内容正文:
化学变化中的能量变化 教案
一、基本信息
学科:化学
年级:九年级
课时:1 课时
课标依据(2022 版义务教育化学课程标准):
知道物质发生化学变化时伴随有能量变化,认识通过化学反应实现能量转化的重要性。
知道化石燃料(煤、石油、天然气)是人类社会重要的自然资源,了解使用氢气、乙醇等燃料对环境的影响。
能基于实验事实,分析、解释简单的化学现象,初步形成物质变化伴随能量变化的认识。
树立合理利用资源、绿色低碳的可持续发展观念。
二、教学目标
化学观念
① 认识煤、石油、天然气等化石燃料,知道化石燃料属于不可再生能源;认识甲烷、乙醇、氢气等燃料,能书写甲烷、乙醇燃烧的文字表达式。
② 认识化学反应伴随能量变化,分为放热反应和吸热反应;知道化学能可以转化为热能、电能、机械能等。
科学思维
通过甲烷燃烧实验、镁与稀硫酸、氢氧化钡晶体与氯化铵晶体的探究实验,基于实验现象推理物质组成、判断反应吸放热,建立 “化学变化伴随能量变化” 的认知模型。
科学探究与实践
能完成甲烷性质探究、化学反应热现象两个探究实践活动,规范记录实验现象、分析实验证据,得出实验结论;能小组合作完成交流分享任务。
科学态度与责任
了解化石燃料燃烧带来的环境问题,认识开发氢能等新型清洁燃料的意义,树立节约能源、保护环境的意识。
三、教学重难点
重点:化石燃料;甲烷燃烧实验与产物检验;化学反应伴随吸热、放热现象;化学能的转化。
难点:根据实验现象推断甲烷的元素组成;理解化学反应吸放热的本质(反应物、生成物储存能量不同)。
四、教学准备
多媒体课件、实验器材:甲烷、干冷烧杯、澄清石灰水、镁条、稀硫酸、温度计、氢氧化钡晶体、氯化铵晶体、玻璃片、玻璃棒。
五、教学过程
(一)导入新课(交流・分享,5min)
教师引导:前面学习知道物质变化伴随能量转化,燃烧是典型的化学变化,可以获取热能。
组织学生小组讨论教材【交流・分享】3 个问题:
什么是能量?能量是如何转化的?主要有哪些能量转化形式?(可举例说明)
什么是能量守恒定律?(举例解释)
物质发生化学变化时是否伴随能量变化?
学生交流后教师小结:能量不会凭空产生或者消失,只会相互转化;化学变化中常常伴随能量的改变,本节课学习化学变化中的能量变化与燃料。
(二)新知一:常见的燃料(20min)
1. 化石燃料
燃料定义:燃料是指燃烧时能产生热能或动力和光能的可燃物,广泛应用于工农业生产和人民生活。
化石燃料包含煤、石油、天然气,由古代生物遗骸经过复杂变化形成,属于不可再生能源。
煤:古代植物地下长期变化形成的固体混合物;主要含 C,少量 H、N、S、O、Si、Al、Ca、Fe 等元素。
石油:远古动植物遗体形成的液态复杂混合物;主要含 C、H,少量 O、N、S 等元素。
天然气:地下深处可燃性气体,主要成分为甲烷,甲烷体积分数约 80%~97%。
展示 2021 年中国能源消费结构图,介绍我国能源结构与清洁能源发展成果。
【探究・实践:探究甲烷的性质与组成】
操作步骤
实验现象
分析与解释
1. 观察甲烷的颜色和状态
无色、无气味的气体
甲烷常温下为无色无味气体,极难溶于水,密度比空气小
2. 验纯后,点燃甲烷,观察火焰颜色
产生淡蓝色火焰
甲烷具有可燃性,点燃前必须验纯,防止爆炸
3. 在火焰上方罩一只干冷的烧杯
烧杯内壁出现水雾
生成水,证明甲烷含有氢元素
4. 用玻璃片盖住烧杯正放在实验台上,向其中倒入澄清石灰水,振荡
澄清石灰水变浑浊
生成二氧化碳,证明甲烷含有碳元素
得出结论:
甲烷的化学性质:具有可燃性,在足量空气中点燃,生成二氧化碳和水,放出大量热。
甲烷的组成元素有:碳元素、氢元素。
甲烷燃烧文字表达式:
补充:化石燃料燃烧会排放二氧化硫、氮氧化物(形成酸雨)、二氧化碳(加剧气候危机),带来空气污染,因此需要开发可再生清洁燃料。
2. 新型燃料
(1)乙醇(酒精,化学式),有机物,可再生能源,可由糖类发酵制得,是化石燃料替代品。
乙醇燃烧文字表达式:
(2)氢气:无毒,同等质量下燃烧放热多于甲烷,燃烧产物只有水,最理想清洁能源;属于二次能源,需要依靠一次能源制取;应用于火箭、氢燃料汽车(北京冬奥会火炬使用氢燃料)。
【交流分享】氢能发展表格(学生分组填写)
氢气的制取
氢气的储存和运输
氢气的应用
当前方法或技术
电解水制氢;化石燃料制氢
高压气态储氢、液态储氢
氢燃料电池汽车、火箭燃料、冬奥会火炬燃料
存在的问题
电解水耗能高;化石制氢仍排放二氧化碳
储存难度大,氢气易泄漏,储运成本高
制取成本高,配套设施不足
发展方向
开发低成本、绿色制氢(可再生能源发电电解水)
新型储氢材料,降低储运成本
推广氢燃料电池,完善基础设施
【课外实践布置】
查阅资料,整理人类使用燃料的发展历史,谈谈燃料对人类发展的意义和价值。
了解燃料的分类,书写木炭、红磷燃烧的文字或符号表达式。
走访社区,了解本地区家庭做饭燃料或汽车燃料使用情况。
绘制手抄报 “酒精小百科”;设计实验验证酒精由 C、H、O 元素组成;教师指导下自制固体酒精。
(三)新知二:化学反应中的能量变化(15min)
提出问题:燃料燃烧放热,其他化学反应是否也存在能量变化?
探究・实践:观察化学变化中的热现象
实验 1:镁条与稀硫酸反应
放入镁条前
放入镁条后
测量的温度 /℃
室温(约 20℃)
温度明显升高
实验现象
无明显现象
镁条快速溶解,产生大量气泡,试管外壁发烫
实验 2:氢氧化钡晶体与氯化铵晶体的反应
实验现象:混合物变成糊状,温度明显下降,玻璃片上的水结冰,烧杯和玻璃片粘在一起,提起烧杯玻璃片不会掉落。
探究结论:化学反应伴随能量变化,有的反应放热,有的反应吸热。
讲解:化学反应伴随能量变化,常表现为热量吸收或者放出。
微观本质:物质内储存化学能;当生成物总能量低于反应物总能量,反应放热;生成物总能量高于反应物总能量,反应吸热。结合能量示意图讲解。
举例:
放热反应:镁与稀硫酸反应、氧化钙与水反应。
吸热反应:氢氧化钡晶体和氯化铵晶体反应。
【观察・思考】自热米饭发热包:氧化钙(生石灰)和水反应生成氢氧化钙,放出大量热。
文字表达式:
化学能的多种转化形式
化学能热能机械能电能:热力发电厂,燃料燃烧放热加热水产生蒸汽,推动涡轮机带动发电机发电。
化学电池:化学能直接转化为电能。举例:铜锌原电池、铅酸蓄电池、酸性锌锰干电池、锂电池。
(四)课堂交流总结(3min)
【交流・分享】组织学生讨论:学习本节后,你对化学变化有哪些新的认识?评价思维导图,补充完善认知。
小结:化学变化的两大特征:①生成新物质;②伴随能量变化;能量可以转化为热能或者电能;化学反应分为放热反应、吸热反应。
(五)课堂小结与作业(2min)
课堂小结
化石燃料(煤、石油、天然气)属于不可再生能源,甲烷具有可燃性。
燃料燃烧属于放热反应;化学反应分为放热、吸热反应。
化学能可以转化为热能、机械能、电能。
氢气、乙醇是清洁燃料,开发新型燃料有利于缓解能源危机、保护环境。
作业
整理本节课实验现象与反应文字表达式。
完成课外实践任务(任选一项)。
六、板书设计
化学变化中的能量变化
一、常见燃料
化石燃料(不可再生):煤、石油、天然气(主要成分)
新型燃料
乙醇(可再生);氢气(最理想清洁能源)
二、化学反应中的能量变化
放热反应:镁 + 稀硫酸;氧化钙 + 水;燃料燃烧
吸热反应:氢氧化钡晶体与氯化铵晶体反应
本质:反应物、生成物储存化学能不同
三、能量转化
化学能 → 热能;化学能 → 电能(化学电池);化学能→热能→机械能→电能(火力发电)
七、教学反思
依托教材实验探究,落实 2022 版课标 “科学探究” 要求,学生通过实验证据推理物质组成,建立化学变化伴随能量变化的化学观念。
从 “物质储存能量不同” 定性解释吸放热。结合北京冬奥会氢燃料真实情境,落实科学态度与责任,建立能源与环保意识。
实验教学要注意实验安全,甲烷点燃前验纯;氢氧化钡与氯化铵反应注意药品用量。
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