6.1 燃烧与灭火第1课时教学设计-2026-2027学年九年级化学鲁教版上册

第一节 燃烧与灭火 - 第一课时（教学设计） 课题 课时安排 核心 素养目标 化学观念：认识燃烧是剧烈的氧化反应，明确燃烧三条件的共存关系，建立化学反应需要条件的基本认知。 科学思维：借助控制变量法分析实验现象，构建燃烧与灭火的对立统一逻辑。 科学探究：参与分组实验探究，自主验证燃烧条件，掌握实验探究基本方法。 科学态度与责任：了解火的利弊，树立安全用火、科学防火的生活责任意识。 重点 和难点 教学重点：掌握燃烧的三个必备条件，理解灭火的核心原理，能区分常见灭火方法对应的化学依据。 教学难点：熟练运用控制变量法分析燃烧探究实验，精准辨析着火点的固有属性，灵活运用燃烧与灭火知识解释、解决生活中的火情问题，建立条件与现象的逻辑关联。 教学过程 教学环节 教学活动 设计意图 导入新课 火是人类文明的开端，取暖、烹饪、工业冶炼都离不开燃烧，但失控的火焰会引发火灾、造成灾害。生活中木材、酒精可以燃烧，石头、水无法燃烧，篝火需要持续添柴、通风才能燃烧，盖灭炭火即可熄火。结合这些熟悉的生活现象，引导学生思考：物质燃烧需要满足哪些条件？如何科学控制火焰、扑灭火灾？顺势引入本节课探究学习。 以任务式探究为核心，结合生活情境与分组实验，落实学生主体地位。依托教材内容层层递进，夯实知识基础，培养探究思维，渗透消防安全素养，实现知识学习与能力、品格培养的统一。 讲授新课 （一）情境感知任务：认识生活中的燃烧现象，界定燃烧概念 教师摒弃传统知识点直白讲授模式，依托学生日常生活积累的认知，展示多组生活化燃烧场景素材，包含远古钻木取火、日常燃气做饭、蜡烛燃烧、木炭取暖、工业煤炭燃烧发电等正常燃烧场景，同时搭配森林火灾、衣物起火等失控燃烧画面。引导学生自主观察、对比不同燃烧现象的共同特征，开展小组自由讨论，梳理燃烧过程中出现的物质变化、现象特点。 各小组依次分享讨论成果，学生普遍能够总结出燃烧会伴随发光、放热现象，参与反应的物质大多可以点燃。教师针对学生的发言进行梳理、补充和规范，结合前期所学的氧气性质、氧化反应知识，引导学生自主界定燃烧的化学概念。学生在对比辨析中明确，燃烧不是单纯的生活现象，而是一种剧烈的化学反应，是可燃物与氧气发生的发光、放热的剧烈氧化反应。 为深化学生认知，教师进一步设置辨析问题，引导学生区分日常认知与化学定义的区别。提问学生：灯泡发光放热属于燃烧吗？缓慢氧化和燃烧有什么区别？学生通过独立思考、小组交流得出结论，灯泡发光放热是物理变化，无新物质生成，不属于燃烧；呼吸作用、铁生锈等缓慢氧化放热不明显、无发光现象，而燃烧是剧烈的氧化反应，具备发光放热的典型特征。通过该任务，帮助学生从生活化感性认知，上升为规范化的化学概念认知，为后续探究燃烧条件筑牢基础。 （二）探究任务一：分组实验，探究燃烧的必备条件 本环节为课堂核心探究环节，严格遵循新教材实验探究编排逻辑，采用控制变量法设计三组递进式分组实验，让学生通过亲手操作、观察现象、记录数据、分析结论，自主推导燃烧的条件，落实科学探究核心素养。课前教师提前准备分组实验器材与药品，包含蜡烛、火柴、烧杯、玻璃棒、小木条、煤炭、白磷、红磷、热水、薄铜片等，明确小组分工，设置操作员、记录员、发言人，保证每位学生参与探究过程。 探究活动1：探究燃烧是否需要可燃物。教师引导学生自主设计对比实验，学生选取小木条、玻璃棒、石头、纸片四种不同物质，分别尝试用火柴点燃，观察不同物质的燃烧现象。学生操作后发现，小木条、纸片可以被点燃并持续燃烧，玻璃棒、石头无法点燃，始终无燃烧现象。各小组记录实验现象，开展集体分析，总结得出结论：只有可以燃烧的物质才能发生燃烧，这类物质统称为可燃物，燃烧的首要条件是存在可燃物，无可燃物则燃烧无法发生。教师顺势补充生活实例，解释石头、水泥、金属无法燃烧的原因，强化学生对可燃物概念的理解。 探究活动2：探究燃烧是否需要氧气（或空气）。学生选取两支规格相同的蜡烛，一支直接置于空气中点燃，正常持续燃烧；另一支点燃后立即用干燥的烧杯完全罩住，隔绝空气。学生持续观察两支蜡烛的燃烧状态，记录现象：空气中的蜡烛持续平稳燃烧，罩住的蜡烛火焰逐渐变小，最终熄灭。小组围绕现象展开讨论，对比两组实验的唯一变量为空气，分析得出燃烧需要氧气参与，隔绝氧气会终止燃烧。教师补充说明，空气中的氧气是支持燃烧的主要气体，绝大多数燃烧都需要氧气参与，为后续灭火原理学习铺垫。 探究活动3：探究燃烧需要温度达到可燃物的着火点。学生取大小相近的小木条和煤炭，同时置于酒精灯火焰外侧加热，观察燃烧先后顺序。学生观察到小木条很快被点燃燃烧，煤炭长时间加热后依旧无法燃烧。同时结合教材经典的白磷、红磷对比实验，薄铜片上分别放置白磷和红磷，置于热水上方，观察到白磷燃烧、红磷不燃烧。学生通过两组对比实验，分析变量差异，理解不同可燃物燃烧所需的最低温度不同，这个最低温度即为着火点。教师重点强调，着火点是可燃物本身固有的化学属性，固定不变，无法升高或降低，只能通过改变环境温度，判断可燃物能否燃烧。学生最终总结得出，燃烧需要温度达到可燃物的着火点。 三组探究实验结束后，教师引导学生整合所有实验结论，小组汇总梳理，完整归纳出燃烧的三个必备条件：存在可燃物、可燃物与氧气（空气）接触、温度达到可燃物的着火点。同时明确核心知识点，三个条件必须同时具备、缺一不可，任意缺失一个条件，燃烧都无法发生，帮助学生建立严谨的科学思维。 （三）思辨任务：深度辨析核心知识点，突破认知误区 为帮助学生规避易错知识点，深化对燃烧条件的理解，本环节设置递进式思辨问题，引导学生深度思考、小组辩论，突破教学难点。教师依次抛出核心问题，组织学生开展课堂思辨活动。第一个问题：可燃物的着火点是否可以改变？结合生活中扇煤炉、吹蜡烛的现象，引导学生辨析。学生通过思考明确，着火点是物质固有属性，不会改变，扇风灭火、扇风助燃的区别在于温度变化和氧气浓度变化，并非改变着火点。 第二个问题：所有物质的燃烧都需要氧气吗？教师结合镁条在二氧化碳中燃烧的拓展实验案例，简单演示实验现象，让学生了解部分特殊燃烧反应无需氧气参与，拓宽学生认知，同时强调初中阶段生活、生产中的常见燃烧，均以氧气为助燃物，贴合本节课学习范畴。第三个问题：温度达到着火点，可燃物就一定能燃烧吗？学生结合燃烧三条件缺一不可的知识点，自主辨析得出结论，温度达到着火点的同时，必须有可燃物、氧气同时存在，才能发生燃烧，单独满足一个条件无法燃烧。 通过系列思辨任务，纠正学生日常认知误区，让学生摆脱生活化经验的片面性，建立严谨、全面的化学认知，强化控制变量、对立统一的科学思维，落实科学思维核心素养。同时帮助学生精准区分易混淆知识点，夯实本节课重难点内容，为后续灭火原理的推导做好知识铺垫。 （四）迁移探究任务：结合燃烧条件，推导灭火原理与方法 本环节依托燃烧三条件，采用逆向思维探究模式，引导学生自主推导灭火的核心原理，实现知识的迁移与应用。教师提出核心探究问题：燃烧需要三个条件同时具备，想要终止燃烧、扑灭火灾，可以通过哪些方式实现？组织学生以小组为单位，结合燃烧条件逆向分析，自主探究灭火的本质原理。 学生通过小组讨论、逻辑推导，得出灭火的核心逻辑：破坏燃烧的任意一个条件，即可终止燃烧，达到灭火效果。教师引导学生对应三个燃烧条件，逐一梳理对应的灭火原理与生活实例。针对“清除或隔离可燃物”，学生结合生活中森林火灾设置隔离带、移除燃烧物品灭火的案例，理解该灭火方式的应用场景；针对“隔绝氧气（空气）”，学生分析锅盖盖灭油锅起火、沙土盖灭物品起火、灭火器喷射灭火的原理，明确隔绝氧气是最常用的灭火方式。 针对“降低温度至可燃物着火点以下”，学生结合用水灭火、吹灭蜡烛的生活现象，理解降温灭火的原理，同时再次强化认知，灭火是降低环境温度，而非降低可燃物的着火点，彻底突破易错难点。教师进一步组织学生开展生活案例辨析活动，展示多种常见灭火场景，让学生逐一对应灭火原理，说出每种灭火方法破坏的燃烧条件。例如，熄灭酒精灯用灯帽盖灭、柴火起火用水浇灭、煤气起火关闭阀门等，学生自主分析、相互纠错，熟练掌握灭火原理与实际应用的对应关系。 同时，教师结合课堂实验，现场演示经典灭火小实验，点燃多支蜡烛，分别采用盖烧杯、剪灭烛芯、泼水降温三种方式灭火，让学生直观观察现象，对应梳理灭火原理，实现理论知识与实验现象的深度结合。通过本任务，让学生掌握逆向推理的科学思维，实现从燃烧条件到灭火原理的知识迁移，真正做到学以致用。 本节课遵循新课标任务式教学理念，贴合新教材编排逻辑，以“发现问题—提出猜想—实验探究—归纳规律—解读本质—学以致用”为完整教学主线。摒弃传统灌输式教学，设置层层递进的探究任务，让学生全员参与实验操作、现象观察、数据记录与分析讨论。通过密闭与敞口实验对比，破解学生生活认知误区，借助微观模型拆解守恒本质，搭建宏观现象到微观原理的思维桥梁。全程聚焦四维核心素养落地，兼顾知识掌握、能力提升与科学品格塑造，贴合初中生认知规律，凸显化学学科实验探究的核心特色。 作业布置 完成分层作业 教学反思 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $