专题02 细胞中元素、化合物和无机物（期中真题汇编，甘肃专用）高一生物上学期

专题02 细胞中元素、化合物和无机物 3大高频考点 1. 组成细胞的元素、化合物 2. 有机物的检测 3. 细胞中水和无机盐的存在形式及作用 考点1 组成细胞的元素、化合物 1．（25-26高一上·甘肃合水一中·期中）人们常说“生命在于运动”，人体的运动依赖于肌细胞的收缩与舒张。肌细胞中含量最多的有机化合物是（　　） A．磷脂 B．葡萄糖 C．蛋白质 D．核酸 2．（25-26高一上·甘肃兰州新区某校·期中）下列元素属于微量元素的是（    ） A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mn、Ca C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo 3．（25-26高一上·甘肃环县一中·期中）文县天池国家森林公园位于甘肃省陇南，是中国四大天池之一，园内覆盖油松、冷杉等原始森林。冷杉叶肉细胞中含量最多的化合物和有机物分别是（　　） A．蛋白质和蛋白质 B．水和蛋白质 C．糖类和蛋白质 D．蛋白质和脂质 4．（25-26高一上·甘肃武威凉州·期中）下列关于细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（    ） A．组成细胞的化学元素大多以化合物形式存在，对维持生命活动有重要作用 B．水是细胞中的能源物质 C．人体血液中钙离子含量过多会引起抽搐 D．生物体处在不同的发育期，含水量基本一样 5．（25-26高一上·甘肃武威凉州·期中）如图为元素在生物体内的含量分布情况，下列叙述不正确的是（　　） A．Ⅰ中的元素归根结底是从无机自然界中获取的 B．Ⅱ含量很少但是对于生物体正常生命活动来说是不可缺少的 C．N、S、K、Mg、Mn属于大量元素 D．Ⅱ和Ⅲ都是生物体的必需元素， 一旦缺乏就可能会导致相应的病症 6．（25-26高一上·甘肃武威凉州·期中）下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（    ） A．胆固醇、磷脂、核酸 B．乳糖、脂肪、纤维素 C．甘氨酸、核糖、性激素 D．血红蛋白、叶绿素 7．（25-26高一上·甘肃武威凉州·期中）通常细胞内含量最多的有机物是（    ） A．糖类 B．蛋白质 C．脂质 D．核酸 8．（25-26高一上·甘肃兰州一中·期中）下列关于元素的叙述，正确的是（    ） A．人体细胞干重中含量最高的四种化学元素依次是C、H、O、N B．组成细胞的各种元素大多以离子的形式存在 C．细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的基本相同 D．微量元素在细胞中含量很少，但不可或缺 9．（25-26高一上·甘肃兰州一中·期中）微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。下面的几个实例中能证实这一说法的是 A．人的血液中Fe含量太低会贫血 B．油菜缺N时会影响蛋白质合成 C．人的血液中Ca含量太低会抽搐 D．油菜缺Mg时会影响叶绿素合成 10．（25-26高一上·甘肃白银靖远·期中）下图为组成细胞的主要化合物及相对含量示意图，下列关于该图的叙述正确的是（　　） A．化合物①是含量最多的有机化合物 B．化合物②是生命活动的主要承担者 C．化合物③是主要的能源物质 D．无机盐属于有机物，对细胞代谢有调节作用 11．（25-26高一上·甘肃西北师范大学附属中学·期中）下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（    ） A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症 B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的 C．组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类 D．组成生物体的大量元素中，C 是最基本的元素，在细胞干重中质量分数总是最多的 12．（25-26高一上·甘肃靖远一中·期中）下表是动植物细胞的部分元素及其含量（干重，质量分数）。据表分析，下列有关叙述错误的是（　　） 元素 C H O N P S 植物细胞 43.37 6.24 44.43 1.46 0.2 0.17 动物细胞 55.99 7.46 4.62 9.33 3.11 0.78 A．动植物细胞中的某些化学元素在无机自然界中找不到 B．动植物细胞与无机自然界在元素含量方面存在差异性 C．植物细胞中O元素含量较高与植物细胞含糖类较多有关 D．动物细胞含有较多的蛋白质，因此N、S元素的含量较多 13．（25-26高一上·甘肃兰州大学附属中学·期中）如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是活细胞中元素含量的柱形图，下列说法错误的是（    ） A．若图1 表示细胞鲜重，则A、B 依次是H₂O、蛋白质 B．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，a是最基本元素 C．若图1表示细胞鲜重，则A化合物中不含图2中的b D．若图2表示人体活细胞元素含量，则a、b、c 依次是O、C、H 14．（25-26高一上·甘肃兰州五十八中·期中）苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶。下列关于西湖龙井的说法，错误的是（　　） A．茶叶细胞中的元素大多以化合物形式存在 B．采摘的新鲜茶叶的细胞中既含有大量元素，也含有微量元素 C．采摘的新鲜茶叶的细胞中C、O、Ca、P四种元素的含量最多 D．采摘的新鲜茶叶细胞中含量最高的化合物和有机物分别是水和蛋白质 15．（25-26高一上·甘肃兰州五十八中·期中）组成细胞的化学元素，常见的有 20 多种，其中有些含量多，有些含量少，下列有关组成细胞元素的叙述中，正确的是（    ） A．地壳和正常细胞中含量最多的元素不同 B．微量元素 Mg 在动物细胞中含量少，但却是组成细胞结构必不可少的元素 C．细胞干重含量较多的元素是 H、O、N、C D．微量元素对细胞作用有限，要限制摄入 16．（25-26高一上·甘肃白银一中·期中）黄瓜可作为新鲜蔬菜直接食用，因其独特的风味和脆嫩的质地而深受消费者青睐。黄瓜蕴含丰富的维生素、可溶性糖、有机酸等营养成分，是人类从饮食中获取微量营养元素的重要来源。下列有关黄瓜细胞中物质组成的叙述正确的是（　　） A．黄瓜多汁，说明黄瓜果肉细胞中的水均以自由水形式存在 B．磷、铁属于大量元素，元素在细胞中多数以离子形式存在 C．黄瓜中的维生素可作为人体必需的一类有机化合物 D．黄瓜的果肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质 17．（25-26高一上·甘肃白银一中·期中）小青柑，又称“柑普茶”，选用新会陈皮和勐海普洱茶，具有降低血压、调节血脂的功效。下列说法错误的是（　　） A．种植小青柑的果园，属于生命系统结构层次中的生态系统 B．小青柑中富含N、S、K、P等大量元素 C．地壳与小青柑果肉细胞中各种元素的含量相近，说明生物界与非生物界具有统一性 D．小青柑细胞中的元素大多以化合物的形式存在 18．（25-26高一上·甘肃合水一中·期中）如图甲表示人体细胞鲜重中元素的含量，图乙表示细胞中化合物的含量，下列叙述错误的是 A．a、b、c依次是O、H、C B．若图乙表示细胞干重，则A化合物是蛋白质 C．若图乙表示细胞鲜重，则A化合物在细胞中有两种存在形式 D．地壳与活细胞中都含有a、b、c，说明生物界与非生物界具有统一性 19．（25-26高一上·甘肃合水一中·期中）“蔬菜是个宝，赛过灵芝草”，合理膳食，有益健康。下列有关叙述错误的是（　　） A．蔬菜中的K+被人体吸收后有维持心肌舒张，保持心肌正常兴奋性的作用 B．蔬菜中的维生素D属于固醇类物质，在人体内参与血液中脂质的运输 C．蔬菜中的麦芽糖、葡萄糖和果糖均可与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀 D．某些蔬菜含有天然抗氧化剂，可以防止细胞氧化和DNA损伤，从而减缓细胞衰老 20．（25-26高一上·甘肃省庆阳市华池县第一中学-11月·期中）下列关于组成生物体的化学元素和化合物的叙述，正确的是（    ） A．组成生物体的元素在无机自然界中都可以找到 B．人、硝化细菌和烟草花叶病毒所含有的化学元素的种类差异很大 C．组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量最高 D．人的肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质 21．（25-26高一上·甘肃兰州大学附属中学·期中）组成细胞的元素和化合物是生命活动的物质基础，下列有关叙述正确的是（    ） A．元素都以化合物的形式形成细胞结构，才能构成生物体 B．无论是大量元素还是微量元素，都是生物体的必需元素，但是大量元素比微量元素重要 C．O是人体细胞中含量最多的元素，因此0为生命的核心元素 D．组成细胞的元素没有一种是细胞特有的，都能在无机自然界中找到，这说明生物界与非生物界存在统一性 22．（25-26高一上·甘肃兰州一中·期中）种子在萌发并形成果实的过程中，细胞内化合物的种类和含量以及细胞代谢发生明显变化。回答下列有关问题： （1）图2中的蔗糖、葡萄糖和脂肪的元素_______（相同、不同），动植物共有的六碳糖是_______。 （2）观察油菜种子中的脂肪时需使用_______染色。使用显微镜观察前，还需使用_______洗去浮色。 （3）如图是油料种子成熟和萌发过程中营养物质的含量变化示意图。油料种子萌发初期，干重会先增加，导致种子干重增加的主要元素是_______（填“C”、“O”或“H”）。原因是_______。 （4）在某地区种植的油菜经常出现白苗病，观点一认为是土壤中缺锌引起的，理由是锌是许多酶的活化剂，缺锌导致叶绿素合成有关酶的活性降低，使叶片失绿；观点二认为是土壤中缺镁引起的，理由是镁是构成叶绿素的元素，缺镁导致叶绿素无法形成。有同学利用三组长势相同的油菜幼苗完成下列实验，探究哪种观点正确。 组别 培养液 实验处理 观察指标 A 完全培养液 相同且适宜条件下培育相同的一段时间 幼苗的生长发育状况 B ? C 缺镁培养液 ①补全实验：B组“?”处_______。 ②预测实验结果与结论：A组的油菜幼苗正常生长。 若B组油菜幼苗表现出白苗病，而C组正常生长，则观点一正确； 若_______，则观点二正确； 若_______，则观点一和观点二都不正确； 若B、C两组油菜幼苗都表现为白苗病，则观点一和观点二都正确。 ③若实验证明油菜白苗病是由缺锌引起的，从科学研究的严谨角度出发，进一步证明该观点正确，还应增加的实验步骤是________。 考点2 有机物的检测 1．（25-26高一上·甘肃合水一中·期中）在甘蔗汁中加入斐林试剂，水浴加热后出现砖红色沉淀，说明甘蔗汁中含有（　　） A．蔗糖 B．葡萄糖 C．还原糖 D．淀粉 2．（25-26高一上·甘肃合水一中·期中）下表中待测物质、检测试剂及预期结果对应关系正确的是（    ） 待测物质 检测试剂 预期结果 ① 葡萄糖 苏丹Ⅲ染液 蓝色 ② 脂肪 斐林试剂 橘黄色 ③ 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 ④ 淀粉 碘液 红黄色 A．① B．② C．③ D．④ 3．（25-26高一上·甘肃兰州新区某校·期中）关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是（　　） A．鉴定还原糖时可选用甘蔗作为实验材料 B．斐林试剂需要现用现配 C．西瓜汁因其不含还原糖，所以不能用来做还原糖鉴定实验 D．实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用 4．（25-26高一上·甘肃武威凉州·期中）下列物质鉴定过程中需要进行水浴加热的是（　　） A．用斐林试剂鉴定麦芽糖 B．用双缩脲试剂鉴定胃蛋白酶 C．用苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪 D．用碘液鉴定淀粉 5．（25-26高一上·甘肃多校·期中）下列与生物学实验有关的叙述，正确的是（    ） A．脂肪鉴定时，体积分数为50%的酒精是为了溶解组织中的脂肪 B．将白萝卜捣碎，向其提取液中加入斐林试剂，溶液就会呈现砖红色 C．用双缩脲试剂检测蛋白质时，应将A液、B液混匀之后再使用 D．细胞的完整性可用台盼蓝染色法进行检测，死细胞会被染成蓝色 6．（25-26高一上·甘肃西北师范大学附属中学·期中）下列有关细胞中化合物的叙述，错误的是（    ） A．细胞中的化合物包括无机物和有机物两大类 B．西瓜的果实细胞中含糖量很高，可以用作鉴定还原糖的实验材料 C．撒哈拉沙漠的仙人掌细胞中含量最多的化合物是水 D．不同细胞中各种化合物的含量有所不同 7．（25-26高一上·甘肃靖远一中·期中）某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质。下列做法错误的是（    ） A．用蒸馏水稀释豆浆作样液 B．在常温下检测 C．用未加试剂的样液作对照 D．剩余豆浆不饮用 8．（25-26高一上·甘肃靖远一中·期中）野生菌富含蛋白质、碳水化合物、磷和铁元素等，但不可食用陌生或未加工熟透的野生菌。比如毒鹅膏菌，又称“鬼笔鹅蕈”，是一种含有二环八肽类毒素的野生不可食用菌，误食后致死率高达95%。下列相关叙述正确的是（　　） A．可食用野生菌中含有的磷和铁元素都属于细胞中的大量元素 B．“鬼笔鹅蕈”含有的二环八肽类毒素可以与双缩脲试剂产生紫色反应 C．可食用野生菌中的蛋白质经过高温烹煮后肽键断裂更容易被消化吸收 D．可食用野生菌晒干失去结合水后更便于保存 9．（25-26高一上·甘肃兰州大学附属中学·期中）双缩脲试剂由A液和B液配制而成，斐林试剂由甲液和乙液配制而成。下列比较中，正确的是（    ） A．A液与甲液、B液与乙液的成分不同 B．配制双缩脲试剂时，可多加B液以增强效果 C．A液和B液的使用顺序与甲液和乙液的相同 D．A液与B液的使用量不同、甲液与乙液的使用量相同 10．（25-26高一上·甘肃兰州五十八中·期中）下列关于有机物鉴定实验的叙述中，正确的是（　　） A．向新榨的苹果匀浆中加入新配制的斐林试剂摇匀会出现砖红色沉淀 B．将等量的 0.1g/mLNaOH 溶液和 0.01g/mLCuSO4溶液混合后摇匀加入到新榨的 2mL 豆浆中，可以鉴定豆浆中是否含有蛋白质 C．用双缩脲试剂鉴定煮开后冷却的豆浆，则不会出现紫色 D．用苏丹Ⅲ染色处理的花生子叶，在显微镜下可以看到橘黄色的脂肪颗粒 11．（25-26高一上·甘肃兰州一中·期中）某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲检测其是否含有还原糖、脂肪和蛋白质。下列叙述正确的是（    ） A．进行脂肪检测时不一定要使用显微镜 B．若向该野果的组织样液中加入斐林试剂并在50~65℃条件下水浴加热出现砖红色沉淀，说明该野果中含有葡萄糖 C．进行蛋白质的检测时，NaOH溶液和CuSO4溶液应先混合后再使用 D．还原糖检测实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，长期备用 12．（25-26高一上·甘肃西北师范大学附属中学·期中）某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是（    ） A．可用苏丹Ⅲ染液对该野果的组织切片进行染色后直接观察是否含有脂肪 B．若该野果中含有大量的蛋白质，将双缩脲试剂A和双缩脲试剂B等量混匀，反应呈紫色 C．若对该野果进行蛋白质鉴定实验时，需将盛有组织样液的试管放入50 - 65℃温水中 D．若对该野果的组织样液检测后出现较多的砖红色沉淀，说明该野果中含有大量的还原糖 13．（25-26高一上·甘肃省庆阳市华池县第一中学-11月·期中）生物实验结束后，通常要观察其颜色变化，下面是一些同学在实验中遇到的问题，其中正确的是（    ） A．用滴管在花生子叶薄片上滴加苏丹Ⅲ染液，发现满视野都呈现橘黄色，滴1～2滴体积分数为50%的酒精可洗去浮色 B．使用斐林试剂时，应先将甲、乙液混合后再加入还原糖溶液，然后直接观察结果 C．淀粉可以用斐林试剂进行检测，出现砖红色沉淀 D．将双缩脲试剂A、B液混合后加入蛋清稀释液中，溶液呈紫色 14．（25-26高一上·甘肃兰州大学附属中学·期中）下列有关物质检测的说法，错误的是（    ） A．可用碘液检测待测样品中是否含有淀粉 B．豆浆加热后，仍可与双缩脲试剂发生紫色反应 C．若某同学有斐林试剂甲液和乙液，则可检测蛋白质和还原糖的存在 D．若待测样品和斐林试剂水浴加热后出现砖红色，则说明样品中含葡萄糖 15．（25-26高一上·甘肃武威凉州·期中）下表是小张在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中的实验结果记录表。请据表回答： 待测物质 使用的试剂 颜色反应 还原糖 ① 砖红色 脂肪 苏丹Ⅲ ② 蛋白质 ③ 紫色 淀粉 碘液 ④ （1）鉴定还原糖用的试剂①是______，使用该试剂的注意事项是______。 （2）经苏丹Ⅲ染液染色后，显微镜下可观察到②______色脂肪颗粒。 （3）蛋白质与试剂③______发生作用，产生紫色反应。 （4）淀粉溶液经碘液染色后，呈现④______色。 16．（25-26高一上·甘肃白银靖远·期中）某生物兴趣小组开展“生物组织中有机物鉴定”实验，选取4种常见材料进行检测，实验设计及部分结果如下表所示。请结合实验原理和操作流程，回答下列问题： 组别 待鉴定材料 鉴定试剂 实验条件 预期实验现象 有机物种类 1 白梨汁 斐林试剂（甲液+乙液） ①______ 砖红色沉淀 还原糖 2 稀释的豆浆 双缩脲试剂（A液+B液） 常温摇匀 紫色 蛋白质 3 浸泡后的花生种子匀浆 ②______ 常温染色 橘黄色 脂肪 4 马铃薯匀浆 碘液 常温滴加 蓝色 淀粉 （1）组别1中选择白梨汁作为还原糖鉴定材料，主要原因是白梨汁______、______，不会对实验结果产生颜色干扰。 （2）组别2使用双缩脲试剂时，正确的操作顺序是______，再滴加双缩脲试剂B液4滴；组别1中斐林试剂需在使用前将甲液和乙液______，并满足实验条件①______就能出现预期现象。 （3）若组别2向豆浆中先滴加双缩脲试剂B液，再滴加A液，最终未观察到紫色反应，最可能的原因是______。 （4）组别3中的试剂②为______，若将组别3的“花生种子匀浆”替换为“花生子叶切片”进行脂肪鉴定，需在染色后用50%的酒精溶液的目的是______。 17．（25-26高一上·甘肃兰州五十八中·期中）椰子是一种广受欢迎的水果，椰肉、椰汁均可食用，口感鲜美，营养价值较高。某研究小组想通过实验探究椰肉中是否含有糖类、脂肪和蛋白质，进行了如下实验，回答下列问题： （1）图1~图3中，必须借助显微镜才能完成的是______的实验。 （2）图1是检测脂肪的实验，试剂X为______染液，染色后再滴加体积分数为______溶液，目的是______，最终观察到橘黄色颗粒。 （3）图2检测还原糖的实验中，______（填“能”或“不能”）用梨汁作待测组织样液。配制好的试剂Y的甲液和乙液应______后再注入。若要检测图2的待测组织样液中是否含有淀粉，则实验思路为______。 （4）图3是检测蛋白质实验的部分步骤，其中试剂Z呈浅蓝色。若研究小组进行实验时发现实验室的试剂Z用完了，但试剂Y的甲液和乙液仍充足。若要获得试剂Z则应进行的操作是______。若出现______色反应，则说明待测组织样液中含有蛋白质。 考点3 细胞中水和无机盐的存在形式及作用 1．（25-26高一上·甘肃环县一中·期中）下列有关细胞中水的叙述，正确的是（　　） A．细胞中的自由水和结合水不能相互转化 B．晒干的种子中不含自由水，代谢速率极低 C．氢键的存在使水具有较低的比热容，使水的温度相对不易发生变化 D．结合水是细胞结构的重要组成成分，可与细胞内的蛋白质等物质相结合 2．（25-26高一上·甘肃武威凉州·期中）如图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法正确的是（　　） A．①和②均能够萌发形成幼苗 B．④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式和含量不同 C．③可以直接为生物体提供能量 D．点燃后产生的CO2中的C全部来自于种子中的糖类 3．（25-26高一上·甘肃武威凉州·期中）新鲜黄瓜和黄瓜干中含量最多的化合物分别是（    ） A．水、水 B．水、蛋白质 C．蛋白质、水 D．蛋白质、蛋白质 4．（25-26高一上·甘肃武威凉州·期中）下列有关无机盐作用的叙述，错误的是（　　） A．为生命活动提供能量 B．维持细胞的酸碱平衡 C．是细胞的重要组成成分 D．调节细胞的渗透压 5．（25-26高一上·甘肃合水一中·期中）因严重腹泻，医生开具了含NaCl、KCl的“口服补液盐散”，其主要作用是（    ） A．为生命活动提供能量 B．维持血浆酸碱平衡 C．维持血浆的正常浓度 D．为复杂化合物的合成提供原料 6．（25-26高一上·甘肃兰州新区某校·期中）有些作物的种子入库前需要经过风干处理。与风干前相比，风干种子中（    ） A．自由水增多，结合水减少 B．自由水增多，结合水增多 C．自由水与结合水的比值变小 D．自由水与结合水的比值变大 7．（25-26高一上·甘肃兰州新区某校·期中）下列关于生物体内无机盐的叙述，错误的是（    ） A．大多数以化合物形式存在 B．能维持酸碱平衡 C．能调节细胞渗透压 D．能维持生物体正常的生命活动 8．（25-26高一上·甘肃多校·期中）磁共振成像技术（MRI）可应用于临床疾病诊断，因为许多疾病会导致组织和器官内的水分发生变化，这种变化恰好能在磁共振图像中反映出来。下列叙述错误的是（    ） A．水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式 B．水分子是极性分子，是细胞内良好的溶剂 C．病变组织和器官的含水量一定比正常的多 D．构成人体的不同组织和器官的含水量不同 9．（25-26高一上·甘肃多校·期中）无机盐对于维持生物体的生命活动有重要作用。下列关于生物体内无机盐的叙述，正确的是（    ） A．缺镁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降 B．农作物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐 C．植物根细胞吸收的无机盐都以离子形式贮存在液泡中 D．大量出汗会排出过多无机盐，需饮用淡盐水以补充能量 10．（25-26高一上·甘肃白银靖远·期中）图中甲为叶绿素分子局部结构，乙为血红素分子局部结构。下列关于无机盐的叙述，错误的是（　　） A．植物体缺Mg会影响叶绿素合成，进而影响光合作用 B．人体缺Fe会因血红素合成不足引发缺铁性贫血 C．细胞中的无机盐像Mg、Fe一样，主要以化合物形式存在 D．生物体中的Mg、Fe均来自无机自然界，体现了生物界和无机自然界的统一性 11．（25-26高一上·甘肃白银靖远·期中）水是生命之源。下列关于新鲜细胞中的水的叙述，错误的是（　　） A．水是细胞结构的重要组成部分 B．细胞中自由水和结合水的作用是相同的 C．细胞中许多重要的化学反应都需要水的参与 D．水可以运输细胞需要的营养物质以及细胞产生的代谢废物 12．（25-26高一上·甘肃环县一中·期中）化学元素含量对生命活动十分重要。下列说法错误的是（　　） A．植物缺镁导致叶绿素合成减少 B．哺乳动物缺钙会出现抽搐症状 C．人体缺碘会出现“大脖子病” D．人体缺钠，神经细胞兴奋性会增强 13．（25-26高一上·甘肃西北师范大学附属中学·期中）下列关于无机盐功能的叙述中，不正确的是（    ） A．缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成 B．Mg2+是叶绿素的成分之一，缺Mg2+影响光合作用 C．细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3 D．碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘 14．（25-26高一上·甘肃西北师范大学附属中学·期中）下列关于水的叙述，正确的是（    ） A．抗旱植物体内自由水与结合水的比值比一般植物的要高 B．自由水是细胞内良好的溶剂，可运输细胞产生的代谢废物 C．储存的玉米种子细胞内，用于细胞代谢的水主要是结合水 D．温度降低，自由水与结合水的比值降低，抗逆性也降低 15．（25-26高一上·甘肃靖远一中·期中）2025年4月30日，“神舟十九号”成功返回地球。太空的失重环境会使宇航员骨骼中的钙流失到血液中，从而引起骨质疏松，这也是宇航员一出舱就被抬着的原因。下列相关叙述正确的是（　　） A．血液中钙含量过高会引起抽搐，过低引起肌无力 B．牙齿和骨骼中的钙都是以离子的形式存在 C．宇航员休养期可食用富含维生素D的食物来缓解骨质疏松 D．铁参与血液中血红素的形成，钙和铁都属于组成生物体的大量元素 16．（25-26高一上·甘肃省庆阳市华池县第一中学-11月·期中）水和无机盐无论在动物还是植物细胞中都是十分重要的两种化合物，下列有关叙述正确的是（    ） A．在高温下作业的工人，通常要多喝汽水，有利于消暑降温和补充水分 B．在静脉注射时，通常要用0．9%的NaCl溶液溶解药物，主要目的是为机体补充钠盐 C．结合水和自由水的比值越大细胞代谢越弱，抗逆性越强 D．在植物细胞代谢中，水既可作为底物又可作为产物，而在动物细胞中水只能是代谢的产物 17．（25-26高一上·甘肃兰州大学附属中学·期中）为了验证P是植物生长发育所必需的，某同学设计了如下实验方案。下列有关叙述错误的是（    ） 组别 培养液 实验处理 观察 甲 完全培养液 相同且适宜的条件下培养一段时间 观察植物生长发育的状态 乙 ？ A．P是细胞膜的重要组成成分，也是许多重要化合物的成分 B．“？”处是缺P培养液，不含P但其他成分与完全培养液相同 C．该实验还可以增加缺P培养至出现症状后，再补充P的实验组 D．植物实际生活在土壤中，用土壤代替培养液进行实验更为合理 18．（25-26高一上·甘肃兰州大学附属中学·期中）水是生物体生命活动重要的化合物之一，水分子的结构特点决定了它具有多种多样的功能。下列相关叙述错误的是（    ） A．水是极性分子，因此水是一种良好的溶剂 B．正常情况下，自由水占比越小，细胞的代谢越旺盛 C．水分子之间的氢键，有利于维持生命系统的稳定性 D．自由水与结合水的比例随外界环境不断变化，有利于生物体对环境的适应 19．（25-26高一上·甘肃兰州五十八中·期中）如图是对刚收获的种子所进行的一系列处理，下列分析错误的是（　　）    A．晒干得到的种子①中不含水分 B．种子②无法萌发形成植株 C．处理得到的③基本为无机盐 D．④和⑤表示同一种物质 20．（25-26高一上·甘肃兰州五十八中·期中）水是构成细胞的重要成分，下列叙述错误的是（    ） A．自由水可参与细胞内多种生化反应 B．水是极性分子，因此可作为细胞内良好的溶剂 C．水可缓和剧烈运动时的体温变化，这与水分子内部的氢键有关 D．自由水与结合水的比例处于动态变化中，有利于生物体适应环境的多种变化 21．（25-26高一上·甘肃白银一中·期中）粮食安全的问题在近几年来备受关注，小麦是我国重要的粮食作物之一。在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内发生了一系列的适应性变化，抗寒能力逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量变化的关系图。下列说法错误的是（　　） A．小麦种子一旦形成，细胞中的自由水与结合水不能相互转化 B．将小麦种子切开，滴加少量碘液后变蓝是因其含有淀粉，该物质是植物体内的储能物质 C．气温低时自由水含量降低，可防止结冰而损伤自身细胞 D．自由水/结合水的比值，与植物的抗寒性呈负相关 22．（25-26高一上·甘肃合水一中·期中）“有收无收在于水，收多收少在于肥。”某生物兴趣小组以玉米种子为实验材料进行了如下探究实验。下列叙述中，正确的是（　　） A．相比于玉米种子，花生种子在播种时应该深播 B．③在生物体和细胞中含量很少，且在细胞中主要以化合物形式存在 C．干旱环境中生长的玉米，其细胞中⑤与④的比值相对较高 D．点燃后产生的CO2中的C全部来自于种子中的糖类 23．（25-26高一上·甘肃合水一中·期中）“小饼小葱加蘸料，烧烤灵魂三件套”，肥瘦相间的五花肉均匀的裹着孜然，在木炭的高温下，每块五花肉都被烤的滋滋冒油，又劲道又嫩。下列叙述正确的是（    ） A．“三件套”中的多糖都能经过消化分解为葡萄糖，从而被人体吸收 B．烤熟的五花肉中富含不饱和脂肪酸 C．五花肉在烤制后蛋白质已变性不能用双缩脲试剂进行检测 D．蘸料中的无机盐进入到人体细胞中，主要以离子形式存在 24．（25-26高一上·甘肃兰州一中·期中）水分子中氢原子以共用电子对与氧原子结合。氧具有比氢更强的吸引共用电子对的能力，这使得氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正电荷。水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子。水分子间也可相互吸引，它们之间的静电吸引作用会形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键，氢键易于形成和断裂。下列说法错误的是（    ） A．带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都易与水结合，因此，水是良好的溶剂 B．氢键的存在，使水具有较高的比热容，因此，水能维持生命系统的稳定性 C．结合水与细胞中的蛋白质、多糖、脂肪等物质相结合，使其失去了流动性和溶解性 D．细胞中自由水与结合水的含量比处于动态变化中，其大小与细胞的新陈代谢能力有关 25．（25-26高一上·甘肃庆阳第二中学·期中）《氾胜之书》记载了“曝田之法”，即通过晒田改善土壤结构。现代科学发现，晒田能减少植物根部细胞的自由水比例，增加结合水比例。这一变化对植物的意义是（　　） A．增强细胞的代谢强度，从而更好地吸收营养物质 B．降低细胞的抗逆性，使其更易被高温灼伤 C．减弱细胞的代谢活动，增强其对干旱环境的耐受能力 D．导致细胞结构被破坏，大量无机盐流失到土壤中 26．（25-26高一上·甘肃白银靖远·期中）运动员在长时间高强度训练后出现乏力、头晕等症状，下列关于静脉注射液的分析，合理的是（　　） A．应注射蒸馏水，因为能快速补充水分 B．应注射蔗糖溶液，因为蔗糖是主要能源物质 C．应注射葡萄糖溶液，因为仅需补充能量即可 D．应注射葡萄糖生理盐水，因为能同时补充能量和维持渗透压平衡 27．（25-26高一上·甘肃兰州大学附属中学·期中）早稻秧田在寒潮来临前深灌，起保温防寒作用；施肥后灌水，可起溶肥作用。下列正确的是（　　） A．水分子内存在氢键，氢键不断地断裂与形成使水在常温下能够维持液体状态 B．电子的不对称分布使水分子具有极性，溶肥之后不利于植物吸收 C．休眠种子的细胞内结合水含量高于自由水，萌发种子的细胞内自由水含量高于结合水 D．水具有较高的比热容，水温相对不容易发生改变，故深灌能保温防寒 28．（25-26高一上·甘肃兰州五十八中·期中）下列关于水和无机盐的叙述，正确的有几项？（    ） ①水具有较高的比热容是因为水分子具有极性 ②某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分 ③自由水与结合水的比例随生物个体代谢的增强而增大 ④干旱环境生长的仙人掌细胞中结合水的含量多于自由水 ⑤急性肠炎的病人脱水时，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法 ⑥水分子内具有氢键 A．1项 B．2项 C．3项 D．4项 29．（25-26高一上·甘肃合水一中·期中）水是一切生命赖以生存的基础，是社会经济发展不可缺少和不可替代的重要自然资源和环境要素，请分析回答： （1）俗话说，“一方水土养一方人”，饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素，其中属于大量元素的是________。人体内________离子缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低；如果_________离子含量太低，动物会出现抽搐等症状。 （2）水是一切生命赖以生存的重要自然资源。细胞中的水有两种存在形式，其中________是细胞结构的重要组成成分。2008年初的严寒天气给南方许多地区的农作物带来了灾害，作物细胞内________水所占的比例下降，导致作物代谢活动_________。 （3）有些减肥药的主要成分是利尿剂，服用后使人体失去较多的水分和无机盐，因而在服药期间会出现口渴、尿多、疲劳等症状，服用过量甚至会危及生命，水对人体生命活动的作用有________等（答出两点）。 （4）Mg2+是叶绿素分子必需的成分；Fe2+是血红蛋白的重要成分；Ca2+是动物和人体骨骼和牙齿的重要成分。这表明无机盐的作用之一是_______。 30．（25-26高一上·甘肃兰州新区某校·期中）科学实验表明：生命活动旺盛的细胞中自由水/结合水的值增大，而处于休眠状态的细胞中自由水/结合水的值减小。请分析回答下列问题。 （1）自由水以__________的形式存在于细胞中。自由水占细胞鲜重的绝大部分，是细胞内的良好__________，有利于物质的__________，有利于___________的顺利进行。生命活动旺盛的细胞内自由水的含量相对________。 （2）干种子内含的主要是___________水，抗旱性强的植物细胞中结合水的含量_________，处于休眠状态的细胞，自由水含量_________。 （3）结合水和自由水是可以_________的。 31．（25-26高一上·甘肃靖远一中·期中）冬小麦在生长过程中会经历春化和光照两大阶段。收获后的种子可以制作加工成各类食品，食品被人体消化吸收后通过一系列代谢来提供营养，具体途径如图所示。回答下列问题： （1）蓝细菌与冬小麦的叶肉细胞都可以进行光合作用，蓝细菌能进行光合作用是因为其细胞中含有_____，及与光合作用有关的酶，冬小麦叶肉细胞光合作用的场所是________。 （2）在冬季来临时，冬小麦细胞中结合水的比例会逐渐_________（填“升高”或“降低”），其生理意义是：_______。 （3）晒干冬小麦种子过程中，失去最多的成分是________水。与播种冬小麦相比，播种花生时需要适当浅播，其原因是________。萌发的冬小麦种子从土壤中吸收的氮元素可用于合成图中的________。 （4）甲同学要减肥，制定了高蛋白、高淀粉、低脂的减肥餐，乙同学根据图示信息，评价该方案无效，其理由是_______。 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题02 细胞中元素、化合物和无机物 考点1 组成细胞的元素、化合物 1.【答案】C 2.【答案】C 3.【答案】B 4.【答案】A 5.【答案】C 6.【答案】B 7.【答案】B 8.【答案】D 9.【答案】A 10.【答案】B 11.【答案】C 12.【答案】A 13.【答案】B 14.【答案】C 15.【答案】C 16.【答案】C 17.【答案】C 18.【答案】A 19.【答案】B 20.【答案】A 21.【答案】D 22.【答案】（1）相同 葡萄糖 （2）苏丹Ⅲ 体积分数为50%酒精 （3）O 油料种子的萌发过程中，脂肪含量下降，葡萄糖和蔗糖含量上升 （4）缺锌培养液 C组油菜幼苗表现出白苗病，而B组正常生长 B、C两组油菜幼苗均正常生长 在已出现白苗病的B组中加入含锌的培养液（适量的锌离子），相同条件培养一段时间 考点2 有机物的检测 1.【答案】C 2.【答案】C 3.【答案】B 4.【答案】A 5.【答案】D 6.【答案】B 7.【答案】C 8.【答案】B 9.【答案】D 10.【答案】D 11.【答案】A 12.【答案】D 13.【答案】A 14.【答案】D 15.【答案】（1）斐林试剂 现配现用，混合使用 （2）橘黄色 （3）双缩脲试剂 （4）蓝 16.【答案】（1）还原糖含量较高 不含深色色素/颜色浅 （2）先滴加双缩脲试剂A液1mL并摇匀 等量混合均匀 50～65℃水浴加热 （3）双缩脲试剂A液未先加入，无法为反应提供碱性环境/B液中的Cu2+在非碱性条件下不能与蛋白质中的肽键反应 （4）苏丹Ⅲ染液 洗去浮色 17.【答案】（1）图1 （2）苏丹Ⅲ 50%的酒精 洗去浮色 （3）能 等量混合均匀 向待测组织样液中加入适量碘液，摇匀后观察组织样液是否变蓝 （4）将试剂Y（斐林试剂）的乙液稀释至质量浓度为0.01g/mL 紫 考点3 细胞中水和无机盐的存在形式及作用 1.【答案】D 2.【答案】B 3.【答案】B 4.【答案】A 5.【答案】C 6.【答案】C 7.【答案】A 8.【答案】C 9.【答案】B 10.【答案】C 11.【答案】B 12.【答案】D 13.【答案】C 14.【答案】B 15.【答案】C 16.【答案】C 17.【答案】D 18.【答案】B 19.【答案】A 20.【答案】C 21.【答案】A 22.【答案】C 23.【答案】D 24.【答案】C 25.【答案】C 26.【答案】D 27.【答案】D 28.【答案】B 29.【答案】（1） K、Ca、P、Mg Na Ca （2） 结合水 自由水 减弱 （3）水是良好溶剂；运输营养物质和代谢废物；参与生化反应；提供液体环境 （4）无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分 30.【答案】（1） 游离 溶剂 运输 生物化学反应 高 （2） 结合 高 低 （3）转化 31.【答案】（1） 藻蓝素、叶绿素以及与光合作用有关的酶 叶绿体 （2） 升高 避免气温下降时，自由水过多导致结冰而损害细胞结构 （3） 自由 花生种子中脂肪含量多，C、H比例高，O比例低，种子萌发时，脂肪氧化分解耗氧更多 氨基酸、蛋白质 （4）糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题02 细胞中元素、化合物和无机物 3大高频考点 1. 组成细胞的元素、化合物 2. 有机物的检测 3. 细胞中水和无机盐的存在形式及作用 考点1 组成细胞的元素、化合物 1．（25-26高一上·甘肃合水一中·期中）人们常说“生命在于运动”，人体的运动依赖于肌细胞的收缩与舒张。肌细胞中含量最多的有机化合物是（　　） A．磷脂 B．葡萄糖 C．蛋白质 D．核酸 【答案】C 【解析】肌细胞中含量最多的有机物是蛋白质，C正确。 故选C。 2．（25-26高一上·甘肃兰州新区某校·期中）下列元素属于微量元素的是（    ） A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mn、Ca C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo 【答案】C 【解析】A、Fe、Mn、Zn属于微量元素，但Mg是叶绿素的重要组成成分，属于大量元素，A不符合题意； B、Zn、Cu、Mn属于微量元素，但Ca是骨骼和牙齿的主要成分，属于大量元素，B不符合题意； C、Zn、Cu、B、Mn均属于微量元素，C符合题意； D、Mn、Cu、Mo属于微量元素，但Mg是大量元素，D不符合题意。 故选C。 3．（25-26高一上·甘肃环县一中·期中）文县天池国家森林公园位于甘肃省陇南，是中国四大天池之一，园内覆盖油松、冷杉等原始森林。冷杉叶肉细胞中含量最多的化合物和有机物分别是（　　） A．蛋白质和蛋白质 B．水和蛋白质 C．糖类和蛋白质 D．蛋白质和脂质 【答案】B 【解析】在细胞内，含量最多的化合物是水，占80%-90%；其次是蛋白质，占7%-10%，所以细胞内含量最多的有机化合物是蛋白质，B正确，ACD错误。 故选B。 4．（25-26高一上·甘肃武威凉州·期中）下列关于细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（    ） A．组成细胞的化学元素大多以化合物形式存在，对维持生命活动有重要作用 B．水是细胞中的能源物质 C．人体血液中钙离子含量过多会引起抽搐 D．生物体处在不同的发育期，含水量基本一样 【答案】A 【解析】A、组成细胞的化学元素大多以化合物形式存在，如水、无机盐、蛋白质等，这些化合物对维持生命活动至关重要，A正确； B、水不能为细胞生命活动提供能量，不是细胞中的能源物质，B错误； C、人体血液中钙离子含量过低会引起抽搐，含量过高会导致肌无力，C错误； D、生物体在不同发育期的含水量存在差异（如幼儿含水量高于成年人），D错误。 故选A。 5．（25-26高一上·甘肃武威凉州·期中）如图为元素在生物体内的含量分布情况，下列叙述不正确的是（　　） A．Ⅰ中的元素归根结底是从无机自然界中获取的 B．Ⅱ含量很少但是对于生物体正常生命活动来说是不可缺少的 C．N、S、K、Mg、Mn属于大量元素 D．Ⅱ和Ⅲ都是生物体的必需元素， 一旦缺乏就可能会导致相应的病症 【答案】C 【解析】A、生物界与无机自然界具有统一性，组成生物体的元素（Ⅰ）归根结底都来自无机自然界，A正确； B、Ⅱ为微量元素，虽然在生物体内含量很少，但对生物体正常生命活动是不可缺少的（如缺铁会导致贫血），B正确； C、大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。因此，Mn属于微量元素，而非大量元素，C错误； D、无论是微量元素（Ⅱ）还是大量元素（Ⅲ），都是生物体的必需元素，一旦缺乏，生物体就可能出现相应的病症（如缺Mg影响叶绿素合成，缺Fe导致贫血），D正确。 故选C。 6．（25-26高一上·甘肃武威凉州·期中）下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（    ） A．胆固醇、磷脂、核酸 B．乳糖、脂肪、纤维素 C．甘氨酸、核糖、性激素 D．血红蛋白、叶绿素 【答案】B 【解析】A、胆固醇（C、H、O）、磷脂（C、H、O、N、P）、核酸（C、H、O、N、P），A不符合题意； B、乳糖（C、H、O）、脂肪（C、H、O）、纤维素（C、H、O），三者均仅含C、H、O，B符合题意； C、甘氨酸（C、H、O、N）、核糖（C、H、O）、性激素（C、H、O），C不符合题意； D、血红蛋白（C、H、O、N、Fe）、叶绿素（C、H、O、N、Mg），D不符合题意。 故选B。 7．（25-26高一上·甘肃武威凉州·期中）通常细胞内含量最多的有机物是（    ） A．糖类 B．蛋白质 C．脂质 D．核酸 【答案】B 【解析】A、糖类是主要能源物质，但细胞内储存量通常较少（如葡萄糖会及时分解），并非含量最多，A错误； B、蛋白质是细胞结构的主要成分（如膜蛋白、酶等），在细胞干重中占比最高，且活细胞中含量也居有机物首位，B正确； C、脂质包括脂肪、磷脂等，脂肪虽为储能物质，但一般细胞中含量低于蛋白质（脂肪细胞除外），C错误； D、核酸是遗传物质载体，但单个细胞内总含量远少于蛋白质，D错误； 故选B。 8．（25-26高一上·甘肃兰州一中·期中）下列关于元素的叙述，正确的是（    ） A．人体细胞干重中含量最高的四种化学元素依次是C、H、O、N B．组成细胞的各种元素大多以离子的形式存在 C．细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的基本相同 D．微量元素在细胞中含量很少，但不可或缺 【答案】D 【解析】A、人体细胞干重中含量最高的四种化学元素依次是C、O、N、H（碳＞氧＞氮＞氢），A错误； B、组成细胞的各种元素主要以化合物的形式存在（如蛋白质、核酸等），而非离子形式，B错误； C、细胞中元素的相对含量与无机自然界差异显著（如生物体中C、H、N较多，地壳中O、Si、Al较多），说明生物界与非生物界存在差异性，C错误； D、微量元素是指在细胞中含量万分之一以下的元素，但有重要的功能，如铁元素参与人体血红蛋白的组成，因而是不可或缺的，D正确。 故选D。 9．（25-26高一上·甘肃兰州一中·期中）微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。下面的几个实例中能证实这一说法的是 A．人的血液中Fe含量太低会贫血 B．油菜缺N时会影响蛋白质合成 C．人的血液中Ca含量太低会抽搐 D．油菜缺Mg时会影响叶绿素合成 【答案】A 【解析】组成细胞的元素根据含量不同分为大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。 A、Fe属于微量元素，人的血液中Fe含量太低会贫血，能证实“微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的”这一说法，A正确； BCD、N、Ca、Mg元素都属于大量元素，不能证明微量元素的作用，B、C、D错误。 故选A。 【点睛】 10．（25-26高一上·甘肃白银靖远·期中）下图为组成细胞的主要化合物及相对含量示意图，下列关于该图的叙述正确的是（　　） A．化合物①是含量最多的有机化合物 B．化合物②是生命活动的主要承担者 C．化合物③是主要的能源物质 D．无机盐属于有机物，对细胞代谢有调节作用 【答案】B 【解析】A、化合物①为水，水是含量最多的无机化合物，含量最多的有机化合物是化合物②蛋白质，A错误； B、蛋白质（化合物②）是生命活动的主要承担者，承担催化、运输、调节、免疫等多种功能，B正确； C、化合物③是脂质，脂质中的脂肪是主要的储能物质，主要的能源物质是糖类，C错误； D、无机盐属于无机物，D错误。 故选B。 11．（25-26高一上·甘肃西北师范大学附属中学·期中）下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（    ） A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症 B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的 C．组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类 D．组成生物体的大量元素中，C 是最基本的元素，在细胞干重中质量分数总是最多的 【答案】C 【解析】A、微量元素在生物体内含量虽少，但人体会出现微量元素缺乏症（如缺铁性贫血、缺锌导致生长发育不良等），A错误； B、不同生物体内，大量元素的含量是不同的（比如植物和动物体内的氮、磷等元素含量有差异），B错误； C、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，C正确； D、组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，一般在细胞干重中含量最多，但也有特例：例如玉米细胞干重中，O的含量（44.43%）高于C的含量（43.57%）。这种差异源于不同生物的物质组成比例不同，玉米细胞中含大量糖类（如纤维素等），其氧含量相对更高，D错误。 故选C。 12．（25-26高一上·甘肃靖远一中·期中）下表是动植物细胞的部分元素及其含量（干重，质量分数）。据表分析，下列有关叙述错误的是（　　） 元素 C H O N P S 植物细胞 43.37 6.24 44.43 1.46 0.2 0.17 动物细胞 55.99 7.46 4.62 9.33 3.11 0.78 A．动植物细胞中的某些化学元素在无机自然界中找不到 B．动植物细胞与无机自然界在元素含量方面存在差异性 C．植物细胞中O元素含量较高与植物细胞含糖类较多有关 D．动物细胞含有较多的蛋白质，因此N、S元素的含量较多 【答案】A 【解析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类： （1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一 以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。 （2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素， 包括Fe、Mn、Zn、 Cu、B、 Mo等。 A、动植物细胞中含有的化学元素均可在无机自然界中找到，没有一种是生物界特有的，这说明生物界和无机自然界具有统一性，A错误； B、动植物细胞与无机自然界在元素含量方面存在差异性，这体现了生物界与无机自然界的差异性，B正确； C、题中统计的是动植物细胞干重中部分元素组成，表中植物细胞中O元素含量较高与植物细胞含糖类较多有关，因为糖的组成元素为C、H、O，C正确； D 、因为蛋白质中含有N、S元素，表格显示，动物细胞中N、S元素的含量较多，因而推测动物细胞含有较多的蛋白质，D正确。 故选A。 13．（25-26高一上·甘肃兰州大学附属中学·期中）如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是活细胞中元素含量的柱形图，下列说法错误的是（    ） A．若图1 表示细胞鲜重，则A、B 依次是H₂O、蛋白质 B．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，a是最基本元素 C．若图1表示细胞鲜重，则A化合物中不含图2中的b D．若图2表示人体活细胞元素含量，则a、b、c 依次是O、C、H 【答案】B 【解析】A、细胞鲜重中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，则A、B化合物依次是H2O和蛋白质，A正确； B、地壳与活细胞中含量最多的元素都是a氧元素，但是碳元素是最基本元素，B错误； C、若图1表示细胞鲜重，则A化合物为水，图2中的a为O，b为C，c为H，C正确； D、若图2表示人体活细胞元素含量，则a、b、c依次是O、C、H，D正确。 故选B。 14．（25-26高一上·甘肃兰州五十八中·期中）苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶。下列关于西湖龙井的说法，错误的是（　　） A．茶叶细胞中的元素大多以化合物形式存在 B．采摘的新鲜茶叶的细胞中既含有大量元素，也含有微量元素 C．采摘的新鲜茶叶的细胞中C、O、Ca、P四种元素的含量最多 D．采摘的新鲜茶叶细胞中含量最高的化合物和有机物分别是水和蛋白质 【答案】C 【解析】组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸，鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。 A、组成细胞的元素大多数以化合物的形式存在，少数以离子形式存在，A正确； B、采摘的新鲜茶叶的细胞中既含有大量元素，也含有微量元素，如茶叶中含有C、H、O、N、P等大量元素，也含有Fe、B等微量元素，B正确； C、C、H、O、N是基本元素，摘的新鲜茶叶的细胞中C、O、H、N四种元素的含量最多，C错误； D、细胞中含量最高的化合物是水，含量最高的有机物是蛋白质，D正确。 故选C。 15．（25-26高一上·甘肃兰州五十八中·期中）组成细胞的化学元素，常见的有 20 多种，其中有些含量多，有些含量少，下列有关组成细胞元素的叙述中，正确的是（    ） A．地壳和正常细胞中含量最多的元素不同 B．微量元素 Mg 在动物细胞中含量少，但却是组成细胞结构必不可少的元素 C．细胞干重含量较多的元素是 H、O、N、C D．微量元素对细胞作用有限，要限制摄入 【答案】C 【解析】生物体总是和外界环境进行着物质交换，细胞生命活动所需要的物质，归根结底是从无机自然界中获取的。因此，组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有。但是，细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同。 A、地壳和正常活细胞中含量最多的元素相同，均为氧元素，A错误； B、镁元素不是微量元素，而是大量元素，B错误； C、细胞干重含量较多的化合物是蛋白质，含量较多的元素是 H、O、N、C，C正确； D、微量元素对细胞是不可缺少的，要及时补充足够的微量元素，D错误。 故选C。 16．（25-26高一上·甘肃白银一中·期中）黄瓜可作为新鲜蔬菜直接食用，因其独特的风味和脆嫩的质地而深受消费者青睐。黄瓜蕴含丰富的维生素、可溶性糖、有机酸等营养成分，是人类从饮食中获取微量营养元素的重要来源。下列有关黄瓜细胞中物质组成的叙述正确的是（　　） A．黄瓜多汁，说明黄瓜果肉细胞中的水均以自由水形式存在 B．磷、铁属于大量元素，元素在细胞中多数以离子形式存在 C．黄瓜中的维生素可作为人体必需的一类有机化合物 D．黄瓜的果肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质 【答案】C 【解析】A、黄瓜细胞中的水包括自由水和结合水，多汁主要体现自由水较多，但并非全部为自由水，A错误； B、磷是大量元素，铁属于微量元素，且细胞中元素大多以化合物形式存在，而非离子形式，B错误； C、维生素是人体必需的微量有机化合物，需从食物中摄取，C正确； D、活细胞中含量最多的化合物是水，而非蛋白质，D错误； 故选C。 17．（25-26高一上·甘肃白银一中·期中）小青柑，又称“柑普茶”，选用新会陈皮和勐海普洱茶，具有降低血压、调节血脂的功效。下列说法错误的是（　　） A．种植小青柑的果园，属于生命系统结构层次中的生态系统 B．小青柑中富含N、S、K、P等大量元素 C．地壳与小青柑果肉细胞中各种元素的含量相近，说明生物界与非生物界具有统一性 D．小青柑细胞中的元素大多以化合物的形式存在 【答案】C 【解析】A、生态系统由生物群落及其所处的无机环境共同构成。果园中包含小青柑等多种生物及土壤、空气等非生物成分，属于生态系统层次，A正确； B、大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，N、S、K、P均为大量元素，B正确； C、生物界与非生物界的统一性体现在元素种类相同，而差异性体现在元素含量差异显著。地壳与细胞中元素含量差异明显不能说明生物界与非生物界具有统一性，C错误； D、细胞中的元素大多以化合物形式存在（如C、H、O构成糖类、脂质等），少量以离子形式存在，D正确。 故选C。 18．（25-26高一上·甘肃合水一中·期中）如图甲表示人体细胞鲜重中元素的含量，图乙表示细胞中化合物的含量，下列叙述错误的是 A．a、b、c依次是O、H、C B．若图乙表示细胞干重，则A化合物是蛋白质 C．若图乙表示细胞鲜重，则A化合物在细胞中有两种存在形式 D．地壳与活细胞中都含有a、b、c，说明生物界与非生物界具有统一性 【答案】A 【解析】本题是组成细胞的元素及化合物的题目，分析图甲可知，本题图是活细胞元素含量的柱形图，a含量最多是O元素，b是C元素，c是H元素；然后根据选项分析解答；分析图乙可知，若该细胞是正常细胞，A化合物含量最多是水，B是蛋白质，C可能是脂质，若该细胞是表示细胞干重，则A含量最多，表示蛋白质。 A、人体细胞鲜重中元素的含量排序依次是O、C、H、N等，则a、b、c依次是O、C、H，A错误； B、若图乙表示细胞干重，含量最高的是蛋白质，故A化合物是蛋白质，B正确； C、若图乙表示细胞鲜重，则A化合物为水，水有自由水和结合水两种形式，C正确； D、生物界与非生物界具有统一性是指组成细胞的元素都能在自然界中找到，没有细胞特有的元素，D正确。 故选A。 【点睛】本题考查的是组成细胞的元素和化合物等相关知识，常考点在于比较鲜重和干重两种状况下元素和化合物的区别，这是考生在平时的学习中加以识记和理解的。 19．（25-26高一上·甘肃合水一中·期中）“蔬菜是个宝，赛过灵芝草”，合理膳食，有益健康。下列有关叙述错误的是（　　） A．蔬菜中的K+被人体吸收后有维持心肌舒张，保持心肌正常兴奋性的作用 B．蔬菜中的维生素D属于固醇类物质，在人体内参与血液中脂质的运输 C．蔬菜中的麦芽糖、葡萄糖和果糖均可与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀 D．某些蔬菜含有天然抗氧化剂，可以防止细胞氧化和DNA损伤，从而减缓细胞衰老 【答案】B 【解析】组成生物体的化合物包括有机物和无机物，有机物包括蛋白质、核酸、糖类和脂质；无机物包括水和无机盐；组成生物体的化合物中，水是含量最多的化合物，蛋白质是含量最多的有机化合物。 A、K+可维持心肌舒张，保持心肌正常兴奋性等，若含量过低，可导致心律异常，因此蔬菜中的K+被人体吸收后有维持心肌舒张，保持心肌正常兴奋性的作用，A正确； B、胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输，B错误； C、麦芽糖、葡萄糖和果糖均为还原糖，还原糖可与斐林试剂发生作用，在水浴加热的条件下，生成砖红色沉淀，C正确； D、某些蔬菜含有天然抗氧化剂，可以防止细胞氧化和DNA损伤，延缓了细胞的衰老，从而延缓机体的衰老，D正确。 故选B。 20．（25-26高一上·甘肃省庆阳市华池县第一中学-11月·期中）下列关于组成生物体的化学元素和化合物的叙述，正确的是（    ） A．组成生物体的元素在无机自然界中都可以找到 B．人、硝化细菌和烟草花叶病毒所含有的化学元素的种类差异很大 C．组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量最高 D．人的肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质 【答案】A 【解析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。 （1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素； （2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 2、生物界与非生物界的统一性与差异性： 统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。 差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。 组成生物体的元素在无机自然界中都可以找到，没有一种是生物所特有的，A正确；人、硝化细菌和烟草花叶病毒的元素种类基本相同，含量差异很大，B错误；组成生物体的大量元素中，O在细胞鲜重中含量最高，C错误；人的肌肉细胞中含量最多的化合物是水，D错误。 故选A。 21．（25-26高一上·甘肃兰州大学附属中学·期中）组成细胞的元素和化合物是生命活动的物质基础，下列有关叙述正确的是（    ） A．元素都以化合物的形式形成细胞结构，才能构成生物体 B．无论是大量元素还是微量元素，都是生物体的必需元素，但是大量元素比微量元素重要 C．O是人体细胞中含量最多的元素，因此0为生命的核心元素 D．组成细胞的元素没有一种是细胞特有的，都能在无机自然界中找到，这说明生物界与非生物界存在统一性 【答案】D 【解析】A、组成生物体的化学元素在细胞中主要以化合物形式存在，如水、无机盐、蛋白质、核酸等。细胞中的元素并非都以化合物形式存在，例如无机盐多以离子形式存在，属于游离状态，A错误； B、大量元素和微量元素均为必需元素，但重要性无高低之分，例如Fe（微量元素）是血红蛋白的必要成分，B错误； C、生命的核心元素是C而非O，因为有机物（如蛋白质、核酸）均以碳链为骨架，C错误； D、组成细胞的元素均可在无机自然界中找到，说明生物界与非生物界具有统一性，D正确。 故选D。 22．（25-26高一上·甘肃兰州一中·期中）种子在萌发并形成果实的过程中，细胞内化合物的种类和含量以及细胞代谢发生明显变化。回答下列有关问题： （1）图2中的蔗糖、葡萄糖和脂肪的元素_______（相同、不同），动植物共有的六碳糖是_______。 （2）观察油菜种子中的脂肪时需使用_______染色。使用显微镜观察前，还需使用_______洗去浮色。 （3）如图是油料种子成熟和萌发过程中营养物质的含量变化示意图。油料种子萌发初期，干重会先增加，导致种子干重增加的主要元素是_______（填“C”、“O”或“H”）。原因是_______。 （4）在某地区种植的油菜经常出现白苗病，观点一认为是土壤中缺锌引起的，理由是锌是许多酶的活化剂，缺锌导致叶绿素合成有关酶的活性降低，使叶片失绿；观点二认为是土壤中缺镁引起的，理由是镁是构成叶绿素的元素，缺镁导致叶绿素无法形成。有同学利用三组长势相同的油菜幼苗完成下列实验，探究哪种观点正确。 组别 培养液 实验处理 观察指标 A 完全培养液 相同且适宜条件下培育相同的一段时间 幼苗的生长发育状况 B ? C 缺镁培养液 ①补全实验：B组“?”处_______。 ②预测实验结果与结论：A组的油菜幼苗正常生长。 若B组油菜幼苗表现出白苗病，而C组正常生长，则观点一正确； 若_______，则观点二正确； 若_______，则观点一和观点二都不正确； 若B、C两组油菜幼苗都表现为白苗病，则观点一和观点二都正确。 ③若实验证明油菜白苗病是由缺锌引起的，从科学研究的严谨角度出发，进一步证明该观点正确，还应增加的实验步骤是________。 【答案】（1）相同 葡萄糖 （2）苏丹Ⅲ 体积分数为50%酒精 （3）O 油料种子的萌发过程中，脂肪含量下降，葡萄糖和蔗糖含量上升 （4）缺锌培养液 C组油菜幼苗表现出白苗病，而B组正常生长 B、C两组油菜幼苗均正常生长 在已出现白苗病的B组中加入含锌的培养液（适量的锌离子），相同条件培养一段时间 【解析】题意分析，判断元素是否是必需元素通常用溶液培养法。在人工配制的完全培养液中，除去某种矿质元素，然后观察植物的生长发育情况：如果植物的生长发育仍正常，说明该元素不是植物所必需的；如果植物的生长发育不正常（出现特定的缺乏症状），且只有补充了该种元素后，植物的生长发育又恢复正常，说明该元素是必需的矿质元素。 （1）构成蔗糖、葡萄糖和脂肪的元素均为C、H、O，所以图2中的蔗糖、葡萄糖和脂肪的元素相同，动植物共有的六碳糖为葡萄糖，葡萄糖是细胞中生命的燃料。 （2）油菜种子中富含脂肪，脂肪的鉴定需要使用苏丹Ⅲ染液，根据是否出现橘黄色来做出判断，在脂肪鉴定中可借助显微镜观察橘黄色的脂肪颗粒，使用显微镜观察前，还需使用体积分数50%酒精洗去浮色，避免影响颜色观察。 （3）在油料种子的萌发过程中，脂肪含量下降，葡萄糖和蔗糖含量上升，说明在油料种子的萌发过程中存在着由脂肪转化成糖类的过程，在此过程中会消耗水，而水中含有含量较多的O，所以油料种子萌发初期，干重会先增加，导致种子干重增加的主要元素是O。 （4）①分析题意可知，本实验是探究油菜出现白苗病的原因，是缺镁还是缺锌引起的，自变量是培养液中矿质元素的不同，A组是完全培养液，C组是缺镁培养液，那么B组应该为缺锌培养液。 ②A组是完全营养液，因此A组为对照组，其油菜幼苗应正常生长。 若油菜白苗病是由缺锌引起的，则B组油菜幼苗表现出白苗病，而C组正常生长，即观点一正确； 若油菜白苗病是由缺镁引起的，则C组油菜幼苗表现出白苗病，而B组正常生长，即观点二正确； 若油菜白苗病与缺锌和缺镁都无关，则B、C两组油菜幼苗均正常生长，即观点一和观点二都不正确； 如果油菜白苗病与缺锌和缺镁都有关，则B、C两组油菜幼苗都表现为白苗病，即观点一和观点二都正确。 ③若实验证明油菜白苗病是由缺锌引起的，从科学研究的严谨角度出发，要进一步证明该观点正确，可增加的实验是在已出现白苗病的B组中加入含锌的培养液（适量的锌离子），在相同条件培养一段时间；若B组油菜幼苗白苗病病症消失，正常生长，则可进一步证明油菜白苗病是由缺锌引起的。 考点2 有机物的检测 1．（25-26高一上·甘肃合水一中·期中）在甘蔗汁中加入斐林试剂，水浴加热后出现砖红色沉淀，说明甘蔗汁中含有（　　） A．蔗糖 B．葡萄糖 C．还原糖 D．淀粉 【答案】C 【解析】A、蔗糖属于非还原糖，不能和斐林试剂发生显色反应生成砖红色沉淀，A错误； B、葡萄糖是还原糖的一种，但除葡萄糖外，果糖、麦芽糖等其他还原糖也能和斐林试剂反应出现砖红色沉淀，实验现象只能说明存在还原糖，无法确定一定是葡萄糖，B错误； C、还原糖和斐林试剂在水浴加热条件下反应会生成砖红色沉淀，与题干实验现象对应，C正确； D、淀粉属于非还原糖，不能和斐林试剂发生显色反应，淀粉的鉴定试剂为碘液，D错误。 2．（25-26高一上·甘肃合水一中·期中）下表中待测物质、检测试剂及预期结果对应关系正确的是（    ） 待测物质 检测试剂 预期结果 ① 葡萄糖 苏丹Ⅲ染液 蓝色 ② 脂肪 斐林试剂 橘黄色 ③ 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 ④ 淀粉 碘液 红黄色 A．① B．② C．③ D．④ 【答案】C 【解析】鉴定葡萄糖用斐林试剂，鉴定脂肪用苏丹III染液，鉴定蛋白质用双缩脲试剂，鉴定淀粉用碘液。 A、鉴定葡萄糖用斐林试剂，预期结果是产生砖红色沉淀，A错误； B、鉴定脂肪用苏丹III染液，预期结果是溶液变成橘黄色，B错误； C、鉴定蛋白质用双缩脲试剂，预期结果是溶液变成紫色，C正确； D、鉴定蛋白质用碘液，预期结果是溶液变成蓝色，D错误。 故选C。 3．（25-26高一上·甘肃兰州新区某校·期中）关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是（　　） A．鉴定还原糖时可选用甘蔗作为实验材料 B．斐林试剂需要现用现配 C．西瓜汁因其不含还原糖，所以不能用来做还原糖鉴定实验 D．实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用 【答案】B 【解析】A、甘蔗富含蔗糖，而蔗糖属于非还原糖，无法与斐林试剂发生颜色反应，因此不能作为鉴定还原糖的材料，A错误； B、斐林试剂由甲液（NaOH）和乙液（CuSO4）组成，需现用现配以避免沉淀失效，B正确； C、西瓜汁含有葡萄糖、果糖等还原糖，但因自身颜色（红色）会干扰实验结果，故不适宜作为实验材料，C错误； D、斐林试剂需分开保存甲液和乙液，混合后无法长期保存，直接装入棕色瓶保存剩余试剂不符合操作规范，D错误。 故选B。 4．（25-26高一上·甘肃武威凉州·期中）下列物质鉴定过程中需要进行水浴加热的是（　　） A．用斐林试剂鉴定麦芽糖 B．用双缩脲试剂鉴定胃蛋白酶 C．用苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪 D．用碘液鉴定淀粉 【答案】A 【解析】A、麦芽糖属于还原糖，斐林试剂鉴定还原糖的过程中，需要水浴加热的条件，A正确； B、胃蛋白酶的本质是蛋白质，蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应，不需要加热，B错误； C、脂肪需要使用苏丹Ⅲ染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒，不需要加热，C错误； D、淀粉在常温下遇碘液变蓝，D错误。 故选A。   5．（25-26高一上·甘肃多校·期中）下列与生物学实验有关的叙述，正确的是（    ） A．脂肪鉴定时，体积分数为50%的酒精是为了溶解组织中的脂肪 B．将白萝卜捣碎，向其提取液中加入斐林试剂，溶液就会呈现砖红色 C．用双缩脲试剂检测蛋白质时，应将A液、B液混匀之后再使用 D．细胞的完整性可用台盼蓝染色法进行检测，死细胞会被染成蓝色 【答案】D 【解析】A、脂肪鉴定中，50%酒精的作用是洗去苏丹Ⅲ染液在切片表面的浮色，而非溶解脂肪。苏丹Ⅲ染液本身溶于脂肪，A错误； B、斐林试剂用于鉴定还原糖需在50-60℃水浴条件下与还原糖反应生成砖红色沉淀，而白萝卜提取液中的还原糖（如葡萄糖）需在沸水浴中才能显色，直接加入斐林试剂无法立即显色，B错误； C、双缩脲试剂使用时需先加A液（NaOH溶液）营造碱性环境，再加B液（CuSO4溶液），两者未混合。若混匀会生成Cu（OH）₂沉淀，无法与蛋白质反应显紫色，C错误； D、台盼蓝可透过死细胞破损的细胞膜，使其被染成蓝色，而活细胞因膜完整性不被染色，此方法用于判断细胞是否死亡，D正确。 故选D。 6．（25-26高一上·甘肃西北师范大学附属中学·期中）下列有关细胞中化合物的叙述，错误的是（    ） A．细胞中的化合物包括无机物和有机物两大类 B．西瓜的果实细胞中含糖量很高，可以用作鉴定还原糖的实验材料 C．撒哈拉沙漠的仙人掌细胞中含量最多的化合物是水 D．不同细胞中各种化合物的含量有所不同 【答案】B 【解析】A、细胞里的化合物包括无机物（水、无机盐）和有机物（糖类、脂质、蛋白质等），A正确； B、鉴定还原糖的实验需要观察砖红色沉淀，而西瓜果肉细胞有颜色，会干扰实验结果的观察，因此不能用西瓜果肉细胞作为鉴定还原糖的实验材料，B错误； C、撒哈拉沙漠的仙人掌细胞，含量最多的化合物是水，C正确； D、不同细胞的功能不一样，比如肌肉细胞和皮肤细胞，里面各种化合物的含量会有差异，D正确。 故选B。 7．（25-26高一上·甘肃靖远一中·期中）某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质。下列做法错误的是（    ） A．用蒸馏水稀释豆浆作样液 B．在常温下检测 C．用未加试剂的样液作对照 D．剩余豆浆不饮用 【答案】C 【解析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。（4）淀粉遇碘液变蓝。 A、豆浆本身为液体，豆浆中蛋白质浓度较高，需要用蒸馏水稀释，A正确； B、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应在常温下进行，B正确； C、应设置对照组（标准蛋白质溶液+双缩脲试剂）与实验组 （豆浆液+双缩脲试剂），如果两组都出现紫色，说明豆浆中含有蛋白质，C错误； D、实验室中严禁进食、饮水,以免误将危险物质带入口中,造成中毒或其他安全事故，D正确。 故选C。 8．（25-26高一上·甘肃靖远一中·期中）野生菌富含蛋白质、碳水化合物、磷和铁元素等，但不可食用陌生或未加工熟透的野生菌。比如毒鹅膏菌，又称“鬼笔鹅蕈”，是一种含有二环八肽类毒素的野生不可食用菌，误食后致死率高达95%。下列相关叙述正确的是（　　） A．可食用野生菌中含有的磷和铁元素都属于细胞中的大量元素 B．“鬼笔鹅蕈”含有的二环八肽类毒素可以与双缩脲试剂产生紫色反应 C．可食用野生菌中的蛋白质经过高温烹煮后肽键断裂更容易被消化吸收 D．可食用野生菌晒干失去结合水后更便于保存 【答案】B 【解析】氨基酸通过脱水缩合形成多肽，多肽通常呈链状结构，也被称为肽链。肽链通过盘曲、折叠，形成有一定空间结构的蛋白质分子。连接两个氨基酸分子的键叫肽键。蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。 A、磷属于细胞中的大量元素，铁属于细胞中的微量元素，A错误； B、“鬼笔鹅蕈”含有的二环八肽类毒素含有多个肽键，可以与双缩脲试剂产生紫色反应，B正确； C、蛋白质经过高温烹煮后，破坏了蛋白质的空间结构，使蛋白质的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，但是肽键并没有断裂，C错误； D、自由水含量越少，细胞代谢就越弱，因此可食用野生菌晒干失去自由水后更便于保存，D错误。 故选B。 9．（25-26高一上·甘肃兰州大学附属中学·期中）双缩脲试剂由A液和B液配制而成，斐林试剂由甲液和乙液配制而成。下列比较中，正确的是（    ） A．A液与甲液、B液与乙液的成分不同 B．配制双缩脲试剂时，可多加B液以增强效果 C．A液和B液的使用顺序与甲液和乙液的相同 D．A液与B液的使用量不同、甲液与乙液的使用量相同 【答案】D 【解析】A、双缩脲试剂的A液（1.1g/mLNaOH）与斐林试剂的甲液（0.1g/mLNaOH）成分相同，B液（0.01g/mLCuSO4）与乙液（0.05g/mLCuSO4）成分均为硫酸铜溶液，仅浓度不同，A错误； B、双缩脲试剂需先加A液1mL，再加B液4滴，若B液过量会与NaOH生成蓝色沉淀，干扰紫色显色反应，B错误； C、双缩脲试剂需先加A液后加B液，而斐林试剂的甲液与乙液需等量混合后使用，两者顺序不同，C错误； D、双缩脲试剂的A液用量（1mL）远多于B液（4滴），而斐林试剂的甲液与乙液需等量混合，用量相同，D正确。 故选D。 10．（25-26高一上·甘肃兰州五十八中·期中）下列关于有机物鉴定实验的叙述中，正确的是（　　） A．向新榨的苹果匀浆中加入新配制的斐林试剂摇匀会出现砖红色沉淀 B．将等量的 0.1g/mLNaOH 溶液和 0.01g/mLCuSO4溶液混合后摇匀加入到新榨的 2mL 豆浆中，可以鉴定豆浆中是否含有蛋白质 C．用双缩脲试剂鉴定煮开后冷却的豆浆，则不会出现紫色 D．用苏丹Ⅲ染色处理的花生子叶，在显微镜下可以看到橘黄色的脂肪颗粒 【答案】D 【解析】A、向新榨的苹果匀浆中加入新配制的斐林试剂后水浴加热，出现由蓝色到砖红色的变化，A错误； B、向新榨的2mL豆浆中依次加入1mL双缩脲试剂A液（0.1g/mLNaOH）、4滴双缩脲试剂B液（0.01g/mLCuSO4），会出现紫色。如果继续增加B液量，过量滴加，会产生沉淀，并且自身显蓝色会干扰实验现象的观察，B错误； C、煮开后的豆浆中蛋白质变性，但不影响肽键，可用双缩脲进行鉴定，出现紫色，C错误； D、苏丹Ⅲ可将脂肪染为橘黄色，故用其染色处理的花生子叶，在显微镜下可以看到橘黄色的脂肪颗粒，D正确。 故选D。 11．（25-26高一上·甘肃兰州一中·期中）某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲检测其是否含有还原糖、脂肪和蛋白质。下列叙述正确的是（    ） A．进行脂肪检测时不一定要使用显微镜 B．若向该野果的组织样液中加入斐林试剂并在50~65℃条件下水浴加热出现砖红色沉淀，说明该野果中含有葡萄糖 C．进行蛋白质的检测时，NaOH溶液和CuSO4溶液应先混合后再使用 D．还原糖检测实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，长期备用 【答案】A 【解析】A、脂肪检测可使用苏丹Ⅲ染液，若观察组织切片需借助显微镜，但若检测匀浆状组织中的脂肪，可通过溶液颜色变化直接判断，无需显微镜，A正确； B、斐林试剂与还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）在50~65℃水浴加热下生成砖红色沉淀，但无法确定具体为葡萄糖，B错误； C、蛋白质检测使用双缩脲试剂，需先加NaOH溶液（1mL）营造碱性环境，后滴加CuSO4溶液（4滴），两者不可混合后再使用；斐林试剂需将甲液（NaOH）和乙液（CuSO4）混合后使用，C错误； D、斐林试剂需现配现用，因甲液（NaOH）和乙液（CuSO4）混合后生成的Cu（OH）2沉淀会失效，不可长期保存，D错误。 故选A。 12．（25-26高一上·甘肃西北师范大学附属中学·期中）某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是（    ） A．可用苏丹Ⅲ染液对该野果的组织切片进行染色后直接观察是否含有脂肪 B．若该野果中含有大量的蛋白质，将双缩脲试剂A和双缩脲试剂B等量混匀，反应呈紫色 C．若对该野果进行蛋白质鉴定实验时，需将盛有组织样液的试管放入50 - 65℃温水中 D．若对该野果的组织样液检测后出现较多的砖红色沉淀，说明该野果中含有大量的还原糖 【答案】D 【解析】A、用苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪时，染色后必须用酒精洗去浮色，才能在显微镜下观察，不能直接观察，A错误； B、双缩脲试剂鉴定蛋白质的用法是先加A液（氢氧化钠溶液），摇匀后再加B液（硫酸铜溶液），不是把A、B液等量混匀，B错误； C、蛋白质鉴定实验不需要水浴加热，只有还原糖鉴定才需要把试管放入50 - 65℃温水中，C错误； D、还原糖（比如葡萄糖、果糖等）和斐林试剂在水浴加热条件下，会生成砖红色沉淀。如果野果组织样液检测后出现较多砖红色沉淀，就说明里面有大量还原糖，D正确。 故选D。 13．（25-26高一上·甘肃省庆阳市华池县第一中学-11月·期中）生物实验结束后，通常要观察其颜色变化，下面是一些同学在实验中遇到的问题，其中正确的是（    ） A．用滴管在花生子叶薄片上滴加苏丹Ⅲ染液，发现满视野都呈现橘黄色，滴1～2滴体积分数为50%的酒精可洗去浮色 B．使用斐林试剂时，应先将甲、乙液混合后再加入还原糖溶液，然后直接观察结果 C．淀粉可以用斐林试剂进行检测，出现砖红色沉淀 D．将双缩脲试剂A、B液混合后加入蛋清稀释液中，溶液呈紫色 【答案】A 【解析】生物大分子主要包括糖类、脂质、核酸、蛋白质。淀粉与碘液呈蓝色，还原糖遇斐林试剂呈砖红色，油脂遇苏丹Ⅲ染液呈橘黄色，蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色。 A、用苏丹Ⅲ染液对脂肪颗粒进行染色时，可用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，A正确； B、使用斐林试剂时，需要水浴加热才能观察到结果，B错误； C、淀粉是非还原糖，不能用斐林试剂进行检测，C错误； D、在蛋清稀释液中先滴加双缩脲试剂A液，再滴加双缩脲试剂B液，溶液呈紫色，D错误。 故选A。 14．（25-26高一上·甘肃兰州大学附属中学·期中）下列有关物质检测的说法，错误的是（    ） A．可用碘液检测待测样品中是否含有淀粉 B．豆浆加热后，仍可与双缩脲试剂发生紫色反应 C．若某同学有斐林试剂甲液和乙液，则可检测蛋白质和还原糖的存在 D．若待测样品和斐林试剂水浴加热后出现砖红色，则说明样品中含葡萄糖 【答案】D 【解析】A、淀粉遇碘液变蓝，所以可用碘液检测待测样品中是否含有淀粉，A正确； B、豆浆中含有蛋白质，加热会使蛋白质的空间结构被破坏，但肽键未被破坏。双缩脲试剂可与肽键发生紫色反应，所以豆浆加热后，仍可与双缩脲试剂发生紫色反应，B正确； C、斐林试剂甲液（质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液）和双缩脲试剂A液（质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液）相同；斐林试剂乙液（质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液）和双缩脲试剂B液（质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液）不同。若用斐林试剂甲液和乙液，将乙液稀释后可作为双缩脲试剂B液，从而检测蛋白质，同时也能检测还原糖的存在，C正确； D、若待测样品和斐林试剂水浴加热后出现砖红色，说明样品中含有还原糖，但不一定是葡萄糖，因为果糖、麦芽糖等也是还原糖，都能与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀，D错误。 故选D。 15．（25-26高一上·甘肃武威凉州·期中）下表是小张在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中的实验结果记录表。请据表回答： 待测物质 使用的试剂 颜色反应 还原糖 ① 砖红色 脂肪 苏丹Ⅲ ② 蛋白质 ③ 紫色 淀粉 碘液 ④ （1）鉴定还原糖用的试剂①是______，使用该试剂的注意事项是______。 （2）经苏丹Ⅲ染液染色后，显微镜下可观察到②______色脂肪颗粒。 （3）蛋白质与试剂③______发生作用，产生紫色反应。 （4）淀粉溶液经碘液染色后，呈现④______色。 【答案】（1）斐林试剂 现配现用，混合使用 （2）橘黄色 （3）双缩脲试剂 （4）蓝 【解析】生物组织中化合物的鉴定： （1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色沉淀，斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）； （2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应； （3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色； （4）淀粉遇碘液变蓝。 （1）鉴定还原糖可用斐林试剂，在水浴加热的条件下出现砖红色沉淀，使用该试剂的注意事项是现配现用，混合使用。 （2）检测脂肪可用苏丹Ⅲ染液，显微镜下可观察到橘黄色脂肪颗粒。 （3）检测蛋白质可用双缩脲试剂，产生紫色反应。 （4）淀粉溶液经碘液染色后，呈现蓝色。 16．（25-26高一上·甘肃白银靖远·期中）某生物兴趣小组开展“生物组织中有机物鉴定”实验，选取4种常见材料进行检测，实验设计及部分结果如下表所示。请结合实验原理和操作流程，回答下列问题： 组别 待鉴定材料 鉴定试剂 实验条件 预期实验现象 有机物种类 1 白梨汁 斐林试剂（甲液+乙液） ①______ 砖红色沉淀 还原糖 2 稀释的豆浆 双缩脲试剂（A液+B液） 常温摇匀 紫色 蛋白质 3 浸泡后的花生种子匀浆 ②______ 常温染色 橘黄色 脂肪 4 马铃薯匀浆 碘液 常温滴加 蓝色 淀粉 （1）组别1中选择白梨汁作为还原糖鉴定材料，主要原因是白梨汁______、______，不会对实验结果产生颜色干扰。 （2）组别2使用双缩脲试剂时，正确的操作顺序是______，再滴加双缩脲试剂B液4滴；组别1中斐林试剂需在使用前将甲液和乙液______，并满足实验条件①______就能出现预期现象。 （3）若组别2向豆浆中先滴加双缩脲试剂B液，再滴加A液，最终未观察到紫色反应，最可能的原因是______。 （4）组别3中的试剂②为______，若将组别3的“花生种子匀浆”替换为“花生子叶切片”进行脂肪鉴定，需在染色后用50%的酒精溶液的目的是______。 【答案】（1）还原糖含量较高 不含深色色素/颜色浅 （2）先滴加双缩脲试剂A液1mL并摇匀 等量混合均匀 50～65℃水浴加热 （3）双缩脲试剂A液未先加入，无法为反应提供碱性环境/B液中的Cu2+在非碱性条件下不能与蛋白质中的肽键反应 （4）苏丹Ⅲ染液 洗去浮色 【解析】1、鉴定类实验的操作流程模板：取材（应该选取无色且富含被鉴定物质的材料）→处理材料（制备组织样液或制片）→加鉴定剂（根据实验原理和要求，准确添加所需的鉴定试剂）→观察，得出结论（对应实验目的进行准确描述，并做出结论）。 2、生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（鉴定，呈橘黄色。 （1）还原糖鉴定需通过“砖红色沉淀”判断结果，若材料含深色色素（如西瓜汁含红色色素），会掩盖沉淀颜色，干扰观察。白梨汁颜色浅（或不含深色色素），且自身还原糖（如葡萄糖、果糖）含量较高，能清晰观察到预期现象，因此适合作为实验材料。 （2）双缩脲试剂的反应原理是“Cu2+在碱性环境下与蛋白质中的肽键反应形成紫色络合物”，因此需先加1 mL A液（0.1 g/mL NaOH溶液）创造碱性环境，再滴加4滴B液（0.01 g/mL CuSO4溶液）；斐林试剂需甲液（0.1 g/mL NaOH溶液）和乙液（0.05 g/mL CuSO4溶液）等量混合后立即使用，且在50～65℃水浴加热条件下加热2 min，才能使还原糖与新配制的斐林试剂反应生成砖红色沉淀。 （3）若先加B液（CuSO4溶液），双缩脲试剂A液未先加入，无法为反应提供碱性环境（B液中的Cu2+在非碱性条件下不能与蛋白质中的肽键反应），导致无紫色出现，核心原因是未先提供碱性环境。 （4）用苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪，会产生橘黄色脂肪滴。脂肪鉴定时，50%酒精的作用是洗去浮色。 17．（25-26高一上·甘肃兰州五十八中·期中）椰子是一种广受欢迎的水果，椰肉、椰汁均可食用，口感鲜美，营养价值较高。某研究小组想通过实验探究椰肉中是否含有糖类、脂肪和蛋白质，进行了如下实验，回答下列问题： （1）图1~图3中，必须借助显微镜才能完成的是______的实验。 （2）图1是检测脂肪的实验，试剂X为______染液，染色后再滴加体积分数为______溶液，目的是______，最终观察到橘黄色颗粒。 （3）图2检测还原糖的实验中，______（填“能”或“不能”）用梨汁作待测组织样液。配制好的试剂Y的甲液和乙液应______后再注入。若要检测图2的待测组织样液中是否含有淀粉，则实验思路为______。 （4）图3是检测蛋白质实验的部分步骤，其中试剂Z呈浅蓝色。若研究小组进行实验时发现实验室的试剂Z用完了，但试剂Y的甲液和乙液仍充足。若要获得试剂Z则应进行的操作是______。若出现______色反应，则说明待测组织样液中含有蛋白质。 【答案】（1）图1 （2）苏丹Ⅲ 50%的酒精 洗去浮色 （3）能 等量混合均匀 向待测组织样液中加入适量碘液，摇匀后观察组织样液是否变蓝 （4）将试剂Y（斐林试剂）的乙液稀释至质量浓度为0.01g/mL 紫 【解析】蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；脂肪可以使用苏丹Ⅲ（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。 （1）图1~图3中，必须借助显微镜才能完成的是图1的实验，该实验为鉴定脂肪的操作。 （2）图1是检测脂肪的实验，试剂X为苏丹Ⅲ染液，染色后再滴加体积分数为50%的酒精溶液，其目的是洗去浮色，最终可观察到橘黄色颗粒。 （3）图2检测还原糖的实验中，能用梨汁作待测组织样液，因为梨汁中富含还原糖，且近乎无色。配制好的试剂Y斐林试剂的甲液和乙液应等量混合后再注入，因为斐林试剂的化学本质是Cu（OH）2的悬浊液。若要检测图2的待测组织样液中是否含有淀粉，则实验思路为向待测组织样液中加入适量碘液，摇匀后观察组织样液是否变蓝，因为碘液与淀粉发生颜色反应表现为蓝色。 （4）图3是检测蛋白质实验的部分步骤，其中试剂Z呈浅蓝色。若研究小组进行实验时发现实验室的试剂Z用完了，但试剂Y斐林试剂的甲液和乙液仍充足。由于双缩脲试剂的A液与斐林试剂的甲液相同，因而可以直接使用，而斐林试剂的乙液为0.05g/mL硫酸铜溶液，双缩脲试剂的B液为0.01g/mL硫酸铜溶液，因此，若要获得试剂Z双缩脲试剂，则应进行的操作是将试剂Y（斐林试剂）的乙液稀释至质量浓度为0.01g/mL。若出现紫色反应，则说明待测组织样液中含有蛋白质。 考点3 细胞中水和无机盐的存在形式及作用 1．（25-26高一上·甘肃环县一中·期中）下列有关细胞中水的叙述，正确的是（　　） A．细胞中的自由水和结合水不能相互转化 B．晒干的种子中不含自由水，代谢速率极低 C．氢键的存在使水具有较低的比热容，使水的温度相对不易发生变化 D．结合水是细胞结构的重要组成成分，可与细胞内的蛋白质等物质相结合 【答案】D 【解析】A、细胞中的自由水和结合水可以相互转化，如环境干旱时，自由水可转化为结合水；环境适宜时，结合水也可转化为自由水，A错误； B、晒干的种子中仍含有少量的自由水，只是自由水含量大幅减少，代谢速率极低，并非完全不含自由水，B错误； C、氢键的存在使水具有较高的比热容，这样就意味着水的温度相对不易发生变化，C错误； D、结合水是细胞结构的重要组成成分，可与细胞内的蛋白质、多糖等物质相结合，D正确。 故选D。 2．（25-26高一上·甘肃武威凉州·期中）如图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法正确的是（　　） A．①和②均能够萌发形成幼苗 B．④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式和含量不同 C．③可以直接为生物体提供能量 D．点燃后产生的CO2中的C全部来自于种子中的糖类 【答案】B 【解析】A、种子晒干，失去自由水后得到①，①烘干失去结合水后得到②，因此只有①能够萌发形成幼苗，A错误； B、④是自由水，约占95%，在细胞中以游离的形式存在，可自由流动；⑤是结合水，约占5%，与细胞内其他物质（蛋白质、多糖）相结合，B正确； C、③是无机盐，不能直接为生物体提供能量，C错误； D、点燃后产生的CO2中的C来自于种子中的糖类、脂质、蛋白质等有机物，D错误。 故选B。 3．（25-26高一上·甘肃武威凉州·期中）新鲜黄瓜和黄瓜干中含量最多的化合物分别是（    ） A．水、水 B．水、蛋白质 C．蛋白质、水 D．蛋白质、蛋白质 【答案】B 【解析】新鲜黄瓜中含量最多的化合物是水，但黄瓜干在脱水后含量最多的化合物不再是水，黄瓜干中蛋白质为含量最多化合物，B正确，ACD错误。 故选B。 4．（25-26高一上·甘肃武威凉州·期中）下列有关无机盐作用的叙述，错误的是（　　） A．为生命活动提供能量 B．维持细胞的酸碱平衡 C．是细胞的重要组成成分 D．调节细胞的渗透压 【答案】A 【解析】A、无机盐不能直接为生命活动提供能量，糖类、脂肪等有机物才是主要能源物质。无机盐的作用不包含供能，A错误； B、无机盐通过缓冲系统（如）维持细胞酸碱平衡，B正确； C、无机盐是细胞结构的重要成分（如Fe2+参与血红蛋白构成，Mg2+参与叶绿素构成），C正确； D、无机盐离子（如、）通过浓度变化调节细胞渗透压，D正确。 故选A。 5．（25-26高一上·甘肃合水一中·期中）因严重腹泻，医生开具了含NaCl、KCl的“口服补液盐散”，其主要作用是（    ） A．为生命活动提供能量 B．维持血浆酸碱平衡 C．维持血浆的正常浓度 D．为复杂化合物的合成提供原料 【答案】C 【解析】A、NaCl和KCl是无机盐，不能直接为生命活动提供能量（能量来源为糖类、脂肪等有机物），A错误； B、维持血浆酸碱平衡主要依赖缓冲系统（如HCO₃⁻/H₂CO₃），B错误； C、严重腹泻会使机体丢失大量的水和无机盐，Na⁺和K⁺是维持细胞外液和细胞内液渗透压的重要离子，补充后可恢复血浆的正常浓度，C正确； D、NaCl、KCl能为复杂有机化合物的合成提供原料，但医生为患者开具了含NaCl、KCl的“口服补液盐散”是为了维持体液的正常浓度，D错误。 故选C。 6．（25-26高一上·甘肃兰州新区某校·期中）有些作物的种子入库前需要经过风干处理。与风干前相比，风干种子中（    ） A．自由水增多，结合水减少 B．自由水增多，结合水增多 C．自由水与结合水的比值变小 D．自由水与结合水的比值变大 【答案】C 【解析】自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化，细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水含量高。 代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水含量高，风干种子自由水的含量下降，细胞中自由水与结合水的比值变小，代谢减慢，有机物的消耗减慢，有利于储存，C正确，ABD错误。 故选C。 7．（25-26高一上·甘肃兰州新区某校·期中）下列关于生物体内无机盐的叙述，错误的是（    ） A．大多数以化合物形式存在 B．能维持酸碱平衡 C．能调节细胞渗透压 D．能维持生物体正常的生命活动 【答案】A 【解析】A、生物体内的大多数无机盐以离子形式存在（如Na+、K+、Ca2+等），而非以化合物形式存在，A错误； B、无机盐（如碳酸氢盐、磷酸盐）能作为缓冲对，维持生物体内的酸碱平衡，B正确； C、无机盐离子（如Na+、Cl-）能调节细胞渗透压，维持细胞形态和功能，C正确； D、无机盐是生物体必需的物质，参与多种生理过程（如钙离子调节肌肉收缩、Fe2+参与血红蛋白合成），能维持生物体正常的生命活动，D正确。 故选A。 8．（25-26高一上·甘肃多校·期中）磁共振成像技术（MRI）可应用于临床疾病诊断，因为许多疾病会导致组织和器官内的水分发生变化，这种变化恰好能在磁共振图像中反映出来。下列叙述错误的是（    ） A．水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式 B．水分子是极性分子，是细胞内良好的溶剂 C．病变组织和器官的含水量一定比正常的多 D．构成人体的不同组织和器官的含水量不同 【答案】C 【解析】A、水在细胞中以自由水和结合水两种形式存在，自由水参与细胞代谢，结合水是细胞结构的重要组成成分，A正确； B、水分子是极性分子，易与其他极性分子或离子结合，因此是良好溶剂，B正确； C、病变组织和器官的水分变化可能增加或减少，C错误； D、不同组织器官的代谢活跃程度不同，含水量存在差异，D正确。 故选C。 9．（25-26高一上·甘肃多校·期中）无机盐对于维持生物体的生命活动有重要作用。下列关于生物体内无机盐的叙述，正确的是（    ） A．缺镁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降 B．农作物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐 C．植物根细胞吸收的无机盐都以离子形式贮存在液泡中 D．大量出汗会排出过多无机盐，需饮用淡盐水以补充能量 【答案】B 【解析】A、镁是构成叶绿素的重要元素，而哺乳动物运输O2依赖血红蛋白，血红蛋白含铁元素。缺铁会导致血红蛋白减少，导致哺乳动物血液运输O2的能力下降，A错误； B、秸秆燃烧后有机物被分解，剩余灰烬主要为无机盐（如矿质元素），B正确； C、植物根细胞吸收的无机盐以离子形式存在，但部分可能参与构成化合物（如叶绿体中的Mg2+），并非全部贮存在液泡中，C错误； D、饮用淡盐水可补充水分和无机盐，但无机盐不能提供能量（能量由有机物分解产生），D错误。 故选B。 10．（25-26高一上·甘肃白银靖远·期中）图中甲为叶绿素分子局部结构，乙为血红素分子局部结构。下列关于无机盐的叙述，错误的是（　　） A．植物体缺Mg会影响叶绿素合成，进而影响光合作用 B．人体缺Fe会因血红素合成不足引发缺铁性贫血 C．细胞中的无机盐像Mg、Fe一样，主要以化合物形式存在 D．生物体中的Mg、Fe均来自无机自然界，体现了生物界和无机自然界的统一性 【答案】C 【解析】A、Mg是叶绿素的重要组成成分，植物体缺Mg会影响叶绿素的合成；叶绿素能吸收光能用于光合作用，因此缺Mg会进一步影响光合作用，A正确； B、Fe是血红素的组成元素，人体缺Fe会导致血红素合成不足；血红素参与构成血红蛋白，血红素合成不足会引发缺铁性贫血，B正确； C、细胞中的无机盐主要以离子形式存在，仅少数（如参与叶绿素组成的Mg、参与血红素组成的Fe等）以化合物形式存在，C错误； D、生物体中的Mg、Fe等元素在无机自然界中都能找到，体现了生物界与无机自然界在元素种类上的统一性，D正确。 故选C。 11．（25-26高一上·甘肃白银靖远·期中）水是生命之源。下列关于新鲜细胞中的水的叙述，错误的是（　　） A．水是细胞结构的重要组成部分 B．细胞中自由水和结合水的作用是相同的 C．细胞中许多重要的化学反应都需要水的参与 D．水可以运输细胞需要的营养物质以及细胞产生的代谢废物 【答案】B 【解析】A、细胞中的水包括结合水和自由水，其中结合水是细胞结构的重要组成部分，A正确； B、自由水是细胞内良好的溶剂，参与物质运输和化学反应等，而结合水是构成细胞结构的重要组成部分，两者作用不同，B错误； C、细胞内的许多生化反应（如水解反应）需要水作为反应物或溶剂，C正确； D、水是细胞内良好的溶剂，水可以运输细胞需要的营养物质以及细胞产生的代谢废物，D正确。 故选B。 12．（25-26高一上·甘肃环县一中·期中）化学元素含量对生命活动十分重要。下列说法错误的是（　　） A．植物缺镁导致叶绿素合成减少 B．哺乳动物缺钙会出现抽搐症状 C．人体缺碘会出现“大脖子病” D．人体缺钠，神经细胞兴奋性会增强 【答案】D 【解析】A、镁是叶绿素的组成元素，缺镁时叶绿素无法合成，导致叶片发黄，A正确； B、钙离子可维持肌肉和神经的正常兴奋性，血钙过低会引起哺乳动物抽搐，B正确； C、碘是甲状腺激素的原料，缺碘导致甲状腺激素合成减少，通过反馈调节使甲状腺代偿性增生（大脖子病），C正确； D、钠离子参与神经细胞动作电位的形成，缺钠时细胞外液钠离子浓度降低，动作电位幅度减小，神经细胞兴奋性会减弱而非增强，D错误。 故选D。 13．（25-26高一上·甘肃西北师范大学附属中学·期中）下列关于无机盐功能的叙述中，不正确的是（    ） A．缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成 B．Mg2+是叶绿素的成分之一，缺Mg2+影响光合作用 C．细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3 D．碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘 【答案】C 【解析】A、铁是血红蛋白的组成成分，人体缺铁会影响血红蛋白的合成造成缺铁性贫血，A正确；    B、镁是叶绿素的组成成分，植物体缺镁会影响叶绿素的合成，从而影响光合作用，B正确；    C、细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在，C错误；    D、碘是甲状腺激素合成的原料，缺碘会影响甲状腺激素的合成进而影响细胞的代谢活动，因此常在食盐中添加碘，D正确。 故选C。 14．（25-26高一上·甘肃西北师范大学附属中学·期中）下列关于水的叙述，正确的是（    ） A．抗旱植物体内自由水与结合水的比值比一般植物的要高 B．自由水是细胞内良好的溶剂，可运输细胞产生的代谢废物 C．储存的玉米种子细胞内，用于细胞代谢的水主要是结合水 D．温度降低，自由水与结合水的比值降低，抗逆性也降低 【答案】B 【解析】A、抗旱植物需要更强的抗逆性，因此结合水比例高，自由水与结合水的比值比一般植物低，不是高，A错误； B、自由水的功能就是细胞内良好的溶剂，还能运输细胞产生的代谢废物（比如尿素等），B正确； C、储存的玉米种子代谢很缓慢，用于细胞代谢的水主要是自由水（结合水不参与代谢），C错误； D、温度降低时，自由水与结合水的比值降低，结合水比例升高，植物的抗逆性（比如抗寒性）会增强，D错误。 故选B。 15．（25-26高一上·甘肃靖远一中·期中）2025年4月30日，“神舟十九号”成功返回地球。太空的失重环境会使宇航员骨骼中的钙流失到血液中，从而引起骨质疏松，这也是宇航员一出舱就被抬着的原因。下列相关叙述正确的是（　　） A．血液中钙含量过高会引起抽搐，过低引起肌无力 B．牙齿和骨骼中的钙都是以离子的形式存在 C．宇航员休养期可食用富含维生素D的食物来缓解骨质疏松 D．铁参与血液中血红素的形成，钙和铁都属于组成生物体的大量元素 【答案】C 【解析】A、血液中钙含量过低会引起抽搐，过高则导致肌无力，A错误； B、牙齿和骨骼中的钙主要以化合物形式（如磷酸钙）沉积，而血液中的钙以离子形式存在，B错误； C、维生素D能促进肠道对钙的吸收，补充维生素D可帮助缓解钙流失导致的骨质疏松，C正确； D、钙属于大量元素，但铁是微量元素，D错误。 故选C。 16．（25-26高一上·甘肃省庆阳市华池县第一中学-11月·期中）水和无机盐无论在动物还是植物细胞中都是十分重要的两种化合物，下列有关叙述正确的是（    ） A．在高温下作业的工人，通常要多喝汽水，有利于消暑降温和补充水分 B．在静脉注射时，通常要用0．9%的NaCl溶液溶解药物，主要目的是为机体补充钠盐 C．结合水和自由水的比值越大细胞代谢越弱，抗逆性越强 D．在植物细胞代谢中，水既可作为底物又可作为产物，而在动物细胞中水只能是代谢的产物 【答案】C 【解析】1、无机盐主要以离子的形式存在，其功能有：细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；维持细胞的生命活动；维持细胞的形态、酸碱度、渗透压。 2、细胞内水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的主要组成成分；自由水是良好的溶剂、是许多化学反应的介质，还参与许多化学反应，对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越弱。 A、高温下作业的工人大量流汗，既失水也失无机盐，应多喝盐汽水，A错误； B、0.9%的NaCl溶液是细胞的等渗溶液，用0.9%的NaCl溶液溶解药物，主要目的是维持细胞的正常形态 ，B错误； C、结合水和自由水的比值越大细胞代谢越弱，抗逆性越强 ，C正确； D、在植物和动物细胞代谢中，水既可作为底物又可作为代谢产物 ，如动、植物细胞的有氧呼吸过程既消耗水又产生水 ，D错误。 故选C。 17．（25-26高一上·甘肃兰州大学附属中学·期中）为了验证P是植物生长发育所必需的，某同学设计了如下实验方案。下列有关叙述错误的是（    ） 组别 培养液 实验处理 观察 甲 完全培养液 相同且适宜的条件下培养一段时间 观察植物生长发育的状态 乙 ？ A．P是细胞膜的重要组成成分，也是许多重要化合物的成分 B．“？”处是缺P培养液，不含P但其他成分与完全培养液相同 C．该实验还可以增加缺P培养至出现症状后，再补充P的实验组 D．植物实际生活在土壤中，用土壤代替培养液进行实验更为合理 【答案】D 【解析】A、P是细胞膜的重要组成成分，也是许多重要化合物，如核酸和ATP的成分，A正确； B、实验组乙的培养液应为缺P培养液，其他成分与完全培养液相同，以排除其他变量干扰，符合单一变量原则，B正确； C、增加缺P培养至症状出现后再补充P的实验组，可通过恢复现象进一步验证P的必要性，属于二次对照，C正确； D、土壤成分复杂，含有未知量的P及其他元素，无法控制变量，违背实验设计的单一变量原则，D错误。 故选D。 18．（25-26高一上·甘肃兰州大学附属中学·期中）水是生物体生命活动重要的化合物之一，水分子的结构特点决定了它具有多种多样的功能。下列相关叙述错误的是（    ） A．水是极性分子，因此水是一种良好的溶剂 B．正常情况下，自由水占比越小，细胞的代谢越旺盛 C．水分子之间的氢键，有利于维持生命系统的稳定性 D．自由水与结合水的比例随外界环境不断变化，有利于生物体对环境的适应 【答案】B 【解析】A、水分子是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子结合，使得其是细胞内良好的溶剂，A正确； B、自由水参与细胞代谢活动，其占比越高，代谢越旺盛，若自由水占比减小，代谢应减弱，B错误； C、氢键的存在使得水有较高的比容热，使水温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，C正确； D、自由水与结合水的比值不同，细胞的代谢强度不同，细胞内自由水和结合水比例时刻处于动态变化中，这与细胞的代谢强度和所处环境有关，有利于生物体适应不同的环境，D正确。 故选B。 19．（25-26高一上·甘肃兰州五十八中·期中）如图是对刚收获的种子所进行的一系列处理，下列分析错误的是（　　）    A．晒干得到的种子①中不含水分 B．种子②无法萌发形成植株 C．处理得到的③基本为无机盐 D．④和⑤表示同一种物质 【答案】A 【解析】A、晒干主要失去的是自由水，种子①中仍含有结合水，并非不含水分，A错误； B、种子②经过烘干，失去了结合水，细胞结构被破坏，无法萌发形成植株，B正确； C、种子点燃后，有机物燃烧，剩下的③基本为无机盐，C正确； D、④是晒干失去的水分，主要是自由水，⑤是烘干失去的水分，主要是结合水，它们都是水这种物质，D正确。 故选A。 20．（25-26高一上·甘肃兰州五十八中·期中）水是构成细胞的重要成分，下列叙述错误的是（    ） A．自由水可参与细胞内多种生化反应 B．水是极性分子，因此可作为细胞内良好的溶剂 C．水可缓和剧烈运动时的体温变化，这与水分子内部的氢键有关 D．自由水与结合水的比例处于动态变化中，有利于生物体适应环境的多种变化 【答案】C 【解析】A、自由水是细胞内生化反应的介质，直接参与如光合作用、呼吸作用等过程，A正确； B、水分子为极性分子，能溶解多种物质，成为良好溶剂，B正确； C、由于水分子间（而非分子内部结构）存在氢键，使得水具有较高的比热容，吸收或释放相同热量时温度变化较小，可缓和剧烈运动时的体温变化，C错误； D、自由水与结合水的比例变化可调节细胞代谢强度，如低温时结合水增多以增强抗逆性，D正确。 故选C。 21．（25-26高一上·甘肃白银一中·期中）粮食安全的问题在近几年来备受关注，小麦是我国重要的粮食作物之一。在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内发生了一系列的适应性变化，抗寒能力逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量变化的关系图。下列说法错误的是（　　） A．小麦种子一旦形成，细胞中的自由水与结合水不能相互转化 B．将小麦种子切开，滴加少量碘液后变蓝是因其含有淀粉，该物质是植物体内的储能物质 C．气温低时自由水含量降低，可防止结冰而损伤自身细胞 D．自由水/结合水的比值，与植物的抗寒性呈负相关 【答案】A 【解析】A、小麦种子在不同的阶段细胞中的自由水与结合水可以相互转化，如种子萌发阶段部分的结合水转化为自由水，A错误； B、淀粉遇碘液变蓝，淀粉是植物细胞中的储能物质，B正确； C、气温低，自由水含量降低，可防止结冰而损伤自身，结合水增加，抗寒能力逐渐增强，有利于植物度过不良环境，C正确； D、自由水含量高时，细胞的代谢旺盛，抗逆性差，自由水/结合水的比值，与植物的抗寒性呈负相关，D正确。 故选A。 22．（25-26高一上·甘肃合水一中·期中）“有收无收在于水，收多收少在于肥。”某生物兴趣小组以玉米种子为实验材料进行了如下探究实验。下列叙述中，正确的是（　　） A．相比于玉米种子，花生种子在播种时应该深播 B．③在生物体和细胞中含量很少，且在细胞中主要以化合物形式存在 C．干旱环境中生长的玉米，其细胞中⑤与④的比值相对较高 D．点燃后产生的CO2中的C全部来自于种子中的糖类 【答案】C 【解析】1、细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，其中自由水是主要的存在形式，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是细胞内良好的溶剂，是化学反应的介质，自由水还参与化学反应，自由水自由移动对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用；自由水与结合水并不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水比值越高细胞代谢越旺盛，抗逆性越弱，反之亦然。 2、题图分析，①为种子晒干的过程，②为种子烘干的过程，③为种子燃烧后剩下的灰分，即无机盐，④为自由水，⑤为结合水。 A、等质量的糖类和脂肪，脂肪含H量更多，燃烧时脂肪的耗氧量更多，花生种子中脂肪含量高，脂肪中氢的比例高，氧的比例低，种子有氧呼吸会消耗更多的氧气，浅播时氧气供应充足，因此对于油料作物种子在播种时应该浅播。A错误； B、③为无机盐，无机盐在细胞中含量很少，在细胞中主要以离子形式存在，B错误； C、④为自由水，⑤为结合水，干旱环境中生长的玉米，其细胞中结合水的含量相对较高，自由水的含量相对较低，C正确； D、点燃后产生CO2中的C来自于种子的糖类、脂质、蛋白质等有机物，D错误。 故选C。 23．（25-26高一上·甘肃合水一中·期中）“小饼小葱加蘸料，烧烤灵魂三件套”，肥瘦相间的五花肉均匀的裹着孜然，在木炭的高温下，每块五花肉都被烤的滋滋冒油，又劲道又嫩。下列叙述正确的是（    ） A．“三件套”中的多糖都能经过消化分解为葡萄糖，从而被人体吸收 B．烤熟的五花肉中富含不饱和脂肪酸 C．五花肉在烤制后蛋白质已变性不能用双缩脲试剂进行检测 D．蘸料中的无机盐进入到人体细胞中，主要以离子形式存在 【答案】D 【解析】糖类是生物体的主要能源物质，大致分为单糖、二糖和多糖；二糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖，蔗糖由葡萄糖和果糖组成，麦芽糖是由2分子葡萄糖组成，乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，多糖的基本组成单位都是葡萄糖；多糖和二糖只有水解形成单糖才能被细胞吸收利用。 A、多糖中的纤维素不都能经过消化分解为葡萄糖，A错误； B、烤熟的五花肉中含有动物脂肪，富含饱和脂肪酸，B错误； C、五花肉在烤制后蛋白质已变性，但肽键没有被破坏，仍能用双缩脲试剂进行检测，C错误； D、无机盐在人体细胞中主要以离子形式存在，D正确。 故选D。 24．（25-26高一上·甘肃兰州一中·期中）水分子中氢原子以共用电子对与氧原子结合。氧具有比氢更强的吸引共用电子对的能力，这使得氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正电荷。水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子。水分子间也可相互吸引，它们之间的静电吸引作用会形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键，氢键易于形成和断裂。下列说法错误的是（    ） A．带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都易与水结合，因此，水是良好的溶剂 B．氢键的存在，使水具有较高的比热容，因此，水能维持生命系统的稳定性 C．结合水与细胞中的蛋白质、多糖、脂肪等物质相结合，使其失去了流动性和溶解性 D．细胞中自由水与结合水的含量比处于动态变化中，其大小与细胞的新陈代谢能力有关 【答案】C 【解析】细胞内水的存在形式是自由水和结合水。结合水是细胞结构的主要组成成分。自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用。自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛。 A、水分子是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子结合，因此，水是良好的溶剂，A正确； B、氢键的存在使水具有较高的沸点，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要，B正确； C、结合水与细胞中的蛋白质、多糖等物质相结合，使其失去了流动性和溶解性，但脂肪不与结合水结合，C错误； D、细胞中自由水与结合水的含量比处于动态变化中，其大小与细胞的新陈代谢能力有关，自由水含量越高，新陈代谢越旺盛，D正确。 故选C。 25．（25-26高一上·甘肃庆阳第二中学·期中）《氾胜之书》记载了“曝田之法”，即通过晒田改善土壤结构。现代科学发现，晒田能减少植物根部细胞的自由水比例，增加结合水比例。这一变化对植物的意义是（　　） A．增强细胞的代谢强度，从而更好地吸收营养物质 B．降低细胞的抗逆性，使其更易被高温灼伤 C．减弱细胞的代谢活动，增强其对干旱环境的耐受能力 D．导致细胞结构被破坏，大量无机盐流失到土壤中 【答案】C 【解析】A、自由水比例高时，细胞代谢旺盛。晒田能减少植物根部细胞的自由水比例，细胞的代谢强度应减弱，A错误； BC、晒田能减少植物根部细胞的自由水比例，增加结合水比例，进而减弱了细胞的代谢活动，增强了细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的耐受能力，提高了细胞的抗逆性，使其更不易被高温灼伤，B错误，C正确； D、晒田调整水分比例属于细胞正常生理调节，不会破坏细胞结构，也不会导致无机盐流失，D错误。 故选C。 26．（25-26高一上·甘肃白银靖远·期中）运动员在长时间高强度训练后出现乏力、头晕等症状，下列关于静脉注射液的分析，合理的是（　　） A．应注射蒸馏水，因为能快速补充水分 B．应注射蔗糖溶液，因为蔗糖是主要能源物质 C．应注射葡萄糖溶液，因为仅需补充能量即可 D．应注射葡萄糖生理盐水，因为能同时补充能量和维持渗透压平衡 【答案】D 【解析】A、蒸馏水不含电解质，直接输入会降低血浆渗透压，导致红细胞吸水涨破，A错误； B、蔗糖为二糖，无法直接被人体吸收利用，静脉注射需用单糖（如葡萄糖），B错误； C、仅补充葡萄糖可缓解低血糖，但未补充电解质（如Na⁺），无法维持渗透压平衡，C错误； D、葡萄糖生理盐水含葡萄糖（供能）和NaCl（维持渗透压），能同时解决能量缺乏和电解质流失问题，D正确。 故选D。 27．（25-26高一上·甘肃兰州大学附属中学·期中）早稻秧田在寒潮来临前深灌，起保温防寒作用；施肥后灌水，可起溶肥作用。下列正确的是（　　） A．水分子内存在氢键，氢键不断地断裂与形成使水在常温下能够维持液体状态 B．电子的不对称分布使水分子具有极性，溶肥之后不利于植物吸收 C．休眠种子的细胞内结合水含量高于自由水，萌发种子的细胞内自由水含量高于结合水 D．水具有较高的比热容，水温相对不容易发生改变，故深灌能保温防寒 【答案】D 【解析】A、氢键是水分子间的作用力（而非分子内），其不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性，A错误； B、水分子的极性由电子的不对称分布导致，使其成为良好溶剂，可溶解肥料中的矿质离子（如K⁺、NO₃⁻），便于植物吸收，B错误； C、细胞中水的存在形式有结合水和自由水，结合水大约占细胞内全部水分的4.5%。休眠种子的细胞内结合水的相对比例高、自由水的相对比例低，但总含量仍以自由水为主，萌发种子的细胞内自由水比例增加，C错误； D、水分子间由于氢键的存在，水具有较高的比热容，这就意味着水的温度相对不容易发生改变，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要，故深灌能保温防寒，D正确。 故选D。 28．（25-26高一上·甘肃兰州五十八中·期中）下列关于水和无机盐的叙述，正确的有几项？（    ） ①水具有较高的比热容是因为水分子具有极性 ②某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分 ③自由水与结合水的比例随生物个体代谢的增强而增大 ④干旱环境生长的仙人掌细胞中结合水的含量多于自由水 ⑤急性肠炎的病人脱水时，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法 ⑥水分子内具有氢键 A．1项 B．2项 C．3项 D．4项 【答案】B 【解析】细胞内的无机物主要包括水和无机盐；水的存在形式是自由水和结合水，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用，结合水是细胞结构的重要组成成分。细胞中大多数无机盐以离子的形式存在；许多种无 机盐对于维持细胞和生物体的生命活动都有重要作用，有些无机盐也是细胞必不可少的许多化合物的成分。 ①水具有较高的比热容是因为水分子之间具有氢键，①错误； ②纤维素的组成元素是C、H、O，不含有无机盐，②错误； ③水的存在形式是自由水和结合水，自由水与结合水的比例随生物个体代谢的增强而增大，③正确； ④干旱环境生长的仙人掌细胞中结合水的含量增多而自由水含量下降，但是结合水的含量还是低于自由水，④错误； ⑤急性肠炎的病人脱水时，会损失水分和无机盐，可见输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法，⑤正确； ⑥由于水分子的极性，当一个水分子的氧端（负电性区） 靠近另一个水分子的氢端（正电性区）时，它们之间的静电 吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键；可见水分子之间具有氢键，⑥错误； 综上所述，①②④⑥错误，③⑤正确。 故选B。 29．（25-26高一上·甘肃合水一中·期中）水是一切生命赖以生存的基础，是社会经济发展不可缺少和不可替代的重要自然资源和环境要素，请分析回答： （1）俗话说，“一方水土养一方人”，饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素，其中属于大量元素的是________。人体内________离子缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低；如果_________离子含量太低，动物会出现抽搐等症状。 （2）水是一切生命赖以生存的重要自然资源。细胞中的水有两种存在形式，其中________是细胞结构的重要组成成分。2008年初的严寒天气给南方许多地区的农作物带来了灾害，作物细胞内________水所占的比例下降，导致作物代谢活动_________。 （3）有些减肥药的主要成分是利尿剂，服用后使人体失去较多的水分和无机盐，因而在服药期间会出现口渴、尿多、疲劳等症状，服用过量甚至会危及生命，水对人体生命活动的作用有________等（答出两点）。 （4）Mg2+是叶绿素分子必需的成分；Fe2+是血红蛋白的重要成分；Ca2+是动物和人体骨骼和牙齿的重要成分。这表明无机盐的作用之一是_______。 【答案】（1） K、Ca、P、Mg Na Ca （2） 结合水 自由水 减弱 （3）水是良好溶剂；运输营养物质和代谢废物；参与生化反应；提供液体环境 （4）无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分 【解析】1、无机盐主要以离子的形式存在，有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分，如铁是血红蛋白的组成成分，镁是叶绿素的组成成分，碘是甲状腺激素的原料等； 2、组成细胞的化学元素中，分为大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等； 3、细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是良好的溶剂，是化学反应的介质，自由水还参与化学反应并对运输营养物质和代谢废物具有重要作用。 （1）在Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人体必需元素中，K、Ca、P、Mg属于大量元素，其中Na离子缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低。如果哺乳动物的血液中钙离子含量太低，会出现抽搐等症状，钙离子含量过高，会出现肌无力的症状。 （2）水是一切生命赖以生存的重要自然资源，细胞中的水有两种存在形式，其中结合水是细胞结构的重要组成成分。2008年初的严寒天气给南方许多地区的农作物带来了灾害，是由于作物细胞内自由水的比例下降，导致作物代谢活动减弱，甚至停止，因为细胞代谢过程需要水的参与，且需要提供水环境，因而自由水含量的高低与细胞代谢有直接联系。 （3）水在人体细胞中有存在形式，自由水和结合水，其中结合水是细胞的重要组成成分，自由水在人体生命活动的作用有水是细胞内的良好溶剂、运输营养和代谢废物、参与生化反应等。 （4）Mg2+是叶绿素分子必需的成分；Fe2+是血红蛋白的重要成分；Ca2+是动物和人体骨骼和牙齿的重要成分，这表明无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。 30．（25-26高一上·甘肃兰州新区某校·期中）科学实验表明：生命活动旺盛的细胞中自由水/结合水的值增大，而处于休眠状态的细胞中自由水/结合水的值减小。请分析回答下列问题。 （1）自由水以__________的形式存在于细胞中。自由水占细胞鲜重的绝大部分，是细胞内的良好__________，有利于物质的__________，有利于___________的顺利进行。生命活动旺盛的细胞内自由水的含量相对________。 （2）干种子内含的主要是___________水，抗旱性强的植物细胞中结合水的含量_________，处于休眠状态的细胞，自由水含量_________。 （3）结合水和自由水是可以_________的。 【答案】（1） 游离 溶剂 运输 生物化学反应 高 （2） 结合 高 低 （3）转化 【解析】水是活细胞中含量最多的化合物，在细胞内以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是细胞内良好的溶剂，是化学反应的介质，自由水还是许多化学反应的反应物或者产物，自由水能自由移动，对于生物体内的营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水可以相互转化，自由水与结合水比值升高，细胞代谢旺盛，抗逆性差，反之亦然。 （1）自由水在细胞中不与其他物质结合，以游离的形式存在于细胞中；自由水是细胞内的良好溶剂，能够参与生化反应，有利于物质的运输和生物化学反应的顺利进行；自由水含量越高，代谢越旺盛，生命活动旺盛的细胞内自由水的含量相对较高。 （2）结合水是细胞结构的重要组成部分，干种子内含的主要是结合水；结合水与抗逆性有关，因此抗旱性强的植物细胞中结合水的含量较高；处于休眠状态的细胞代谢缓慢，自由水含量较低。 （3）自由水和结合水能进行转化，生命活动旺盛时，自由水和结合水的比例就高，反之则低。 【点睛】解答本题的关键是识记细胞中水分存在的两种形式以及两种水的生理功能，明确自由水和结合水是可以相互转化的，且分别与代谢和可能性有关，进而结合题干要求分析答题。 31．（25-26高一上·甘肃靖远一中·期中）冬小麦在生长过程中会经历春化和光照两大阶段。收获后的种子可以制作加工成各类食品，食品被人体消化吸收后通过一系列代谢来提供营养，具体途径如图所示。回答下列问题： （1）蓝细菌与冬小麦的叶肉细胞都可以进行光合作用，蓝细菌能进行光合作用是因为其细胞中含有_____，及与光合作用有关的酶，冬小麦叶肉细胞光合作用的场所是________。 （2）在冬季来临时，冬小麦细胞中结合水的比例会逐渐_________（填“升高”或“降低”），其生理意义是：_______。 （3）晒干冬小麦种子过程中，失去最多的成分是________水。与播种冬小麦相比，播种花生时需要适当浅播，其原因是________。萌发的冬小麦种子从土壤中吸收的氮元素可用于合成图中的________。 （4）甲同学要减肥，制定了高蛋白、高淀粉、低脂的减肥餐，乙同学根据图示信息，评价该方案无效，其理由是_______。 【答案】（1） 藻蓝素、叶绿素以及与光合作用有关的酶 叶绿体 （2） 升高 避免气温下降时，自由水过多导致结冰而损害细胞结构 （3） 自由 花生种子中脂肪含量多，C、H比例高，O比例低，种子萌发时，脂肪氧化分解耗氧更多 氨基酸、蛋白质 （4）糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪 【解析】自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化，细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水含量高。 （1）蓝细菌与冬小麦的叶肉细胞都可以进行光合作用，蓝细菌能进行光合作用是因为其细胞中含有藻蓝素、叶绿素以及与光合作用有关的酶，冬小麦的叶肉细胞能进行光合作用是因为其细胞中含有叶绿体，叶绿体是光合作用的场所。 （2）当细胞内结合水与自由水比例相对增高时，细胞的代谢减慢，抗性增强，所以冬天来临前，冬小麦细胞内自由水和结合水的比值发生的变化是逐渐降低，即结合水的比例会逐渐升高，其生理意义是避免气温下降时，自由水过多导致结冰而损害自身细胞结构。 （3）水的存在形式有自由水和结合水，晒干冬小麦种子过程中，失去最多的成分是自由水。花生种子中脂肪含量多，C、H比例高，O比例低，种子萌发时，脂肪氧化分解耗氧更多，因此与播种冬小麦相比，播种花生时需要适当浅播。图中的氨基酸和蛋白质都含有N元素，萌发的冬小麦种子从土壤中吸收的氮元素可用于合成图中的氨基酸、蛋白质。 （4）由于糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪，所以高蛋白高淀粉低脂的减肥餐对减肥是无效的。 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $