精品解析：山东省威海市第二实验高级中学2025-2026学年高一上学期第一次月考生物试题

2025学年度高一生物第一次模块考试卷 1．答题前，考生先将自己的姓名、考生号、座号填写在相应位置，认真核对条形码上的姓名、考生号和座号，并将条形码粘贴在指定位置上。 2．选择题答案必须使用2B铅笔（按填涂样例）正确填涂；非选择题答案必须使用0.5毫米黑色签字笔书写，绘图时，可用2B铅笔作答，字体工整、笔迹清楚。 3．请按照题号在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。保持卡面清洁，不折叠、不破损。 一、单选题（每小题2分，每小题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的。） 1. 在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述正确的是（　　） A. 检测蛋白质时，双缩脲试剂的两种溶液需要临时等量混匀使用 B. 甘蔗茎和甜菜块根都含有较多糖且近于白色，因此可用于还原糖的鉴定 C. 检测花生种子中的油脂时，子叶切片经苏丹Ⅲ染色后，需用清水反复冲洗 D. 常用梨、苹果等组织样液作为检测植物组织内还原糖的实验材料 2. 为确定某水体发生的水华是由蓝细菌而非绿藻引起的（不考虑水面其他生物），下列能作为判断依据的是（ ） A. 没有由核膜包被的细胞核 B. 含有叶绿素能进行光合作用 C. 具有细胞膜 D. 含有遗传物质能传递遗传信息 3. 某花卉培养液中，除必需的微量元素及水和、外（由空气提供CO2），还需要的大量元素是（　　） A. K、Ca、Mg、S B. C、H、O、N、P C. Mn、Mo、Cu、Zn D. K、Ca、Mg、Fe 4. 用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是（　　） 试剂种类 碘液 苏丹Ⅲ染液 双缩脲试剂 甲 ＋＋＋＋ ＋＋ ＋ 乙 ＋＋ ＋＋＋＋ ＋＋ 丙 ＋ ＋＋ ＋＋＋＋ A. 乙种子中主要含蛋白质 B. 碘液、苏丹Ⅲ染液、双缩脲试剂与相应物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色、紫色 C. 在观察颜色时有可能用到光学显微镜 D. 这三种试剂的使用均不需要水浴加热 5. 黑龙江省作为中国最北的茶叶产区，黑龙江茶叶以其独特的风味和品质赢得了消费者的青睐。下列关于茶叶的叙述正确的是（ ） A. 采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最多的元素是H B. 茶叶细胞中存在无机自然界中没有的特殊元素 C. 制作好的成品茶比新鲜茶叶结合水/自由水的比值低 D. Mg参与叶肉细胞中叶绿素的合成 6. 2024年10月30日，神舟十九号载人飞船成功发射至预定轨道，随后，天舟八号货运飞船为宇航员们送去约46吨物资，保证他们生命活动的正常进行。下列相关叙述正确的是（　　） A. 运动饮料中含有的Na+可帮助宇航员缓解肌肉抽搐 B. 若宇航员没有及时进食，肌糖原会大量转化为葡萄糖为机体供能 C. 蔬菜中含有的丰富纤维素不仅能促进肠道蠕动也能为人体提供能量 D. 鱼肝油中富含的维生素D可促进肠道对钙和磷的吸收，从而预防骨质疏松 7. 植物在越冬时，细胞内的生理代谢会发生改变以提高抗寒能力。下图表示某种植物在不同时期含水量变化，正确的是（ ） A. 活细胞中含量最多的化合物是蛋白质 B. 10～12月，植物的自由水与结合水含量的比值逐渐增大 C. 农民晒种时小麦种子失去的主要是以结合水的形式存在于细胞中的水 D. 植物的抗寒能力的大小与结合水与自由水的比值呈正相关 8. 下列关于糖类和脂质的叙述，错误的是（ ） A. 生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在 B. 糖尿病是一种常见的糖代谢异常疾病，病人饮食中不能含任何糖类 C. 脂质分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量比糖类高 D. 糖类在供应充足的情况下可大量转化为脂肪 9. 下表是组成玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数），下列有关说法正确的是（ ） 元素 C H O N K Ca P Mg S 玉米细胞 43.57 6.24 44.43 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17 人体细胞 55.99 7.46 14.62 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78 A. 不仅表中的元素，生物体内的所有元素，在无机自然界中都能找到 B. Mg在玉米和人体细胞中含量均较少，所以它并不重要 C. 人体细胞中N的含量高于玉米，这可能与人体细胞中糖类含量较高有关 D. 表中列举的元素中Mg和S含量较少，是微量元素 10. 下列关于细胞主要化学成分的叙述，正确的是（ ） A. 淀粉、几丁质、糖原均属于动物多糖 B. 糖类可以大量转化为脂肪，脂肪也可大量转化为糖类 C. 胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质 D. 动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖 11. 下列哪些糖类物质能分别对应：①属于二糖且可用斐林试剂鉴定的糖类；②存在于DNA中而不存在于RNA中的糖类；③存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的糖类；④大肠杆菌、玉米、艾滋病毒、口腔上皮细胞都具有的糖（ ） A. 麦芽糖、脱氧核糖、淀粉、核糖 B. 蔗糖、核糖、纤维素、糖原 C. 麦芽糖、脱氧核糖、淀粉、纤维素 D. 葡萄糖、脱氧核糖、糖原、淀粉 12. 决明子蛋白质是营养价值较高的植物蛋白，其含有人体必需的多种氨基酸，如赖氨酸等，由两条肽链组成。药理研究表明，决明子蛋白质是决明子治疗高脂血症的重要成分。下列叙述错误的是（　　） A. 人体必需的21种氨基酸都是细胞内不能合成的氨基酸 B. 该蛋白质的两条肽链通过一定的化学键互相结合在一起 C. 加酒精处理的决明子蛋白质可能会变性，但肽键不会断开 D. 若决明子蛋白质中缺少赖氨酸，则可能影响其降血脂功能 13. 红糖糍粑是四川传统美食。制作原料有糯米粉、红糖、植物调和油等。下列相关叙述不正确的是（　　） A. 植物调和油富含不饱和脂肪酸，可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 B. 红糖糍粑中糖类和脂肪含有的元素种类及各元素的相对含量基本相同 C. 经常摄入大量高糖高脂食物，易导致能量摄入过剩，引发肥胖 D. 红糖的主要成分不能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀 14. 下列关于糖类化合物的叙述，相关叙述正确的是（ ） A. 糖类可以分为单糖、五碳糖、六碳糖、多糖 B. 蔗糖、麦芽糖和乳糖一般要在人体肠道中分解为单糖后才能被人体细胞吸收 C. 淀粉、糖原、纤维素的基本单位相同，但单体的排列顺序不同 D. 几丁质和纤维素既是组成细胞结构的物质，也是细胞内的重要能源物质 15. 下图为核苷酸的示意图，下列说法错误的是（ ） A. ①和②中五碳糖一定相同 B. ②和③可能参与RNA的构成 C. ①和③构成的多聚体不同 D. 核酸分子的多样性与核苷酸的排列顺序有关 16. 纱布是一种常用的伤口敷料，普通纱布主要成分是纤维素，只能吸收已经流出的血液，阻止血液继续流出的效果有限。现在市场上有一种由几丁质（结构如图）加工而成的新型伤口敷料，它可有效阻止血液继续流出并启动凝血。下列叙述错误的是（ ） A. 几丁质由C、H、O、N四种元素构成 B. 几丁质和糖原都可以作为动物体的储能物质 C. 几丁质能与重金属离子有效结合用于废水处理 D. 纤维素是由葡萄糖脱水缩合形成的多聚体 17. 新鲜桂圆晒成桂圆干可保存较长时间，桂圆干中含糖类、核酸等有机物，还有铁、钾等无机盐。下列叙述正确的是（　　） A. 新鲜桂圆在晒干过程中损失的主要是结合水 B. 桂圆干中的有机物都能为细胞代谢提供能量 C. 桂圆中的有些元素在无机自然界中无法找到 D. 适量食用桂圆有助于缓解缺铁性贫血症状 18. 流感常在冬春季爆发，易引起咳嗽、发烧等症状。发病时，流感病毒（一种RNA病毒）入侵呼吸道，使细菌、支原体等细胞生物更容易侵入肺部，进而引发肺炎。下列叙述正确的是（ ） A. 支原体细胞内的糖类、脂质、核酸和蛋白质均是以碳链为骨架的生物大分子 B. 细菌和支原体细胞内含有两种核酸（DNA和RNA），流感病毒中只有一种核酸 C. 抑制细胞壁合成的药物对细菌及支原体引起的肺炎均有效 D. 支原体与流感病毒一样不具有细胞结构 19. 蛋白质表面吸附水分子后出现“水膜”，“水膜”被破坏会导致蛋白质变性，从而暴露出更多的肽键。下列叙述错误的是（ ） A. 蛋白质等生物大分子以碳链为基本骨架 B. 细胞内组成蛋白质“水膜”的水属于结合水 C. 强酸、强碱和高温等会破坏蛋白质的结构 D. 可用双缩脲试剂检测蛋白质“水膜”是否被破坏 20. 中华绒螯蟹（又名大闸蟹）的生长与季节有很大的关系，在秋季蟹黄多、油满、壳薄，蟹肉含有大量的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等，肉质细腻而有香味。下列叙述错误的是（ ） A. 组成蟹细胞的钙、铁、磷、氮等元素大多以化合物的形式存在 B. 蟹壳的主要成分之一是几丁质，是一种多糖，在医药、化工等方面有广泛的用途 C. 某些蟹黄中的脂肪富含不饱和脂肪酸，其组成元素除C、H、O外有的有P甚至N D. 蟹肉中丰富的蛋白质经高温蒸煮后会发生变性，其结构变得松散更易被消化吸收 21. 鱼肝油是从深海鱼类的肝脏中提取出的油脂（脂肪），富含不饱和脂肪酸、维生素D等多种脂质分子。下列关于脂质的叙述错误的是（ ） A. 不是所有细胞都含有脂质分子 B. 鱼肝油可以转化为糖类，利于机体供能 C. 生物体内脂质的功能除储存能量外，还有调节功能 D. 儿童适量补充鱼肝油可以促进肠道对钙和磷的吸收 22. 下列结构式表示的物质不属于构成蛋白质的氨基酸的是（ ） A. B. C. D. 23. 组成生物体蛋白质的氨基酸中酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（ ） A. 两者的R基组成不同 B. 两者的氨基酸数量不同 C. 两者的羧基数量不同 D. 两者的C原子含量不同 24. 下列关于组成生物体的氨基酸和蛋白质的叙述，正确的是（ ） A. 蛋白质种类繁多的主要原因是氨基酸互相结合的方式不同 B. 血红蛋白含有4条肽链，不同肽链之间是通过肽键连接的 C. 胶原蛋白可作为手术缝合线是因为其能够被人体组织直接吸收 D. 非必需氨基酸是人体细胞能合成的氨基酸，也能从食物中获得 25. 细胞是生命活动的基本单位，下列事实或证据不支持该观点的是（ ） A. 膝跳反射需要一系列不同的细胞共同参与完成 B. 父亲通过精子将遗传信息传递给下一代 C. 离体的叶绿体在一定条件下可以释放氧气 D. 新型冠状病毒侵入人体细胞后才能进行增殖 二、不定项（每小题给出的四个选项中，有的只有一个选项正确，有的有多个选项正确，全部选对的得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。） 26. 核酸是遗传信息的携带者，包括DNA和RNA。下列相关叙述错误的是（ ） A. 核酸是多个核苷酸聚合而成的多聚体 B. 在分布上，DNA都分布在细胞核中，RNA都分布在细胞质中 C. 在结构上，通常DNA由两条链构成，而RNA一般由一条链构成 D. 在功能上，DNA是生物遗传信息的携带者，而RNA不是 27. 被誉为“中华第一面”的兰州拉面，其肉汤色清气香，萝卜片洁白纯净，辣椒油鲜红漂浮，香菜蒜苗新鲜翠绿，面条柔滑透黄。下列有关说法错误的是（ ） A. 一碗兰州拉面其所含有机化合物中共有的元素有C、H、O、N B. 牛肉中的脂肪是细胞中的重要能源物质，摄入过多易导致肥胖 C. 牛肉中的蛋白质在烹饪过程中空间结构会改变，有利于人体消化 D. 牛肉、萝卜、辣椒、香菜其所含的元素种类和元素含量大体相同 28. 分布在人体肠道的正常微生物如双歧杆菌、乳酸菌等能合成多种人体生长发育必需的维生素。这些生物群还能帮助宿主消化特定食物，如长期生活在海边的人有一种特殊的细菌帮助他们消化海藻，非洲一些食用高粱秆的儿童则拥有消化纤维素的细菌。以下有关叙述错误的是（ ） A. 与双歧杆菌一样，酵母菌没有以核膜为界限的细胞核 B. 支原体与细菌都属于原核生物 C. 海藻的遗传物质是DNA，乳酸菌的遗传物质是RNA D. 人体、双歧杆菌、乳酸菌、海藻和高粱都含有细胞膜、细胞质以及遗传物质 29. 关于组成生物体的化学元素的叙述，错误的是（ ） A. 无机环境中的元素，在生物体内都能找到，这体现了无机环境与生物界的统一性 B. 构成生物大分子的每个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架 C. 碳元素在生物体各种细胞鲜重中的质量百分比最大 D. 生物细胞内微量元素有Fe、Mn、Cu、Ca、Zn、Mo等 30. 下图①②③④表示由不同化学元素组成的化合物，以下说法正确的是（ ） A. 若①为某生物大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸 B. 若②是细胞中的储能物质，则②一定是脂肪 C. 若③是病毒的遗传物质，则③一定是RNA D. 若④是植物细胞壁的主要成分，则④可能是纤维素 三、解答题 31. 在苹果成熟过程中，细胞内的有机物会发生一系列变化，如图所示。请据图回答下列问题。 （1）图中所示的有机物中，属于单糖的是______________，不是还原糖的有_______________。 （2）每个月采集苹果样品，在实验室制备组织提取液，并用_______________检测，结果显示10月的苹果提取液反应后出现的砖红色最深，说明______________________________________________________。 （3）苹果成熟过程中，糖类物质会不断发生转化。据图分析，10月的苹果较8月的苹果甜的原因是_____________________________________________________________________。 （4）鉴定花生子叶中脂肪的实验中，用苏丹Ⅲ染液染色时，要用_________洗去浮色。 32. 回答下列有关糖类和脂质的问题： （1）图中的三种物质都是由___________（单体）连接而成的，这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是__________。其中动物体内的储能物质是_________ （2）淀粉在淀粉酶的作用下水解成麦芽糖，麦芽糖和蔗糖的水解产物除了都有一分子葡萄糖外，前者还有一分子_____________，后者还有一分子___________________。 （3）淀粉和脂肪都含有的元素是________________，但相同质量的淀粉和脂肪相比，后者释放的能量比前者释放的能量____________。 （4）维生素D的化学本质是_____________。 33. 根据细胞中的水和无机盐的功能，回答有关问题： （1）黄瓜甜脆多汁，膳食纤维丰富，具有较高的营养价值和保健功能。黄瓜甜脆多汁，是由于含水量较高，糖等多种物质溶解于水中。说明细胞中的水的功能为_______。 （2）分析下列事例： 事实一：在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中NaHCO3的含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中H2CO3的含量减少时，则形成碱中毒。 事实二：在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减小时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢活跃。 事实三：Mg2+是叶绿体内某种色素分子必需的成分，Fe2是血红蛋白的重要成分，碳酸钙是动物和人体的骨骼和牙齿的主要成分。 ①事实一表明某些无机盐的作用是可调节__________________________________________________。 ②解释事实二中的现象原因_____________________________________________________ ③事实三表明无机盐的作用是_______________________________。 34. 水熊虫在极端干旱的条件下，身体开始皱缩，细胞大量脱水，进入干化状态。干化的水熊虫能对抗高压、高温等的影响，一旦接触到水，就像重新浸湿的海绵一样，其生命活动又完全恢复。回答下列问题： （1）水熊虫进入干化状态时，主要脱去的是_____________水，此状态下其新陈代谢水平极低。 （2）科研人员检测发现，干化的水熊虫细胞内几种天然无序蛋白（IDP）的含量大幅升高。 ①在水熊虫细胞内，氨基酸经__________反应形成IDP。请写出氨基酸分子的结构通式____________ ②在细胞内，多肽链折叠形成蛋白质的过程中，不亲水的氨基酸残基通常位于蛋白质的内部。与一般的蛋白质不同，IDP呈现不折叠的“天然无序”状态，是因为含有较_________比例的亲水氨基酸残基，这说明氨基酸__________（填“种类”或“数目”）是蛋白质的空间结构形成的基础。 35. 下图为生物体内的几种生物大分子的部分结构模式图。图甲表示某蛋白质的肽链结构示意图，其中数字表示氨基酸序号，虚线表示脱去2个H形成的二硫键，图乙表示该肽链的部分放大图，请据图回答下列问题： （1）该蛋白质的肽链是由________个氨基酸脱去________分子水缩合而成的。 （2）蛋白质结构的多样性与_____________________________________________________________有关。 （3）图乙所示结构中含有的R基是______________________（填数字）。 （4）图丙所示化合物的基本组成单位是____________________，是___________分子的部分结构模式图。该分子主要分布在细胞的__________中 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2025学年度高一生物第一次模块考试卷 1．答题前，考生先将自己的姓名、考生号、座号填写在相应位置，认真核对条形码上的姓名、考生号和座号，并将条形码粘贴在指定位置上。 2．选择题答案必须使用2B铅笔（按填涂样例）正确填涂；非选择题答案必须使用0.5毫米黑色签字笔书写，绘图时，可用2B铅笔作答，字体工整、笔迹清楚。 3．请按照题号在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。保持卡面清洁，不折叠、不破损。 一、单选题（每小题2分，每小题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的。） 1. 在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述正确的是（　　） A. 检测蛋白质时，双缩脲试剂的两种溶液需要临时等量混匀使用 B. 甘蔗茎和甜菜块根都含有较多糖且近于白色，因此可用于还原糖的鉴定 C. 检测花生种子中的油脂时，子叶切片经苏丹Ⅲ染色后，需用清水反复冲洗 D. 常用梨、苹果等组织样液作为检测植物组织内还原糖的实验材料 【答案】D 【解析】 【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。 【详解】A、检测蛋白质时，双缩脲试剂先加A液，摇匀，再加B液摇匀，A错误； B、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根富含蔗糖，而蔗糖是非还原糖，不能用于还原糖的鉴定，B错误； C、检测花生种子中的油脂时，子叶切片经苏丹Ⅲ染色后，需用50%的酒精洗去浮色，C错误； D、梨和苹果组织富含还原糖，其组织样液常用作检测植物组织内还原糖的实验材料，D正确。 故选D。 2. 为确定某水体发生的水华是由蓝细菌而非绿藻引起的（不考虑水面其他生物），下列能作为判断依据的是（ ） A. 没有由核膜包被的细胞核 B. 含有叶绿素能进行光合作用 C. 具有细胞膜 D. 含有遗传物质能传递遗传信息 【答案】A 【解析】 【详解】A、蓝细菌是原核生物，没有由核膜包被的细胞核，绿藻是真核生物，存在由核膜包被的细胞核，可作为判断依据，A正确； B、蓝细菌含有叶绿素和藻蓝素能进行光合作用，绿藻属于低等植物，也含有叶绿素能进行光合作用，无法区分，B错误； C、原核生物和真核生物都具有细胞膜结构，无法区分，C错误； D、原核生物和真核生物的遗传物质都是DNA，都能传递遗传信息，无法区分，D错误。 3. 某花卉培养液中，除必需的微量元素及水和、外（由空气提供CO2），还需要的大量元素是（　　） A. K、Ca、Mg、S B. C、H、O、N、P C. Mn、Mo、Cu、Zn D. K、Ca、Mg、Fe 【答案】A 【解析】 【详解】A、K、Ca、Mg、S 均为植物必需的大量元素，需要添加在培养液中，A正确； B、C、H、O、N、P 中，C、H、O 可通过空气CO2和水获得，N、P 已由NH4⁺和PO43⁻提供，无需额外添加，B错误； C、Mn、Mo、Cu、Zn 均为微量元素，不是大量元素，C错误； D、K、Ca、Mg 为大量元素，但Fe属于微量元素，D错误。 故选A。 4. 用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是（　　） 试剂种类 碘液 苏丹Ⅲ染液 双缩脲试剂 甲 ＋＋＋＋ ＋＋ ＋ 乙 ＋＋ ＋＋＋＋ ＋＋ 丙 ＋ ＋＋ ＋＋＋＋ A. 乙种子中主要含蛋白质 B. 碘液、苏丹Ⅲ染液、双缩脲试剂与相应物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色、紫色 C. 在观察颜色时有可能用到光学显微镜 D. 这三种试剂的使用均不需要水浴加热 【答案】A 【解析】 【分析】生物组织中化合物的鉴定： （1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。 （2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。 （3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。 （4）淀粉遇碘液变蓝。 【详解】A、甲种子中加入碘液、苏丹Ⅲ和双缩脲试剂后都有颜色反应，且加入碘液后颜色最深，说明甲种子含有淀粉、蛋白质和脂肪，且淀粉含量最多，A错误； B、淀粉遇碘液变蓝，脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，B正确； C、检测脂肪实验中可能会用到显微镜，因为需要观察橘黄色的脂肪颗粒，C正确； D、表中的三种试剂在使用时均不需要水浴加热，还原糖的鉴定需要水浴加热，D正确。 故选A。 5. 黑龙江省作为中国最北的茶叶产区，黑龙江茶叶以其独特的风味和品质赢得了消费者的青睐。下列关于茶叶的叙述正确的是（ ） A. 采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最多的元素是H B. 茶叶细胞中存在无机自然界中没有的特殊元素 C. 制作好的成品茶比新鲜茶叶结合水/自由水的比值低 D. Mg参与叶肉细胞中叶绿素的合成 【答案】D 【解析】 【详解】A、新鲜茶叶的细胞为活细胞，鲜重状态下含量最多的元素是O，A错误； B、组成生物体的元素都来自无机自然界，不存在生物特有的、无机自然界没有的特殊元素，体现了生物界与非生物界的统一性，B错误； C、制作成品茶时会通过干燥去除大量自由水，因此成品茶的结合水/自由水的比值比新鲜茶叶更高，C错误； D、Mg是叶绿素的重要组成成分，可参与叶肉细胞中叶绿素的合成，D正确。 6. 2024年10月30日，神舟十九号载人飞船成功发射至预定轨道，随后，天舟八号货运飞船为宇航员们送去约46吨物资，保证他们生命活动的正常进行。下列相关叙述正确的是（　　） A. 运动饮料中含有的Na+可帮助宇航员缓解肌肉抽搐 B. 若宇航员没有及时进食，肌糖原会大量转化为葡萄糖为机体供能 C. 蔬菜中含有的丰富纤维素不仅能促进肠道蠕动也能为人体提供能量 D. 鱼肝油中富含的维生素D可促进肠道对钙和磷的吸收，从而预防骨质疏松 【答案】D 【解析】 【分析】细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的。血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成糖原储存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变成脂肪和某些氨基酸。给家畜、家禽提供富含糖类的饲料，使它们肥育，就是因为糖类在它们体内转变成了脂肪。而食物中的脂肪被消化吸收后，可以在皮下结缔组织等处以脂肪组织的形式储存起来。但是糖类和脂肪之间的转化程度是有明显差异的。例如，糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪；而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。 【详解】A、Ca2+可帮助宇航员缓解肌肉抽搐，Na+可提高神经、肌肉细胞的兴奋性，A错误； B、肌肉细胞中缺乏将肌糖原分解成葡萄糖的酶，B错误； C、人体的消化道缺乏分解纤维素的酶，所以纤维素作为大分子不能被分解吸收进入人体内，也就无法为机体供能，但可以促进胃肠蠕动，C错误。 D、鱼肝油中富含的维生素D可促进肠道对钙和磷的吸收，从而预防骨质疏松，D正确。 故选D。 7. 植物在越冬时，细胞内的生理代谢会发生改变以提高抗寒能力。下图表示某种植物在不同时期含水量变化，正确的是（ ） A. 活细胞中含量最多的化合物是蛋白质 B. 10～12月，植物的自由水与结合水含量的比值逐渐增大 C. 农民晒种时小麦种子失去的主要是以结合水的形式存在于细胞中的水 D. 植物的抗寒能力的大小与结合水与自由水的比值呈正相关 【答案】D 【解析】 【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。 【详解】A、活细胞中含量最多的化合物是水，A错误； B、由图分析可知，10～12月结合水含量增加，自由水含量降低，此时植物的自由水与结合水含量的比值逐渐减小，B错误； C、农民晒种时小麦种子失去的主要是以自由水的形式存在于细胞中的水，这样能够减弱细胞的代谢，有利于储存，C错误； D、结合水含量越高，植物抗逆性越强，自由水含量越高，植物代谢越强，抗逆性越弱，故植物的抗寒能力的大小与结合水与自由水的比值呈正相关，D正确。 故选D。 8. 下列关于糖类和脂质的叙述，错误的是（ ） A. 生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在 B. 糖尿病是一种常见的糖代谢异常疾病，病人饮食中不能含任何糖类 C. 脂质分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量比糖类高 D. 糖类在供应充足的情况下可大量转化为脂肪 【答案】B 【解析】 【详解】A、生物体内的糖类分为单糖、二糖、多糖三类，绝大多数以淀粉、纤维素、糖原等多糖的形式存在，A正确； B、糖尿病患者存在糖代谢异常的问题，需要控制糖类的摄入量，但并非完全不能摄入糖类，糖类是细胞主要的能源物质，需摄入适量糖类满足机体基本生命活动需求，B错误； C、脂质分子的元素组成和糖类相比，氧的含量远远低于糖类，氢的含量比糖类高，因此同等质量的脂肪氧化分解释放的能量远多于糖类，C正确； D、糖类和脂肪可以相互转化，当糖类供应充足时，可大量转化为脂肪储存，D正确。 9. 下表是组成玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数），下列有关说法正确的是（ ） 元素 C H O N K Ca P Mg S 玉米细胞 43.57 6.24 44.43 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17 人体细胞 55.99 7.46 14.62 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78 A. 不仅表中的元素，生物体内的所有元素，在无机自然界中都能找到 B. Mg在玉米和人体细胞中含量均较少，所以它并不重要 C. 人体细胞中N的含量高于玉米，这可能与人体细胞中糖类含量较高有关 D. 表中列举的元素中Mg和S含量较少，是微量元素 【答案】A 【解析】 【详解】A、生物界与非生物界具有统一性，组成生物体的所有元素在无机自然界中都能找到，没有一种元素是生物特有的，A正确； B、大量元素和微量元素均是生命活动必需的元素，不能根据含量判断重要性；且Mg属于大量元素，是玉米细胞中叶绿素的组成成分，对生命活动非常重要，B错误； C、糖类的元素组成为C、H、O，不含N元素，人体细胞N含量更高是因为人体蛋白质（含N元素）含量远高于玉米细胞，C错误； D、大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，因此Mg和S均属于大量元素，D错误。 10. 下列关于细胞主要化学成分的叙述，正确的是（ ） A. 淀粉、几丁质、糖原均属于动物多糖 B. 糖类可以大量转化为脂肪，脂肪也可大量转化为糖类 C. 胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质 D. 动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖 【答案】C 【解析】 【分析】脂质包含脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素、维生素D。 【详解】A、淀粉属于植物多糖，几丁质存在于真菌中及昆虫的外骨骼中，糖原属于动物多糖，A错误； B、在一定条件下，糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪不易分解，不能大量转化为糖类，B错误； C、胆固醇、性激素、维生素D都属于固醇，故属于脂质，C正确； D、动物乳汁中的乳糖属于二糖，植物细胞中的纤维素属于多糖，D错误。 故选C。 11. 下列哪些糖类物质能分别对应：①属于二糖且可用斐林试剂鉴定的糖类；②存在于DNA中而不存在于RNA中的糖类；③存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的糖类；④大肠杆菌、玉米、艾滋病毒、口腔上皮细胞都具有的糖（ ） A. 麦芽糖、脱氧核糖、淀粉、核糖 B. 蔗糖、核糖、纤维素、糖原 C. 麦芽糖、脱氧核糖、淀粉、纤维素 D. 葡萄糖、脱氧核糖、糖原、淀粉 【答案】A 【解析】 【详解】①属于二糖且可用斐林试剂鉴定的糖类为麦芽糖和乳糖，因为二糖中的麦芽糖和乳糖均具有还原性； ②存在于DNA中而不存在于RNA中的糖类是脱氧核糖； ③存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的糖类：单糖有果糖，二糖有蔗糖、麦芽糖，多糖有淀粉、纤维素； ④ HIV 病毒是RNA病毒，仅含有核糖，而大肠杆菌、玉米、 HIV 病毒、口腔上皮细胞都具有核糖和脱氧核糖，故大肠杆菌、玉米、 HIV 病毒、口腔上皮细胞都具有的糖是核糖。 综上所述，A正确，BCD错误。 12. 决明子蛋白质是营养价值较高的植物蛋白，其含有人体必需的多种氨基酸，如赖氨酸等，由两条肽链组成。药理研究表明，决明子蛋白质是决明子治疗高脂血症的重要成分。下列叙述错误的是（　　） A. 人体必需的21种氨基酸都是细胞内不能合成的氨基酸 B. 该蛋白质的两条肽链通过一定的化学键互相结合在一起 C. 加酒精处理的决明子蛋白质可能会变性，但肽键不会断开 D. 若决明子蛋白质中缺少赖氨酸，则可能影响其降血脂功能 【答案】A 【解析】 【分析】蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。 【详解】A、组成蛋白质的氨基酸由21种，其中有8种是人体细胞不能合成的，必须从外界环境中获取，被称为必需氨基酸。另外13种氨基酸是人体细胞能够合成的，叫作非必需氨基酸，A错误； B、该蛋白质的两条肽链可以通过氢键、二硫键等化学键结合在一起，形成空间结构复杂的蛋白质，B正确； C、某些物理和化学因素例如高温、强酸、强碱能破坏蛋白质的空间结构，从而导致其生物活性丧失，因此，加酒精处理的决明子蛋白质可能会变性，空间结构改变，但肽键不会断开，C正确； D、决明子蛋白质是决明子治疗高脂血症的重要成分，蛋白质的结构决定功能，若决明子蛋白质中缺少赖氨酸，则可能影响其降血脂功能，D正确。 故选A。 13. 红糖糍粑是四川传统美食。制作原料有糯米粉、红糖、植物调和油等。下列相关叙述不正确的是（　　） A. 植物调和油富含不饱和脂肪酸，可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 B. 红糖糍粑中糖类和脂肪含有的元素种类及各元素的相对含量基本相同 C. 经常摄入大量高糖高脂食物，易导致能量摄入过剩，引发肥胖 D. 红糖的主要成分不能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀 【答案】B 【解析】 【详解】A、植物调和油主要成分是脂肪，脂肪的组分脂肪酸为不包和脂肪酸；苏丹Ⅲ染液可与脂肪反应出现橘黄色，A正确； B、红糖糍粑中糖类和脂肪的组成元素均为C、H、O，但脂肪中C、H比例高，O比例低，由此可知二者所含的元素的相对含量不同，B错误； C、高糖高脂食物热量高，过量摄入会导致能量过剩，转化为脂肪储存，引发肥胖，C正确； D、红糖主要成分是蔗糖（非还原糖），不能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，D正确。 故选B。 14. 下列关于糖类化合物的叙述，相关叙述正确的是（ ） A. 糖类可以分为单糖、五碳糖、六碳糖、多糖 B. 蔗糖、麦芽糖和乳糖一般要在人体肠道中分解为单糖后才能被人体细胞吸收 C. 淀粉、糖原、纤维素的基本单位相同，但单体的排列顺序不同 D. 几丁质和纤维素既是组成细胞结构的物质，也是细胞内的重要能源物质 【答案】B 【解析】 【详解】A、糖类根据水解产物的不同可分为单糖、二糖、多糖三类，五碳糖和六碳糖属于单糖的子类，A错误； B、蔗糖、麦芽糖、乳糖均为二糖，二糖无法被人体细胞直接吸收，需要在肠道中被相应酶水解为单糖后才能被细胞吸收，B正确； C、淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖，三者结构差异来自葡萄糖的连接方式和空间结构不同，不存在单体排列顺序的差异，C错误； D、纤维素是植物细胞壁的主要组成成分，几丁质是甲壳类动物外骨骼、真菌细胞壁的组成成分，二者都属于结构物质，不能作为细胞的能源物质，D错误。 15. 下图为核苷酸的示意图，下列说法错误的是（ ） A. ①和②中五碳糖一定相同 B. ②和③可能参与RNA的构成 C. ①和③构成的多聚体不同 D. 核酸分子的多样性与核苷酸的排列顺序有关 【答案】A 【解析】 【详解】A、①的碱基为T，是胸腺嘧啶脱氧核苷酸，五碳糖为脱氧核糖；②的碱基为A，既可以是腺嘌呤脱氧核苷酸（五碳糖为脱氧核糖），也可以是腺嘌呤核糖核苷酸（五碳糖为核糖），因此二者的五碳糖不一定相同，A错误； B、若②为腺嘌呤核糖核苷酸，③是尿嘧啶核糖核苷酸，二者都是RNA的基本组成单位，可参与RNA的构成，B正确； C、①为脱氧核苷酸，其构成的多聚体是DNA；③为核糖核苷酸，其构成的多聚体是RNA，二者多聚体种类不同，C正确； D、核酸分子的多样性与核苷酸的种类、数目、排列顺序均有关，因此和核苷酸的排列顺序有关，D正确。 16. 纱布是一种常用的伤口敷料，普通纱布主要成分是纤维素，只能吸收已经流出的血液，阻止血液继续流出的效果有限。现在市场上有一种由几丁质（结构如图）加工而成的新型伤口敷料，它可有效阻止血液继续流出并启动凝血。下列叙述错误的是（ ） A. 几丁质由C、H、O、N四种元素构成 B. 几丁质和糖原都可以作为动物体的储能物质 C. 几丁质能与重金属离子有效结合用于废水处理 D. 纤维素是由葡萄糖脱水缩合形成的多聚体 【答案】B 【解析】 【详解】A、观察几丁质的结构式可知，其组成元素包含C、H、O、N四种，A正确； B、几丁质属于结构物质，是昆虫、甲壳类动物外骨骼以及真菌细胞壁的重要组成成分，不能作为动物体的储能物质，糖原才是动物体的储能物质，B错误； C、几丁质可与重金属离子有效结合，这一特性使其可应用于废水处理，C正确； D、纤维素属于多糖，是由多个葡萄糖经过脱水缩合形成的多聚体，D正确。 17. 新鲜桂圆晒成桂圆干可保存较长时间，桂圆干中含糖类、核酸等有机物，还有铁、钾等无机盐。下列叙述正确的是（　　） A. 新鲜桂圆在晒干过程中损失的主要是结合水 B. 桂圆干中的有机物都能为细胞代谢提供能量 C. 桂圆中的有些元素在无机自然界中无法找到 D. 适量食用桂圆有助于缓解缺铁性贫血症状 【答案】D 【解析】 【详解】A、新鲜桂圆晒干时失去的主要是自由水，结合水与细胞内的其他物质结合，不易散失，A错误； B、桂圆干中的核酸属于遗传物质，不能供能，B错误； C、生物体内的元素均来自无机环境，不存在特有元素，C错误； D、铁是血红蛋白的组成成分，桂圆含铁可补充血红蛋白合成所需，缓解缺铁性贫血，D正确。 故选D。 18. 流感常在冬春季爆发，易引起咳嗽、发烧等症状。发病时，流感病毒（一种RNA病毒）入侵呼吸道，使细菌、支原体等细胞生物更容易侵入肺部，进而引发肺炎。下列叙述正确的是（ ） A. 支原体细胞内的糖类、脂质、核酸和蛋白质均是以碳链为骨架的生物大分子 B. 细菌和支原体细胞内含有两种核酸（DNA和RNA），流感病毒中只有一种核酸 C. 抑制细胞壁合成的药物对细菌及支原体引起的肺炎均有效 D. 支原体与流感病毒一样不具有细胞结构 【答案】B 【解析】 【详解】A、生物大分子是以碳链为骨架的多聚体，包括多糖、蛋白质、核酸三类，糖类中的单糖、二糖以及脂质都不属于生物大分子，A错误； B、细菌和支原体均属于细胞生物，细胞生物都同时含有DNA和RNA两种核酸；病毒只含一种核酸（DNA或RNA），流感病毒为RNA病毒，只含RNA，B正确； C、细菌含有细胞壁，而支原体是没有细胞壁的原核生物，抑制细胞壁合成的药物对支原体引起的肺炎无效，C错误； D、支原体是原核生物，具有细胞结构，流感病毒不具有细胞结构，D错误。 19. 蛋白质表面吸附水分子后出现“水膜”，“水膜”被破坏会导致蛋白质变性，从而暴露出更多的肽键。下列叙述错误的是（ ） A. 蛋白质等生物大分子以碳链为基本骨架 B. 细胞内组成蛋白质“水膜”的水属于结合水 C. 强酸、强碱和高温等会破坏蛋白质的结构 D. 可用双缩脲试剂检测蛋白质“水膜”是否被破坏 【答案】D 【解析】 【分析】蛋白质的元素组成：C、H、O、N，基本单位是氨基酸，氨基酸之间脱水缩合形成肽链，肽链盘区折叠，形成局域一定空间结构的蛋白质，从而蛋白质可以承担多种多样的功能 ，如催化、运输、免疫、调节等功能。 【详解】A、蛋白质、多糖、核酸等生物大分子以碳链为基本骨架，A正确； B、 水与蛋白质结合就失去了流动性和溶解性，所以细胞内组成蛋白质“水膜”的水属于结合水，B正确； C、强酸、强碱和高温等会破坏蛋白质的空间结构，从而使蛋白质变性失活，C正确； D、蛋白质“水膜”被破坏，会导致蛋白质变性，从而暴露出更多的肽键，但是仍然可以与双缩脲试剂发生紫色反应，故无法用用双缩脲试剂检测蛋白质“水膜”是否被破坏，D错误。 故选D。 20. 中华绒螯蟹（又名大闸蟹）的生长与季节有很大的关系，在秋季蟹黄多、油满、壳薄，蟹肉含有大量的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等，肉质细腻而有香味。下列叙述错误的是（ ） A. 组成蟹细胞的钙、铁、磷、氮等元素大多以化合物的形式存在 B. 蟹壳的主要成分之一是几丁质，是一种多糖，在医药、化工等方面有广泛的用途 C. 某些蟹黄中的脂肪富含不饱和脂肪酸，其组成元素除C、H、O外有的有P甚至N D. 蟹肉中丰富的蛋白质经高温蒸煮后会发生变性，其结构变得松散更易被消化吸收 【答案】C 【解析】 【详解】A、组成细胞的元素大多以化合物（包括有机物、无机物）的形式存在，A正确； B、蟹壳的主要成分几丁质属于多糖，是甲壳类动物外骨骼的核心组分，可用于人造皮肤制备、污水处理等，在医药、化工领域用途广泛，B正确； C、脂肪的组成元素只有C、H、O，不含P、N，C错误； D、高温蒸煮会使蛋白质的空间结构被破坏而发生变性，变性后蛋白质结构更松散，更容易被蛋白酶水解，因此更易被消化吸收，D正确。 21. 鱼肝油是从深海鱼类的肝脏中提取出的油脂（脂肪），富含不饱和脂肪酸、维生素D等多种脂质分子。下列关于脂质的叙述错误的是（ ） A. 不是所有细胞都含有脂质分子 B. 鱼肝油可以转化为糖类，利于机体供能 C. 生物体内脂质的功能除储存能量外，还有调节功能 D. 儿童适量补充鱼肝油可以促进肠道对钙和磷的吸收 【答案】A 【解析】 【详解】A、所有细胞都具有细胞膜，细胞膜的基本支架为磷脂双分子层，磷脂属于脂质，因此所有细胞都含有脂质分子，A错误； B、脂肪可以转化为糖类，糖类是机体的主要能源物质，故鱼肝油可以转化为糖类，利于机体供能，B正确； C、脂质中的脂肪是生物体内良好的储能物质，此外脂质中的性激素、维生素D等固醇类物质具有调节生命活动的功能，C正确； D、鱼肝油富含维生素D，维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，儿童适量补充可预防缺钙相关疾病，D正确。 22. 下列结构式表示的物质不属于构成蛋白质的氨基酸的是（ ） A. B. C. D. 【答案】A 【解析】 【详解】A、该物质的氨基连接在硫原子上，没有与羧基连接在同一个碳原子上，不符合构成蛋白质的氨基酸的结构要求，不属于构成蛋白质的氨基酸，A符合题意； B、该物质的中心碳原子同时连接氨基、羧基、氢原子和R基（-CH2-COOH），符合结构特点，属于构成蛋白质的氨基酸，B不符合题意； C、该物质的中心碳原子同时连接氨基、羧基、氢原子和R基（-CH2-NH2），符合结构特点，属于构成蛋白质的氨基酸，C不符合题意； D、该物质的中心碳原子同时连接氨基、羧基、氢原子和R基（-CH2-CH2-COOH），符合结构特点，属于构成蛋白质的氨基酸，D不符合题意。 23. 组成生物体蛋白质的氨基酸中酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（ ） A. 两者的R基组成不同 B. 两者的氨基酸数量不同 C. 两者的羧基数量不同 D. 两者的C原子含量不同 【答案】A 【解析】 【详解】酪氨酸与精氨酸的区别在于酪氨酸和精氨酸的R基不同，因此，酪氨酸几乎不溶水，精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于两者R基组成的不同，即A正确，BCD错误。 24. 下列关于组成生物体的氨基酸和蛋白质的叙述，正确的是（ ） A. 蛋白质种类繁多的主要原因是氨基酸互相结合的方式不同 B. 血红蛋白含有4条肽链，不同肽链之间是通过肽键连接的 C. 胶原蛋白可作为手术缝合线是因为其能够被人体组织直接吸收 D. 非必需氨基酸是人体细胞能合成的氨基酸，也能从食物中获得 【答案】D 【解析】 【分析】蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关。 【详解】A、蛋白质种类繁多与氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关，不同氨基酸互相结合的方式是相同的，A错误； B、血红蛋白中不同肽链之间通过二硫键连接，B错误； C、作为缝合线的胶原蛋白成分是蛋白质，不能被人体直接吸收，之所以被人体吸收是因为已被分解成小分子的氨基酸，C错误； D、构成人体的非必需氨基酸是能够在人体内合成的氨基酸，当然也能从食物中获得，D正确。 故选D。 25. 细胞是生命活动的基本单位，下列事实或证据不支持该观点的是（ ） A. 膝跳反射需要一系列不同的细胞共同参与完成 B. 父亲通过精子将遗传信息传递给下一代 C. 离体的叶绿体在一定条件下可以释放氧气 D. 新型冠状病毒侵入人体细胞后才能进行增殖 【答案】C 【解析】 【分析】细胞是生物体结构和功能的基本单位，生命活动离不开细胞，单细胞生物单个细胞就能完成各种生命活动，多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，病毒虽然没有细胞结构，但它不能独立生活，只有寄生在活细胞中才能表现出生命活动。 【详解】A、膝跳反射的实现需要一系列不同的细胞共同参与完成，这支持细胞是生命活动的基本单位，不符合题意，A错误； B、父亲通过精子将遗传信息传递给下一代，而精子具有细胞结构，因此可说明生命活动离不开细胞，不符合题意，B错误； C、叶绿体不是细胞，因此“离体的叶绿体在一定的条件下能释放氧气”不支持细胞是生命活动的基本单位，符合题意，C正确； D、新型冠状病毒侵入人体后才能在肺部细胞中进行增殖，这支持细胞是生命活动的基本单位，不符合题意，D错误。 故选C。 二、不定项（每小题给出的四个选项中，有的只有一个选项正确，有的有多个选项正确，全部选对的得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。） 26. 核酸是遗传信息的携带者，包括DNA和RNA。下列相关叙述错误的是（ ） A. 核酸是多个核苷酸聚合而成的多聚体 B. 在分布上，DNA都分布在细胞核中，RNA都分布在细胞质中 C. 在结构上，通常DNA由两条链构成，而RNA一般由一条链构成 D. 在功能上，DNA是生物遗传信息的携带者，而RNA不是 【答案】BD 【解析】 【详解】A、核酸的基本组成单位是核苷酸，核酸是由多个核苷酸脱水聚合形成的多聚体，属于生物大分子，A正确； B、真核细胞中DNA主要分布在细胞核，线粒体、叶绿体中也有少量DNA，RNA主要分布在细胞质，细胞核中也存在转录产生的RNA；原核生物没有细胞核，DNA主要分布在拟核区域，B错误； C、结构上，通常DNA为双螺旋结构，由两条脱氧核苷酸链构成，RNA一般由一条核糖核苷酸链构成，C正确； D、DNA是细胞生物和DNA病毒的遗传信息携带者，RNA病毒的遗传物质是RNA，此时RNA就是遗传信息的携带者，因此RNA也可以携带遗传信息，D错误。 27. 被誉为“中华第一面”的兰州拉面，其肉汤色清气香，萝卜片洁白纯净，辣椒油鲜红漂浮，香菜蒜苗新鲜翠绿，面条柔滑透黄。下列有关说法错误的是（ ） A. 一碗兰州拉面其所含有机化合物中共有的元素有C、H、O、N B. 牛肉中的脂肪是细胞中的重要能源物质，摄入过多易导致肥胖 C. 牛肉中的蛋白质在烹饪过程中空间结构会改变，有利于人体消化 D. 牛肉、萝卜、辣椒、香菜其所含的元素种类和元素含量大体相同 【答案】ABD 【解析】 【详解】A、兰州拉面中的有机化合物包含糖类（如面条中的淀粉）、脂肪等，这类物质的组成元素仅为C、H、O，不含N，因此所有有机化合物共有的元素是C、H、O，A错误； B、脂肪是细胞内良好的储能物质，糖类才是细胞生命活动的主要能源物质，B错误； C、高温烹饪会使牛肉中的蛋白质发生变性，空间结构变得伸展松散，肽键暴露，更易被蛋白酶水解，有利于人体消化，C正确； D、不同生物的元素种类大体相同，但元素含量差异较大，D错误。 28. 分布在人体肠道的正常微生物如双歧杆菌、乳酸菌等能合成多种人体生长发育必需的维生素。这些生物群还能帮助宿主消化特定食物，如长期生活在海边的人有一种特殊的细菌帮助他们消化海藻，非洲一些食用高粱秆的儿童则拥有消化纤维素的细菌。以下有关叙述错误的是（ ） A. 与双歧杆菌一样，酵母菌没有以核膜为界限的细胞核 B. 支原体与细菌都属于原核生物 C. 海藻的遗传物质是DNA，乳酸菌的遗传物质是RNA D. 人体、双歧杆菌、乳酸菌、海藻和高粱都含有细胞膜、细胞质以及遗传物质 【答案】AC 【解析】 【详解】A、双歧杆菌是细菌，属于原核生物，没有以核膜为界限的细胞核，但酵母菌属于真菌，是真核生物，有以核膜为界限的细胞核，A错误； B、原核生物包括细菌、支原体、衣原体、蓝细菌等类群，支原体和细菌都属于原核生物，B正确； C、所有具有细胞结构的生物的遗传物质都是DNA，海藻是真核生物，乳酸菌是原核生物，二者都有细胞结构，遗传物质均为DNA，C错误； D、人体、双歧杆菌、乳酸菌、海藻和高粱都属于细胞生物，都含有细胞膜、细胞质，且都以DNA作为遗传物质，D正确。 29. 关于组成生物体的化学元素的叙述，错误的是（ ） A. 无机环境中的元素，在生物体内都能找到，这体现了无机环境与生物界的统一性 B. 构成生物大分子的每个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架 C. 碳元素在生物体各种细胞鲜重中的质量百分比最大 D. 生物细胞内微量元素有Fe、Mn、Cu、Ca、Zn、Mo等 【答案】ACD 【解析】 【详解】A、生物界与无机环境的统一性体现在组成生物体的化学元素在无机环境中都能找到，而非无机环境中的元素在生物体内都能找到。无机环境中存在许多生物体内不存在的元素，A错误； B、生物大分子(如多糖、蛋白质、核酸)的单体(如葡萄糖、氨基酸、核苷酸)均以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，这是生物大分子结构的共性，B正确； C、在生物体细胞鲜重中，含量最多的化合物是水，水中氧元素的质量百分比最高，因此氧元素在细胞鲜重中的质量百分比最大，C错误； D、生物细胞内的微量元素包括Fe、Mn、Cu、Zn、Mo、B等，而Ca属于大量元素，D错误。 30. 下图①②③④表示由不同化学元素组成的化合物，以下说法正确的是（ ） A. 若①为某生物大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸 B. 若②是细胞中的储能物质，则②一定是脂肪 C. 若③是病毒的遗传物质，则③一定是RNA D. 若④是植物细胞壁的主要成分，则④可能是纤维素 【答案】AD 【解析】 【分析】糖类的元素组成：C、H、O；脂质的元素组成：主要是C、H、O有的含有N、P；蛋白质的元素组成：C、H、O、N有的含有P、S；核酸的元素组成：C、H、O、N、P。 【详解】A、①的组成元素是C、H、O、N，若①为某生物大分子的组成单位，最可能是蛋白质的基本组成单位氨基酸，A正确； B、②的元素组成只有C、H、O，若②是细胞内的储能物质，则②是糖类或脂肪，B错误； C、③的组成元素是C、H、O、N、P，若③是病毒的遗传物质，则③可能是DNA或RNA，C错误； D、④的元素组成只有C、H、O，若④是植物细胞壁的主要成分，则④可能是纤维素，D正确。 故选AD。 【点睛】糖类是主要的能源物质，脂肪是良好的储能物质；植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶。 三、解答题 31. 在苹果成熟过程中，细胞内的有机物会发生一系列变化，如图所示。请据图回答下列问题。 （1）图中所示的有机物中，属于单糖的是______________，不是还原糖的有_______________。 （2）每个月采集苹果样品，在实验室制备组织提取液，并用_______________检测，结果显示10月的苹果提取液反应后出现的砖红色最深，说明______________________________________________________。 （3）苹果成熟过程中，糖类物质会不断发生转化。据图分析，10月的苹果较8月的苹果甜的原因是_____________________________________________________________________。 （4）鉴定花生子叶中脂肪的实验中，用苏丹Ⅲ染液染色时，要用_________洗去浮色。 【答案】（1） ①. 葡萄糖、果糖 ②. 蔗糖、淀粉 （2） ①. 斐林试剂 ②. 10月苹果中还原糖的含量最高 （3） 淀粉不断转化为果糖、葡萄糖、蔗糖等有甜味的可溶性糖，可溶性糖含量升高 （4） 体积分数为50%的酒精溶液 【解析】 【小问1详解】 单糖是不能水解的糖类，图中葡萄糖、果糖均属于单糖；还原糖可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，蔗糖（二糖）、淀粉（多糖）无还原性，不属于还原糖。 【小问2详解】 还原糖的鉴定试剂为斐林试剂，二者水浴加热后生成砖红色沉淀，且还原糖含量越高，砖红色越深；10月提取液砖红色最深，说明该时期苹果的还原糖含量最高。 【小问3详解】 结合曲线可知，8月到10月，淀粉含量持续下降，果糖、葡萄糖、蔗糖等甜味可溶性糖含量持续上升，因此10月苹果甜度更高。 【小问4详解】 苏丹Ⅲ染液属于有机物，可溶于酒精，实验中用体积分数50%的酒精洗去浮色，避免染液本身的颜色干扰实验结果观察。 32. 回答下列有关糖类和脂质的问题： （1）图中的三种物质都是由___________（单体）连接而成的，这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是__________。其中动物体内的储能物质是_________ （2）淀粉在淀粉酶的作用下水解成麦芽糖，麦芽糖和蔗糖的水解产物除了都有一分子葡萄糖外，前者还有一分子_____________，后者还有一分子___________________。 （3）淀粉和脂肪都含有的元素是________________，但相同质量的淀粉和脂肪相比，后者释放的能量比前者释放的能量____________。 （4）维生素D的化学本质是_____________。 【答案】（1） ①. 葡萄糖 ②. 纤维素 ③. 糖原 （2） ①. 葡萄糖 ②. 果糖 （3） ①. C、H、O ②. 多 （4） 固醇（或脂质） 【解析】 【小问1详解】 淀粉、糖原、纤维素均属于多糖，基本组成单体都是葡萄糖；淀粉是植物细胞储能物质，糖原是动物细胞储能物质，纤维素是植物细胞壁的结构成分，因此功能与另外两种截然不同的是纤维素；动物体内的储能多糖为糖原。 【小问2详解】 麦芽糖由2分子葡萄糖脱水缩合形成，水解产物为2分子葡萄糖；蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合形成，水解产物除葡萄糖外还有果糖。 【小问3详解】 淀粉属于糖类，脂肪属于脂质，二者组成元素都只有C、H、O；和淀粉相比，脂肪中C、H比例更高，相同质量的两种物质氧化分解时，脂肪释放的能量更多。 【小问4详解】 脂质分为脂肪、磷脂、固醇三类，维生素D属于固醇类物质，因此化学本质为固醇，属于脂质。 33. 根据细胞中的水和无机盐的功能，回答有关问题： （1）黄瓜甜脆多汁，膳食纤维丰富，具有较高的营养价值和保健功能。黄瓜甜脆多汁，是由于含水量较高，糖等多种物质溶解于水中。说明细胞中的水的功能为_______。 （2）分析下列事例： 事实一：在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中NaHCO3的含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中H2CO3的含量减少时，则形成碱中毒。 事实二：在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减小时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢活跃。 事实三：Mg2+是叶绿体内某种色素分子必需的成分，Fe2是血红蛋白的重要成分，碳酸钙是动物和人体的骨骼和牙齿的主要成分。 ①事实一表明某些无机盐的作用是可调节__________________________________________________。 ②解释事实二中的现象原因_____________________________________________________ ③事实三表明无机盐的作用是_______________________________。 【答案】（1） 细胞内的良好溶剂，可溶解多种物质 （2） ①. 内环境的酸碱平衡 ②. 自由水是细胞内良好的溶剂，参与多种生物化学反应，还能运输营养物质和代谢废物，因此自由水比例越高，机体代谢越活跃 ③. 细胞内某些复杂化合物的重要组成成分 【解析】 【小问1详解】 题干明确给出“糖等多种物质溶解于水中”的信息，直接对应自由水作为细胞内良好溶剂的功能，该功能为细胞代谢提供了液体反应环境。 【小问2详解】 ①事实一中的NaHCO3 和H2CO3是血浆中的缓冲对，二者含量异常会引发酸中毒或碱中毒，说明这类无机盐可以调节内环境的pH，维持酸碱平衡。 ② 自由水是细胞代谢的重要参与者：既可以作为溶剂溶解代谢底物，也可以直接作为反应物参与水解等生化反应，还负责运输营养物质和代谢废物，因此自由水比例越高，代谢活动的进行效率越高，机体代谢越活跃。 ③ 事实三中Mg2+是叶绿素的必需组分、Fe2+是血红蛋白的核心成分、碳酸钙是动物骨骼牙齿的主要结构成分，均表明无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成部分，参与构成生物体的结构。 34. 水熊虫在极端干旱的条件下，身体开始皱缩，细胞大量脱水，进入干化状态。干化的水熊虫能对抗高压、高温等的影响，一旦接触到水，就像重新浸湿的海绵一样，其生命活动又完全恢复。回答下列问题： （1）水熊虫进入干化状态时，主要脱去的是_____________水，此状态下其新陈代谢水平极低。 （2）科研人员检测发现，干化的水熊虫细胞内几种天然无序蛋白（IDP）的含量大幅升高。 ①在水熊虫细胞内，氨基酸经__________反应形成IDP。请写出氨基酸分子的结构通式____________ ②在细胞内，多肽链折叠形成蛋白质的过程中，不亲水的氨基酸残基通常位于蛋白质的内部。与一般的蛋白质不同，IDP呈现不折叠的“天然无序”状态，是因为含有较_________比例的亲水氨基酸残基，这说明氨基酸__________（填“种类”或“数目”）是蛋白质的空间结构形成的基础。 【答案】（1）自由 （2） ①. 脱水缩合 ②. ③. 高 ④. 种类  【解析】 【小问1详解】 细胞中的水分为自由水和结合水，自由水是参与代谢、可流动的水，极端干旱条件下细胞大量脱去的是自由水，使新陈代谢水平极低，帮助生物度过恶劣环境。 【小问2详解】 ①IDP是蛋白质，氨基酸是蛋白质的基本单位，氨基酸通过脱水缩合形成IDP；氨基酸都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，结构通式为   。 ②根据题意分析，多肽链折叠形成蛋白质的过程中，疏水的氨基酸残基通常位于蛋白质的内部，而与一般的蛋白质不同，IDP呈现不折叠的“天然无序”状态，则说明IDP含有较高比例的亲水氨基酸残基，这也说明氨基酸种类是蛋白质的空间结构形成的基础。 35. 下图为生物体内的几种生物大分子的部分结构模式图。图甲表示某蛋白质的肽链结构示意图，其中数字表示氨基酸序号，虚线表示脱去2个H形成的二硫键，图乙表示该肽链的部分放大图，请据图回答下列问题： （1）该蛋白质的肽链是由________个氨基酸脱去________分子水缩合而成的。 （2）蛋白质结构的多样性与_____________________________________________________________有关。 （3）图乙所示结构中含有的R基是______________________（填数字）。 （4）图丙所示化合物的基本组成单位是____________________，是___________分子的部分结构模式图。该分子主要分布在细胞的__________中 【答案】（1） ①. 124 ②. 123 （2） 氨基酸的种类、数目、排列顺序，以及肽链盘曲折叠的方式以及形成的空间结构 （3） ②④⑥⑧ （4） ①. 脱氧核糖核苷酸（脱氧核苷酸） ②. DNA（脱氧核糖核酸） ③. 细胞核 【解析】 【小问1详解】 图甲中肽链的氨基酸最大序号为124，说明该肽链由124个氨基酸构成；单条肽链脱水缩合时，脱去水分子数=氨基酸数-肽链数，即124 -1=123。 【小问2详解】 蛋白质结构多样性的直接原因包含四点：组成蛋白质的氨基酸种类不同、数目不同、排列顺序千差万别，以及肽链盘曲折叠的方式和形成的空间结构不同。 【小问3详解】 氨基酸的结构中，中心碳原子连接氨基、羧基、氢原子外的剩余基团为R基；图乙中③⑤⑦为肽键、①为游离氨基，因此R基对应序号为②④⑥⑧。 【小问4详解】 图丙中含有DNA特有的碱基T（胸腺嘧啶），因此是DNA的部分结构；DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，真核细胞中DNA主要分布在细胞核内。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $