专题3 消化与吸收一 2027版山东省（春季高考）《药学类（生理学基础）45分钟训练卷》（原卷版+解析版）

2027版山东省（春季高考）药学类《生理学》45分钟训练卷专辑，由23份专题训练卷与5份综合训练卷组成。试卷通过具象化拆解核心考点、搭建系统知识网络、场景化训练强调知识应用，从而做到降低学习门槛、巩固知识体系、强化实战能力，全方位适配药学类春季高考学生的备考需求。与本专辑配套的还有山东省（春季高考）药学类《药用化学基础》《解剖学》《病原微生物与免疫学基础》《药理学》《药剂学基础》《药物分析基础》《天然药物学基础》《药事法规》45分钟训练卷专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《生理学》 二、消化系统 专题3 消化与吸收（一） 时间：45分钟 总分：100分 班级___________ 姓名__________ 学号__________ 成绩________ 一、单选题（本大题共30小题，每题2分，共60分） 1.下列哪项pH值对唾液淀粉酶的消化活动最适宜（ ） A.2.0~3.0 B.4.0~5.0 C.6.0~7.0 D.8.0~9.0 【答案】C 【解析】 唾液淀粉酶的最适pH为6.6~7.1，接近中性。pH低于4.5时，该酶几乎完全失活。 2.关于唾液的生理作用，哪一项叙述是错误的 （ ） A.唾液可以湿润与溶解食物，使食物易于吞咽，并引起味觉 B.唾液可使淀粉分解为麦芽糖 C.唾液可冲淡、中和、清除进入口腔的有害物质 D.唾液可使蛋白质初步分解 【答案】D 【解析】 唾液中含有唾液淀粉酶，可分解淀粉为麦芽糖，但不含蛋白酶，不能分解蛋白质。 3.对脂肪和蛋白质的消化，作用最强的消化液是 （ ） A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.胰液 【答案】D 【解析】胰液含有胰蛋白酶、糜蛋白酶（消化蛋白质）以及胰脂肪酶（消化脂肪），是消化能力最强、最全面的消化液。 4.使胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的激活物质是 （ ） A.Cl- B.Na+ C.K+ D.HCl 【答案】D 【解析】 胃腺壁细胞分泌的盐酸（HCl）提供酸性环境，使无活性的胃蛋白酶原转化为有活性的胃蛋白酶 5.关于胃酸的生理作用的叙述，哪一项是错误的（ ） A.可杀死随食物进入胃内的细菌 B.可使食物中的蛋白质变性而易于分解 C.能激活胃蛋白酶原，供给胃蛋白酶所需的酸性环境 D.可促进维生素B12的吸收 【答案】D 【解析】 胃酸（盐酸）的主要作用包括：杀菌、激活胃蛋白酶原、使蛋白质变性、促进胰液/胆汁/小肠液分泌、促进铁和钙的吸收。 6.消化腺细胞分泌消化液的形式是（ ） A.单纯扩散 B.主动转运 C.易化扩散 D.出胞作用 【答案】D 【解析】 消化酶等蛋白质类物质是大分子，通过出胞作用（胞吐）排出细胞； 7.下列消化液中哪种不含有消化酶（ ） A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.小肠液 【答案】C 【解析】 胆汁由肝脏分泌，主要成分是胆盐、胆固醇、胆色素等，不含消化酶。 8.营养物质吸收最主要的部位是 （ ） A.食管 B.胃 C.小肠 D.大肠 【答案】C 【解析】小肠（特别是十二指肠和空肠）是吸收的主要部位，因其具有巨大的吸收面积、丰富的血液和淋巴供应、食物停留时间长以及消化充分。 9.胰液中浓度最高的无机成分是 （ ） A.Na+ B.K+ C.Ca2+ D.HCO3- 【答案】D 【解析】胰液中的无机成分主要是碳酸氢盐（HCO₃⁻）和氯离子。当分泌速率增加时，HCO₃⁻浓度显著升高，是中和胃酸的主要成分。 10.胆汁中与消化有关的成分是（ ） A.胆盐 B.胆色素 C.水和无机盐 D.胆固醇 【答案】A 【解析】胆盐是胆汁中参与脂肪消化和吸收的关键成分，能乳化脂肪，促进脂肪酶作用及脂肪酸、脂溶性维生素的吸收。 11.胃大部切除术的患者出现严重贫血，主要原因是（ ） A.HCI减少 B.内因子减少 C.黏液减少 D.胃蛋白酶原减少 【答案】B 【解析】胃大部切除导致壁细胞数量减少，内因子分泌不足，维生素B12吸收障碍，引起巨幼红细胞性贫血（恶性贫血）。 12.大肠内的细菌可以利用肠内简单物质合成下列哪种维生素（ ） A.维生素A B.维生素D C.维生素E D.维生素K 【答案】D 【解析】大肠细菌能合成维生素K和维生素B族（如B12、生物素等），供机体吸收利用 13.小肠的运动形式不包括（ ） A.蠕动 B.紧张性收缩 C.容受性舒张 D.分节运动 【答案】C 【解析】容受性舒张是胃特有的运动形式，用于容纳食物。 14.小肠是食物吸收的主要部位的原因不包括（ ） A.吸收面积大 B.食物在小肠内停留时间长 C.小肠血液丰富 D.小肠的蠕动促进其吸收 【答案】D 【解析】小肠蠕动的主要功能是推进食糜，而非直接促进吸收。 15.小肠分节运动的作用不包括（ ） A.使食糜与消化液充分混合，便于化学性消化 B.使食糜与肠壁黏膜紧密接触，有利于吸收 C.挤压肠壁，有助于血液和淋巴的回流 D..阻止结肠内食物残渣的倒流 【答案】D 【解析】分节运动是一种以环行肌为主的节律性收缩，主要作用是混合食糜与消化液、促进吸收、挤压肠壁助回流。它不产生明显的推进作用，阻止倒流也不是其主要生理意义。 16. 关于小肠分节运动的生理意义，错误的是（ ） A.使食糜与消化液充分混匀 B.使食糜与肠壁紧密接触 C.使食糜向前推进到达新肠断 D.促进食物的消化和吸收 【答案】C 【解析】分节运动主要在原位进行，不使食糜显著向前推进。推进食糜是蠕动的功能。 17.在盐酸中有利于小肠对钙和铁吸收的是（ ） A.盐酸 B.内因子 C.胃蛋白酶原 D.黏液 【答案】A 【解析】胃酸（盐酸）使食物中的钙、铁溶解并维持在可溶状态（如将Fe³⁺还原为Fe²⁺或保持溶解），从而促进其在十二指肠和空肠的吸收。 18.消化器官不具备下列哪种功能（ ） A.消化食物 B.内分泌 C.维持酸碱平衡 D.吸收营养 【答案】C 【解析】消化器官的功能包括消化、吸收、内分泌（如胃肠激素）、免疫防御等。 19.关于唾液的叙述，错误的是（ ） A.每天分泌量为1～1.5L B.具有杀菌作用 C.能清洁和保护口腔 D.唾液呈碱性 【答案】D 【解析】唾液的pH值通常在6.6~7.1之间，呈中性或弱酸性/弱碱性，但绝非明显的“碱性”（如pH 8.0以上） 20.小肠特有的运动形式是（ ） A.蠕动 B.紧张性收缩 C.分节运动 D.容受性舒张 【答案】C 【解析】 分节运动是小肠特有的运动形式。 21.下列哪一项不是唾液的作用（ ） A.湿润和溶解食物 B.清洁和保护口腔 C.杀菌 D.消化部分蛋白质 【答案】D 【解析】 唾液含淀粉酶，不含蛋白酶，故不能消化蛋白质。 22. 胃的特有运动形式是（ ） A.紧张性收缩 B.容受性舒张 C.蠕动 D.分节运动 【答案】B 【解析】容受性舒张是胃头区在咀嚼和吞咽时反射性发生的舒张，以便容纳食物，是胃特有的。 23. 食物入胃约（ ）分钟，胃开始蠕动。 A.5 B.10 C.15 D.30 【答案】A 【解析】食物入胃后约5分钟，胃即开始蠕动。 24.胃的排空速度，正确的是（ ） A.糖最快，蛋白质次之，脂肪最慢 B.蛋白质最快，糖次之，脂肪最慢 C.糖最快，脂肪次之，蛋白质最慢 D.脂肪最快，蛋白质次之，糖最慢 【答案】A 【解析】 三种主要营养物质的排空速度：糖类 > 蛋白质 > 脂肪。 25.混合食物由胃完全排空通常需要（ ） A.1～1.5h B.2～3h C.4～6h D.7～8h 【答案】C 【解析】混合食物胃排空时间约为4~6小时。 26.下列有关胃液的生理作用，不包括（ ） A.消化脂肪 B.杀菌 C.促进胰液分泌 D.促进Ca2+、Fe2+的吸收 【答案】A 【解析】胃液中没有脂肪酶，不能消化脂肪。 27.激活胃蛋白酶原的物质是（ ） A.肠激酶 B.盐酸 C.组织液 D.胰液 【答案】B 【解析】盐酸（HCl）提供酸性环境并直接激活胃蛋白酶原。肠激酶激活胰蛋白酶原。 28.胃粘膜处于高酸和胃蛋白酶环境中，却并不被消化,是由于存在自我保护机制，称为（ ） A.粘液屏障 B.碳酸氢盐屏障 C.粘液-碳酸氢盐屏障 D.粘液细胞保护 【答案】C 【解析】粘液-碳酸氢盐屏障：胃粘膜表面覆盖的粘液层与上皮细胞分泌的HCO₃⁻共同构成，中和贴近粘膜表面的H⁺，维持中性pH，保护胃壁。 29.参与构成胃粘膜保护屏障的主要离子是（ ） A.Na+ B.Ca2+ C.H+ D.HCO3- 【答案】D 【解析】胃粘膜表面覆盖的粘液层与上皮细胞分泌的HCO₃⁻共同构成。 30.关于消化和吸收的叙述,错误的是（ ） A.食物被加工、分解的过程,属于消化 B.大分子物质可被吸收入血 C.小分子物质被转运入血或淋淋巴液的过程,属于吸收 D.消化分为机械性和化学性 【答案】B 【解析】小分子物质才可以被吸收。 二、简答题（本大题共5小题，每题8分，共40分） 1.简述胆汁的主要作用？ 【答案】① 乳化脂肪为脂肪微滴，增加胰脂肪酶的作用面积，促进脂肪分解。 ② 脂肪的分解产物渗入由胆盐聚合形成的微胶粒中，形成水溶性复合物，有利于脂肪消化产物的吸收。 ③ 促进脂溶性维生素的吸收。 2.简述小肠是主要吸收部位的原因？ 【答案】①小肠有巨大的吸收面积。 200m2—250m2 ②小肠绒毛节律性伸缩和摆动，促进血液和淋巴液的回流，有利于吸收。 ③食物在小肠内已被消化成结构简单的可吸收的小分子物质。 ④食物在小肠内存留时间长3~8h，有充分的吸收时间。 3.简述胃液在蛋白质消化中的作用？ 【答案】盐酸：①激活胃蛋白酶原，变为有活性的胃蛋白酶，并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境； ②促食物中的蛋白质变性有利于消化； ③促小肠对胰液、胆汁、小肠液的分泌 胃蛋白酶原：被盐酸和胃蛋白酶激活后，分解蛋白质变为䏡、胨。 4.简述胃和小肠的运动形式？ 【答案】胃的运动形式：容受性舒张、紧张性收缩、蠕动 小肠的运动形式：分节运动、紧张性收缩、蠕动 5.简述消化和吸收的概念？ 【答案】消化：食物在消化管中被加工、分解成可吸收的小分子的物质过程，称为消化。 吸收：食物消化后形成的小分子物质及维生素、水和无机盐通过消化管黏膜，进入血液或淋巴液的过程，称为吸收。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 2027版山东省（春季高考）药学类《生理学》45分钟训练卷专辑，由23份专题训练卷与5份综合训练卷组成。试卷通过具象化拆解核心考点、搭建系统知识网络、场景化训练强调知识应用，从而做到降低学习门槛、巩固知识体系、强化实战能力，全方位适配药学类春季高考学生的备考需求。与本专辑配套的还有山东省（春季高考）药学类《药用化学基础》《解剖学》《病原微生物与免疫学基础》《药理学》《药剂学基础》《药物分析基础》《天然药物学基础》《药事法规》45分钟训练卷专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《生理学》 二、消化系统 专题3 消化与吸收（一） 时间：45分钟 总分：100分 班级___________ 姓名__________ 学号__________ 成绩________ 一、单选题（本大题共30小题，每题2分，共60分） 1.下列哪项pH值对唾液淀粉酶的消化活动最适宜（ ） A.2.0~3.0 B.4.0~5.0 C.6.0~7.0 D.8.0~9.0 2.关于唾液的生理作用，哪一项叙述是错误的 （ ） A.唾液可以湿润与溶解食物，使食物易于吞咽，并引起味觉 B.唾液可使淀粉分解为麦芽糖 C.唾液可冲淡、中和、清除进入口腔的有害物质 D.唾液可使蛋白质初步分解 3.对脂肪和蛋白质的消化，作用最强的消化液是 （ ） A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.胰液 4.使胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的激活物质是 （ ） A.Cl- B.Na+ C.K+ D.HCl 5.关于胃酸的生理作用的叙述，哪一项是错误的（ ） A.可杀死随食物进入胃内的细菌 B.可使食物中的蛋白质变性而易于分解 C.能激活胃蛋白酶原，供给胃蛋白酶所需的酸性环境 D.可促进维生素B12的吸收 6.消化腺细胞分泌消化液的形式是（ ） A.单纯扩散 B.主动转运 C.易化扩散 D.出胞作用 7.下列消化液中哪种不含有消化酶（ ） A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.小肠液 8.营养物质吸收最主要的部位是 （ ） A.食管 B.胃 C.小肠 D.大肠 9.胰液中浓度最高的无机成分是 （ ） A.Na+ B.K+ C.Ca2+ D.HCO3- 10.胆汁中与消化有关的成分是（ ） A.胆盐 B.胆色素 C.水和无机盐 D.胆固醇 11.胃大部切除术的患者出现严重贫血，主要原因是（ ） A.HCI减少 B.内因子减少 C.黏液减少 D.胃蛋白酶原减少 12.大肠内的细菌可以利用肠内简单物质合成下列哪种维生素（ ） A.维生素A B.维生素D C.维生素E D.维生素K 13.小肠的运动形式不包括（ ） A.蠕动 B.紧张性收缩 C.容受性舒张 D.分节运动 14.小肠是食物吸收的主要部位的原因不包括（ ） A.吸收面积大 B.食物在小肠内停留时间长 C.小肠血液丰富 D.小肠的蠕动促进其吸收 15.小肠分节运动的作用不包括（ ） A.使食糜与消化液充分混合，便于化学性消化 B.使食糜与肠壁黏膜紧密接触，有利于吸收 C.挤压肠壁，有助于血液和淋巴的回流 D..阻止结肠内食物残渣的倒流 16. 关于小肠分节运动的生理意义，错误的是（ ） A.使食糜与消化液充分混匀 B.使食糜与肠壁紧密接触 C.使食糜向前推进到达新肠断 D.促进食物的消化和吸收 17.在盐酸中有利于小肠对钙和铁吸收的是（ ） A.盐酸 B.内因子 C.胃蛋白酶原 D.黏液 18.消化器官不具备下列哪种功能（ ） A.消化食物 B.内分泌 C.维持酸碱平衡 D.吸收营养 19.关于唾液的叙述，错误的是（ ） A.每天分泌量为1～1.5L B.具有杀菌作用 C.能清洁和保护口腔 D.唾液呈碱性 20.小肠特有的运动形式是（ ） A.蠕动 B.紧张性收缩 C.分节运动 D.容受性舒张 21.下列哪一项不是唾液的作用（ ） A.湿润和溶解食物 B.清洁和保护口腔 C.杀菌 D.消化部分蛋白质 22. 胃的特有运动形式是（ ） A.紧张性收缩 B.容受性舒张 C.蠕动 D.分节运动 23. 食物入胃约（ ）分钟，胃开始蠕动。 A.5 B.10 C.15 D.30 24.胃的排空速度，正确的是（ ） A.糖最快，蛋白质次之，脂肪最慢 B.蛋白质最快，糖次之，脂肪最慢 C.糖最快，脂肪次之，蛋白质最慢 D.脂肪最快，蛋白质次之，糖最慢 25.混合食物由胃完全排空通常需要（ ） A.1～1.5h B.2～3h C.4～6h D.7～8h 26.下列有关胃液的生理作用，不包括（ ） A.消化脂肪 B.杀菌 C.促进胰液分泌 D.促进Ca2+、Fe2+的吸收 27.激活胃蛋白酶原的物质是（ ） A.肠激酶 B.盐酸 C.组织液 D.胰液 28.胃粘膜处于高酸和胃蛋白酶环境中，却并不被消化,是由于存在自我保护机制，称为（ ） A.粘液屏障 B.碳酸氢盐屏障 C.粘液-碳酸氢盐屏障 D.粘液细胞保护 29.参与构成胃粘膜保护屏障的主要离子是（ ） A.Na+ B.Ca2+ C.H+ D.HCO3- 30.关于消化和吸收的叙述,错误的是（ ） A.食物被加工、分解的过程,属于消化 B.大分子物质可被吸收入血 C.小分子物质被转运入血或淋淋巴液的过程,属于吸收 D.消化分为机械性和化学性 二、简答题（本大题共5小题，每题8分，共40分） 1.简述胆汁的主要作用？ 2.简述小肠是主要吸收部位的原因？ 3.简述胃液在蛋白质消化中的作用？ 4.简述胃和小肠的运动形式？ 5.简述消化和吸收的概念？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $