盐结合形成水溶性混合微胶粒才能被吸收。中、短链甘油三酯水解产生的脂肪酸及甘油一酯是水溶性的，可直接经毛细血管进入血液；长链脂肪酸及甘油一酯在肠黏膜上皮细胞内重新合成甘油三酯，与载脂蛋白结合形成乳糜微粒，扩散入毛细淋巴管。因食物中含长链脂肪酸较多，故脂肪的吸收以淋巴途径为主。故选B。 24. 下列哪项为不含有消化酶的消化液（ ） A. 唾液 B. 胃液 C. 胆汁 D. 胰液 【答案】C 【解析】该题考查的是胆汁的成分，胆汁的成分很复杂，除水和无机盐外，还有胆盐(胆汁酸盐)、胆汁酸、胆色素、胆固醇等。胆汁中不含有消化酶，其中胆盐是胆汁参与消化和吸收的主要成分。 25. 有关大肠的功能错误的是（ ） A. 储存食物残渣并形成粪便 B. 大肠液保护肠黏膜并润滑粪便 C. 大肠中的消化酶分解食物残渣 D. 肠内细菌可合成维生素B族和维生素K 【答案】C 【解析】大肠的主要功能是吸收水分和无机盐，并暂时储存食物残渣、形成粪便；大肠液中的黏液蛋白能保护肠黏膜、润滑粪便；大肠内细菌可利用肠内物质合成维生素B族和维生素K。大肠内没有重要的消化活动，故C项描述错误。故选C。 26. 大肠主要吸收的物质是（ ） A. 氨基酸和葡萄糖 B. 葡萄糖和脂肪酸 C. 酒精和少量水分 D. 水分和无机盐 【答案】D 【解析】大肠的主要功能是吸收水分和无机盐，并吸收由大肠内细菌合成的B族维生素和维生素K，同时暂时储存食物残渣并形成粪便。故选D。 27. 蛋白质被吸收的形式是（ ） A. 分解为氨基酸后被吸收 B. 分解为多肽后被吸收 C. 分解为蛋白胨后被吸收 D. 以完整蛋白质形式被吸收 【答案】A 【解析】蛋白质必须被分解为氨基酸后才能被吸收。氨基酸的吸收机制与单糖吸收相似，也是通过小肠黏膜上皮细胞的载体蛋白进行继发性主动转运，并经由毛细血管进入血液。故选A。 28. 小肠成为营养物质吸收主要部位的原因不包括（ ） A. 吸收面积大，可达200～250 m² B. 绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管 C. 食物在小肠内已被分解为小分子物质 D. 食物在小肠内停留时间短 【答案】D 【解析】小肠是吸收的主要部位，原因有：①吸收面积大，成人的小肠长5～7 m，黏膜有许多环状皱襞、绒毛和微绒毛，吸收面积可达200～250 m²；②小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有利于吸收；③食物在小肠内已被分解为适合吸收的小分子物质；④食物在小肠内停留3～8 h，有充分的吸收时间。D项"停留时间短"的说法错误。故选D。 29. 排便反射的基本中枢位于（ ） A. 延髓，不受意识控制 B. 脊髓腰骶段，受大脑皮层控制 C. 脑桥，受小脑控制 D. 脊髓胸段，不受意识控制 【答案】B 【解析】排便反射的基本中枢位于脊髓腰骶段，正常情况下受大脑皮层的意识控制。当结肠蠕动将粪便推入直肠后，刺激直肠壁内的感受器，若条件允许，在大脑皮层的参与下即可发生排便反射；若条件不允许，大脑皮层可抑制排便。故选B。 30. 关于呕吐的叙述，错误的是（ ） A. 呕吐时大量消化液被保留在体内 B. 是一种具有保护意义的反射 C. 可将胃肠内有害物质排出体外 D. 频繁剧烈呕吐可引起水、电解质紊乱 【答案】A 【解析】呕吐是将胃及小肠上端内容物经口腔强力驱出体外的过程，可将胃肠内有害物质排出，避免对人体造成损害，因而具有保护意义。但频繁剧烈的呕吐会影响进食和消化活动，使大量消化液丢失，造成体内水、电解质和酸碱平衡紊乱。故A项错误。故选A。 二、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 31. 消化道运动的主要作用在于完成对食物的机械性消化，它对化学性消化和吸收也有促进作用。（ ） 【答案】正确 【解析】消化道运动可通过搅拌、混合和推动食物完成机械性消化，并使食物与消化液充分混合、与肠黏膜充分接触，从而促进化学性消化和营养物质吸收。因此，题干说法正确。 32. 唾液淀粉酶可分解淀粉为麦芽糖，其最适pH为中性环境。（ ） 【答案】正确 【解析】唾液淀粉酶在pH6.8时活性最强，食物入胃后因胃酸作用失活（pH＜4.5时完全失活）。 33. 胰液中的碳酸氢盐能中和进入十二指肠的胃酸，保护肠黏膜。（ ） 【答案】正确 【解析】胰液中的碳酸氢盐主要作用是中和进入十二指肠的胃酸，保护肠黏膜免受强酸的侵蚀，同时为小肠内多种消化酶提供适宜的碱性环境。因此该说法正确。 34. 胃酸由壁细胞分泌，可激活胃蛋白酶原并提供酸性消化环境。（ ） 【答案】正确 【解析】胃液中的盐酸也称胃酸，由胃腺的壁细胞分泌。其主要作用有：①激活胃蛋白酶原，使其转变为有活性的胃蛋白酶，并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境；②使食物中的蛋白质变性而易于消化；③杀灭随食物进入胃的细菌；④有利于小肠对铁和钙的吸收；⑤促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。因此该说法正确。 35. 胃液的主要成分包括盐酸、胃蛋白酶原、黏液和内因子。（ ） 【答案】正确 【解析】胃液除水外，主要成分有盐酸、胃蛋白酶原、黏液和内因子。盐酸由壁细胞分泌；胃蛋白酶原主要由主细胞合成，在盐酸作用下转变为有活性的胃蛋白酶；黏液与碳酸氢盐共同构成黏液-碳酸氢盐屏障，保护胃黏膜；内因子能促进维生素B₁₂在回肠吸收。因此该说法正确。 36. 胃蛋白酶能将蛋白质直接分解为氨基酸。（ ） 【答案】错误 【解析】胃蛋白酶分解蛋白质为多肽和胨，不能生成氨基酸（需胰酶和肠肽酶进一步水解）。 37. 蠕动是消化管平滑肌顺序性舒缩形成的向前推进的波形运动，是消化管平滑肌共有的运动形式。（ ） 【答案】正确 【解析】蠕动是消化管平滑肌顺序性舒缩形成的一种向前推进的波形运动，是消化管平滑肌共有的运动形式，食管、胃、小肠和大肠均有蠕动。因此该说法正确。 38. 胆汁中的胆盐可促进脂肪的消化和吸收。（ ） 【答案】正确 【解析】胆盐可乳化脂肪，将大脂肪滴分解为小脂肪微团，增大胰脂肪酶的作用面积，促进脂肪的消化；同时，胆盐可与脂肪酸、甘油一酯结合形成混合微团，促进其进入肠上皮细胞，进而促进脂肪吸收。 39. 肠鸣音的强弱可反映肠运动的状态，帮助诊断疾病。（ ） 【答案】正确 【解析】肠鸣音是肠管运动时，肠内容物与气体随肠蠕动移动产生的声音，其强弱和频率可反映肠运动状态，对相关疾病的诊断具有一定帮助。因此，题干说法正确。 40. 适当增加食物中纤维素的含量可预防便秘和痔疮。（ ） 【答案】正确 【解析】食物中的纤维素能促进肠蠕动。一般认为，适当增加食物中纤维素的含量有益于增进健康，可预防便秘和痔疮等疾病。因此该说法正确。 41. 胆汁中的胆盐可促进脂溶性维生素的吸收。（ ） 【答案】正确 【解析】胆汁中的胆盐可乳化脂肪，形成混合微胶粒，从而促进脂溶性维生素的吸收。因此，题干说法正确。 42. 回盲括约肌的主要功能是防止食糜过快进入结肠，并阻止大肠内容物逆流入回肠。（ ） 【答案】正确 【解析】回盲括约肌位于回肠末端与盲肠交界处，平时保持轻度收缩状态。其主要功能是：①防止食糜过快进入结肠，延长食糜在小肠内停留的时间，以利于消化和吸收；②阻止大肠内容物逆流入回肠。因此该说法正确。 43. 在消化道的不同部位，吸收的速度是相同的，吸收速度并不取决于该部分消化道的组织结构以及食物的组成和食物在该部分的停留时间。（ ） 【答案】错误 【解析】在消化道的不同部位，吸收的速度是不同的，吸收速度取决于该部分消化道的组织结构以及食物的组成及在该部分停留时间。 44. 大肠内的细菌可合成维生素C。（ ） 【答案】错误 【解析】大肠内的细菌可合成维生素B族（如维生素、、）和维生素K，维生素C无法由肠道细菌合成，需通过食物（如新鲜蔬菜、水果）摄取。 45. 唾液中的溶菌酶和免疫球蛋白能杀灭细菌和病毒，具有清洁和保护口腔的作用。（ ） 【答案】正确 【解析】唾液的主要作用有：湿润口腔、溶解食物；利于吞咽、引起味觉；清洁和保护口腔，其中溶菌酶和免疫球蛋白能杀灭细菌和病毒；唾液淀粉酶可将淀粉分解为麦芽糖；此外还具有排泄功能。因此该说法正确。 三、综合分析题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 46. 某患者，男，50岁。因皮肤、巩膜黄染伴厌油腻、腹胀就诊，诊断为急性肝炎。 检查发现其粪便颜色变浅，进食油腻食物后症状加重。 问题： （1）胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分是什么？它由肝脏的什么细胞产生？ （2）该成分在脂肪的消化和吸收过程中分别发挥哪些作用？ （3）该患者为什么会出现脂肪消化、吸收障碍？除脂肪外，还会影响哪些物质的吸收？ 【答案】（1）胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分是胆盐，它由肝细胞分泌。 （2）胆盐的作用主要有：①降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成脂肪微滴，增加脂肪与脂肪酶的接触面积，有利于脂肪的消化；②与脂肪酸、甘油一酯等结合形成水溶性混合微胶粒，促进脂肪分解产物的吸收；③促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收；④在小肠内被重吸收后经肠肝循环返回肝脏，促进胆汁分泌（利胆作用）。 （3）该患者肝细胞受损，胆汁的生成和排泄发生障碍，进入小肠的胆盐减少，脂肪的乳化和吸收随之发生障碍，故出现厌油腻、粪便颜色变浅等表现。除脂肪外，还会影响脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。 【解析】本题考查胆汁的成分及其生理作用。胆汁由肝细胞生成，其中与消化吸收有关的成分是胆盐，胆汁中不含消化酶。胆盐既能乳化脂肪、促进脂肪的消化，又能形成混合微胶粒、促进脂肪分解产物和脂溶性维生素的吸收，还可通过肠肝循环促进胆汁分泌。肝细胞受损时胆盐的生成与排泄减少，故出现脂肪消化吸收障碍。 学科网（北京）股份有限公司 $原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 四川省（高职单招）医药类 《生理学基础》（人卫版·第4版） 第六章 消化和吸收 单元过关卷 时间：60分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共30小题，每题2分，共60分） 1. 易在口腔内水解的物质是（ ） A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素 2. 关于胃的蠕动波，正确的是（ ） A. 始于胃底，约每分钟3次 B. 始于胃的中部，约每分钟3次 C. 始于胃的中部，约每分钟10次 D. 始于幽门部，约每分钟3次 3. 正常情况下，人体胃黏膜不会被胃液所消化，是由于（ ） A. 胃液的pH不低 B. 黏液-碳酸氢盐屏障 C. 胃液中不含有相应的酶 D. 内因子对于胃的保护作用 4. 能使胃容纳大量食物而胃内压保持相对稳定的胃运动形式是（ ） A. 紧张性收缩 B. 蠕动运动 C. 容受性舒张 D. 分节运动 5. 胃排空的动力来源是（ ） A. 胃液的化学性消化 B. 幽门和十二指肠的收缩 C. 膈肌和腹肌的收缩 D. 胃的运动所产生的胃内压 6. 胃排空一般在食物入胃后多长时间开始（ ） A. 约5 min B. 约15 min C. 约30 min D. 约60 min 7. 混合膳食中三大营养物质的排空速度由快到慢的是（ ） A. 脂肪、蛋白质、糖 B. 糖、脂肪、蛋白质 C. 糖、蛋白质、脂肪 D. 脂肪、糖、蛋白质 8. 小肠内葡萄糖的吸收方式是（ ） A. 单纯扩散方式 B. 经载体的易化扩散 C. 继发性主动转运 D. 原发性主动转运 9. 下列哪两种消化液共同参与脂肪的消化（ ） A. 唾液和胃液 B. 胰液和胆汁 C. 胃液和胰液 D. 胃液和小肠液 10. 胰蛋白酶原是被以下哪种物质激活的（ ） A. 小肠分泌的肠激酶 B. 胃液中的盐酸 C. 胰液中的糜蛋白酶 D. 胃液中的胃蛋白酶 11. 消化力最强、消化食物最全面的消化液是（ ） A. 胃液 B. 胰液 C. 唾液 D. 胆汁 12. 小肠液中含有的消化酶主要是（ ） A. 胰淀粉酶和胰脂肪酶 B. 二糖酶和多肽酶 C. 胃蛋白酶和凝乳酶 D. 肠激酶和糜蛋白酶 13. 小肠进行其它运动形式的基础是（ ） A. 分节运动 B. 蠕动运动 C. 容受性舒张 D. 紧张性收缩 14. 内因子的作用是（ ） A. 激活胃蛋白酶原 B. 中和进入十二指肠的胃酸 C. 促进维生素B₁₂在回肠吸收 D. 乳化脂肪，促进脂肪的消化 15. 胆汁中对脂肪消化起最重要作用的成分是（ ） A. 消化酶 B. 胆色素 C. 胆固醇 D. 胆盐 16. 下列哪一项不是胆汁的生理作用（ ） A. 促进脂肪的消化 B. 促进脂肪分解产物的吸收 C. 促进脂溶性维生素的吸收 D. 促进蛋白质的消化 17. 营养物质吸收的主要部位是（ ） A. 胃，可吸收大量葡萄糖 B. 小肠，吸收面积大且有丰富的毛细血管 C. 食管，可吸收部分水分 D. 大肠，可吸收大量蛋白质 18. 下列关于小肠蠕动作用的描述，哪项是错误的（ ） A. 推动肠内容物向前移动 B. 促进食物与消化液的混合 C. 显著增加小肠的吸收面积 D. 加速营养物质的吸收 19. 小肠的蠕动冲是一种（ ） A. 推进速度慢、距离短的蠕动 B. 使食糜来回混合的运动 C. 仅见于空腹时的运动 D. 推进速度快、距离远的蠕动 20. 小肠的分节运动对营养物质的吸收有何影响（ ） A. 阻碍营养物质的吸收 B. 对吸收无明显影响 C. 促进营养物质的吸收 D. 加速小肠内容物的排空 21. 糜蛋白酶原由______激活（ ） A. 胰蛋白酶 B. 肠激酶 C. 胰蛋白酶原 D. 胃蛋白酶 22. 不属于胰液中的消化酶是（ ） A. 胰淀粉酶 B. 胰脂肪酶 C. 胰岛素 D. 糜蛋白酶 23. 脂肪在小肠内的吸收途径主要是（ ） A. 以血液途径为主 B. 以淋巴途径为主 C. 以组织液途径为主 D. 以脑脊液途径为主 24. 下列哪项为不含有消化酶的消化液（ ） A. 唾液 B. 胃液 C. 胆汁 D. 胰液 25. 有关大肠的功能错误的是（ ） A. 储存食物残渣并形成粪便 B. 大肠液保护肠黏膜并润滑粪便 C. 大肠中的消化酶分解食物残渣 D. 肠内细菌可合成维生素B族和维生素K 26. 大肠主要吸收的物质是（ ） A. 氨基酸和葡萄糖 B. 葡萄糖和脂肪酸 C. 酒精和少量水分 D. 水分和无机盐 27. 蛋白质被吸收的形式是（ ） A. 分解为氨基酸后被吸收 B. 分解为多肽后被吸收 C. 分解为蛋白胨后被吸收 D. 以完整蛋白质形式被吸收 28. 小肠成为营养物质吸收主要部位的原因不包括（ ） A. 吸收面积大，可达200～250 m² B. 绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管 C. 食物在小肠内已被分解为小分子物质 D. 食物在小肠内停留时间短 29. 排便反射的基本中枢位于（ ） A. 延髓，不受意识控制 B. 脊髓腰骶段，受大脑皮层控制 C. 脑桥，受小脑控制 D. 脊髓胸段，不受意识控制 30. 关于呕吐的叙述，错误的是（ ） A. 呕吐时大量消化液被保留在体内 B. 是一种具有保护意义的反射 C. 可将胃肠内有害物质排出体外 D. 频繁剧烈呕吐可引起水、电解质紊乱 二、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 31. 消化道运动的主要作用在于完成对食物的机械性消化，它对化学性消化和吸收也有促进作用。（ ） 32. 唾液淀粉酶可分解淀粉为麦芽糖，其最适pH为中性环境。（ ） 33. 胰液中的碳酸氢盐能中和进入十二指肠的胃酸，保护肠黏膜。（ ） 34. 胃酸由壁细胞分泌，可激活胃蛋白酶原并提供酸性消化环境。（ ） 35. 胃液的主要成分包括盐酸、胃蛋白酶原、黏液和内因子。（ ） 36. 胃蛋白酶能将蛋白质直接分解为氨基酸。（ ） 37. 蠕动是消化管平滑肌顺序性舒缩形成的向前推进的波形运动，是消化管平滑肌共有的运动形式。（ ） 38. 胆汁中的胆盐可促进脂肪的消化和吸收。（ ） 39. 肠鸣音的强弱可反映肠运动的状态，帮助诊断疾病。（ ） 40. 适当增加食物中纤维素的含量可预防便秘和痔疮。（ ） 41. 胆汁中的胆盐可促进脂溶性维生素的吸收。（ ） 42. 回盲括约肌的主要功能是防止食糜过快进入结肠，并阻止大肠内容物逆流入回肠。（ ） 43. 在消化道的不同部位，吸收的速度是相同的，吸收速度并不取决于该部分消化道的组织结构以及食物的组成和食物在该部分的停留时间。（ ） 44. 大肠内的细菌可合成维生素C。（ ） 45. 唾液中的溶菌酶和免疫球蛋白能杀灭细菌和病毒，具有清洁和保护口腔的作用。（ ） 三、综合分析题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 46. 某患者，男，50岁。因皮肤、巩膜黄染伴厌油腻、腹胀就诊，诊断为急性肝炎。 检查发现其粪便颜色变浅，进食油腻食物后症状加重。 问题： （1）胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分是什么？它由肝脏的什么细胞产生？ （2）该成分在脂肪的消化和吸收过程中分别发挥哪些作用？ （3）该患者为什么会出现脂肪消化、吸收障碍？除脂肪外，还会影响哪些物质的吸收？ 学科网（北京）股份有限公司 $